第二届电子学院膳食杯厨艺大赛策划书

第一篇：第二届电子学院膳食杯厨艺大赛策划书

第二届电子学院膳食杯厨艺大赛策划书(样稿)

默认分类 2009-11-10 11:54:13 阅读1460 评论0字号：大中小

第二届电子学院膳食杯厨艺大赛策划书

--叶伟浩

一、大赛目的为了丰富同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，响应学院号

召，让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性，院伙食管理委员会特举办此次厨艺大赛。

二、大赛组织机构

1．组织单位:

主办：安徽电子信息职业技术学院后勤集团 安徽电子信息职业技术学院团总支书

承办：院伙食管理委员会

协办：院学生会、电子工程系学生会及青年志愿者协会、软件学院学生会及青年

志愿者协会、计算机科学系学生会及青年志愿者协会、信息工程系及青年志愿者协会、经济管理系学生会及青年志愿者协会

2．评判委员会

总裁判长一人、副总裁判长两人、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作

1.评判组和监审组（由学院及后勤领导、各系领导、餐饮中心主任、食堂一二

楼主任 赞助商代表、食堂主厨代表）

2.大众评审组10人（由学生代表组成）

3.嘉宾若干（各院系学生会主席及部长、广播站站长、各系青协会长）

4.蚌埠日报记者及其他媒体朋友

三、参赛对象及报名方式

本次大赛的报名工作面向学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均需组织

一个团队，每个团队由3人组成。各团队填写好由伙食委员管理会下发的大赛报名表，在规

定的时间内交至食堂一楼值班经理处，逾期未交者，视为主动弃权。每个团队收取材料费5

元，各班需组织亲友团到现场为本班选手加油助威。

四、比赛时间及地点

时间：2009年11月下旬

地点：院食堂二楼（厨艺比拼）

院食堂广场（佳作展示）

五、大赛比赛内容

1．比赛要求

每组参赛团队必须在规定的45分钟内，在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。

赛场统一为参赛团队提供预留场地，参赛团队根据比赛场次，申报提前预制所需时间，在监

审人员的组织下，预制自选品种中需提前预制的部分，并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。

2.赛场提供的原料

所有参赛团队在比赛前预制好各自所需的原料，食堂提供所有菜品原料及厨具，各团队

可选择价格不超过20元的原料

六、大赛前期筹划

1．由主任召开伙管会部长会议 讨论具体事宜并安排相关工作

2．由常务副主任带领市场部成员联系各系学生会及学生团体 利用晚自习的时间向各

大一班级通知比赛消息并发放报名表

3．由宣传部通过张贴宣传海报 发放宣传单 广播通知的方式做好全方位 立体式的宣

传工作

4．由办公室人员在食堂一楼设置报名点和咨询点 负责报名分组事宜及解决同学们针

对此次大赛的各种疑问 专门设置小黑板及时公布大赛筹备工作

5．由网络编辑部负责学校论坛的宣传工作及比赛录像和相片的拍摄

6．主任委员会邀请评委老师 市场部邀请赞助商评委代表及大众评委

7．组织部布置比赛场地 市场部采购比赛用具

8． 最后主任委员会召开参赛选手会议

七、大赛流程

报名日期截止后，由办公室整理报名表，统计各团队所申报的菜样及数量，汇集制作成表后，交给市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后，由监督部按照表格负责各选手食

材的分类整理，为比赛做好充分的物质准备。比赛团队分为若干小组，每组的团队数待定，正式比赛当天流程。

1．大赛各项准备完成。参赛选手就位；评判委员会就位；嘉宾就位主持人就位；

2．主持人介绍评判委员会组成，比赛嘉宾及此次活动的赞助商。

3．主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置

4．由活动冠名方代表宣布活动开始

5．各组选手进入厨艺展示环节，此时评判委员会根据选手在此环节表现开始进行

第一轮评分

6．厨艺展示环节结束后，由评判委员会根据各选手菜样情况进行第二轮评分

7．统分结束后，由主持人宣布各团队得分情况，并公布一 二 三等奖的得主

8．请赞助商代表进行颁奖

9．主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满落下帷幕

10．赛后，各团队将各自佳作在食堂广场进行义卖，价格自定义 但原则上不得低

于成本价格 参赛选手可以在售卖时进行适当介绍 以助销售 义卖所得以各自团队名义由青

年志愿者协会用于爱心事业

八、具体分工

1.宣传工作 宣传部

2.食材采购 市场部

3.赛场布置 组织部

4.赛场维持 监督部

5.报名工作 办公室

6.邀请评委 主任委员会

7.邀请媒体 市场部

九、大赛注意事项

1．安全第一

2．比赛时需保持良好环境卫生

3．选手编号及统分工作

4．维持好赛场秩序

5．观众的组织及安排

十、比赛奖项设置

一等奖1个

二等奖3个

三等奖5个

以上获奖人员均颁发证书及奖品

十一、活动经费预算

一、收入

1．赞助商友情支持

2．报名费

3．餐饮服务中心

4．后勤集团提供部分经费

二、支出

按每班级最低一个参赛团体计算，每个团体20元经费。全院班级共150个，大概

120个班级报名，加上各学生组织代表队，预计130个团队。所需比赛各项经费大约4000元

左右；本次活动中所需要的原料、配料、油及燃气总共需要2000元左右。奖金及奖品预计

1000元。总计支出需7000元左右。

院伙食管理委员会

2009年11月01号

第二篇：外国语学院第二届“麒麟杯”棋艺大赛策划书

外国语学院第二届“麒麟杯”棋艺大赛策划书

一、活动背景：

棋艺文化是中华民族伟大智慧的结晶，棋艺活动是校园中一项广受欢迎的大众化、娱乐化休闲活动，“麒麟杯”棋艺大赛无疑是师院校园中一场精彩的博弈。在成功举办第一届大赛的基础上，我院将按照精品化要求，继续办好第二届大赛，不断加强品牌建设。

二、活动目的：

本着“以棋会友、乐在棋中”的宗旨，在院内推广棋艺活动、普及棋艺文化，丰富校园文化生活。同时，加强本项赛事的品牌建设，努力打造精品化活动。

三、活动内容：

1、参赛人员：

（1）参赛选手：外国语学院2008、2009级及2010级全日制在校学生

（2）裁判人员：大学生棋艺爱好者协会理事

2、项目设置：

大赛设中国象棋、五子棋两大项。各小项设置如下：

（1）中国象棋：男子个人赛、女子个人赛；

（2）五子棋：男子个人赛、女子个人赛。

四、活动流程：

1、活动宣传：

5月18日起在校园内张贴海报，并向我院各班级发出通知。

2、报名方式和时间：

报名方式：本次大赛采取班级内报名，将报名结果交至团总支办公室。

报名时间：5月18日至5月20日。

3、活动具体安排：

（1）比赛通知：通过张贴海报和发送短信方式通知参赛选手。

（2）比赛赛制：初赛一律采用淘汰制；决赛视具体情况采用淘汰制或循环积

分制。

（3）比赛时间：5月21日（周六）初赛；5月22日（周日）决赛。

（4）比赛赛程：待定。

五、大赛规则：

各项赛事均采用大学生棋艺爱好者协会制定的最新竞赛规则。

1、迟到10分钟取消比赛资格。

2、落子生根，以手离开棋子为准。

3、各项个人赛规则采用大学生棋艺爱好者协会制定的最新竞赛规则。

六、奖项设置：

各项设冠军、亚军、季军各一名，优胜奖若干，均颁发荣誉证书。

七、赛事组织：

1、大赛筹备组：

组

长：

毕斌

副组长：张为贤

王保林

组

员：大学生棋艺爱好者协会各部部长

2、裁判组：

裁判长：张为贤

中国象棋组组长：张强

五子棋组组长：周兵

裁判人员：其他协会理事

3、仲裁组：

组

长：毕斌

组

员：张明、胡小辉。

4、后勤组：

组

长：童彤

组

员：潘莹 范维君

外国语学院团总支办公室 编辑部

大学生棋艺爱好者协会 2011年5月15日

第三篇：外国语学院第二届“麒麟杯”棋艺大赛策划书

外国语学院第二届“麒麟杯”棋艺大赛策划书

一、活动背景：

棋艺文化是中华民族伟大智慧的结晶，棋艺活动是校园中一项广受欢迎的大众化、娱乐化休闲活动，“麒麟杯”棋艺大赛无疑是师院校园中一场精彩的博弈。在成功举办第一届大赛的基础上，我院将按照精品化要求，继续办好第二届大赛，不断加强品牌建设。

二、活动目的：

本着“以棋会友、乐在棋中”的宗旨，在院内推广棋艺活动、普及棋艺文化，丰富校园文化生活。同时，加强本项赛事的品牌建设，努力打造精品化活动。

三、活动内容：

1、参赛人员：

（1）参赛选手：外国语学院2008、2009级及2010级全日制在校学生

（2）裁判人员：大学生棋艺爱好者协会理事

2、项目设置：

大赛设中国象棋、五子棋两大项。各小项设置如下：

（1）中国象棋：男子个人赛、女子个人赛；

（2）五子棋：男子个人赛、女子个人赛。

四、活动流程：

1、活动宣传：

5月18日起在校园内张贴海报，并向我院各班级发出通知。

2、报名方式和时间：

报名方式：本次大赛采取班级内报名，将报名结果交至团总支办公室。报名时间：5月18日至5月20日。

3、活动具体安排：

（1）比赛通知：通过张贴海报和发送短信方式通知参赛选手。

（2）比赛赛制：初赛一律采用淘汰制；决赛视具体情况采用淘汰制或循环积分制。

（3）比赛时间：5月21日（周六）初赛；5月22日（周日）决赛。

（4）比赛赛程：待定。

五、大赛规则：

各项赛事均采用大学生棋艺爱好者协会制定的最新竞赛规则。

1、迟到10分钟取消比赛资格。

2、落子生根，以手离开棋子为准。

3、各项个人赛规则采用大学生棋艺爱好者协会制定的最新竞赛规则。

六、奖项设置：

各项设冠军、亚军、季军各一名，优胜奖若干，均颁发荣誉证书。

七、赛事组织：

1、大赛筹备组：

组长：毕斌

副组长：张为贤王保林

组员：大学生棋艺爱好者协会各部部长

2、裁判组：

裁判长：张为贤

中国象棋组组长：张强

五子棋组组长：周兵

裁判人员：其他协会理事

3、仲裁组：

组长：毕斌

组员：张明、胡小辉。

4、后勤组：

组长：童彤

组员：潘莹 范维君

外国语学院团总支办公室 编辑部

大学生棋艺爱好者协会

2011年5月15日

第四篇：第二届厨艺大赛宣传单

第二届拿手好菜厨艺大赛

古话说：“民以食为天”，食文化也是中华文化中灿烂的一笔，但当今饮食男女的文化在社会中逐渐流失，女生都希望能找到一个会做菜的男生，男生也希望能找到一个会做美食的女生，现在就有这样一个机会让大家来展示自己的厨艺，赶紧报名参加吧！

活动承办方：电子、通信、控制、数学四院生活部 活动时间：2010年5月14日晚7点

活动地点：一食堂二楼

活动内容：每位选手在限定的十五分钟内做完一道自己的拿手好菜，然后由各位评委打分，待结束后，根据评分评选出各个奖项，最后颁发奖状和奖品。

报名方式：在各班班长处报名

参赛对象：大

一、大二全体学生，2-4人为一组参赛 奖项设置：一等奖一组，二等奖两组，三等奖三组

第五篇：厨艺大赛策划书

厨艺大赛策划书

一、活动主题

厨艺大赛的活动主题由本部门所有成员共同讨论决定。厨艺 大赛的活动主题，主要包含以下几点内容：

（1）主题积极向上，符合当代大学生的风格。

（2）要突出本次活动的意义所在，让人一目了然。

二、活动目的本次活动面对十大学院自管分会及四大校级社团组织，其目的，一是通过厨艺互相交流，从而增进各学院及社团组织间的感情，并且加深学生对食堂的了解。二是给予广大学生与食堂一个面对面的交流平台，使学生更加了解各种食品及其价格，从而更加理解和支持食堂的工作。三是为了丰富了学生们的课余生活以及渲染了优良的大学生“独立自主”的文化氛围。

三、活动内容

活动内容主要包括以下四个环节

（1）第一环节：活动参与人员全部入场，准备好食材，让评委

检查是否有违规食材。

（2）第二环节：比赛开始，活动参与人员按照分组抽签顺序进

入各自的操作间。

（3）第三环节：比赛结束后，活动参与人员展示每组的参赛作

品，让评委点评。

（4）第四环节：主持人公布比赛结果（颁奖仪式将在大型聊吧

上举行）

整个活动时间大约持续两个半小时。

四、活动时间

活动时间初步定于2012年4月，比赛时段为上午九点到十一点半，考虑到校自管会内部的其他活动，活动具体时间会根据具体情况做出相应调整。

五、活动地点

初步定于第五食堂（教工食堂），如有特殊情况，将视具体情况作出相应调整。

六、组织机构

（1）主办方：南通职业大学后勤总公司

（2）承办方：南通职业大学校自管会维权部

七、参与单位

十大学院自管分会校自管会校学生会心理协会

职大之声广播台

八、活动经费

活动经费主要在食材，奖品等方面支出。经费将由后勤总公司承担，经费的具体数额将根据参赛人员数决定。

九、活动注意事项

（1）所选食材费用不可额外支出，否则以比赛犯规论处。

（2）所选食材必须新鲜，健康。

（3）保证参赛作品的干净、卫生。

（4）参赛各组控制好参赛时间，超时以犯规论处。

（5）在操作间进行比赛时，注意操作安全。

（6）每组操作结束后，保持操作间的整洁，以便让下一参赛组

组顺利进行比赛。

十、前期准备工作

（1）确定活动主题，比赛时间，地点，各学院、社团的参与人员名单，评委人员，比赛方式、规则以及主持人和礼仪。

（2）以学院、社团为单位共分为若干个小组（基本确定每个学院为一组，每个校级组织为一组；每组人数为2~3人），按抽签决定比赛的顺序。

（3）每组的经费由后勤总公司提供（每组20元左右），在比赛的当天上午7:30——9:00去菜市场自己选取所需用到的食材。

十一、后期工作

（1）活动结束后及时做好比赛现场的善后工作，还原比赛现场。

（2）及时总结进行厨艺大赛活动过程中所体现的优势和出现的问题。从中汲取工作经验，以便更好的进行下面的工作。

南通职业大学校自管会

维权部

2011年12月24日

注：以上为厨艺大赛内容的初步敲定，详细内容将视具体情况而定。