针对家乐福超市商务谈判策划书

第一篇：针对家乐福超市商务谈判策划书

《商务谈判策划书》

——家乐福超市方

姓名：邓学昭

班级：市场营销10-

2学号：1006050208

一．谈判背景

完达山乳业是黑龙江省知名企业，生产各类包装乳制品，是我超市稳定的的供货商之一。在新的一年里，我方决定与完达山就价格入场、维护、促销、结款等问题展开新一轮讨论，制定新政策。由于双方对于这个事件有不同的看法，因此，双方决定选择商务谈判的方式来解决这个问题。

二．谈判目的以对我方有利的方式来进行与完达山乳业的商务谈判，在期望达到利益最大化的情况下既要解决问题，又要保证能够和完达山乳业继续合作，达到合作型谈判目的，使得双方都满意。

三．谈判人员组成主谈兼决策人：采购部经理

副谈：法律顾问、主管会计、售货部业务员代表

对方将派出销售部经理与我方进行谈判，我方为表诚意派出有多年经验的采购部经理，其在多年商务谈判场上发挥得游刃有余，处理问题既有主见又能倾听他人意见。副谈人员中，法律顾问负责为我方提供相关法律知识，使得我方能够运用相关法律来维护我方的合法利益，从而使得谈判更加有效。主管会计负责记录及对谈判产生的各订单的各项价格进行运算。售货部业务员代表负责了解对方各种产品的销售方式与途径。

四．开局阶段

为了谈判能够顺利进行，我方特地邀请完达山乳业人员来我方高级会客室进行谈判。我方在谈判过程中必须保持礼貌尊重，自然放松，友好合作的态度，以创造良好的谈判气氛。在开局时要对对方人员寒暄一番，毕竟完达山乳业是我超市方的长期合作伙伴，我方需多多设想对方的情况。在仪表方面要穿着得体，动

作要自然，不必太紧张以给完达山方人员紧迫感，发言时站立表达以表尊重，并要考虑谈判双方及个人间的关系、完达山乳业与我方超市之间的关系，权衡我方与完达山的实力。

开场时必须将问题陈述清楚：我方将对完达山乳制品进行采购，并对乳制品入厂后的维护、促销、结款等问题制定解决方案。我方需将注意力放在我方利益上，不要随意猜测对方立场，有新设想方可以倡议的方式提出，将我方可向对方作出的让步事项再三斟酌，试着摸清完达山乳业底细。

五．报价阶段

我方就完达山乳制品的商品数量，质量，包装，价格，装运，保险，支付，商险，索赔，仲裁等交易进行价格方面的要求。

入场费：完达山交付入场费不得少于180,000。

数量：完达山乳业提供不少于10种类的奶制品，每种奶制品数量不少于3,000。

价格：根据不同乳制品的不同价格报价。

货运费：由工厂制定，完达山与我方共同协商，金额完达山和我方分摊。维护方面：完达山需要支付维护费用，我方要保障维护费用适中。

结款方面，月结款与季结款均可，结款方式为银行转账。

完达山乳业需向我方提供价格标准，共同了解影响价格的因素如市场行情（完达山的市场占有率、口碑），竞争（我方超市购进的其他品牌乳制品），需求（消费者购买时的个人偏好），产品新旧程度（乳制品保质期较短，应在新鲜时候提货，日期临近时降低销售价格），活动促销价格等等。

报价方案一：后报价。我方与完达山处于友好合作的情况下，当对方派出的谈判人员比我方更是经验丰富更具行家风范时，我方视情况应采取后报价方案。听完完达山的报价之后我方可及时修改我方策略，报出能够争取更大利益的价格。

报价方案二：先报价。完达山方处于非行家状态时，我方采取先报价，为谈判划定规则图框，对我方有利。

因我方与完达山方为长期合作伙伴，所以报高价法不适用，恐会导致谈判破

裂。我方可采用鱼饵报价法，因完达山为长期驻进我方超市，我方可深入了解完达山乳制品的销售量的需求、价格的需求并加以满足，同时满足自己利益。

六．磋商交易阶段

我方就价格问题需与完达山方讨价，可就以下方式讨价还价：首先我方对一些乳制品分别还价，如我方认为某种包装奶价格较高，需要再低一些。其次是乳制品全面讨价：我方可了解乳制品总量价格之后再往低处稍稍压制价格，以降低成本。在还价中要考虑价格距离期望成交价格的差距，还价起点要接近成交目标。

其中我方需要对对方做出让步，但要遵循原则，不损害自己的利益，让步幅度也不可过大。我方可提出给完达山销售货架更多、促销柜台更大的、促销活动时间自定的让步。对方做出的让步我们必须谨慎考虑，不要为了达成让步影响关系，要以乐意换乐意。如对方做出价格降低的让步，我们不应再对其施加压力需求更大的让步。

我方可为完达山提出服务政策：保证销量，保证价格，保证客户满意等等。同时完达山要提供售后保障，如未销售出去的过期奶制品要保证退货，返货额要保证在80%以上。

需要注意：我方不可大幅度让步，要与完达山方幅度相近，同步进行。

七．商务谈判成交阶段

谈判接近尾声时，我方需要注意成交信号：是否已到约定谈判时间？是否已进入对方交易条件的成交线？

我方通过谈判来阐明己方最后立场，最后让步。并与完达山方确定最终条件，可选择差距之和的中间条件作为妥协，最后确定最终报价成交。

谈判终结前必须注意：做好总结，谈判详细记录与整理，为全谈判圆满结束我方尽量避免有约期或无约期终止以及谈判破裂。成交签订书面合同必须仔细阅读合同条件，反复审核，保证商务谈判完美结束。

第二篇：家乐福超市公共关系策划书

家乐福超市公共关系策划书

一.目标战略及宗旨

1.总目标：对企业文化及企业形象进行宣传，树立企业负责任、安全的良好形象。

2.阶段目标：提高家乐福超市在公众心中的认知程度，扩大其在北京地区的影响力。

3.具体目标：在“315消费者权益日”前后五天内开始优惠活动，引发购物高潮。

二.活动说明

1.活动主题：明白消费，放心购物

2.活动目标、宗旨：通过优惠活动以及购物体验，让消费者充分感知家乐福“负责任的企业公民”的形象

3.活动名称、项目：相聚家乐福，给您一份信任

4.活动介绍：家乐福超市将于2018年3月13日正式举办此活动，为突出社会公众对食品安全的重视程度以及家乐福企业对消费者权益的保障，特举办此活动。

5.活动时间：3月13日-3月17日 6.活动地点：北京市家乐福超市 7.活动内容：

（1）进行民意调查、建立热线电话（2）商品降价打折活动（3）赞助文体、福利、公益事业（4）8.活动组织：

（1）活动具体明细并公布场地规划图

三.媒体策略

运用海报等平面媒体与网络媒体相结合的方式，从线下线上分别展开媒体宣传与传播，传统媒体与新媒体相融合，达到最大的传播效果。新媒体：微博、微信平台 车载广告

四.活动计划

（一）活动一：

（二）五.经费预算 六.效果预估

第三篇：家乐福超市公关策划书

家乐福超市公关策划书

策划人:XX 策划日期:2018年6月

一、活动背景

家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。2012年3.15晚会被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。

二、活动总主题

公司庆典工作是为了回顾公司历史，展现公司成就，展望美好的未来，扩大知名度，在和竞争对手的竞争占优势，凝聚各方力量，推动公司全面、快速，发展成为全国知名公司。

三、公关策划的目的

（一）通过本次公司庆典活动，向社会各界传达本公司的发展历程、教学成绩，扩大公司在社会的影响力，提升社会的认知度与美誉度。

（二）通过本次活动的规模效应，营造出“公司文化氛围”，加强员工对公司的了解与认识，形成荣誉与自豪感。

（三）以本次活动为契机，完善公司的“软件”，编撰公司的公司成长史、构建“文化长廊”等信息交流平台。

（四）以本次活动为机遇，向与会的各级领导与社会各界进行汇报，并聆听相关的意见与建议，完善今后的工作领域，并力取得到领导的满意。

四、活动对象 全体家乐福员工

五、开业公关活动策划方案

（一）启动阶段（2018年11月—12月）1.成立筹备领导机构和工作机构

2.研究确定公司庆典日和名称在公司内外营造迎公司庆典氛围具体活动

(1)“今天是你的生日—我的家”为题举办激扬文字、真挚祝福主题征文活动，加强本次活动，引起员工注意，在员工中的情感共鸣。

(2)以“我的超市，我的家”为主题开展多样的绘画、摄影、书法展。依此搭建公司领导与员工的情感交流。

(3)针对“家乐福超市成立60周年”，面向公司开展征集活动。目的是完善公司软件工程与开辟在社会各界的参与途径，也用于公司文化的独特性与其它公司进行区别与突出。

(4)公司徽标征集活动，目的完善公司的文化建设，并成为社会各界的情感归属标志，也为了去体现公司在社会的认知基础。

“公司，我为你骄傲”庆祝家乐福超市成立60周年演讲活动，以突出公司60年来取的成就和社会影响为主题。并对获奖作品编撰入公司成长史。（如刊首寄语）

4.启动活动经费筹集工作公司接受来自社会各界人士的捐赠，用于庆典活动和公司建设 ‘

5.研究确定规划项目和公司景观项目

6.完成公司公司庆典筹备领导小组确定的其它任务。

（二）筹备阶段（2019年1月——公司庆典日前2个月）1.建立各地公司客户联络站，编辑《公司客户通讯簿》。设立公司客户网站

2.编撰公司成长史，编印画册，编辑《公司庆典专刊》，制作光盘（专题片），设计确定公司庆典纪念品，出版发行公司成长史

3.布置公司成长史陈列馆 4.组织公司环境美化，校舍整修

5.组织文艺活动排练和社会各界活动布展

(1)“六十年荣誉与梦想”家乐福公司60年的发展历程主题图片展。突出“成就”“荣誉”。

(2)准备公司庆典文艺晚会活动，开展公司客户座谈会 6.制订交流活动方案，开展科技成果洽谈，组织科研报告和专家论坛

7.组织实施规划项目和公司景观项目

8.继续筹集公司庆典活动相关经费，设立专项基金 9.联系落实领导题词，确定重要领导、来宾和重要公司客户名单

10.制订公司庆典活动具体实施方案

11.完成公司公司庆典领导小组确定的其它任务。

（三）庆典阶段（公司庆典日前2个月——公司庆典日）1.邀请领导、来宾、公司客户

2.编印（出版）公司成长史、公司客户录、发展报告集 3.起草公司庆典文稿，印制文字资料

4.召开新闻发布会，在各种媒体上加大公司庆典宣传力度 5.登记接收礼品和钱物并进行展示 6.在公司庆典日举行庆祝活动

(1)市领导、各部门负责同志出席，新闻记者也参加，全公司客户出席具体安排：a.唱公司歌b.领导致辞，市领导，知名公司客户致贺词c.公司举行公司庆典纪念封、邮票首发式d.举行公司客户会，由知名公司客户回忆历史e.举办公司客户大型酒会

(2)“庆祝家乐福公司成立六十周年”文艺演出晚会。体现“荣誉”“团结”“梦想”主题。以活动的形式加强反映出公司的成果与公司的优势。也成为凝聚公司情感的一个重要组成部分。

(3)家乐福公司大型签名活动。发动和号召届时到会的所有实验社会各界的签名活动，体现“公司情深”的统一，表达出“我以家乐福公司为荣”的自豪感。

第四篇：商务谈判策划书-超市小组

商务谈判策划书

--聊城市百货大楼有限责任公司

编撰者：孙亚军

…

一、谈判公司双方背景

[我方：聊城市百货大楼有限责任公司；乙方：中粮可口可乐有限公司] 我方背景：聊城市百货大楼有限责任公司是一个有着33年经营历史的商业零售企业。公司现有百大金鼎分公司、百大家电分公司、百大连锁分公司三个分公司共九处营业网点。

聊城市百货大楼有限责任公司开业于1977年，已有35年的经营历史。公司现有金鼎、家电、连锁三个分公司，拥有营业网点20多处，营业面积达20多万平方米，从业人员5000多人，年商品销售额20多亿元，是山东省重点商业零售企业和鲁西地区最大的商业零售企业，聊城市第一家通过ISO9001国际质量管理体系认证的商业企业，是山东省服务名牌和中国商业名牌企业。

聊城市百货大楼连锁公司主营超市、便利店，其经营方向是：以直营门店为主，发展特许经营，依靠聊城市百货大楼的良好信誉和雄厚实力，着力开发社区和农村服务网点，发展连锁经营和商品配送业务。企业现已有昌润南路店、市人民医院店、东昌东路店、金柱文苑店、桐凤家园店、于集店、许营店等14家营业网点，年商品销售额1亿元，营业网点遍布城乡社区，为聊城城乡居民提供便民服务…

乙方背景：中粮可口可乐饮料有限公司（简称中粮可口可乐）是中粮集团和可口可乐公司两家世界500强企业合作的结晶，于2000年正式成立。中粮控股65%，可口可乐占股35%。

在经营区域的15个市场内（天津、北京、山东、湖南、江西、贵州、海南、河北、内蒙、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏、广东湛茂），中粮可口可乐的服务已经覆盖了100%的城市和94%的县镇，向消费者提供包括可口可乐、健怡可口可乐、零度可口可乐、雪碧、芬达、醒目、美汁源果汁、美汁源果粒奶优、美汁源酷儿果汁、原叶茶、冰露水、酷乐仕维他命水等全品类产品。

作为发展最为迅速的可口可乐装瓶集团之一，中粮可口可乐已位居可口可乐全球十大装瓶集团。

…

二、谈判团队组成：

1、首席谈判代表（刘盼盼）：由本人担任整个谈判工作，掌控谈判全局，监督谈判程序，把握谈判进程；组织协调专业人员和谈判团队的意见，决定谈判过程中的重要事项，有领导权和决策权；汇报谈判工作，代表单位签约。

2、商务代表（杨帅）：即专业谈判人员，阐述己方谈判的目的和条件，了解对方的目的和条件，找出双方的分歧和差距；与对方进行商务谈判细节的磋商；向首席代表提出谈判的基本思路和财务分析意见；修改草拟谈判文书的有关条款。

3、法律代表（孙亚军）：确认对方经济组织的法人地位，监督谈判在法律许可的范围内进行，检查谈判文件的合法性、真实性和完整性，草拟相关的法律文件。

4、财务代表（武子登）：对谈判中的价格核算、支付条件、支付方式、结算货币等与财务相关的问题进行把关。

5、技术代表（邓学敏）：负责对有关生产技术，食品安全检测，质量标准，产品验收，技术服务等同题的谈判，也可为谈判中的价格决策做技术顾问。

6、记录员（刘西超 尹玉冰）：准确、完整、及时地记录和整理谈判内容。

…

二

谈判主题

主题：可口可乐产品进入聊城市百货大楼有限责任公司 议题：入场费、端头费、堆垛费、DM费、供货价格、回款期

三、谈判程序及策略

（一）开局

感情交流式开局策略：通过谈及双方合作情况形成感情上的共鸣，把对方引入较融洽的谈判气氛中

（二）中期阶段 红脸白脸策略：由两名谈判成员其中一名充当红脸 1）一名充当白脸辅助协议的谈成，适时将谈判话题从价格转移… 到产品质量上来。2）层层推进，步步为营的策略：有技巧地提出我方预期利益，先易后难，步步为营地争取利益； 3）把握让步原则：明确我方核心利益所在，实行以退为进策略，退一步进两步，做到迂回补偿。充分利用手中筹码，适当时可以答应部分要求来换取其它更大利益； 4）突出优势: 以以往案例作为资料，让对方了解到我们的优势。强调与我方协议成功给对方带来的利益，同时软硬兼施，暗示对方若与我方协议失败将会有巨大损失； 5）打破僵局: 合理利用暂停，首先冷静分析僵局原因，再可运用把握肯定对方行式，否定方实质的方法解除僵局，适时用声东击西策略，打破僵局。

（三）休局阶段： 分析谈判几率、整理谈判资料、根据实际情况对谈判方案进行调整

（四）冲刺阶段： 1）把握底线: 适时运用折中调和策略，把握严格把握最后让步的幅度，在适宜的时机提出最终报价，使用最后通牒策略 2）埋下契机：通过并达成一体化、签订长期合作协议 3）达成协议：明确谈判结果，签订合作合同

四、双方利益及优劣势分析

甲方利益：

1.要求对方降低供货价格，增加利润。

2.要求对方按时按量的提供产品，并确保产品质量。3.能建立和维持长期… 合作关系

乙方利益：

1、要求对方尽量缩短回款期，并减少各类费用。

2、进入市场，扩大知名度，增加市场占有率，新华都超市把达利园产品放在醒目位置，并定期为达利园公司产品做促销活动。

3、维护双方长期合作关系。

我方优势：

1、在山东省内知名度高，网店多且分布合理。

2、有完善的销售体系，以及自我营销手段，客流量大且稳定。

3、完善的管理体系，重视库存管理，及时的了解库存情况，降低采购成本。

4、自身的品牌优势，吸引更多的客流。我方劣势：

1、超市也受供应商的制约，特别不敢得罪第一类大品牌。

2、分布网店存在地域性限制，只在山东省内有知名度

乙方优势

1、可口可乐有限公司是国内一家全国性知名公司，拥有众多明星为其代言，且在各大电视台投放大量广告。

2、在质量方面有保障，通过IS9001认证。可口可乐公司前期的知名度已经打响，已经建立初步的销售网络，产品销路有市场保障。乙方劣势1 同类产品多，竞争激烈

1.如果在谈判开始对方因为蒙受的巨大损失而将谈判定在一个极其强硬和恶劣的气氛中，我方会先提出暂时性的休会，待两方平静下来后。再向对方过回顾双方的友好合作等行为缓和气氛，同时暗示对方双方的这一合作对双方的重要性。

…

五、制定应急预案 2.如果谈判中对方一再指出不能接受我方提出的价格及购后服务，试图将这一压力转嫁给我方，我方则首先需要本着理解的态度做出实现拟定的适当让步，随后指出我方开价以及所提条件是经过一番调研与考虑的，是站在双方互利的立场上提出的，本着就事论事解决问题的态度是不应如此转嫁压力的。

3.如果在谈判中对方坚称自己过于亏损，执意要求我方给予退步，因我方为客场谈判，因此在进行适当让步之后，可适时提出请示学校高层管理人员，借机暂缓谈判，稳定双方情绪。

4.如果对方知晓我方的时间紧迫，而故意拖延时间，逼迫我方让步。那么我们就采用最后通牒的策略，并告知对方市场竞争大，并假装是以离开，而逼迫对方。

谈判终结前必须注意：做好总结，谈判详细记录与整理，为全谈判圆满结束我方尽量避免有约期或无约期终止以及谈判破裂。成交签订书面合同必须仔细阅读合同条件，反复审核，保证商务谈判完美结束。

…

第五篇：家乐福超市选址分析

家乐福超市选址分析

“每次家乐福进入一个新的地方，都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人，到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的，令人吃惊不已。后来经他解释说，这第一个人就是这个地区的总经理，他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后，这位空投到市场上的光杆总经理，和他惟一的员工做的第一件事，就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链，完完全全从零开始搭建。

这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑：别的地方的供应链对本地的意义不大，最简单有效的方法就是了解当地，从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如：1995年，家乐福刚进入中国的时候，就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店，建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计，中国国内的店中

本地采购占到了所有的百分之七十。

经过对重庆的各家店址的观察，以及上网的查阅，我们不难发现家乐福的店址都在十字路口（如重庆观音桥店、沙坪坝店），而家乐福（Carrefour）的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店，还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的，一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计

算，这是令人吃惊的。

根据我们目前所学的知识可知，一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算：

一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线，如一条铁路线，或是另一个街区有一个竞争对手，商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后，需要对这些区域进行进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。

二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何等，然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察，重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人，其中有60％的顾客（180人）在40岁以下，70％是女性（210人），然后有28％的人（84人）走路，45％（135人）通过公共汽车而来。所以很明显，大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是，家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆 棉花街店门店，因为周围的高收入群体比较多，其占到了家乐福消费群体的40％，所以中高档产品及进口产品较多，例如各国巧克力咖啡等，而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多，属于一般消费能力者，所以产品多为中低档产品，且种类较少。这也就和竞争对手形成了对比，建立一种新的形象。

三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因，所以辨别竞争对手的时候，店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线，最先占领有利地位，为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上（江北区建新西路金观音广场2号）。

四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意：连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益，而有些门店的位置距离中心库房很远，尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近（在互不影响额达情况下），就可以节省相当一笔费用，例如两个门店可以

共用一个店长，商品配送更为便利等等。

五、交通状况，一家大型商店在决定租赁前，通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到，作为选址它的优势就会增强，明显的店标实际就是一种广告，它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄，单行线，甚至经常交通堵塞的街道上的门店，相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如，重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近，对面就是

公交车站。

六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢？这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心，以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要，尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子，有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基，这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点，选址的好坏会影响门店日常经营的关键，同时也可以说：“你有好的选址，成功的几率就已经拿到了一半！2010年可谓是“零售教父”家乐福的“霉运之年”，从年初撤出日本市场，到年中频发的“质量门”，再到年末炒得沸沸扬扬的康师傅“断供门”，家乐福的烦心事一件连着一件。消费者纷纷抱怨：“家乐福到底怎么了？”

“断供”仍未解决

在家乐福超市已经提价的康师傅面霸系列和经典系列仍然没货，对此，超市工作人员说，康师傅袋装系列已经缺货很久了，由于双方尚未达成和解，预计春节前仍会缺货。“不过，康师傅桶装面、糕饼和饮料等产品一直正常供应。”上述工作人员说。

虽然双方均称谈判之门并未关闭，但显然康师傅和家乐福均对从去年12月初便开始的“断供门”铆足了劲，谁都不愿轻易让步。导报记者了解到，双方谈判已有一段时间，但家乐福仍坚持扣除康师傅经典系列0.2元涨价中的一半，相比在沃尔玛等其他卖场顺利完成加价的举动，这引起康师傅的极大不满。

家乐福总部公关总监陈波说，“为稳定物价”，家乐福未同意康师傅的调价要求，从而导致对方断供。康师傅则对上述说法进行了态度鲜明的反击，其表示，新一轮谈判中，家乐福提出返点的要求太过苛刻，因康师傅无法满足其要求而被家乐福停止采购。

竞争对手赶超

不仅如此，家乐福在中国内地市场的发展可谓步履蹒跚。据导报记者统计，去年，在扣除合作收购的河北保龙仓民营企业11家店之后，家乐福在中国内地仅开设了不足20家门店。由于持续亏损，家乐福去年关闭了4家门店，广东佛山店将于本月20日关闭，至此，家乐福将彻底退出广东佛山市场。

反观家乐福的竞争对手，作为世界零售业头号，沃尔玛去年在内地新开门店47家，其在华门店总数更是达到了224家。进入内地市场较晚的大润发和乐购也大有后来居上之势，去年大润发和乐购在内地分别开设了22家和21家新门店。截至去年12月31日，大润发在内地门店总数达到了143家，直追家乐福172家门店总数，而乐购在华门店数也突破了90家大关。

在国际市场上，家乐福更是加紧收缩，退出多个市场。先是去年初无奈退出了意大利南部市场，此后又关闭了比利时的21家门店和法国总部大楼；3月11日，在日本市场拼搏10年的家乐福黯然离场。

商业模式“瓶颈”

身为“零售教父”，家乐福的商业模式一度非常成功，成为零售行业的标杆企业。通过银行贷款、向供货商转嫁成本收取“进场费”以及延期回款实现盈利。家乐福把上述模式做到了极致。传统意义上来说，零售商的收入应该来自于购销差价，而不是“进场费”等非零售业务。但由于竞争激烈，目前零售商主营利润在减少，非零售进账在增加。业内估测，对家乐福等一些大零售商来说，供货商进场费能占到营业额的近40%。

但是这种蜕变的商业模式也是双刃剑。当渠道费用成为零售企业的主要盈利来源时，将在一定程度上弱化其自身的经营能力和竞争力。

“与康师傅这样的优质供应商发生矛盾，正是其发展不顺的一个缩影。”流通行业知情人士给出了这样的答案。

中国三星经济研究院战略组研究员林瑞明分析认为，在经历了2009年中国市场店面数量和营业额均不理想的危局后，家乐福的窘境在去年并未得到多大改善，反而问题多发，有加速下滑的趋势。如大连、西安等多家门店关停，并于去年六七月间突发“家乐福离职门”。

在零供关系方面，家乐福做得似乎并不太好。去年6月，即有青岛供应商以收取进场费和拖欠货款为由将家乐福告上法庭。

“在规模经济不明显的时代，家乐福依靠盘剥供应商的方式，更有助于实现面向消费者的低价策略和零售企业自身的高盈利，” 林瑞明说，“但在竞争对手快速完成跑马圈地的过程后，零供关系的不和谐正在拖家乐福中国市场

“掠夺”式扩张难持续

目前，家乐福供应链既没有沃尔玛用信息化打造的垂直供应链的优势，也很难与好又多、永辉等企业的“草根供应链”竞争。家乐福供应链的短板效应似乎越来越明显，如果不把重心放在改善短板上，依旧只靠“掠夺”式的扩张来抢占先机，家乐福将被更多外资甚至本土竞争对手超越。在信息化时代的今天，家乐福要向沃尔玛学习，全面提升信息化的应用，打造最现代化的物流信息化管理系统，努力改善盈利模式，提升单店运营效益。

业界分析，家乐福要改变现状，必须从盈利模式和内部制度等方面同时进行改善。当然，对于正经历全球战线收缩之痛的家乐福来说，这并非易事。目前，对家乐福争议最多的是管理采购中的商业贿赂现象，这些领域的腐败毒害了家乐福的成长。由于家乐福种种问题的发生经常不是“点”，而是“面”；不是个别，而是“群发”；不是痛定思痛从此严格把关，而是同样错误屡次出现。由此断定，它的自我定位、管理能力和经营理念都存在很大的问题，如果不及时改正，最终将被消费者遗弃。

“家乐福的选址”分析 家乐福（Carrefour）的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店，还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。

一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线，如一条铁路线，或是另一个街区有一个竞争对手，商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后，需要对这些区域进行进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。

二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何等，然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察，重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人，其中有60％的顾客（180人）在40岁以下，70％是女性（210人），然后有28％的人（84人）走路，45％（135人）通过公共汽车而来。所以很明显，大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是，家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆 棉花街店门店，因为周围的高收入群体比较多，其占到了家乐福消费群体的40％，所以中高档产品及进口产品较多，例如各国巧克力咖啡等，而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多，属于一般消费能力者，所以产品多为中低档产品，且种类较少。这也就和竞争对手形成了对比，建立一种新的形象。

三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因，所以辨别竞争对手的时候，店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线，最先占领有利地位，为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上（江北区建新西路金观音广场2号）

四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意：连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益，而有些门店的位置距离中心库房很远，尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近（在互不影响额达情况下），就可以节省相当一笔费用，例如两个门店可以共用一个店长，商品配送更为便利等等。

五、交通状况。一家大型商店在决定租赁前，通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到，作为选址它的优势就会增强，明显的店标实际就是一种广告，它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄，单行线，甚至经常交通堵塞的街道上的门店，相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如，重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近，对面就是公交车站。

六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢？这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心，以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要，尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子，有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基，这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点，选址的好坏会影响门店日常经营的关键，同时也可以说：“你有好的选址，成功的几率就已经拿到了一半！