火炬2013自主招生国际经济与贸易专业综合理论考试和专业技能考核大纲(应、往届中职生)

第一篇：火炬2013自主招生国际经济与贸易专业综合理论考试和专业技能考核大纲(应、往届中职生)

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国际经济与贸易专业综合理论考试和专业技能考核大纲

一、专业综合理论考试要求和内容

1、商品的品质、数量与包装

基本要求：掌握表示商品品质的方法、度量衡制度、计算重量的方法，《联合国国际货物销售合同公约》及其它有关法律对卖方交货的品名、品质、数量、包装的规定，溢、短装条款的规定，包装标志的内容和作用

考试内容：商品的品质、数量与包装

2、贸易术语

基本要求：了解贸易术语的含义与作用，掌握《2010年通则》E、F、C、D各组术语的特点以及对各种贸易术语的解释。

考试内容：11种贸易术语的价格构成，买卖双方责任、费用及分险的划分，FOB、CFR、CIF术语以及FCA、CPT、CIP术语的比较，常见的贸易术语之间的价格换算，佣金的计算，贸易术语与合同的性质，选用贸易术语应考虑的因素。

3、国际货物运输

基本要求：掌握班轮运费的计收标准、班轮运费的计算、海运提单的性质、作用及分类、分批装运和转运条款的规定、装运港和目的港的规定；熟悉海运提单与其它运输单据的区别；了解班轮运输与租船运输的特点、合同中有关装运时间。

考试内容:运输方式、运输单据、国际货物买卖合同中的装运条款。

4、国际货物运输保险

基本要求：掌握海上货运保险承保责任范围、保险险别的划分、保险金额、保险费的计算、保险单的主要内容、了解伦敦保险协会海运货物保险条款、我国外贸企业办理运输保险的基本做法。

考试内容：风险与损失、我国海运货物保险条款、伦敦保险协会海运货物保险条款、国际货物买卖合同中的保险条款

5、国际货款的收付zizhu8.net

基本要求：掌握主要支付工具，特别是汇票的使用；正确使用汇付和托收方式；托收方式下的风险防范措施；信用证支付的性质、特点；信用证的使用。

考试内容：支付工具、汇付和托收、信用证、国际货物买卖合同中的支付条款

6、商品检索、索赔、不可抗力与仲裁

基本要求：掌握商品检验证书的作用、商品检验的时间和地点的规定、索赔条款的规定、不可抗力的含义、不可抗力条款的规定、仲议的形式和作用；了解商品检验条款的内容、解决争议几种途径的特点、仲裁条款的规定。

考试内容：商品检验、索赔、不可抗力、仲裁

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7、国际货物买卖合同的商订

基本要求：了解大陆法系和英美法系对国际货物买卖合同商订过程的有关区别。理解订立国际货物买卖合同的法律步骤，要约与接受的要件。掌握合同的形式及其基本内容，合同成立的时间与合同生效的要件。熟练掌握国际货物买卖合同商订过程中发盘、还盘、接受的含义与要件。

考试内容：交易磋商的程序、合同的订立

8、国际货物买卖合同的履行

基本要求：掌握买卖双方的基本义务、信用证审核的主要内容；了解进出口合同履行的环节及其工作内容、《UCP600》对审证、改证的有关规定、出口常用单据（汇票、发票、装箱单）的缮制、进口索赔应注意的问题。

考试内容：出口合同的履行、进口合同的履行

二、专业技能考核要求和内容

1、英语自我介绍。

2、看图回答问题。

3、回答考官就学习、生活、职业、社会热点问题的提问。

三、考核形式

专业综合理论考试：闭卷、笔试，满分为150分，时间90分钟。试题类型有：单项选择题、多项选择题、判断题、案例分析题、计算题。

专业技能考核：满分为150分，时间10分钟。考试方式：面试

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第二篇：中山火炬2012自主招生广告设计与制作专业综合理论和专业技能考试大纲(中职生)

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中山火炬职业技术学院2012年高职院校自主招生考试

广告设计与制作专业综合理论和专业技能考试大纲（中职生）

一、专业技能考试内容和要求 模块一

专业基础笔试与技能考试

本考试大纲以教育部中等职业学校艺术设计类专业教学指导方案为依据，以教育部公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。

艺术设计类专业基础技能考试主要包括素描和色彩等二门核心课程，主要测试考生的观察能力、造型能力、表现能力和技法应用能力。

（一）专业基础理论内容

1.形式美法则和运用

调和、对比、平衡、律动、反复、比例、相互关系、主导性、从属性、变化统一等。

2.插图设计

插图与插画、插图的表现与特点、插图与广告、插图与照片、插图的种类、插画与报纸广告。3.文字设计

文字设计的意义、中西书法与文字设计、文字设计的范围、书法表现的文字与设计、活字设计、徒手描绘的文字设计、合成文字、标题字设计、装饰文字设计。4.广告设计

广告的定义、广告策划、广告设计的创意、广告设计构成要素、广告色彩的基础理论、广告设计的构图与组织、广告设计的表现与技法。

（二）专业技能考试内容

项目

一、素描考试纲要 命题说明

素描考试主要测试考生的观察能力、造型能力和表现能力，通过静物默写表现来完成。考试内容和要求 1．考试内容

（1）以三件常见生活静物为主体进行素描考题设计；

（2）要求三件静物的造型有高低变化，色彩有深浅变化，质地有粗细变化；（3）静物衬布用单色的灰。2．考试要求

（1）按考试题目所要求的三件静物体现考题（文字描述或图示）；（2）结构素描或全因素素描由考生自选，默写完成。3．考试用具与材料zizhu8.net（1）八开专业素描纸（考场提供）； 文档由 广东自主招生论坛 整理，来源于网络

（2）铅笔、炭笔、橡皮等工具（考生自带）；（3）画板或画夹（考生自带）。项目

二、色彩考试纲要 命题说明

色彩考试主要测试考生的观察能力、造型能力、色彩的感受和表现能力，通过静物默写表现来完成，以不同造型、质感及有冷暖区别的色彩搭配静物组合。考试内容和要求 1．考试内容

（1）以三件常见生活静物为主体进行色彩考题设计；

（2）要求三件静物的造型有高低变化，色彩有冷暖变化，质地有粗细变化；（3）静物衬布用单色的白。2．考试要求

（1）按考试题目所要求的三件静物体现考题（文字描述或图示）；（2）用色彩写生的方法默写完成，水彩或水粉考生自定。3．考试用具和材料

（1）八开水粉纸或水彩纸（考场提供）；

（2）水粉笔或水彩笔、颜料、调色盘、水洗容器、吸水布等工具（考生自带）；（3）画板或画夹（考生自带）。

（三）考试形式

专业综合理论考试：

闭卷、笔试，满分为150分、时间90分钟。

试题类型有：单项选择题、填空题、简析题、分析题等。专业技能考试：

满分为150分、时间150分钟。考试方式：按题目要求根据内容在一定时间内完成作品制作或创意设计。

第三篇：广州番禺职业技术学院2013年面向中职自主招生专业综合理论和专业技能考核考试大纲【旅游管理专业】

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广州番禺职业技术学院2013年面向中职自主招生 旅游管理专业综合理论和专业技能考试大纲

一、专业综合理论考试要求和内容

模块一旅游概论

【要求】掌握旅游及旅游业的相关理论与知识。

【内容】

1.旅游的产生和发展

2.旅游活动的基本要素

3.旅游业

4.旅行社、酒店服务与管理

模块二文史常识

【要求】掌握中国历史与文学艺术等相关理论和知识。

【内容】

1.中国古代简述

2.中国历史常识

3.中国文化艺术常识

模块三宗教、民族与民俗

【要求】掌握中国宗教、民族与民俗等基本理论和知识。

【内容】

1.佛教基础知识

2.道教基础知识

3.伊斯兰教基础知识

4.基督教基础知识

5.汉族和少数民族基础知识

6.中华民族的民俗文化

7.中国的传统节日

8.满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族基础知识

9.壮族、土家族、苗族和黎族基础知识

10.藏族、彝族、白族、纳西族和傣族基础知识

模块四 饮食文化与风物特产

【要求】掌握中国饮食文化与风物特产等相关理论与知识。

【内容】

1.中国烹调菜系

2.中国名酒基础知识

3.中国民茶基础知识

4.中药基础知识

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5.陶瓷器和丝织刺绣品基础知识

6.文房四宝基础知识

7.中国传统工艺品基础知识

模块五 旅游景观

【要求】掌握中国自然旅游景观与古代建筑等相关理论与知识

【内容】

1.地文景观

2.水域风光

3.天象景观

4.生物景观

5.城防与宫殿建筑

6.礼制与陵墓建筑

7.民居与园林

二、专业技能考试要求和内容

【要求】掌握旅游服务与管理的基本方法与技能，主要测试学生的旅游职业素质和能力。

【内容】

1.旅游问答与即兴演讲

2.导游讲解方法与技能

3.导游才艺展示

三、考试方法与形式

【专业综合理论考试】闭卷、笔试，满分为150分，考试时长为90分钟。试题类型有：单项选择题、多项选择题、判断题、问答题。

【专业技能考试】满分为150分；每个学生考试时间不低于8分钟。考试形式：面试。

四、其他说明

参考用书：广东省导游人员考评委员会办公室编写、广东旅游出版社出版的《全国导游基础知识》、《导游业务》。

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第四篇：广州番禺职业技术学院2013年中职自主招生专业综合理论和专业技能考核考试大纲【酒店管理专业】.doc

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广州番禺职业技术学院2013年面向中职自主招生

酒店管理专业综合理论和专业技能考试大纲

一、专业综合理论考试要求和内容

模块一服务礼仪

【要求】掌握服务礼仪的基本知识。

【内容】职场形象礼仪的基本要求与规范；交谈礼仪与电话礼仪的基本要求与规范；接待礼仪的基本要求与规范；服务礼仪的基本要求与规范；中国的民族与民俗基本知识。

模块二酒店房务知识

【要求】掌握酒店前厅部、客房部服务与运行基本知识。

【内容】酒店的内涵与类型；酒店的星级划分；酒店前厅部、客房部的主要任务、地位和作用；前厅部、客房部的工作特点及要求；前厅部、客房部组织机构；各岗位职责、工作程序及操作职责；前厅部、客房部常见客人投诉和疑难问题的处理。

模块三酒店餐厅知识

【要求】掌握酒店餐饮部服务与运行基本知识。

【内容】中国的饮食文化；餐饮部的主要任务、地位和作用；餐饮产品的特点；餐饮部的组织机构与岗位职责；餐饮服务知识（餐厅类型、粤菜知识、服务技能、餐厅用具的保管、酒水和茶）；中餐服务程序；西餐、酒吧服务知识；自助餐、送餐服务；餐饮服务中一般疑难问题的处理。

二、专业技能考试要求和内容

模块一才艺展示

【要求】考生能注意沟通交流方式，准确表达个人观点，并具有一定的创新思维和应变能力。

【内容】zizhu8.net

1.考生随机抽取一至两个开放性试题，即兴回答；

2.个人才艺展示。

模块二酒店餐饮服务技能

【要求】能熟练进行中、西餐厅零点餐前准备。

【内容】中餐零点摆台；西餐零点摆台。

三、考试形式

【专业综合理论考试】闭卷、笔试，满分为150分；考试时长为90分钟。试题类型有：选

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择题、简答题、问答题、案例分析题。

【专业技能考试】满分为150分；每个学生考试时间不低于8分钟。考试形式：面试。

四、参考书目

1．《旅游服务礼仪技能实训》，李祝舜主编，机械工业出版社，2008年7月。

2．《酒店前台与客房实务》，广东省中等职业学校教材编写委员会组编，广东科技出版社，2006年8月第2版。

3．《餐饮服务》，广东省中等职业学校教材编写委员会组编，广东科技出版社，2008年8月第3版。

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第五篇：中职类 2014年旅游管理专业综合理论和专业技能考试大纲（精选）

2014年顺德职业技术学院自主招生

旅游管理专业综合理论和专业技能考试大纲

（面向中职毕业生）

《专业综合理论》考试大纲

I．考试要求和内容

模块一旅游概论

【要求】掌握旅游及旅游业的相关理论与知识。

【内容】旅游的产生和发展；旅游活动的基本要素；旅游业的构成与特点。

模块二文史常识

【要求】掌握中国历史与文学艺术等相关理论和知识。

【内容】中国古代简述；中国历史常识；中国文化艺术常识

模块三宗教

【要求】掌握中国宗教的基本理论和知识。

【内容】中国的宗教政策和各民族的宗教信仰；佛教基础知识；道教基础知识；伊斯兰教基础知识；基督教基础知识。

模块四 民族与民俗

【要求】掌握中华民族与民俗的基本理论和知识。

【内容】中华民族概况；中国的传统节日；汉族、满族、蒙古族、维吾尔族、回族、朝鲜族、壮族、土家族、苗族、黎族、藏族、彝族、白族、纳西族、傣族等民族的基本知识

模块五 饮食文化

【要求】掌握中国饮食文化相关理论与知识。

【内容】中国烹调菜系；中国名酒；中国名茶；中药

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模块六 自然旅游景观

【要求】掌握中国自然旅游景观的相关理论与知识

【内容】地文景观；水域风光；天象景观；生物景观

模块七 古建筑

【要求】掌握中国古代建筑的相关理论与知识

【内容】中国古建筑的历史、特点和基本构件；城防建筑；宫殿建筑；礼制建筑；陵墓建筑；

II．考试形式

【考试题型】 单项选择题和问答题；

【考试方式】 闭卷、笔试；

【试卷满分】 150分；

【考试时间】 90分钟。

《专业技能》考试大纲

I．考试要求和内容

【考试要求】

（一）职业认知

1.对旅游行业有正确的职业认知和价值取向；

2.对加入旅游行业有较强的愿望；

3.有较强的服务意识。

（二）心理素质

1.乐观开朗，积极上进，有自信心。

2.具有一定的情绪调节和自控能力,不偏激，不固执。

3.能够冷静地处理问题，具有较强的应变能力。

（三）仪表仪态

1.衣着整洁，仪表得体，符合旅游管理职业特点。

2.五官端正，姿态自然，肢体表达得当。

3.行为举止稳重端庄大方，有亲和力。

（四）言语表达

1.口齿清楚，语速适宜，表达准确，简洁、流畅。

2.较强的口头表达能力，善于倾听别人的意见，并能够较准确地表达自己的观点。

3.在交流中尊重对方、态度和蔼，并能做出恰当的回应。

（五）导游讲解

1.内容正确，条理清晰；

2.技巧娴熟，生动有感染力；

3.自然流畅，节奏有韵律。

【考试内容】

1.自我介绍；

2.导游讲解（讲解内容自选，可以是景点、美食、特产、地方概况、人物、地方民俗等）；

3.导游才艺展示（才艺形式可以是唱歌、跳舞、朗诵、话剧、讲故事、讲笑话、相声、小品、绕口令、器乐、快板、杂技、魔术、模仿、武术、配音、主持等多种）；

4.回答问题（问题不定，由考评老师现场提出）

II．考试形式

【考试方式】 面试；

【试卷满分】 150分；

【考试时间】 每个人不超过8分钟（自我介绍2-3分钟；导游讲解3分钟；才艺展示2分钟；回答问题时间不定。每个项目的实际用时，考评老师可以根据实际情况进行缩短和延长）