日本留学酒店管理专业的突出优势

第一篇：日本留学酒店管理专业的突出优势

日本留学酒店管理专业的突出优势

1980年联合国教科文组织公布的文件中提到：日本经济在世界发达国家中名列第二；国民生产总值名列第二。面对日本的经验，人们试图从各个方面去研究、解释，其中一个重要因素，就是日本企业的营销理念。正是这种独特的营销，使得日本从本土走向世界，并创造了一个又一个的世界名牌，占领了一片又一片的国际市场。

日本酒店运用不断细分的手段和推陈出新的方法，使服务呈现出多种形态。他们从性别、年龄、民族、地域、文化、政治、经济收入等方面将切分成无数的网格，在面上构造并确立特定的群体，将服务在这些群体中定位；在深度上，则追踪消费欲求，使服务持续的向前延伸。

如：日本社会进入了高龄化，治疗各种老年疾病的特殊温泉受到推崇。温泉酒店围绕着老人的生活所需而建造适宜高龄者的房间、温泉池；制造、销售、租赁各种老人的看护设备；提供老年人看护服务；提供一切与老人有关的休闲旅游、健身运动、文化娱乐、美容化妆等。这样一来，老人晚年无后顾之忧，酒店又能在新的服务中获取利润。我国也开始进入老龄化社会，显然“银发”是一个极有潜力的消费群体（本文由韩日联合交流会集中整理，转载请注明出处）。

日本自明治维新以来，就有着进行职业技术教育的传统，迄今已有一百多年的历史。明治维新后，日本提出了“殖产兴业”等新的治国方略，开始兴办近代职业教育，旨在通过发展实业教育，掌握欧美国家的先进科学技术。日本是个“教育立国”的国家，作为其教育体系中重要组成部分的职业技术教育，更是受到充分的重视。战后为了全面适应社会与经济发展的需要，政府在各个时期制定了一系列法令、政策、计划，并采取了各项具体措施，使职业教育不断得到改善与扩充。酒店业人才职业教育也因此而得到了长足的进步和大的发展。

二战后，随着日本社会的进步和经济的发展，酒店服务业逐渐成为了发展最为迅速的行业之一。日本的酒店服务更加规范化，管理更加科学，来自世界各地的客人和从事酒店工作的同行逐渐认可了日本酒店的服务与管理，并开始推崇日本的酒店人才教育。

(一)日本酒店管理专业人才培养的特点：善于分析行业的人才需求，并根据行业要求确定人才培养的规格

来自世界各地的客人和从事酒店工作的同行都普遍认可日本酒店业的服务与管理，认为日本酒店的服务是具有国际水准的高质量高规格的优质服务，这跟日本酒店业人才教育是分不开的。无论是日本酒店教育中心，还是立教大学、大阪YMCA国际专门学校都与酒店行业保持着紧密的联系。学校会采取到行业调研座谈、聘请行业专家到校指导专业建设等多种形式加强与行业企业的联系，从而获得行业发展的最新信息，了解到行业最新的人才需求。而后，学校根据行业的人才需求确定人才培养的规格。

总的来说，日本酒店业对国际化酒店从业者的需求规格有以下几项：1.有良好的职业意识，敬业乐业；2.为人谦恭、真诚，有良好的礼仪修养，善用礼仪技巧与人沟通；3.外在形象符合行业要求，气质突出；4.服务技能娴熟、到位；5.外语语言沟通能力强；6.有丰富的文化功底，熟知各国文化，综合素质高。

(二)日本酒店管理专业人才培养的特点：根据行业岗位的需求构建课程体系，专业教学体现行业标准

日本酒店教育中心是1976年由日本运输大臣(现国土交通大臣)许可设立的一个行业协会，其目的是培养酒店事业的优秀人才，谋求酒店业充实的服务，为振兴旅游事业做贡献。日本酒店教育中心可以说是与日本酒店业结合最为紧密的教育机构，无论酒店专门教育还是行业培训，都会根据行业岗位的需求构建课程体系、设置专业课程，他们曾经投资2亿日元与日本九十多家酒店联合开发了一套日本酒店业各岗位从业资格培训标准，并根据培训标准确定专业课程目录、教学内容和教学标准，进行规范化教学。这样，培养出来的学生才会更加符合行业岗位的要求，充分体现行业标准。

(三)日本酒店管理专业人才培养的特点：注重职业氛围的营造，内外兼修

首先，日本从事酒店专业教育的学校很注重外在环境的职业氛围的营造。

日本酒店教育中心按照酒店的环境与布局标准来建造其酒店人才培养的专门学校。一进日本酒店教育中心的大门，首先映入眼帘的是接待前台，然后就是大堂与宾客休息区，宾客休息区的墙面上是开放式展阁——展阁里是日本各个著名酒店西餐摆台的台形。日本酒店教育中心的每个楼层都有很多嵌入墙内、挂在墙体上或摆在走廊两侧的橱窗，里面陈列着各式各样的餐具、酒店用品和酒店资料。名古屋外语专门学校专门辟出一栋楼用来做酒店专业的教学与实训基地，其中的每间教室也都是按照酒店餐厅或多功能厅的标准来布置的。上理论课时候会摆放课桌椅，而上实训课的时候就会摆成需要的酒店场景。身处其中的该专业学生

会不自觉地融入这样的职业氛围中，按“酒店人”的标准行事。

其次，日本从事酒店专业教育的学校更注重职业氛围的内涵的挖掘。

酒店行业是与人打交道的行业，酒店的从业者每时每刻都在与客人进行面对面的交流。在服务过程中，体现在酒店从业者身上的可以展现在客人面前的“职业化”是非常重要的。我们在日本酒店教育中心接触到的每个职员，他们身上都充分体现了酒店的职业化。他们热情、友好，非常注重礼貌交往的待客之道；他们的微笑真诚到位，礼仪手势合乎标准。在会谈室会谈的时候，笔者留意到给我们上茶的秘书很注意自己的服务标准：她很小心地敲门，轻拿轻放，帮助客人斟茶的时候一定是在客人旁边且是右边的，不像我们中国的某些服务人员不站在客人右边而是越过旁边的客人斟茶。

对于职业化氛围的营造，我认为体现在人身上的且能够通过一定的肢体、语言等展现出来的富含礼仪的“职业化”比环境的职业化更为重要。日本从事酒店人才教育的学校都很注重职业氛围的内涵建设，它们将酒店的职业化标准很好地融入每一位教师和学生的日常生活中、人际交往中，营造了一种最有内涵最有说服力的“职业氛围”。

(四)日本酒店管理专业人才培养的特点：注重专业学生的文化基础素质的培养

日本开设旅游、酒店等专业的学校很注重对学生文化基础素质的培养。

日本国士馆大学21世纪亚洲学部的学生会学习一门叫做“华道课”的课程，本门课程要求学生深入了解并掌握本国乃至亚洲各国的文化和各种传统技艺，比如插花、传统舞蹈、传统音乐等等。日本立教大学观光学部开设了很多专门学习亚洲乃至世界各国的历史、文化的专业课程。学部长稻桓教授说这是非常重要的，因为作为服务客人的旅游与酒店专业的学生，通晓不同民族、国家文化差异是与客人进行更深层次沟通的基础，是提供高层次的优质服务所必需的。总之，厚实的文化基础，是旅游、酒店专业学生从事本行业工作所必备的。

(五)日本酒店管理专业人才培养的特点：根据职业要求进行专门化训练，全面提高学生的职业气质

在名古屋外语专门学校，我们发现在走廊里见到的每一位同学都会很真诚地向我们微笑、很自然地礼让、问候。教务科长市石浩久老师告诉我们学校会根据不同专业的特点有针对性地开展专门化训练。比如，酒店专业会专门进行“微笑训练”。微笑训练一般会在学生进校后就开始，长度一般为3个月到1年。首先，老师会要求所有的学生面对面微笑交谈，先是

自我介绍，然后是谈一些自己骄傲的话题以放松精神。这个过程教师会全程指导、帮助，既帮助学生调整心态也帮助学生掌握微笑交谈的技巧。除了专门的礼仪课程外，这种微笑训练还会延续到每门课中，即使是课下，也会有老师时时刻刻提醒学生“你做得还不够，你的微笑还不到位”。这样从新生入校开始一般经过3个月到1年的时间，不管长相如何的学生都会发生很大变化，学生会形成一种专门的职业习惯，逐渐地练就酒店业特有的职业气质。

(六)日本酒店管理专业人才培养的特点：重视学生语言沟通能力的培养

日本开设酒店专业的学校和教育机构非常注重学生语言沟通能力的培养，这其中既包括日语，也包括英语、汉语、韩语等外语的学习。一方面，它们要求学生要熟练掌握日语中敬语的使用方法，并形成使用敬语与客人沟通的习惯。另一方面，要求学生全面提高自身的英语口语表达能力且学会熟练地运用英语写报告。最后，它们还建议有余力的学生掌握第二外语，以满足与不同国家客人沟通的需要。在日本酒店教育中心，酒店专业有70%的英语课程是由英语外教全英文授课的。

(七)日本酒店管理专业人才培养的特点：注重“体验式”教学

日本酒店专业专业课程的教学非常注重“体验式”教学方法的应用。一方面，它们会积极营造与酒店类似的环境(如餐厅、咖啡厅等)来满足教学的需要，另一方面注重学生在学习中的个人体验。专业课教师往往将酒店服务中的真实案例引入课堂教学，教师、学生在课堂上扮演客人、服务人员等不同的角色，学生按要求进入角色进行操作，教师现场指导、指正。这种“体验式”教学的方式更加直观、有效，使学生易于掌握各种服务技能。

值得一提的是，日本的学校在讲到地理或历史文化课程的时候，往往会先把学生带到相关联的现场进行体验，然后才会讲授理论，不像中国的传统教育方式——在课堂里完成所有的教学内容。这种体验式的“实境”教学其效果可见一斑。

(八)日本酒店管理专业人才培养的特点：培养学生的综合能力，全面提高其综合素质 日本立教大学观光学部非常注重对专业学生综合能力的培养。他们认为，要想培养酒店业的高素质人才，就不能仅仅囿于专业领域培养学生，不能只是单纯的专业技能、专业知识，而是应该强化对学生的综合能力的培养，比如沟通能力、协调能力、管理能力、适应能力等等。这些能力会帮助学生在踏入社会后成为包括旅游、酒店业在内的各行各业的精英。由于日本旅游与酒店业人才需求数量不大，立教大学观光学科会有60%左右的学生在旅游与酒

店行业外就职，但是他们的综合能力却能使他们迅速适应各种不同的行业和岗位并成为精英。

名古屋外语专门学校的“空乘”专业是个非常热门的专业，这个专业的学生会学习一些与别的专业截然不同的课程，如化妆、瑜珈、芭蕾、服饰搭配、体能训练等等。学生科长告诉我们，经过这一系列的培养与训练，每个学生都会感受到“自我升值”的乐趣，因为她们逐渐地发现自己变成了一个受大家欢迎的女性。这样，无论今后从事任何职业，他们都会很快适应并得到更大的发展。

日本本土极佳的酒店人才培养模式，造就了日本酒店管理服务业在全球的地位。“服务质量、顾客第一、经营管理”被称为日本酒店生存的三大法宝支柱。

服务质量决定顾客对酒店的满意程度，决定酒店在竞争中处于的地位高低，是酒店生存的根本，重视服务质量的日本酒店从细微处做起，例如：从进门开始，准备拖鞋，带领客人进房，递上毛巾擦手等等，都体现着对顾客无微不至的照顾，体现日本酒店对服务质量的重视；在日本酒店中，顾客是“上帝”，酒店不仅把顾客视为“衣食父母”，而且把顾客当作酒店存在的根基。因而各酒店都把为顾客服务、为客人提供方便列入社会方针和社训之中；这种顾客第一的策略，在经营过程中也折射到酒店内部经营，确立了顾客第一的观念。在日本酒店中，酒店经营管理不局限于服务过程，而是涉及酒店环境的设计等各个方面。松下公司一再告诫员工“达到最好质量，公司才不会破产”，折射到酒店管理就是达到最好的服务质量，酒店才不会倒闭。

在下一篇关于日本留学酒店管理专业的更多介绍里，我们将着重进行日本酒店管理专业的大学推荐。

第二篇：日本留学优势

日本留学优势大全

1.留学容易

在日本招收30万留学生计划的大前提下，去日本留学潜力大，担保手续、日语水平、文化程度等诸多方面的要求都不是太高，这无形提高了签证率。

2.花费少

日本留学首付大约7万元人民币，比去其他国家少很多。另外，日本奖学金的种类多、渠道多。日本政府还为留学生提供助学贷款政策。在某种意义上说，日本是工薪阶层子女留学的天堂。

3.考取方式多

考试的方式多，选择的余地大，留日学生可以根据自己的水平、特长、喜好选择大学。多样化的考试对那些偏科和大考心态不平稳易失误的学生，提供了成功的机会。

4.打工挣得多

一方面在日本打工的机会比许多国家多，特别是2000年日本政府开始清理非法滞留者，客观上为留学生提供了更多的打工机会。另一方面，打工薪水在700~1000日元/小时左右，也比不少国家多。

5.留学深造的难度小

在日本考硕士(修士)难度小。

6受到教育的质量高

一方面日本实行学分教育，可以使学习的弹性更大，选择性更大，素质教育效果更好。日本四年大学可以三年考完，二年硕士也可以一年完成。另一方面，日本教育管理比西方国家更严格，比较适合中国学生长期形成的管理习惯，而且日本是世界第二大经济强国，可以接触到世界最新、最高水平的东西，学生提高肯定快。

7.毕业后就业条件好

日本政府对留学生在日本就业持支持态度，就职签证比较容易，且不像有些西方国家需要有绿卡才给签证。

8.发展的空间更宽

日本有一个特点：就业不用专业对口，这就确定了今后发展不会受限制，最主要的是在日本对人的锻炼，可以使人的承受力和适应性达到任何一个国家的要求。

9.家长更放心

日本是世界上最安全的国家之一

日本的国民健康保险对留学生很有利，保险内诊治医疗费个人仅负担6%。还有日本大学宿舍费用低、舒适、安全性强。部分国立大学只需每月5000日元的房租，而私立大学根据学校情况、个人选择不同而不同。日本清洁卫生，生病机率较小。

10.生活等方面更方便

日本的地理位置、气候条件、生活方式、风土人情、文化差异等方面与中国相差不太大，而且距离也近，坐飞机甚至比日本国内的某些航线还近。日本国内交通方便，电气化铁路，四通八达，日本超市林立，商品齐全，选择余地大，还有不少24小时便利店，生活十分方便。

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第三篇：瑞士酒店管理专业概况及留学优势

瑞士酒店管理专业留学怎么样?瑞士酒店管理专业留学申请如何操作?以下美零留学网为您带来关于瑞士酒店管理专业留学的超详细信息，希望能够对您提供一定的帮助。

瑞士酒店管理专业留学

一、瑞士留学优势介绍

瑞士，全称瑞士联邦，北接德国，西邻法国，南接意大利，东临奥地利和列支敦士登。全境以高原和山地为主，有“欧洲屋脊”之称。瑞士旅游资源丰富，有世界公园的美誉;伯尔尼是联邦政府所在地，武装中立的历史相当悠久，自1815年后从未卷入过国际战争。同时瑞士还是许多国际性组织的总部所在地。

瑞士的人均GDP一直居世界前列，是世界最为稳定的经济体之一。由于拥有发达的金融产业，服务业在瑞士经济中也占有日益重要的地位。许多世界名流政要、王室都选择瑞士作为孩子的成才培养之地。瑞士的寄宿学校国际化程度是最高的。瑞士拥有德语、法语、意大利语和罗曼什语四种官方语言，在此学习有机会掌握更多语言技能。

(一)传统与国际化的完美融合

位于欧洲中部和多国相邻，文化具有多样性。风气正派，是一个传统的欧洲国家。国际化程度高，国民一般会说多国外语。寄宿中学中国际生的比例占88%以上。由于德语、法语、意大利语和罗曼什语为其四种官方语言，所以在这里你自然会接触到更多的语种与更广的文化，从而成为一个更具竞争力的国际型人才!

(二)瑞士寄宿制学校校纪严格

日常生活方面，学生被要求适度照料自己的生活起居，培养生活自理能力。教学方面，各学院基本保持每4个学生一个老师的比例老师全部住在校内，给予学生家庭般的呵护。

(三)全球化的课程设置

大多提供双语教学，课程有英法双语，英德双语等，具体根据学校所在语言区或提供文凭而不同。毕业后学生可以选择世界各个大学就读，为了方便学生的申请，学校还会提供相应的各国高中文凭考试。

(四)无可比拟的强大人脉

由于瑞士寄宿中学安全私密的教学环境、低调的贵族气质，选择将子女送入这些学校的通常会是各国政要、商界精英、学术精英。这将为这些孩子建立强大的人脉体系，真正为他们的国际性未来打下坚实基础。

(五)竞争门槛低

以学生的实际能力和面试效果为主要招生标准。各寄宿学校都配有不同级别的ESL语言课程，所以学校除了对于学生的英语语言水平有个别要求外，目前对于中国学生的招收门槛还是比较灵活的。

(六)强大升学途径

瑞士寄宿学校毕业的学生有100%的大学升学率。45%进入美国大学，35%进入英国大学，其他进入欧洲顶级高校。瑞士毕业的国际学生在申请欧美名校的时候，进入欧洲国际学生的的申请配额，不在中国或者美国本地学生的配额内竞争。

二、瑞士酒店管理专业留学优势介绍：

1、高度发达的国家，社会福利完善，中立国家，货币保值

2、教育质量高，学历文凭全世界承认，学习制度灵活，入学时间宽松

3、多数学校提供实习机会，可半工半读

4、签证为返签，通过率高

5、担保金要求低

第四篇：日本留学的优势

日本留学的优势

1、日本拥有高水准的教育，并且提供给留学生大量奖学金。日本大学的排名，尤其是在电子，机械，经济等方面，位居世界前列。

2、日本留学的门槛低，适合大多数学生。日本对留学生的要求只是完成国内12年的基础教育，在国内正规的语言培训机构学习200课时的日本语，然后到日本的语言学校学习语言。

3、日本留学的费用低廉，适合国内工薪家庭的学生。日本留学的费用仅为英美的四分之一，第一年所需的七八万元资金，当学生到达日本后，有一定的日语基础后，学生就可以通过自己打工来担负其自己的生活费用。

4、日本有着广阔的就业空间。自1993年以来，日本已连续9年成为中国的第一大贸易伙伴，而中国则是日本的第二大贸易伙伴。这意味着大量的工作机会蕴涵在中日、日中之间的贸易工作中。

第五篇：瑞士留学酒店管理专业的4大优势

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为你解读瑞士留学酒店管理专业的4大优势

立思辰留学360介绍，近年来，越来越多的家长和学生将目光投向了海外，选择在高考后出国留学的人数直线上升。落榜生何去何从？那些将目光投向海外的学子们，又去了哪些国家？从中国人的留学意向上看，目前中国留学生人数激增的留学国家排名靠前的有：美国、澳大利亚、英国、加拿大、瑞士、法国、日本、新西兰、新加坡等。这其中，选择瑞士留学的多半是选择酒店管理专业，这与就业为导向有很大关系。

“就业难”近年来频频出现在报纸上，引人关注，每年都有大量的毕业生找不到合适工作，因为瑞士酒店管理专业使得毕业生的就业率能达到90%，因此，去瑞士学习酒店管理专业的优势很明显，瑞士也成为了学生选择出国留学的一大热门目的地。那么，瑞士的酒店管理专业有哪些显著的优势呢？

1、实践与理论相结合

瑞士的酒店管理学校，课程设置非常注重实践和理论相结合，这与中国的填鸭式教育有很大区别。瑞士酒店管理课程善于开发学生思维，培养学生灵活运用理论的能力，通过实际课程操作、小组合作等方式，使学生充分领悟酒店管理的精髓所在。

2、带薪实习，就业机会多

留学360介绍，每年大多瑞士酒店管理学校都会安排学生进入大型酒店集团或世界500强企业带薪实习，一方面学生可以勤工俭学，一方面大量的实践有助于学生消化课堂上所学的知识。学校安排学生进入大型企业历练，让学生有与国际顶级酒店接触的机会，企业可以根据学生的表现选择是否毕业后录用。一来，企业可以吸收大量优秀人才，二来，学生可以通过此途径进入名企就业，高职高薪也就随之而来了。

3、课程类型多

瑞士酒店管理，其专业课程涵盖款待业的方方面面，除了酒店管理和酒店运作管理外，更涵盖会展项目管理、旅游管理、人力资源管理、财务管理、奢侈品管理等。

4、人脉丰富

瑞士的酒店管理学校拥有众多的来自世界各地的校友，读酒店管理，你可以积累到丰富的人脉资源。人脉广，对于就业来说有着相当重要的作用。也许一个知名校友的推荐，你就可以轻松地进入大企业工作。瑞士的酒店管理学校比较多，因此学生选校的时候，要根据自己的兴趣和家庭条件，选择合适的院校就读。

瑞士的酒店管理教育享誉世界，但是不是很难申请入读呢？

申请本科高三在读或毕业的学生可提交申请，高考成绩并非必要条件;雅思成绩要求在5.0分左右，没有雅思成绩也可以申请预录取通知书，考到雅思后再补交给学校。如果雅思或在校成绩不达要求，也可以入读由学校开始的1-5个月的语言班课程。

申请硕士完成大三课程的本科学生可以申请有条件录取通知书，部分条件优秀的专科学生也有可能申请到硕士课程的衔接课程PGD研究院文凭课程;雅思要求5.5分或6.0分，没有雅思成绩也可以申请预录取

www.xiexiebang.com 语言班课程。

通知书，考到雅思后再补交给学校。如果雅思或在校成绩不达要求，也可以入读由学校开始的1-5个月的开学日期不同的学校有不同的开学日期，总体来说瑞士学校大部分的开学日期是每年1月、2月、4月、7月、9月、10月。需要参加高考的同学可以同时进行高考及留学申请的准备，最快可以在高考后立即申请9月、10月开学的课程。如HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学10月开学的课程正是很多高考生的选择，学生可以在7月的时候进行学校申请及签证准备。

学费20万人民左右/年，完成本科课程的学费及食宿费用约需要80万人民币;完成两年制硕士课程学费及食宿费用约需要40万人民币，一年制硕士课程学费及食宿费用约需要20万人民币，一年制PGD研究院文凭学费及食宿费用约需要20万人民币。(根据瑞士政府的规定，瑞士酒店管理学生可以在瑞士获得合法的实习机会，并且有政府规定的最低实习工资保证，约为人民币1.4万每月。实习所得一般可以覆盖学费的五分之一到四分之一左右)