夜班服务员工作流程

第一篇：夜班服务员工作流程

夜班服务员工作流程（22:00——8:00）

1.22:00之前穿好工装、打卡，到房务中心签到，查看交班记录，领取钥匙和对讲机，巡视楼层环境卫生的完成情况。

2.查看客人借用物品的归还情况及待修项目的处理情况，及时反馈到房务中心。

3.根据入住实际情况，清扫急需出租的房间。

4.接受房务中心的命令和指示，准确及时地位客人提供服务。

5.根据早班服务员提供的易耗品数量进行补货工作。

6.巡视各楼层，消除安全隐患，做好应急措施。

7．完成会议室的保洁工作。

8.负责离店客人的查房工作，及时将查房结果报告房务中心。查房三分钟内完成。

9.完成各楼层及安全通道的清洁工作，下班前将垃圾清理干净。

10.详细记载夜班工作情况，在交班本上注明需跟进事宜及服务项目。

11.8:00交还对讲机、钥匙，经早班主管同意后方可签退下班。

第二篇：服务员工作流程夜班

服务员工作流程

棋牌夜班

星期一洗1-7号房间的筹码和筹码篮筐

星期二洗8-14号房间的筹码和筹码篮筐

星期三用碧丽珠和毛巾清洗1-7号房的麻将，用碧丽珠清洗不

干净就用洗洁精泡水洗麻将

星期四用碧丽珠和毛巾清洗8-14号房的麻将，用碧丽珠清洗不

干净就用洗洁精泡水洗麻将

星期五擦麻将房间里的空调外壳

星期六擦房间里的灯罩，保持干净，明亮

星期日用碧丽珠和干布，湿布清理麻将机内的卫生

夜班每日必做：整理房间小吃.筹码.留意房间设备是否摆放整齐.看有

卫生没做到的地方要重新翻搞，整理房间里的空调，查

看麻将里有没有4只花或者8只花

第三篇：楼层夜班服务员工作流程

客房部楼层夜班服务员工作流程 1、2、晚22：45在更衣室换好工作服，整理好仪容、仪表，到房务中心签到。接受工作任务，领取钥匙、工作表格和对讲机。

23：00到各自所在楼层进行交接班：

(1)做好钥匙、房卡、布草及其他物件、工作用品的清点和交接；

(2)做好房况、特殊事项的交接和记录工作。

00：30巡视楼层：

(1)检查房间、工作间、消毒间等处的门锁；

(2)检查灯光是否按要求进行了控制；

(3)检查有无其他安全隐患；

(4)做好环境卫生保洁工作；

(5)发现问题及异常情况及时汇报、察看和记录。遇疑难问题向值班经理请示汇报。01：30为早班折叠洗衣袋及准备其他工作用品。如有团队入住，做好接待服务工作。

02；30巡视楼层：

(1)检查房间、工作间、消毒间等处的门锁；

(2)检查有无其他安全隐患；

(3)检查是否有可疑人或可疑物，如有及时向监控中心和值班经理汇报。

03：30按《客房部楼层夜班卫生工作安排》认真完成当天的卫生工作任务、计划卫生工作及上级临时安排的工作任务。

06：00巡视楼层：

(1)检查有无安全隐患;

(2)如有退房，做好退房查房工作；

(3)做好环境卫生保洁工作和交接班准备工作；

(4)轮流到员工餐厅吃早餐。

07：30(1)与早班做好交接班和退房复查工作；

(2)接受早班领班对交接班和环境卫生工作的检查，达不到要求的部分必须及时返工；(3)期间如遇大量退房须协助早班做好退房查房工作。3、4、5、6、7、8、9、夜班期间的重大特殊情况及时向部门经理或值班管理员汇报。

10、08：00交接班及其他工作完成之后，需当班领班签字认可后，到房务中心签退，换下工作服离店。

11、当天如酒店或部门有特殊工作任务，需积极配合完成。

客房部 2003年5月20日

第四篇：夜班工作流程

夜班工作

1、查看Buffet信息沟通本并签名。

2、检查管事部是否还有餐具未收（检查中班工作）。

3、将管事部里的餐盘、面碗、粥碗、全部补出去。

4、检查夜班所需物品是否齐全。（红茶、绿茶、牛奶、外场餐具、咖啡杯）

5、检查早餐Buffet摆台，如有错误马上改正并记录在Buffet沟通本上。

6、摆Sophia早餐Buffet（Sophia早餐Buffet图见附录1）

7、Sophia早餐Buffet摆完后带两个不锈钢桶下去，装红茶和咖啡。

8、摆中餐厅的早餐Buffet。（中餐厅的早餐Buffet图见附录2）

9、将中午和晚上所用的台垫清洗干净，摆放整齐。

10、备好红茶壶、绿茶壶、开水壶、冰水壶、牛奶壶、红茶、绿茶。

11、摆外场。

12、4点以后开始泡红茶。

13、4：30开始泡绿茶、煮牛奶、备餐厅内奶盅的牛奶（热牛奶10盒、奶盅6盒、冰牛奶壶2盒、外场2盒）

14、5点后将泡好的红茶、绿茶、牛奶、冰水备到各个区域。

15、将工作间清洁干净，倒垃圾，填写每日卫生清洁表。

16、开本餐厅的早餐（摆好Buffet餐具，撕保鲜膜、摆黄油、Buffet桶加好水。）17、6：30带上Sophia的红茶、绿茶、开水、冰水、牛奶（4盒）倒好奶盅的牛奶，摆Sophia外场，开Sophia早餐(摆好Buffet餐具，撕保鲜膜、Buffet桶加好水。)

18、开中餐厅的早餐Buffet，带上红茶、绿茶、开水、冰水、牛奶（3盒）倒好奶盅的牛奶。（摆好Buffet餐具，撕保鲜膜。）

19、与早班Buffet boy交接工作信息，领导确认后夜班下班。

By Se7en

第五篇：护士夜班工作流程

护士夜班工作流程

.提前15分钟接-班，阅读交-班本，清点病人数、医疗物品，并登记签名，护士夜班工作流程。

2.对危重病人进行床头接-班，了解全区病人病情及睡眠情况，做到心中有数。

3.核对中班医嘱，执行夜间医嘱及治疗，核对早间药。

4.定时巡视病房(间隔15-20分钟)，观察病人病情、睡眠情况，新病人、重点病人重点观察，严防意外及事故发生，工作总结《护士夜班工作流程》。

5.协助督促护工做好病人生活护理，如更换尿布，保持病床的整洁，长期卧床病人按时给予翻身，必要时做好记录。

6.做好新病人、重病人的特护记录，按时测T、p、R、Bp。

7.清晨抽空腹血，采集大小便标本，做好核对工作。

8.按时发药，协助开早餐，了解病人的饮食情况。

9.7：30记录病人夜间大便次数。

10.正确书写交-班本记录，保持办公室、治疗室的整洁。

11.与日班做好重病人的床头交-班。

12.晨会交-班。

注：根据气温做好病人的防寒保暖工作，按时开关空调。

1.认真执行夜间巡视制度。

2.认真做好病人的晨间护理工作。

3.要督促检查护理员的工作，发现问题及时指出或汇报。

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