学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

第一篇：学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

首先，感谢各位领导到我校检查指导工作，现将我校学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况简要汇报如下：

一、工作开展情况

麻乍中学现有在校学生1327人，其中住校生825人，在职教师68人。

（一）学校食堂回收情况。我校共有公办学校食堂1个，以承包经营管理方式运行，承包方是四川省资阳市时新教学设备有限责任公司，承包人累计固定资产投入11万元。

为加快学校食堂规范化管理步伐，我校积极贯彻落实上级有关文件精神和要求，多次召开专题会议，对学校食堂回收工作进行安排部署，迅速启动学校食堂管理和经营权回收工作。我校还与承包商就投入的土建工程和食堂设备等进行了清算，已将承包方投资的账目清单上报了教育局，目前，我校食堂回收工作已经结束。食堂回收工作未影响新学期学校的正常开学。

（二）营养改善计划实施情况。

1、我校属贵州省连片特困地区65个县之一的威宁县区域内的其中一所。为使我校学生营养餐计划顺利实施，我校在原有439平方米食堂的基础上搭建了300平方米的简易餐厅，共计可容纳1600人左右的学生就餐，简易餐厅预计下周就可以投入使用。

2、我校组织了二级班子成员就学生营养餐计划的实施情况进行了学习，借鉴好的经验和做法，拟定我校学生营养改善计划实施方案。实施方案于3月5日下发到各班开始试行，现有就餐学生1327人。

3、我校采取了食堂供餐模式。

4、我校成立了食品卫生安全监管领导小组，负责监督和管理学校食堂的食品卫生。

5、当前，我校学生营养改善计划面临的困难和问题主要体现在以下几个方面：一是由于资金困难，虽然建立了各项管理制度，但管理上还比较粗放；二是由于人员紧缺，精细化管理还需进一步加强；三是学生营养改善计划刚刚开始管理经验还不成熟。

二、主要做法

为加快工作进度，保证学校食堂回收工作及学生营养改善计划的顺利推进，我校高度重视，加强组织领导，科学制定实施方案，强化督促检查，确保各项工作顺利推进。

（一）加强组织领导。学校成立了以校长为组长，分管副校长任副组长，教务处、总务处、办公室、思政处、宿管处、信息处为成员的领导小组，加强对学校食堂经营权回收工作及学校营养餐计划的领导。领导小组下设办公室及学校食堂回收评估工作组。办公室主任由分管副校长兼任，总务主任和思政处主任为成员，具体负责学校食堂回收工作及学生营养改善计划工作的日常事务。

（二）科学制定实施方案。学生营养改善计划方案的可行性和可操作性，多次组织领导小组各成员对方案进行讨论修改，同时，通过多种渠道了解各兄弟学校好的经验和做法，组织相关人员外出考 1

察学习，不断对方案进行修改和完善，尽可能回避各种可能出现的矛盾。

我校目前虽然面临很大的压力，但学校将千方百计克服困难，确保学生营养改善计划顺利推进，我们相信，有乡党委、政府的坚强领导和上级部门的关心支持，学生营养改善计划一定能够步入常规化轨道，学校食堂规范化管理工作任务一定能够顺利如期完成。

第二篇：七星关区关于学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

七星关区关于学校食堂回收工作情况及农村

义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

首先，感谢各位领导到我区检查指导工作，根据安排，现将我区学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况简要汇报如下：

一、工作开展情况

七星关区现有幼儿园67所，在园幼儿8861人；小学425所，其中完全小学396所、特教学校1所，小学在校学生181638人，小学公办教师6934人；初中51所（民办7所），九年一贯制学校66所（民办31所），在校学生89621人；高中17所，其中独立高中4所，完全中学13所(民办1所），在校学生27913人；职业技术学校1所，在校学生1689人。

（一）学校食堂回收情况。我区共有公办学校食堂50个，其中，中学食堂35个，小学食堂7个，幼儿园食堂8个；35个中学食堂中，有34个食堂以承包经营管理方式运行，1个实行自行管理，15个小学和幼儿园食堂全部实行自行管理。承包管理的34个中学食堂，承包方主要是四川、湖南等外省的饮食服务公司，据统计，承包人累计固定资产投入1621万元。

为加快学校食堂规范化管理步伐，我区积极贯彻落实上级有关文件精神和要求，多次召开专题会议，对学校食堂回收工作进行安排部署，迅速启动学校及幼儿园食堂管理和经营权回收工作。截止当前，所有对外承包食堂的学校与承包商签订了回收协议，部分学校还与承包商就投入的土建工程和食堂设备等进行了清算，目前，区教育局正在审查回收协议，初步估计学校食堂回收工作于3月17日前能够全面结束。食堂回收工作未影响新学期各学校的正常开学。

（二）营养改善计划实施情况。我区属贵州省连片特困地区

165个县之一，全区现有农村义务阶段学校459所，学生209524人。为使义务教育阶段学生营养餐计划顺利实施，我区组织了教育局、财政局、卫生局、会计核算中心等有关部门到凯里市就学生营养餐计划的实施情况进行了考察学习，借鉴凯里市好的经验和做法，拟定我区农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案。实施方案与2月27下下发开始试行，规定凡是具备食堂供餐条件的学校，均采用食堂供餐，交通困难、条件艰苦的个别教学点实行家庭托餐。根据2011年我区新建或改扩建学校食堂的完成数来分析，全区75%的学校可以实现学校食堂供餐。

营养计划的所需的鸡蛋、牛奶、面包（蛋糕）等物资的采购分片区共同通过政务中心公开招标采购。全区共分五个片区，其中A区包括吉场、普宜、龙场营、田坎、大屯、阿市、梨树、层台片区；B区包括海子街、小坝、八寨、燕子口、亮岩、生机、清水铺；C区包括何官屯、水箐、对坡、大银、林口、团结、鸭池片区（简称）；D区包括长春、撒拉溪、杨家湾、放珠、岔河、田坝桥片区（简称D区）；E区包括野角、青场、大河、千溪、朱昌、田坝、阴底片区（简称）。中标企业资质由卫生局、农牧局、教育局、工商局按权限规定严格审核。目前，营养餐计划已全面进入招投标阶段，按照招投标期限，预计3月下旬全区辖区内学校可全面实行营养餐计划。

二、主要做法

为加快工作进度，保证学校食堂回收工作及义务教育阶段学生营养改善计划的顺利推进，我区区委、区政府高度重视，加强组织领导，科学制定实施方案，强化督促检查，确保各项工作顺利推进。

（一）加强组织领导。区政府成立了以区长为组长，分管副区长任，区教育局局长任副组长，区监察局、人力资源和社会保障局、区发展和改革局、区公安局、区信访局、区财政局、区卫生和食品药品监督管理局、区审计局、区工商局、区编办、区综治办等有关单位主要负责人及各镇乡人民政府镇（乡）长、办事处主任为成员的领导小组，加强对学校食堂经营权回收工作及义务教育阶段学校营养餐计划的领导。领导小组下设办公室及学校食堂回收评估督导工作组。办公室主任由区教育局局长兼任，区教育局各副局长任办公室副主任，具体负责全区学校食堂回收工作及学生营养改善计划工作的日常事务。各镇乡办事处也成立了相应的工作机构，明确职责，在区政府的统一领导下，切实做好学校食堂回收自办及义务教育阶段学生营养改善计划的相关工作。同时，还成立了学校食堂回收评估督导工作组，负责对学校食堂回收工作进行指导和督查，对回收工作有困难、有问题的学校，评估督导工作组要深入调查，及时帮助研究解决。

（二）科学制定实施方案。为进一步增强我区食堂回收方案及义务教育阶段学生营养改善计划方案的可及性和可操作性，多次组织领导小组各成员单位对方案进行讨论修改，修改后又返回各单位召集专题会议进行讨论，同时，通过多种渠道了解各兄弟县区好的经验和做法，组织相关部门外出考察学习，不断对两个方案进行修改和完善，尽可能规避各种可能出现的矛盾。在毕节市虽然我区的方案出台晚，但估计执行效果是最好的，到目前为止，还未听到各种不良反应。

（三）强化督促检查。由区教育局负责，将学校食堂回收工作及营养计划的实施纳入学校及学校校长绩效考核内容。各学校对照推进计划拟定实施方案，倒排工期，及时启动学校食堂回收工作及营养改善计划。由区教育局牵头，区监察局、区实绩考核办、区督办督查局、区审计局、区工商局、区卫生和食品药品监督管理局配合，抽调人员组成5个以上专项督查组，分片区对各学校食堂回收工作进行跟踪督查。区教育局严格执

行“一天一调度、一周一通报”制度，加强调度，对工作推进过程中推诿扯皮，影响工作进度，影响学校正常开学或教学秩序的，按照相关要求追究有关人员责任。

三、存在的问题及下步工作打算

近几年来，在市委、市政府的正确领导和市教育局等有关部门的大力支持下，我区学校食堂安全管理工作在规范管理方面迈出了坚实的步伐，义务教育阶段学生营养改善计划也有序推进，但由于人力、物力等因素影响，全区的学校食堂要全面实现规范化管理还有一定差距，学生营养改善计划驶入常规化管理轨道还有难度。当前，我区学校食堂安全管理面临的困难和问题主要体现在一下几个方面：一是由于资金困难，虽然建立了各项管理制度，但管理上还比较粗放；二是由于人员紧缺，精细化管理还需进一步加强；三是学校与食堂承包方签订的承包协议多数有承包年限，回收工作中承包方提出违约赔偿条件较为苛刻，回收难度仍然存在。

我区目前虽然面临很大的财政压力，但区委、区政府将千方百计克服困难，确保食堂回收工作如期完成，学生营养改善计划顺利推进，我们相信，有市委、市政府的坚强领导和上级部门的关心支持，义务教育阶段学生营养改善计划一定能够步入常规化轨道，学校食堂回收工作及规范化管理工作任务一定能够顺利如期完成。

第三篇：唐县农村义务教育阶段学生营养改善计划

唐县人民政府

关于农村义务教育学生营养改善计划

实施方案

为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发„2011‟54号），指导我县科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养改善计划”），切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，特制定我县农村义务教育学生营养改善计划实施方案。

一、总体要求和实施原则

以科学发展观为指导，认真贯彻落实我县中长期教育改革和发展规划纲要，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为党和政府为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，认真落实“健康第一”的指导思想，切实改善中小学生营养状况，促进少年儿童正常发育和健康成长。

实施农村义务教育学生营养改善计划，要坚持合理膳食、满足营养的原则，坚持卫生安全、确保质量的原则。

二、实施范围及补助标准

我县农村义务教育学生营养改善计划从2012年春季新学期开始实施。实施范围为全县农村义务教育阶段学校，不 包括县城学校（即不包括县城第一小学、第二小学、实验中学、理想中学）。共涉及全县20个乡镇286所学校53897名在校学生，其中农村初中30所12301名学生，农村小学256所41596名学生（包括教学点）

“营养改善计划”为我县农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算），所需资金全部由中央财政承担。

三、健全组织及明确职责(一)健全组织

县政府成立唐县农村义务教育学生营养改善计划领导小组，县长任组长，主管副县长任副组长，县教育局、财政局、宣传部、卫生局、食品药品监督管理局、质监局、工商局、农牧局、监察局、审计局等部门负责人为成员。领导小组下设唐县农村义务教育学生营养改善计划办公室（简称“营养办”），地点设在政府办。领导小组负责对“营养改善计划”的组织领导、政策制定、督促检查、资金使用、信息通报等工作。

(二)部门职责

县教育局要把“营养改善计划”的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作。会同有关部门做好实施方案；牵头负责“营养改善计划”的实施、指导和监督检查；负责学校食品安全日常管理；配合相关部门对学校食堂、供餐服务企 业进行食品安全检查。

县财政局要充分发挥公共财政职能，制订和完善相关政策，切实加大投入，落实专项资金，加强资金监管，提高经费使用效益。

县委宣传部负责农村义务教育学生营养改善计划的宣传及信息通报。

县卫生局负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。

县食品药品监督管理局负责学校食堂以及供餐单位（个人）食品安全监管，制定不同供餐模式的准入办法，切实做好日常综合监督检查工作，组织查处食品安全事故。

县质检局负责对供餐企业食品生产进行监管，查处食品加工中的质量问题及违法行为。

县工商局负责供餐企业主体资格的登记和管理。县农牧局负责食用农产品生产环节的监督检查。县监察局、审计局等部门在各自职责范围内，依法对“计划”实施工作进行监督，对农村义务教育学生营养改善计划专项资金使用和管理情况进行定期审计，查处违法违规行为，确保“计划”实施公开、透明。

四、供餐模式及配送流程

（一）供餐模式 采用课间营养加餐模式，即每天上午大课间给每名学生提供一次课间营养加餐，包括一袋牛奶、一个鸡蛋和一块糕点，其价值相当于3元。

（二）配送流程

1、配送方式

通过政府采购方式确定牛奶、鸡蛋和水果或蛋糕等食品供应商。中标供应商将食品定期统一配送到全县各农村初中小学（主要是各农村初中及50人以上的农村小学，50人以下的农村小学或教学点可统一送到乡镇中心校或附近的主体校，乡镇中心校安排专人二次配送）。供应商的配送次数及配送数量要根据各校学生数量、距离的远近、食品保质期限等情况确定。

2、食品储存

有食堂的学校，供应商将食品直接交学校食堂由食堂按有关管理要求保存；没有食堂的学校，必须安排出20平方米的专用房（根据学校规模确定）作为食品储存间。此房间必须安排防盗门、窗户防护拉杆和放置食品的专用台架。

3、食品二次加工

水果类食品由学校直接发放给学生食用。

牛奶类食品在发放之前必须由学校进行加热，主要采用热水煮、热水泡或微波加热的方式。有伙房的学校由伙房负责，没有伙房的学校，必须安排出专用房（面积不低于8平方米），配备必需的炊具设施，由学校负责临时食品加工。

鸡蛋加工：供应商配送生鸡蛋，由学校伙房负责加工煮熟。没有伙房的学校在安排的食品加工操作间加工煮熟。校内加工确有困难的可委托当地家庭经县营养办批准同意（个人）加工煮熟，但必须保证当天从学校领取生鸡蛋，当天煮熟，以供学生当天食用。

4、食品发放

食品的发放时间一般确定在上午第二节课后大课间。学校应以班级为单位，由班主任组织学生按次序到指定地点领取；规模较大的学校可适当考虑安排部分班级在第一节课后或第三节课后领取。

五、食堂（伙房）建设规划

（一）学校食堂（伙房）现状和供餐能力

我县农村义务教育阶段学校共286所，农村初中现有30所，其中有13所中学已经建设了标准化食堂，占农村初中43%，占全县农村中小学校的4.5%左右；其余17所初中30平米的小伙房。农村小学共有256所，其中只有5所小学有建筑面积30平方米的小伙房。从我县的现实情况看，我县农村义务教育阶段学校中只有4.5%学校有供餐能力，其余95.5%的学校达不到供餐标准。

（二）新建、改扩建食堂（伙房）建设规划

由于我县有95.5%的农村学校的食堂（伙房）不能满足 农村义务教育学生营养改善计划的实施，需要新建、改扩建食堂（伙房）。其中有22所学校需要改扩建，改扩建面积规划为3240平方米，需投资389万元；有251所学校需要新建，面积为25100平方米，需投资3012万元。（注：初中食堂按200平方米测算、小学伙房按100平方米测算）。我县为国家级贫困县，财政资金紧缺，建设食堂（伙房）的资金需上级投资和社会力量捐助。

六、资金管理

“营养改善计划”专项资金必须做到专款专用、专账管理，充分发挥资金使用效益，坚决杜绝挪用、克扣或套取专项资金的行为发生。

此专项资金足额用于为学生提供等值优质的食品，不直接发放给学生个人和家长，严禁用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。

我县采用县财政直接支付的结算办法。每月分两次与供应商结账，分别于每月14日与28日（休息日、节假日顺延）。落实财政直接支付制度，供应企业按学校及县教育局出具的报账资料直接到县财政局报账，财政局将款项直接拨付到供应企业账户。

七、保障措施

（一）广泛宣传

充分利用各种宣传媒体，采用报纸、电视台、网络、公 开信等多种形式，广泛深入的向社会群真实准确的宣传国家实施的学生营养餐改善计划的惠民政策。认真听取社会各方面的意见和建议，及时的改进工作。大力推广典型经验，努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围，使该项惠民政策真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。

（二）建立完善的规章制度

按照国家食品管理和食品安全的法律法规，结合我县农村义务教育学生营养餐改善计划的具体特点建立一套完善的规章制度，包括学校食品采购制度、食品检查检验制度、学生营养状况监测制度、学校食堂卫生管理制度、营养餐专项资金管理及审计、营养餐加工储存配送管理规定、目标责任考评和信息公开办法、学校食品卫生安全应急预案、“营养餐改善计划”工作流程等规章制度。

（三）监督检查和责任追究

县政府各相关职能部门必须严格履行工作职责，严格落实管理责任制，采用日常监督检查相结合和内部监督检查与外部监督检查相结合的方式，充分的发挥行政监督、舆论监督、群众监督的作用，构成一套全过程、全方位、常态化的监督检查体系。

对“营养餐改善计划”的实施过程中出现的各种违法违纪行为，依据国家相关法律法规进行处罚；造成严重不良后果的，追究相关人员责任；构成犯罪的，追究刑事责任。

八、监督举报电话和信箱 监督举报电话： 电子邮箱：

二〇一一年十二月二十八日

第四篇：家农村义务教育阶段学生营养改善计划

家农村义务教育阶段学生营养改善计划，让学生享受营养午餐。全校在校学生营养午餐补助标准为每生每天2.5元，由国家补助的2.5元资金解决，以提供食物的形式进行直补，由学校食堂每天中午为每名学生提供一顿1元的鸡蛋加1元的馒头、0.5元豆浆的营养早餐。若学生需另加菜则由学生自费。

第五篇：麻乍中学关于学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

麻乍中学关于学校食堂回收工作情况及农村 义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

首先，感谢各位领导到我校检查指导工作，现将我校学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况简要汇报如下：

一、工作开展情况

麻乍中学现有在校学生1327人，其中住校生825人，在职教师68人。

（一）学校食堂回收情况。我校共有公办学校食堂1个，以承包经营管理方式运行，承包方是四川省资阳市时新教学设备有限责任公司，承包人累计固定资产投入11万元。

为加快学校食堂规范化管理步伐，我校积极贯彻落实上级有关文件精神和要求，多次召开专题会议，对学校食堂回收工作进行安排部署，迅速启动学校食堂管理和经营权回收工作。我校还与承包商就投入的土建工程和食堂设备等进行了清算，已将承包方投资的账目清单上报了教育局，目前，我校食堂回收工作已经结束。食堂回收工作未影响新学期学校的正常开学。

（二）营养改善计划实施情况。

1、我校属贵州省连片特困地区65个县之一的威宁县区域内的其中一所。为使我校学生营

养餐计划顺利实施，我校在原有439平方米食堂的基础上搭建了300平方米的简易餐厅，共计可容纳1600人左右的学生就餐，简易餐厅预计下周就可以投入使用。

2、我校组织了二级班子成员就学生营养餐计划的实施情况进行了学习，借鉴好的经验和做法，拟定我校学生营养改善计划实施方案。实施方案于3月5日下发到各班开始试行，现有就餐学生1327人。

3、我校采取了食堂供餐模式。

4、我校成立了食品卫生安全监管领导小组，负责监督和管理学校食堂的食品卫生。

5、当前，我校学生营养改善计划面临的困难和问题主要体现在以下几个方面：一是由于资金困难，虽然建立了各项管理制度，但管理上还比较粗放；二是由于人员紧缺，精细化管理还需进一步加强；三是学生营养改善计划刚刚开始管理经验还不成熟。

二、主要做法

为加快工作进度，保证学校食堂回收工作及学生营养改善计划的顺利推进，我校高度重视，加强组织领导，科学制定实施方案，强化督促检查，确保各项工作顺利推进。

（一）加强组织领导。学校成立了以校长为组长，分管副校长任副组长，教务处、总务处、办公室、思政处、宿管处、信息处为成员的领导小组，加强对学校食堂经营权回收工作及学

校营养餐计划的领导。领导小组下设办公室及学校食堂回收评估工作组。办公室主任由分管副校长兼任，总务主任和思政处主任为成员，具体负责学校食堂回收工作及学生营养改善计划工作的日常事务。

（二）科学制定实施方案。学生营养改善计划方案的可行性和可操作性，多次组织领导小组各成员对方案进行讨论修改，同时，通过多种渠道了解各兄弟学校好的经验和做法，组织相关人员外出考察学习，不断对方案进行修改和完善，尽可能回避各种可能出现的矛盾。

我校目前虽然面临很大的压力，但学校将千方百计克服困难，确保学生营养改善计划顺利推进，我们相信，有乡党委、政府的坚强领导和上级部门的关心支持，学生营养改善计划一定能够步入常规化轨道，学校食堂规范化管理工作任务一定能够顺利如期完成。