××县早餐行业现状的调研报告

第一篇：××县早餐行业现状的调研报告

××县早餐行业现状的调研报告

按照《通知》的要求精神，我单位组织人员对全县早餐行业进行了调查摸底，先将调查结果汇报如下：

经调查发现，××县早餐行业总体特点是：种类繁多、分布广泛、价格适中、基本能满足消费者“吃饱”的需求，但大部分投资金额小、销售收入少、设施简陋、卫生条件差，缺乏规模性、专业性、规范性经营网点。从供应方式上看，有早餐摊、早餐店、快餐店、快餐车以及其他一系列不规范的早餐供应点；从经营品牌上看，既有中式的××、××、××，也有西式的××、××、××等；从早餐品种上看，有包子、油条、肉合、烧饼、麻团、豆浆、羊汤、丸子汤、豆沫、馄饨、粥等。经过调查，消费者对选择早餐时考虑的侧重因素不同，有的侧重价格，有的侧重时间，有的侧重口味，有的侧重卫生，还有的侧重环境档次。随着居民收入的提高和生活节奏的加快，早餐行业的需求日益多样化，这无疑对早餐行业供应提出了更高的要求。

调查发现，早餐行业中供需双方各有苦衷。经营者抱怨工作辛苦、利润微薄、竞争激烈等，消费者抱怨卫生不佳、价格偏高、购买不便等。怎样才能让百姓吃得放心、经营者卖得称心，这一直是一个难题。建议省、市、县三级政府尽

快出台“便民早餐工程”制订资金、税收等等一系列的优惠扶持政策，鼓励企业以餐车或临街商亭为经营网点，设立统一的早餐规格和质量标准，施行统一配送的专业化早餐服务，让消费者不但能吃的“饱”又能吃的“好”。

××县商务局××年××月××日

第二篇：大学生早餐调研报告

大学生早餐调研报告

吃早餐是我们生活中的重要的一部分，必不可少，以下小编为大家提供大学生早餐调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到大家。

大学生早餐调研报告范文(一)

一、调研目的

随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了 其中就包括：大学生早餐问题。早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看

法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调研。

二、调研意义：

据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已 作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整 个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。

三、调研方法：

(一)方法：

1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生

2、样品框架：从在校大学生中抽取样品

3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调研

4、样本规模：50

(二)资料收集方法：调研问卷形式，共发放 50份，收回 50 份。

(三)局限性：由于资金缺乏、调研范围不广等各方面条件的制约，本次调研虽能反映一些问题，但代表性不强。

四、调研的主要内容：

本次调研主要从以下几个方面开展：

1、吃早餐的频率;

2、早餐的种类搭配;

3、吃早餐的时间;

4、早餐的来源

五、研究结论和建议：

据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了,可是到吃的时候就马马虎虎了,无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的,这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保

持精神的重要保障。总而言之，吃健康的早餐不仅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而无一害的好事，我们又何乐而不为，苦苦亏待了自己呢?忙碌也好，减肥也罢，都不应成为我们忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生，八九点钟的太阳，我们需要足够的能量去挥动我们对生活的热情。

早餐的营养质量对我们的健康非常重要,因为大脑能够利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,会使人的血糖水平降低,某些营养素的供应也会不足,从而导致大脑的兴奋度降低,不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外,早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3,如果早餐营养不足,长期下去,会出现营养缺乏症、缺铁性贫血,影响人们的身体健康。

现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐

多数是酸性食物,比如油条、鸡蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有碱性物质,所以,对大多数人来讲,只要吃点蔬菜、水果补充一下,就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。

一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先,他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜(水果)类、肉类和奶类,如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能全部食用这4类,则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张,营养不足会影响效率,切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。

相信随着生活水平和知识层次的提高，人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下，我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国

民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，我们的大学生活会更精彩!我们大学生要做好健康生活，科学饮食，营养饮食的弄潮儿。营养养生，养生营养。

大学生早餐调研报告范文(二)

一.研究目的

早餐犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康，维持体能，提高学习和工作效率至关重要。

通过观察周边的学生，我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯，而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。为了让大学生了解早餐对人体的重要意义，引起大学生对早餐的重视，我们小组在2011年11月19日就大学生对早餐的重视程度进行了调查研究。我们先后在广

东医学院，东莞理工大学，东莞职业技术学校通过走访派发问卷的方法进行了调查。之后通过电子邮件联系广州的同学，在同学的帮忙下，完成了用电子问卷调查部分广州高校的学生。共派发纸质问卷300份，有效问卷295份。电子问卷500份，有效问卷500份。调查的主要内容有大学生对早餐的重视程度，大学生早餐是否吃得健康，是否了解各种早餐的营养价值，是否清楚不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关资料，完成了此次的调查。

二，研究结果和分析

1，大学生对早餐的重视程度

据统计数据可知，有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有68%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。大部分人时因为睡得太晚，来不及吃。少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一部分女生则是为了减肥

而不吃的。不管是什么理由，早餐是一定要吃的。营养学家指出，人经过一夜的睡眠之后，胃早已排空，前晚所吃得营养物质早已被消耗完，急需补充。适当的早餐可以使人体力充沛，很好的适应工作和学习。所以早餐是非常重要的一餐，绝不能马马虎虎对待。

2，早餐是否吃得合理

调查数据显示，大部分的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7：:00-8:00吃早餐的。医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。有68%的学生是在10分钟内吃完早餐，这是很匆忙的。吃得太快胃很难及时消化，会导致消化不良，甚至引发胃病。而在食物的选择方面，大部分人都选择了饭，面条，粥等。这些都是比较健康的。但还是有29%选择了油条豆浆，这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂

肪，但均为酸性食物。若在膳食中超量，很容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调。所以应吃点碱性的蔬果，来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。

3，是否了解各种早餐的营养价值

调查数据显示，只有17%的学生清楚早餐的营养价值。而其他的学生只是大概了解，甚至不了解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味来选择早餐的，这也就造成了有29%选择了面包当早餐，9%的同学选择了油条。据营养专家指出，富含优质蛋白的食物，含水分.矿物质.纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆.脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油.高糖.高盐.高脂肪.高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。所以，学生对早餐的营养价值的认识还有待提高，应重视自己的早餐，选择健康的营养早餐。

三，总结

专家曾说，不吃早餐等于慢性自杀。

许多现代大学生因为学习忙，往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间，能量消耗较多。如果不吃早餐或早餐营养不足，学生容易在9～10点左右产生饥饿感，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适。并且人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐营养不足，很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来，严重时还会造成营养缺乏症如营养不良，缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。这不但降低了学习效率，而且直接影响学生的生长发育。

因此，吃早餐是我们生活中的重要的一部分，必不可少。尤其对学生这个

群体。他们每天面对着繁重的学习任务，一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保证。因此作为大学生的我们应该重视早餐，提高自己对营养早餐的认识，同时也要带动身边的人，让大家都有一份健康营养的早餐。

第三篇：营养早餐调研报告

关于张树中心小学营养改善计划实施情况的调研报告

索罗乡学区：

自实施学生营养改善计划以来，在上级领导的关怀与指导下，我校对学生营养改善工作高度重视，成立了学校学生营养改善计划办公室，由张海东同志担任办公室主任，专项负责学生营养改善事宜。一年来，我校不断完善供餐机制、改善学生供餐环境、规范操作流程，明确责任、加强监管，保证了学生食用安全与体质健康。

目前，我校学生营养早餐食谱为：周一、四：夏进牛奶一包（200ml）、红卫馍片一包（45g）、熟鸡蛋一个（≥60g）。周二食品分别为：稀饭一杯、肉夹馍/油饼/菜夹馍一个（轮番供应）。周三、五：夏进牛奶一包（200ml）、红卫馍片一包（45g）。

6月6日，校学生营养改善计划办公室对我校部分师生进行了学生营养改善计划实施情况的调研，共向部分三至六年级学生发放调查问卷30份，收回30份（教师采取口头调研方式）。经学校学生营养改善计划办公室统计总结，现就调查过程中反映突出的问题向您报告如下：

1、食谱品种单一，长期食用产生厌食，有浪费现象（个

别学生将早餐带回家或丢弃）。

2、当天食品不能选择食用。

3、供餐方式有待改进，最好在校现做（新鲜）。

4、学生食用早餐时间紧张，常占用自习时间。

5、学生填写食用记录繁琐，费时（时常占用上课时间）。

6、食品垃圾处理困难，对校内外环境破坏严重。

综合以上调查结果，经分析研究，结论为：目前所实施的学生营养改善计划运行机制基本规范、科学，但还可完善；供应食品种类有待丰富。

张树中心小学2013年6月7日

附：崆峒区农村义务教育学生营养改善计划实施情况调研—学生调

查问卷（30）份

第四篇：放心早餐工程调研报告范文

按照国办发《关于搞活流通扩大消费意见》文件要求“倡导餐饮企业承担社会责任，开办早餐服务。”和《商务部、财政部关于**年开展主食加工配送建设试点工作的通知》以及《陕西省商务厅关于关于支持协会组织落实开办早餐服务倡议的通知》等文件精神，我局经过认真筛选，反复论证，拟定“榆林市四海食品配送有限责任公司”为我市主食加工配送中心实施试点企业

报请省商务厅批准，后省商务厅在《陕西省商务厅关于做好主食加工配送中心建设试点工作的通知》中明确批准榆林市四海食品配送有限责任公司为全省六家主食加工配送中心实施企业之一。

在认真学习借鉴安阳、江阴、西安等先进市区经验的基础上，经各有关方面的共同努力，试点企业筛选、主食加工配送中心建设、早餐网点布设三大要件的组织实施有序推进。主食加工配送中心投资3800万元，建成12000m2的早餐生产基地。拥有生产车间6个，早餐生产线8条，一期日产26个品种4万份早餐，二期达到10万份；网点布设已在主街区设立120个供应点。目前，放心早餐工程已进入试运行阶段，共安置“4050”下岗职工330名，日供早餐稳定在4万份以上，营业额稳定在7万元以上。不仅使部分居民吃上了便捷、安全的早餐，而且对稳定早餐价格发挥了积极作用，得到了省商务厅初检初验的肯定和媒体、百姓的好评。2011年，市级财政予以补贴120万元，省级财政补贴250万元。目前已将企业吸纳的“4050”人员纳入公益性岗位给予相应补贴，并按有关政策享受税费减免和老险、医险待遇。

存在的问题主要有：一是政府相关部门指定的部分早餐网点位置不合理，网点周边环境差或位置偏远，市民购买不便，影响政府放心早餐工程推广及运营；二是今年来由于物价成本、人工工资等各项成本增长，而早餐销售价格考虑到放心早餐是政府的惠民工程，销售定价偏低，运营亏损；三是经营区内个体早餐摊点泛滥，恶性竞争多，破坏正常早餐市场经营；四是榆林市冬季气候特别寒冷，早餐亭无法就近接通电源，销售人员取暖困难，影响早餐销售工作；五是根据省厅文件要求各地市放心早餐须开设固定门店，但目前榆林固定门店租赁价格高企，而早餐行业属微利行业，无力承担高昂租赁费用；

为了确保放心早餐工程真正取得百姓得实惠、政府得民心、企业得信誉的成效，今后这项工作必须以便利民为宗旨，借助政府与市场双重力量，保障早餐工程持续健康运行。为此，下一步将努力做好五方面工作。一是加大政策性支持力度。在起始阶段，采取政府扶持企业，企业让利于民的办法，确保实施企业保本运作。二是增加和优化早餐市场网点。目前，放心早餐覆盖面不足市区四分之一。同时，应将网点布设在人口聚居、环境较好的地段。三是大力发展连锁经营，积极拓宽早餐服务领域，推进早餐经营规模化、规范化。将放心早餐向各县区延伸，并尝试在城区设立固定门面店。四是提高服务质量，搞活营销方式。不断丰富早餐品种，全面提高服务水平。采取增设窗口、自助自选、预订预约、送货上门等多种方法，方便购买和消费。五是严格执行标准。要严格按照国家有关法律法规以及《早餐经营规范》行业标准要求，严把食品质量关，同时要合理调整早餐食品结构，积极创新品种，注重营养配餐，让消费者吃得安全，吃得健康，吃得放心，真正办成政府的“民心工程”。

经过几年来的工作，我们对放心早餐工程的开展有了一些认识。一是作为一项民生工程，必须得到当地政府主要领导的支持。二是承办企业应当选择有事业心、有实力和社会责任的民营企业。三是必须协调好各个相关单位的关系。四是应当落实配套的土地、税收和资金政策。

第五篇：行业调研报告

一、行业概述

编辑出版就是学习和编辑、出版等相关专业知识，以及一些应该掌握的文学常识、写作技巧、简单的计算机操作等。比如：现代汉语、古代汉语、编辑学概论、编辑出版史、书籍编辑学、报刊编辑学、编辑应用写作、网络编辑、装帧美学、社科信息检索、书业物流管理、书业法律等相关专业，以及新闻采访、文学选等辅助选修专业。

编辑这个行业包括了许多不同的岗位，它所涉及的范围也非常大，比如说电台编辑、网络编辑、书刊编辑等，而书刊编辑也分为文字编辑和美术编辑。而我所要深入调研的是教辅书编辑中的文字编辑。文字编辑主要从事稿件的审阅、校对和出版工作。它控制着稿件的去留，刊物的内容和风格等，这个行业看似简单，看似人人都能胜任，但是其实并不完全是这样的。众所周知，文字编辑这一行业并不像教师那么普遍，它似乎离人们的日常生活有那么点距离，因此不为人们所熟悉。也正因为此，编辑这一行业的用人需求也不像教师那么大。但它往往是一些文字爱好者最佳的归宿。编辑每天要接触大量的文字和信息，掌控着信息的源泉。

二、行业待遇现状分析

我国出版行业经过了几十年的快速发展，已经进入了稳定的发展阶段，但无论从数量还是规模还远不及发达国家，未来还任重道远。随着一些出版集团和出版社开始涉及数字业务，技术瓶颈和专业人才的稀缺就成为了出版企业未来高速发展的阻碍。出版行业离职率一直居高不下，编辑、采编、市场、职能等部门均面临着人才流失的挑战。根据 调研显示，薪酬福利待遇是离职率较高的主要原因之一。那么，出版行业离职率有多大，薪酬水平如何呢，我们从北京众达朴信管理咨询有限公司发布的《2011 年出版行业薪酬福利调研报告》中，可以了解到一些情况。

1、专业经理层年薪超过16万

随着出版行业企业化运营程度的深入和行业人才竞争的加剧，出版行业薪酬涨幅高于全行业中位水平，近三年，涨薪幅度均超过15%。根据众达朴信薪酬调研数据显示，2011年出版行业部门经理层年薪中位值为265778元，发行和编辑部相关岗位薪酬水平最高；专业经理层和主管层年薪中位值分别为163452元和64325元，这两个层级是薪酬涨幅相对较高的层级；专员层年薪中位值为44393元，编辑岗位在该层级中薪酬水平相对较高。

2、发行和编辑部门薪酬水平较高

从职类部门的角度来看，发行和编辑部门是出版行业较为重要的两个部门。前者具有营销和信息收集等功能，未来出版行业分销渠道的建设和管理将非常重要，薪酬水平领跑各部门；后者是出版行业的核心，也是离职率最大的部分，薪酬涨幅较快，以发行部整体薪酬水平为基数，编辑部的薪酬系数为0.95，总编、副总编等核心岗位的薪酬领跑同层级岗位。内部机制的完善需要高素质的职能部门团队，薪酬水平超过制作部门，两者的薪酬系数分别为0.89和0.87。

3、华东地区行业薪酬领跑全国

东部沿海地区占出版市场的70%以上，尤其是图书出版更是超过了80%，其中上海地区行业发展较为成熟，整体薪酬水平最高。以上海地区行业薪酬水平为基数，北京、江苏和浙江的薪酬系数分别为0.96、0.94和0.93，随着出版行业离职率的增加和薪酬激励机制的完善，地区薪酬差距会缩小。除此之外，广东、山东、湖北和辽宁也是出版行业发展的重点省份，薪酬系数分别为0.89、0.88、0.84和0.82。

4、行业离职率居高不下

薪酬福利待遇和职业生涯发展是造成行业离职率居高不下的主要原因。根据众达朴信调研数据显示，2011年出版行业主动离职率中位值达到15.8%，处于全行业中位以上。改制后，出版企业的内部机制和运营环境得到很大的提高，但激励机制还没有发挥出太大的效应，这是

未来出版企业需要解决的主要问题之一。

三、发展趋势

改革开放30年来，我国出版事业在邓小平理论和党的基本路线指引下得到了很大的发展，在宣传党的路线、方针、政策，传播科学文化知识，全面提高中华民族思想道德素质和文化素质，促进社会进步等方面，起到了重要作用。出版事业作为一种产业在国民经济中的重要地位日益显现出来。产业化是社会主义出版事业自身发展的需要，是建立适应社会主义市场经济的出版体制的客观要求，也是出版业跨世纪发展的必然趋势。目前我国出版业发展状况和存在的问题党的十一届三中全会以来，我国出版业的发展令人瞩目。据新闻出版署统计，1978年与1997年比，我国的出版社数量从105家增至565家；出版图书从17000种增至120106种（其中初版书66585种，重版书53521种），1997年出书总印数73亿册，总印张364亿印张，出版定价总额372亿元，出版系统的利润总额从3亿多元增加到36亿多元。科技类图书的出版成绩显著，品种和印数逐年增加，在整个图书出版的比重不断增大。出版法制建设取得重大进展，图书出版逐步纳人法制轨道。但是，按照社会主义市场经济的发展要求，与世界发达国家的出版业相比，我国的出版业无论是在出版实力，还是在出版效益方面，都不能和发达国家相提并论。

调查数据显示，目前，我国拥有网络编辑从业人员多达300万人，在未来的10年内，网络编辑职位将呈需求上升趋势，总增长量将超过26%，比其他各类职位的平均增长量还要高。网络编辑职业的发展，已日益引起业界和相关领域的密切关注。网络编辑从业人的高低，直接影响网络媒体队伍的整体水平及网站内容是否取得成功。网络编辑职业是个新兴的职业，目前的从业人员主要是由传统媒体（如报纸、杂志、电视、电台）编辑、记者、网站管理员、图文设计等职业中分流出来的。缺乏统一的职业标准与规范，给企业的培训、考核及人员使用带来很多技术困难，可见网络编辑这一行业还有众多不规范的地方，这就意味着网络编辑这一行业还有很大的潜力和发展空间。因此，通过网络编辑国家职业培训，把网络编辑人员素质的管理纳入标准化、制度化、规范化的轨道，对网络编辑人员专业队伍的建设，从业人员素质的提高，职业持续、稳定、健康地发展，有非常重要的现实意义。不管怎样，网络编辑这一行业目前仍处于发展的起步阶段，随着网络的进一步发展和普及，相信在不久的将来，这一现状会发生质的改变。

所以说，产业化将是编辑出版业未来发展的最重要的趋势。

四、需要技能

对于处在当前这样一个编辑出版业转型的关键时期，编辑工作的要求应如何转变才能适应这个特殊的历史时期呢？我认为编辑应具备如下几个方面的工作技能：

1.信息采集能力

信息采集工作是编辑工作过程的起点，又是编辑工作每个环节顺利进行的重要保证。在信息采集工作的过程中要把握好两个尺度，一是要准确，而是要全面。准确是信息的生命线，不准确的信息的危害性是不可估量的。信息的全面能够提高信息的质量。信息的全面包括两个方面方面：一是信息范围的广泛性；二是信息视角的多样化。不同角度可以得到不同视角的信息，这些不同视角的信息可以确保获得更多、更准确、更有效的信息。

2.选题策划能力

选题策划能力是在编辑工作过程中发挥创造性，实现图书出版的社会效益与经济效益作重要的环节。选题策划的成败往往决定整本书销售的兴衰。在现阶段出版行业成为一种产业后，编辑工作不能在仅仅满足于被动地接受作者的创作思路，而应在成为先进思想的领导者、转化者、宣传者的基础上，完成选题策划的工作。

3.组稿能力

组织稿件是编辑工作中衔接选题策划工作的重要环节，是落实选题计划的第一步步骤。

再组高过程中，特别要注意应将一批权威专家和优秀作者组织在出版社的周围，这是编辑组稿能力的重要体现。

五、总结：

总之，在出版业转变为产业的过程中，编辑工作的工作重点应随之转移，使之符合加快发展我国出版业的要求，能够尽快适应和加入出版业的国际竞争，实现全行业的跨越式发展。