景德镇陶瓷文化 -及私人工作室考察报告

第一篇：景德镇陶瓷文化 -及私人工作室考察报告

景德镇私人陶艺工作室考察报告

在来景德镇考察之前，我有幸认识了一位景德镇陶瓷学院的大四学生，同为陶艺专业的她对景德镇陶瓷非常的熟悉，正是在她的引导下，我们参观了瓷贸大厦、仿古一条街、雕塑瓷厂、乐天陶社、古窑，也正是由于她在景德镇当地的人缘好，我们才得以去很多个人工作

室参观了解，由于现在陶瓷市场上抄袭现象严重，很多工作室是禁止参观的。

在对景德镇实地考察的时期内，我对遍布景德镇大街小巷的工作室产生了很大兴趣，一座座貌似普通民居的住宅、四合院，一进去都是别有洞天。我着重对集中在雕塑瓷厂周围的个人工作室进行了考察，对他们的生存现状、盈利模式、设备条件、发展创新等进行了解，将他们进行分类总结。

经过对雕塑瓷厂周围工作室深入考察，我得出了以下总结：

一、工作室分类

1.创作型工作室

创作型工作室大多由学生和对陶艺有兴趣的个人开办而成。人员大多是陶院学生、陶艺爱好者、高校艺术毕业生。我们在参观了解的过程中就认识两位中央美院的毕业生，他们毕业后就来景德镇开了工作室，一边做作品一边创业，开了已经一年多，收益还可以，开始有点辛苦，一切都要经历从无到有的过程，但他们坚持下来了。期间我们还认识了很多情侣组成的小工作室，大多有一方是陶艺专业出身，两个人互相配合，男的做体力劳动方面的活，如拉坯、翻模、揉泥，女的做细活，如画青花、镂空，一派“男耕女织”的景象。

2.投资型工作室

投资型工作室由个人或几个人合伙投资，是雇佣技术工人生产的工作室，规模不大，员

工数量约在十几人至几十人不等。他们通常以接订单生产盈利。

3.家族作坊式的工作室

家族作坊式的工作室由家庭成员及亲戚朋友构成，家中世代从事陶瓷生产，家中有的成员是工艺美术师，有自己的店面、设施，自产自销。

二、各类工作室的销售品种及盈利方式

1.创作型工作室

此类工作室通常生产一些陶瓷饰品、杯碗盘碟等小件陶瓷产品，销售主要是每个星期六早上八点到十二点的乐天陶社市集，有的形成稳定客源的会有订单，也有部分参赛获奖取得

收入。大多每月盈利1000元至5000元。

2.投资型工作室

此类工作室通常按顾客需要生产产品，大多生产日用品、家居陶瓷摆设，他们依靠在陶瓷生产地的优势既不研发产品，也不对外经销，而是接受同行的介绍，坐等业务的上门，或独揽或继续分派，主要通过记件结算等方式进行生产。其它地区，不同类型的小工厂同样主要接受订单，即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员，甚至没有工艺技师，有的只是老板与和临时招来的有一定技术的临时杂工，产品按样生产，或者模拟、抄袭他人产品样式，产品种类单一，缺少设计环节，采取低价竞争。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。盈利主要靠压榨工人和订单酬劳，有些效益还很不错，年赢利达数百

万之多，且稳步有升。年盈利在10万到300万。

3.家族作坊式的工作室

大多此类工作室中都有工艺美术师，有着独特技艺或者陶艺水平达到一定高度。创作的作品会被人收藏或展卖，有的被陶瓷厂请去兼职设计产品，大多有着自己的门店，自产自销。他与投资型工作室相同的是生产方式与盈利有一致的地方，区别主要在家族作坊式更带有一

种技艺传承性质。年盈利在10万到50万。

三、各类工作室的设备比较

1.创作型工作室

此类工作室大多条件设备较差，大多进行手工创作，复杂模型、釉料、烧成都依靠雕塑

瓷厂周围条件设施。

2.投资型工作室

此类工作室设备较完善，体系越完善越能控制成本。首先，他们大多不进行技术上的更新，更加谈不上新设备的购买，他们往往延用原有国企留下的旧设备，修修补补，反复使用。企业主们更加喜欢依靠纯粹的人力来完成产品的生产，用他们的话讲：“人力比较机器更快、更好、更便宜”。我们都知道这是一种非常原始并且初级的获取绝对剩余价值的方法，它固然简单，但却有限。所以一旦业务量加大或是复杂了以后，生产的效率及质量自然就显得比

较低了。

3.家族作坊式工作室

此类工作室根据各自经济实力而定，大多设备完善但是陈旧，大多不愿意对设备进行投

资，所以保留了很多传统。

四、各类工作室的发展创新比较

1.创作类工作室

此类工作室优于其他两种工作室的一点就是它的创新，学生及喜欢陶艺创作的人，目的较单纯，主要完成个人想法，不以盈利为绝对目的，大多是做自己的想法，做出的东西大多

充满着奇思妙想。这类工作室办的成功的，有的形成了稳定的客源的，会逐步扩大生产，成为后两者之一。

2.投资型工作室

此类工作室通常按样生产或者抄袭他人，大多没有职业设计师，有少数内部培养一些设计人才，或者请他人兼职设计指导，但大多不愿对设计进行投资，认为并没有抄袭，稍加改造他人产品造型回报快，产权意识淡薄，品牌观念缺乏。基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模拟什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题。因为竞争的双方都没有这种意识。这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。份额的变化取决于企业自身与行业自身。几乎所有我们接触过的小型工厂在对待员工福利等方面都是不完善的，甚至是残酷的。它们无一例外的没有劳动合同、加班费和节假日，更不可能有保险，甚至任用童工、恶意压低工资，通过许多变相剥削的方式造成员工工作情绪普遍不高、流动量较大。在一些企业主的心里，员工的工资是被限定在一个所谓的合理范围之内的，不能因为工人的努力工作而发生太大的变化。他们想做大、做强，必须学习成功企业的经验，许多闻名的国内外企业都具备自身的企业文化，抛开技术，时代等因素他们的成功很显然也是离不开科学完备的制度体系的，而这些并非是一成不变的，而应是与时俱进的。微观的层面：转变经济增

长的方式，强调人的因素，树立可持续性的发展观。

通过实地考察我总结出以下良性发展方式：1，根据企业类型的需要，引进专业的设计人员，工艺技师，参与到产品的研发及生产过程中去，摆脱原有的单纯依靠工人仿造他人产品进行生产的固有模式。2，根据企业业务需要引进专业的财会、企划及营销人员。引导企业的产销、售后及宣传一条龙，系统、长久、良性的发展。假如在行业中，较多地出现这样的生态企业，并且占据一定的比例，势必有利于形成规模效益，有利于整个行业的壮大，最终有利于全社会。3，需要转变销售方式，扩大销售渠道。利用新的媒介、手段进行商务活动和产品的推广、企业的介绍等。从而最大限度的联系合作伙伴，实现利润的最大化。走出

一条有自己特色的道路。

我曾在西安市纺织城一家陶艺工作室实习，该厂除了承接各种日用、家居产品的定单之外，还生产纯手工的陶艺类工艺产品，自己也在不断尝试着创新，建立了自己的品牌，逐渐

扩大自己的规模，一个工作室的成败很大因素取决于领袖人物的智慧。

3.家族作坊式工作室

此类工作室的管理通常是家长制，创新主要集中在继承传统工艺、转化翻新上，开发周期较长。发展主要是扩大规模，更新设备。它和投资型工作室既有相似又有不同，在人才引进上有缺陷。家族作坊式有的有着秘而不传的秘密，不愿外人参与其中，被招进去的人也大多从事体力劳动，无法参与管理建设。这类工作室的发展扩大全靠一家之主的能力见识，必须要让家族以外的员工有归属感。进企业的能人能及时、公平地受到提拔重用，保护他们的积极性，形成庸者下、能者上的用人机制。家族式管理不能过分重视人情，忽视制度建设和管理。必须有一个客观公正的标准，用统一的制度和纪律来约束全体成员的行为，形成客观公正的管理机制和良好的组织秩序。同时家族企业在领导选择上往往不能以血缘亲疏为标准，不能采取子承父业和亲戚总比外人可靠的家族继承制，重视个人的才干和品行，从而使

工作室持续扩大发展。

江西景德镇雕塑瓷厂能容纳那么多小工作室是因为它本身有着独特的条件：周围有着专门的烧窑、拉坯、翻模的地方，所有材料的获取非常方便，但是这种条件在陶瓷产区很普遍，或许江西景德镇雕塑瓷厂周围的工作室只是庞大的中国众多陶瓷工作室的冰山一角。然而，由于景德镇是举世闻名的陶都，且景德镇人民很多世代传承陶瓷工艺，有着悠久的历史，因而景德镇雕色瓷厂周围的工作室就有可能作为中国陶瓷工作室的缩影，起码也可以起到“窥一斑见全豹”的参考作用。希望我的考察对于想要了解陶瓷工作室和热爱陶艺并想创建陶瓷

工作室的人起到的一定的参考作用。

景德镇陶瓷文化

瓷器是中国古代劳动人民的一项重大发明，也是中国对世界文明所做出的一大贡献。景德镇是中国著名瓷都，它是陶瓷艺术之城，也是陶瓷文化之城。千年的窑火，烧出了精美无比的瓷器，也烧出了灿烂辉煌的陶瓷文化，为中国乃至世界的文化艺术做出了不可磨灭的贡献

据文献记载，景德镇的制瓷始于汉代，从发掘的五代、宋、兀、明、清等封建王朝的胜衰、兴亡，经历了若干历史上的重大变化。发展到明、清(前中期)时期，不仅成为全国的制瓷中心，也成为举世闻名的瓷都，其当时的瓷业生产处于世界的领先地位。正因为此，伴随景德镇而生的陶瓷文化也应是其独特的魅力，成为景德镇经济中的特色产业。

陶瓷文化和民间传说作为瓷文化的重要组成部分，逐步引起世人的关注。

1，太平窑的传说

太平窑”是一种类似圆筒的象征窑。它用一只只烧瓷器时用作垫底的圆瓷渣饼搭成，这种窑大的一丈多高，小的也有三尺左右。

相传太平天国期间，太平军曾几次到过景德镇。清兵的头目为了死守住景德镇，堵住江西通往安徽的通道，下令将镇上所有的烟囱和瓷窑拆掉，以便用它的砖头筑起一座座工事，抵抗太平军的攻打。当辅王杨辅清率领的太平军已逼近景德镇。清军知大势已去，只好撤退逃命。逃走前，将瓷窑烟囱，予以破坏，炸毁。而当太平军开进景德镇时，却是下令打开官府的粮仓和金库，并要富户拿出钱粮，然后将米和钱分发给穷苦百姓。

中秋节到了，大家准备与太平军一起欢庆，但此时的景德镇已是一片萧条景象。一位老窑工说：到处都是渣饼，何不用这些渣饼垒成窑的样子，内用松柴燃烧，用窑火来庆祝。于是当晚，只见各处火光闪闪，火焰冲天，大家欢乐到深夜。

后来人们为纪念这一盛况，也寄托自己的向往，就语义双关地把它叫做“太平窑”，每到中秋节烧“太平窑”。成了景德镇的传统风俗习惯。

2，风火神童宾传说

在督窑官唐英专门撰写《火神传》中：“神姓童名宾，字定新，饶之浮梁县人。性刚直，业儒，父母早丧，遂就艺浮地利陶。万历间，内监潘相奉御董造……时造大器，累不完工，或受鞭棰，或苦饥荒，神恻然伤之，愿以骨作薪乞器之成。”后人为纪念童宾舍身就瓷工，便将其作为风火神供奉，童宾烧造的就是著名的青龙缸。

3，“知四”肉

景德镇的陶瓷民间传说中除了节日、祭神方面的内容，还有一部分是与地方饮食风俗相关的民间传说，这也是极富景德镇地方特色的。早先，镇上有个姓郑的窑户老板，为人尖钻，吝啬，把坯房佬折磨得个个

像皮猴子。一次，瓷工中领头的蒋知四师傅，劳累了一天，肚子里没进一粒米。到断黑时分，好容易才端上碗。一扒饭，满嘴是沙，再看菜，是五里外都闻到臭味的毒豆腐。一气之下，他把碗砸了。蒋知四是条好汉，为人豪爽，爱打抱不平，于是冲到老板面前质问他。蒋知四见老板爱理不理的样子，气愤地说：“我再哇一遍，伙计们三个月不知肉味了，再不给，我们就歇工。”“敢!”郑老板恶狠狠地说。说停工就停工，当晚果然停了工。不久，郑老板勾通了官府，把蒋知四抓进衙门。在里面经过几番折磨，蒋知肉给弄得死去活来。而蒋知四的顽强不屈使得最终被剁了头，可坯房佬还是不复工。“要肉”的风潮越闹越大，窑户老板见杀鸡给猴看不顶用，只好答应瓷工每月十二两肉。瓷工斗争赢得了胜利，高兴地将这种肉做成味道鲜美的佳肴。先将肉洗清切细，配上大菜，豆豉，便放到锅里爆炒，然后放进豆腐清煮。肉煮好了，先还要行一套规矩：在坯架上，摆上三块坯板，搭成一个烧香的台子。接着放爆竹，供肉祭奠，行完这套简朴的仪式，才能享用一个月唯一的一餐肉食。镇上的瓷工们为纪念这位英雄，把这餐肉食叫“知四肉’，而“知四”肉现在也已经成为景德镇的一道名菜。

4，各类窑变传说

《玉杂俎》卷十二谢本：“景德镇所造，常有窑变之。不依造式，忽为变成，或现鱼形，或浮果影。传闻初开窑时，必用童男童女各一人，活取其血祭之。故精气所结，凝为怪耳。近来禁不用人祭，故无复窑变。一云：恐禁中得知，不时宣索，人多碎之。”

窑变观音：朱彝尊《日下旧闻》戴：“明神宗时，李太后欲得一瓷像奉之。举念间、景德镇瓷窑中器化一庄严法像，绿衣披体，晏坐支颐，两膝低昂，左偃右植，手轮梵字，篆法宛然。献之阙下、懿旨命供于报国寺内、俾都人咸知敬礼、今京师所谓窑变观音是也。”清乾隆曾题诗以记。相传此观音为清宗室庆宽据为已有，辗转归于张翼，也有的说已经流落到国外。

窑变龙船：梁同书《古窑器考》：“万历十六年诏烧方筋屏风不成，变而为床，又变为船，其中什物，无一不具。”

窑变异畜：宋应星《天工开物·陶埏》：“正德中，内使监造御器。时宣红失传不成，身家俱丧。一人跃人自焚，托梦他人造出，竟传窑变。好异者，遂妄传烧出鹿、象诸异物也”。

景德镇自古以来是瓷业生产城市，是开放的工商业码头。正因为此，商贾往来的很多，镇上的居民也比较混杂，各地的人都集中在此地，所以有“窑户与铺户当十之七八，土著十之二三”之说。而来自各地的人们都有其本地的风俗习惯，经过长期的交流、熏陶、渗透，就形成了丰富多彩的、具有景德镇特色的民俗。尤其是景德镇制瓷历史悠久，“新平冶陶，始于汉世”，历经各个朝代，瓷业生产技艺不断发展与完善，享有瓷都声誉。在一千多年的生产实践中，因袭成风的瓷业习俗，是景德镇陶瓷文化中最重要、最典型的内容。

中国是一个历史悠久、文化深厚的多民族国家。

其中景德镇作为陶瓷古镇，以独特的陶瓷技法和陶瓷文化闻名于世，窑工们在长期生产实践中积累了丰富的制瓷经验，更重要在于创造了特有的陶瓷文化，创造了优美的陶瓷艺术。关注景德镇陶瓷文化，也就是在关注景德镇的过去、现在和未来。由于陶瓷文化中极富地方特色的是其民间性，与之相关的民间传说与民俗便自然而然的也成为了人们关注的对象。

考察景德镇陶瓷文化，特别是它们对当代瓷都的历史文化价值，也为开掘景德镇陶瓷文化，发展景德镇旅游经济有重要的现实意义。

21世纪将是全世界从经济热的时代转向文化高热的新时代。景德镇应当尽快把握时机，密切关注陶瓷文化传统中值得弘扬的精华，并将其有效地融人现代化建设中。任何轻视或忽视民俗文化传统，或漠视传统文化的现代化作用，最终必将遭到文化法则的无情惩罚；所有尊重优秀文化传统并重视传统文化的现代化效应的努力，都将在新世纪中获得先进文化建设上的成功。

第二篇：景德镇私人陶艺工作室考察报告

景德镇私人陶艺工作室考察报告

作者：秦文娟

在大学即将毕业之际，借着市场考察之课，我再次对景德镇陶瓷小工厂及陶瓷作坊做了一次认真的参观考察。在两周的考查课内，我参观了瓷贸大厦、樊家井仿古一条街、三宝、老厂、雕塑瓷厂、乐天陶社，以及很多个人工作室，由于现在陶瓷市场上抄袭现象严重，很多工作室是禁止参观的。

在景德镇求学的近四年时间内，我对遍布景德镇大街小巷的工作室产生了很大兴趣，所以这次考察就着重留意了个人工作室情况，一座座貌似普通民居的住宅、四合院，一进去都是别有洞天。我着重对集中在雕塑瓷厂周围的个人工作室进行了考察，对他们的生存现状、盈利模式、设备条件、发展创新等进行了解，将他们进行分类总结。

经过对雕塑瓷厂周围工作室深入考察，我得出了以下总结：

一、工作室分类

1.创作型工作室

创作型工作室大多由学生和对陶艺有兴趣的个人开办而成。人员大多是陶院学生、陶艺爱好者、高校艺术毕业生。我在参观了解的过程中就认识两位中央美院的毕业生，他们毕业后就来景德镇开了工作室，一边做作品一边创业，开了已经两年多，收益还可以，开始有点辛苦，一切都要经历从无到有的过程，但他们

坚持下来了。期间我还认识了很多情侣组成的小工作室，大多有一方是陶艺专业出身，两个人互相配合，男的做体力劳动方面的活，如拉坯、翻模、揉泥，女的做细活，如画青花、镂空，一派“男耕女织”的景象。

2.投资型工作室

投资型工作室由个人或几个人合伙投资，是雇佣技术工人生产的工作室，规模不大，员工数量约在十几人至几十人不等。他们通常以接订单生产盈利。

3.家族作坊式的工作室

家族作坊式的工作室由家庭成员及亲戚朋友构成，家中世代从事陶瓷生产，家中有的成员是工艺美术师，有自己的店面、设施，自产自销。

二、各类工作室的销售品种及盈利方式

1.创作型工作室

此类工作室通常生产一些陶瓷饰品、杯碗盘碟等小件陶瓷产品，销售主要是每个星期六早上八点到十二点的乐天陶社市集，有的形成稳定客源的会有订单，也有部分参赛获奖取得收入。大多每月盈利1000元至5000元不等。

2.投资型工作室

此类工作室通常按顾客需要生产产品，大多生产日用品、家居陶瓷摆设，他们依靠在陶瓷生产地的优势既不研发产品，也不对外经销，而是接受同行的介绍，坐等业务的上门，或独揽或继续分派，主要通过记件结算等方式进行生产。其它地区，不同类型的小工厂同样主要接受订单，即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员，甚至没有工艺技师，有的只是老板和临时招来的有一定技术的临时杂工，产品按样生产，或者模拟、抄袭他人产品样式，产品种类单一，缺少设计环节，采取低价竞争。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。盈利主要靠压榨工人和订单酬劳，有些效益还很不错，年赢利达数百万之多，且稳步有升。年盈利在10万到300万不等。

3.家族作坊式的工作室

大多此类工作室中都有工艺美术师，有着独特技艺或者陶艺水平达到一定高度。创作的作品会被人收藏或展卖，有的被陶瓷厂请去兼职设计产品，大多有着自己的门店，自产自销。他与投资型工作室相同的是生产方式与盈利有一致的地方，区别主要在家族作坊式更带有一种技艺传承性质。年盈利在10万到50万。

三、各类工作室的设备比较

1.创作型工作室

此类工作室大多条件设备较差，大多进行手工创作，复杂模型、釉料、烧成都依靠雕塑瓷厂周围条件设施。

2.投资型工作室

此类工作室设备较完善，体系越完善越能控制成本。首先，他们大多不进行技术上的更新，更加谈不上新设备的购买，他们往往延用原有国企留下的旧设备，修修补补，反复使用。企业主们更加喜欢依靠纯粹的人力来完成产品的生产，用他们的话讲：“人力比较机器更快、更好、更便宜”。我们都知道这是一种非常原始并且初级的获取绝对剩余价值的方法，它固然简单，但却有限。所以一旦业务量加大或是复杂了以后，生产的效率及质量自然就显得比较低了。

3.家族作坊式工作室

此类工作室根据各自经济实力而定，大多设备完善但是陈旧，大多不愿意对设备进行投资，所以保留了很多传统。

四、各类工作室的发展创新比较

1.创作类工作室

此类工作室优于其他两种工作室的一点就是它的创新，学生及喜欢陶艺创作的人，目的较单纯，主要完成个人想法，不以盈利为绝对目的，大多是做自己的想法，做出的东西大多充满着奇思妙想。这类工作室办的成功的，有的形成了稳定的客源的，会逐步扩大生产，成为后两者之一。

2.投资型工作室

此类工作室通常按样生产或者抄袭他人，大多没有职业设计师，有少数内部培养一些设计人才，或者请他人兼职设计指导，但大多不愿对设计进行投资，认为并没有抄袭，稍加改造他人产品造型回报快，产权意识淡薄，品牌观念缺乏。基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模拟什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题。因为竞争的双方都没有这种意识。这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。份额的变化取决于企业自身与行业自身。几乎所有我们接触过的小型工厂在对待员工福利等方面都是不完善的，甚至是残酷的。它们无一例外的没有劳动合同、加班费和节假日，更不可能有保险，甚至任用童工、恶意压低工资，通过许多变相剥削的方式造成员工工作情绪普遍不高、流动量较大。在一些企业主的心里，员工的工资是被限定在一个所谓的合理范围之内的，不能因为工人的努力工作而发生太大的变化。他们想做大、做强，必须学习成功企业的经验，许多闻名的国内外企业都具备自身的企业文化，抛开技术，时代等因素他们的成功很显然也是离不开科学完备的制度体系的，而这些并非是一成不变的，而应是与时俱进的。微观的层面：转变经济增长方式，强调人的因素，树立可持续发展观。

通过这次考察我总结出以下良性发展方式：1，根据企业类型的需要，引进专业的设计人员，工艺技师，参与到产品的研发及生产过程中去，摆脱原有的单纯依靠工人仿造他人产品进行生产的固有模式。2，根据企业业务需要引进专业的财会、企划及营销人员。引导企业的产销、售后及宣传一条龙，系统、长久、良性的发展。假如在行业中，较多地出现这样的生态企业，并且占据一定的比例，势必有利于形成规模效益，有利于整个行业的壮大，最终有利于全社会。3，需要转变销售方式，扩大销售渠道。利用新的媒介、手段进行商务活动和产品的推广、企业的介绍等。从而最大限度的联系合作伙伴，实现利润的最大化。走出一条有自己特色的道路。

3.家族作坊式工作室

此类工作室的管理通常是家长制，创新主要集中在继承传统工艺、转化翻新上，开发周期较长。发展主要是扩大规模，更新设备。它和投资型工作室既有相似又有不同，在人才引进上有缺陷。家族作坊式有的有着秘而不传的秘密，不愿外人参与其中，被招进去的人也大多从事体力劳动，无法参与管理建设。这类工作室的发展扩大全靠一家之主的能力见识，必须要让家族以外的员工有归属感。进企业的能人能及时、公平地受到提拔重用，保护他们的积极性，形成庸者下、能者上的用人机制。家族式管理不能过分重视人情，忽视制度建设和管理。必须有一个客观公正的标准，用统一的制度和纪律来约束全体成员的行为，形成客观公正的管理机制和良好的组织秩序。同时家族企业在领导选择上往往不能以血缘

亲疏为标准，不能采取子承父业和亲戚总比外人可靠的家族继承制，重视个人的才干和品行，从而使工作室持续扩大发展。

景德镇雕塑瓷厂能容纳那么多小工作室是因为它本身有着独特的条件：周围有着专门的烧窑、拉坯、翻模的地方，所有材料的获取非常方便，但是这种条件在陶瓷产区很普遍，或许景德镇雕塑瓷厂周围的工作室只是庞大的中国众多陶瓷工作室的冰山一角。然而，由于景德镇是举世闻名的瓷都，且景德镇人民很多世代传承陶瓷工艺，有着悠久的历史，因而景德镇雕色瓷厂周围的工作室就有可能作为中国陶瓷工作室的缩影，起码也可以起到“窥一斑见全豹”的参考作用。希望我的考察对于想要了解陶瓷工作室和热爱陶艺并想创建陶瓷工作室的人起到一定的参考作用。

第三篇：景德镇陶瓷考察报告

景德镇陶瓷市场调查报告

姓名：夏国华

班级：零八陶设四班学号：200830111409指导老师：鲁瑜

陶瓷是景德镇称都之源,纵观景德镇的历史, 就是一部以陶瓷发展史为主题的历史, 其瓷都地位和社会影响足以表明陶瓷在历史上对景德镇的巨大贡献。景德镇从汉代开始制造原始瓷器, 至今有 1700多年的历史。但近二十年来, 我们的陶瓷质量在国际上早已失去往日的风采, 唐、宋、明、清初时的辉煌已不复存在。虽然改革开放以来, 我们引进国外的先进技术、设备, 陶瓷在质量、数量上有了很大的提高,但与先进国家同类产品相比,大部分产品差距仍相当大。我国建筑卫生瓷 6 0-7 0%是中低档产品, 日用瓷的单件创汇率仍远低于其他国家。国内许多日 用陶瓷企业的景况每日愈下, 建陶企业争相仓促上马, 争夺这个本来就是微利行业的利益, 结果出现大量产品积压, 质量、价格上不去, 这些都为陶瓷从业者们所共知。

国有企业产权制度改革不彻底, 体制机制转换滞后1995年是新中国成立后景德镇制瓷史上最重要的一个年份。这一年, 市政府对景德镇人赖以骄傲的十大瓷厂!进行改制, 通过化整为零!的方案, 划小核算单位, 随着光明、人民、建国、东风、长征、红星、红旗等十大瓷厂!停产,。原职工三分之一退休,三分之一下岗, 只留下三分之一在原企业维持工作。首先，他们大多不进行技术上的更新，更加谈不上新设备的购买，他们往往延用原有国企留下的旧设备，修修补补，反复使用。其次，有些地区如景德镇等地，企业主们更加喜欢依靠纯粹的人力来完成产品的生产，用他们的话讲：人力比较机器更快、更好、更便宜。我们都知道这是一种非常原始并且初级的获取绝对剩余价值的方法，它固然简单，但却有限。所以一旦业务量加大或是复杂了以后，生产的效率及质量自然就显得比较低了。缺少一些作为商人所必要的社会责任感和竞争中的冒险精神，不利于整个行业的快速发展。再次，正是由于缺乏科学的管理方法，缺少材料的循环利用等环节，几乎所有的小工厂都存在资源浪费严重的现象。许多的材

料和设备就因为企业制度的不健全，从业人员的责任心不强而白白浪费和破损了，其中许多是不可回收和修复的。基于这些原因，环境的污染严重也就不言而喻了。对于陶瓷生产地而言，环境问题无一不是老大难问题，除去陶瓷生产中必不可少的一定量污染外，最需要通过改进管理及技术得以解决的污染大类就是生产中的废品。许多工厂依靠他们在陶瓷生产地的优势既不研发产品，也不对外经销，而是接受同行的介绍，坐等业务的上门，或独揽或继续分派，主要通过记件结算等方式进行生产。在合作过程中，我们发现其中的环节过多，导致利润的分化和生产的不稳定，最终吃亏的只能是消费者，以及行业本身的良性发展。而其它地区，不同类型的小工厂同样主要接受订单，即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员，甚至没有工艺技师，有的只是老板与和临时招来的有一定技术的临时杂工。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。我们曾在丁山某效益颇佳的企业实习，该厂除了承接各种日用产品的定单之外，还生产纯手工的陶艺类工艺产品。面对市场环境的变化，许多的大企业正在逐步走向成熟，而其中相当部分属于合资或独资的性质。相比较而言，中小型工厂的血统则要“纯正”的多，但是因为他们很少或者没有进行产品的研发，所以这类陶瓷工厂基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模仿什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题。因为竞争的双方都没有这种意识。逐渐姑息，使这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。长此以往，企业在创新上的热情渐渐消退，甚至没有。但问题的关键来自于国际企业的竞争压力和世界经济一体化的冲击，国内的市场已经被打开，份额的变化取决于企业自身与行业自身。我们不难发现目前市场环境中的不合理成分，相关法制环节中的不健全因素。面对新的竞争、新的挑战，我们还需要进一步学习、进一步完善，按照游戏规则办事，走出一条有自己特色的道路。总之，如果我们不想在未来崛起的时候重走其它行业的弯路，那么最好现在开始行动起来。这时景德镇街头巷尾出现大量小作坊式的个体陶瓷生产、销售机构, 这些小作坊本来可以迅速地调整产品结构, 降低成本。但长期以来形成的计经济划生产习惯, 却让毫无创新的低端日用瓷和艺术瓷成为景德镇市场的主要产品, 而且,这些小作坊生产出来的产品大部分以地摊、式销售手段在景德镇出售。而此时, 广东、福建等东南沿海地区的民营陶瓷企业已经在细分市场、引入资本、扩大产业规模, 一路高奏凯歌。

中国瓷都景德镇依靠陶瓷产业发展了一千多年, 景德镇的历史是一个以陶瓷发展为主题的历史, 陶瓷对景德镇的发展做出了巨大贡献。然而在今天品牌引导消费观念市场,陶瓷品牌经济的作用不容忽视。景德镇陶瓷企业肩负着发展品牌,弘扬陶瓷文化改革发展陶瓷产业的重要责任。

第四篇：景德镇陶瓷考察报告综述

篇一：景德镇陶瓷考察报告 景德镇陶瓷市场调查报告

姓名：夏国华

班级：零八陶设四班 学号：200830111409 指导老师：鲁瑜

陶瓷是景德镇称都之源,纵观景德镇的历史, 就是一部以陶瓷发展史为主题的历史, 其瓷都地位和社会影响足以表明陶瓷在历史上对景德镇的巨大贡献。景德镇从汉代开始制造原始瓷器, 至今有 1700多年的历史。但近二十年来, 我们的陶瓷质量在国际上早已失去往日的风采, 唐、宋、明、清初时的辉煌已不复存在。虽然改革开放以来, 我们引进国外的先进技术、设备, 陶瓷在质量、数量上有了很大的提高,但与先进国家同类产品相比,大部分产品差距仍相当大。我国建筑卫生瓷 6 0-7 0%是中低档产品, 日用瓷的单件创汇率仍远低于其他国家。国内许多日 用陶瓷企业的景况每日愈下, 建陶企业争相仓促上马, 争夺这个本来就是微利行业的利益, 结果出现大量产品积压, 质量、价格上不去, 这些都为陶瓷从业者们所共知。国有企业产权制度改革不彻底, 体制机制转换滞后1995年是新中国成立后景德镇制瓷史上最重要的一个年份。这一年, 市政府对景德镇人赖以骄傲的十大瓷厂!进行改制, 通过 化整为零!的方案, 划小核算单位, 随着光明、人民、建国、东风、长征、红星、红旗等 十大瓷厂!停产,。原职工三分之一退休,三分之一下岗, 只留下三分之一在原企业维持工作。首先，他们大多不进行技术上的更新，更加谈不上新设备的购买，他们往往延用原有国企留下的旧设备，修修补补，反复使用。其次，有些地区如景德镇等地，企业主们更加喜欢依靠纯粹的人力来完成产品的生产，用他们的话讲：人力比较机器更快、更好、更便宜。我们都知道这是一种非常原始并且初级的获取绝对剩余价值的方法，它固然简单，但却有限。所以一旦业务量加大或是复杂了以后，生产的效率及质量自然就显得比较低了。缺少一些作为商人所必要的社会责任感和竞争中的冒险精神，不利于整个行业的快速发展。再次，正是由于缺乏科学的管理方法，缺少材料的循环利用等环节，几乎所有的小工厂都存在资源浪费严重的现象。许多的材料和设备就因为企业制度的不健全，从业人员的责任心不强而白白浪费和破损了，其中许多是不可回收和修复的。基于这些原因，环境的污染严重也就不言而喻了。对于陶瓷生产地而言，环境问题无一不是老大难问题，除去陶瓷生产中必不可少的一定量污染外，最需要通过改进管理及技术得以解决的污染大类就是生产中的废品。许多工厂依靠他们在陶瓷生产地的优势既不研发产品，也不对外经销，而是接受同行的介绍，坐等业务的上门，或独揽或继续分派，主要通过记件结算等方式进行生产。在合作过程中，我们发现其中的环节过多，导致利润的分化和生产的不稳定，最终吃亏的只能是消费者，以及行业本身的良性发展。而其它地区，不同类型的小工厂同样主要接受订单，即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员，甚至没有工艺技师，有的只是老板与和临时招来的有一定技术的临时杂工。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。我们曾在丁山某效益颇佳的企业实习，该厂除了承接各种日用产品的定单之外，还生产纯手工的陶艺类工艺产品。面对市场环境的变化，许多的大企业正在逐步走向成熟，而其中相当部分属于合资或独资的性质。相比较而言，中小型工厂的血统则要“纯正”的多，但是因为他们很少或者没有进行产品的研发，所以这类陶瓷工厂基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模仿什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题。因为竞争的双方都没有这种意识。逐渐姑息，使这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。长此以往，企业在创新上的热情渐渐消退，甚至没有。但问题的关键来自于国际企业的竞争压力和世界经济一体化的冲击，国内的市场已经被打开，份额的变化取决于企业自身与行业自身。我们不难发现目前市场环境中的不合理成分，相关法制环节中的不健全因素。面对新的竞争、新的挑战，我们还需要进一步学习、进一步完善，按照游戏规则办事，走出一条有自己特色的道路。总之，如果我们不想在未来崛起的时候重走其它行业的弯路，那么最好现在开始行动起来。这时景德镇街头巷尾出现大量小作坊式的个体陶瓷生产、销售机构, 这些小作坊本来可以迅速地调整产品结构, 降低成本。但长期以来形成的计经济划生产习惯, 却让毫无创新的低端日用瓷和艺术瓷成为景德镇市场的主要产品, 而且,这些小作坊生产出来的产品大部分以地摊、式销售手段在景德镇出售。而此时, 广东、福建等东南沿海地区的民营陶瓷企业已经在细分市场、引入资本、扩大产业规模, 一路高奏凯歌。

中国瓷都景德镇依靠陶瓷产业发展了一千多年, 景德镇的历史是一个以陶瓷发展为主题的历史, 陶瓷对景德镇的发展做出了巨大贡献。然而在今天品牌引导消费观念市场,陶瓷品牌经济的作用不容忽视。景德镇陶瓷企业肩负着发展品牌,弘扬陶瓷文化改革发展陶瓷产业的重要责任。篇二：景德镇陶瓷文化-及私人工作室考察报告 景德镇私人陶艺工作室考察报告

在来景德镇考察之前，我有幸认识了一位景德镇陶瓷学院的大四学生，同为陶艺专业的她对景德镇陶瓷非常的熟悉，正是在她的引导下，我们参观了瓷贸大厦、仿古一条街、雕塑瓷厂、乐天陶社、古窑，也正是由于她在景德镇当地的人缘好，我们才得以去很多个人工作 室参观了解，由于现在陶瓷市场上抄袭现象严重，很多工作室是禁止参观的。

在对景德镇实地考察的时期内，我对遍布景德镇大街小巷的工作室产生了很大兴趣，一座座貌似普通民居的住宅、四合院，一进去都是别有洞天。我着重对集中在雕塑瓷厂周围的个人工作室进行了考察，对他们的生存现状、盈利模式、设备条件、发展创新等进行了解，将他们进行分类总结。

经过对雕塑瓷厂周围工作室深入考察，我得出了以下总结：

一、工作室分类 1.创作型工作室

创作型工作室大多由学生和对陶艺有兴趣的个人开办而成。人员大多是陶院学生、陶艺爱好者、高校艺术毕业生。我们在参观了解的过程中就认识两位中央美院的毕业生，他们毕业后就来景德镇开了工作室，一边做作品一边创业，开了已经一年多，收益还可以，开始有点辛苦，一切都要经历从无到有的过程，但他们坚持下来了。期间我们还认识了很多情侣组成的小工作室，大多有一方是陶艺专业出身，两个人互相配合，男的做体力劳动方面的活，如拉坯、翻模、揉泥，女的做细活，如画青花、镂空，一派“男耕女织”的景象。2.投资型工作室

投资型工作室由个人或几个人合伙投资，是雇佣技术工人生产的工作室，规模不大，员 工数量约在十几人至几十人不等。他们通常以接订单生产盈利。3.家族作坊式的工作室

家族作坊式的工作室由家庭成员及亲戚朋友构成，家中世代从事陶瓷生产，家中有的成 员是工艺美术师，有自己的店面、设施，自产自销。

二、各类工作室的销售品种及盈利方式 1.创作型工作室

此类工作室通常生产一些陶瓷饰品、杯碗盘碟等小件陶瓷产品，销售主要是每个星期六早上八点到十二点的乐天陶社市集，有的形成稳定客源的会有订单，也有部分参赛获奖取得 收入。大多每月盈利1000元至5000元。2.投资型工作室

此类工作室通常按顾客需要生产产品，大多生产日用品、家居陶瓷摆设，他们依靠在陶瓷生产地的优势既不研发产品，也不对外经销，而是接受同行的介绍，坐等业务的上门，或独揽或继续分派，主要通过记件结算等方式进行生产。其它地区，不同类型的小工厂同样主要接受订单，即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员，甚至没有工艺技师，有的只是老板与和临时招来的有一定技术的临时杂工，产品按样生产，或者模拟、抄袭他人产品样式，产品种类单一，缺少设计环节，采取低价竞争。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。盈利主要靠压榨工人和订单酬劳，有些效益还很不错，年赢利达数百 万之多，且稳步有升。年盈利在10万到300万。3.家族作坊式的工作室

大多此类工作室中都有工艺美术师，有着独特技艺或者陶艺水平达到一定高度。创作的作品会被人收藏或展卖，有的被陶瓷厂请去兼职设计产品，大多有着自己的门店，自产自销。他与投资型工作室相同的是生产方式与盈利有一致的地方，区别主要在家族作坊式更带有一 种技艺传承性质。年盈利在10万到50万。

三、各类工作室的设备比较 1.创作型工作室

此类工作室大多条件设备较差，大多进行手工创作，复杂模型、釉料、烧成都依靠雕塑 瓷厂周围条件设施。2.投资型工作室

此类工作室设备较完善，体系越完善越能控制成本。首先，他们大多不进行技术上的更新，更加谈不上新设备的购买，他们往往延用原有国企留下的旧设备，修修补补，反复使用。企业主们更加喜欢依靠纯粹的人力来完成产品的生产，用他们的话讲：“人力比较机器更快、更好、更便宜”。我们都知道这是一种非常原始并且初级的获取绝对剩余价值的方法，它固然简单，但却有限。所以一旦业务量加大或是复杂了以后，生产的效率及质量自然就显得比 较低了。

3.家族作坊式工作室

此类工作室根据各自经济实力而定，大多设备完善但是陈旧，大多不愿意对设备进行投 资，所以保留了很多传统。

四、各类工作室的发展创新比较 1.创作类工作室

此类工作室优于其他两种工作室的一点就是它的创新，学生及喜欢陶艺创作的人，目的较单纯，主要完成个人想法，不以盈利为绝对目的，大多是做自己的想法，做出的东西大多充满着奇思妙想。这类工作室办的成功的，有的形成了稳定的客源的，会逐步扩大生产，成 为后两者之一。2.投资型工作室

此类工作室通常按样生产或者抄袭他人，大多没有职业设计师，有少数内部培养一些设计人才，或者请他人兼职设计指导，但大多不愿对设计进行投资，认为并没有抄袭，稍加改造他人产品造型回报快，产权意识淡薄，品牌观念缺乏。基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模拟什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题。因为竞争的双方都没有这种意识。这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。份额的变化取决于企业自身与行业自身。几乎所有我们接触过的小型工厂在对待员工福利等方面都是不完善的，甚至是残酷的。它们无一例外的没有劳动合同、加班费和节假日，更不可能有保险，甚至任用童工、恶意压低工资，通过许多变相剥削的方式造成员工工作情绪普遍不高、流动量较大。在一些企业主的心里，员工的工资是被限定在一个所谓的合理范围之内的，不能因为工人的努力工作而发生太大的变化。他们想做大、做强，必须学习成功企业的经验，许多闻名的国内外企业都具备自身的企业文化，抛开技术，时代等因素他们的成功很显然也是离不开科学完备的制度体系的，而这些并非是一成不变的，而应是与时俱进的。微观的层面：转变经济增 长的方式，强调人的因素，树立可持续性的发展观。

通过实地考察我总结出以下良性发展方式：1，根据企业类型的需要，引进专业的设计人员，工艺技师，参与到产品的研发及生产过程中去，摆脱原有的单纯依靠工人仿造他人产品进行生产的固有模式。2，根据企业业务需要引进专业的财会、企划及营销人员。引导企业的产销、售后及宣传一条龙，系统、长久、良性的发展。假如在行业中，较多地出现这样的生态企业，并且占据一定的比例，势必有利于形成规模效益，有利于整个行业的壮大，最终有利于全社会。3，需要转变销售方式，扩大销售渠道。利用新的媒介、手段进行商务活动和产品的推广、企业的介绍等。从而最大限度的联系合作伙伴，实现利润的最大化。走出 一条有自己特色的道路。

我曾在西安市纺织城一家陶艺工作室实习，该厂除了承接各种日用、家居产品的定单之外，还生产纯手工的陶艺类工艺产品，自己也在不断尝试着创新，建立了自己的品牌，逐渐 扩大自己的规模，一个工作室的成败很大因素取决于领袖人物的智慧。3.家族作坊式工作室

此类工作室的管理通常是家长制，创新主要集中在继承传统工艺、转化翻新上，开发周期较长。发展主要是扩大规模，更新设备。它和投资型工作室既有相似又有不同，在人才引进上有缺陷。家族作坊式有的有着秘而不传的秘密，不愿外人参与其中，被招进去的人也大多从事体力劳动，无法参与管理建设。这类工作室的发展扩大全靠一家之主的能力见识，必须要让家族以外的员工有归属感。进企业的能人能及时、公平地受到提拔重用，保护他们的积极性，形成庸者下、能者上的用人机制。家族式管理不能过分重视人情，忽视制度建设和管理。必须有一个客观公正的标准，用统一的制度和纪律来约束全体成员的行为，形成客观公正的管理机制和良好的组织秩序。同时家族企业在领导选择上往往不能以血缘亲疏为标准，不能采取子承父业和亲戚总比外人可靠的家族继承制，重视个人的才干和品行，从而使 工作室持续扩大发展。

江西景德镇雕塑瓷厂能容纳那么多小工作室是因为它本身有着独特的条件：周围有着专门的烧窑、拉坯、翻模的地方，所有材料的获取非常方便，但是这种条件在陶瓷产区很普遍，或许江西景德镇雕塑瓷厂周围的工作室只是庞大的中国众多陶瓷工作室的冰山一角。然而，由于景德镇是举世闻名的陶都，且景德镇人民很多世代传承陶瓷工艺，有着悠久的历史，因而景德镇雕色瓷厂周围的工作室就有可能作为中国陶瓷工作室的缩影，起码也可以起到“窥一斑见全豹”的参考作用。希望我的考察对于想要了解陶瓷工作室和热爱陶艺并想创建陶瓷 工作室的人起到的一定的参考作用。

景德镇陶瓷文化

瓷器是中国古代劳动人民的一项重大发明，也是中国对世界文明所做出的一大贡献。景德镇是中国著名瓷都，它是陶瓷艺术之城，也是陶瓷文化之城。千年的窑火，烧出了精美无比的瓷器，也烧出了灿烂辉煌的陶瓷文化，为中国乃至世界的文化艺术做出了不可磨灭的贡献 据文献记载，景德镇的制瓷始于汉代，从发掘的五代、宋、兀、明、清等封建王朝的胜衰、兴亡，经历了若干历史上的重大变化。发展到明、清(前中期)时期，不仅成为全国的制瓷中心，也成为举世闻名的瓷都，其当时的瓷业生产处于世界的领先地位。正因为此，伴随景德镇而生的陶瓷文化也应是其独特的魅力，成为景德镇经济中的特色产业。陶瓷文化和民间传说作为瓷文化的重要组成部分，逐步引起世人的关注。1，太平窑的传说

太平窑”是一种类似圆筒的象征窑。它用一只只烧瓷器时用作垫底的圆瓷渣饼搭成，这种窑大的一丈多高，小的也有三尺左右。

相传太平天国期间，太平军曾几次到过景德镇。清兵的头目为了死守住景德镇，堵住江西通往安徽的通道，下令将镇上所有的烟囱和瓷窑拆掉，以便用它的砖头筑起一座座工事，抵抗太平军的攻打。当辅王杨辅清率领的太平军已逼近景德镇。清军知大势已去，只好撤退逃命。逃走前，将瓷窑烟囱，予以破坏，炸毁。而当太平军开进景德镇时，却是下令打开官府的粮仓和金库，并要富户拿出钱粮，然后将米和钱分发给穷苦百姓。中秋节到了，大家准备与太平军一起欢庆，但此时的景德镇已是一片萧条景象。一位老窑工说：到处都是渣饼，何不用这些渣饼垒成窑的样子，内用松柴燃烧，用窑火来庆祝。于是当晚，只见各处火光闪闪，火焰冲天，大家欢乐到深夜。

后来人们为纪念这一盛况，也寄托自己的向往，就语义双关地把它叫做“太平窑”，每到中秋节烧“太平窑”。成了景德镇的传统风俗习惯。2，风火神童宾传说 在督窑官唐英专门撰写《火神传》中：“神姓童名宾，字定新，饶之浮梁县人。性刚直，业儒，父母早丧，遂就艺浮地利陶。万历间，内监潘相奉御董造……时造大器，累不完工，或受鞭棰，或苦饥荒，神恻然伤之，愿以骨作薪乞器之成。”后人为纪念童宾舍身就瓷工，便将其作为风火神供奉，童宾烧造的就是著名的青龙缸。3，“知四”肉

景德镇的陶瓷民间传说中除了节日、祭神方面的内容，还有一部分是与地方饮食风俗相关的民间传说，这也是极富景德镇地方特色的。早先，镇上有个姓郑的窑户老板，为人尖钻，吝啬，把坯房佬折磨得个个像皮猴子。一次，瓷工中领头的蒋知四师傅，劳累了一天，肚子里没进一粒米。到断黑时分，好容易才端上碗。一扒饭，满嘴是沙，再看菜，是五里外都闻到臭味的毒豆腐。一气之下，他把碗砸了。蒋知四是条好汉，为人豪爽，爱打抱不平，于是冲到老板面前质问他。蒋知四见老板爱理不理的样子，气愤地说：“我再哇一遍，伙计们三个月不知肉味了，再不给，我们就歇工。”“敢!”郑老板恶狠狠地说。说停工就停工，当晚果然停了工。不久，郑老板勾通了官府，把蒋知四抓进衙门。在里面经过几番折磨，蒋知肉给弄得死去活来。而蒋知四的顽强不屈使得最终被剁了头，可坯房佬还是不复工。“要肉”的风潮越闹越大，窑户老板见杀鸡给猴看不顶用，只好答应瓷工每月十二两肉。瓷工斗争赢得了胜利，高兴地将这种肉做成味道鲜美的佳肴。先将肉洗清切细，配上大菜，豆豉，便放到锅里爆炒，然后放进豆腐清煮。肉煮好了，先还要行一套规矩：在坯架上，摆上三块坯板，搭成一个烧香的台子。接着放爆竹，供肉祭奠，行完这套简朴的仪式，才能享用一个月唯一的一餐肉食。镇上的瓷工们为纪念这位英雄，把这餐肉食叫“知四肉’，而“知四”肉现在也已经成为景德镇的一道名菜。4，各类窑变传说

窑变观音：朱彝尊《日下旧闻》戴：“明神宗时，李太后欲得一瓷像奉之。举念间、景德镇瓷窑中器化一庄严法像，绿衣披体，晏坐支颐，两膝低昂，左偃右植，手轮梵字，篆法宛然。献之阙下、懿旨命供于报国寺内、俾都人咸知敬礼、今京师所谓窑变观音是也。”清乾隆曾题诗以记。相传此观音为清宗室庆宽据为已有，辗转归于张翼，也有的说已经流落到国外。窑变龙船：梁同书《古窑器考》：“万历十六年诏烧方筋屏风不成，变而为床，又变为船，其中什物，无一不具。”

窑变异畜：宋应星《天工开物·陶埏》：“正德中，内使监造御器。时宣红失传不成，身家俱丧。一人跃人自焚，托梦他人造出，竟传窑变。好异者，遂妄传烧出鹿、象诸异物也”。景德镇自古以来是瓷业生产城市，是开放的工商业码头。正因为此，商贾往来的很多，镇上的居民也比较混杂，各地的人都集中在此地，所以有“窑户与铺户当十之七八，土著十之二三”之说。而来自各地的人们都有其本地的风俗习惯，经过长期的交流、熏陶、渗透，就形成了丰富多彩的、具有景德镇特色的民俗。尤其是景德镇制瓷历史悠久，“新平冶陶，始于汉世”，历经各个朝代，瓷业生产技艺不断发展与完善，享有瓷都声誉。在一千多年的生产实践中，因袭成风的瓷业习俗，是景德镇陶瓷文化中最重要、最典型的内容。中国是一个历史悠久、文化深厚的多民族国家。

其中景德镇作为陶瓷古镇，以独特的陶瓷技法和陶瓷文化闻名于世，窑工们在长期生产实践中积累了丰富的制瓷经验，更重要在于创造了特有的陶瓷文化，创造了优美的陶瓷艺术。关注景德镇陶瓷文化，也就是在关注景德镇的过去、现在和未来。由于陶瓷文化中极富地方特色的是其民间性，与之相关的民间传说与民俗便自然而然的也成为了人们关注的对象。考察景德镇陶瓷文化，特别是它们对当代瓷都的历史文化价值，也为开掘景德镇陶瓷文化，发展景德镇旅游经济有重要的现实意义。

21世纪将是全世界从经济热的时代转向文化高热的新时代。景德镇应当尽快把握时机，密切关注陶瓷文化传统中值得弘扬的精华，并将其有效地融人现代化建设中。任何轻视或忽视民俗文化传统，或漠视传统文化的现代化作用，最终必将遭到文化法则的无情惩罚；所有尊重优秀文化传统并重视传统文化的现代化效应的努力，都将在新世纪中获得先进文化建设上的成功。篇三：景德镇作坊考察报告

景德镇陶阳新村平平窑考察报告

瓷器是中国人民的伟大发明之一，景德镇是千年窑火不断的产瓷胜地。历代能工巧匠利用得天独厚的陶瓷资源，广纳百家之所长，集天下名窑之大成，创造出灿烂的陶瓷艺术和陶瓷文化，景德镇陶瓷作坊是景德镇陶瓷经济及陶瓷文化传承的载体，景德镇传统的手工工艺制瓷业就是由一座座生产作坊组成，从这里生产出“行于九域、施及外洋”为世人所青睐的精美瓷器，并孕育出灿烂的陶瓷文化。为此对景德镇陶瓷作坊进行考察有重要意义。提起陶瓷作坊，自然要说到景德镇的陶阳新村，这个靠近景德镇陶瓷学院老校区的弹丸之地，聚集了来自全国各地的陶瓷从业者及陶瓷爱好者，也就有了各种陶瓷作坊。这些作坊分为两大部分，一部分是当地农民自己雇佣工人开的，另一部分是当地农民把房屋出租给别人开的。而我的考察对象就是位于陶阳新村的平平窑。之所以选择平平窑作为调查对象就是因为它具有一定的代表性，陶阳新村有好多小作坊，但平平窑却是集拉坯、利坯、烧制、销售等一条龙的，既自己制作陶瓷出售，也会吸引其他人到他们那里进行绘画创作。

一、平平窑概况

平平窑位于景德镇新厂陶阳新村的东南角，老板黄平典型的80后，85年出生的他先后当过泥工、司机、拉坯工人等，因陶阳新村新建后吸引了大量的陶瓷从业者在陶阳新村开小作坊，他从中看到了商机于是在自家房前盖了简易的房子，买了窑，招聘了几个工人，平平窑就这样开业了。

今年大四的陶瓷学院雕塑系的学生张强就是平平窑的常客，现在他也算一个年轻创业者了。和很多陶院的学生一样，张强也在陶阳新村租下了一小栋村子里的居民房，作为自己的陶瓷作坊。每个周六都会参加乐天陶设的创意集市，而他的作品大部分都在平平窑这里烧好的。张强最近接到的是一个苏州的香薰公司的订单，制作香薰的瓶子。500个瓶子，对于学生来说，也是一个不小的单子了，他们靠着自己的创意，做一些有个性的东西，来吸引客户。平平窑还有很多像张强一样做陶瓷小工艺品的学生，他们自己制作样品吸引顾客，接到订单了就到平平窑来制作烧成。

陶瓷学院的于老师也会定期到平平窑来，和学生张强接订单的不同，于老师是自己从事陶瓷艺术创作，他会把自己的设计图拿给老板黄平，让他按要求给自己拉坯，配好釉，绘画完后再在这里进行烧制。碰到于老师那天刚好他的作品出窑了，但显然他不是很满意，因为有些作品他画的很好，可是由于吹釉师傅的疏忽，把釉吹厚了结果有些人物的面部不是很清晰，与他的预想有些差距，自己辛辛苦苦的花费数天的创作就这样失败了，于老师有点痛心。可是按照行规顶多就是这个瓶子不收钱，其他也没有任何补偿了，老板解释说景德镇自古就这样的，就连大师的作品烧坏了也没办法，不可能按市场价赔偿的，如果烧坏作品你要拿走就要付一半的钱，你要不要了这个皮管子就可以不收钱。于老师很无奈只能付了一半的钱，把有瑕疵的瓶子带回家去，他说自己辛辛苦苦的成果，即使有瑕疵也不舍的就这样扔了。平平窑的客人中还有一个日本老师，由于日本烧窑的成本非常高，而且窑较少，所以这位日本人每年都会定期来平平窑这里进行创作，然后把烧成的成品托运回日本。老板说这位日本人平时就住在陶阳新村的一个普通民房里，制作一些陶瓷枕头之类的，然后在上面进行绘画。由于我取得时候日本人已经回国了，不过还是有幸看到了他的作品，很精致很特别。

老板说年后的生意不太好，因为国家反腐倡廉，国五条的出台，很多原来把陶瓷当做礼品送领导的人现在生意不好做，不再来订货了。春节过后去年的几个师傅也因为工资低辞职了，黄平只能自己身兼数职，又拉坯又利坯又吹釉的，所以工作效率有点低。他准备培养几个徒弟，不然对生意有影响。

二、由平平窑而对景德镇作坊的思考

1、落后的生产环境

景德镇的陶瓷作坊大多在旧厂房或自己家搭建的建议棚子里，环境脏、乱、差。一间旧房，几台设备，几名工人就可以进行生产了，无需任何证件。生产过程中安全问题突出，尤其是用电安全和窑炉安全问题。近几年发生过几起陶瓷作坊火灾和窑炉爆炸事故，已经引起来人们对安全生产的的重视。很多陶瓷作坊真可以用不堪入目来形容，闷热的厂房内满地泥浆和尘土，随意摆放的原料和做好的坯，屋顶像麻花一样的电线，光着膀子打着赤脚的工人。还有些情况较好，物品摆放整齐，但依旧给人脏的感觉。黄平告诉笔者:“景德镇陶瓷作坊都这个样子，大家都已经习惯了，我们也想在干净整洁的厂房里生产，但那要花很多钱，我们这些小作坊哪里投资的起呀。我们希望政府多给点好政策，比如建些好厂房便宜租给我们也好啊。”笔者认为,大多数作坊主们一下子肯定拿不出来那么多钱改善生产环境,这就需要政府正确的引导和提供更多的帮助,比如根据作坊主们的需要开发大型的陶瓷作坊工业区,搞好配套设施,便于集中管理,也让作坊主们更方便生产,何乐而不为呢?

2、落后的管理模式

景德镇陶瓷作坊的工人少到两三人的家庭作坊，多至五六十人大作坊。基本上都不签订劳动合同，也没有统一的行业标准。一般都是贴招工广告或者通过劳动中介招工，工人也没有相关的资历和技能证明，老板觉得你行，谈好价钱就可以上班了。劳动双方几乎没有任何约束，工人想跳槽就跳槽，有些老板只能通过扣工资这种方法来留住工人，但这会影响工人的积极性，不是什么好办法。笔者认为，政府或行业间可以成组织建立一个陶瓷工人和作坊主诚信档案库，对陶瓷工人和作坊主进行登记，并根据情况对他们进行诚信评级，若有违约则降低其诚信等级，并公开公布，以此来限制工人和作坊主的不诚信行为。

3、落后的营销模式

景德镇陶瓷作坊早期通过在广场和樊家井摆地摊和开小店销售瓷器，随着社会的发展，摆地摊显然已经不能满足买家和卖家的要求，作坊主们开始进入店铺销售时代。如今，景德镇形成了樊家井，国贸，金昌利，陶瓷大世界和中国陶瓷城五大陶瓷销售地。其中樊家井主要是卖仿古瓷，金昌利则是高档餐具和工艺瓷，陶瓷大世界主要卖艺术瓷，国贸和中国陶瓷城店铺众多正规且全面。此外，像老鸭滩、筲萁坞等也集中卖中低档陶瓷。随着电脑的普及和一路飙升的店面的租金，不少作坊主开始尝试网络销售，但大多数人缺乏相应的知识，赚钱的不多。很多作坊主们帮名牌陶瓷企业搞贴牌加工，但这决不是什么长久之计，要做就要做自己的品牌，把自己企业的命挂在别的企业脖子上可不是什么长久之计。

4、缺乏做大做强的意识

景德镇很多陶瓷作坊主在赚到钱后要么满足于现状，要么干脆洗手不干了，早早的享福去。我觉得这一点我们景德镇作坊主们应该向浙商学习，他们一有机会就把自己的产品做大，敢于去闯。景德镇很多早期搞作坊的已经具有继续扩大规模和做自己品牌的实力，但很多人并不愿意去冒风险或者去劳累，而是把赚到钱存起来，买房子，再给子女买房子，再买几套店面收店租，贪图安逸。他们很少或者没有进行产品的研发，所以这类陶瓷作坊基本无所谓知识产权，什么东西好卖就模仿什么，什么东西流行就生产什么。完全不考虑是否存在侵权的问题，使这种风气仿佛成为了行业中默认的潜规则了。长此以往，在创新上的热情渐渐消退。笔者希望有规模的陶瓷作坊一定要打响自己的品牌，敢于做宣传，牌子被消费者认可了，东西不愁卖不出去。景德镇的玉柏陶瓷就是很好的一个例子，玉柏陶瓷几年前还是一个陶瓷小作坊，但它每年都舍得花钱参加一年一度的瓷博会，而且赚

第五篇：景德镇陶瓷调查报告

景德镇陶瓷产业发展调查报告

（一）从陶瓷产品研发设计角度来看

对于传统制造业如陶瓷行业，设计是企业远离模仿，形成差异，走向创造，创立品牌的重要途径，设计可以创造市场。国外相关资料显示，工业设计对产品成功贡献率达到60%左右。从走访调查研究来看，景德镇的大型企业，如唐龙等，都注重产品的自主研发和设计，都有自己的设计团队来完成新产品的设计，每年投入的研发费用占销售额的4%左右，但是占景德镇大多数的中小型企业，由于资金和精力的限制，研发设计投入费用很少，设计人员甚少，所以产品缺乏自主创新，仅靠模仿而来的产品，其市场占有率非常之低。

（二）从原材料和生产加工角度来看

陶瓷产品的生产需要经过原料车间、成型车间，施釉车间，烧成车间，检包车间的各个生产工序，所以生产陶瓷产品是一个复杂的过程，目前景德镇陶瓷企业，已经逐步实现了生产的机械化及陶瓷机械设备供应一体化的大好趋势，景德镇几大陶瓷机械设备生产厂家都为景德镇陶瓷生产提供机械设备；陶瓷生产用原材料特别是优质矿物质原料，属于不可再生资源，越用越少，景德镇陶瓷生产原料也有供不应求的现象，有些甚至要从其他地区采购原材料，加之近年来，运输成本不断攀升，无形之中也增加了生产成本；景德镇陶瓷企业已基本告别煤烟，使用压缩天然气、煤气等替代原燃料，减少了大气污染治理的压力，给陶瓷产业的快速发展带来了新的机遇。

（三）从市场营销角度来看

景德镇陶瓷产品以外销为主、内销为辅。统计资料显示，2009年景德镇陶瓷出口占总产量的80%以上，几家较大规模企业的出口量也都达到65%或更多，日用瓷出口占总量的75%以上；根据09年1-6月份景德镇进出口贸易情况通报公布的结果表明，各类陶瓷产品出口17585万美元，同比增长18.6%。从以上数据表明，景德镇陶瓷与出口的依存程度是很大的。

景德镇陶瓷在外销的营销策略上，通过一些大型的会展来扩大本品牌在国际上的影响力，甚至是完成订单交易。在内销的营销策略上，比较注重产品的设计，设计出能满足消费者需求的产品是营销的第一步，所以景德镇企业也开始尝试设计配套产品，以使产品更丰富，与此同时提高单个消费者的消费额。

（四）从政府扶持力度来看

陶瓷行业是景德镇支柱产业之一，但由于不是核心支柱产业，所以政府在对陶瓷产业方面投入的人力、物力、财力都有一定限额，这里的陶瓷企业对政府依赖性较小，主要是靠自己而兴起，当然也有一定的政府采购；在陶瓷材料产业基地建设中，景德镇市政府是作出了很多的努力，景德镇市将通过高附加值品种的开发及产业化项目的实施，加大景德镇陶瓷行业产品结构调整，通过高新技术、先进适用技术、信息技术的推广，不断提高全市陶瓷企业的工艺技术水平，通过节能、降耗技术的开发应用，在基地形成一批产业特色鲜明、技术水平高、产业规模大、经济效益好、市场前景广阔、布局集中的陶瓷高新技术企业群体。

二、陶瓷行业的发展现状

繁荣景象让我们感动欣慰的同时，陶瓷行业的发展问题也时时困扰着我们。2009年虽说有商机，但全国陶瓷企业迎来的却是“企业寒冬”。

（一）从全国整个陶瓷行业的发展现状来看，情形并不乐观，主要体现在以下几个方面：

1、客观环境不利于陶瓷企业的发展

随着“节能减排”的强力推进，整个社会、政府都“谈陶色变”。很多陶瓷企业被要求在短时间内全部外迁，给企业带来严重的冲击。政府整治对象是能耗高、污染大、不符合城市发展环境要求的陶瓷企业。坚决淘汰低端陶瓷生产环节，鼓励发展陶瓷装备制造业高端陶瓷制造业和现代陶瓷服务业。

2、生产成本的不断提高，使得陶瓷企业困境雪上加霜

陶瓷行业是一个高能耗的行业，2009年对于我国陶瓷企业来说，是十分艰难的一年。很多陶瓷生产企业都出现了利润下滑，甚至是负增长的现象。其中原材料价格大幅度提升，陶瓷化工原料上涨20%左右；包装材料上涨25%；建筑材料及非金属矿产上涨11.8%；其他工业原材料以及半成品上涨12.7%。生产成本的不断提高导致我国陶瓷行业发展相当困难，困境重重，而房地产等关联市场的不景气无疑又让企业雪上加霜，举步维艰，不敢轻言涨价。

3、产品同质化比较严重

目前中国的陶瓷企业产品乏味，缺乏个性设计大同小异，相互抄袭。传统（普通）陶瓷产品同质化比较严重，价格竞争愈演愈烈，很多陶瓷产品在残酷的价格竞争下，企业的利润越来越低，与此同时，国际品牌企业纷纷通过新产品、新设计来抢占全球市场，这使

得我国陶瓷出口面临更大的竞争和挑战。

（二）从景德镇陶瓷产业的发展现状来看

全国整个陶瓷行业遇到的发展问题，在景德镇同样存在。但是陶瓷行业的发展问题具有地域性，景德镇陶瓷产业发展问题具有本地区的特点，本次调查中发现了以下问题：

1、陶瓷产品设计缺乏特色和个性。

对陶瓷产品来讲，出色的设计意味着高额的附加值。国内陶瓷与国际先进陶瓷的最大差别就在于开发设计。材质相同，技艺相当的两个陶瓷浴缸，进口名牌卖到上万元，而国产仅卖千元，前者顾客趋之若鹜，后者则少有人问津。究其原因就是设计的差别，如今已经不能仅以原材料和制作工艺来衡量陶瓷产品价值，陶瓷业已经进入设计主导时代。目前景德镇陶瓷技术和工艺已经具有相当的规模，但在设计上却存在一定的差距，绝大多数企业重规模、重产量而不重产品设计，只满足于模仿和抄袭，设计理念盲目跟风，不能形成自己的特色，导致产品缺乏创新性和时尚性，产品只能走低端路线。

2、自主品牌匮乏

在景德镇陶瓷出口产品中，广泛存在贴牌生产或无牌生产，为他人作嫁衣裳，景德镇陶瓷产品出口世界各地，但多数小厂家是打着别人的品牌，丰厚的利润要被别人拿走。当然这种生产方式在一度程度上促进了景德镇陶瓷业的短期发展，可以使企业迅速得到流动资金的补充，减轻销售环节的负担，并且，企业还可以从中获取一些技术信息，提高自己的生产水平，而且也证明了这些企业的产品品质达到了一定的水平。此外有的企业可能从最初贴牌到共同经营，最后变成自己的品牌。但从长远来看，靠贴牌过日子，企业会丢掉自己的牌子，变成别人的加工厂，挣得只是微薄的加工费，企业丢掉了自己的销售市场，贴牌商一旦撤走，企业会陷入困境，景德镇陶瓷贴牌现象可能在几年，甚至更长的时间存在。

3、落后产能的淘汰问题

陶瓷行业是资源消耗大、能源消耗大的产业，随着我国 “节能减排”的措施逐步推进，加之，近年来原材料的稀缺使得价格上涨，运输费用上涨，土地使用成本提高。因此，淘汰落后陶瓷产能值得关注。

目前景德镇陶瓷产业依靠科技进步和多年的发展，产业整体水平有了一定的进步，比较而言，在管理、质量、规模等也具有一定的优势。但是进步和优势之下仍然存在落后的产能，特别是在多年来的陶瓷出口大好形势下，掩盖了本应对景德镇陶瓷落后产能的淘汰。至今，那些生产规模小、工业落后、产品质量低、能耗高、环境污染严重的早该淘汰的落后企业，依然开足马力，消耗着不可再生资源和能源，生产着质次价低的产品。这些都在很大程度上影响景德镇陶瓷行业的健康发展。

景德镇陶瓷行业发展的新战略和新思路：

一、产品设计上要创新

对制造业，包括陶瓷业，“创新”是实现景德镇陶瓷产业实现自有品牌和可持续发展的必由之路。过时的设计理念或靠抄袭模仿而得来的产品永远是不可能形成自主品牌，所以景德镇陶瓷企业要实现企业的可持续发展和建设“百年老店”的梦想，就只有花大力气在产品设计创新上，投入更多的物力、人力、财力，进而设计出能满足国内外消费者需求的产品来。当然我们欣慰的看到，目前景德镇市相关政府管理部门和一些大型企业已经意识到，如果忽视了设计能力的培养，这将成为景德镇陶瓷产业发展的隐患。实际上，他们也一直在努力。近几年，景德镇市有50多家陶瓷企业建立了研发中心。

二、提高产能，节约能源从而节约生产成本

“高能耗、低产量”的传统陶瓷生产方式终究是不适应当今社会发展的要求，国家制定的“节能减排”的宏观调控措施将直接限制着传统的陶瓷业的生产，如果企业不从提高产能、节约能源的角度去实现陶瓷的生产，那么景德镇陶瓷产业发展将会迎来一个“寒冬”。所以景德镇企业应该投入精力在研制新的陶瓷生产方式上，要安排专业人员，研制一次性烧成陶瓷。这样既可节约大量能源，又可有效地降低生产成本，提高产品的竞争力。

三、发展民族品牌

市场经济下是品牌经济，没有品牌的企业终究是要被市场淘汰的，同样作为世界最大陶瓷产区的中国，没有一个知名的名族的品牌意味着我国在这个行业里是要被淘汰的。没有自己品牌，总是从事贴牌生产来获得企业微薄利润和企业的短期发展，但是长期以往下去，企业就变成国外企业的“加工厂”，我们只是获得少儿又少的“加工费”。所以发展名族品牌、打造自有品牌刻不容缓。当然我们对景德镇陶瓷企业创造自主品牌充满自信，因为我们看到：景德镇的陶瓷产业有自己的优势，通过实施名牌战略，景德镇市一批陶瓷企业茁壮成长，一些已经成为国内陶瓷行业一股不可忽视的力量。

四、走可持续发展道路，生产“绿色陶瓷”和“生态陶瓷”

“环保”、“绿色”是当今中国普遍群众讨论产品最多的话题，在当今消费者眼里，他们已经更加关注产品是否是“绿色”、是否是“无污染”、是否“健康”对于陶瓷产业

也必须走可持续发展的道路，以消费者的需求为导向，在不影响环境的前提下，生产“绿色”和“健康”的陶瓷产品。

同时，在文化产业上，挖掘陶瓷文化内涵，做大做强陶瓷文化产业。

没有文化滋养的陶瓷产品是缺乏后动力的，开发生产出符合消费者文化倾向的陶瓷产品，才有可能在激烈的市场竞争中立于不败之地。要与时具进跟上时代的发展潮流，进一步弘扬陶瓷文化，找准陶瓷文化和陶瓷产业相结合的切入点，使两者相得益彰，才能做大做强陶瓷文化产业。

五、企业成立企业文化部门，建立一套完善的企业文化体系

景德镇陶瓷企业具有很强特征和浓厚的文化氛围，但是却未形成一个完整的文化体系，尽管公司全员上下或许都认可了公司的一些行为习惯，但是未得到真正的提炼和归纳。企业文化的建设目的就是让公司员工更深层次的理解企业的战略和目标及行为规范，这样得到员工的认可才是最可靠的。

像景德镇很多的骨干陶瓷企业都具有很浓厚的企业文化氛围，但是没有一个专门的部门来完成文化的提炼工作，所以公司内设立一个企业文化部门，来负责编制、实施、检查、完善公司企业文化建设发展规划。我们需要在各陶瓷企业内部弘扬正气，增强企业的凝聚力和向心力，提倡“爱厂如家、以厂为荣”的敬业精神。建立一种积极向上、宽松活泼的工作氛围，号召员工纷纷献计献策，以企业振兴为己任，建立“厂兴我荣、厂衰我耻”的企业理念，要把景德镇陶瓷企业打造成一个人格平等、关系融洽、纪律严格、工作有序、平安祥和的新型现代化企业。