QS申请必备的条件

第一篇：QS申请必备的条件

北 京 金 晔 生 物 工 程 有 限 公 司

Beijing Jinye Bioengineering Co., Ltd.公司地址：北京市通州区宋庄镇尹各庄邮政编码：101119

电话：010-89552939传真：010-89551862

http://

QS申请必备的条件

（申请食品生产许可证须准备的材料）

1、食品生产许可证申请书3份（其中必须有2份以上为钢笔书写，且为一个人的笔迹，切忌涂改和粘贴），填写好后在每份申请书封面上的盖章位置加盖单位公章。

2、营业执照、卫生许可证、代码证，各复印3份后盖上单位公章，其中3份营业执照的盖章处还须写上“与原件一致”。并按照营业执照、卫生许可证、代码证的先后顺序装订在申请书后。

3、厂区平面图和工艺流程图一式3份，按照工艺流程图、厂区平面图的顺序附在代码证之后。（这两种图有条件的要复印成A4纸）

4、质量管理手册原件一本。

5、委托检验协议原件一份。

6、检验员须经过培训并得到市质监局颁发的检验员证。

7、缴纳2600元（许可证审查费、许可证公告费，此项为中央统一收取）。1

第二篇：如何申请申请QS认证认证

如何申请申请QS认证认证

一、申请阶段15个工作日

从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级质量技监部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。20个工作日企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。

二、审查阶段 40个工作日

企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。

10个工作日（1）

审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。

10个工作日（2）

经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。

10个工作日（3）

省级质量技监部门在送出汇总材料后，保证国家质检总局在10个工

作日内能够收到该材料。

10个工作日（4）

国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料的，在10个工作日内审核批准。

三、发证阶段

15个工作日

经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。

许可证相关

时间证书

食品生产许可证的有效期为3年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。

换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证。年审对食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业，应当在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的，质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见。变更食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。受理变更申请时，质量技术监督部门应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。

企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。QS认证的内容

（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。

QS认证对生产场所和设备的要求

一、生产场所

必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则；

二、必备的生产设备

必须做到工艺合理、设备齐全（对照审查细则）

三、必须的检验设备必须建立企业自己的实验制度，并具备实验条件，同时必须有相应的检验设备（对照审查细则）和试剂。QS认证的范围

1：所有经过加工的食品（现做现买的、初级加工的产品不在此范围）2：化妆品

3：塑料和纸包装容器4：食用化工产品

5：食品加工用的相关设备6：牙膏

企业实施QS认证的意义

1．获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

QS认证新要求：

由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。

1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。

2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级质量技术监督部门统筹进行。

QS认证的费用

1：申请费用：2200/单元。同时申请两个含两个以上的，每加一个加收20%2：检验费用： 按照各省标准执行。同时，咨询费另计

3:咨询服务费用:按咨询机构标准执行,一般为12000~15000元。包括企业标准备案咨询费用。

第三篇：QS申请流程

QS审核流程

许可证申办程序

食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证：

１.食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请；

２.企业填写申请书，准备相关材料，然后报所在地的质量技术监督部门；

３.接到质量技术监督部门通知后，领取《食品生产许可证受理通知书》；

４.接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查；

５.符合发证条件的企业，即可领取食品生产许可证及其副本。

办证工作日须知

一、申请阶段 15个工作日

从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级质量技监部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。20个工作日

企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。

二、审查阶段 40个工作日

企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。

10个工作日（1）

审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。10个工作日（2）

经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。10个工作日（3）

国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后，在10个工作日内审核批准。

三、发证阶段 15个工作日

经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。许可证相关时间

证书

食品生产许可证的有效期一般不超过5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。

换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证。

年审

对食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业，应当在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请。年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的，质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上签署年审意见。

变更

食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。受理变更申请时，质量技术监督部门应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。

企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。

申请QS生产许可证需要准备的资料

1、《食品生产许可证申请书》(到所在市(地)质量技术监督部门领取)3份(注：有的地方规定其中必须有2份以上为钢笔书写，且为一个人的笔迹，切忌涂改和粘贴；有的地方规定全部要打印件，请向质监部门打听清楚。)，按照规定要求填写好后在每份申请书封面上的盖章位置加盖单位公章，复印的印章无效。需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章。

2、企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证(复印件)，各复印3份后盖上单位公章，其中3份营业执照的盖章处还须写上“与原件一致”。并按照营业执照、卫生许可证、代码证的先后顺序装订在申请书后。

不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一份

3、生产企业工艺流程图(标注有关键设备和参数)和厂区平面图(企业生产场所布局图)一式3份，按照工艺流程图、厂区平面图的顺序附在代码证之后。(这两种图有条件的要复印成A4纸)。

4、企业质量管理手册原件一本。

5、委托检验协议原件一份。

6、检验员须经过培训并得到市质监局颁发的检验员证。如产品执行企业标准，还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标准一份。

7、申请表中规定应当提供的其他资料。

8、缴纳2600元(许可证审查费、许可证公告费，此项为中央统一收取)。QS认证体系文件目录

1、质量方针质量目标

2、质量责任人任命书

3、机构设置

4、岗位职责

5、资源的提供与管理

⑴质量有关人员的能力要求规定 ⑵人员培训管理制度 ⑶设施、设备管理制度

⑷检测设备、计量器具管理制度 ⑸设备操作维护规程 ⑹检验仪器操作规程

6、产品设计 ⑴工艺流程图 ⑵工艺规程

7、原材料提供 ⑴采购管理制度 ⑵采购质量验证规程

⑶原辅料、成品仓库管理制度

8、生产过程质量控制

⑴生产过程的质量控制制度 ⑵关键工序的管理制

9、产品质量检验 ⑴检验管理制度 ⑵产品质量检验规程

10、不合格的管理 ⑴不合格的管理办法 ⑵不合格品的管理制度

11、技术文件管理制度

12、卫生管理制度

13、质量记录

第四篇：申请QS全套制度

进货查验和记录制度

第一条 为了加强本经营单位食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

第二条 凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条 经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；

（二）产品质量检验合格证明；

（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；

（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；

（六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

第四条 法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条 本经营单位的经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。

第六条 本经营单位的经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

第七条 规模较大的商场或市场，要配备相应的检测设施，对在场内销售的食品进行检测，经检测不合格的禁止上市销售，并登记检测结果存档备查。

第八条 本经营单位管理人员要指导场内经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者落实进货查验工作，对重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，接受行政执法部门的检查。

第九条 本经营单位的经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。生产过程控制管理度

第一条 目的：确保产品质量，提高工作效率，特制订本制度。

第二条 范围：适用于生产部所属部门、车间和个人。

第三条 职责：

一、生产经理负责该项工作的制订及研究。

二、车间主任对生产过程控制负责并推广执行，并对车间员工进行监督。

第四条 制度：

一、人员管理

（一）生产车间是生产任务的具体完成部门。

（二）生产经理负责检查监督车间的整体工作情况，统一进行班组间的协调和出现问题的解决

（三）生产经理负责组织进行技术和操作人员的岗位训练，并确保培训合格才能上岗。生产负责人负责指导技术人员按规定生产。

（四）生产负责人必须定时检查下属操作工的工作行为和工作结果以及安全文明生产执行情况，发现问题及时指正，对于无法独立解决的问题及时上报，由公司进行协调解决。

（五）生产负责人在每天工作结束后填写生产工作日志，并于当天上报生产经理。

第五条 方法管理

一、生产经理、生产负责人在进行生产前应对生产作业所需的工艺条件、技术文件资料进行确认，确认无误后方可安排生产。

二、车间主任依规定的加工流程安排生产作业，并依据作业人员的数量、操作者熟练程度及机台特性作适当之调整。

三、车间主任应指导生产工人按工艺文件操作并进行监督检查。

四、车间主任检查工艺文件的贯彻执行情况，发现违反工艺文件者应及时制止，并立即将情况反馈给生产经理处理。

第六条 仪器、设备管理

一、按操作规程使用计量仪器、生产设备，按规定定期进行日常润滑保养，保证设备的正常运行。

二、设备发生故障，操作工人不能解决时，应立即按规定通知设备管理人员组织有关人员排除故障。

第七条 材料管理

一、车间主任须依据生产指令材料定额开具领料单，经理批准后，依据仓储管理规定到仓库办理领料手续，领料者核对品名规格、数量是否正确并签章确认。

二、中间制品的检验

（一）各工序作业人员按规定的频率、项目与方法进行自主检查，自检合格方可转移到下一工序。

（二）质量管理部的质量管理人员依据相关质量标准及检测规程对产品外观、包装进行检验，检验合格方可放行入库。

三、不合格品处理

（一）生产过程中产生的不合格品，生产车间、质量管理部应进行适当标识、隔离，以防不良品流入下道工序或误取误用。

（二）所有不合格品应按不合格品管理规定进行评审和处理，生产车间不得擅自使用和处理不合格品。

四、入库

检验合格的产品才可入库，由生产负责人填写入库单,组织作业人员入库，并与库管人员共同核对清点无误后办理入库手续,按库管人员的要求存放在指定地点。

第八条 例会

每周召开一次，主要内容为：

一、进行实际产量与计划产量、生产能力的差异情况及原因分析。

二、目前存在的质量问题及其解决办法。

三、通报设备运转状况及维护保养情况。

四、工艺操作方法改进意见。

五、进行生产设备和人员的调度。

六、其他实际遇到的问题、困难及应对措施等。

出厂检验记录管理制度

第一条 为了保证食品质量安全，确保出厂食品质量合格，如实记录出厂食品检验合格证和质量安全状况，依据《中华人民共和国食品安全法》和国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法律法规规定，我厂制定本制度。

第二条 食品出厂前自行对我厂生产的食品进行批批检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行批批检验。

第三条 出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。

我厂自行进行出厂检验的，应符合下列规定：

一、应具备必备检验设备，计量器具应依法经检验合格和校准，相关辅助设备及化学剂应完好齐备并在有效使用期：

二、检验人员应具备相应能力，经国家职业技能鉴定部门培训考核后持证上岗；

三、每年必须按食品安全标准进行两次以上的全项检验，并于与制定检验机构进行一次对比检验同时建立并保存比对记录。

第四条 我厂委托市检测中心实施产品出厂检验的，应符和下列规定：

（一）检验并索取受托检验机构的资质证书；

（二）与受委托的检验机构签订委托检验合同；

（三）由检验机构现场抽取检验样品并填写抽样单，抽样人员与企业现场人员双方核对后签字生效

第五条 我厂建立和保存了出厂食品的原始检验数据的原始检验报告记录，包括检验食品的名称，规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间、购置名称及联系方式、销售日期等记录内容。

第六条 我厂按规定保存出厂检验留存样品，留存样品应与出厂检验样品数量等量，食品保质期少于两年的，保存期限不得少于两年

从业人员健康检查制度

第一条 食品经营人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

第二条 新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。

第三条 食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

第四条 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事食品经营。

第五条 有以下症状的，应暂停接触直接入口食品的工作。如：腹泻，手外伤、烫伤；皮肤湿疹；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；发热；呕出。

从业人员健康管理制度

第一条 新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。

第二条 食品生产经营人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格后方可继续从事食品生产经营活动，否则，不得继续从事食品生产经营工作。

第三条 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作，并按要求调离其工作岗位。

第四条 食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品经营无关的事情。

第五条 对食品从业人员实行德、能、勤、绩综合考核。对德、能、勤、绩考核具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同 不安全食品召回管理制度

第一条 发现不符合国家安全标准的食品时，应当立即停止经营，下架单独存放，通知食品供货商或生产者，并及时报告当地工商行政管理机关。

第二条 发现保质期到期、包装破损、受到污染，以及因其它原因导致食品质量出现问题时，出现问题的食品应当立即停止经营、下架退市，并及时报告当地工商行政管理机关。

第三条 对国家公布和有关监管部门通知的质量不合格食品，应当立即停止经营、下架退市。

第四条 有下列情况之一的食品，必须退市：

一、假冒伪劣、过期变质食品及“三无”食品；

二、国家明令淘汰的食品；

三、应当经国家强制认证、许可而未取得认证、许可的食品；

四、应当检验、检疫而未检验、检疫的食品；

五、经有关部门抽检被判定为质量不合格的食品；

六、国家禁止销售和食用的食品；

七、其他必须退出流通领域的食品。

第五条 食品经营者应当协助食品生产者执行食品召回制度。召回的食品在采取补救措施后能够保证食品安全的，可继续销售。

第六条 对存储和待售的食品应经常进行检查，及时清理变质、超过保质期，以及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场。

第七条 在采取下架退市的同时，对上述存在质量问题的食品中已售出的部分，应采取补救措施，在经营场所发布消费警示，通知消费者停止食用，防止发生食品安全事故；消费者要求退货和赔偿损失的，应自觉依法办理。

第八条 经营者采取退市措施的情况应记入《食品下架退市情况记录表》，协助生产者召回食品、发布消费警示等情况应做好相应记录。

食品卫生检查制度

第一条 认真学习贯彻《食品安全法》，及时办理《食品流通许可证》，并将《食品流通许可证》悬挂于醒目处。第二条 采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。

第三条 食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地、离墙，先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮。

第四条 食品经营人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作。

第五条 工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。

食品存贮制度

第一条 食品储存有专门的食品库房，进出食品应登记。

第二条 库房周围保证无污染源。

第三条 库房应配备专职管理人员定期清扫，定期通风换气，定期查看是否有超期食品，如有超期食品及时处理。

第四条 经检验合格包装的成品应贮存于成品库，其容量应与生产能力相适应。按品种、批次分类存放，防止相互混杂食品库房内不得存放个人物品，不得存放有毒有害物品，特别是外观与食品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。

第五条 冷藏食品应配备专用的冰箱、冰柜。

第六条 成品码放时，与地面，墙壁应有一定距离，便于通风。要留出通道，便于人员、车辆通行，要设有温、湿度监测装置，定期检查和记录。

食品运输制度

第一条 运输工具（包括车厢和各种容器）等应符合卫生要求。要根据产品特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。

第二条 运输作业应避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤成品外形；且不得与有毒有害物品混装、混运，作业终了，搬运人员应撤离工作地，防止污染食品。

食品销售卫生管理制度

第一条 食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用手捂口。

第二条 销售的直接入口食品必须有完整的包装或防尘容器盛放。

第三条 食品销售应专柜或专间，要有防尘、防蝇、防污染设施。

第四条 销售食品必须用专用工具取货，取货工具存放在洁净的容器中保存，做到货、款分开。

第五条 销售食品用工具、称重衡器要专用，定时消毒，保持清洁。

第六条 销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限（或保质期）等。

除虫灭害卫生制度

为有效防治和灭杀“老鼠、苍蝇、蟑螂、飞虫”等四害，特制定本制度。

第一条 保持仓库清洁、卫生是防治“四害”的重要措施。按“五常”要求保持地面、台面、阴沟的清洁卫生，不留死角。及时处理垃圾，池子内不遗留食物残渣，食物存放在密闭容器内，使“四害”无滋生、栖息之地。

第二条 定期检修门窗，随手关门，减少“四害”侵入机会。

第三条 对老鼠、蟑螂采取堵杀方式，用挡鼠栅堵拦下水道，并进行毒杀，对苍蝇、飞虫、蟑螂用药喷、投药、灭蝇灯等方式进行灭杀，对垃圾存放处、仓库等部位要进行重点控制。

第四条 每周对“四害”进行一次集中灭杀，并做好执行记录、检查。

食品从业人员卫生管理制度

第一条 从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证后方可参加工作。

第二条 勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲，进入工作间必须戴发帽，头发必须全部戴入帽内。

第三条 定期理发，不留长胡须。

第四条 工作时间严禁吸烟。

第五条 工作是不要随地吐痰。

第六条 不准用手抓直接入口食品。

第七条 自觉遵守各项卫生制度。

不安全食品召回制度

第一条 为能够并便于安全、及时地召回被确定为不安全批次的终产品，满足产品安全相关的法律法规要求，向最终消费者提供安全的产品，有效的控制已出厂的产品中可能产生的不合格，防止不合格品的非预期使用，保护消费者的人身安全，维护消费者的合法利益，特制定本程序。

第二条 如遇下列情况：

一、我公司人员发现批量不安全产品；

二、消费者反映我公司产品出现重大质量问题；

三、质量技术监督部门、工商等政府执法机关发现我公司产品品质问题并责令召回。

公司员工一旦接到此类信息应立即报告品管部，由品管部当日确认不合格产品信息（品种、规格、批号、数量等）向总经理进行汇报。

第三条 品管部立即通知销售部要求经销商立即停止相应产品的销售，标识后暂时在销售点隔离存放。

第四条 品管部、生产部、销售部第二个工作日到相应销售点调查；检查同批次留样产品；统计库存同批次产品（如有）并进行标识和隔离。

第五条 召回产品的安全储存区域：成品库不合格产品存放区。第六条 判定已经隔离的产品是否属于不安全产品，品管部组织进行产品安全危害调查和产品安全危害评估。

第七条 经产品安全危害调查和评估，确认问题原因是原材料产生的，采购部负责与供应商取得联系，查找有问题的原材料是否还存在于其他批次，如果有，未出厂的原料需要在供应商库房全部封存；已出厂的需要提供所有有问题的原材料批次，品管部要查出涉及到该批原材料的所有产品批号、数量、厂家及使用时间，未使用的原材料通知采购部和生产部封存。

第八条 经产品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全产品的，品管部需要确定产品召回的级别。

根据产品安全危害的严重程度，产品召回级别分为三级： 一、一级召回：产品出现食品添加剂严重超标、微生物指标严重超标、食品中掺入非食品物质或人为投毒等已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全产品的召回； 二、二级召回：产品出现食品添加剂、微生物指标小幅超标等已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全产品的召回； 三、三级召回：产品出现水分超标、净含量、包装标识错误已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识或标识不全、不明确的不安全产品的召回。

第九条 产品召回计划的制定，品管部根据产品召回的级别及确定所有受到影响的产品品种、规格、数量、批号等，制定《产品召回计划》。自确认产品属于应当召回的不安全产品之日起，一级召回应在3日内,二级召回应在5日内,三级召回应在7日内，由品管部经理向总经理提交产品召回计划。并提交市级工商局。

第十条 品管部根据产品召回计划，填写《产品召回通知单》经总经理批准后，下达生产部、销售部组织实施。

第十一条 产品召回的实施，自确认产品属于应当召回的不安全产品之日起，一级召回应当在1日内,二级召回应当在2日内,三级召回应当在3日内，销售部通过大众媒体或其他渠道通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。

第十二条 品管部根据批号将未发出的产品厂内封存。

第十三条 对于已发出的产品，品管部联系销售部根据出货记录提供详细的客户信息。

第十四条 销售部根据客户名单和具体数量派车将问题产品为客户进行调换或办理退货。

第十五条 销售部负责为消费者进行问题产品的调换与解释。召回过程保存召回记录，主要内容包括产品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。

第十六条 自召回实施之日起，一级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15日，由品管部向总经理提交产品召回阶段性进展报告。对召回计划有变更的，应当在产品召回阶段性进展报告中说明。

第十七条 在产品召回时限期满15日内，品管部须向总经理提交召回总结报告，并提交给市质量技术监督局。

第十八条 告知有关各方

一、只有确定召回执行以后，其它各方才可以被告知。

二、一般召回的产品进入终端消费者时，要告知政府质监部门。

三、召回小组将决定告知客户中的哪些人。联系人登记表由销售部保存。预先不会提及任何原因，内容包括关于进程、分析及哪些产品（批号）、与其它产品分开的确切信息。

第十九条 召回产品的处理，品管部对回收和封存的产品进行确认，如果产品确系召回批号产品，出具《召回产品处理单》,由销售部仓储科将召回的产品进行隔离，单独定点存放。品管部随后对问题产品进行检测，如确有问题，报总经理批准后进行处理，需要销毁的产品要立即组织销毁；如果检测产品未有问题，立即送往国家质检机构进行检验，在其确认及许可下，可将产品重新投放市场。

第二十条 产品召回后，品管部需对事件发生的过程进行整理，出具产品召回事件专项报告，对薄弱环节立即提出改善方案，经与总经理讨论通过后进行实施，品管部负责跟进并评估有效性，做出评估报告报总经理。

第二十一条 索赔等善后处理，由于召回或由于其它的损失会产生索赔等善后处理。

第二十二条 销售部收集因产品而造成的人身伤害或危及生命安全的信息，详细记录消费者的联系方式，与消费者保持沟通，并协同医院或急救中心进行救助，以保护人身健康和生命安全。

第二十三条 销售部商讨针对于受到伤害或危及生命的消费者的赔偿方式和数额，并报总经理。经总经理批准后由财务人员组织实施。

第二十四条 品管部应建立和保存对不安全食品自主召回、被责令召回的执行情况的记录，包括：企业通知召回的情况；实际召回的情况；对召回产品采取补救、无害化处理或销毁的记录；整改措施的落实情况；向当地政府和县级以上监管部门报告召回及处理情况。

食品经营者岗位责任制度

第一条 认真学习执行《食品安全法》和有关法律。

第二条 悬挂《食品卫生流通许可证》及食品安全管理方面的各项制度。

第三条 全体人员每年参加体检和食品知识培训，并领取健康证和培训后再上岗。

第四条 具备足够有效的防蝇、防尘、防鼠设施，并做到经常使用。

第五条 工具、容器、用具等经常清洗，保持清洁。

第六条 上岗穿戴整洁工作衣帽，工作时不带戒指，不涂指甲油，不吸烟，不随地吐痰，保持室内环境整洁、卫生。

第七条 认真遵守卫生制度，每天检查落实。

仓库卫生管理制度

第一条 仓库专人负责，食品进、发货都要有登记，建立帐目，及时核对，做到先进先出，易坏先用。

第二条 定型包装食品按类别、品种上架、堆放、挂牌，注明食品质量及进货日期。

第三条 散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

第四条 对易腐蚀食品冷藏储存，冰柜要有明显生熟分开的标记。

第五条 每周盘点，防止物品、食品腐烂、变质、虫蛀等现象发生。

第六条 仓库坚持每天打扫，做到无积尘、无蛛网，保持整洁卫生。

食品安全自查管理制度

第一条 配备专职或兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。

第二条 食品安全管理人员应每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并做好登记。

第三条 每日组织一次卫生检查，有专职负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。

第四条 每次检查，都必须有记录。

第五条 发现问题，及时改正。

第六条 检查内容应包括食品储存、销售过程、陈列的各种防护设备、冷藏、冷冻设施的卫生和周围环境卫生。

第七条 对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。

第八条 各类检查记录必须完整、齐全，并存档。

食品安全事故应急处理制度

第一章 总则

一、目的

当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时，及时做出准备和响应，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障消费者身体健康与生命安全

二、适用范围

本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发的食品安全事故做出准备和响应。

三、职责

一、食品安全管理小组总体负责对食品安全事故的应急准备和响应；

二、各职能部门及生产车间负责应急准备和响应的具体实施。

第二章 管理规定

一、成立应急组织

（一）应急组织是应急处置的执行机构，是应急处置的组织基础。食品安全管理小组行使应急组织的职责。

（二）总经理负责召开应急工作会议，协调应急准备和响应工作，并对重大问题做出决策。

（三）各组织成员负责协调相关方具体实施应急响应措施，跟踪应急响应措施的实施情况，及时向总指挥报告。所有组织成员应保证通讯畅通，以便紧急情况发生时及时沟通信息，迅速组织采取应急响应措施。

二、监测、预警及报告

（一）公司应加强对食品质 品质量安全信息的收集，加强对原辅材料的检测分析，加强对生产设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对员工的食品安全管理知识的培训。

（二）公司应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

（三）当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时，公司应当立即向当地相关行政部门报告。公司或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

（四）在后续的事故处置过程中应及时将事故的发展与变化、处置进程、事故原因等向当地相关行政部门报告。必要时，对消费者做好信息发布工作，并对可能产生的危害加以解释、说明。

三、充分识别紧急情况

在产品的生产、销售过程中可能发生的紧急情况有：

（一）因设备故障使生产无法正常进行；

（二）突发的停电、停汽、停水等情况导致生产资源供应不上；

（三）原辅料检测结果显示受到严重污染，会对消费者健康造成伤害；

（四）政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格；

（五）国家产品标准或者进口国产品标准中安全指标发生变化，导致公司产品检测不合格；

（六）由权威部门发布的食品安全预警表明公司产品可能存在严重安全危害；

（七）公司从事食品安全管理的主要管理人员或技术人员流失；

（八）有人为的恶意行为导致公司产品不安全，或者对公司产品、声誉恶意造谣，造成恶劣社会影响；

（九）其他严重影响食品安全的紧急情况。

四、全面落实应急处置措施

（一）当有信息显示公司突然发生导致或者有可能导致食品安全事故的紧急情况时，应立即报告总经理。总经理应立即召开应急小组会议，会议首先应组织调查突发事件的真实性、严重性。

（二）当确定突发事件导致或者有可能导致食品安全事故时，公司应当立即予以处置，防止事故扩大。应对不同的紧急情况做出相应的应急处置：

（三）突发的设备故障或突然停电,停水使生产无法正常生产时,如果停产时间超过工艺规定时间,应对生产的产品进行隔离,并确定数量,做好标识然后,出处理.如果检测结果不符合标准,则按照《符号品管理制度》执行.（四）原料检测结果显示受到污染,会对消费者健康照成伤害时应组织相关人员进行评估受影响的程度和范围,并确定处置方式.若已经出厂的销售的产品则按照《食品管理召回制度》执行

（五）政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格,或国家产品标准中安全指标发生变化,公司产品检测不合格时,应正确不合格的产品范围,采取销毁,召回等措施防止危害发生.若已经出厂销售的产品则按《食品召回管理制度》执行

（六）有人为的恶意行为导致公司产品不安全,或者对公司产品,声誉恶意造谣,照成恶劣社会影响.应急组织应在最短的时间内安排相关人员对外进行澄清,尽量减少对公司的声誉的损害。

五、建立食品安全事故管理档案

公司应整理保持食品安全事故应急处理记录,并建立安全事故管理档案。

食品流通安全承诺书

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、食品经营者应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所，并符合下列要求：

（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染保持规定距离；

（二）经营场所与个人生活空间有明显隔断；

（三）地面无渗水、易清洗；

（四）经营场所保持内部环境整洁。

（五）按照生熟分开的原则，设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜，防止交叉感染。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：

（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒有害物品一起运输；

（三）销售无包装的直接入口食品，应当使用无毒、清洁的售货工具；

（四）食品容器、工具和设备与个生活用品严格分开。

四、从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品流通经营活动。保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣、帽，每年应当依法进行健康检查。

五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。

六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保持期的食品。

八、经营预包装食品的，同时符合下列要求：

（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；

（二）进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：

（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；

（二）销售散装食品，应设置散装食品销售区，并标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖。

十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求：

（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动；

（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；

（三）使用无毒、清洁的售货工具；

（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：

（一）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁；

（二）不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：

1、出具有溯源功能的销售凭证（一式三联），如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于批发企业建立销售台帐，一联用于经营者建立进货台帐，一联用于送货者的送货凭证；

2、在条件允许情况下，设置食品检测室，配备专门专门检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十五、从事乳制品经营的，同时符合下列要求：

1、严格按照《食品安全法》、《乳制品管理条例》、国家工商总局的有关规定从事乳制品经营活动；

2、认真履行法定责任和义务，建立乳制品进货查验记录制度，要在乳制品特别是婴幼儿乳制品经营者履行进货查验和查验记录义务，如实记录进货名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货凭证等内容。

3、严格按照《食品流通许可证》所核准的事项从事乳制品经营。

4、强化内部乳制品质量管理。保证不进、不存、不经营问题乳粉。

十六、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：

（一）审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查；

（二）发现食品经营者有违反相关法律规定的行为的，及时制止并立即报告工商部门。

十七、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十八、自觉接受群众监督。取得食品流通许可后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场的显眼处。

十九、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

第五篇：QS申请流程

一、标准备案（到所在市及质量技术监督局标准处备案）

标准受理条件

1、企业的产品标准由企业法定代表人或法人代表授权的主管领导批准发布，并在发布后的 30天内申报备案（不同地市备案时间不同，也有以20天为时限）；

2、备案材料齐全；

3、标准编写格式符合GB/T 1（GB/T 1.1-2000、GB/T 1.2-2000）系列国家标准的规定；

4、标准内容符合有关法律法规及强制性标准的规定。

申报企业产品标准备案时需提交的材料如下：

1、厦门市企业产品标准备案申报表（一式2份）；

2、企业产品标准文本（一式3份，一份质量技术监督局留底，两份企业留底）；

3、标准编制说明（1份，需盖公章）。

随带：

1《厦门市工业产品执行标准登记表》（一式2份）；

2组织机构代码证书或有效复印件（再次备案时免除）；

3工商营业执照或有效复印件（再次备案时免除）；

4福建省企业标准化人员资格证书或有效复印件（再次备案时免除）（目前没有强制性要求）。

注：企业标准的编制需按照食品质量安全市场准入审查指南（即生产许可证审查细则）要求进行编写。

二、QS申请资料准备

1、企业申请

企业向所在地省或市（地）级质量技术监督部门提出申请，提交申请材料。QS审证受理机构：

由省级质量技术监督部门受理申请、国家质检总局发证的产品类别：酱油、醋、啤酒、葡萄酒和果酒、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品。

由市（地）级质量技术监督部门受理申请、省级质量技术监督部门发证的产品类别：小麦粉、大米、食用植物油、糖果制品、茶叶、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

根据申证单元类别提交相应部门进行受理。

需提供的资料：

申请人向所在地省级或市（地）级质量技术监督部门申请核发食品生产许可证，按照下列目录提交申请材料（向省局申请1、2、3、4提供两份，但实际上提供了三份）：

a)

食 品生产许可证申请书（加盖公章，一式三份）：主要设备设施根据QS审查细则中的必备设备填写，生产过程中某些工序必备的也必须填写，信息需真实，以备审 查；原材料、包装材料执行标准需有发布时间，填写的原辅料、包材有QS证的需提供，不合格的不允许填写进去；检测仪器设备有效截止期最好都能比提出申请之 日晚3个月，如果在发证前快到期或到期需重新补证并更改申请书这个栏的内容，很麻烦，终审的时候，省局/市局会随机提出索要检定证书（多为有效期1个月内 的仪器设备，有效截止期未到并不代表不会向企

业索要证书）。需要检定的仪器设备需要有检定证书，填写要正确，以备现场核查。b)

营业执照（复印件，一式三份，最好盖章）：申请单元应在许可范围之内，发证前证书不过期，如果过期应及时补上。

c)

食品卫生许可证（复印件，一式三份，最好盖章）：申请单元应在许可范围之内，采用副本，有效年检章，发证前证书不过期，如果过期应及时补上。

d)

企业代码证（不需办理代码证书的企业除外，复印件，一式三份）：在有效期内，发证前证书不过期，如果过期应及时补上。

e)

企业负责人（法定代表人）身份证（复印件，一式三份，最好盖章）

f)

企业生产场所布局图（一式两份，最好盖章）：标注人员通道和物料通道，有车间阻隔材料特殊说明的应注明。

g)

企业生产工艺流程图（一式两份，最好盖章）：提供的企标中符合要求产品的工艺流程，标注关键设备和参数

h)

企业质量管理文件（一份）：需领导批准发布后有效的质量管理文件，包含的内容应满足规范、合理要求，每个流程都能得到有效控制。

i)

企业标准文本（一式两份，最好盖章）：执行企业标准的企业提供，提供的标准是申请书上的标准。

j)

其它证件：如HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册（登记）证（已获得的企业提供。复印件，一式两份）

k)

申请书中提到的原辅材料及包材的厂家QS证（一份）。

2、申请受理

受理部门审查企业申请材料，在5日内作出是否受理的决定，出具书面通知书（需补交资料还会接到行政许可申请材料补正告知书）。根据要求在20个工作日内补齐资料。资料补齐后企业质监局决定受理，出具受理决定书。

3、企业必备条件和出厂检验能力现场核查

受理部门在受理申请后20日内完成企业必备条件和出厂检验能力现场核查。专家组来厂核查时根据《食品生产加工企业必备条件现场核查表》进行检查，所以在专家组来厂检查之前先根据核查表核查一遍，不符合项进行整改，并做好各项应对措施。

专家审查和产品检验：受理申请的省级或市（地）级质量技术监督部门组成审查组，到企业进行现场审查。

现场核查注意事项：

1、生产全过程的一套完整记录，完整的作业指导书，生产过程记录应按作业指导书及工艺

执行；

2、原辅材料的购买票据，包材的如果没有可以解释为还没正式投产销 售，所以还没购买包材。各种票据要和生产添加量库存量及购买票据对应的上，解释的通。生产过程的添加记录也要对应的上。

3、原辅材料及包材贮存场所是否符 合要求，是否有相关记录；

4、成品/试生产成品的出厂检验报告一份，各数据的检测记录或报告，这些必须有，没有的话必为不符合项；

5、加盖公章的产品检验 计划一份。；

6、现场核查申报表中的生产设备、检测设备，应保证这些设备都是齐全的、合格的（包括检定合格）；

7、食品标签上的公司名称、地址应与营业执 照上的一致。

对现场审查合格的企业，由审查组现场抽取样品，由指定的检验机构进行发证前的产品检验。对核查过程中的不符合项制定《**工厂不符合项整改报告》上交核查组，产品检验合格及各不符合项整改完毕后方可发放生产许可证。整改报告资料一式三份。

注：营业执照、食品卫生许可证申请需提供备案好的企业标准原件，以及由有效机构（如厦门市质量技术监督局）颁发的产品检测报告，各类材料齐全后提交相对应的受理部门进行受理。

食品生产许可证申请书封面必须加盖企业公章，企业公章应与工商行政管理部门核发的营业执照名称相一致。

4、材料汇总上报

由市（地）级质量技术监督部门受理审查的，自受理之日起30日内，将企业申请材料、现场核查和产品检验材料报省级质量技术监督部门；由省级质量技术监督部门受理审查的，自受理之日起30日内，将企业申请材料、现场核查和产品检验材料报国家质检总局。

质监局资料上报是 待合格申请厂家数量达到要求（如大约20个厂家）后才上报到上一级QS审查中心，QS审查中心核查后再将资料上交到上级食品监督处，监督处对上交的资料进 行随机抽查，抽查合格后各级领导审批，然后先在网上发布，接着打印生产许可证。将生产许可证递交到企业所在的市（地）级质监局，市（地）级质监局通知企业 拿证。