旅游英语说课稿

第一篇：旅游英语说课稿

云南经济管理职业学院

《旅游英语》说课稿

外语系 张瑞芳

一、对教材的剖析和处理--说教材：

（一）简述本教材及本课在教材中的地位

本教材为云南大学出版社二零零七年出版的《云南英语现场导游辞》教程。此教材共分为三个部分，第一部分为景点介绍，该书突出的一个特色就是在介绍每篇之前都有一个相关的提纲，便于学生记忆;在每个景点的后面，都附加了与景点相关的问题以扩大学生的知识面；第二部分为导游业务问题，这是每年英语现场导游考试考生较为薄弱的环节，因此该内容对考生掌握导游业务知识有很大帮助。第三部分为云南省旅游行程，对在校的旅游专业的学生了解旅游行程有重要的指导作用。整体结构合理，系统的介绍了云南省导游人员资格考试的现场导游考试中采用过的景点，对参加英语导游考试的考生来说是一本不可多得的考试教材。

针对大二旅游英语专业的学生，之所以选这本教材，是因为书中重点是注重英语现场导游辞的学习及练习，同时又针对导游业务问题设计了若干相关问题，对参加英语导游考试的考生来说有很大的帮助，同时也能够培养学生实际运用语言的能力。

（二）、本课的教学目标：

1、知识目标：

依据课程标准和教材内容，以及大二学生的认知水平，确立知识目标为：

（1）了解导游人员的相关业务知识；

（2）熟知云南各旅游路线及最佳旅游路线；

（3）初步运用所学知识，对某些考试景点进行英语导游辞的口语练习。

（4）掌握旅游英语中的专业词汇，以及在接待，带团中常用到的句型。

2、能力目标：

根据大二学生观察、思考、分析和判断能力的发展阶段，确立能力目标是：

（1）在授课过程中，让学生学习专业的词汇及句型，通过练习使学生把英

语作为工具，在从事导游工作中具有一定的交际能力，具备扎实的专业基础知识。

（2）培养学生的实践的能力，使学生更好的掌握所学知识。

3.德育目标：

培养训练学生具有基本的政治素质，有事业心、责任感和良好的服务意识，以能力为中心，素质教育为目的，突出高职高专教育特色，培养适合社会主义市场经济建设需要的具有较强能力的高等应用型旅游英语专业人才，以满足社会及职业的多样化需求。

（三）本课的教学重点、难点及确定其为重点、难点的依据

1、重点、难点

（1）重点：专业词汇，句型及民俗文化的学习以及各景点导游辞。

（2）难点：如何正确流利的运用英语对各考试景点进行讲解以及导游业务的相关问题。

2、确定其为重点、难点依据：

（1）确定上述为重点的依据：在学习英语现场导游辞的过程中，词汇和民俗文化是学习重点，只有相关词汇有了很大的扩展，才能在流利的介绍各景点。

（2）确定上述为难点的依据： 学生在学习英语的时候往往只是注重笔试的学习，口语的练习相对较少，而且把个景点的导游辞运用自己的语言并能够主次分明的用英语表达出来还是较困难的。

二、教法设想——说教法 依据教学内容，从大二学生生理特点和认知规律出发，在教学中采取以下教学原则和方法：

1、教学原则：

启发创造原则。即在教学活动中要最大限度地调动学生学习的积极性和自觉性,激发他们的学习英语的创造性思维,从而使学生在融会贯通地掌握知识的同时,充分发展自己的创造性能力。

2、教学方法：

（1）讲授法。本课教学内容中有一些基本的理论问题，适宜发挥教师的主导作用，及时讲授、点拨，对重点部分进行重点讲解；

（2）实践教学法。让学生积极的参与进来，在学生掌握了基本理论知识及词汇后，使学生对所学内容进行梳理，用自己的语言把景点的相关知识表达出来。将理论与实践结合起来。

三、学法指导--说学法

1、循序渐进的学习。在现场英语导游辞的课程设计中，将景点介绍重点讲解，进行词汇的扩展，及民俗文化的学习，了解中国及云南的历史，然后在附加的导游业务问题中规范作为一名导游所要具备的素质，提高学生的综合能力。

2、合作学习。结合教材的逻辑顺序，激发学生探究的积极性，培养学生分析问题解决问题的能力。在景点介绍设置中，培养合作的精神。

四、教学构想-------说教学程序

1、复习：（10分钟）

回顾本学期至今所学的有关词汇、句型、景点的理论知识。

设计意图：使大家回顾所学，巩固并加深重点的学习，从而在学生头脑中形成系统的知识结构，为后面的学习做铺垫。

2、新课导入：（10分钟）

让学生自己想像一下各个景点中重点讲解的部分是什么，要怎么样讲解才能够更加吸引客人。设计意图：从学生熟知的基础出发，遵循逻辑思维的发展规律，由易到难，通过学生自己对景点的学习了解，调动学生积极参与课堂的积极性，保证学生能集中精力的接收重要信息。

3、新课教学（60分钟）

（1）通过课前预习，请学生概述一下景点的主要部分。

设计意图：检查学生课前预习程度和对新课程的理解程度，通过总结在学生思维中构建知识的系统整体性。

（2）讲授文章的同时讲解重点的词汇及句型，再加以举例说明，让学生提高运用英语的能力。

设计意图：突出重点，难点，使学生在课堂学习过程中尽可能的将知识吸收消化。

4，归纳小结（7分钟）

梳理本课的知识体系，请同学再次回顾词汇，句型及景点的重要部分。学生应通过反复思考来提高自己的认知能力、思维能力。

5，作业布置（3分钟）

根据本节课讲授的知识，对所讲解的景点重新梳理进行在加工，运用自己的语言进行表达。

五、说教学反思

1、本节课通过对学生提问的方式，激发了学生参与课堂的主动性，发挥了学生的主体作用，帮助学生掌握教学重点、难点，促进学生思维的发展。学生普遍反应理论结合实践的教授方式比较容易掌握知识，且不枯燥，课堂气氛较活跃。

2、本堂课虽然有一定程度的互动，学生反馈也较好。但由于教学内容涉及较多，没有足够的时间给学生有模拟导游的练习，学生在这方面的练习较少。在今后的教学中，还需更加合理的安排教学与实践的时间。

第二篇：旅游说课稿

《旅游学概论》 说课提纲 系别：酒店管理系

课程的整体设计

一、课程的定位与目标

（一）课程定位：

1、基础性

《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性

一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。

本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。

（二）课程目标：

本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。

课程目标具体分为以下三个方面： 职业能力目标：

1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。

2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。

3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；

4、能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；

5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。

6、能够为今后从事旅游、酒店、导游等工作奠定比较扎实的理论基础，培养独立学习能力以及就业后继续发展的能力。

素质目标：

1、具有良好的职业道德和敬业精神。

2、具有创新精神和开拓能力。

3、具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点。

4、具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。

知识目标：

1、掌握旅游学的基本原理，了解旅游学科的结构体系；

2、比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况；

3、掌握旅游活动的三要素（主体—旅游者；客体—旅游资源；媒介—旅游业）及各要素之间的关系；

4、了解旅游市场概况，掌握旅游市场细分及旅游市场营销的策略与手段。

5、理解旅游业的构成及旅游业所产生的各种影响。

二、课程设计的理念与思路

1、课程设计的理念

在传统的教学中《旅游学概论》是一门理论性很强的课程，旨在让学生对旅游活动及旅游产业有一个宏观上的认识。按照高职教育改革要求，我在备课时摒弃了一些理论性过强的内容，如：旅游业组织管理、旅游发展模式与战略，这些章节要求学生课下自学。同时对课本知识重新进行整合，从职业活动的要求出发，增加实践内容，如：设计旅游线路、旅游资源调查等。强调以学生为主体，以项目任务为载体，突出能力目标，力争知识理论实践一体化，培养学生的职业能力、自我学习能力以及就业后继续发展的能力。

2、课程设计的思路

本课程按照知识理论实践一体化的理念，设计了四个模块：旅游基础知识模块、旅游需求模块、旅游供给模块、旅游相关问题研究模块。每个模块都有不同的项目任务，采用任务驱动、案例分析、课堂讨论、市场调查等教学方法，运用

多媒体等教学手段，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，三、学生基础和智能特点分析

本课程面向的是大一新生，刚刚迈进大学校门，没有任何专业理论基础，甚

至对自己的专业还没有清晰的认识。《旅游学概论》是学生在第一学期接触到的第一门专业课，正式进入课堂教学，摸到书本，接触专业教师，对“专业”的认识才逐渐具体、清晰起来。可以说第一堂课是进行专业教育的绝佳时机，通过与学生充分沟通，交流专业学习感受，分享旅游实践经验，不仅能够增进师生感情，更能激发学生的学习兴趣和对职业的美好向往。

在教学中我发现学生的学习热情很高，善于思考和发现、分析问题，作为教师，要注意保护学生的学习积极性，运用任务驱动、案例分析等教学方法和手段调动学生的学习兴趣，同时要培养学生养成良好的学习习惯。

四、教学内容的选取和组织安排

《旅游学概论》在本学期设计的总课时为30课时，授课15周。我把教材内容按照职业能力要求设计了6个项目任务、15个学习单元，具体内容如下：

教 学 内 容 设 计

五、教学模式及教学方法手段

1、教学模式：职业活动导向+任务驱动 + 知识理论实践一体化 以未来职业岗位活动为依据设计课程内容，以项目任务为载体，用任务训练 篇二：旅游资源理论体系说课稿

课时安排：1课时

一、说教材分析

1、教学内容

旅游资源的概念及内涵；

旅游资源的特征；

旅游资源的分类；

2、教材的地位和作用

旅游资源是旅游业发展的基础和先决条件。旅游业的良性发展有赖于旅游资

源科学合理的开发和规划。因此我们有必要对旅游资源整个理论体系做一定的了

解和熟悉。

3、教学目标

知识目标：深刻理解旅游资源的内涵；熟悉旅游资源的特征；重点掌握旅游

资源的类型，能区别自然旅游资源和人文旅游资源

能力目标：通过教师讲解和启发，培养学生的逻辑思维能力；通过学生阅读 分析图片信息，提高学生概括和把握事物重点的能力

情感与价值观目标：通过学生参与和交流本章的学习，使学生感知旅游资源的价值和特性，感悟不同的旅游资源类型的不同魅力，增强对旅游资源的了解和

环保意识，培养良好的道德情操和科学的价值观，感受旅游与生活的息息相关，激发学生学习旅游专业的学习兴趣。

4、教学重难点：

重点：掌握旅游资源的类型，能区别自然旅游资源和人文旅游资源

难点：深刻理解旅游资源的内涵及其相关的一些概念

5、教学准备

多媒体课件

网上搜集本节课所涉及的旅游景点或旅游活动的图片、故事、传说和名言警

句

有关旅游资源类型的视频

二、说教法和学情分析

1、说教学方法

主要采用了教师讲授法、案例讨论法、问题探究法等灵活多样的教学方法教

学。

教师讲授法：通过教师对旅游资源概念内涵、特征与类型的介绍，突出本章的重点，讲透本章的难点，使学生对旅游资源基本理论体系有一个全局的把握。

启发讨论法：本课希望创设一种民主、平等、和谐、宽松的学习氛围，由“要

我学”变为“我要学”。把讲授内容压缩，重点放在与学生的互动讨论环节。在介绍完基本概念后，可以利用多媒体课件以及视频的形式引导学生观察、分析、讨论、归纳和总结，不仅充分调动学生学习的积极性和主动性，还可以使学生加

深对概念的理解和记忆，便于以后的学习。

问题探究法：学生对本章有个基本了解之后，引导学生深入思考，发散思维，探究不同概念之间的相互联系（如能有案例完善自己的想法更好）。

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2、学情分析

本章的教学对象是大专二年级旅游专业的学生。学生虽然学过一年的理论知

识，但是对专业理论知识的掌握和研究还是较少的。学生不喜欢听老师滔滔不绝的讲授，而对具体的图片视频等较感兴趣。大多数同学喜欢发表自己的见解，学

生思维活跃，有创造性。但对旅游资源有一定了解但又不全知，而且班中大部分

学生专业思想不牢固，专业敏感性不强。针对学生的这些特点，本节课在设计上

尽量减少教师讲课的时间，让学生多发言，多讨论，说出自己的观点。

同时通过欣赏图片、观看视频、讲故事等途径增强理论知识的趣味性，调动

学习的积极性，让学生变被动学习为主动学习，从而收到更好的学习效果。

三、说教学程序

1、导入新课------创设情境，激发兴趣

给学生看几幅有关旅游活动的图片或放映一段有关旅游景观的视频，激发

学生的学习兴趣，调动学生的学习热情，并让学生带着问题观看，这些景点景观

是否都属于旅游资源？在这些景点景观中我们可开展怎么样的旅游活动？

2、讲授新课

（1）旅游资源的内涵

① 旅游资源的概念： 自然界和人类社会中，凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素，都可视为旅游资源。

② 旅游资源的形成必须具备的条件：

一是对旅游者具有一定的吸引力，能使旅游者得到一定的物质享受和精神满

足；

二是具有一定的经济、社会、文化价值，能给旅游业带来一定的经济效益和

社会效益。只有同时具备这两个条件的事物才能被称为旅游资源。

③ 旅游资源形成的核心：对旅游者的吸引力。

旅游者之所以愿意去某地旅游，是因为那里的环境对他们具有吸引力。这种

吸引力可能是自然因素，也可能是文化因素、社会因素或其他任何因素，也可能

是上述多种因素兼而有之。

问题：旅游资源能引发人们的旅游动机，能实施旅游行为；具体一些，到底哪些

特点使其成为旅游资源呢？

（2）旅游资源的特性

① 多样性

表现：①内容上的多样性；

②空间分布上的广泛性

② 美学属性

旅游资源必须具备美学属性，满足旅游者的审美需求。

人类的审美需求既有先天遗传的因素，也有后天环境和学习影响的因素。

③ 历史文化属性

旅游资源往往带有民族特色，是历史文化的积淀。

④ 永续性

与矿产、森林等其他资源相比，永续性是旅游资源最突出的特点之一。但

是旅游资源利用的永续性是有条件限制的，只有在适度开发和保护的条件下才能

实现。

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（3）旅游资源的分类

根据旅游资源的本质属性，划分为自然旅游资源和人文旅游资源两种类型

①自然旅游资源，又称自然景观，主要有地貌、水文、气候、生物等要素组

成,其中地貌要素处于相对重要的位置，大多数自然风景区都离不开地貌构景的作用。

作用：对探险猎奇、游乐、疗养等方面的旅游有重要意义。

②人文旅游资源，又称人文景观，主要包括古人类遗址、古建筑、宗教文物、民俗风貌等，其中建筑景观是人文风景区构成的重要标志。

作用：更多地表现在教育性（知识的、文化的）旅游方面的意义。

四、知识反馈

本节课在教学目标和教材的引导下，我改变了原有的教学模式。通过研究大

专二年级的学情，制定分析了教学重难点，并设计了有利于学生学习的授课方法。

这样不仅可以提高学生的学习兴趣，调动他们自主学习的积极性，发挥其创造性，还有利于提高学生的分析思考能力，社会实践能力，为其将来融入社会打下了良

好的基础。

五、布置作业

1、除了上述旅游资源类型的分类标准，还有哪些分类方法可以给旅游资源分 类呢？

2、在你的家乡，列举出一些自然旅游资源和人文旅游资源，比较其存在的联

系和不同。并找一处自己感兴趣的资源，当一回导游，在下节课的时候为大家介

绍一下。

六、板书设计

共4页 第4页篇三：旅游资源说课稿

一、教材分析：

《旅游资源》是我们旅游管理专业的核心基础课之一，是一门涉及管理学、地理学、环境学、生态学、历史学民俗学、旅游学等多个学科的课程，综合性强，主要包括旅游资源概述、旅游资源开发和旅游资源管理等部分。

旅游资源是伴随现代旅游业的崛起和旅游学的诞生而产生的一个概念，是旅游活动的重要组成部分，是旅游者游览观光、休闲娱乐、度假疗养、陶冶情操的对象，也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和基本条件。可以说，一个国家或一个地区旅游业的发展成功与否，在很大程度上取决于这个国家或地区是否拥有丰富且颇具特色的旅游资源，是否对旅游资源的开发、利用、保护给予足够的重视。所以，对旅游专业的学生来说，相应的旅游资源知识，是必须掌握的内容。

本节课内容，是关于旅游资源的基础知识的概述，属于需要学生识记的内容，基础性非常强。

二、学生情况：

我们所要面临的是高职层次学生，我们培养人才的模式便是“学历+技能”，所以我们应以“必需、够用”为尺度，坚持以市场需求为目标，加强实践教学，培养学生的实际操作能力，重视学生职业能力的培养。

三、教学目标：

阐述旅游资源的内涵、特点及分类；（本节课的内容）

四、重难点

旅游资源的属性

旅游资源分类之按属性分类及各类别的代表性资源；

旅游资源的特点。

五、教学方法：

讲授与讨论，兼顾“启发式”教学。在发挥教师主导作用的同时，通过设置问题的方式，激发学生求知欲，充分发挥学生的主体作用。借助多媒体课件，展现我国著名景点的代表性旅游资源，比如长江三峡、长城、云南风情等等。也可让学生查找收集相关资源实例，因学生来自全国各地，可按地域要求学生搜集介绍本地区的旅游资源。

设计意图：

这些旅游资源实例的作用之一，是引发学生的学习主动性；

作用之二，是激起学生对祖国对家乡的热爱之情；

作用之三，是在掌握理论知识之后，由学生讨论分析，将理论与实践相

结合，分析总结，比如当地的旅游资源有哪些，分别属于什么类型，让学生能够结合实际灵活运用。

——这些实例还可以应用于之后关于旅游资源开发利用保护的章节。

六、学习方法：

了解旅游资源的概念，坚持理论与实际相结合，通过个人思考和集体讨论，把我国和本地的旅游资源的特点和类型准确运用于对实例的分析中。

七、教学设计： 今天要讲的是旅游资源概述的部分内容，拟用1课时，讲授旅游资源的概念、类型及特点，这也是本节课的学习目标。拟从理论教学与实践项目两个方面进行。

需要学生掌握的具体理论知识包括：

一、旅游资源内涵概述（三个小问题）

1、什么是旅游资源？包括基本概念及其属性

——用实例导入（如三峡大坝、昭君村古汉文化游览区、车溪等），说明旅游资源之丰富。

——此处选择的例子就在身边，因为利用熟悉的内容更容易引起学生的学习兴趣。

需说明：旅游业由三大要素构成，分别是：旅游主体——旅游者、旅游客体——旅游资源、旅游媒介——旅游业。由旅游的三大要素引出今天所要讲的内容，让学生认识到旅游资源的重要性。

具体地：

（1）资源的概念

广义上讲，资源是某一行业所利用的一切物资、人力、财力等。如人力资源、财力

资源。

狭义上讲，多仅指其所利用的自然界存在的物质。

设计意图：要让学生理解什么是旅游资源，首先要让学生理解什么是资源，只有把资源的概念理解清楚了，才能进一步阐述什么是旅游资源

（2）旅游资源的概念

旅游资源：又称作“旅游吸引（因素）”，即在现代社会能够对游客产生吸引力，促使其完成旅游行为的自然的、人文的、社会的因素。

2、旅游资源的属性 旅游资源的定义决定了旅游资源的三种基本属性，也是旅游资源之所以成为旅游资源的三个必备条件： a、基本属性——现代旅游活动的客体，可以是物质的，也可以是非物质的。

（以昭君为代表的汉文化、以世界文化名人屈原为代表的楚文化）b、根本属性——对旅游者的吸引力 c、旅游资源的利用能产生经济效益、社会效益和生态 设计意图：并不是所有的吸引人的资源都是旅游资源，它还必须具备三个要素，从而进一步阐述旅游资源的概念。通过对旅游资源由点到面、由浅到深的介绍逐步使得学生深入了解旅游资源的概念。

二、旅游资源的分类

需说明：按教材内容，旅游资源的特点安排在前，但个人认为，先讲分类，可引导学生自己思考总结出部分旅游资源的特点。

按不同目的，旅游资源可有多种分类标准和分类方法。

1、按旅游资源的基本属性分：（重点掌握）

（1）自然旅游资源：地貌旅游资源——泰山、武当山、长江三峡、张家界、柴埠溪大峡谷 气象气候旅游资源——黄山云海、峨眉佛光

水文旅游资源——黄果树瀑布、白果树瀑布、黄河壶口瀑布、千岛湖

生物旅游资源——荷兰郁金香、卧龙大熊猫、大老岭金丝猴 后河珙桐 太空旅游资源——构想中的未来的太空旅馆等

以上及以下小类，可对照教材所列条目，由学生举出实例即可。(2)人文旅游资源：历史文化名城旅游资源——西安 武汉江陵随州钟祥襄樊 洛阳 南京

古迹旅游资源——兵马俑（临潼）、圆明园遗址 楼兰（新疆）

宗教文化旅游资源——归元寺 西藏大昭寺 陕西的法门寺

交通旅游资源——宝鸡陈仓（明修）栈道 建筑与园林旅游资源——苏州园林

木渎

迪拜茱美拉棕榈岛（人工岛）文学艺术旅游资源——神农溪纤夫（峡江文化）三游洞 武落钟离山

（3社会旅游资源：民俗风情旅游资源——车溪民俗风情园 泼水节

购物旅游资源——香港

城市景观旅游资源——上海

会议旅游资源——日内瓦 国际会议之都

商务旅游资源——

体育保健旅游资源——水立方 鸟巢

娱乐旅游资源——澳门 美国拉斯维加斯

2、按旅游活动的性质分：

观赏型旅游资源 运动型旅游资源 休养型旅游资源 娱乐型旅游资源 特殊型旅游资源 ——结合旅游者类型 简单了解即可

3、按旅游资源的吸引级别分类：（简单了解）

国家级景观旅游资源 省区级景观旅游资源 市（县）级旅游资源

4、按旅游资源的市场特性和开发现状分类：（简单了解）

潜在旅游资源 现有的和即将开发的旅游资源 市场型旅游资源

5、按旅游资源的利用限度分类：（简单了解）

有限旅游资源 无限旅游资源

设计意图：通过对旅游资源分类的讲解，让学生能从中分析旅游资源的特点，从而进一步引出我们今天所讲的最后一点旅游资源的特点。

三、旅游资源的特点：

提问：通过以上学习，让学生思考旅游资源的特点？（启发式）

1、南方看海，北方看雪——地域性、独特性——兵马俑（临潼）

2、旅游资源有自然的有人文的，全国全世界都有代表性的旅游资源——广泛性（丰富性）

3、年轻人喜欢蹦极，女孩子大都想去云南海南追寻浪漫——吸引力的定向性

4、桂林山水甲天下 神女峰 长城——不可转移性

6、长城（中国人民的伟大创造、孟姜女的故事）井冈山、延安（红色旅游）——精神文化性

7、永续性——在合理利用、保护的情况下，旅游资源应是不会消失的 *特殊效用性——杜拉拉选择旅游来排遣压力与痛苦

时限性——洛阳牡丹、钱塘江观潮

四、思考题：试对鄂西生态旅游文化圈中的旅游资源进行归类。

板书设计： 旅游资源概述

一、旅游资源的概念

1、资源

2、旅游资源

3、旅游资源的三个必备条件（三种属性）

二、旅游资源的分类

1、自然旅游资源

2、人文旅游资源

三、旅游资源的特点：综合性、特殊效用性、地域性、时限性、永续性

总结：本节内容，以旅游资源的概念为基础，以世界和我国的各种旅游资源为例，说明其类型，并由此归纳出旅游资源的种种特点，三个环节连接密切自然。在学习过程中，用学生熟悉的例子激发起求知欲，将讲授法、讨论法与启发式教学法融会贯通，以思考题作结，学习新知识与巩固知识并重。篇四：旅游概论说课稿 《旅游概论》说课教案----旅游资源的分类

岳阳市湘北女子职业学校

尊敬的各位专家：早上好！

我是岳阳市湘北女子职业学校从事旅游专业教学的董沁，今天我说课的内容是《旅游资源的分类》。

一、本课教材分析

《旅游资源》选自教育部规划教材《旅游概论》第四章第二节。旅游概论作为旅游专业的一门核心课程，是学习其他专业课程的基础。全书修订后虽然降低了理论的难度，但理论性仍较强。旅游资源作为旅游的客体，对旅游专业学生而言掌握其相关知识十分重要，因此该内容成为本书的学习重点。教材主要介绍了旅游资源的含义、分类、特点，概括性强。

二、学情分析：

本课的教学对象是高一旅游专业的学生。学生思维活跃，有创造性。但对旅游资源有所知但又不全知，而且班中部分学生专业思想不牢固，专业敏感性不强，对教师的教学意图不够明确。求知欲强烈。

三、教学目标分析

依据本课是培养学生运用旅游概论理论知识解决实际问题的特点，将本课的教学目标和教学重难点预设为：

【知识目标】

1、知道旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类。

2、了解自然旅游资源和人文旅游资源的不同，能区分两类旅游资源。【能力目标】

提高学生驾驭旅游知识的能力和团队合作、自我学习的能力。

【情感、态度、价值观目标】

培养学生认识家乡、热爱家乡的情节，增强专业学习热情

【重点】自然旅游资源与人文旅游资源的区别。

【难点】自然旅游资源与人文旅游资源的区别。

四、教法分析

依据本课理论性强和学生文化不扎实、自信张扬的特点，在理论联系实际、启发性教学原则下，为了突出重点、突破难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我着重采用了小组讨论法、基于任务的探究式教学法。

1、注重合作竞争，培养职业素养本堂课教学注重培养学生的合作意识，团队意识。为了更好地激励学生的积极性，将竞争机制引入课堂，在竞争中，学生既增长知识，又锻炼自己。同时通过学生讨论、演说等形式，培养学生的语言表达、组织协调等职业能力。

2、开发多元智能，吸引学生。本堂课通过多种方法，培养和开发学生的多元智能。通过音乐欣赏，培养学生的音乐-节奏智能； 通过讨论列举岳阳市旅游资源，培养学生的自然观察智能；通过有目的观看视频资料，培养学生的视觉-空间智能；通过组合学生自我展示，培养学生的人际智能和言语-语言智能；通过概念分析，培养学生的逻辑-数理智能，总之，整堂课至少有意识培养学生六大方面的智能，也正因为如此，可以吸引学生的注意力。

五、学法分析

1、对照比较前后联系：采用这种方法是根据本节知识点多，前后联系紧密的特点和教法而定的，有助于学生全面掌握重点内容。

2、自主探索合作学习：“学会学习，学会求知”是现代社会对教育提出的要求，也是教育发展的必然趋势。引入模拟真实案例，促进小组合作讨论以此来突破难点。

六、教学程序分析

我的教学过程共分为八个步骤：

1、课前准备：我在课前查阅相关的参考书，收集大量资料，制作多媒体课件，要求学生预习教材收集资料。

2、教学引入：5分钟

通过播放岳阳旅游资源介绍视频，学生了解岳阳的旅游资源及旅游资源的分布。

3、分组讨论：6分钟

我提出引导性问题：

1、你们家乡有哪些旅游资源？

2、对你家乡的旅游资源进行分类？引发学生思考，然后小组开始讨论，小组长协调对偏离教学内容的话题进行调整，记录人快速记录每个学员的发言内容。发言人把本组讨论的意见归纳综合，准备展示。我巡视观察，掌握完成情况，随时提出具有启发和挑战性的问题，把讨论步步引向深入，来突破难点。

4、汇报检查：15分钟

由各小组的发言人用简练、概括的语言汇报本组讨论结果，我将各组发言要点及时记录在黑板上。进行参照比较，然后总结讲评来完成难点的突破。

一、自然旅游资源：又称自然风景旅游资源。指凡能使人们产生美感或兴趣的、由各种地理环境或生物构成的自然景观。

二、人文旅游资源：又称人文景观旅游资源。指由各种社会环境、人民生活、历史文物、文化艺术、民族风情和物质生产构成为人文景观，由于各具传统特色，而成为旅游者游览观赏的对象。

三、自然旅游资源分类：

地文景观类：山岳形胜、岩溶景观、风沙地貌、海滨沙滩等 水域风光：河流、湖泊、瀑布、泉水、溪涧、冰川、滨海等 生物景观：森林、草原、珍稀树种、奇花异草、珍禽异兽

气候与天象景观、如泰山日出、庐山云瀑、黄山云海等

四、人文旅游资源分类

人文景物:文物古迹、革命活动地等

文化传统：文学、宗教、戏剧等

民情风俗：中国人饮食习俗等

体育娱乐：健身、观看比赛、尝试刺激等

5、任务探究 ：（5分钟）

教师出示中国有代表性的旅游景点图片，采取抢答的方式，要求学生观看图片后说出旅游景点名称及旅游资源的类型。促进学生掌握应知应会的内容，帮助学生强化记忆，突出重点。

6、拓展升华：（5分钟）

教师出示岳阳市旅游资源破坏图片，请同学们课后思考问题：

1、看到这样的景象有什么样的感受？

2、你觉得如何开发和保护你们家乡的旅游资源？强化学生热爱家乡和保护旅游资源的意识。让课堂教学得到升华。

7、学生谈收获：1分钟

请一位学生谈谈本节课的收获

8、欣赏：（3分钟）

播放歌曲《八百里洞庭我的家》，感受家乡旅游资源的独特魅力

9、小结：1分钟

本节课通过探究讨论，掌握了旅游资源的分类，学会了如何对家乡旅游资源进行分类，掌握我们岳阳市的旅游资源。希望大家学业有成后为家乡的旅游业尽绵薄之力，成为中国旅游业的主力军。

七、板书设计：

1、教学引入时放多媒体（视频）

2、任务探究时放多媒体（教学重点内容）

3、教学检查时在黑板记录各组的汇报要点

4、教学总结时放多媒体（课堂小结）

八、教学教具

多媒体课件: 教学案例、教学重点难点内容、课堂小结.工作页:教学思考讨论问题、强化练习题、下节课预习安排（教师准备学生填写)黑板:记录各组汇报要点，比较分析，反思效果。

九、教学反思

教学效果：回顾本节课的课程预设，我做到了以学生的“学”贯穿始终，紧扣课程标准，做到“心中有理念”，优化教学情境，做到“手中有方法”，加强实践训练，做到“眼中有学生”。

教学启示：知识与技能本是同根，有了知识的支撑，技能完全可能是学生心智生长的结晶。

问题思考：探究问题不应泛化、随意、只重过程，不重结果。小组讨论不能成为学生的“避风港”，教师的“课中休息”，教室的“微缩课堂”。

我的说课结束，敬请各位专家多提宝贵意见。谢谢！篇五：说课稿旅游

说课稿--------旅游景区景观的特点及其成因

一 说课内容：

课题 旅游景区景观的特点及其成因

本课为新授课。

二、教材分析：

1、内容分析：本节是第二章第二节内容，本章共分三节内容，分别阐述了旅游景观的欣赏，著名旅游景区景观的特点及其成因，旅游资源的评价，本节教材介绍了旅游景区景观特点。就旅游景观的分类首先分为自然景观和人文景观。本节的重点就在于在这两种旅游资源的基础上进行分析各自特点和成因，同样这也是本节的难点。2本节在全书中的地位

它是第一章知识的升华，第一章我们学习的是旅游资源的类型和分布，它是我们学习本书的基础，只有我们明确本区的资源特色，进行综合评价才会对旅游景区的规划和旅游活动进行设计。三?学习目标

知识与技能: 理解旅游景区景观的特点及其成因

过程与方法:通过师生互动、生生互动让学生尝试从学习和生活中发现地理问题并解决问题。

情感态度与价值观：激发学生探究地理问题的兴趣和动机；培养热爱祖国建设家乡的美好情感。

五、教法学法设计：

地理课程是以大量地理信息为基础的课程，获取、加工、运用信

息的能力不仅是学生能力的一部分，也是获取学生未来生活能力的组成，所以在日常教学中我大量采用多媒体教学手段，以此来丰富课堂内容，加大课堂信息容量，在这节课的教学中我同样采用多媒体教学，创设教学情境,设置学生活动,活跃课堂,激发学生探求地理知识的热情,并在师生互动、生生互动中让学生接受各种不同观点, 对问题展开辩论、鼓励学生在学习过程中大胆提出自己的看法，来培养学生的批判性思维和创新思维，在这些过程中关注学生在学习活动中的表现与反映，并给予必要、及时、适当的鼓励性评价和指导性评价,使学生从评价中获取成功的体验,来提高教学效率和教学能力,提高学生的地理学习水平。

四、教学过程设计：

1、创设情境

上课地点：计算机房（变换学习场所，使学生产生新鲜感增强学生学习热情，）学生搜索 蓟县著名旅游资源 要求涉及不同种类如 自然、人文地文、休闲娱乐（体现学生是学习的主体）的图片（学生看到是身边的地理知识，兴趣陡增）2 导入新课

构建中等旅游城市是我县发展方向，那我县有哪些著名旅游资源，其特点是什么，成因如何？这就是我们这节课的学习任务 3出示目标：

一 以教材为例总结探究方法

教材中涉及到黄山、长城、夏威夷、巴黎四类旅游景观，要求学生能从教材中提炼出我们的学习任务---景观特色、形成原因，（设计要求，学生分四组，每个小组选一个探究任务，后进行成果交流）

二 在探究的基础上；教师进行归纳总结继续组织学生进行新的探究 活动设计

探究课题: 独乐寺-----宗教建筑景观

长城----古迹古建筑

中上元古界----地文景观

八仙山----野生动物资源

探究方法（充分体现探究式教学中学生分工与合作最后实现资源共享的快乐）

把学生分成四组，分头去探索得出结论进行成果交流共享探究方式可以利用计算机上网、看书或讨论归纳（这一任务完成需要学生具备的相应知识储备有1地质作用2气候类型及成因3中国著名旅游景区 4中国自然地理人文地理的相应知识）

（三）、知识评价

大屏幕显示练习题，侧重基础，让学生体验学习的快乐，使学生产生成就感。

5、师生总结归纳

一个景区的景观特点可以从下面几个方面加以描述。①旅游资源是否丰富、多样；②景观的主要类型，以自然景观为主还是以人文景观为主，自然景观以山林为主还是水体为主，人文景观以历史文化为主还是现代风貌为主等等；③景观有何地方特色和审美特色；④景观品位的高低，是世界级、国家级还是地方级。景观特点的地理成因要考虑自然因素和人文因素。自然因素有地质地貌、气象气候、水文、生物等。人文因素有人口、经济、城乡聚落、文化、政治等。

大屏幕显示练习题，侧重基础，让学生体验学习的快乐，使学生产生成就感。

（四）、拓展提升

教材体系

旅游资源类型与分布（旅游资源的内涵 特点 类型 世界遗产）旅游资源的综合评价（景观欣赏 景观特点成因 旅游资源评价）

景区规划和设计（景区规划设计 旅游地点和旅游线路确定）

旅游与区域发展（旅游业的发展及其对区域的影响 旅游业对地理环境的影响）独乐寺的“三绝”：

一、独乐寺观音阁是我国仅存的最古老的木结构高层楼阁。

二、观音阁内的观音菩萨像是我国仅存的最大的古代泥塑之一。

三、独乐寺山门是我国现存最早最尊贵的庑殿顶山门

题活动： 庙会：

独乐寺庙会已有数百年历史，清代达鼎盛时期，2003年春节正月初一至初七举办了集民间艺术、地方习俗、佛教文化为一体的首届独乐寺庙会。有乾隆礼佛表演、佛事法会、文艺演出等大型活动，有吴桥杂技、民间花会、地方戏剧等传统节目，又有吹糖人、手指画现场演示及大碗茶、糖葫芦等传统风味小吃。今年正月初一至初七将举办第二届独乐寺庙会。

纪念法会： 1994年以来，黄崖关长城先后被天津市委市政府命名为“爱国主义教育基地”、“国防教育基地”、“十佳青少年文化活动娱乐场所”。

【景观特色】

黄崖关城建筑特色鲜明，构成了完整的防御工事体系。包括城墙和东西南北四座城门楼。南城门楼上镌“黄崖口关”，北城门楼上书“黄崖正关”，城墙上建有“北极阁”，也叫“玄武庙”。关城内的街道就是著名的“八卦街”，也叫“八卦迷魂阵”，用丁头错位死巷、活巷组合而成，易进而难出。关城之外建有圆状空心敌楼，为著名的凤凰楼。从此向南则是横跨泃河的黄崖水关；向西是以长城边墙、和王峁顶峰燧为主要内容的长城高山游览区；向东则是太平寨长城游览区，这里有引人注目的方形敌楼，名为“寡妇楼”，山巅之上还筑有一个黑色的圆形石楼，为北齐天保年间所建的北齐敦台。蓟县古长城始建于北齐天保年间，明代又进行了大规模增修。

第三篇：旅游概论说课稿

中职《旅游概论》说课稿

孔令玉

各位老师，大家好！

我今天说课的题目是由旅游教育出版社出版的《旅游概论》教材，下面我将从教材教学内容、教学目标、教学重点与难点、学情分析、教法与学法、教学过程、教学评价、教学反思八个方面进行教材说课。

一、教材分析：

教材选取的是旅游教育出版社出版的全国旅游中等职业教育系列教材中赵金玲主编的《旅游概论》一书，教材突出基础性，着眼于中职旅游专业教学的实际，注重学生的参与，紧密结合学生生活中的实际问题。

对于五年一贯制的高职生的中职班的旅游概论教学，旅游概论在专业学科中的应用不仅仅是内容的应用，方法的运用也很重要。所以教学过程中不仅要学会理论知识更重的是要把学到的知识运用到实际生活与工作中。

全书共分为五个项目，17个任务，本学期按计划用17周的时间学完。通过本教材的学习，学生能领会到旅游的魅力与发展前景，帮助学生解决对旅游专业的一无所知的问题，发展学生运用旅游专业的理论知识解决实际问题的能力。

二、教学目标

根据教学大纲、考纲考点及上述对教材的分析，确定本节课的教学目标：

知识目标：通过实例，明确上述教材教学内容章节相关的概念、熟悉基本概念以及专业知识的运用。

能力目标：培养学生的理解能力、运用专业知识解决问题的技巧，培养学生的观察能力、分析与解决问题能力。

情感目标：通过联系生活，提高学生学习旅游专业的积极性，形成积极的学习态度。

三、重点和难点

根据上述对教材的分析，确定教学目标，本教材的教学重点定位为：概念的清晰理解、运用旅游专业的基础知识解决实际问题，这同时也是难点。教学中从学生已有的知识和经验入手，结合现实生活中的例子、教师引导、学生自主探索等活动，学生能亲自参与概念、结论的逐步形成过程，达到化难为易，突破难点。

四、学情分析：

此门课程本学期我任课于旅游管理1801班，中职阶段是学生智力发展的关键年龄，学生逻辑思维从经验型逐步走向理论型发展，观察能力、记忆能力和想象能力也随之迅速发展。心理方面：中职生有着强烈的好奇心，有表现的欲望，也有探索原理、明白方法的理性愿望，他们希望平等交流研讨，厌烦空洞的说教，对刚进入职校的学生来说，相当一部分学生的基础相对薄弱，他们还有具备一定的观察、分析、理解、推理、解决实际问题的能力。

五、教法与学法：

本课程我打算使用的教法是“启发式”“探究式”教学模式，其方法突出了几个方面：意识创设问题情景，充分调动学生求知欲，并以此来激发学生的探究心理。二是在整个教学设计尽量做到注意学生的心理特点和认知规律，触发学生的思维，是教学过程真正成为学生的学习过程，意思为教学代替单纯的记忆教学，把教和学的各种方法综合起来，统一组织运用于教学过程，以求获得最佳效果。

学法：学生学习的过程实际就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯的、直接的向学生灌输某种学习方法。

六、教学过程：

作为教师，除了研究教学方法以外，还要认真研究教学中语言的表达，以提高学生的学习兴趣，所以在课堂上，教师应运用幽默风趣的教学语言，当一个教师充满朝气、精神焕发的立于讲台之上，用幽默作为教学的点缀，课堂教学就会变得轻松愉快。在使用幽默风趣的语言教学的同时还要保持教师的专业性，语言和知识的专业性。

七、教学评价：

采用学习目标分层评价，分层评价是要让每一个学生都获得适合他们自身的最佳发展。面对差异如此大的中职生，采用统一的的教学目标和要求，是不能适应中职教学的。要根据其自身的学习状况，按教师提出的不同的学习目标和建设，自定层次。

八、教学反思：

为了更好的实现教学目标，计划做好每节课的电子教案以及教学课件，编写章节测试卷，以便及时反馈教学效果，对今后的教学工作进行改进。

总而言之，在教学的过程中，和学生共同成长共同进步，让学生在快乐中学习，成为一名合格的人民教师。

第四篇：《旅游计划书》说课稿

《制订旅游计划》说课稿

一、说教材

1、教学地位

《制订旅游计划》是小学数学六下的内容。

本节课以帮助小芳家制订旅游计划为主线来学习如何制订一个合理的旅游计划。然后要求学生课后利用网络信息，撰写出自己家庭旅游计划的形式，让学生体会数学知识在生活中的实际应用。

2、教学目标

1.学生能理解、分析提供的信息，结合实际情况，通过合理思考、计算、比较，解决有关旅游费用预算的实际问题；能独立收集、分析与整理一处旅游地点旅游的各类信息，结合自身实际，制订比较可行的家庭旅游计划，并进行旅游费用的预算。

2.学生能从数学的角度发现问题和提出问题，能综合应用数学知识解决相应的问题，体验解决问题方法的多样性，初步积累社会活动的简单经验，发展应用意识和创新意识。

3.学生体会不同学科、不同领域间知识的联系；培养与他人合作交流的能力，体验获得成功的乐趣，学会评价与反思，增强学好数学的信心。

3、教学重难点

重点：合理分析、处理信息并完成旅游计划制订和费用预算。难点：合理提取信息，制订旅游计划。

二、说教学法

本课以“学生小组合作，自我实践”为主，从影片《美丽的北京》出发，引出北京旅游需要制定旅游计划。旅游计划中涉及时间，地点，线路，方式，费用等。为了更好地突出重点，突破难点，我把“小组合作——分工协作”贯穿在整个教学过程中，使学生在明确目标任务的前提下，完成信息的处理加工，费用的计算比较。

三、说教学过程

一、导入

欣赏一段视频（师生共同欣赏一些有关北京的视频）。后引出想去北京旅游，如果要去旅游，我们可以提前制订一个（旅游计划）

以在制订计划时需要考虑哪些因素？和主要包括哪些费用呢？ 进入到第二环节

二、费用计算

现在小芳和爸爸妈妈计划去北京旅游。

1、出示：小芳和爸爸、妈妈计划8月5日从南京乘火车去北京，8月9日从北京乘飞机返回。

问3：从中你了解到哪些数学信息？

小芳搜集到去往返交通方式的时间及票价信息。通过问题交流汇报了解车次信息。

更深层次的问：若乘动车，每个人都需要260元？小芳家可以有怎样的优惠? 进而了解优惠情况。

在详细信息都了解之后，学生帮助小芳怎样安排往返行程进行（活动一）要求：选择往返交通方式。

共同计算往返交通费用完成学思单一。展示交流三组不同的选择。

在比较中获取最优方案：突出若小芳家既要省钱，又想在北京旅游时间长。小芳家哪种往返的交通方式。明确：在选择动车+航班C，可以玩4整天。2．在北京期间旅游景点费用预算。

小芳家乘坐动车去了北京，就可以欣赏美丽的北京。小芳到旅行社了解了 “一日游”游览线路，在这里有7条游览线路，（出示表格）由于时间有限，不能全部都游玩，所以我们要帮助小芳选择，你认为哪几条线路是最能代表北京特色、最精彩的线路？ 结合小芳家预定的往返时间，设计游览方案。活动二：

要求：讨论选择游玩线路

共同计算需要的费用，并完成学思单二。

组织交流几种不同方案的景点游览3人一共的费用，说说想法。展示学生自由表达的机会。

最后明确游玩线路不同，费用不同，但算法相同。3．其他费用及总费用预算。

在明确了其他费用的信息时开始计算总费用。小结各组帮小芳制订的旅游计划。

总结：我们组帮小芳制订的旅游计划是8月5日乘动车去北京，8月9日乘C航班返回，在北京共游玩4天，游玩的线路是（）、（）、（）、（），总共大约需要（）元。

四、回顾整理 假期即将到来，通过这节课的学习，我们去旅游前可以制订（旅游计划），制订计划时要全面考虑（时间、费用等），在预算费用时，要多进行比较。请根据所学知识制订家庭旅游的计划，下次交流。

四、板书设计

制订旅游计划

时间

地点

交通费费用

景点费

其他费路线

方式

费用

D+C

2350元

第五篇：旅游专业英语说课稿

《旅游专业英语》

（二）说课稿

一、课程地位和作用

随着世界的和平和稳定及境地的发展与人民生活水平的提高，旅游逐渐成为 人生活中不可缺少的一部分。改革开放以来，我国旅游业得以快速发展，旅游产业化的进程开始加快，对整个社会的促进作用和关联作用日益显现。旅游业开始成为我国国民经济的新的增长点。据WTO预测，2015年，我们将成为世界上第一大旅游接待国和第一大旅游输出国。外国游客的大量涌入对我国旅游的发展提出了更高的要求，即大量的懂外语的专业人才。所以本门课程的设置时分必要，为学生将来的就业增加了一块砝码。

二、本课程在课程体系中与其他课程的关系

旅游专业英语共分两个学期。第一学期为《导游英语》，是学生在学习《导游业务》、《旅行社管理》的基础上开设的；第二学期为《饭店英语》，是学生在学习《饭店管理》、《前厅与客房》、《餐饮服务》的基础上开设的。这些学科的开设为学生学习本门课程奠定了理论基础。也相应的降低了学生外语学习中专业词汇的理解难度。可以说是相辅相成的。

三、课程设计

1、教材选用 《旅游专业英语

（二）》即《饭店英语》选用了武汉大学孙小珂主编的《新编饭店英语》。这套教材是21世纪旅游管理专业系列教材之一。和其它同类教材相比，本套教材选题广泛，注重理论阐述和实际案例分析相结合，不但可以使学生掌握相应的理论，而且还兼顾了提高技能的培养，体现出了系统、创新、实用的特色。整套教材难度适中，适合我院学生的学习。

2、教材内容 全书共分为两大部分。第一部分以情景对话的形式指出各个部门人员的工作职责和服务规范，包括语言规范。第二部分为短文，重点介绍饭店的特点、类型以及各重要部门的人员配置和职责。从整本书的体系来看，既有理论又有实践，理论让学生掌握了本专业的基本常识；技能方面注重学生的实践能力的培养。情景对话部分涵盖了客人入住、用餐、投诉处理、客房服务、饭店管理等模块。

3、本门课的重点、难点 本课程的重点旨在通过学习，使学生掌握基本的饭店服务英语用语；难点为一些专业词汇的掌握，及运用英语处理不同问题场景的能力。

4、授课内容调整 由于课时有限，在具体的教学中，对教学内容做出了一些修改。如下：考虑到学生的实用性，将情景对话做为授课内容的重点，理论知识做为补充。

5、课时分配 本教材情景对话内容共14章。包括：预订、办理入住、行李服务、礼宾服务、客房服务等。每章内容为3课时，共14章完成，其余课程选取理论短文做为补充来讲解。具体时间分配如下：

第一部分：热身练习。本部分为整章理论的导入。教师先领学生学习相关单词，在领会单词词义的基础上，通过相关问题，引导学生讨论。找出针对问题的答案，因为本部分贯穿全章的学习，所以用时约为35分钟。第二部分：对话。每章安排4个针对不同场景的对话。内容相对简单，可让学生先自行阅读，然后教师有针对性的进行讲解：包括句型、术语和需要掌握的重点。然后为分组练习时间，此部分约为40分钟。第三部分：有用句式。让学生针对同一场景练习不同的形式，掌握更多的语言技巧，增强对语言的驾驭性，用时约为10分钟。第四部分：练习选讲。针对一些重要的习题进行讲解，用时约为20分钟。第五部分：场景模拟。用时约10分钟。其余时间为听力练习。

四、教学方法

1、教学手段 本课程采用黑板教学。这种方式较适合外语的学习。建议：由于专业特性，可否加入一些多媒体教学方式，如让学生观看相关的情景表演，以增强直观性，及场景模拟的真实性、参考性。

2、教学方法

导入教学法。通过热身练习，导入问题，引导讨论。

模拟教学法。让学生相应分组，针对情景对话，自导自演，对话内容，达到练习的目的。

五、板书设计

板书设计本着层次分明，重点清晰的原则，尽量做到少而精，让学生掌握本书的精髓所在。

六、教学考核 考核形式：“口试+平时成绩”的形式

成绩评定办法：

口语部分：

1、情景表演。将全班学生分成若干组，组内成员有分工有合作，共同完成考试内容。第二步，教师按考核内容准备若干情境，由每组学生代表自由抽取题目。第三步，学生对考核内容进行准备。第四步，由教师按照评分标准评判学生的表现。按学生所承担内容的难易程度、口语表达的能力给予相应的评分。（30分）

2、问题解答。有教师准备相应问题，现场抽签，进行解答。教师根据学生对问题的解答程度，口语的运用能力给出分数。（20分）

3、听力。为加强学生的听说能力，在考核中加入听力内容。每次考核10句话，共5次。（10分）

4、课堂演讲。为强化学生的英语表达能力，学生自由选取题目，进行课堂演讲。教师根据内容难易，学生表现给分。（10分）

平时表现：

1、作业。课后习题预留5次，每次2分，（10分）

2、出勤。（10分）

3、课堂表现。包括听课状态，回答问题状况及组对话表演状况给分。（10分）