导游人员扣分制度)

第一篇：导游人员扣分制度)

导游人员扣分制度

按照《导游人员管理实施办法》（国家旅游局第15号令）的要求和国家旅游局《整顿和规范旅游市场秩序工作方案》的安排，国家旅游局要求于2002年4月10日起在全国范围内对导游人员实行计分制管理。实行新版导游证（IC卡）的地区，通过IC卡实行计分管理。暂未实行新版导游证（IC卡）的地区，通过对旧版导游证配发副证实行计分管理。所在地旅游行政管理部门在本行政区域内负责导游人员计分管理的具体执行。导游人员计分办法实行年度管理10分制。《导游人员违规通知单》是违规导游被扣分的凭据，一式三联，一联为检查单位留存，一联通知其发证单位，一联交违规人。依据《导游人员管理实施办法》的规定，将导游人员扣分的违规行为归纳为27种：

一、扣除10分的行为

1、有损害国家利益和民族尊严的言行的；

2、诱导或安排旅游者参加黄、赌、毒活动项目的；

3、有殴打或谩骂旅游者行为的；

4、欺骗、胁迫旅游者消费的；

5、未通过年审继续从事导游业务的；

6、因自身原因造成旅游团重大危害和损失的。

二、扣除8分的行为

1、拒绝、逃避检查，或者欺骗检查人员的；

2、擅自增加或者减少旅游项目的；

3、擅自终止导游活动的；

4、讲解中掺杂庸俗、下流、迷信内容的；

5、未经旅行社委派私自承揽或者以其他任何方式直接承揽导游业务的。

三、扣除6分的行为

1、向旅游者兜售物品或购买旅游者物品的；

2、以明示或者暗示的方式向旅游者索要小费的；

3、因自身原因漏接漏送或误接误送旅游团的；

4、讲解质量差或不讲解的；

5、私自转借导游证供他人使用的；

6、发生重大安全事故不积极配合有关部门救助的。

四、扣除4分的行为

1、私自带人随团游览的；

2、无故不随团活动的；

3、在导游活动中未佩带导游证或未携带计分卡；

4、不尊重旅游者宗教信仰和民族风俗。

五、扣除2分的行为

1、未按规定时间到岗的；

2、10人以上团队未打接待社社旗的；

3、未携带正规接待计划；

4、接站未出示旅行社标识的；

5、仪表、着装不整洁的；

6、讲解中吸烟、吃东西的。

导游人员10分分值被扣完后，暂停从事导游业务，须接受旅游行政管理部门的培训，培训考核合格后，方能继续从事导游业务。

导游人员一次被扣10分的，接受旅游行政部门的相应处罚。

第二篇：导游人员扣分行为归纳

导游人员扣分的违规行为归纳（共27种）

实行新版导游证（IC卡）的地区，通过IC卡实行计分管理。暂未实行新版导游证（IC卡）的地区，通过对旧版导游证配发副证实行计分管理。所在地旅游行政管理部门在本行政区域内负责导游人员计分管理的具体执行。

导游人员计分办法实行管理10分制。《导游人员违规通知单》是违规导游被扣分的凭据，一式三联，一联为检查单位留存，一联通知其发证单位，一联交违规人。

依据《导游人员管理实施办法》的规定，将导游人员扣分的违规行为归纳为27种：

一、扣除10分的行为

1、有损害国家利益和民族尊严的言行的；

2、诱导或安排旅游者参加黄、赌、毒活动项目的；

3、有殴打或谩骂旅游者行为的；

4、欺骗、胁迫旅游者消费的；

5、未通过年审继续从事导游业务的；

6、因自身原因造成旅游团重大危害和损失的。

二、扣除8分的行为

1、拒绝、逃避检查，或者欺骗检查人员的；

2、擅自增加或者减少旅游项目的；

3、擅自终止导游活动的；

4、讲解中掺杂庸俗、下流、迷信内容的；

5、未经旅行社委派私自承揽或者以其他任何方式直接承揽导游业务的。

三、扣除6分的行为

1、向旅游者兜售物品或购买旅游者物品的；

2、以明示或者暗示的方式向旅游者索要小费的；

3、因自身原因漏接漏送或误接误送旅游团的；

4、讲解质量差或不讲解的；

5、私自转借导游证供他人使用的；

6、发生重大安全事故不积极配合有关部门救助的。

四、扣除4分的行为

1、私自带人随团游览的；

2、无故不随团活动的；

3、在导游活动中未佩带导游证或未携带计分卡；

4、不尊重旅游者宗教信仰和民族风俗。

五、扣除2分的行为

1、未按规定时间到岗的；

2、10人以上团队未打接待社社旗的；

3、未携带正规接待计划；

4、接站未出示旅行社标识的；

5、仪表、着装不整洁的；

6、讲解中吸烟、吃东西的。

导游人员10分分值被扣完后，暂停从事导游业务，须接受旅游行政管理部门的培训，培训考核合格后，方能继续从事导游业务。

导游人员一次被扣10分的，接受旅游行政部门的相应处罚。

第三篇：后厨扣分制度

厨房扣分制度

厨房为每人每月10分制共7人70分

一：锅底：包含菜品新鲜度（猪肚、鸡块、汤底）锅底区域卫生包括锅底区域冰箱内物品，罩台、汤桶外围、墙面、操作台及操作台地面。如发现菜品汤底、猪肚、鸡块、有异味扣2分，如发现打包过程中克重与规定不符，鸡肉打包不均匀，肉块过大，胡椒粉克重有1克以上的误差扣1分，如发现锅底区域墙面有明显油渍，罩台周围有明显油渍，汤桶外观有明显污渍操作台杂乱不整洁扣1分，如发现锅底区域内冰箱物品杂乱有明显异味鸡肉与猪肚控水不干扣2分。

责任人为（）责任人休息负责人为（）。

二：煲仔饭：包含菜品新鲜度（煲仔饭米、腊肠腊肉、酱油、猪油）煲仔饭区卫生包括区域内冰箱内物品，罩台（上下）、墙面、操作台、酱油桶、猪油锅、员工餐锅与罩台（上下）。如发现煲仔饭米粒过碎，腊肠腊肉由于储存不当造成的变质，酱油变质等扣2分，如发现打包过程中腊肠腊肉克重与规定不符扣1分。如发现煲仔饭罩台（上下）有明显油渍过多，墙面有油渍，操作台不整洁，酱油桶与猪油锅外圈过脏扣1分，如发现员工餐锅与罩台（上下）有明显菜渣未及时清理，墙面有油渍扣1分，如发现煲仔饭区域冰箱内物品杂乱有明显异味扣2分。

责任人为（）责任人休息负责人为（）。

三：切配：包含菜品新鲜度（所有蔬菜、丸滑、肉类、饮品）切配区域卫生包括操作台、菜架、冰箱、刨肉机、洗手池、盘类柜内及地面等。如发现蔬菜不新鲜给客人上桌，丸滑类不新鲜或未封保鲜膜，饮品熬制时间不够造成的饮品过淡扣2分。如发现所有菜品未按规定过秤扣1分，如发现小葱香菜小米椒未按规定提前备货扣1分，如发现在有兰花的情况下未摆放给客人上桌扣1分，如发现操作台非用餐时间内杂乱无序，有菜品残渣，菜架上非用餐时间脏乱无序，洗手池内非用餐时间内脏乱无序，传菜区域非用餐时间内脏乱无序，餐具柜内有油渍脏乱无序扣1分，地面非用餐时间有明显油渍或菜品残渣扣1分，如发现冰箱内物品杂乱有明显异味扣2分。

责任人为（）责任人休息负责人为（）。

四：洗碗台：出品卫生（碗、筷、碟、扎壶等）洗碗台卫生包括操作水池、储藏柜、下水道出水口、厨房门口脚垫及进店脚垫、和洗碗台周边卫生。如发现碗、筷、碟、扎壶有明显的油渍未清洗干净扣1分，如发现操作水池、储藏柜、下水道出水口、及周边卫生在非用餐时间内有明显油渍脏乱无序扣1分，厨房门口脚垫及进店脚垫需每天清洗一次，如发现未清洗扣1分。

责任人为（）责任人休息负责人为（）。

五：菜品出品：具体要求每样菜品出品时都需详细检查，包括（菜品盘子是否干净，有无异物，出品有无摆花，菜是否新鲜，克重是否准确）如发现菜品盘子不干净扣1分，如发现有异物扣2分，如发现未摆放花扣1分，如发现菜品不新鲜并给客人上桌引起客人退菜不满扣3分，如发现克重不准确扣1分。（扣分责任人为问题菜品的出品人，如找不到责任人则厨师长承担。）

个人卫生扣分制度如下

一：如发现工作期间无特殊原因着装不整扣1分（包括扣子未系，围裙未带，厨房帽子）。二：如发现工作期间未按规定带厨师帽扣1分。

三：如发现工作期间衣服上有明显油渍或不干净扣1分

四：如发现工作期间前厅人员进入后厨聊天或打闹嬉戏，打闹双方扣2分

五：如发现点评网站或有客人投诉菜品差有异味等后厨厨师长将说明当天情况并如实调查，如果查不清楚或无责任人承担将扣除后厨整体2分。（前厅整体为70分）六：如发现迟到早退并未能说明正规原因的扣2分。

七：如关乎菜品新鲜度在上述有责任人的前提下，找不同区域人员每天两人同时对菜品进行检查，如发现疑问并在每天检查完的前提下双方将承担扣分责任。

注：每月每人为10分，月末统计扣分情况，扣分情况将直接影响员工奖金及晋升。如连续两月分数为厨房最低将被淘汰离职。

第四篇：导游人员兼职旅游安全员制度

市旅游局关于实施导游员兼职旅游安全员制度的通知

各旅行社：

根据省、市道路旅游客运安全旅行社专项整治领导小组的要求和市人民政府办公室《关于印发道路旅游客运安全专项整治工作方案的通知》（鄂州政办发【2011】66号）文件精神，为进一步强化旅游安全保障，防范重特大涉旅安全事故发生，经研究决定，在全市旅行社行业推行实施导游员兼职旅游安全员制度。现将有关事项通知如下：

一、建立导游员兼职旅游安全员制度。各旅行社要高度重视旅游安全工作，对导游人员进行道路交通安全法规和知识培训，使导游人员成为合格的旅游交通道路安全兼职协管员。旅游安全员必须对旅行社提供的服务可能危及旅游者人身、财物安全的事项，向旅游者作出真实的说明和明确的警示。对旅游车驾驶人员的交通安全进行监督。

二、建立《鄂州市旅行社安全出行监督表》（以下简称《监督表》）制度。各旅行社要确定专人负责，一团一填，将此项工作作为规范企业内部管理、主动规避经营风险、切实保障游客生命财产安全的有力措施抓落实。

三、严格认真执行制度。各旅行社在团队出行前，必须填写《监督表》一式两份，一份由本社作为旅游合同附件留档备查。一份由带团导游随身携带，作为核实相关信息的依据。凡未按规定填写和携带《监督表》的团队，一律不得出行；凡在此表中存在缺项的栏目，尤其是使用的交通车辆，旅行社安全监管员必须认真核实并填写完整后方能签字。

四、强化安全监管。市旅游管理部门将把本制度的执行作为对旅行社旅游质量监督和安全检查的重要内容，随时进行跟踪抽查。对不执行本制度的旅行社依法从严查处。

五、本制度从下发之日起施行。

第五篇：文艺部扣分制度

文艺部扣分制度

一、全班未晨唱扣25分；迟唱扣10分；缺席扣5分。

二、晨唱迟到扣2分；早退每人次扣5分；纪律差扣10分。

三、对检查人员态度差每人次扣5分；晨唱气氛差扣10分。

四、每周一歌未唱好扣30分。

五、文艺委员未带歌扣3分；文艺委员未按学校规定完成任务扣

30分；文艺委员开会迟到扣2分、缺席扣4分；文艺委员缺交材料扣2分、迟交扣1分。

六、晨唱放电视、开音响扣20分。

七、琴房缺席每人扣4分；迟到扣2分；早退扣2分；做与弹琴无关的事情每人次扣5分；琴房脏扣5分；未贴安排表扣2分；未擦窗户扣3分；聚众喧哗扣10分；在琴房聊天每人次扣5分；乱走动扣5分；未关灯、盖琴和关窗等扣5分；吃零食扣5分；顶撞学生会干部扣5分；拒绝检查扣15分；琴房卫生区未打扫扣5分。

八、晨唱时间似唱非唱扣2分；做与晨唱无关的事情扣5分。

九、应付检查（看到检查人员就唱，检查人员走开就不唱现象）扣5分。

十、丢失《每周一歌》扣3分；晨唱时未带《每周一歌》扣1分。

十一、晨唱应坐端正、不趴在桌上、不撑头，否则有一项扣1分。

文艺部