安底中学食堂招标承诺书

第一篇：安底中学食堂招标承诺书

安 底 中 学 食 堂

承

诺

书

宾宾后勤服务中心

尊敬的政府、学校领导及各位学生家长：

你们好！

宾宾后勤服务中心，能参加此次竞标，我深感荣幸。借此机会，我要对政府、学校领导及各位学生家长作出承诺。有我的承诺，你们尽管放心，我会让每一个学生吃好、吃香每一顿饭。

为此，我将自己的基本情况简单介绍一下：我公司成立于2010年，注册资金200万元，法人代表任宾。“诚信为基，质量为本，安全为首”是我宾宾后勤服务中心的工作原则和经营理念，“科学化管理，人性化服务”一直是我们的职业准则，作为一个能吃苦耐劳，又有相当事业水准的后勤服务管理团队，我们有着较强的管理能力和丰富的实际经验。会将学校后勤服务工作开展得有声有色，学校的膳食中心工作将成为金沙县教育界的亮点，并随时接受各级领导的检查，参观。

有实力方能彰显魅力，有诚心才能获取信任。我没有过多的口头承诺，我中心只希望取得一次证明自己实力和表达自己诚意的机会。若此次竞标成功，政府、学校领导及各位学生家长不需花太多的精力去面对令人“头大心烦”的后勤琐事，更不怕“食堂卫生难搞，食品安全难防”而被追究责任了，再不需要像以前一样为打扫卫生，迎接检查，防食物中毒等担惊受怕了。在政府、学校领导及各位家长的大力支持和配合下，宾宾后勤服务中心将全力以赴，与学校密切配合，搞好后勤服务工作。最后，我简要介绍一下我对整个学生食堂的设置和饮食的配置方案。

一、专间设置具体要求

1、更衣间：设男女更衣间各1个，洗手池、消毒池各1个；

2、粗加工间：设肉类、蔬菜消毒池各4个，剖洗台1个，配不锈钢菜架若干，切肉机、豆浆机、土豆脱皮机各1台；

3、切配间：设刀架1个，抹布架1—3个，菜墩架3个，蔬菜切配操作台3—4个；

4、烹饪间：安装排气、排烟设施，按需要设调料操作台、食用具存放柜，使用不锈钢气灶（或隔墙烧火煤灶），预防氟中毒；

5、蒸饭区：设不锈钢饭盘隔子，洗消池1个，配不锈钢蒸饭机及饭箱和

盘隔搁放架；

6、白案间：设洗消池1个，模子操作台1个，配和面机、揉面机、压面机各1台；

7、锅炉房：设洗手池1个，配置天燃气（煤气）锅炉1台；

8、餐具洗消间：设一洗、二清、三消毒、四冲洗池各2—3个，配置餐具消毒、保洁柜各2个；

9、售饭区：设配餐台若干，洗消池1个，安装杀菌灯若干和能开合的食品输送窗；

10、餐厅：设供学生用餐使用的洗手，洗碗设施，有条件的可设置餐具存放柜；

11、贮藏间：配生熟食品冷藏若干和饭菜留样柜1个；

12、副食品库房：设隔墙离地的物品存放平台、有相应的通风设施；；

13、主食品库房：设隔墙离地的物品存放平台，有相应的通风设施；

14、干杂品库房：设木制物品存放层架若干，有相应的通风设施；

15、在食堂装修方面：按县级卫生部门要求和国家卫生标准，装修A级餐厅级的大厅和宽敞、明亮、最具实用价值的厨房。

二、菜品供餐时间分早、中、晚、夜霄：

早餐：

面食类：包子、馒头、面条等；

米粉类：米皮、粉条、砂锅粉、酸辣粉、凉粉、凉米皮等；

稀粥类：豆米粥、绿豆粥等；

油炸类：油炸巴、油条等；

中餐：

瘦肉类：青椒肉丝、鱼香肉丝、米豆肉沫、玉米肉沫等；

肥肉类：回锅肉、蒸肉等；

汤菜类：排骨汤、鸡蛋汤、酸菜豆米汤、南瓜汤、洋芋汤、盐菜汤、白菜汤、素瓜汤、豆腐汤等；

凉菜类：皮蛋、三丝等；

炒饭类：蛋炒饭、怪噜饭、豆花饭、肉沫饭等；

米粉类：鲜馄钝、鸡丁粉、肠旺粉、脆哨粉、羊肉粉、肉沫粉等；

时令蔬菜

晚餐：与中餐大至相同。

夜霄：炒饭类、米粉类食品

三、管理模式：

1、推进校园“一卡通”，凡在校消费，一律实行非现金结算。食堂菜品设四个等级（小炒、特色餐、助困餐、营养餐），以不浪费为原则，保证米饭量足，素菜添加。我们实行食品安全”四定监控法（定质检员把质量检验关、定厨师烹饪饭菜、定餐次抽检样品、定员工选洗蔬菜）和“四定保险法”（定商家采购副食品、定基地菜购蔬菜、定厂家采购肉类、定企业采购米面），做到食堂卫生质量达“国家学校食堂卫生A级标准”，并绝对保证食品安全系数达百分百。

2、认真执行饭菜价格，确保饭菜质量、数量。每天必须1次餐具彻底消毒，每天必须四次大扫除。在运作中，我们不会乱涨价，不降低饭菜质量和数量，每餐饭菜数量与质量价位同步。

3、食堂作业分工细致，流程有序。员工统一着装，统一短发，持健康证上班，上岗前进行岗前培训。

在政府和学校领导及学生家长的大力支持和配合下，我中心将全力以赴，与学校密切配合，搞好后勤服务工作。

追求利润不是一个团队的唯一目标，服务师生、共同发展才是我宾宾后勤服务中心与贵校的共同理想。

谢谢大家

宾宾后勤服务中心负责人：任宾

二○一○年八月十八日

第二篇：中学食堂招标文件

襄城县斌英中学招标文件

项目名称:餐厅及超市对外承包经营

目 录

第一部分 招标公告 第二部分 投标须知

1、投标书的编制

2、投标书的递交

3、开标和评标

4、评标原则

5、中标通知

6、签订合同

第三部分 餐厅和超市对外承包经营的内容及要求 第四部分 投标人意见一览表 第一部分 招标公告

襄城县斌英中学拟对本校餐厅和超市经营权对外承包,采用公开招标方式。欢迎具有经营资格、能独立承担法律责任的法人或组织,按照招标文件的内容及要求前来投标。有关事宜明确如下:

1、招标单位名称:襄城县斌英中学

2、招标单位地址:襄城县城关镇凤凰路

3、招标内容及要求:见第三部分

4、招标说明:本次招标为一个标段,餐厅及超市合为一个标段的 经营权进行投标。

5、标书发放: 2010年 6 月22 日至2010年6月30日，投标人到襄城县斌英中学后勤处报名时领取。投标人也可从襄城县斌英中学网页下载。（网址：www.xiexiebang.com）

6、投标截止时间: 2010 年 7月 6 日下午6：00.7、开标时间: 2010 年 7月 7日上午 9 时整.8、开标地点:襄城县斌英中学会议室

9、联系方式 联系人:李老师 电话 ：*** 其他事项

1、适用范围

本招标文件中所叙述的内容仅限于本次学校餐厅及超市对外承包经营权公开招标。

2、要求

(1)投标方需仔细阅读本招标文件的所有内容,以决定是否投标。(2)投标人应遵守《中华人民共和国招标投标法》,《中华人民共和国合同法》等有关的中国法律法规。

(3)投标方必须按照招标文件的要求认真填写《投标人意见一览表》,并保证所填写的全部材料的真实性,准确性。

(4)投标人必须是具有经营资格、能独立承担法律责任的法人组织。具有学校餐厅工作经历的餐饮企业将予以优先考虑。

(5)无论投标过程的方法和结果如何,投标人自行承担投标过程发生的一切费用。第二部分 投标须知

一、投标书的编制

投标方时应根据招标要求编制投标文件。投标文件要内容清楚、齐全,表达准确,无涂改。

1、投标方应认真填写《投标人意见一览表》（详见第四部分）。《投标人意见一览表》需用A4幅面的纸张打印10份。

2、投标文件中必须附有单位资质,营业执照,税务登记证 ,受托人身份证等证件的复印件各一份。以上证件必须加盖单位公章。

3、投标文件还应包括拟派驻经营负责人简历和厨师长、厨师及其他相应专业人员的资格证件等相关材料。

4、投标文件必须有投标方法定代表人或其授权人签字,并在投标文件上加盖投标单位公章。

5、投标文件必须装入档案袋,密封后加盖单位公章和法人代表印章,并在封面上注明项目名称,投标人单位名称,联系人、联系电话等。

二、投标文件的递交

1、投标方必须在规定时间内,将投标文件送达襄城县斌英中学后勤处,同时预交50000元的投标保证金。评标后，中标者与学校签订承包经营合同，该保证金自动充抵为风险抵押金(履约保证金)；未中标者其保证金如数退还。但对于投标人在投标有效期内撤回其投标；中标人未能在规定期限内签订合同或未能根据规定提交履约保证金；以及采取不正当手段骗取中标等情形，该保证金不予退回。

2、有下列情况之一者,其投标文件无效(即废标)。(1)投标文件未按规定密封;(2)投标文件未加盖单位公章和无法定代表人印章;(3)投标文件不具备招标方有关资格方面要求的;(4)投标文件逾期递交;(5)投标方法定代表人或指定代表(以法定代表人授权为准)未参加开标会议,或虽参加会议但无证件或授权书;(6)投标书内容不全,字迹模糊,难以辨认;(7)所需提供证件不全。

3、招投标人皆有权依照《中华人民共和国招标投标法》和相关的法律,法规维护各自的权益。因弄虚作假给对方造成损失的,必须承担法律责任。

三、开标与评标

1、投标人于 2010年 7月 7日上午 9时整到襄城县斌英中学会议室参加招标会议。

2、开标由招标人主持,邀请所有投标人参加。

3、开标时,由招标方的监督人当场检查投标文件的密封情况,并当场宣布检查结果。

4、招标人将根据本项目的特点组建评标委员会,评标委员会负责对投标文件进行审查,质疑,评审并考察确定候选人。

5、开标后招标方可随时请投标方对投标文件进行澄清解答,解答时不得对投标文件中实质性内容进行修改,重要解答应有书面材料。

四、评标原则 公平,公正,科学,择优,效益是本次评标的基本原则。评标人将严格保守投标人的商业秘密。招标人将按照各投标人资质、经历、经营思路、组织实施方案，以及上交设备折旧费、管理费等情况进行综合评估，最后确定中标单位。

五、中标通知

1、评标结束后,投标方将以书面形式发出《中标通知书》.《中标通知书》一经发出即产生法律效力。

2、招标方在发出《中标通知书》的同时通知落榜标的投标方,不解释落榜原因。

六、签订合同

中标者需交纳50万元风险抵押金（履约保证金）和50万元流动资金。中标人才能按中标通知书规定的时间,地点及其他要求与招标人签订承包经营合同。

第三部分 餐厅对外承包经营的内容及要求

一、学校餐厅基本情况：

襄城县斌英中学位于襄城县凤凰路西段。学校实行封闭式管理，近期在校生1000人以上（一年后将达到2000人左右）。学校餐厅为一层框架结构，二层为钢架结构建筑，总面积约4000平方米、暂有 1300个就餐座位（一年后增至2400个就餐座位）。

一、二楼都设有独立操作间，操作间总面积约800平方米。

餐厅操作间现有电蒸车、馒头机、和面机、冰柜、压面机、电饼档、两用灶台、保鲜柜等各类大型炊事设施（详见列表）。天然气管道铺到操作间，内部铺设有经营者自理。

超市设施由经营者自行设置（设备自理，经营期满后，由经营方带离。）

学校免费为经营人员提供集体宿舍，水电费用须住宿人员自理。

二、对经营承包者基本要求：

1、经营方不得分包、转包或委托他人经营。

2、学校将向经营方派出膳食组，与经营方共同负责并监督检查原材料的入库、出库、价格、卫生及质量等情况。

3、餐厅设施设备由经营方负责保管、维护，使用过程中发生损坏、失窃或故障，经营方自行维修、补置，并承担相关费用。经营方在经营期间另行添置的设备，经营期满后，由经营方带离。

4、学校保证食堂内水、电、天然气正常供应，费用由经营方负担。

5、学校餐厅和超市收费系统采用一卡通管理，经营者不得收取现金。微机管理系统由学校派专人操作管理。双方每周结算一次。

6、经营方经营期间必须以清洁能源为燃料，不得使用有污染的煤炭类燃料。

7、经营方各类食品定价不得高于同类学校食堂价格和当时市场平均价格；所有食品毛利率应控制在15-30％之间，超市利润控制在10-20%之间。

8、经营方在经营期内应按照有关部门要求及时办理《食品卫生许可证》和个人《健康证》并接受其监督检查，期间发生的一切费用由经营方负责。

三、餐厅和超市经营品种范围：

餐厅经营品种为各种普通熟食类餐饮食品，具体品种自定，但不得经营各种定型包装食品和定型包装饮料以及未经加工的蔬菜瓜果类食品。超市经营品种为学生学习和生活用品，但不得经营食品和图书资料。

四、承包经营年限及费用收取

1、承包经营年限:三年。

2、经营者须向学校缴纳风险抵押金（履约保证金）人民币五十万元整。

经营者有以下情况之一的风险抵押金不予退还，同时学校依法保留要求经济赔偿的权力。

（1）经营者有违反《中华人民共和国食品安全法》等有关管理法律法规，或没有按合同经营至承包期满，或经营期内不正常营业，严重影响学生按时就餐；

（2）发生重大食品卫生安全事故，给学校造成不良影响和后果等情形的。

经营者在承包期满后无上述现象发生，合同期满不再承包的，其风险抵押金无息如数退还；若经营者有违反《斌英中学食堂超市管理办法》或有关合同条文的，可扣除部分风险抵押金。

3、设备折旧费和管理费:甲方按乙方总营业额,按月提取设备折旧费和管理费。提成比例参考投标报价确定。

五、费用收取及供货

1、学生各项费用收取有膳食组统一收取，与经营方按月结算，确保经营方利润合理。

2、实行统一招标，共同确定供货商，发挥规模效益，集中比价采购。

校方、经营方共同参与竞标、考察，三方共签协议，每个品种确定2—3家，其资质证明、产品检测书等由校方统一保管。学校与供货方按月结算。校方负责协调、检查、市场调研及成本核算抽查等。

3、经营方每周一次向膳食组提报计划，膳食组与经营方共同参与订货、验收，确保质量。

第四部分 投标人意见一览表

一、投标人概况 投标人名称 法人(授权)代表 投标人注册登记地址 联系地址 投标人简介 投标人优势或特长

二、投标人对招标条件的响应意见

1、管理理念、经营思路、经营品种及定价设想。

2、计划上交设备折旧费和管理费比例（按月营业额的﹪注明）

3、食堂的经济核算及毛利率的控制；

4、食堂人员的管理办法及相关规章制度；

5、食堂卫生和安全管理的规章制度；

6、食堂的操作流程及组织实施设计；

7、经营管理方法和实施步骤；

8、防止突发事件的方案。

9、餐厅文化及布置方案。

三、其他意见及理由

四、投标人近三年经营餐厅的基本情况（所在经营单位名称、经营业绩、联系人、联系电话等）

襄城县斌英中学 2010年6月20日 附斌英中学餐厅厨房设备清单：

第三篇：中学食堂招标方案

昆明市XXX中学食堂经营权

招标通告

为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：

一、中学基本概况

我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。中学食堂为2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由中学行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，中学致力于打造一流食堂。

二、招标方式

实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。

三、发包项目、条件

1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。

2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。

3、中学有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。为方便承包商管理中学可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理；

4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。

四、投标条件及须知

1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经

历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。

2、投标人条件

投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。

3、投标人必须提供以下材料：

（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；

（2）身份证及复印件；

（3）公司营业执照、卫生许可证原件；

（4）授权委托人需提供委托授权书；

（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。

（6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托

人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。

（7）银行资金证明。

4、投标保证金

（1）投标单位在2011年X月X日前向中学缴纳投标保证金5万元（以财务收据

为依据）；

（2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回；

（3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金；

（4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没

收，同时从其他投标人中择优录取；

（5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）；

五、合同期限：

食堂承包经营期为三学年（2011年X月-2014年X月），试用期为6个月；

试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成中学师生严重抱怨或给中学带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。

六、履约保证金和承包金

1、承包商签订食堂承包合同后需在3个工作日内，一次性交纳履约保证金20万

元人民币。

2、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人或给中学或师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。

3、食堂承包金按经营收入（以刷卡为准）的点数收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具体点数由承包商在投标过程中根据实际情况竞标，点数高者优先考虑；食堂承包金按月收取。

七、管理要求

1、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在校内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或法律诉讼。

2、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，中学有权视情节提出处理意见。

3、因承包商管理不善造成师生食物中毒，由承包商负责承担全部责任。

4、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，中学有权监督，并检查。

5、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

6、为确保饮食安全中学有权对承包商的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，承包商必须虚心听取校方意见。

7、食堂水、电、煤气、蒸汽费用由承包商负责承担。操作间的大型灶具等由中学提供，低值易耗用具由承包商自行解决。承包期结束后，中学不承担其转让工作。

8、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包人须征得华坚科技中学同意后方可实施。承包期结束后，中学不承担任何转让工作。

9、承包商必须保护好食堂所有财产，对中学提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

10、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。

11、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。

八、投标书编制

1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）

P1、企业概况

P2、法人代表或法人代表授权书

P3、餐饮企业营业执照复印件

P4、卫生许可证以及企业代码复印件

P5、阐述投标食堂经营方案

P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。

P7、安全承诺书。

P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。

P9、承包金缴纳预期。

2、投标书要求

⑴投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。

⑵投标书要求有两本。正本一本，副本一本。须装袋密封加盖企业印章。

⑶投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。

九、相关时间安排1、6月18日组建招标工作小组，同时由中学后勤部通知各投标人于18日下午到中学商谈招标事宜；

2、6月18日（星期六）15:00投标人参观中学食堂并与校方召开座谈会，同时上交相关投标资料（第四项第3条规定资料）未带资料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。

4、6月22（星期三）日正式对外招标，评标小组在初步审阅各投标人相关资料后通知投标人在18:00前缴纳投标保证金5万元；开始接受各饮食公司投标书； 5、6月24日（星期五）由中学组织后勤部、审计部等相关单位组成评标小组参与综合评标，评标按照招标要求和条件进行；

（1）整体衡量投标方的经营资质；

（2）经营方式与技术力量；

（3）过去经营信誉；

（4）承包金缴纳数额；

（5）资金实力与经营稳定性。

6、6月25日（星期一）召集各投标人、招标小组当众开标，宣布中标单位并签订食堂承包合同同时交纳履约保证金20万元人民币；

7、7月1日后承包商可进驻中学，展开前期准备工作；9月1日前第二食堂正式营业；

联系人：XXX电话：XX

手机：XXX

邮编：314000地址：昆明市XXX中学

乘车路线：市区南门口乘坐16路、128路公共汽车车到华坚路口下车即可

XXX中学

二0一一年六月十八日

第四篇：昆铜中学食堂招标公告（推荐）

招标公告

根据安吉县教育局安教发〔2011〕82号文件的精神，昆铜中学食堂蔬菜（含杂项）、猪肉、调料等采购项目实施对外招标，现将招标方案公告如下：

一、招标单位：安吉县昆铜中学

二、招标内容：

标项一：蔬菜、杂项（鸡肉、鸭肉等）供应摊位招标。

标项二：猪肉供应摊位招标。

标项三：调料（盐、酱油、味精、黄酒、糖等）供应商店招标。

三、合格投标人的条件：

1.拥护党的方针政策，政治思想表现好，具有良好的社会公德，具备服务行业从业人员的良好修养，工作责任心强，关心爱护师生，遵纪守法，近五年来无刑事犯罪行为。

2.具有一定的食品安全和食品卫生知识，食品安全和食品卫生意识强。

3.具有独立承担民事责任能力的经营者。

4.年龄在30-55岁,1956年7月1日至1981年6月31日（夫妻双方只允许一人参加投标报名）。

5.本人非学校教职工的家属。家属是指配偶、子女、父母。

四、报名时间、地点和要求

1.报名时间：2011年8月27 至28日上午8:00至11:30，下午1:30至4:00，逾期恕不接受。

2．报名地点：昆铜中学食堂办公室。

3．报名时应提供以下资料：

（1)本人身份证原件和复印件；

（2）本人营业执照或法人代表原件和复印件；

（3）本人健康证原件和复印件；

（4）报名费200元，不退还。

五、投标、开标时间、地点和要求

1．投标、开标时间：2011年8月29日 下午3:00。投标人必须凭本人身份证进投标室。

2．开标地点：昆铜中学会议室（行政楼二楼）。

六、中标要求

1、投标供应商于8月29日进行自我陈述（安全、服务、价格、质量），由学校评标小组打分，平均分数最高者为中标者。

2、标项一中标供货商须交押金80000（人民币大写：捌万元整）；

3、标项二中标供货商须交押金20000元（人民币大写：贰万元整）。

七、开标办法：

每一标项至少须有三人报名方可开标，否则作为流标。

八、取标办法：

学校组成由教师代表、家长代表、社区代表参加的评标小组，评标小组根据投标人自述进行打分，每一标项分数最高者为中标者，如分数相同由评标小组投票决定，中标后如想退标须当场提出，按分数排名重新取标。中标后当场签订协议，中途不得转标。

九、招标联系人：金老师联系电话：***

昆铜中学

2011年8月27日

第五篇：中学学生食堂管理人员承诺书

八十三团第二中学学生食堂工作管理人员承诺书

为把学生食堂各项工作落到实处，切实做到服务师生，作为食堂管理人员同时也是党员的我在此向学校郑重承诺：

1、遵守食堂工作制度；

2、遵守食堂卫生制度；

3、遵守食堂安全管理制度；

4、食堂工作人员上下班严格遵守考勤管理规定；

5、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任；

6、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施；

7、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

8、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

9、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

10、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48

小时方可进行处理；

11、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用；

12、遵守食堂设备安全操作规定并严格要求自身执行，人为操作不当所引起的安全事故，后果自负；

13、督促管理好学校食堂环境卫生、以身做责，不随处吐痰，不乱扔瓜果皮和垃圾；

14、认真负责的履行本人工作职责

15、按时上、下班，坚守工作岗位，服从领导安排，遇事要请假；

16、爱惜管理好食堂的公共财物，不将食堂的认何物品占为己有，人为损坏照价赔偿；

17、节约用水、用电、浪费按实际情况进行赔偿；

18、食堂工作人员要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，勤洗澡，勤换衣帽，工作时间自觉穿戴工作服、工作帽、口罩；

19、得在食品加工期间及使用食品前对食品咳嗽、打喷嚏等；

20、有权力有义务禁止任何非食堂人员进入食堂操作间和仓库；

21、广泛听取就餐人员意见，并对合情合理的要求进行整改；

22、接受学校师生给予的合理性意见和建议，并进行改善；

24、团结协作，真诚待人，语言文明，热情周到

承诺人签名：

日期：2014年5月13日