第一篇：服务员岗位责任书
服务员岗位责任书
服务员岗位责任书为了提高经济效益与服务效益，全面落实“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁受益”的原则，特制定本责任书
一、责任期限：二0一一年三月一日至二0一一年十二月三十一日
二、岗位职责：1.在工作中，必有严格遵守各面卫生制度，做到穿工作服，着工作牌，衣着整洁，仪态端庄、大方、热情。2.接待旅客必须主动招呼，热情接待，耐心解释宣传，随叫随到，及时凭票开门。3.服务员要坚守岗位，忠于职守；不迟到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。4.上班时切实做到“十不”：不离开工作岗位；不打瞌睡；不做私活；不会客聊天；不看书报；不看电视不私留亲友住宿；房间钥匙不交与别人使用；不占用公物；不错安、漏安铺位；不准带小孩。5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。7.厕所、楼梯及过道整洁卫生，窗明几净，周围环境必须做到无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。8.旅客离店时，当班人员必须查看房间，发现设备差件或损坏，查清责任人，如是旅客的责任，应早旅客负责赔偿，否则由值班人员赔偿。9.爱护公物，降低消耗，节约用水用电，不开空闲灯，特别是值深夜班时，要巡回检查，清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休（晚12：00休息，早上6：30起床），起床后关闭所负责楼层的灯、水。10.密切注意楼层及客房动静，确保楼层安全，发现可疑人员时报告保卫人员。11.上班时间不得打牌赌博，不介绍、容留妇女卖淫、吸毒等，不得与同事吵架、打架斗殴。12.在当班时间对待客人要有礼有节，如遇到旅客投诉，不管有任何理由，记违纪1次。
三、岗位经济任务1．会议收入，单位占30%，主班占50%，剩余两班占10%；2．登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算，低于350元按实际收入计算；登记室各班有收旅客住宿押金的，要移交给下一个白班结转。3．楼层服务员在完成本职工作的情况下，三人每月经济任务3万元（每人1万元）1）完成经济任务：发固定工资及活工资2）未完成经济任务：按完成的任务总额的比例发固定工资、活工资超额完成经济济任务：按超额任务的部分的2%每人计发（作为78、75及95，不封顶）4．在工作期间发违反岗位责任中的规定，违纪1次罚扣10元，违纪2次可抵工休假1次，在一季度内违纪9次取消年终奖，年内累计违纪18次取消年终奖。5．如违反规定触及法律的，除负单位的惩罚外，另自负相应法律责任。对人对以上内容，将严格遵守执行，如有违反，自愿受到相应处罚。**********宾馆法人：责任人：二0一一年三月十一日
第二篇：宾馆服务员岗位责任书
服务员岗位责任书为了提高经济效益与服务效益，全面落实“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁受益”的原则，特制定本责任书
一、责任期限：二00八年三月一日至二00八年十二月三十一日
**********宾馆法人：
责任人：二00八年三月十一日
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第三篇：宾馆服务员岗位责任书
为了提高经济效益与服务效益，全面落实“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁受益”的原则，特制定本责任书。
一、责任期限：二0一0年三月一日至二0一0年十二月三十一日
二、岗位职责：
1.在工作中，必有严格遵守各面卫生制度，做到穿工作服，着工作牌，衣着整洁，仪态端庄、大方、热情。
2.接待旅客必须主动招呼，热情接待，耐心解释宣传，随叫随到，及时凭票开门。
3.服务员要坚守岗位，忠于职守；不迟到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。
4.上班时切实做到“十不”：不离开工作岗位；不打瞌睡；不做私活；不会客聊天；不看书报；不看电视不私留亲友住宿；房间钥匙不交与别人使用；不占用公物；不错安、漏安铺位；不准带小孩。
5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。
6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。
7.厕所、楼梯及过道整洁卫生，窗明几净，周围环境必须做到无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。
8.旅客离店时，当班人员必须查看房间，发现设备差件或损坏，查清责任人，如是旅客的责任，应早旅客负责赔偿，否则由值班人员赔偿。
9.爱护公物，降低消耗，节约用水用电，不开空闲灯，特别是值深夜班时，要巡回检查，清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休（晚12：00休息，早上6：30起床），起床后关闭所负责楼层的灯、水。
10.密切注意楼层及客房动静，确保楼层安全，发现可疑人员时报告保卫人员。
11.上班时间不得打牌赌博，不介绍、容留妇女卖*、吸毒等，不得与同事吵架、打架斗殴。
12.在当班时间对待客人要有礼有节，如遇到旅客投诉，不管有任何理由，记违纪1次。
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三、岗位经济任务
1．会议收入，单位占30%，主班占50%，剩余两班占10%；
2．登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算，低于350元按实际收入计算；登记室各班有收旅客住宿押金的，要移交给下一个白班结转。
5．如违反规定触及法律的，除负单位的惩罚外，另自负相应法律责任。
对人对以上内容，将严格遵守执行，如有违反，自愿受到相应处罚。
**********宾馆法人：责任人：
第四篇：宾馆服务员岗位责任书
为了提高经济效益与服务效益，全面落实“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁受益”的原则，特制定本责任书
一、责任期限：二00*年三月一日至二00*年十二月三十一日
二、岗位职责：
1.在工作中，必有严格遵守各面卫生制度，做到穿工作服，着工作牌，衣着整洁，仪态端庄、大方、热情。
2.接待旅客必须主动招呼，热情接待，耐心解释宣传，随叫随到，及时凭票开门。
3.服务员要坚守岗位，忠于职守；不迟到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。
4.上班时切实做到“十不”：不离开工作岗位；不打瞌睡；不做私活；不会客聊天；不看书报；不看电视不私留亲友住宿；房间钥匙不交与别人使用；不占用公物；不错安、漏安铺位；不准带小孩。
5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。
6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。
7.厕所、楼梯及过道整洁卫生，窗明几净，周围环境必须做到无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。
8.旅客离店时，当班人员必须查看房间，发现设备差件或损坏，查清责任人，如是旅客的责任，应早旅客负责赔偿，否则由值班人员赔偿。
9.爱护公物，降低消耗，节约用水用电，不开空闲灯，特别是值深夜班时，要巡回检查，清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休（晚12：00休息，早上6：30起床），起床后关闭所负责楼层的灯、水。
10.密切注意楼层及客房动静，确保楼层安全，发现可疑人员时报告保卫人员。
11.上班时间不得打牌赌博，不介绍、容留妇女卖*、吸毒等，不得与同事吵架、打架斗殴。
12.在当班时间对待客人要有礼有节，如遇到旅客投诉，不管有任何理由，记违纪1次。
三、岗位经济任务
1．会议收入，单位占30%，主班占50%，剩余两班占10%；
2．登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算，低于350元按实际收入计算；登记室各班有收旅客住宿押金的，要移交给下一个白班结转。
3．楼层服务员在完成本职工作的情况下，三人每月经济任务3万元（每人1万元）1）完成经济任务：发固定工资及活工资2）未完成经济任务：按完成的任务总额的比例发固定工资、活工资超额完成经济济任务：按超额任务的部分的2%每人计发（作为78、75及95，不封顶）
4．在工作期间发违反岗位责任中的规定，违纪1次罚扣10元，违纪2次可抵工休假1次，在一季度内违纪9次取消年终奖，年内累计违纪18次取消年终奖。
5．如违反规定触及法律的，除负单位的惩罚外，另自负相应法律责任。
对人对以上内容，将严格遵守执行，如有违反，自愿受到相应处罚。
**********宾馆法人：责任人：
二00*年三月十一日
第五篇：服务员岗位描述
餐饮领位员：
【职位描述】
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报。
3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
4、记住所有宾客和常客的姓名。
5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。
7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。
8、熟悉菜单和饮料单。
【任职要求】
1、了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。
2、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。
3、性别 女 身高168cm以上，仪表端庄大方，气质较好。
餐饮服务员（领位员、吧台员、传菜员、服务员）
【职位描述】
1、服从领班的工作安排，按照工作程序与标准做好各项开餐前的准备工作。
2、负责菜点和饮料的推销工作，为客人提供高质量、高效率的服务。
3、按照餐厅规定的标准摆好餐台、餐椅和餐具，为客人提供规范化、标准化的服务。
4、保证餐具、用具的整洁，负责维护保养工作。
5、做好餐后的收尾工作，及时清理餐台，保证服务工作环节流畅。
6、完成领导布置的其他工作。
【任职要求】
1、高中以上学历。
2、男女不限18-27岁，身体健康，仪表端庄，精力充沛。
餐饮vip服务员
【职位描述】
1、了解餐厅服务工作知识和菜肴烹饪知识，掌握餐厅设施设备以及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。了解中餐服务知识，掌握餐厅格局和排位情况，熟悉中餐服务工作流程和接待礼节。
2、能按工作规范和质量要求独立进行工作，语言表达清晰得体。
【任职要求】
1、中专以上学历
2、性别 女 身高1.63-1.68米，仪表端庄甜美，年龄22-28周岁。
客房服务员
【职位描述】
1、做好做房纪录。
2、询问上级并完成每天指派的工作。
3、熟悉客房服务程序，清扫程序。
4、熟悉使用和保养客房设备。
5、能正确使用清洁用品。
【任职要求】
1、高中以上学历。
2、男女不限身高1.60米以上，五官端正，身体健康，品德良好，年龄18-55周岁。
保安员
【职位描述】
1、常规巡逻，确保自己负责区域内无异常或安全违例情况。
2、纪录、报告和跟踪及安全的事项以及违反酒店和公司政策的事件。
3、留意任何异常活动，包括酒店员工或客人。
4、执行任何由安保主管或经理所要求的其他职责，每位员工应在其能力范围内执行领导人
员的所有合理要求。
【任职要求】
1、身高1.75米以上，具有高中以上的文化程度。退伍军人优先。
2、处理事情要迅速，果断、准确。
3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。
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