人力资源部帮扶门店计划（本站推荐）

第一篇：人力资源部帮扶门店计划（本站推荐）

人力资源部针对公司现阶段情况作出如下计划

1、加大门店走访和采访力度，设计温暖员工内心的采访环节，对基层员工工作进行跟踪报道，通过内刊、主流报纸媒体、主流网站等渠道进行宣传。

2、对签单员工及门店，打电话致谢并且做鼓励，并且在适当的时候通过新闻公告、员工论坛（置顶）进行精神宣传。

3、对于过生日员工、结婚员工、生孩子的员工，通过电话致以生日问候，若遇其签单，由我们亲自提取蛋糕并且购置小礼品，上门店致谢。

4、对于遇到突发事件员工，通过保险以及员工基金做好工作，最低由部门经理级别亲自去到该门店（医院）看完员工，并且做好宣传工作。

5、做好未开单员工的鼓励工作，通过业绩查询，把开单员工分类，从片区那边获得营销方案入围员工和接近入围员工以及从未入围员工名单，通过宣传做好鼓励动员工作。

6、组织各类活动，包括在片区、门店的活动和在总部的活动，以文娱类为主，目的在营造和谐气氛，让员工能够留在中环，安心做业绩。

7、参加各片区的业务交流会、各级别会议，以及片区内部的营销大会，通过会议了解员工心态以及帮助片区做好宣传以及动员工作。挖掘员工好人好事、感动事迹、值得员工学习的事迹。

8、成立记者团，这也是2012年文化宣传的一个重要工作，在片区或者门店设立小记者，小记者通过自己撰稿或从员工处收集稿件，精心编排，把握员工整体思想，并且通过宣传渠道或从员工基金中拿出部分经费（不会太多），作为稿件的奖励。

9、积极配合各片区、各部门、各门店的各类会议、活动事宜，尽可能参与其工作，定位宣传目的以及由点到面进行囊括宣传。

10、加强人力资源管理基础工作，在入职、离职、调职、请假等人事手续上，建立完整档案，并且做好离职员工的电话沟通工作，争取能够想到各种方法留住门店员工，对门店情绪波动员工，由门店或片区提请，人资部会通过拜访、沟通等方式尽可能安抚员工，保持门店团队的稳定。

11、冬天马上到来，包括新年，是员工离职的高峰期，做好防范准备。在报纸、网络等媒介宣传渠道上，尽可能对所有门店倾斜，勤走门店，为门店做动员，做鼓励，以员工为核心，参加门店早会，为门店早会内容的完善和改进提出更多实质性的方法。

行政中心人力资源部

2011年10月27日

第二篇：门店整改计划

门店整改计划

一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售

二、制作新餐牌、新门头、新形象（围绕中高端）

三、制定餐厅管理架构、配置人员表

四、制定门店管理制度，岗位职责

五、出品质量、服务水平统一培训计划

六、加强门店内部管理、加强部门沟通配合

七、制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境

八、制定出品部门成本管控及内务管理计划

九、制定员工考核及奖惩计划

市场竞争、地理环境分忻

迎宾菜场店于

****年**月**日开业，地处南湖路与水西门大街交界商圈。使用面积15平米，12年销售业绩。

门店是围绕迎宾菜场的小区性商圈，商圈周围无写字楼及高档休闲聚客点，顾客主要来源蓓蕾村、迎宾村、艺苑村，购买能力较低。

水西门大街左侧商圈教发达，就地理位置而言，过马路的概率很小，商圈内顾客年龄分布80%为中老年人，消费行为以买菜顾客顺便购买，购买力度小，门口拥挤，不方便排队购买。门店对面及人流上流均有公车站，共有5路公车经过，其中三路为长线。马路红绿灯不明显，横穿马路过路的较多，拦截一部分客流。

顾客一般选择自行车或电动车到门口，平均到店时间为15分钟，停车不方便，人流拥堵。菜市价格一般，顾客比较注重价格，品牌意识不强，现有顾客注重口感和品牌。

一、品牌环境缺陷

机会点：连锁包子店就是要给人高服务，高品质，高环境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不够突出，品牌底蕴不够。

改进行动：改造围绕环境及品牌，最好拥有属于自己的特色，做到人无我有，人有我精。注意品牌的定位：市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建议走传统路线。

二、出品质量、口味及速度改进 机会点：本门店产品包装上没有自己的特色，而且做出来的种类或口味要有独到的一面，且店面缺乏有竞争力的饮品。产品出品的速度价速较慢。

改进行动：品种上研发新品种，顾客口碑好的品种，如果不受时令限制，可以转为长期产品，对销量低及口味不适合的产品及时下架或隔年或隔季销售，新产品上市可伴随搞活动，增加品牌知名度，增加市场占有率。

包装上建议有创新，如在包子地步垫隔油纸，用纸袋包装支持环保等，也可以用传统的手绢包装等来增加特色。

三、服务水平、质量、流程问题

机会点：门店的服务水平，可能只有外面大排档的服务水平，根本没有经过专业的服务培训，连基本的服务水准，礼节礼貌都没有。再加上中高档需要具有一些高素质及形象较好的服务员去服务客人。营业员年龄及素质不高。

改进行动：招聘年龄在18-25岁的营业员，最好文化水品高中以上。培训：制定员工的培训方案，定期培训。

流程：制定各岗位的流程及注意事项，培训并监督或考核。

四、客服投诉及处理

机会点：服务员销售及投诉技巧不足

改进行动：服务员应当具有相应的处理客人投诉能力，如处理不了应当请上级去处理，让客人能得到满意的结果，要力及的留住老客户。在上岗前必顺接受前期各方面的培训工作。

五、维护客户关系增加VIP客户

机会点：店长及督导对顾客把握不够

改进行动：维持及维撤客户关系不尽要从环境、出品及服务当中体现，还需从干部与客户的交流、交谈。了解客户的需求及信息，让客人得到高贵享受，增强客人宾至如归的感觉。餐厅整改计划

行动：

一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售

店面的自身资源还是没有被开发出来，有客房三十间可以抓住散客住房在此消费，如果酒店客房与旅行社及网络订房中心签定团房预订，餐厅也可以在此抓住住房的消费。也可以制定捆绑客房销售用餐打折方案，来增加餐厅的营业收入。以及可以做棋牌室送餐服务或者可以做一系列的联合促销，增加客人到酒店的消费。甚至可把旁边KTV签订为合约公司，如推荐客人晚上到酒店入住午夜房，可给予推荐人提成。只要有住进酒店的客人，餐厅就要想办法抓住客人消费。

二、制作新餐牌、客房送餐牌及棋牌室送餐牌

更换了现在的餐牌，现有的中餐牌完全把餐厅的档次下降，根本无法请高档或高官客户到此用餐，完全降低了请客人的档次。增加客房送餐牌及棋牌室送餐，抓住一切到酒店消费的机会，形成一个一条龙的中高服务档次。

三、制定餐厅管理制度，干部岗位职责

西餐厅经理岗位职责

1、全面负责餐厅的经营管理工作，直接对公司老总负责。

2、制定本部，月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结、月度的经营情况。

3、制定服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门和食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

4、控制厨房出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用增加盈利。

5、推广餐厅销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。

6、处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费的环境。

7、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具，物品。

8、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务级力和工作水平。

9、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。

10、参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，互相协作、配合、保证营业工作顺利进行。

11、抓好设备、设施的维修保养，提高完成效率，加强日常管理，防止事故发生。

12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全防卫，防火教育，确保餐厅，厨房的安全。

13、配合人事部招聘工作，挑选、奖励、处罚、晋升、调动等工作。

14、协调本部门与公司其他部门的沟通关系，做好公司老总交办的其他工作。西餐厅楼面主管岗位职责：

1、做好西餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

2、发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作规程。保质，保量地完各项服务工作。

3、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌，酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。

4、负责员工的考勤，考绩工作，第个月的盘点工作的安排。

5、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪，操作技术和思想作风。

6、如开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。

7、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。

8、检查餐厅的电掣，空调掣，音响情况，做好安全和节电工作。

9、负责楼面餐具，酱料，用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

西餐厅领班岗位职责

1、在部门经理的领导下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。

3、做好各项物品申购和维修跟查以及破损的累计，单据交接工作。

4、加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。

5、加强公关意识，广交朋友，做立本部门良好的形象，有一定客源。

6、熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。

7、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

8、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

9、主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上不足之处提出自己的意见、设想，上报经理。

西餐厅服务员岗位职责

1、积极配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及立于善于帮助同事工作。

2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。

3、具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答，言简彰明。

4、迎宾顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感。

5、工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人以态需求，为顾客提供服务。

6、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。

7、要有熟悉的业务操作和推销本餐厅饮品及菜肴。

8、要有熟悉的业务操作知识，掌握及懂得管人需要的每份饮料用食物的用餐规律。

9、工作责任心要强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。

10、做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

11、加强业备知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

西餐厅迎宾员岗位职责

1、服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。

2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。

3、上班时仪容仪表端庄大方，衣着要整洁，精神要饱满。

4、迎送空人要面带笑容，主动、热情、礼貌、做到客到有请声，客人问有应声，客人走有送声。

5、善于运用礼貌语言和客人说话。

6、要掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜牌、饮品牌、待服务员迎上前才离去。

7、走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。

8、不断加强业务知识学习，提高服务水准和服务素质。

酒吧员岗位职责

1、执行上级指示，努力完成上级布置的工作任务。

2、精通业务，熟练掌握本部门各种工具、器皿使用方法。

3、认识、了解所供酒水的特性、饮用形式和掌握一定的酒水知识。

4、不断创造了最新的饮品，保证新出饮品的卫生安全。

5、懂得一些基本的服务知识，善于向客人推销酒水，努力做好服务接待工作。

6、负责自己所属区域的清洁卫生工作。

7、与楼面服务员保持良好的合作关系。

8、了解和熟悉各种中国名酒、洋酒知识用类酒的配制方法。

9、研究酒的陈年问题，研究各种酒的度数，成分及对人体的益处，熟悉各种酒的储存知识的技术。

10、掌握一定的餐饮卫生知识，严格按餐饮卫生的要求完成各项工作

西厨主管的岗位职责

1、处理日常事务，负责西厨记的工作安排，在管理上起承上启下的作用，制定餐厅中西式菜牌，厨房菜谱及食品价格。

2、布置工作任务，安排工作细节，并对员工作给予指导和监督。用时处理工作中的问题，直接和经理反映协调。

3、安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。

4、做好西厨房财产管理，严格的检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

5、提供一些业务信息和构思给餐厅管理人员作参考。

6、监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律。

7、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。

8、参与各岗位的业备操作检查和理论学习，确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道成色，所要求的温度及菜肴的份额。

9、熟悉食品卫生及操作安全知识，确保在食品生关过程中不使用不清洁或污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。

10、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并和，向上级江报。

11、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及进报工程部维修。

西厨领班岗位职责

1、在西厨主管的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。

3、遇到货源变化时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。

4、按主管分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

5、协助管理和爱护本岗位各项设备用品的盘点工作。

6、负责运送与提取经批准的各种食品。

7、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。

8、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

西厨厨工岗位职责

1、负责协助领班做好出品工作（如帮砧板、炉头、沙律档等）。

2、负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。

3、负责破板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料，是否够用、配料是否齐全、有否变坏，按各种用料的需求来预计用料量。保持食品新鲜度，生、熟食品分开存放。

4、负责汁水的厨工，每天要检查所需的冰热汤汁，是否够量，调味是否恰到好处，并密封存放在冰柜中。严格按顺序出菜。

5、对肉类的切割要斤两准确，熟悉肉类的配制和保存。负责厨具的清洁，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好炉头的清洁。

洗碗员岗位职责

1、在领导的带领指挥下，负责洗碗消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生，按时上班，按规定着装上岗。

2、懂得消毒餐具的卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管的方法。及时清理餐厅、厨房的垃圾，定点摆放，定时清理，保证无异味、无积水、无死角、垃圾桶应加盖并经常清理。

3、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。

4、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放。

5、服从安排，遵守各项管理制度。

四、出品质量、服务水平统一培训计划

五、餐饮中的应急服务

六、加强餐厅内部管理、加强部门沟通配合

（一）落实餐厅经营任务,制定多项经营方案,调动员工的积极性。

（二）（二）抓好规范管理，加强部门与部门之间合作关系，强化协调关系,提高综合接待能力。

（三）（四）

（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

（五）（六）

（四）锻炼出服务员的推销能力，增强了员工的销售信心。

（七）（八）

（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

（九）（十）

（六）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

（十一）（十二）

七、制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境

（十三）（十四）

为西餐厅制定出，网络推广及宣传单推广出本店的特色，品牌。经常性推广出新菜式，季节性的新特色，新餐品。餐厅的特色包括口味、环境，服务质量等，为了能做到出品的多样化，有特色风味，过口不忘，留住所有到店的新老客户。

（十五）（十六）

八、制定出品部门成本管控及内务管理计划（十七）

（十八）要求和制定厨房，吧台出品部门成本管控，西餐的毛率利要达到60%以上，厨房食材成本率控制在32%以下，吧台食材成本控制在12%以下，没达到数字的管控内，将对出品部进行奖惩计划。制定各部门的内务管理计划及卫生质量评比计划。

（十九）（二十）

九、制定员工奖惩计划及组织员工活动增加团结合作精神

（二十一）（二十二）

为调动干部，员工的积极性，有能力者上任，较差者将被淘汰。制定，季度优秀干部，员工评比（技能评比，服务水平评比，出品质量评比）制定餐品及吧台出品推销提成奖励，更好的提高餐厅各项营业收入。

（二十三）（二十四）

（二十五）（二十六）（二十七）（二十八）

第三篇：人力资源部2010培训计划

人力资源部2010培训计划

（一）背景1、2010年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年，也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。酒店预定于2010年4月份开业，需要储备大量合格人才，这些人要有一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化；

2、2009年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年，培训开展较少，困难较多，需要摸索适合酒店发展的培训方式；

3、预计明年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力；

4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。

总体看来，培训工作任务艰巨。

（二）工作思路

结合当前人力资源急需主任部长级人才，加快课程开发，加强督导的专业化培训；加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者；推动学习型组织建立，提高管理者的专业化管理水平，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化；强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化，促进人才快速成长。

（三）工作方针

专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路；

务实：根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式，培训执行脚踏实地。

高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率；

创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。

分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。

（四）工作重点

1、加快培训讲师人才队伍建设

A、开办训导师培训班一期；

B、平时的上门听课与课后指导，指导部门培训员开展培训；

C、利用每期协调会后进行学习，精选管理小文章，共同学习；

D、对训导师的个人职业规划与指导，加强与各训导师的单个沟通与职业发

展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

E、训导师考评，对训导师辅导结合考评指引工作开展方向，激励训导师更

多地投入到培训工作中。

2、不断开发并完善基层管理课程

A、完善入职岗前培训与转正培训课程；

B、领班与主任的晋升辅导课程；

C、开发经理人培训课程

适时的与外部培训机构合作，妥善培训光盘，设计课程学习方式，案例设置

等，开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。

D、专业化销售与客户管理培训课程

为建立专业化销售对伍，开发出适合深圳麒麟山景大酒店销售人员学习的专业化销售训练课程。提高销售人员队伍的专业化。

3、规范培训教材

更方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善几本小册子：《酒店案例手册》、《员工手册》、《酒店产品知识手册》、《酒店英语学习手册》结合培训授课、考核、比赛等形式，综合利用起来

对于管理培训教材，除购买光碟、书籍，讲师备课，一边开发课程，一边整理教材，不断完善深圳麒麟山景大酒店培训各类教材。

要求各部门收集并整理部门的培训资料，各讲师完善自己的主讲课程，以规范格式形成部门培训手册，报人力资源部备案。

4、营造学习型氛围

A、英语角：创办麒麟山景大酒店英语角，提供一个练习说英语的环境，看英文电影的场所；

B、协调会：培训协调会的学习，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引导各部门在会议中各部门互相学习

C、店报：利用店报这个学习的平台，引导员工进行学习，利用“案例分析”、“好书推荐”、“管理小故事”、“英语学习”及管理与服务版面等，引导全店员工进行学习与思考。

5、加大对各层级管理人员培训与辅导比重

A、协助总经理：推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对本公司经理层，方便总经理、副总对各部门负责人指导；

B、引导经理层：利用培训卡、移动商学院、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门总监、经理、副经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结；平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部所的工作与服务中的的问题，及时提出建议与协助。

C、指导训导师：开展一至两期内部讲师培训，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门训导师开展起部门的日常管理和培训工作。

D、训练督导层：开发系列督导培训课程，对全公司部长与主任进行专题培训。

E、培养储备干部：对返公司的优秀大专本实习生，晋升为资深员工的中专实习生作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助进行职业生涯规划指导。

6、完善培训体系

利用培训协调会等形式指导各部门训导师开展培训，对训导师进行培训，对部门培训进行指导，对各部门服务与工作情况进行调查，建立适合深圳麒麟山景大酒店的培训方式，使酒店的培训以务实、灵活的方式纳入到培训体系中来。

（五）工作开展办法

一、新员工培训

1、入职岗前培训：

A、该项培训与主要课程将由培训老师来负责。

B、人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

C、所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。

D、对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分；对于实习生增加职业生涯规划、茶话会、培训总结等内容。

2、入职在岗培训：

推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，在提高入职在岗培训的效率，减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象；同时锻炼基层骨干员工的或领班的指导新员工能力，建立新老员工间良好的师徒关系。

3、新员工转正培训：

让麒麟山景大酒店的服务理念尽快地复制到新员工身上，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

二、基层管理培训

1、晋升辅导培训

A、课程开发：完善此系列课程，成为2010年培训课程开发的重点，让酒店能更快地培养出合格的基层管理人员。

B、培训形式：每季度开展一期晋升辅导培训，每部门资深员工或优秀实习生可参加，部门可安排参加，人力资源部可指定参加，个人参加须申请经人力资源部同意。做好成绩记录，结合人力资源部晋升管理制度。保证基层管理人员的素质并形成管理人员主动学习的积极性。

2、管理专题培训

利用酒店现有的多媒体设备，以及申请各种培训光碟，开展针对经理、主任的专题培训，由人力资源部现场负责，设计考核试卷或学习总结报告，培训结束后由人力资源部进行考核与跟踪检查，并将考评情况汇总报总办。以此提升专业管理技巧。

销售专题的培训要求所有销售部人员都要参加，并参加考核，提升现有营销人员的专业化水平。

三、中层经理培训

1、外派培训

根据当前的工作需要，结合2010各机构推出培训，安排合适的人员参加培训。经理偏向于管理知识类的系统化培训，提升现有管理者的综合素质。如旅广东省旅游局办的部门经理上岗资格培训等。训导师参加一些开阔思路的培训，了解先进管理技术与训练技巧，更好地为全店培训服务。

2、外请培训

安排一次，在培训安排上减少成本，提高针对性，训前做好师资考评及和讲师之间的沟通工作。

3、户外拓展训练

提升部门经理的综合能力，进行强化训练，送出部分中层管理人员参加强化培训式训练。根据明年干部训练需要，必要时安排一期户外拓展训练，培训团队凝聚力，创新意识，战斗意志力等，由人力资源部设计主题与培训目标。

四、专题培训

1、产品知识竞赛与培训

由人力资源部组织开展产品知识赛，动员全店员工学习产品知识，进行竞赛选拔活动，对优秀部门及优秀个人进行奖励。

2、宴会服务培训

根据工作需要安排一些宴会服务培训，主要为非餐饮部门的宴会服务，为大型宴会时加班提前培训备用宴会服务人员。由中餐厅负责培训。

3、消防培训

安排一期消防轮训或消防演习，培养全员消防安全意识，提高消防技能水平。由保安部与人力资源部一起实施。

4、医疗急救

请专业急救讲师，对前厅部、管家部两部门的主任、经理及健身房教练领班进行专业急救训练，其他部门如餐饮、保安、培训等可由经理参加。

5、化妆技巧培训

根据需要组织一线部门员工参加分妆技巧培训，针对女员工化妆，请外来培训讲师，讲授职业淡妆的化法，桑拿部技师与娱乐部DJ与业务员参加，夜间妆容的学习。由人力资源部寻找合适的外部讲师，培训内部化妆较好的人员。

五、培训讲师队伍建设

1、对部门培训讲师人才的培训和辅导

A、开办训导师培训班一期，如有必要开办针对普通员工的演讲训练班一期，如条件成熟则组织演讲比赛活动，提高员工自我展示技巧，并通过此过程发掘适合的后备主持人与讲师人才；

B、平时的上门听课与课后指导；

由培训主管多去各部门听课，并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导，在听课结束后对培训员进行指导，以提高部门培训效率，提升讲师开展培训工作的水平。

C、利用每期协调会后进行学习；

选取管理小故事形式结合典型的当前本店发生案例，组织训导师进行学习与分析。从网络寻找优秀小文章放在人力资源部咨讯中，实现资源共享，搭建学习的小平台。

D、对训导师的个人职业规划与指导，推荐书目。

加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

2、训导师考评

季度津贴考评奖励优秀训导师，引导部门培训工作开展。考评，激励并挽留讲师人才。

3、内部授课津贴

对消防、军训、日语等跨部门的培训支持，讲师利用业余时间进行培训的发放津贴，由人力资源部进行考评。

4、训导师旅游活动

安排一期训导师的外出旅游活动，加强训导师之间沟通协作，提高大家工作积极性。

六、英语及其他语言类培训

1、岗位英语培训

提高岗位英语应对水平，培训结束形成培训总结报告，报人力资源部与受训部门。

2、英语角

营造学习英语的氛围，组织英语爱好者建好英语角，利用各种形式，游戏、歌曲、演讲、对话，看英文电影等灵活多样的形式，强化员工的听说水平，激发学习英语的兴趣。

3、英语等级考试

结合晋升考核，引入英语等级考评，晋升管理人员必须通过相应等级的英语考试。分为初级、中级、高级，各不同岗位不同职位对英语的要求而定，为晋升考核的一部分，达到规定级别发放外语津贴。

4、其他语言类培训

日语培训利用懂日语员工对相关部门进行岗位日语培训，实施授课津贴，有条件的部门自行开展培训等两种形式，进行日语培训。其他小语种如韩语意大利语等语言，有条件的部门主管自行培训，只培训简单几句问候语即可。

七、培训资源与工具

1、拟合作培训机构

A、时代光华（东莞）产品：“移动商学院”、光碟、管理书籍等；合作形式：购买。

B、大兴励进（东莞）产品：培训卡、拓展训练；合作形式：购买培训卡，选择适合我们的课程，每月选择相应课程派主任或经理去参加一日的现场培训；选取小团队去参加一日拓展训练（体验式培训）。

C、盟亚企管（台湾）产品：企业内训；合作形式：请讲师来店开展专题内训。

D、广东省旅游局（广州）产品：经理人上岗资格培训；合作形式：参加脱产培训班。

E、聚才公司（东莞）产品：“魔鬼训练营”；合作形式：选派相关部门主管参加，对方跟进辅导。

F、中国人众人公司（广州）产品：拓展训练；合作形式：选派经理参加户外拓展训练。

2、设施设备

人力资源部培训器材有笔记本电脑一台，投影机一台。

3、培训室

加紧培训室的装修；布置培训室，张贴字画，使培训室更有学习氛围。

八、完善培训体系

1、入职培训体系：当前酒店正处于筹备期间，各项设施还不够完善，人员入职也相对零散，故采取的是一个种单个听录音资料的形式；酒店配套设施完善后，将由人力资源部统一组织，开设大课堂培训。

2、日常部门常规培训：由各训导师负责，结合部门实际情况开展，每月人力资源部前去主持一期培训协调会解决培训难题，共同商讨培训方式，主持训导

师学习。

3、训导师培训：开办一期训导师讲师培训班提高培训授课技巧。

4、主任经理中层管理者培训：根据实际需要，选派相关人员参加相应培训课题，由人力资源部提出建议，由人资总监审核，呈总办批准后实施管理层培训。

5、晋升或其他管理类专题培训由人力资源部主持。

附：《深圳麒麟山景大酒店2010年培训计划表》

《深圳麒麟山景大酒店2010年培训工作计划表》

《深圳麒麟山景大酒店2010年企业文化建设、员工活动工作计划表》 《深圳麒麟山景大酒店2010年各级培训课程内容及课时表》

人力资源部

第四篇：人力资源部工作总结及计划

2014公司人力资源部工作总结范文及2015年工作计划

XX年是公司的**年，也是**年，在各部门紧密团结、努力下，基本完成总公司的各项管理工作，为XX年全年工作划上了一个完美的句号。现就XX年人力资源工作总结及XX年计划拟定

为适应集团发展目标，随着公司改革*****落实，对集团组织架构调整与整合，核心内容调整包括

a)、省内生产基地：**********。

b)、外省生产基地：**********各自独立运营及管理。

c）、总公司职能部门：。

在组织架构调整后，人力资源部牵头，要求各部门重新依据管理体系的要求对部门、分厂、事业部的企管岗位人员进行职能描述、岗位职责、岗位任职资格在内的岗位描述表。使员工能够清晰的了解岗位工作标准，便并部门人员工作岗位职责丰富化和扩大化。

根据公司提出开源节流的精神，以精干、高效的原则，各单位据情况进行合并、人员简精等进行定岗定员，具体情况

a)、********与交管部合并。

b)、对各部门岗位分析，结合工作情况，实行人员简精，人数为****人。

1、规范招聘流程：建立招聘管理体制,制定并实施《招聘管理规定》，实施常规岗位笔试测试。

2、建立公司全方位招聘渠道

①、开通网络招聘渠道，满足不同层次人才需求。网站有5家

全国性网站

区划性网站

专业性网站

②、签订1家专业猎头公司，拓展中高端人才渠道。

③、加大行业内人才挖掘并定向挖人、同事介绍、人才市场现场招聘等。

④、员工主要通过：周边地区现场设点、设置推荐奖励介绍、协议派遣茧工、中介招聘、张贴公告、学校合作等渠道进行招聘。

3、招聘人数

①、企管人员：新招企管人数为***人（包括晋升）。

月

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

合计

人数

②、新增企管人员素质及组成 项目

素质（学历）

组成（或部门）

大专及以下

本科

硕士

技术类

管理及其它

销售及财务

人数

比例

80.5% 18.5%

1% 10% 74.8% 15%

③、员工招聘情况

月份

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

合计

人数

④、企管离职人数

月

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

合计

辞职

自离

0

0 0

说明：辞职人数中包括因公司人员精简需离职的人数。

⑤、员工离职人数

分

厂

*

合计

正常辞职

自动离职

自动离职人员指报名到车间上班超*********

4、招聘成本及其它费用

项目

介绍奖励金

外出设点

网络招聘

出差招聘

其它

合计

费用

说明：上述费用可能统计方法上与财务有出于,但人力资源成本基本控制在预算内。[page]

建立制度性培训体系，制定实施《培训管理制度》、《储干训练制度》，形成真正基于公司发展需要的培训体系。

②、参照XX年培训规划进行实施，重点集中培训项目有：储备干部训练、组长/主任等基层管理人员提升心、公司体系推广、中高层管理人员，关键岗位训练跟进相对较少。

③、内部讲师队伍：建立有经验，熟悉现实情形的内部讲师团队，节约了培训经费。

④、拟定了公司的培训课程体系。如：储干培训课程、主任培训课程、中高层培训课程等。

⑤、企管培训统计 月份

参训总人次 培训课时

平均在职企管人数 全员平均培训课时 1月 571 33 654 28.81 3月 359 26 714 13.07 4月 533 31.5 803 20.91 5月 391 33 842 15.32 6月 256 22 861 6.54 7月 391 31 890 13.62 8月 299 16 831 5.76 9月 431 24 796 12.99 10月 275 42 756 15.28 11月 560 26 752 19.36

⑥、储备干部训练（开发）

项目

举办批数

受训人数

合格数

总课时数

备注

数据

第八期正在进行，未算在内

⑦、新人入职训练 项目 举办期数 受训人数 课时 备注 数据

安排月底进行，据人数安排班次

①、制定实施《公司生产车间计件工资管理规定》，使车间计件工资做到有章可循。②、建立部分薪酬制度（薪酬体系没完善，待***咨询公司后续完善及执行）。③、员工福利有改善，公司统一租下员工村，改善住宿条件。④、企管转正人数347人、晋升人数140人，工资发放欠准时。①、对试用期人员进行转正考核，总共人数为347人。②、完成XX年期中企管考评，年终企管正在进行中。

③、绩效考核体系正在完善中，****公司为主导的绩效考核项目组，完成了公司各职能部门关键绩效指标的设定，kpi 考核项目进行试运作。

④、车间管理人员以月考核为主，职能部门半年考核与kpi 考核相结合，合理评价员工业绩，激发员工潜能和工作热情。

①、新进人员100%签订劳动合同，并补充签订工资保密协议，并对档案进行分类管理，定期整理离职人员档 案。②、接待处理员工争议****余人次，化解员工矛盾，和谐劳资关系，提高双方满意度。

③、遵守《劳动法》基础上，规避风险，劳资关系良好，无大的劳动纠纷，全年劳动纠纷次数***次。

1、修订及实施《考勤及请假管理规定》，严肃考勤纪律。

2、违纪情况汇总 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10 11 合计 迟到

旷工 2天 9天 2天 2天 10天 1天 4天 6天 3天 4天 6天 49天 [page]

①、XX经济复活，珠三角及照明行业出现“民工荒”，造成人才短缺，招聘员工困难。②、留人机制有待完善，造成了进得来，留不住局面，XX年员工自离人数为*****人。

③、校企合作不理想，供需失调，校方选择性大，在薪资、福利、环境等无竟争优势情况，合作困难或合作一次无再合作机会。

④、XX年百位精英招聘工作基本到位，因战略及发展调整，对部分中高管及技术人员进行业绩评估，不适合予精简，过程困难，结果还行。

①、员工薪资各车间之间差异性大，薪资水平偏低车间人员在正常出勤及加班的情况下月工资为：1300---1500元，有时需公司借支发工资，造成留人困难。

②、企管人员无完善薪酬管理体系，部份岗位薪资不合理，员工调薪不规范，给工作带来了负面影响，还造成人员流失。

①、公司已组建kpi考核小组，进度待提高。后续公司绩效考核以客观数据为主kpi业绩考核与行为层面为主360 度管理能力考核相结合形式进行。

②、基本形成以客观数据为主的kpi考核，考核管理人员岗位上的工作绩效情况，车间管理人员有建立，职能部门没试行，导致缺少工作压力与动力，工作效率不高，危机意识不强，缺乏创新与改善热情（职能部门12月试进行中）。

③、半考核宣导工作不到位，考核结果的处置对管理人员的激励作用不明显，没与调薪相结合，重视度不够。①、人力资源对各单位自行组织的在职培训情况跟进不到位，未对部门定期作汇总上交。②、培训目的性、针对性不明确，培训课程设置欠缺合理性，未做充分的培训需求调查与分析。

③、培训后有的对学员进行笔试等考核，形式单一，未写培训心得报告等考核，未坚持开展培训效果评估。④、训练缺乏动力或压力，培训与岗位轮换、干部晋升、加薪等激励机制未挂钩。

人事信息系统不适应现有发展，人员统计分析等功能无法正常使用，功能单一，对工作造成了极大的困难，浪费了人力，影响了工作效率与工作品质。内 部 战 略 因 素

1、公司行业内本地区为领跑者之一，具

有完善产业链，经营持续稳定

2、拥有一批专业素质高营销管理队伍，营销模式及网络完善。

3、双赢政策实施，并承包运作，提高管理人员工作积极性及责任心。

4、公司产品品牌拥有一定知名度。

1、公司属劳动密集型企业，劳动力成本在制造成本中占很大的比重，直接影响公司的盈利能力。

2、员工薪酬水平总体偏低，对人才吸引力较低，无竞争性，离职偏高。

3、总厂工作环境及住宿条件差。

4、基层管理人员管理能力待提升。外部战略因素 机会(o)国家政策利好,节能减排,推动

****行业人才竟争格局的形成，吸引同行业从业人员聚集。**政府加快打造特色产业的区域品牌形象,推进本镇品牌的创建。公司允许适时引入外部管理咨询公司（如***）。威胁(t)

1、同行业高薪人才争夺激烈；人才流动频繁，公司品牌及薪酬对外部人才的吸引力不够。

2、操作工的供求关系调整及企业招聘的竞争加剧，导致操作工的议价能力提高，工人工薪提高。

3、内地城市经济发展迅速，对工人的需求增加，珠三角企业工人成为内地企业猎取的目标。

4、公司经营规模区域扩大对人力资源管理构成巨大压力。[page]

年主要围绕在招人、育人、留人等方面进行，做好员工及企管队伍发展及稳定工作。

1、拓展和完善招聘渠道，发展多方面的渠道。

2、企管招聘渠道：网络、现场招聘、人才寻访为主要招聘渠道，内部推荐、猎头、联合招聘、培训晋升与报刊广告等为辅招聘混合渠道。对于普通企管职位招聘建立以职介中心和职业介绍所中心合作关系，降低公司招聘成本。及时补充各类职能部门人员企管和中高层管理人员选拔工作。

3、员工招聘渠道组合:内部推荐、中介合作、设点为主要，内部推人力市场招聘、校企合作、灵活就业等为辅。

4、员工招聘重要渠道以员工介绍朋友亲人到厂为主，设立奖励办法，做到储备任务，满足公司需求（细则另定）。5．开发及设立公司在薪酬、福利及知名度有优势的地方或有影响地区，寻找人才中介合作或当地设点合作招聘。

6、开发与内地贫困地区基层党组织或村组织，职业院校、贫困农村深入合作形成劳务关系，特别要花点费用与中专学校建立起合作关系。

7、招聘工作流程和方法的规范和招聘效果的提升。

具体参照《XX培训规划方案》进行。公司在全年的培训工作中，将采用集中授课、视频培训、模拟演练、集中读书谈心得和外训等形式进行。

①、人员储备计划及接班人计划，基础管理人员从储备干部中予提升，但关键管理或技术人才，要求各部门长、厂长、总经理列出计划，有针对性、有目标的对在职的，有潜力的人员进行培训，拟定相应提升培训课程体系，完善人才梯队建设。②、关键岗位人才储备需求

以公司目标为依据，对关键岗位人才现状掌握，注意其稳定性，便于对关键岗位人才储备。

③、通过轮岗锻炼及接班人计划等多种方式，提升储备关键岗位及重要岗位管理人员能力，并对分级后备人才库进行动态管理，打造一支高度认同企业文化的人才梯队。

有鉴于职等无建立统一标准，结合集团各分公司职等情况，建立标准化、统一的职等。改变现有集团内部的岗位价值的不平衡，保持企业正常运行，有利于薪酬体系完善，及出差报支平衡。

①、完善绩效考核体系和薪酬体系制定，通过劳动生产效率及经营效率的提升来拉动员工薪酬福利水平的增长，提高劳资双方的满意度。

②、薪酬具公平性、激励性，才能提高员工工作的积极性。

③、制定加薪管理办法，对于试用期满、晋升加薪已执行，但对于调薪及特别加薪的，公司随意性大，无可循规定，走程序，由人力资源部转权限领导审批，改变现有每个部门都可****签字加薪，不利于薪酬管理。

④、具体薪酬体系和绩效考核进行改进和提升，将另做方案（****公司主导薪酬与绩效考核体系落地后方可进行）。

外省分公司高层管理人员及总公司外派到分公司的管理人员，对于外派人员及分公司高层管理人员如何掌握他们是否与总公司上下“一条心”，需制定考核方案，考核其：行为与总部意图保持一致；忠诚度；工作业绩等。

①、要求各分公司建立一套人力资源管理制度，报总公司备案。

②、集中培训分公司的办公室主任及负责人力资源的文员，提升管理水平。③、检查分公司档案管理工作，按要求予规范。

①、人力资源控制程序已完成，XX年修订第三阶文件，各模块体系文件予建立。②、编写新版《员工手册》，通过《员工手册》宣扬公司的企业文化。项目 部门工资 招聘费用 水电费用 差旅费 办公费 其它 合计 预估费用

说明:储备干部补贴及员工介绍人员奖励金未计算在内,由公司支付。

XX年人力资源部将把所有工作都围绕来在招人、育人、留人等方面来开展，人力资源部有信心迎接挑战，相信在集团领导带领下，通过共同努力，人力资源管理工作一定能上一个新的台阶，为集团再次腾飞、持续发展提供专业支持，完成专业工作，贡献专业力量。人力资源部

XX-12-19

第五篇：人力资源部下半年计划

人力资源部针对

华元公司下半年重点工作分析报告

进入华元公司已经整整5个月了，对华元已经有了一个基本的认识，包括业务流程、人员配置、公司发展、企业背景等，具体的一些细节还有待加强。

目前，按照入司之处的工作计划，对人员的梳理和基本制度、工作流程的工作已经基本落实了一部分，在完成工作的同时也看到了一些问题，需要在后期的工作中不断改善和完善。

一、问题分析：

1.岗位、人。华元公司作为一支新晋的电子商务公司，发展的 势头是比较迅猛的，在入司之期就已经确定过目前是先做大，在此过程中提升品牌的知名度，为做强作基础。在做大的过程中，扩充编制和人员的补充是至关重要的一个环节，在战略发展体系中，对扩充的岗位和编制的分析工作，以及人员的补充工作在战略环节过程中，是不到位的，仅凭“需要”就决定岗位和编制而进行招聘与配置工作是不合理的。

① 确定人力资源发展战略

② 明确岗位编制，明确岗位职责，分析员工工作效率与配置的匹配

③ 做招聘预算，招聘≠培训质检的成本换算

④ 分析招聘需求，确定招聘计划

⑤ 招聘环节和市场分析，开展工作

2.管理概念。管理意识的缺乏终将导致工作任务传导和执行的 脱节。对任务合理分配，用人以及提升效率都产生影响。目前的管理工作有相当大的局限性，仅停留在任务分配，提供报酬等常规性工作环节，下属完全是执行层，缺少相当的能动率，以及对公司的依赖性。导入管理概念。

① 分析岗位

② 分析人

③ 匹配、培训

④ 激励、执行

⑤ 不做不该做的事情。

责任心、付出精神和职责两码事，“流水线”，人的管理才是真正的管理。

领导往往主观的认为，而员工则消极地接受，管理者应该更清楚地知道自己的失误，并且敢于承认，而不是找借口掩饰，甚至推诿，然后是改正错误，身教与言教，对于员工管理是重要的环节之一。

3.工作环节。目前看来，工作的流程，流程和流程之间、部门与部门、岗位与岗位等环节存在的脱节现象。在发展的过程中，重视到了岗位编制的补充，但是由于岗位职责、工作衔接、流程制定不够明晰，导致工作等出现脱节，造成职责推诿，执行力不够等现象。

①补充岗位责任说明

②梳理工作流程

③加强沟通、执行

④培训、反馈、跟踪、执行、提升、考核等环节的工作落实不到位

二、工作重点及工作计划

岗位分析/提升效率

专项培训/考核跟踪

人才梯队/淘汰增补

1.招聘与配置。下半年将针对上半年招聘计划进行补充招聘，同时根据战略发展需要进行新的招聘工作，同时鉴于招聘力度平缓，会将部门工作转移到岗位职责，岗位编制和岗位效率的工作上来。

① 确定最终发展战略，拟定招聘计划，计算人力成本（招聘、用工、培训转换效率），6月底—7月初

② 落实岗位职责，岗位配置，7月

③ 把量的工作做到质上，第四季前

A、结合战略发展需求，计算实际用工效率，确定工作量，反 推目前岗位编制的合理性与实际需求之间的差距，结合人才梯队建设计划，管理成本以及培训体系，最终确定配置结果。

B、梳理工作流程、岗位职责，确定各项工作各环节用工比例，进行调整（增、减）

C、通过培训，学习等提升工作效率，改进工作方法，提高员 工复加值

2.培训与开发。导入管理概念，组织行为概念，制定培训和 学习计划，对确定的岗位职责进行有针对性的培训和组织学习工作，确定老师工作职责和学员成长计划/同时展开内部中高层管理学习以及竞聘竞岗等工作，打造可持续发展的学习体系和人才梯队，通过考核跟踪监督完成① 明确岗位职责，根据岗位责任制定培训学习计划，7月底 ② 成立专项学习班，7月底开始

③ 针对管理层组织管理学培训、学习、交流，8月开始

A、制定专用的岗位责任说明，同时通胜任力模型分析岗位与配 置的兼容性，从而进行有针对性的培训，见见衍生成为职业发展规划

B、明确学习目的，组织学习班

C、导入管理概念，管理人还是管理事。[理念结构工作

流程管理手段]

3、人才梯队建设，随着竞聘工作的展开和岗位责任说明的补充，在提高员工工作效率的同时要进行人才梯队建设和储备人才招聘的工作。做在当下，放眼未来。