幼儿园后勤保障工作实践（范文）

第一篇：幼儿园后勤保障工作实践（范文）

以人为本、重在实效

——xxx幼儿园后勤保障工作实践，Xxx幼儿园是历史悠久，办学经验丰富，承担着甘旗卡镇内百分之九十左右学前儿童蒙汉语教学工作重任的一所公办幼儿园。从园长到全体教职工，钟爱和精心于幼教事业，先后有【】名教职工分别被旗、市、区评为【】先进工作者或教学能手，有【】名学令前儿童在旗、市、区绘画汇演等竞赛中获得殊荣，幼儿园也【】次被被旗以上有关部门评为【】奖，集体或个人这些成绩的取得，除了园长领导有方，教师的努力，很大程度源于后勤工作高质量的服务，全方位的保障。。。。123

近几年来，全国上下秉承‘一切为了促进 孩子全面健康发展’的办园宗旨，各环节各司其职，后勤工作在园长的重视和支持下，真抓实干，本着“兵马未动，粮草先行”的理念，增强服务意识，提高服务水平，强化服务质量，坚持‘以制度管理’的原则，建立健全了“财务管理制度”、‘后勤水电管理制度’、‘资产管理制度’、‘环境卫生检查

评比制度’、“食堂管理及卫生制度”、“后勤

责任查究制度”及“后勤规范管理与后勤人

员考评细则”等各项规章制度，从而有力地

保障了后勤服务于孩子和一线教育教学大

局，起到了“后勤不后、引领全园”的作用。

在工作实践中，后勤一班人不辞辛劳，甘于奉献。一是多利用双休日对全园教师墙

壁、门窗、体育游戏设施等进行维修保养，美化环境，始终保持园内儿童优、美观化、特色化，夏秋季节室外有花草，冬春季节室

内有盆花，保持全年教寝室整洁、厕所无圬

无异味，窗明几净，物件本色，整洁有序。

以优美、舒适的环境供孩子们健康成长，在连续几年的上级领导视检中都收取到了很

高的赞誉；二是每学期开学前，检查、清点、更新园内所需一切用品，为全园正常顺利地

开展工作提供优质服务，受到园长和全体教

职工的一致好评；三是随时随地查看园内

水、电、器械等设施的完好性，不出一点纰

漏，有效地保障了教育教学的顺利开展；

四是体贴、关心教学一线人员的疾苦，激励

他们全身心地投入到实际工作中，真正实现

‘一切为了孩子，为了孩子一切’的办学方

针，对家庭生活有这样或那样困难的教师，给予适当、适时的帮助，尤其是对于病假教

师的慰问并代行教育管理这一举措，更是深

得人心，不但为园长分了忧，而且大大地激

发了全体教职工的工作激情，呈现出全园上

下团结和谐、努力工作的好局面；五是注重

餐饮管理，以‘食品安全责任重于泰山’的责任感，把责任和制度落实到位、到人，在进货、验贷、出入库、清洗、烹饪等过程中，把好各关口，把食品安全隐患拒之门外，牢

记‘孩子的健康是吃进去’的道理。同时做

到合理安排营养食谱，尽量色香味俱佳，做

到营养科学化、饭菜合理多样化、饮食健康

常态，让孩子们吃饱吃好。这方面所有家长

反响极好，赞誉极高；六是励志于后勤这一

平凡、繁琐的工作，本着爱心、耐心、热心、精心、诚心的付出，整天快节奏地忙碌着，目的就是为了孩子们的食品安全，人身安

全，让孩子们在寓教于乐的环境中健康成长；七是针对秋冬季节易发生呼吸道传染病的实际，配合各班老师，积极宣传预防知识，常见症状，发现患儿及时通知家长适时就

诊，充分使幼儿能得到早日恢复健康。为降

低幼儿常见病的发病率，积极开展各项预防

措施，并不定时普检，以及时发现，及早处

置；八是本着‘勤检持园‘的原则，坚持购

物申请制度，做好物品的调配、周转使用率，同时发 挥‘好管家’的作用，做好物品管

理的常规工作，发现问题及时汇报、维修和

更换，实现所需必有，所用必好，安全适用

物品管理目标；九力抓安全防卫、防火、防

毒等工作，发现不安全因素及时采取相应措

施。

通过以上主要工作和努力付出，充分体

现出后勤工作在管理的视野中，完善第一；

在保教范畴中，孩子第一；在教师要求中，保障第一；在校园环境中，整洁第一；在家

长期望中，安全第一。基于后勤方面尽职尽

责和无私地奉献，在大环境中不断改善，基

本形成一个布局合理，错落有致，新颖独特的集绿化、美化、彩化、儿童化、科学化、教育化为一体的文明儿童乐园，使得园舍建

设不断实现标准化、规范化。在设备上拥有

先进齐全、可供幼儿学习、游戏、生活的各

种适用设施，为教育教学提供了有效保障，从而赢得了众多家长让孩子弃私幼而上我公幼的信任感。

科左后旗幼儿园的后勤工作，虽然为全

园的发展和各项成绩的取得做出了应有的贡献，但仍一些不足之处。最主要的是对自

身学习提高不够，平时忙于工作多，自身学习提高时间少，出现遇有应急情况不知所措的情况。

后勤工作的欠缺与不足，促使我们今后将不

遗余力地改正不足，加强学习，严格按照科

左后旗教育局，《2011》38号文件和通辽市

人民政府办公厅《2011》83号文件关于“中

小学和幼儿园后勤规范管理细则”的要求努

力工作，同时严格按“考评细则”论奖惩，进一步落实和执行责任查究制度，将《突发

公共安全卫生事件应急预案》落成实处，责

任到人，认真实施《规程》和《纲要》精神，后勤工作要再以突出的业绩为科左后旗幼

儿园全面工作再上新台阶，做出不懈努力和

贡献。

第二篇：后勤保障工作

后勤保障工作是部队建设的一个组成部分，也是部队管理的一项重要内容。在新形势下，如何抓好基层后勤工作，提高保障效益，为部队“三基”工程建设和实行“爱民固边”战略提供有力保障，结合部队基层实际工作，浅谈几点个人看法。

一、不断增强工作责任心。一个人如果没有责任心，就会失去人们的信任，就终无所成就。所以，无论做什么工作，只有强烈的责任心和工作责任感，把心思用在事业上，把精力用在工作上，把劲头用在开拓上，才能把工作做好。基层后勤工作是一项繁锁而艰巨的工作，每个从事过后勤工作的人都能深深的感受到其中的烦闷和艰苦。“上面一根针，下面千条线”，当前大多数负责后勤工作的人员又兼任其他工作，既要完成上级交给的各项任务，又要履行司务长的角色，同时还担任报账员和负责各项后勤保障工作，任务既重又琐碎，工作压力大，可以说，没有责任心是胜任不了本职的，更谈不上做好工作了。因此，要做好基层后勤工作，必须要以负责任的态度去做，切实增强工作责任心。

二、不断提高素质能力。基层后勤人员的知识结构、思想水平业务能力等因素，无不对部队的后勤工作产生重要的影响。“磨刀不误砍柴工”，这充分说明了提高素质和能力的必要性。因此，要做好基层后勤工作必须要加强学习，努力提高素质能力。俗话说得好：“人要活到老，学到老”，我们要在日常工作中一点一滴去学，不懂就学，不会就学，缺什么学什么，少什么补什么。作为一名后勤干部既要学业务，又要学理论，既要自学，又要善于向他人学，既要学后勤知识，又要学其他知识。如基层单位的后勤人员，既是整个单位的“管家”，又是领导身边的参谋助手，还是官兵们的好“帮手”，其素质能力和业务水平的高低，与整个单位的工作息息相关。所以，基层后勤人员必须要自觉学习科学文化知识，加强业务学习，提高自身整体素质。当前，我们要认真学好《后勤规范标准》和《后勤业务规章》，贯彻落实好后勤法规制度。同时，要积极引导广大官兵刻苦学习和掌握科学文化知识，热情鼓励他们在后勤各个不同岗位上充分发挥自己的聪明才智，努力创造一个认真学习、积极进取、奋发向上的良好氛围。

三、不断加强经费管理。管理工作是后勤工作的永恒主题，强化管理是后勤建设的内在要求。而经费管理是管理工作在基层后勤工作中最经常也是最重要的一个环节，因此，必须要自觉执行和落实经费使用的有关管理制度，把钱用好、管好，确保成效。当前，一些基层单位对经费管理把关不严、管理混乱，一些单位甚至存在着“用未来钱，花过头钱”的现象，所以加强经费管理工作势在必行。当前单位主管作为第一责任人主动承担和履行职责外，作为分管后勤的副职领导，也自觉执行有关制度，加强经费管理，切实控制不合理开支、无计划开支，同时要严格监督跟踪，严把经费报销关，明确经费的去向和使用情况，预防财务违规或犯罪行为的发生。只有坚持制度狠抓落实，真正在管理上下功夫，才能把经费管好用好，使其发挥最大的效益，保证经费用到实处。

四、不断提高服务质量。“后勤就是服务，保障就是目标”。牢固树立服务意识，提高服务质量，为增强部队凝聚力、提高部队战斗力服务，是做好后勤保障工作的基本要求。基层后勤工作的好坏取决于服务质量的高低，服务质量低就会影响部队建设，如一些基层单位由于后勤工作跟不上，造成了“有车开不动，有电视机看不了，有电脑不会使用”的现象。因此，如何提高服务质量、如何搞好后勤保障是每一个从事基层后勤工作人员所必须要考虑的。如作为基层单位的后勤人员，就要经常检查监督本单位食堂的管理，认真听取官兵的意见，了解官兵的心态及时为官兵提供可口的饭菜，同时，还要对营区的照明、饮水、宿舍等生活设施和办公用品经常进行检查，对损坏的及时维修，真正发挥“管家”的作用，为官兵营造一个舒心的工作生活环境。所以，要做好基层后勤工作，必须要真正把基层官兵的需要作为第一选择，把基层官兵的利益作为第一考虑，把基层官兵的满意作为第一标准，才能把工作做好、做实、干出成效。

第三篇：后勤保障工作

后勤保障工作

后勤保障工作是部队建设的一个组成部分，也是部队管理的一项重要内容，后勤保障工作。在新形势下，如何抓好基层后勤工作，提高保障效益，为部队“三基”工程建设和实行“爱民固边”战略提供有力保障，结合部队基层实际工作，浅谈几点个人看法。

一、不断增强工作责任心。一个人如果没有责任心，就会失去人们的信任，就终无所成就。所以，无论做什么工作，只有强烈的责任心和工作责任感，把心思用在事业上，把精力用在工作上，把劲头用在开拓上，才能把工作做好。基层后勤工作是一项繁锁而艰巨的工作，每个从事过后勤工作的人都能深深的感受到其中的烦闷和艰苦。“上面一根针，下面千条线”，当前大多数负责后勤工作的人员又兼任其他工作，既要完成上级交给的各项任务，又要履行司务长的角色，同时还担任报账员和负责各项后勤保障工作，任务既重又琐碎，工作压力大，可以说，没有责任心是胜任不了本职的，更谈不上做好工作了。因此，要做好基层后勤工作，必须要以负责任的态度去做，切实增强工作责任心。

二、不断提高素质能力。基层后勤人员的知识结构、思想水平业务能力等因素，无不对部队的后勤工作产生重要的影响。“磨刀不误砍柴工”，这充分说明了提高素质和能力的必要性。因此，要做好基层后勤工作必须要加强学习，努力提高素质能力。俗话说得好：“人要活到老，学到老”，我们要在日常工作中一点一滴去学，不懂就学，不会就学，缺什么学什么，少什么补什么。作为一名后勤干部既要学业务，又要学理论，既要自学，又要善于向他人学，既要学后勤知识，又要学其他知识。如基层单位的后勤人员，既是整个单位的“管家”，又是领导身边的参谋助手，还是官兵们的好“帮手”，其素质能力和业务水平的高低，与整个单位的工作息息相关，工作总结《后勤保障工作》。所以，基层后勤人员必须要自觉学习科学文化知识，加强业务学习，提高自身整体素质。当前，我们要认真学好《后勤规范标准》和《后勤业务规章》，贯彻落实好后勤法规制度。同时，要积极引导广大官兵刻苦学习和掌握科学文化知识，热情鼓励他们在后勤各个不同岗位上充分发挥自己的聪明才智，努力创造一个认真学习、积极进娶奋发向上的良好氛围。

三、不断加强经费管理。管理工作是后勤工作的永恒主题，强化管理是后勤建设的内在要求。而经费管理是管理工作在基层后勤工作中最经常也是最重要的一个环节，因此，必须要自觉执行和落实经费使用的有关管理制度，把钱用好、管好，确保成效。当前，一些基层单位对经费管理把关不严、管理混乱，一些单位甚至存在着“用未来钱，花过头钱”的现象，所以加强经费管理工作势在必行。当前单位主管作为第一责任人主动承担和履行职责外，作为分管后勤的副职领导，也自觉执行有关制度，加强经费管理，切实控制不合理开支、无计划开支，同时要严格监督跟踪，严把经费报销关，明确经费的去向和使用情况，预防财务违规或犯罪行为的发生。只有坚持制度狠抓落实，真正在管理上下功夫，才能把经费管好用好，使其发挥最大的效益，保证经费用到实处。

四、不断提高服务质量。“后勤就是服务，保障就是目标”。牢固树立服务意识，提高服务质量，为增强部队凝聚力、提高部队战斗力服务，是做好后勤保障工作的基本要求。基层后勤工作的好坏取决于服务质量的高低，服务质量低就会影响部队建设，如一些基层单位由于后勤工作跟不上，造成了“有车开不动，有电视机看不了，有电脑不会使用”的现象。因此，如何提高服务质量、如何搞好后勤保障是每一个从事基层后勤工作人员所必须要考虑的。如作为基层单位的后勤人员，就要经常检查监督本单位食堂的管理，认真听取官兵的意见，了解官兵的心态及时为官兵提供可口的饭菜，同时，还要对营区的照明、饮水、宿舍等生活设施和办公用品经常进行检查，对损坏的及时维修，真正发挥“管家”的作用，为官兵营造一个舒心的工作生活环境。所以，要做好基层后勤工作，必须要真正把基层官兵的需要作为第一选择，把基层官兵的利益作为第一考虑，把基层官兵的满意作为第一标准，才能把工作做好、做实、干出成效。

第四篇：幼儿园后勤保障管理制度

幼儿园后勤保障管理制度

幼儿园后勤保障管理制度1

资产管理制度

1、固定资产管理由园长、分园长负责，下设班组财产保管员，责任到人。

2、财产保管员有变动时，要有交接手续。

3、保管员按固定资产分类，建总帐、明细帐、固定资产分布帐，各班组有一份财产分布表。

4、购进物品，要经验收签字后方可入帐，按需领取时也必须有签字手续。

5、每学期分园长、保管员、班组共同核定固定资产1－2次，做到帐帐相符，帐物相符。

6、各班组财产保管员对所管设备定期进行全面检查，需小修的及时修理，不误使用，需大修或报废的另定计划，交园长批准上报修理或报废。

7、凡是园所的物品，必须由园长开证明方能出园，否则警卫室值班人员有权拒绝。

“5S”管理制度

1、将班级及公共区所有物品指定位置、粘贴标签。要求物品摆放位置及方法科学合理，并制定工作手册。

2、使用人遵循工作手册，在物品使用完毕后归回原位。

3、建立清扫责任区，设定责任人。

4、每周由后勤主任和保健医定时或抽查全园5S管理实施情况，并进行评比。

卫生检查制度

1、由后勤主任牵头，会同园领导、保健医，对全园各项卫生进行达标检查。

2、班长对本班卫生工作负全责，督促本班全面完成卫生工作。

3、坚持定期打扫卫生，保持室内外整洁，为幼儿创造舒适的学习、生活环境。

4、保健人员对全园卫生进行随机抽查，每周组织有关人员达标检查，月底进行评比。

5、卫生评比优胜者，予以奖励。

值班制度

1、全体教职工必须接受节假日值班、双休日值班、防汛值班等值班任务。

2、节假日、双休日、防汛时，幼儿园行政人员必须保证全天候通讯畅通。

3、幼儿园安排教师值班时要有一名以上行政领导带班。

4、值班人员必须在岗值班，必须保证全天候通讯畅通。

5、值班人员值班时认真、负责，按时写好值班记录，积极协助幼儿园处理突发事件。

6、幼儿园门卫执行24小时值班制度。

7、幼儿入园、离园及午睡时间执行园领导值班制度。

杂品库房管理制度

1、目的

对幼儿园的物资进行管理，保证安全、减少浪费、提高效率。

2、适用范围

适用于幼儿园对物资使用的控制。

3、职责

仓库管理员负责物资的仓库管理工作，其他部门负责物资的使用和保管工作。

4、管理制度

物资库管理的物资包括：办公用品、教材、教具、幼儿用品、设备、工具、备品、配件等。物资入库及入库验收应按以下程序进行：

（1）物资入库

物资采购回来后，由采购人员填写《入库单》一式三联（库管联、财务联、采购联），连同采购物资交检验人员进行质量检验，检验合格后，由检验人员签字确认，交库管员进行验收，验收后签字确认，并保存库管联。

依据《入库单》，由库管员在物资台帐上进行进帐处理，必要时填写物资卡片。

采购人员在报销时，《入库单》上必须有库管员、检验员签字，财务人员方可给予报销。

根据物资分类，管理员对物资入库情况（包括：物资名称、规格、类型、数量、单价、金额等）建立台帐。

（2）物资标识

管理员负责在仓库内设立物资标识（可以插牌、划定区域等），建立物资卡片，注明物资名称、规格型号、出入库记录等。

（3）物资防护

物资存放仓库的基本条件：窗明库净，无蜘蛛网（每周清扫不得少于一次）；通风良好（每天通风）；光线充足；防雨、防潮、防鼠、防虫等；具有足够的摆放架。

对易燃、易爆、挥发性强的物资应单独设置仓库或隔离存放，并应注意：无明火、远离热源；摆放在地下；配备灭火器；保持包装完好；库房结构坚固，门窗封闭牢固；仓库门内开；对于有毒有害物资，应实行“双人双锁制”进行管理。

易发霉、生锈的物资：注意通风；放置在有防潮设施的仓库内。

易碎、易损的物资：体积较小的物资，应放置在货架的底层或地上；体积较大的物资，应靠墙立放，物资上方不能有悬挂物资；有胶垫保护。

（4）出库手续的办理

①物资领用人应凭其所在部门负责人签字确认的《领料单》到仓库办理物资出库手续；

②管理员根据《领料单》上所列物资，逐一发放；

③管理员根据《领料单》内容登记仓库物资台帐；

④对于有毒、有害物资，还应在《有毒、有害物资登记表》上进行记录；

⑤管理员应于每日下班前，将《领料单》汇总后核对，并进行相关的帐务处理；

⑥管理员按照物资分类负责建立并填写《物资借用登记表》，在物资借用时，经借用人签字确认后，方可办理借用手续。

（5）定期盘点工作

①每月末、学期末，管理员应对仓库内物资进行逐一清点；

②根据清点结果，填写《库存物资盘点表》；

③管理员应将库存物资台帐的余额和盘点表上的实物进行核对：

④管理员应在放假前，将学期《库存物资盘点表》送交财务室审核，并上报园长。

门卫制度

为了维护正常的教学秩序，使幼儿园师生财产免受破坏和损失，切实保障师生员工人身安全，特制定门卫保安制度：

1、门卫实行24小时值班制度，保安必须守时上岗。

2、值班人员必须严守岗位，认真履行值班制度，恪尽职守，不得擅自离岗，不得做个人私事。

3、做好来访人员登记和验证。来访人员进校园必须先征询被访者的同意，经验证登记方可入内。参观来访人员须出示介绍信或有关证件。未经允许外来人员不得随意出幼儿园，更不准以任何借口无理取闹，影响活动，对那些不听劝告、寻衅滋事分子，应主动报警，破坏幼儿园正常活动人员要依法严惩。

4、外来机动车辆未经许可不得进入幼儿园，应到规定位置停放。

5、严禁各种商贩进入幼儿园或在园门口摆摊叫卖。

6、本园家长接送幼儿，需凭幼儿园发放的接送卡进出幼儿园，不在正常时间段接幼儿同时需做好接领幼儿登记，严防孩子走失。

7、早晚接送幼儿的时间段开启幼儿园大门，其余时间关闭幼儿园大门。

8、负责园内及周边安全防范工作，每天做好幼儿园的早中晚巡视工作，发现各种不安全隐患，采取处理措施及时处理。不能处理的，及时上报幼儿园安全领导小组并向有关部门报告。

9、熟悉火警、急救等紧急措施，发生事故及时报告。

幼儿园后勤保障管理制度2

1、认真执行《幼儿园卫生保健制度》，负责管理园内的卫生保健工作。

2、负责制定园全年的卫生保健工作计划和总结；主持召开园的各种卫生保健会议，检查各班级的保健保育工作落实情况，协调园内外关系。

3、参与制定人员编制，明确岗位分工及人事的聘任、调离、晋升考核，合理安排保健、保育、炊事人员的工作。

4、组织园保教人员参加保健知识业务学习，提高保教人员的保健知识水平。

5、勤俭办园，管理好园的财力、物力。做好学期预算，统筹园各种经费的.合理开支。保证伙食费的专款专用，指定专人负责对采购物品的验收。

6、重点抓好园内的疾病预防、膳食管理、做好清洁消毒、隔离工作的管理。掌握幼儿伙食费的分配标准、幼儿每日需要营养的平均供给量标准，以及每月伙食费的盈亏情况。

7、负责抓好园内的卫生保健、保育、早教等工作。根据6岁前儿童不同的生长发育特点，以及心理卫生特点，认真做好膳食管理、保育护理、早期教育等工作。

8、实施科学化、规范化管理，及时了解国内外有关幼儿园卫生保健工作的信息动态，吸取经验，不断改进。定期参加卫生保健知识的培训，提高自身的管理水平。

9、协调好幼儿园与社会各方面的关系，争取社会和家长的配合。向家长宣传科学育儿知识和保健知识，使园内教育、社会教育、家庭教育有机结合起来。

10、检查卫生保健制度的落实情况及园内的安全保卫工作，杜绝意外事故的发生。负责管理后勤人员的工作和学习，硬件设施的改造、维修，每周一次的卫生检查等工作。

幼儿园后勤保障管理制度3

食品仓库卫生管理制度

（一）食品仓库实行专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。

（二）食品应分类，分架，隔墙隔地（20公分以上）存放，各类食品有明显标志，注明食品质量及进货日期。有异味或易吸潮的食品应密款保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏保存。

（三）冰箱、冷库要经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。

（四）建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期，变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

（五）食品成品，半成品及食物原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

（六）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫保持干燥和整洁。

（七）工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

烹调加工卫生制度

（一）不选用，不切配、不烹调，不出售腐败、变质、有毒有害的食品。

（二）食品必须切成小块，充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生。

（三）隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。

（四）炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。

（五）刀、砧板、盆、抹布等食物容器生热分开，所用工具、容器要定期清洗消毒，经常保持清洁。不用配菜盘装熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盘边汤汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。

（六）制作点心用原料要以销定量，制作时不滥用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。

（七）烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦芽糖使用前经消毒处理。

（八）工作结束后，调料加盖，做好巩固、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

（九）操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰和橹鼻涕。

（十）应具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，做到班产班清。

（十一）排烟、排气设施齐全有效，通风良好，保持下水道畅通，地沟内无积水、无污染。

（十二）健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。

48小时留样制度

（一）每样食物取样不少于200克。

（二）将留样样品置于专用容器内，容器外要表明食品名称，留样时间及留样的重量，放入专用冰箱中。

（三）各种样品留置于冷藏设备中保存48小时以上，以备检查，48小时后无特殊情况予以废弃。

（四）由备餐间工作人员专人负责进行留样品种、时间的书面记录并签名。

（五）食堂班长负责留样情况和制度落实情况的检查，并做好审核记录并签名。

食品采购卫生制度

（一）采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质，霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

（二）鲜（冻）畜禽肉类食品本批次必须经兽医卫生检验合格方可采购。

（三）进口食品本批次必须经口岸进口食品法定检验机构检验合格方可采购。必须有中文标识。

（四）其他食品本批次必须有检验合格证或化验单方可采购。

（五）经省级以上卫生行政部门批准的食品，应有批准证明。

（六）首次采购该食品的，应索取食品生产经营企业的卫生许可证复印件。

（七）采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、配料表、生产日期、保存期（保质期）、保存条件等内容。

（八）采购食品做到有计划进货，勤进勤出，运输车辆和容器应专用，严禁与其他食品混装、混运。

食品、原料验收制度

（一）验收所购食品及原料应同时查验检验合格证或化验单，对首次购入的食品应查验厂家的卫生许可证复印件。

（二）采购鲜（冻）畜禽的，查验畜牧兽医部门出具的兽医检验、检疫合格证明。

（三）对所购食品及原料进行感官检查，要求色、香、味、形正常。对腐败变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、有毒有害、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品及原料不予验收并有记录。

（四）验收定型包装食品，标签上应有品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期或保存期、质量等级、产品标准号等内容；食品添加剂还必须有明确标示的“食品添加剂”字样。

（五）指定专人负责查验检验合格证或化验单、卫生许可证复印件，并进行登记、归档，保管期限不少于该批次食品的保质期或卫生许可证的有效期。

配餐管理制度

（一）工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持个人卫生。

（二）食品使用专用工具分检、传递食品。专用工具应当定位放置，防止污染。

（三）饭菜现做现吃，以销定产，尽量不隔餐、不过夜。剩余食品及时冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加热，不出售感官异常或变质食品。

（四）盛放直接入口食品的容器、工具应当专用，用完后及时清洗消毒，保洁备用。禁止使用废旧报纸、不洁塑料袋包装食品。

（五）保持室内清洁卫生，每次紫外线灯照射空气消毒不少于30分钟，配餐台及时清洗，供餐结束随手关闭销售窗，防蝇防尘。

废弃食用油脂管理制度

（一）为加强对废弃油脂的管理，防止食品和环境的污染，指定本制度。

（二）及时收集生产经营过程中产生的废弃油脂，并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，由专人对废弃油脂进行管理。

（三）每月由专门统计废弃油脂的种类、数量和去向，以及防止污染的设施、类型。

（四）除部分可作为废弃物排放的废弃油脂，收集的废弃油脂销售给废弃油脂加工单位和从事废弃收购的单位。

（五）每年与废弃油脂收购单位签订购销协议，并建立登记台帐，记录每批油脂销售的时间、数量、单位、联系人姓名、电话、地址，并长期保存。

面点间卫生制度

（一）原料经检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。

（二）操作前肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。

（三）制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。

（四）馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。

（五）鲜蛋经清洗消毒后使用。

（六）添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。

（七）裱花蛋糕在专间内进行，工具、用具严格消毒。

（八）工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。

（九）成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。

（十）工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净。

粗加工间卫生制度

（一）有专门加工场地和验收制度，清洗加工食品先检查质量，腐败变质原料不加工使用。

（二）清洁池做到荤、素分开，上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

（三）肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、腮、内脏。活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏和头、爪。蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

（四）加工后食品原料要放在清洁容器内（肉禽鱼类要用不透水容器），荤素食品分开使用，不落地，有保洁、保鲜设施。

（五）工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

（六）防尘防蝇设施齐全，运转正常。

切配间卫生制度

（一）检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。

（二）绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。

（三）待用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。

（四）工具用具做到刀不锈、砧板不霉，加工台面、抹布干净。

（五）食品容器、盛器清洁，点菜牌、木夹子等不接触食品。

（六）切配水产品的刀、砧板、抹布、刮洗干净后再切配其他食品。

（七）冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。

（八）配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。

餐具消毒卫生制度

（一）餐具、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

（二）餐具清洗消毒必须严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

（三）餐具消毒应达到下列要求。

1、煮沸：餐具浸没水中煮沸10分钟以上。

2、蒸气：流动蒸气持续10分钟以上。

3、红外线：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度，消毒时间不得少于15分钟。

4、药物：对不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化学药物消毒。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须是经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。消毒液浓度、消毒时间，必须严格按消毒液的使用说明进行。

（四）消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止污染。保洁橱、柜内严禁存放其它物品及未消毒的餐具，并对存放柜定期进行清洗消毒。

（五）洗消完毕将洗碗消毒池及其他设备冲洗干净。

（六）每次消毒餐具应认真记录，存档备查。

第五篇：幼儿园后勤保障工作总结

篇一：2014年幼儿园后勤工作总结

幼儿园后勤工作总结（2014学期）

2014年下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下：

一、加强财务管理，严格财经纪律。

建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。

二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件。

为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：

1、新装修了多功能活动室；

2、食堂增加了消毒柜等设备；

3、对园内的大型玩具进行了整修；

4、各班电器设备进行查修。

三、加强财产管理，提高使用效益。

根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。

四、加强食堂的管理，不断提高服务质量。膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复，定期对幼儿生活进行营养分析(每期2 次)，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。本学期的具体做法：

1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点；

2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。

五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。

我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。

针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。

1、每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全舒适的环境。

2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。

六、保教并重，加强幼儿一日生活管理为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。

1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。

2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。

3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。

4、坚持抓好计划免疫工作。

5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传，为了让幼儿有一个良好的环境，一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况

及重大责任事故。本学期我园后勤工作圆满完成，时代进入了二十一世纪，对人才的要求越来越高，这将使幼儿教育面临前所未有的挑战，我们后勤工作也将面临更大的挑战。在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度，尽心尽力做好后勤服务工作。篇二：幼儿园后勤工作总结

幼儿园2014年后勤工作总结

后勤管理工作是我园开展各项工作的基础，是做好保教工作的保障。转眼间本学期已经结束了。一年来，在园委会的直接领导下，在申请省级示范园东风的激励下，学习政治、学习党的方针路线政策、学习师德师风精神，树立爱教育，爱园所，爱工作，爱幼儿的高尚品德，在全体教工的配合和后勤工作人员的踏实肯干、团结协作下，圆满的完成了本的工作任务。现总结如下：

一、重视后勤工作人员的政治思想学习，提高后勤工作人员的服务意识。一年来园领导很重视后勤工作，进一步加强了对后勤工作的管理，不定期的组织学习，召开后勤人员工作会议，在学习的同时认真对照职责要求，总结工作中的得失，肯定了后勤人员思想上、工作上的进步和成绩。并指出工作中存在的不足之处，提出改进的意见和方法。使大家的服务意识进一步得到了提高，从思想上深刻的认识到工作不分贵贱。后勤工作虽不起眼，但他直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，后勤服务有了进一步的提高。

二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针，尽最大的努力做好幼儿的保育工作，每周对保育老师进行一次集中保育知识培训，为老师们掌握专业的保育知识奠定基础。为孩子们创设了安全、健康、卫生的教育环境。

三、1、安全管理方面。本学年我们一如既往的重视和加强了安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法是每月一次对大型玩具、电气设备、班级设施及食堂等进行全面的检查，并做检查记录，发现问题做到了及时维修或者上报园长。在门卫和伙房等重要部位安装监控，严格门卫制度、严格教师出入制度、严格幼儿接送制度，为每位幼儿制作了接送卡，家长凭卡入园，凭卡接送。并督促门卫把好大门关，排除一切安全隐患。各班老师加强重视了对幼儿的安全知识教育，全园多次组织了安全知识进课堂和安全演练活动，增强了幼儿的安全防范意识和逃生经验。由于全园教工的安全防范意识加强了，本学期无任何意外伤害事故的发生。

2、幼儿健康管理方面。本年，请妇幼保健院专业医生为我园幼儿体检219余人次，我院保健医生为幼儿测量身高、体重、视力219人次；手足口病在全省蔓延，为了做好手足口病防治工作，保健医生认真的做好了每天的晨间检查工作，把好了幼儿健康入园的第一关，各班老师再次进行第二次晨检，确保幼儿健康入园。我园为确保幼儿的健康，进一步加强了晨检工作，每天早晨大门口安排5到6人，进行严格检查，每天早上为幼儿进行口腔喷药消毒，仔细观察幼儿面部，手心等部位是否有异常现象。每天为幼儿测量体温2次，并做好记录。每天两次的体温测量情况及时到办公室作登记。各班的晨午检工作，如缺勤，病假，病假缺勤回访记录等都做了详细的记录。根据保健要求，本期重视了对患病儿的全日观察，严格了对家长带来药物的管理。保健医生和班级老师共同填好全日观察记录和服药记录。进一步加强了消毒工作，安装紫外线消毒灯4个，购置消毒柜9个，凡是幼儿生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、门把手、卫生间、走廊等，每天进行强化行消毒，和定时消毒。由于本学年上级领导的关怀、园领导的重视、全体保教人员的努力及后勤人员的大力配合，从幼儿活动室、寝室、伙房、大院等共投资450余万元为幼儿营造了舒适、温馨、清洁、卫生的生活环境和学习环境。

3、食堂饮食管理方面。为保障孩子足够的营养量，我园保健医生严格按照幼儿营养标准认真制定好食谱，做到营养科学化，饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。幼儿的食品做到了新鲜、量化，验收严格，并建好了台帐。师傅们严格操作规程，精工细作，为幼儿制作吃了色、香、味俱全的饭菜。

4、环境卫生管理方面。为了使幼儿有一个良好的学习环境，我园的卫生工作责任到人，卫生区域划分责任明确，坚持一周大检查和不定期检查相结合的方法，从各个方面着手为幼儿营造了一个学习、生活的良好环境。幼儿的被褥定时晾晒，寝室及时打扫，做好了通风透气。保障了幼儿健康快乐的生活。

5、进行常规检查活动，促进保教工作的质量和水平。本年，我园对各班幼儿常规进行了大检查，从晨检、幼儿洗手、餐具消毒、幼儿进餐、间操、午休、喝水、玩具清洗消毒等方面进行了检查，并做了认真的总结评比，成绩特别显著。促进我园的幼儿常规工作进一步的规范化、常规化，对全园的工作起到了推进作用。但也找出了不足，提出了新的要求，评比结果：一等奖为大二班，大一班

6、幼儿健康的生活从点滴做起。在实施卫生每周一大查，每天不定时查的情况下，期中又进行了卫生大检查，我园全体人员积极行动，将卫生死角来了一次大清理，保教人员不怕苦，不怕累，加班加点的干，使我园的卫生工作又上了一个新台阶。评比结果： 中一班，中二班 总结过去是为了今后取得更好的成绩。在园委会的正确领导下，我们将以更加饱满的热情投入到工作中去，将爱心捧给孩子，将放心送给家长。我们坚信，在全园教职工的精心呵护和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天将是一棵棵参天大树。篇三：幼儿园后勤工作总结 幼儿园后勤工作总结

我们园始终坚持“以人为本，服务育人”的思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，努力规范后勤管理，为幼儿园的教育、幼儿活动教学工作提供有力的后勤保障。现将后勤工作总结如下：

一、财务财产管理方面

财务工作在园领导带领下，严格按规定的财务、会计制度实施管理，依法照章做好财务管理工作，管理好教育经费的收支。在现金使用上，严格执行审批制度，坚持按计划行使，合理使用资金，保证专款专用，坚持“少花钱，多办事，办好事”为原则，用好幼儿园的每一分钱，提高资金的使用效率。

1、协助园长做好幼儿园经费的收支管理，本着“量入为出、收支平衡、保证重点”的原则，加强资金管理，合理安排资金，开源节流，提高资金使用效果，确保幼儿园教育教学的各项工作任务顺利完成。

2、学校幼儿园实行依法治园，规范收费行为，做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象。

3、加强幼儿园产管理、提高使用效率。在财产管理上，按规定的管理制度执行，做好财产记账和报损调整工作。除了切实做好教学的物资供应外，还要为教学提供良好的设施，更好管理好、用好这些设施，确保财产的安全，充分发挥设备的作用，更好地为教育服务。负责校产的登记管理，认真做好各类教学仪器玩具的领用、回收工作。工作认真负责，不计报酬，得到领导和广大教师的赞扬。

二、后勤常规管理方面

幼儿园是培养人的场所，是文明的象征。要树立一所幼儿园的良好形象，必须营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习和生活环境。而这些与后勤管理的优劣密切相关。因此，尽力做好后勤服务工作，是对我们园“以德立园、依法治园、质量强园、科研兴园”的无形支持。为此，我们做好以下几方面工作：

1、做好教师教学用品及幼儿学习用用品玩具的分发工作。及时购买卫生用品、器具。按时无误地发到每个班级和师幼手中，保证教育教学幼儿活动工作顺利开展。

2、做好后勤保障工作。幼儿园的公开课、评优课、文艺汇演、幼儿成果展示会等各项活动，我们后勤全力以赴，保证各类活动正常有序进行。

3、做好设施的维护工作。幼儿园中需要小修小补的事情可以说天天都在发生，我们都力所能及地加以处理好，尤其是水电管理的后勤，本着节约的原则自己动手做些小修理，如：门窗、门锁、电灯、饮水管道等，并做到随叫随到。多年如一日地为全园师生服务，不管是工作时间，还是节假日，只要幼儿园需要，就会全力以赴，从不计报酬，默默奉献，受到全领导师老家长的赞扬。

4、做好幼儿园图书登记借阅幼儿使用工作。

三、幼儿园安全卫生管理工作

安全工作做得如何，将直接关系教师幼儿身心健康乃至生命安全的大事，关系到教学工作的正常开展。因此，我们牢固树立“幼儿园安全重于泰山”的思想，增强政治意识、大局意识，从打造“平安园”的高度，把维护幼儿园安全和稳定放到重要的位置。由于共同努力，我园未出现一起涉及安全事故的发生，为幼儿园教育教学工作的正常开展提供有力的保证。具体做好以下几方面的工作：

1．在安全保卫人员共同努力下，安全工作得到了进一步加强，遵纪守法 责任心强，能服从安排，不计较个人得失。保证了 幼儿的人身和财产安全。每天放学后，有值日教师都 目送幼儿安全离园。

2、在上级教育部门的关怀和支持下，加大投入，优化了幼儿园的硬件设施。购置了大型玩具。

3、后勤人员加强园的综合管理，配合幼儿园德育教育工作，做好文明班级的评比工作，为创造“和谐、平安、文明”园起到促进作用，工作认真负责，热情主动，默默奉献。每天早上早早到园，在幼儿园板报上表扬先进，批评不文明的人和事，并及时公布各班级的评比分数。协助保卫人员做好学校的安全保卫工作。

4、在安全教育方面做了大量的工作。利用多媒体、广播、宣传画、宣传标语、横幅、每周一的国旗下讲话等，请有关保安人员及教师 进行安全专题教育，做到定时间、定内容、定教导员，如： 交通知识安全讲座、消防安全知识讲座、自我防范和自我保护意识讲座、传染疾病知识讲座等。在安全教育期间，我园还组织全 安全疏散演练。总之，在安全工作方面，做到全方位、立体式地做好安全防范工作，并取得了很大的成效。

5、继续加强和完善卫生管理。定期或不定期地去检查，严格要求工作人员必须按照卫生有关部门的要求，规范物资、操作等行为，保证了卫生安全，同时加强了小卖部的卫生监管，坚决杜绝了过期变质及三无食品进入校园，有力的保障了师生身心健康。

以上仅是我们后勤应该做的一些工作，在看到成绩的同时，我们的后勤工作和教育发展形势还存在着很大差距，和幼儿园的发展有差距。我们决心以饱满的热情投入到工作中去，严格自律，提高服务质量和效益，使后勤工作再上新台阶。