大学生暑假实习论文[大全五篇]

第一篇：大学生暑假实习论文

大学生暑假实习论文（土木建筑类）

结束了两年的大学专业知识理论学习，经过此次暑假实地施工现场实习后，对于建筑工程施工，我已经对工程施工方面有了一个整体全面的认识。在理论方面有一定的积累，而这次实地施工现场实习让我们看到了我们所学的在实践中的应用。而经过了这次实习，我们不仅重温了所学的理论知识，也让我们看到了我们所学的知识的力量。而我也通过综合自己以前所学并查询相关资料文献，对此次暑假实地施工现场实习所得收获及其中应用所在做下简单总结。

就其中实习过程中几个方面做下分析：

（1）构造方式

当今的建筑次要采用的是框架构造或者是框架剪力墙构造，砖混构造也采用但用的比较少。我们所观赏的两个施工工地都采用的是框架---剪力构造。它是框架构造和剪力墙构造两种体系的分离，汲取了各自的长处，既能为建筑立体安排提供较大的使用空间，又具有优良的抗侧力功能。这种构造是在框架构造中安排一定数量的剪力墙，构成灵敏自由的使用空间，满意不同建筑功能的请求，同样又有足够的剪力墙，有相当大的刚度，框剪构造的受力特性，是由框架和剪力墙构造两种不同的抗侧力构造组成的新的受力方式，所以它的框架不同于纯框架构造中的框架，剪力墙在框剪构造中也不同于剪力墙构造中的剪力墙。

（2）构造柱

砖混构造设想中,为了加强建筑物的空间刚度和全体性,使建筑物在地震中防止或加重毁坏,根据抗震标准,我们设置一定数量的圈梁和构造柱,来加强和进步建筑物的抗拉、抗裂功能构造柱的设置地位的规则：标准规则不管房屋的层数和地震烈度是几，均应在外墙四角、错层部位横墙与纵墙交界处、较大洞口两侧、大房间外墙和内横墙交接处。.楼梯间四角最好设置。上人屋面的女儿墙也应设置构造柱。.跨度比较大的梁，假如不设置墙垛或垫块，也应有构造柱。而在框架剪力墙构造中，为了加强砌块隔墙的全体性，应在砌块隔墙的恰外地位设置构造柱或圈梁，具体设置地位和砖混构造的一样。

二、施工缝、变形缝和后浇带

施工缝：遭到施工工艺的限制，按方案中缀施工而构成的接缝，被称为施工

缝。混凝土构造由于分层浇筑，在本层混凝土与上一层混凝土之间构成的缝隙，就是最罕见的施工缝。所以并不是真正意义上的缝，而该当是一个面。因混凝土先后浇注构成的分离面简单出现各种隐患及质量成绩，因而，不同的构造工程对施工缝的处理都需求慎之又慎。

变形缝包括伸缩缝、沉降缝和防震缝。他们的作用是保证房屋在正常温度变化、根底不均匀沉降或地震时有一些自由伸缩，以防止墙体开裂，构造毁坏。然后浇带是在高层建筑中来代替变形缝的做法。其做法是每30米到40米留一道缝宽为800毫米到1000毫米的缝隙临时不浇注混凝土。缝中钢筋可采用搭接接头，等荷载差不多稳定时，普通是构造封顶两个月后再浇注混凝土。后浇带都是用于建筑长度大于50米的建筑。而当建筑长度小于50米时并且是框架构造，这时为了保证建筑物的全体性和一定的刚度，就的设置单元墙来增加建筑物的全体性和刚度

沉降缝：为克制构造不均匀沉降而设置的缝。如上部构造各部分之间，因层数差别较大，或使用荷重相差较大；或因地基紧缩性差别较大，等能够使地基发作不均匀沉降时，都需求设缝将构造分为几部分，使其每一部分的沉降比较均匀，防止在构造中产生额定的应力，该缝就是“沉降缝”。须从根底到上部构造完全分开

伸缩缝：若建筑物立体尺寸过长，因热胀冷缩的来由，能够招致在构造中产生过大的温度应力，需在构造一定长度地位设缝将建筑分红几部分，该缝即为温度缝。对不同的构造体系，伸缩缝间的间隔不同，我国现行标准《混凝土构造设想标准》gb50010-2002对此有特地规则。伸缩缝在根底可不断开；

抗震缝：为使建筑物较规则，以期有利于构造抗震而设置的缝，根底可不断开。

如今多用3缝合一只有沉降缝能满意这个请求，所以多用沉降缝来代替其他缝来使用。

三、梁：按梁的罕见支承方式可分为：简支梁、悬臂梁、一端简支另一端固定梁、两端固定梁、连续梁。

梁按其在构造中的地位可分为主梁、次梁、连梁、圈梁、过梁等。门窗过梁

门窗洞口上的横梁,支撑洞口上部砌体传来的荷载;传送荷载的窗间墙常用方式:砖砌过梁,钢筋砖过梁和钢筋混凝土过梁

圈梁

砌体构造房屋中,在砌体内沿程度方向设置封闭的钢筋砼梁.在砌体构造房屋中设置圈梁能够加强房屋的全体和空间刚度,防止由于地基示均匀沉降或较大振动荷载.圈梁：为了保证砌体的稳定而在砌体顶部或底部用钢筋混凝土浇灌的构造封闭梁（非承重梁）。它采用钢筋混凝土其厚度普通同墙厚，在寒冷地域可略小于墙厚，但不宜小于墙后2/3，高度不小于120mm，罕见的有180mm和240mm。在非抗震设防区，圈梁的次要作用是加强砌体构造房屋的全体刚度，防止由于地基的不均匀沉降或较大振动荷载等对房屋的不得影响。

在地震区，圈梁的次要作用有：加强纵、横墙的连结，进步房屋全体性；作为楼盖的边缘构件，进步楼盖的程度刚度；减小墙的自由长度，进步墙体的稳定性；限制墙体斜裂痕的展开和延伸，进步墙体的抗剪强度；加重地震时地基不均匀沉降对房屋的影响。

对于钢筋混凝土工程我们也有些许深入了解：

按施工方法不同分: 1，现浇式, 2，装配式, 3，装配整体式 4，现浇钢筋砼楼板

现浇钢筋砼楼板在施工现场通过支模,绑扎钢筋,浇筑砼,养护等工序而成型的楼板.优点:整体性好,抗震能力强,形状可不规则,可预留孔洞,布置管线方便.缺点:模板,用量大,施工速度慢.预制装配式钢筋砼楼板

在预制厂或施工现场预制

缺点:楼板的整性差,板缝嵌固不好时易出现通长裂缝

装配整体式钢筋砼楼板： 部分构件预制→现声安装→整体现浇

还有关于模板工程的施工，对于模板安装前的基本工作，分以下几步：

1）放线：首先引测建筑的边柱，墙轴线，平以该轴线为起点，引出各条轴线。模板放线时，根据施工图用墨线弹出模板的中心线和边线，墙模板要弹出模

板的边线和外侧控制线，以便于模板安装和校正。

2）用水准仪把建筑水平标高根据实际标高的要求，直接引测到模板安装 位置。

3）模板垫底部位应预先找平，杂物清理干净，以保证模板位置正确，防 止模板底部漏浆或混泥土成形后烂根。

4）工长事先确定模板的组装设计方案，向施工班组进行技术，质量，安 全交底。

5）模板应图刷脱模剂。还有好多注意事项，我在这就不列举了。

经过这一次暑假实习，我对相关的专业学问有更进一步的理解，也学到了很多之前不曾接触的东西，受益颇丰。深化工地一线的学习，使我能够将所学理论的学问与理论相分离，零碎地巩固所学的理论学问，深化了对所学理论学问的理解，初步领会到建筑工程的设想与施工的任务特性，熟悉了工程设想与施工现场的各种技术和管理任务，在实习中，我发觉本人的分析处理成绩的能力得到了很好的锻炼和培养，为将来走向任务岗位做好思想预备。此外，经过实习，我宽阔了视野，增加了对建筑施工的感性认识。所谓实践是检验真理的唯一标准，通过旁站，使我近距离的观察了整个建筑的建造过程，学到了很多很适用的具体的施工知识，这些知识往往是我在学校很少接触，很少注意的，但又是十分重要基础的知识。此次整个阶段的实习为我今后的实际工作打下坚实基础，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。

第二篇：暑假实习论文

为了让在校的大学生能够将自己所学的知识和技能运用于实践，加强专业方面知识的学习，接触、认识社会环境，发现自身所欠缺的各方面的能力，增强和提高自身的能力水平。需要一个能够实现这些的机会，而暑假的实习为学生们提供了很好的这样一次机会，通过实习，让我们对于专业知识的掌握更加的牢固，了解社会现需人才所应该要具备哪些能力等等。所以说暑假实习对于在校大学生来讲是一次重要的经历。

我此次实习是经由张定邦老师介绍的单位——黄石市晨光交通工程建设有限公司

基础工程：

由于基础是整幢楼最为关键的部分，所以也是工程的重中之重，做好基础至关重要，基础工程包括了土方开挖，打桩，断桩处理，承台、地基梁的施工等等。

由于整个工程的土方开挖和打桩已经基本结束，实习期间没能接触到。所以以下只做简单的介绍。本工程由于土质较为差，淤泥质土较厚，造成打桩的过程中出现了大面积的断桩，很多幢号都因为断桩而严重影响了工程进度。在这次实习的过程中学习了很多断桩处理的方法，主要介一下工程上比较常用的人工挖孔桩的做法：

首先介绍一下断桩的处理流程。打完桩，做完静载实验后，做动测实验，动测报告出来以后就知道桩断在几米深的地方。若动测报告显示桩断在４m左右，然后进行人工挖孔。在人工挖孔的过程中必须十分注意安全，洞口的保护至关重要。围护结构一般有二种，一种为－0.00 m ～ －1.50m之间，用砼作为围护结构，再往下一般用钢护筒作为围护结构。待挖至断桩处再深２０cm～５０cm，用吊车将桩断的部分取出，将预制好的钢筋智笼吊下去，较正以后，开始浇筑砼。整个浇筑过程需要混凝土搅拌车、吊车、挂篮一起配合，工人还得用振动棒加以振动。

在浇筑桩的过程中，将钢护筒拔出要有相当的技术，大约浇筑２～３挂篮的砼时，就应将铁护筒取出。

断桩处理完则进入下一个流程为浇筑桩蕊和浇筑承台垫层，在这一流程中要注意的问题是混凝土标号的控制，用来浇灌的混凝土需要添加膨胀剂，因为这样待混凝土凝结以后可以使承台和桩更好的连接在一起。承台的模板也需引起特别的注意，由于体积比较大，所以承台模板的加固体系间距应比较小，防止胀模的发生。承台和地梁钢筋安装也比较复杂，特别是交接处的地方，由于属于隐蔽工程，所以应做好检查验收工作。

钢筋工程：

钢筋是钢筋混凝土结构的骨架，依靠握裹力与混凝土结合成整体。钢筋工程乃混凝土结构工程的三大工程之一。

钢筋的分类一般可以按生产工艺的不同，直径大小，钢筋的强度进行分类。生产工艺与一般可分为热扎钢筋，冷扎钢筋，冷拉钢筋，冷拔钢筋。按不同的直径主要有以下几种钢筋：8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在强度上钢筋可分为HPB235、HPB335、HPB400、RRB400级钢筋。其中HPB235、HPB335为最常用的两种钢筋。

因为混凝土浇筑后，钢筋的质量难以检查，因此钢筋工程属于隐蔽工程，需要在施工过程中

严格检查，并建立起必要的检查与验收制度。为了确保混凝土结构在使用阶段正常工作钢筋工程施工时，钢筋的规格和位置必须与结构施工图一致。

一般的钢筋工程的施工过程如下：结构施工图→绘钢筋翻样图和填写配料单→材料购入、检查及保管→钢筋加工→钢筋连接与安装→隐蔽工程检查验收。钢筋的安装对工人的看图能力要求较高，钢筋的型号，数量，位置要求很高，一般应和图纸一致。

工程中钢筋往往因长度不足或因施工工艺的要求等必须连接。所以钢筋的连接在钢筋工程中是一个重要的环节

模板工程：

混凝土结构的模板工程，是混凝土成型施工中的一个十分重要的组成部分。我们所说的模板其实包含了两部分，其一是形成混凝土构件形状和设计尺寸的模板：其二是保证模板形状，尺寸及其空间位置的支撑系统。模板应具有一定的强度和刚度，以保证混凝土自重、施工荷载及混凝土的侧压力作用下不破坏，不变形。支撑系统既要保证模板的空间位置的准确性，又要承受模板、混凝土的自重及施工荷载，因此也应具有足够的强度、刚度和稳定性，以保证在上荷花载的作用下不沉陷，不变形，不破坏。

模板在材料与种类上也有很大的区别。一般可分为本模板、钢模板、胶合板，本工程多数使用钢模板，这样比较不容易变形。

模板的作用便是在结构的施工过程中，刚从搅拌机中拌和出来的混凝土呈液态，需要浇筑在与构件形状尺寸相同的模型号内，这样砼凝结硬化之后，才能形成所需要的结构构件，模板就是使钢筋混凝土结构或构件成型的模型。

本工程模板多数为大跨梁模板，因此模板及其支撑系统必须符合下列规定：

1、安装牢固、尺寸准确，保证工程结构构件截面尺寸及表观质量；

2、支撑系统具有足够的强度、刚度和稳定性，能可靠地承受新浇混凝土的重量和侧压力，以及在施工过程中产生的荷载；

3、构造简单、装卸方便；并便于钢筋的绑扎与安装，和混凝土的浇筑及养护等工艺要求。

4、模板接缝应严密，不得漏浆；

5、本工程用全新的胶合板投入施工；计划周转四次后逐步淘汰破损大、变形大的板块。尽量在符合设计的要求上，节省用料，降低成本。

混凝土工程：

混凝土工程包括制备、运输、浇筑、养护等施工过程，各施工过程既相互联系，又相互影响，任一过程施工不当都会影响混凝土工程的最终质量。

混凝土的制备包括了混凝土的配制与混凝土的搅拌，每一步都至关重要。混凝土的配制还包含了混凝土的设计配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根据实验室的设计配合比提高一个数值，并有９５％的强度保证率。混凝土施工配料计量必须准确，才能保证所拌制的混凝土满足设计和施工的要求。其偏差不得超过规范规定。施工配合比与实验配合比的差别在于含水率的区别。由于混凝土强度值对水灰比的变化十分敏感。由于实验室在试配混凝土时的砂、石实际含水率。为保证现场混凝土准确的水灰比，应按现场砂、石实际含水率对用水量予以调整。

混凝土的搅拌，要获得均匀一致的混凝土，必须对其原材料充分搅拌，使原材料彻底混合。工程中混凝土的搅拌一般采用机械搅拌，一般要注意搅拌时间的控制，以及送料机时间的控制。

混凝土的浇筑是混凝土工程的重中之重，也只有合格的浇筑，才能保证混凝土的强度，密实性符合设计的要求，才能保证结构的整体性和耐久性，尺寸准确，才能保证拆模后混凝土表面平整光洁。

在 公司实习40天的期间里，对我来讲是一个理论与实际相结合的过程，在工地现场施工员、技术负责人的指导之下，以及自已的努力积极参与工作，让自己对整个基础的做法，标准层的施工有了深入的了解与掌握。而且对整个土木工程的各个方面也有了深刻的理解和认识，并且巩固了书本上的知识，将理论运用到实际中去，从实际施工中丰富自已的理论知识。整个实习的过程时间虽短，但让自己知道了如何当一名好的施工员。整个实习的过程也让自己发现了自己理论知识上的不足，也让自己为以后的学习充满了动力。工地虽说是苦了点，但也让自己明白了一句话：“吃得苦中苦，方为人上人。”。

大学生活是紧张而又充满期望的日子，学习的闲暇时总是憧憬着背起行囊，远离亲人朋友以及师长护佑，去走真正属于自己的路。然而当我们终于可以像刚刚长满羽毛的雏鹰般离开长者们搭建好的巢穴，独自一人走上社会工作这个大舞台时，却发现人生的道路原来是如此的坎坷不平，任何人的成功都是经历一番狂风暴雨的。

在62天的实习生活中，让我学会了不少东西，原来的那种心高气傲没有了，取而代之的是脚踏实地的努力工作学习。当我摆正自己的心态，从初涉社会工作的被动状态转变到开始适应社会的主动状态，以放松的心情，充沛的精力重新回到紧张的学习工作当中时，我忽然有种这样的感受：短短2天，仿佛思想又得到了一次升华，心中又多了一份人生感悟。这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践，畅徉于实事当中，触摸一下社会的脉搏，给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。此次实习使我跳出了象牙塔，来到了工地实习，在社会这个大学校中学习实践知识。这也是我第一次真正接触社会，感受社会。

最后感谢这次实习的带队老师，谢谢你们陪我们一起风吹日晒。真诚地道一声，你们辛苦了，谢谢你们！

第三篇：暑假实习论文

暑假实习论文

实习生：张书翠 从7月8号起，我就开始了自己的暑假实习生活，我所在的实习单位是我县的电视台，到8月21号，短短一个多月的实习生活，但我真正的接触到了社会，也品位到社会的辛酸苦辣。

第一天去上班时，心里很忐忑的，毕竟要去一个陌生的环境嘛，当我进了新闻部的办公室时，大家都望着我，其实说实话心里挺害怕的，但我告诉自己总要面对大家的，于是，跟我们那的刘主任和记者做了一个自我介绍。当他们问了一些我简单的基本情况后，大家又都进入了紧张的工作状态中去了，坐在一旁看着他们忙碌的身影，自己并不会什么专业的摄像和写新闻啥的，之前学姐给我的经验就是多帮大家做些杂活，正好的是，我们的一个记者哥哥不小心把一个玻璃杯给打破了，我赶忙跑过去帮他收拾残局，他冲了我笑了笑，他说小张呐，来电台不要怕吃苦，一定要利用好这个机会，多多学习他人的经验，多留心他人处理事物的方法和技巧，争取把你在学校学到的理论成果好好的发挥出来，运用到实际工作中。随后，他让我跟他一起去外出采访，第一天想一想真的非常幸运。

在以后的几天里我对工作及其流程都有了大致了解，也试着写些稿子，拍些镜头，刚开始自己写的新闻时都不知该怎样写，指导老师让我先按照新闻最基本的五要素，那种倒金字塔的形式来写。有了这个思路后，自己才慢慢的入了点门。关于用摄像机由于机器比较沉重，自己初学时拍得镜头很不稳，我们那的吴哥非常耐心的手把手的教给我有关摄像机的技术要领和该注意单色事项，比如说，拍人物进门和出门这两个镜头，要坚持同进同出的原则，避免观众感到方向错乱，还有拍新闻时，尽量要避免逆光拍摄等等。

干记者这一行没有固定的时间，有时候会加班到很晚，既然干一行就要爱一行，工作要有热情，耐心，脚踏实地去干工作，只有基本工作做得够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧，更多的是在做一些很小的事情，而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从这些事情上看出来的，正可谓：一屋不扫何以扫天下？

在这次实习过程中，自己的收益是很多的，学到了很多的东西，记者这一行是接触各色人种，接触社会最频繁的一个岗位，在这短短的几天了，和上至县委书记下到贫民百姓都有接触到，采访时针对不同的群体话题有所不同，这样就可以锻炼思维方式，提高专业素养和人沟通能力。

说实话仅仅学到这一点还远远不够，眼光放长远，认识现状，考虑好未来。我们那里县电视台，本身就是更关注本县的重大新闻，围绕地方政府安抚这一方的百姓，可以这么说新闻在这里是党和政府的耳目喉舌，确实是地方媒体就带着枷锁的地方劳工，不会有媒体该有的舆论自由。这是每个实习生必须接受的现实。同时，也让我更深入了了解到，在学校学习的理论知识如果不付诸实际是没有一点意义的，而这需要投入大量的时间和精力去做。所以，在学校不仅要学习好理论知识，更要学习相关的政治，法律知识和专业以内的行业的相关知识，为以后真正走向工作打下基础。

在实践中，我也深刻的认识到，自己还有许多不足的地方，比如说，写一些像领导人的大稿子不知该如何下手，还有因自己的不细心，镜头拍得不标准等。经过这次实践后，我将认真的总结，在以后的学习和生活中，时刻提醒自己，尽量少出现这样的问题，努力提高自己的综合素质。

实践让我们成熟，让我们懂得专业知识的重要。从此以后我不能再荒废学业啦，努力学好专业知识，强化自己的交际交流能力是我们接下来的任务。我将为之而奋斗。

第四篇：暑假实习论文

暑假认知实习报告

系部名称：合肥学院生物与环境工程系

专业：生物工程

班级：09生物工程

2学号：0902012007

姓名：徐华东

指导老师：葛春梅

一、实践单位名称：

安徽巴莉甜甜食品公司

二、实践时间：

2011.6.20——2011.9.5三、实践目的：

实习是各个等级专业教育的必要环节，严格地讲，是存在于各个课程的教学之中的。我院自成立以来率先推出大学生认知实习的措施来加强学生的暑假社会实践。将培养人才定位为应用型的人才。

实习对于专业教育目的的实现和学生专业上的发展是有价值的。其一，实习能够活化我们已经掌握的理论形态的知识。其二，实习能够完善我们头脑中的世界图像。其三，实习能够激活潜在的创造力。

四、实践单位介绍：

1.公司简介：采蝶轩食品集团是由合肥采蝶轩企业管理服务有限公司、安徽采蝶轩蛋糕有限公司、安徽巴莉甜甜食品有限公司、金誉达企业咨询管理有限公司组建而成，名下有采蝶轩、巴莉甜甜、卡乐圈、采之茶等品牌，集团始创于1992年，经过十几年的用心经营和滚动发展，现已成为安徽省烘焙业的龙头企业。集团拥有员工两千多名，高级管理人员1百余名，高级技师3百多名。集团拥有5000多平方米的豪华办公楼和4.6万余平方标准化现代中央工厂。从世界烘培业比较发达的法国、日本、瑞士、奥地利等国引进多套高科技自动化的中西点生产线与月饼、吐司、蛋糕生产线和无菌化标准式的生产车间，在安徽的合肥、肥东、肥西各主要繁华路段拥有装点一新、高档豪华的140多家品位独特的采蝶轩直营店及定位高端，集休闲商务为一体的巴莉甜甜、卡乐圈精品店，形成了产、供、销为一体的完整体系，集团公司安徽采蝶轩蛋糕有限公司公司创立于1992年，是目前安徽省大型食品加工企业，主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点和蛋糕为核心产业。

公司自创立以来一直秉承“引领美食潮流、倡导品位生活”的经营理念，在短短几年的发展历程中，“采蝶轩”系列产品不仅被广大消费者广泛认同和喜爱，而且取得了丰厚的社会经济效益。

公司着眼于未来，坚持走科技兴企的可持续发展道路，不间断地远赴日本、台湾、澳大利亚等国家和地区，以上海、广州等地学习和考察，并重金聘请国外技师定期进行现场培训自导。

2.产品简介：

巴莉甜甜作为采蝶轩集团旗下一支高端品牌，其品牌标志以中英文组合的形式呈现，流畅的英文加稳固坚实的中文，给人以柔美中不失稳重之感。英文名“berry sweet”与中文名“巴莉甜甜”英译意译相结合，品牌标志为绿色，传达了该品牌时尚、创意、活力、新鲜的品牌特性。

卡乐圈是采蝶轩食品集团旗下的一个全新项目品牌，该品牌专注于甜甜圈的研发和推广。其标志以英文字母结合中文字呈现，以咖啡色为主色调，结合特异的字母O，特异字母以橙色渐变色突出醒目。英文名“coolus”取“cool酷”+“us我们”之意。中文标准字以特别的字体修饰出该品牌，趣味、年轻、时尚的品牌特性

3、专业知识的渗透于提升：在短暂而又充实的暑假实习过程中，我不仅是获得了宝贵的工作经验，最重要的是专业知识在实际生产过程中的运用与提升。我想作为一名大学生许多的人都会对自己所学习的知识表示怀疑，认为自己在日常的生活学习中学习的许多的知识没有多大的意义。诚然，我之前也有过类似的想法，可是到了真正进入生产车间工作的时候才知道什么叫孤陋寡闻，什么叫书到用时方恨少！我们在学校时候对许多的知识只是浅尝辄止。在企业的生产以及销售等商业活动的运作中需要许多的知识来完成。

首先，通过专业的工厂格局知识了解了工厂的格局以及生产流程。在采蝶轩的实习中，每次看到复杂的生产车间以及许多的管道交错时候总是会很不理解，但是与一些没有经过专业学习的人们相比我们具有较好的学习能力。由于我们在以前曾今学习过一些食品企业的厂房分布等知识，我通过自己的学习经验，最后经过仔细的观察和总结终于了解了整个月饼.面包生产的过程以及基本的原理，同时也对工厂分布有了一定的认识。

其次，通过一些实验积累的知识可以轻松的理解生产的工艺以及原理。虽然没有机会直接参与到月饼的生产工艺的改进中去，但是对工艺也有了一定的了解。通过以前的微生物的学习以及杀菌技术的学习对公司的一些杀菌技术提出了一些自己的建议，这也是理论联系实际的一个典范。

最后，我在工作期间认识了许多的在书本里没有见过的先进的设备，例如大型的消毒机，一系列的生产线流水化作业设备等。更重要的是通过对本专业的工作领域的涉入，我更加明确了在以后的专业学习中应该注意的一些问题，培养了我理论知识与实际生产操作的结合。这对我成为一名应用类型的人才有很大的帮助。

4、专业问题的探讨：

在这一段的工作期间我也从专业的角度对我从事的工作提出了一些建议或者说是问题。例如之前提过的关于月饼馅料杀菌消毒的想法，我认为在以后的生产中可以加入一些先进的杀菌技术，当然这与我过的杀菌技术以及设备生产技术有关，同时也要从企业的经济实力来综合的考虑。其次我对食品的保存也有了一定的认识，与理论的知识有一些出入，因为要考虑许多的客观因素，这就证明了专业知识要灵活运用。

5、其他专业知识的学习与运用：

在工作的过程中不仅仅是限于自身专业知识的运用，在许多的时候是要利用许多的课外的其他领域的专业知识。由于这些知识并不是我日常学习所学习的内容，所以在我实习的过程中我也充分发挥自己的自学能力来学习一些能够用到的知识来解决自己面临的问题。这些其他领域的知识主要表现一下几个方面。

（1）人力资源管理知识的运用

由于自己刚刚进入社会参加工作，所以对许多的福利问题以及工作会遇到的问题不是很理解。作为一名当代的大学生我应该利用自己的学习能力来维护自己的利益。同时人力资源管理也不仅仅是体现在自己利益的维护，同时也涵盖了人力的分配与分工作业等许多内容。通过对人力资源管理的学习，我渐渐领悟了人力资源管理的意义。在实习的业余时间我经常接触的机构就是人力资源管理部门，所以我经常与这些工作人员聊天，了解一些关于人力资源管理的实际运用问题。对人力资源管理的学习不仅仅是为了更好的完成自己的工作任务，同时也让我领悟了团队合作的重要作用以及生产线合理分配的用途。有了一定的管理学的知识，在别人管理自己的工作当中我不仅仅是很好的配合他们的工作安排，并且提高了自己的这个方面的知识，为以后自己的提升提供了很好的帮助。

（2）公司运营以及商业活动的知识：

我始终都任务有了一个较好的目标才会工作的更好，记得在学习的时候老师总是叮嘱我们要有计划的学习，有目标的学习。一个人在生活如果没有的目标那就是得过且过的一种消极的生活状态。当然在我实习的过程中我也面临了同样的困惑。由于自己只是一直在流水线上重复着很单调的工作，而且工作时间很长。我也渐渐地失去了信心。就在这个时候我觉得我不仅要知其然，还要知其所以然。所以我利用了业余的时间学习了很多的关于公司运营以及商业活动的理论。学习这些理论主要是要了解一个公司的任务，它的工作的总体分布，以及它在国家商业活动中，经济发展中所扮演的角色。同时不断地将这些广泛的知识以及理论细化，最后我也从中找到了自己的作用。我也渐渐明白了一个道理。无论多么发杂的一个机构都是由许多的小的机构组成的。我是一个学生物的，从我的专业来举例就是一个完整的生物体是有许多的肢体，器官组成。肢体器官等小的结构优势又更小的细胞组成，细胞有各种元素，原子来构成。将它应用到一家大型的公司中来也是一个道理。例如我所实习的采蝶轩。这家公司总体有按所在的区域分为各个区的店面。而这些公司都是有许多的部门构成的，例如有财务部，生产部，市场部，人力资源部，后勤部，决策部门，销售部门，运输部门，采购部门。各个部门的工作又有细化，生产部门有多个车间，有发酵，生产，杀菌，包装等。最后会细化到我个人的工作任务与价值。利用公司的运营以及商业知识的学习对以后发展也很有利。

（3）市场营销：在商业活动中，一家企业的核心就是占有一个较大的市场，有了市场后续的工作就会比较的简单。很多的生产企业按不同的导向性会分为不同的公司。例如有生产导向性，有消费导向性，还有市场导向性。所谓市场导向性

就是根据市场的需求来合理的调配生产。可见市场对企业的影响了。这对个人的能力有很大的考验。开始实习的我经常会莫名其苗。不知道工作应该怎么样去开展。例如市场应该如何开拓，客户应该怎么联系以及维护等很多的关于市场营销的问题。后来我就自己学习了一些市场营销的理论，虽然只是简单的了解，但是对日后的工作的开展也提供了很大的帮助。

还有一些用到的不具有系统化的知识不再赘述。通过这些课外的学习我才渐渐的明白了什么是真正的社会发展需要的人才。也明白了社会对我们这些大学生的需求，不再是以前那些浅薄的见解了。也突然觉得一位哲学家的一句话：“对于这个世界，准备的越多活的成功的几率就越大”。

我没有想成为一个百科全书式的学者，我只是深入的了解。最后总结一下我的暑假实习的学习观。就是努力掌握自己的专业知识，一到二个较为纯熟的技术，作为我以后工作的最坚实的技术基础，当然在这个基础上多学习与自身行业有关的知识。最重要的是提高自己的心里素质以及自学能力，应变能力，这样在这个瞬息变化的社会才能永远很好的立足。

六、实习结果

二个月的时间过得很快，最后应该是总结一下这段实习结果了。

（1）专业知识的提升

在此实习中充分了食品企业相关的运营操作程序，增强感性认识，并可从中进一步了解、巩固与深化已经学过的理论知识了解运作方式，将我们所学到的专业知识和具体实践相结合，以提高我们的专业综合素质和能力，当然也为了让我们对食品公司的运营状况有一个整体的了学习解，对中国食品行业的发展状况有一个比较全面的认识，增强我们对所学专业的认识，提高专业知识的兴趣，切身体会到工作中不同当事人面临的具体工作与他们之间的互动关系，对针对这些操作每天都有不同的心得体会，而且发现了不同的问题，使我们在实习中充分发挥主观能动性，真正理解并吸收课堂中所学到的知识，为将来走上工作岗位打下良好基础。

（2）课外知识的丰富

实习过程由于工作的需要学习的许多的课外知识。例如市场营销，市场营销是个人和集体通过创造产品和价值，并同别人进行交换，以获得其所需之物的一种社会和管理过程。而格隆罗斯给的定义强调了营销的目的。掌握的市场营销为以后对企业的发展有个更好的指导性。同时还有很多的其他领域的知识，在论文前面已经有了描述，不再赘述。

（3）社会经验的富集

很多人说大学是半个社会，那么实习就是和社会面对面了。这与大学的生活有很大的不同。活的许多的经历，也有很多的感想。

（4）工作经验的积累

思想纪律方面：在职之间,我严格遵守集团公司各项规章制度,按时上下班,对工作认真负责,拥护集团公司的发展事业,积极地向集团公司靠拢.平时遵纪守法,爱护公共财产,乐于助人,人际关系融洽,并积极参与集团公司举办的各种公益活动.工作任务完成方面：在实习中我渐渐知道了工作与学习的差异很大，工作是讲究效率的，是注重结果的。这就夯实我的任务观念，不再懒散的生活，而是尽力在职位上作出成绩。

七、实习总结

随着社会的发展，社会对人才的需求越来越趋向于多样化。这对作为当代大学生的我们提出了很大的考验。古人有云：“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”。但是在当代社会，这种单纯的理论的学习方式已经失去了核心的竞争力。“读万卷书，行万里路”应该是我们暑期实习的目的的真实写照。我一度觉得对于一件事物的认识必须要经过自己的亲身体验才会有属于自己的认识，对于同一件事物仁者见仁，智者见智。然而别人的思想并不能代表自己的，恰如自己对社会的认识，对工作方向的定位这些与自己切身相关的见解是绝对不能道听途说的。这就是我朴素的对实践的认识，怀着一探究竟的心态我完成了短暂的暑期实习，但是我明白我的路途才刚刚开始，等待我们的还会有很多，很多。在那里有许多的知识等着我们去领悟，有许多的挫折等着我们去克服，有许多的失败等着我们去翻盘，有许多的成功的喜悦等着我们去分享。“吾常三省吾身”，每一次的体验都等着我们去总结，在总结中方能获得属于自己的经验与方法。

在社会实习的过程中有许多的体会。因为实习的生活与我们以前经历的生活有着很大的区别，在实习的过程中无论是幸福还是痛苦都会给我留下刻骨铭心的印象。

（1）接受的新的信息，全面的感受了社会。每个人对新鲜的食物都会好奇，实

习的时候就有这种感受。以前也有过实习的经历，但是与这次的感受也不一样。这次实习是有组织性的，是第一次以一个是实习生的身份进入正式的生产企业，在一家正规的企业里感受到的不仅仅是那流水线高效的生产效率，不仅仅是那层次分明的工作分派，更多的是感受了属于一家企业独有的企业文化。在雪花实习的过程中感受最深的就是那人性化的管理方式，管理方式是没有正确不正确的，只有适合不适合。实习单位的人性化管理一次次的将我低潮的心情驱赶而去，让我每次失落之后都可以很快的投身于生产。实习的时候很多的新鲜事物吸引了我，诸如公司的运营，工作中人际关系的协调等等。正是短暂的实习让我感受了新的气息，接受了新的思想。让我完成了成长途中的又一次蜕变。

（2）坚定了自己的意志，平和了自己的心态。社会的生活是丰富的，同时在这

个色彩缤纷的背后也隐藏了许多的挑战。正是这些挑战让我更加有斗志去生活，生活不能趋于平淡。然而在这变化无常的背后是什么让自己游刃有余呢？我的回答是坚强的意志，还有就是淡定的心态。面对困难的挑战时候，我不会轻易的放弃自己的原则，凭着自己坚强的意志去克服。但是社会是广阔无垠的，一个人不会改变整个社会的本质。对于很多的不能个人解决的问题，我以淡定的心态去接受他们。心态平和了，生活会更美好。正是这段实习的经历促成了我的这种生活的态度，我也很喜欢这种生活的态度。

（3）开拓了自己的人际关系。实习为我们开拓自己的人际关系提供了一个很好的平台。在社会中实习的过程中，由于生活或工作的需求让我又结识了很多的朋友。

（4）明确了自己今后学习的方向。实习是一种理论结合实际的学习方式。实习的经历也让我在脑海中大体的形成了社会对我的需求，了解了专业的发展方向。这对我日后的学习后生活有着很好的指导意义。这段经历就像一盏明灯指引我去探索自己的未来，开拓属于自己的事业。

实习的生活是短暂的，但是实习的的生活是难忘的。它让我感受了许多，学到了很多。虽然只是短暂的二个月，但是它已经成为生命路途的一部分，并且扮演了

重要的角色。是我人生道路的一个转折点。我深深的明白“千里之行始于足下”，我的社会实践以及进入社会的旅途才刚刚开始。接下来我将依然一如既往的走下去！

第五篇：环境专业大学生暑假实习社会实践论文

我的实习，我的笑与泪

摘要：为期40天的社会实践，让我这个从小在湛江长生活了二十几年的人走遍浙江、江苏一带。无锡，杭州萧山，江苏大丰，竹川，上海。短短40天，跑遍了这些地方。原本十四个人的旅行，人数越走越少，最后剩下了我自己。学会检测水中氨氮、亚硝酸盐、ph以及水体中的水生动植物种类、解剖鱼虾查找病症以及所用的药物和所用的肥及解决办法等。

关键词：实习测水 调水 看藻类 看鱼虾病

一、培训

泓宝科技董事长邹国忠教授做了有关“公司的过去、现在和未来”、“行业的过去和未来”、“公司产品知识”的讲座，让同学们更好的了解公司的发展现状，了解产品，为是实习期间的工作打下基础。办公室主任赵一峰女士为同学们介绍了公司的行政人事制度，让同学们更好的了解公司的规章制度，方便以后的工作。技术部助理王刚先生为同学们做了“微生态制剂在水产养殖中的应用”的讲座，了解微生态制剂的作用和特点。副总经理肖亮先生为同学们做了“销售技巧”的讲座，通过讲座让同学们更好的了解销售礼仪和销售技巧，掌握如何与客户更好的沟通，了解客户的需求。

培训期间，大家能够边听边看边学，在认真聆听的同时还做了大量笔记，不清楚的地方，踊跃提问并互相讨论，学习气氛热烈。很多同学表示要尽快适应新的环境、努力学习专业技能、认真投入工作。

二、工作

第一站 萧山

顾及到我是女孩子，公司安排我去萧山直销店。绉总带着我们一共九个人去，那里的住宿条件还不错，但是第一晚由于住宿紧张，店长助理要我自己一个人出去住旅馆，我不愿意，但是也没有办法，公司不允许男女混住，第一次感受到了女生的不便。那是一间新开的宾馆，我住五楼，整个五楼只有我住的那个房间装修好，其他房间全部敞开着，暗黄的灯光和杂乱的装修材料都让我全身感到恐惧，但是我能怎么办，只能硬着头皮住下来，眼泪在眼眶中打滚又得收回去，我可以说我害怕，可以说我宁愿回去男生宿舍打地铺吗？

在萧山的四天我的任务就是每天买菜做菜还有留守看店，看着磊哥（店长助理）带着其他男生出去跑塘口，我也很想去，一直在店里，我连测水都不会。直到公司要把我调走的前一天，磊哥才带我出去，王刚老师教我测水的ph值、氨氮和亚硝酸盐，还有一些简单的看水色，但是当时还没学会。

为了给我饯行，磊哥带我们出去吃饭，带我们去看了钱塘江，还有特地开车去别的镇唱ktv,，对于这点我一直觉得磊哥挺够义气的，至少让我走得不留下遗憾。

第二站 江苏大丰

坐了6个小时的车，我独自一人从杭州来到了江苏大丰。我住在经销商家里，也是和他们一起吃饭。第一次住在别人家里，虽说不是寄人篱下，但是总感觉人家一家人，我一个外人。本来看经销商是个挺容易接近的人，但是他们家的伙食我真是不敢恭维了，第一天家里有五个人吃饭，锅里就只能承出五碗饭，我一整天都没吃东西了，真是饿到了。之后我才知道那天晚上算是好的了，平时经常是不煮饭的，吃些剩饭剩菜的，或是一个馒头搭早上剩的稀粥，再不够就煮点面条。他们家永远都是买两三个蔬菜。

在这里我认识了林姐，纳克公司的一个技术员，水产养殖专业毕业的，有一年工作经验，他也是公司派过来当技术员的。她懂的很多，看水色知道水肥瘦、调水用药、看鱼虾的基本病。林姐基本是我的启蒙师，她教我很多。也还好有她，在我刚到一个陌生环境的时候，她关心着我的生活，在竹川店里时，有她和我“相依为命”互相照顾着。

第三站 江苏大丰竹川店

在大丰市店里待了一个星期，经销商就要我和林姐去她的竹川分店了。她给我们准备了两个脸盆、一个夜壶和一张床，当时我们心里就咯噔了一下，那里到底是什么地方，居然用得着这些东西。现实远不是我能想象的。竹川店就是荒山野岭路边的两三间房子，这个店里有一个大一像我一样实习的男生和经销商的弟弟。竹川店没有洗澡的地方也没有厕所，公路对面的芦苇丛中有一个公厕，其实就是一间破房子里挖一个坑，每天只有一个小时有自来水，我们必须用大桶剩两桶水，那就是我们一整天煮饭做菜洗澡洗衣服的用水了。我和林姐得心都纠得很紧，这样的条件我们要怎么生活。我们上厕所和洗澡时都必须是两个人一起。那里的蚊子像蝗虫一样恐怖，晚上在纱窗外面铺了一层黑黑得蚊子，通常我们都要用火烧。过了两天，林姐终于还是熬不住了，叫她的公司把她调走。那剩下我怎么办？我生活的每一样需要都要烦恼着去怎么解决。但是我什么都还不懂，更应该没有资格嫌弃环境差，而且本来就是要出来学习，不单是学习专业知识，更重要的是学习如何去适应社会的工作和生活。最后，我决定留下来坚持到底。

在竹川店里我待了一个星期，经销商要我上去大丰市的店里，经过一个星期后，我又去了竹川店。这一次比上一次更见艰难了，这次我要和另外两个男的住在一个房间里，虽然是我独立睡一张床，但是也没有拉个帘子，洗澡换衣服都不方便。那个男的还问我晚上要不要用夜壶，我心里直叫苦，就是我想用，两个男的和我在一个房间，我怎么办用。当生活的每一样需要都受到限制时，我也没办法逃脱，心里紧纠着倒数每一秒过去，眼泪不自觉地留下来，躺在床上，泪湿了枕边，是委屈？是焦虑？是无奈？希望赶快回去大丰的店。

在我和林姐相处的几天里，我们去了四天跑塘口，和她一起的时候，测水的ph值，氨氮和亚硝酸盐是我做，其他看水色、看鱼虾病和给养殖户建议用药都是林姐做主，我就在一旁认真的听着，回去后再把每种情况和用药都用笔记本记下来。林姐走的时候，把店里所有的药都给我们介绍了一遍，药性、作用和注意事项。她还特别提醒我至少要熟悉我们泓宝的产品，这是作为泓宝实习生的基本要求，对我是醍醐灌顶。后来林姐走了，店里相对来说是我懂得多一点了，跑塘口的时候，要看水色，用显微镜看水中藻类的多少，看鱼虾的长势和吃食情况等等都是我一个人。第一次的时候还比较紧张，不怎么敢给养殖户开药，怕用错药了，后来就熟练很多了，就很自然地开药给养殖户，同时还讲理由和塘口情况给他们听。

一个星期后，我已经适应了那样的生活，对于生活条件也无所谓了。后面的日子过得很快，终于到了要回去的日子了。离开无锡的时候，是不舍得大家聚在一起的情感，带着斗志与探索；离开萧山的时候，是无奈与迷茫，前方将是我一个人的路；离开大丰的时候，是无奈与背水一战的恐惧；现在要离开竹川了，却发现这里原来很舒服，整片的风力发电机，池塘，小河，希落的人家，朴素的渔民，还有舒服的风。这里的傍晚让人想融入风里。再见了！