第一篇:李清翠赴山东考察学习心得
走进名校促进发展——赴山东、江苏名校考察学习心得
皋兰县黑石川中学李清翠
2013年10月26日至31日,我有幸参加了由县教育局组织的赴山东省、江苏省课改名校考察学习活动。我们初中组46人在教研室魏主任的带领下,参观考察了舜耕中学、即墨28中学、杜郎口中学、洋思中学、后六中学。通过参观、听课、听报告等形式,对五所学校先进办学经验和优秀教改成果有了深刻的认识与了解。洋思中学坚信“没有教不好的学生”教育理念,推行“先学后教、当堂训练”的课堂教学模式,实行“堂堂清、日日清、周周清、”的三清管理办法,是全国基础教育改革的一面旗帜;后六中学靠“抓好常规、抓严细节、抓实过程”而成为全国初中名校,创造了中国乡村教育的“奇迹” ;
一、舜耕中学——
创办八年以来,学校坚持“以人为本,科研兴校,突出特色,全面育人”的办学思想,坚持以德兴校,依法治校,民主立校,改革强校,规范管理,形成了严谨、务实、科学、高效的教风,勤学、精思、灵活、创新的校风,崇德、尚礼、求实、创新的学风。同时形成了培养学生自信、自尊、自律、自强能力和艺术教育的办学特色。
二、杜郎口中学——
教学理念:
1、教育理念:以人为本,关注生命;
2、教学宗旨:快乐学习,幸福成长;
3、课堂主题:人人参与,个个展示,体验成功,享受快乐;
4、教学意图:激活思维,释放潜能、自主学习,个性发展;
5、培养目标:自主自信,自强不息的性格;勇敢有为,探索创新的精神;团结合作服务奉献的品质。
6、教学要求:教是为了不需要教,由一个人的积极性,变为几十个人的积极性;把学习变成学生自己的事情;
7、教育目的:教育不是把已有的知识储蓄到学生的头脑里,而是把学生的创造力诱发出来,学知识是为了长智慧。
8、学生、教师、课堂的转轨。
三、即墨二十八中学——
2004年即墨二十八中提出打造“和谐教育”品牌,打造“高效课堂”,在这种背景下,诞生了“和谐互助”教学策略,即:“和谐”指在竞争和合作中促进学生全面发展;“互助”指师友在相互启发帮助中提升自身素质;“和谐互助”就是“和而共谐,助而互进”。具体说:学生同桌两人为一个单元学习组,学习优秀的做“师傅”,学习较弱的当“学友”,课堂上通过学生帮学生、学生教学生,一帮一,兵教兵,亦师亦友,最终实现师友互助双赢。学校“和谐互助”教学策略实施以来,课堂教学实现了从旧“双基”(基础知识、基本技能)走向“新双基”(为学生终生发展奠基、为学生适应未来生活奠基)的过渡。2007年,青岛市教育局专门在该校召开了创新教学理念现场会,全面推广了该校的“和谐互助”高效课堂教学管理经验。
四、洋思中学——
1、教学理念:“没有教不好的学生。”
常听老师说:“好学生不用教”,“教好后进生才是真本事”。那洋思中学的老师的确有真本事。他们坚持“优生是宝,学困生也是宝”,洋思中学不择生而教。在转化学困生方面成绩显著。他们注重抓好起始年级,从新生进校的第一天抓起,从最后一名学生抓起,洋思课堂教学的起点是学困生,重点是学困生;课堂上提问最多的是学困生;当堂训练时老师巡视的重点是学困生,释疑点拨最多的是学困生;课后辅导、交流、谈心最多的也是学困生。
2、课堂教学模式:“先学后教,当堂训练”。
所谓“先学”,就是在课堂上,学生按照教师揭示的教学目标及学前指导,看书、练习。所谓“后教”,就是针对学生自学中暴露出来的问题及练习中的错误,教师引导学生讨论,会的学生教不会的学生,即“兵”教“兵”,教师只作评定、补充、更正。所谓“当堂训练”,就是让学生当堂独立完成作业(时间不少于15分钟),进行严格训练,形成能力。这样,使课堂教学的过程变成学生自学、探索、实践的过程。
3、坚持“三清”。
为保证“先学后教,当堂训练”的效果,坚持“三清运动”。“三清”即“堂堂清、日日清、周周清”。最重要的是“堂堂清”,每堂课所学的新知识掌握或基本掌握了,“日日清、周周清”才有可靠的保障。
五、后六中学——
溧阳市后六中学坚持“以人为本”的素质教育方向,追求“为了每一个学生的发展”的价值观,确立“办好一方教育,服务一方百姓,成就一代孩子”的办学理念,以创农村一流初级中学为目标,学校重视校风、教风、学风建设,注重精神引领,竭力倡导教育是良心工作,构建团结和谐奋进的工作氛围;学校管理做到精细化,以常规、细节、过程为抓手,丰富办学内涵,提升办学品位,课堂教学追求实效,改善教学方式和学习方式,促进学生全面、生动和
自主发展,学校走上了持续、快速、科学健康的发展轨道,独自走出了一条低耗高效的“常规+细节+过程=奇迹”的管理模式,成为农村初中教育的一面旗帜。
六、——学习并反思自我、提升质量
不断的学习是每一位教师成长的必由之路。模仿也许有短期效果,但如果不立足学校的校情特点、教师本人的风格特点、学生本身的基础特点,就不会有长久的效果。此次学习考察给我们带来的思考我们将不断的在今后的工作中去实践,我相信,我们的尝试最终会让皋兰教育行的更远,走得更好。教确实无定法,但学了我们就能找到规律。
俗话说:行万里路,破万卷书。“走出去”开阔的是教师的视野,激活的是教师的见解。
见多方能识广,说实话,我是第一次去这么远的地方学习,也是第一次进这么多所名校,见这么多个专家、名师。近距离的接触交流,这让我实实在在的认识到了自身的不足。同时,也让我更为清晰的看到了自己将要努力的方向,学会了用开放的眼光看自己,用开放的眼光搞教学。真的很感谢局领导和学校给了我们这样不同以往的学习机会,我也真心的希望我们能够有更多这样的学习机会。通过这次学习,我相信我们也一定会做得更好。
第二篇:赴山东考察学习心得(精)
赴山东考察学习心得
政府法制办尹小梅
二〇一一年八月
赴山东考察学习心得
政府法制办尹小梅
在县委的统一组织下,我有幸于2010年3月7日至17日参加第六批赴山东省各发达市县考察学习班,在学习考察中,我感受很深、启发很大、体会很多。我亲眼目睹了现代化城市的大气、领悟到了先进的发展理念、感受到了高速发展的蓬勃朝气。深刻认识到了与山东各地的差距,通过此次参观学,主要收获感受有以下几点认识:
一、参观考察后的收获
(一发展理念新颖。把发展作为第一要务,牢固树立“超越自我求发展,跳跃式前进快发展,隔几年上一个台阶大发展”的新观念。参观考察山东在经济发展上的领先,根本是源于思想观念的领先。始终把发展的目标紧紧瞄准全国市场,把自身的发展与市场的发展紧紧捆绑在一起。这些城市经济社会的快速发展,正是得益于他们遵循市场经济规律,敢想敢干、敢试敢闯,勇于开拓进取。
(二发挥资源优势、抢抓发展机遇。考察的地区经济快速发展的一个决定因素,就是他们能够在加快推进工业化进程的同时,创新思维,把握机遇,尽快把资源优势转化为经济优势。目前我们已处于新疆快速发展的最佳历史时期。
错过一次机遇,就会失去一次跨越;抓住一次机遇,就会赢得一次飞越。面对世界经济全球化、全球经济一体化的新形势,我们要以加快发展的紧迫感、时不我待的危机感、强区富民的责任感,努力抢占发展的制高点,构建经济社会发展的战略新高地。
(三发展定位准确、狠抓工作落实。我们考察过的地方,大到一个省市级商品市场、小到一个个体商品贩,他们都有自己的发展规划,而且发展思路清晰、定位准确、规划完善,令人叹服。我们要结合这次对口援建,准确定好发展目标,下大力抓好、加快发展的各项目标任务的落实;要以持之以恒、干就干成的拼劲和韧劲,以愚公移山、挖山不止的精神和扭住不放、一以贯之的劲头,以超常的灵活招数促进经济的超常跃进,尽快缩短与发达地区的差距。
(四以招商促发展。考察的地区各县市都把优化发展环境、吸引外商投资、借助外力发展作为促进区域经济发展的重大举措。我们因借鉴这种做法,要千方百计创造“服务优、效率高、发展快”的投资兴业环境,亲商、安商、富商的氛围浓厚。
二、参观考察后的启发
(一深入学习山东人民锐意进取的精神实质
山东人民用自己的行动铸造了“自强不息、坚韧不拔、勇于创新、讲求实效”的山东精神,它表现为“白天当老板,晚上
睡地板”、“能干常人不肯干的活、能吃常人不肯吃的苦、能赚别人看不起眼的钱”的创业精神、市场意识和经商素质,即敢为人先,创新创业的智慧和勇气,以及特别能吃苦、特别能创业、特别肯学习、特别能发现商机驾驭市场的优秀品行。勇于创新,富有创业激情是精神,“两板”是作风,“三能”是素质。
(二深刻理解富民优先的内涵
山东的经验揭示了这样一个深刻道理:富民优先既是一种发展理念,也是一种发展模式;既是发展的目的,也是发展的手段。以富民优先的思路抓发展,就是要以富民的成果来检验发展成果;要使群众成为发展成果的享受者,首先要让其成为发展的参与者,真正让广大人民群众成为创造财富的主体,真正把群众引导到发展的第一线。
(三深刻认识全民创业的潜能
山东经验,其“根”在全民创业的“草根经济”;其“本”在放手富民的民本理念。它表明,推动经济社会又好又快发展的过程,是广泛深入动员全民全社会创新创业,共同创造物质财富和精神财富的过程;是鼓舞、激励全体群众以时代主人的责任感,建设美好家园创造幸福生活的过程;是凝聚一切力量,集中一切智慧,挖掘一切潜能,调动一切积极因素发展经济社会的过程;也是尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造,推进千千万万老百姓成为创业者、实业家、“老板”的过程,实现这个过程,需要正确的舆论导向,完善的体制
机制,有效的政策保障,良好的社会氛围。
三、参观考察的主要体会
学习考察归来,作为一名政府工作人员,感觉在当前和今后推进我县工业化进程中必须着力把握以下几点:(一要搞好园区的产业规划。突出自己的主导产业,明确产业发展方向,力求在规划上“不求最大,但求最好”,充分体现园区自身的特色,促使园区由企业集聚型向产业集聚型转变,由数量扩张型向质量效益型转变,由粗放经营型向集约发展型转变,提升园区发展水平。
(二要抓好园区的土地集约。园区土地规划要适应产业升级、产业集聚、产业配套需要,为大型骨干项目、主导产业带动项目、配套产业项目留有充分发展空间,进园项目要适当提高门槛,达到一定的投入强度和产出水平。要加大闲置土地的清理和处置力度,对园区内长期“圈而不建”、厂房闲置、违规乱建的项目要全面清理,依法依规收回土地或“腾笼换鸟”。轻工项目要鼓励建多层厂房。
(三要抓好园区的项目集群。要瞄准规模大、科技含量高、符合主导产业和资源优势的项目招商。
(四必须重视职业技能培训
我县工业园区落户的企业算得上劳动密集性企业的不多,这对转移城乡富余劳动力、安置城乡居民就业相对来说既提供了相应的舞台,但城乡居民又因劳动技能低下,造成
企业用工紧张。政府要加大劳动者职业技能免费培训的力度,除政府部门开设的培训外,还应扶持民营机构开展此项工作,同时选取适当企业列为培训基地给予扶持。
(五)必须更广泛深入推动全民创业 尤其要鼓励创办工业实业。挖掘资金、人才潜能,全面 兑现民营企业与引进大企业、大集团一视同仁的政策。总之,这次山东之行,让我身临其境地看到了各县市在 城市建设中日新月异的变化;对产业基地、龙头企业和示范 园区的实地参观学习,使我亲身感受到现代化农业、创汇农 业、板块农业在创新中领跑着我国农业的发展;我们感受到 山东省经济社会发展之快和这些城市各具特色的发展思路,感受到山东的发展是勤劳勇敢的山东人民解放思想,转变观 念,各种有利因素宏观整合,政府推动,龙头带动,抢抓国 际国内发展机遇,产业化经营,市场化运作,国际化竞争的 结果。我们岳普湖县作为全国贫困县,必须要有感想、敢干、会想、会干、能干事、干成事的精神,齐心协力、迎头赶上。6
第三篇:赴山东考察心得体会
赴山东考察学习心得体会
作为XXX的学员,在XX的精心安排下,我有幸赴山东省青岛市、潍坊市进行考察学习。虽然考察学习时间短暂,但就在这短短的10天里,通过聆听老师专题讲座、开展学员讨论和现场观摩教学,不仅目睹了经济发展先进地区好的经验和做法,领略了青岛红瓦、绿树、碧海、蓝天的自然风光,更感受到这些地区以人为本的发展理念,启迪了思维,开阔了眼界。
赴海尔集团总部观摩
海尔集团作为山东省的五四红旗团委和青年文明号,在管理员工、凝聚人心方面有其独特的做法,为了培养中高级管理人才海尔集团成立了海尔大学,通过在企业内设立培训机构,不断激励员工,增强员工的荣誉感和归属感。海尔以“没有成功的企业、只有时代的企业”为理念,逐步创造互联网时代全球化品牌。从其不同产品的发展史可以看出,海尔是一个不断创新、不断探索且能先人一步、稳抓商机的企业,在发展的同时,海尔人将慈善也当成了一种事业,自1995年起,在20年时间里,海尔在全国共援建希望小学206所希望小学和1所希望中学,建设范围覆盖27个省市区,受益学生近6万人。
赴市北区宁夏路街道台湛路社区观摩
宁夏路街道台湛路社区推进“三化三进”工程,建设“四型社区”,其中“三化”指基层治理网络化、治安防控立体
蔬菜合作社建设有现代农业示范园2000亩,高标准蔬菜大棚360个,拥有20余个蔬菜品种,为进一步提高市场竞争力,统一注册了“XX”牌蔬菜商标,实现了农超对接和网上销售。作为XXX村电商服务点,以电商思维嫁接农产品销售,对本村青年开展电子商务经营活动的工商登记、商标注册、税收申报等实行“代办制”,争取申通物流在该村设立物流站,实现收货与发货“门对门”24小时随到随叫服务,降低了电商物流成本,不断壮大了村集体经济。
个人的几点体会
一、想要发展,科学的技术和先进的管理很重要 “科技”是第一生产力——从这句话中可以看出科学技术的重要性,XXX也没有几家像样的自主研发型的企业,不能掌握核心科技,在市场上就没有话语权,海尔最重要的王牌在于它的核心技术的研发团队,之所以能紧跟时代不断推出新的产品,与之关系密切。XXX地处XXXX,是一个贫困程度很高的县,在这里个人认为是不具备发展科技型企业的条件,但可以通过科学技术来改善现有的生产(养殖)、经营(销售)方式,我县优质的牛、羊肉没有附加值,高端牛羊肉的市场没有我们的份额,我们处在产业链条的最低端,牧民的收入增加不明显。在管理方面,虽然企业和行政单位有一定的差异,但在激励员工创造更大的价值(提高行政人员的工作效率和质量)方面有相同之处,企业人性化的管理可以借鉴到工作当中,通过不同的方式来增加工作人员的归属感和荣誉感,把枯燥的工作变得快乐起来。
销售渠道狭窄不说,还丢失了网上的市场份额。XXX合作社的产品实现了农超对接和网上销售,对这一点,我感触很深。蔬菜的保存和运送需要一定的条件,如果蔬菜能攻克难关实现网上销售,那牛羊肉能不能实现呢?我们的牛羊肉还没有实现牧超对接,XXX人口聚集程度较高,有一些大中型超市,如果我们的产品能够入驻,打开市场,拥有了一批客源,销售空间是可以稳步提升的。下一步,随着越来越便捷的交通,物流快递业的发展,我们的畜产品实现网上销售也是完全有可能的。
以上,就是我此次山东之行的感想和感受,不妥之处,请老师和同学们批评指正。
学员:XXX 2015年6月XX日
第四篇:赴山东考察学习
赴山东考察学习有感
9月20日,我们一行10人有幸去了全国第一批实施新课改的省份之一山东省。我们参观了昌乐二中、清怡中学、黛溪双语中学、杜郎口中学、济阳竟业园学校,这些山东的名校。虽然短短几天时间,但是感受颇深,受益匪浅。亲身感受到了新课标理念在这些学校的贯彻落实。他们的课堂教学有异曲同工之处,以培养学生的自主学习、合作学习、自主管理,学生在学习过程中,全身心地投入,发现问题,提出问题,积极解决问题,敢于质疑,善于合作、主动探究并有实效,围绕某一问题彼此间能交流、讨论、倾听,提出有效建议。
给我最震憾的是昌乐二中的“271”高效课堂教育模式,即:
1、学习内容方面,20%的知识学生自学能会,70%的知识学生通过合作探究学会,10%的知识由老师教会。
2、学生组成方面,20%的学生为特优生,70%的学生为优秀生,10%的学生为待优生。
3、时间分配及内容安排,20%的时间(约10分钟)老师诠释学习目标,组织课堂教学,课堂点拨,70%的时间(约30分钟)学生自学讨论展示,10%的时间(约5分钟)学生总结,当堂检测。为了有效达成目标,昌乐二中着力建设班级“三驾马车”,即班级行政管理,高效学习小组,高效学习科研小组。使学生通过小组合作学习,每天对自己进行规划、总结,实现自主学习,自主管理。通过深入教室听课我发现,学生早已适应并习惯了这种方式,学生真正成为了课堂的主人。学生课上的积极性、答题的思路、方法和总结、知识的全面和拓展等方面都给我留下了极为深刻的印象。“271”模式实现了教育的三个突破:教师角
色的转变,“师长”变成“学长”,教师变教为启,变教为帮;学生角色的转变,学生成为学习的主人,变被动接受为主动探求;教室功能的转变,教室变成“学室”,讲堂变学堂。我在昌乐二中看到的完全释放了的课堂,是一个完全没有搭花架子的舞台,目睹的是真正把课堂交给学生的授课模式,使学生在充分自主的课堂上,协作学习,分享成果,这种课切实提高了学生学习的积极性,让学生永保高涨的学习状态。
通过本次学习参观我意识到,学生是学习的主人,更是发展的主体,学生的学习过程是探求新知、学会做人、学会合作、学会审学会健体的一个综合过程。教师一再是传道授业解惑的唯一执行者,更多的是学生成长道路上的引导者、激励者。教师的责任更重要的是鼓励与唤醒,鼓励学生进步,唤醒学生的潜能。教师既是学生的教练,又是学生学习的伙伴。因此,树立新的教学理念,改革课堂教学已是当务之急,它不仅是新课程改革的需要,更是提高教学效率的必由之路。
第五篇:赴山东考察有感
赴山东考察有感
为了2014年世界葡萄大会的召开积累宝贵的经验。根据农业局关于农业技术推广体系建设工作安排,果品与种植服务中心及相关乡镇一行35人于2011年8月1日至5日前往山东蓬莱、烟台、威海等地参观张裕喀斯特酒庄、烟台农科院农博园建设情况。通过听汇报、参观园区、经验交流等在专业技术和葡萄产业发展收获良多,特别山东的许多经验做法值得我们去学习和借鉴。
一、考察目的:
观光果园建设是都市型现代农业建设要求,是对转变发展观、创新发展模式,促进延庆县葡萄及葡萄酒庄产业科学迅猛发展,将我县打造中国葡萄酒酒庄之都,同时加大发展设施农业力度,科学合理发展设施葡萄产业以迎接第十一届世界葡萄大会的胜利召开。
二、考察的基本情况
1、烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建,位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩,其中酿酒葡萄园五百亩,主体建筑五十亩,葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体,成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种,进行相关栽培技术研究的的重要场所。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种,主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。张裕.卡斯特酒庄是张裕集团和法国葡萄酒销售量第一的卡斯特集团合力打造的中国第一座符合国际酒庄标准的专业化葡萄酒庄园,椅山临海.环境优美,十分符合国际上兴建葡萄酒庄的3S原则:大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光(SUN)。酒庄建筑为欧式园林风格。地下酒窖总面积2700平方米,深4、5米全部采用芝麻灰花岗岩吊顶,大青石铺地。是目前国内最现代化的酒窖,其主要功能是储藏葡萄酒,供游人参观品酒。酒窖共分为4个区域,品储区、香槟酒储区、葡萄酒(干红、干白)、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)桶储区。酒窖中现有从法国进口的橡木桶1200多个。酒窖常年温度12—16度,湿度75-80%,充分保证了葡萄酒在良好环境中的缓慢酝酿和成熟。
2、烟台农博园位于烟台市西郊城乡结合部,内外夹河之间,与著名的芝阳山相依相偎。农博园由烟台市农科院创办,2002年“五一”正式开园迎客,占地面积1000亩,现为AAA级农业观光旅游景区。是“全国农村科普示范基地”、“烟台青少年科普教育基地”、“烟台市旅游工作先进集体”。农博园以“农业科技旅游”为主线,集农业科技推广、生态旅游、休闲娱乐和科普教育于一体,寓科于游,寓教于游,寓乐于游。目前有绿色景点七大类十六处:
果树类——观光果园、百果园、热带水果园,集世界优良水果品种之大全。
花卉类——世界国花园(百花园)、花卉中心、高档花卉园,集世界名花于一园。南瓜类——特大南瓜园、玩具南瓜园、观赏南瓜园,荟萃国内外南瓜精品。蔬菜类——观赏蔬菜园、立体无土栽培蔬菜园(水培番茄树、黄瓜树)。
禾木类——农作物认知园(百禾园)、药用植物园(百草园),是中小学生室外教育基地。
树木类——百木园。
其它类——沙漠植物园、葫芦观赏园。
三、值得借鉴经验:
1、葡萄酒文化与旅游文化的有机结合直接推动了烟台葡萄酒产业的发展。烟台是国内外著名的旅游胜地,蓝天白云、大海沙滩吸引着海内外人士观光,每年来烟台旅游度假的中外游客达千万人次。烟台张裕集团公司紧紧围绕这个课题大做文章,投资2亿多元兴建了耐人寻味的酒文化博物馆、富有异国情调的卡斯特葡萄酒庄园、葡萄酒发酵中心等文化旅游资源,已经形成了以博物馆为中心,串联地下神秘的百年大酒窖葡萄酒庄园、葡萄园等旅游线路,设计了品酒比赛、手工酿酒,葡萄酒生态有奖问答等娱乐项目,取得了很好的经济效益和社会效益。瑞事临酒业有限公司充分抓住机遇,将葡萄酒厂建设与旅游开发有机的结合,结合“八仙文化”,积极探索“酒庄”式生产模式。经多方考察论证,他们在“八仙文化”的发祥地、著名的旅游胜地蓬莱市刘沟镇梁家村风景优美的丘岭地带种植开发葡萄园 400 亩,投放资金近200 万元,建设了集种植、加工、旅游观光和生态建设为一体的别具特色的“葡萄酒庄”,一方面为旅游观光者讲解葡萄酒加工酿造工艺,宣传葡萄酒丰厚的历史背景知识;另一方面宣传“八仙文化”,并借机推广宣传企业产品。既增加了旅游收入,又为企业发展创造了商机。逐步形成了“旅游观光,生态建设,葡萄加工,娱乐饮食”于一体的新的经济增长点
2、地处中纬度地带的烟台发展葡萄酒产业的气候、土壤等自然资源条件得天独厚,是我国酒葡萄栽种与基地建设的理想区域之一。烟台依山傍海,地处中纬度地带的山东半岛北海岸,位于东经 120 ° 35 ′~ 121 ° 18 ′、北纬 37 ° 25 ′~ 37 ° 50 ′之间,与法国波尔多、西班牙西西里等主要葡萄产区纬度相同,属我国优秀的酿酒葡萄产地----渤海和黄海湾产地的南部产区。具有悠久的葡萄与葡萄酒生产历史,是我国优质酿造葡萄主要产区之一,有东方“波尔多”的美誉。烟台属暖温带大陆性季风气候,因受海洋的影响,降水较多,光照充足,热量丰富,为高品质的酒葡萄生产提供了优越条件。烟台市境内年平均降水量 668.4mm,年日照时数 2656.2 小时(其中北部的蓬莱最高,可达2823.2小时),年平均气温11.2— 12.5 ℃,年有效积温 4158.8 ℃,全年无霜期 206 天,生长季节气候条件变化缓和。生长季日光能系数(IH)为 7.66。根据日光能系数理论,在生长季日光能系数大于 4.5 的情况下,可满足不同类型葡萄的光能需要。烟台市地形地貌和土壤类型十分有利于发展酒葡萄种植和原料基地的建设。烟台市地形以丘陵、低山为主。丘陵缓坡通风透光条件好,昼夜温差大,十分有利于酒葡萄的生产。
3、悠久的葡萄种植和百年的酿酒史所积淀的栽培技术、管理经验和精湛的工艺是烟台不可多得宝贵财富,为烟台葡萄酒产业的大发展提供可靠的智力支持与技术保障。烟台市葡萄栽培历史悠久,果农具有丰富的栽培管理经验,生产的果品品质优良,在我国葡萄种植行业具有较高的地位,很早就成为张裕等许多葡萄酒生产厂家的原料供应地。早在清代,葡萄由农户零星栽植,民国时期面积和产量有所增加,主要栽植品种有玫瑰香、龙眼、红鸡心、水晶、金皇后等。所有这些独特的优势与优越的产业发展政策环境都为烟台市葡萄酒的大发展奠定了良好的基础。
四、考察体会:
此次学习考察,为我们提供了极好的学习机会。考察为我县葡萄酒及酒庄产业的发展提供了学习借鉴的平台,使我们打开了思想,开阔了眼界,增进了学习与沟通,使思想豁然开朗,精神状态焕然一新。在考察中,带着问题学,有准备、有意识地吸取他们的先进经验和做法,取得良好的实效性。这次的考察学习,结合我县的葡萄酒及酒庄产业发展,谈几点启示和体会:
一是农业结构调整,走优化产业之路。加快产业结构调整是实现延庆县葡萄酒产业发展的必由之路,也是适应激烈的国际竞争的需要。2014年世界葡萄大会的召开正是延庆县葡萄酒产业调整的大好时机,如果不抓住机遇加紧进行结构调整,必将在竞争中败下阵下来。在今后的结构调整中,要从产品的品种结构、企业组织结构和产业经济效益入手,着力提高种植生产效益,尽快改变粗放型加工方式,实现葡萄酒产业的规模经济。
二是合理布局,走划区精植之路。葡萄的种植生产,要立足延庆县情,合理搞好布局,要在立足长远、统一规划的前提下,着重走划区精植的路子,鼓励连片规模开发。要结合市场需求和企业实际确定优良葡萄种植比例与规模。在扩大精植规模的同时,重点在开发引进新品种以及科学管理上下功夫,推出一批符合国际市场需求和质量标准的葡萄产品,着力提高种植生产效益。要统一搞好葡萄种植与葡萄酒加工企业的协调、指导,尽快改变目前的散而乱的现状,增强产业对外的市场竞争力。
三是精深加工,走精品特色之路。目前,延庆县果品加工企业稀少技术粗放,附加值低,没有自己的特色。搞好葡萄产业发展,必须结合延庆实际,立足国内、外市场需求,尽快改变粗放型加工方式,进一步提高葡萄酒加工档次,引导企业重点向精细型、深加工、多品种、高效益方向发展。首先,要由“粗放”型加工向“精细”型加工转变。要围绕拉长增值链条,大力采用具有国际先进水平的新技术、新设备、新工艺,不断提高产品档次和质量。其次,要针对人们生活消费水平及保健意识的提高,加快发展高档的葡萄酒产品。众多中小企业应立足于走精品之路,走特色之路。这是提高效益、推进葡萄产业向纵深发展的重要途径。四是拓宽领域,走发展葡萄酒庄之路。葡萄产业与休闲、娱乐、旅游餐饮等行业的有机结合,可以有效地提高葡萄产业的社会、生态、经济效益。葡萄酒旅游是目前世界上每一个主要产酒国的重要目标。要积极探索“酒庄”式生产模式,让葡萄酒庄与自然、人文景观共同构成延庆的旅游特色。因地制宜地加快观光、休闲等形式的葡萄旅游业发展,特别要适应假日经济发展要求,加快开发具有延庆特色的“酒庄”、“酒堡”等旅游项目,带动鲜食葡萄种植的发展和葡萄旅游业的发展。
五重视科技,走技术创新之路。发展葡萄产业,必须紧紧依靠科技进步,为发展延庆葡萄酒提供强有力的产业智力支持。在立足本地人才的同时,要“请进来,走出去”,积极开展产业、行业研讨会,条件成熟时,要争取在延庆设立专门研究所或专业院校(分校),以此提高整个葡萄产业的水平,同时扩大延庆葡萄酒的声誉。通过挂靠大专院校、科研单位,引进新技术、新成果,提升产业档次。
打响“延庆”这块牌子让这一品牌,走向全国,走向世界。