好吃的家乡特产枇杷_说明文大全

第一篇：好吃的家乡特产枇杷_说明文大全

好吃的家乡特产枇杷_说明文

好吃的家乡特产枇杷 苏州是盛产枇杷的地方，东山、西山的枇杷特别有名，比如白沙、红沙和青种枇杷。其中，我最爱吃白沙和青种枇杷了，因为这两种枇杷都很甜，而红沙有些酸，不太好吃。我对枇杷再熟悉不过了，因为我们家楼底下就种着一棵枇杷树。这棵枇杷树很高，大约有三四米吧！枇杷树是四季常青的，它的枝叶十分茂密，左看看，右看看，都看不到缝隙。枇杷树的叶子很长，两头是尖的，中间是椭圆形的，叶子边缘一棱一棱是锯齿状的。叶子正面颜色很深，是深绿色的，而叶子背面颜色却很浅，还长着可爱的绒毛！枇杷的花是一簇一簇长在一起的，每朵花有五片花瓣，它们长在每根枝干的枝头，被绒毛包围着，不太显眼。枇杷就是枇杷树的果实，成熟时，有的一个在一旁，像是和谁在生气似的；有的三四个在一边，好像在欢快地玩着游戏；有的五六个在一起，仿佛在窃窃私语。摘一个下来，剥开皮咬一口，果肉又嫩又软，甜甜的汁水流了下来！真好吃呀！枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄、钾、磷、铁、盖以及维生素A、B、C等。川贝枇杷膏你们一定知道吧！它就是用枇杷叶和其它材料制成的！《本草纲目》里，说枇杷：止咳下气，利肺气，止吐逆并遏痰。除了可以直接吃外，还可以把枇杷肉制成糖水罐头或把枇杷酿成酒喝呢！听了我的介绍，你的口水是不是已经流了一地了呢？是不是也非常想尝尝枇杷的味道呢？哈哈，那就赶快行动吧！

第二篇：家乡特产的说明文

关于家乡特产的说明文1

我的家乡在临海，那是个风景优美、物产丰富的小村庄，村里有很多特产，有桔子、杨梅、葡萄、海鲜等。其中最有名的是桔子和葡萄。

葡萄七八月份成熟，一串串葡萄挂在绿叶底下，有紫的、白的、红的、淡绿的。白葡萄挂在绿叶底下犹如一串串珍珠，红葡萄挂在青藤上面像一颗颗红宝石，绿葡萄像一个个恐龙蛋，五光十色，晶莹剔透，美丽极了。到了葡萄园摘下一颗葡萄放进嘴里酸酸甜甜的，真好吃。

临海不但葡萄好吃，桔子更好吃，更有名。桔子在农历十月份成熟，成熟的时候像一盏盏小灯笼挂在树上。桔子皮薄肉红，果汁丰富，维生素C含量多，每天吃几个，让人身体健康，桔皮可以做中药，桔子全身都是宝，怪不得临海有“蜜桔之乡”之称。

如果到了临海旅游，一定要尝尝这些特产。

关于家乡特产的说明文2

“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊用诗句表达了自己对柿子的喜爱。柿子浑身都是宝，它可是我家乡的特产呢!

秋天到了，一个个柿子挂满枝头，好像一个个玲珑剔透的红灯笼，红红火火，漂亮极了。柿子，柿科植物干果类水果，它的成熟季节在十月份左右。成熟之后的柿子，有一个成年人拳头般大小，重量从100克到450克不尽相同。生长在北方的它品种就有1000多种，从色泽上可以分为红柿、黄柿等。从果形上，可以分为圆柿和方柿等。

没成熟的柿子挂在枝头，迎接着秋天的到来。我迫不及待的摘下一个尝了一口，啊，可真涩。爸爸走过来，摸摸我的头说道“刚摘下来的柿子还不能吃，要进行催熟才能品尝哦”。我们把摘下来的柿子放在温度高的地方，又过了几天，摸上去硬硬的柿子变得非常柔软，颜色也更深了。我撕开他的表皮，赶忙吸了一口，甘甜多汁，吃了一个还想吃第二个!

柿子肉质鲜美，果香诱人。它营养价值也很高。柿子的维生素c比一般水果要高一到两倍左右。一天吃上一个柿子，就能满足一整天需要维生素量的一半。你们可能还不知道这柿子的其他用途吧?为了方便储存，柿子还可以做成柿饼，柿子的叶子可以做成柿叶茶，还有降血脂的作用，如果把吃不完的柿子放进冰箱，就可以吃柿子冰激凌，别有一番风味。

柿子虽然营养价值很高，但是可不能贪吃，因为柿子含有大量的糖类，吃多了对我们的口腔可有不利的影响。还要提醒大家的一点是，它也不能与红薯，螃蟹一起吃。

柿子，一种好吃又健康的水果，怎么样，听了我介绍，你的感受如何?它是我的家乡特产，我爱我的家乡，更爱家乡的柿子!

关于家乡特产的说明文3

我的家乡在山西省的西南方，那里一到夏天到处弥漫着清香的气味，那就是我的家乡特产——油桃的香气。

春天，油桃树上吐出嫩绿的小芽，没过几天就变成一朵朵可爱的小花雷。桃花盛开时节，整个山村都被漫山遍野的桃花包围在其中，人在花中走，花在人中游。这时每个人都感觉自己就是一个仙女，在花从中漫游。这简直就是个活生生的世外桃源!我忍不住想起《桃花源记》中的佳句：“中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”过了几天，树上慢慢的长出了细长的叶子，点缀在花丛中格外耀眼。待到春未夏初，那满园的油桃树，变成了一片绿色的海洋，风吹过来，远远的就能听到阵阵波涛，士分壮观。

油桃长了一个月了我跟我的爸爸看油桃，这时油桃己经比核桃还大了，是深绿色，我忍不住摘了一个想着应该很好吃吧，没想到又硬又酸难吃极了，我的爸爸看见了说：“别着急，到了署假时你再回来尝一尝，准会让你吃不够。”

我焦急地盼望着放署假，终于等来了这一天，我飞快地来到树下，看到那油树象一个个又红又大的苹果挂满了树枝，我的爸爸给我搞了一个，来不急洗，我就先咬了一大口，软软的，酸甜可口，于是我狼吞虎咽地吃完了一个，口水还一直流。

这时候农民伯伯可高兴了，他们收获着丰收的果子，满脸带着幸福的笑容，把油桃装满自家的三轮车送往市场。

我爱家乡的油桃，它不光给我带来了快乐，也给人们带来了幸福，带来了希望。

关于家乡特产的说明文4

豆腐果“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。

制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡gz的大众小吃。它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。

一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。

抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的青睐。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到

关于家乡特产的说明文5

我的家乡座落在美丽的西子湖畔------杭州，杭州有很多的土特产，位于吴山广场附近的河坊街是一条卖当地土特产的特色街，那里陈列着琳琅满目的土特产，如：定胜糕、西湖藕粉、山核桃、丝绸、天堂伞、龙井茶、酱鸭------，今天我要写的就是我们家乡的土特产之一：酱鸭。

每逢腊月的时候，杭城家家户户都喜欢亲自制作酱鸭，酱鸭的配料和腌制都很讲究，配料有：酱 油、料酒、白砂糖、桂皮、味精，腌制前先要将鸭子杀白洗净，然后把鸭子的水份晾干，再把鸭子浸入到这些配料中，隔两天给鸭子翻个身，让鸭子里里外外都浸透，此时的鸭子仿佛穿上了一件酱色的大衣，最后把鸭子捞出拿到太阳底下去晒干就大功告成了，每到寒冷的冬天杭城只要能看见晒着的酱鸭，都会闻到一股酱鸭的清香味，这也成了杭城一道独特的风景。

冬季的杭州，酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴，不论在酒店还是超市香喷喷的酱鸭吸引了许许多多的中外游客。

关于家乡特产的说明文6

我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。

还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的'葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

关于家乡特产的说明文7

我的家乡在河北省玉田县，那里土地肥沃，特产丰富，我家乡的特产有大白菜、金丝小枣等，下面，我就向大家介绍一下金丝小枣吧。

金丝小枣是玉田的特色农产品之一，有两千多年的历史，枣皮朱红鲜艳，果形中等，肉厚核小，含糖量高，干枣拉伸出金色韧丝，故誉为“金丝小枣”。以其独特的品质在全国各地享有盛誉。金丝小枣是一种具有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用的果品。

春天来了，杨树、柳树都开花了，长叶了，唯独枣树在贪婪的睡大觉，它一不出叶，二不开花，树上爬满了密密的皱纹，像老人的脸，长满了小黑疙瘩的枝枝杈杈，静静的伸向天空。

一直到四月，许金小黑疙瘩才伸出小小的嫩芽，浅黄色，很娇嫩，这小芽长得可快了，不几天就长出了放多片叶，真是新鲜可爱。

接着枣树开花了，六个尖尖的花瓣，像金黄色的六角小星星，它们混在树叶中，散发出一种谜人的清香。枣花一落，就长枣了，红红的，红的触目惊心，到了秋天枣长大了，远远望去，绿叶丛中缀满了一只只小红灯，真美呀!甜甜的，好像硬要往嗓子里钻，真是越吃越爱吃。

每年的9月9日—10月9日的金秋时节，我的家乡就会举办采摘节，欢迎大家来到我的家乡，来吃枣，来摘枣。

第三篇：家乡特产

我肯定我们每个人的家乡都有自己的独特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家乡台州有一种我们每天几乎都吃得到的东西，是什么呢？对，是海鲜。

我的家乡靠海，一年四季都有一股很浓的咸鱼味，刚去住的人绝对会觉得很不习惯，像我这样在这待了很久的人，是觉对闻不出咸鱼味的，我特别爱吃鱼，尤其是桂鱼，而且用桂鱼做出来的菜有一个名字，叫葱油桂鱼可好吃了！那么我现在就告诉你们葱油桂鱼的作法以及材料。

做这道菜是首先要准备：一条桂鱼、几根葱、一点油，准备完这些就开始做了，首先把鱼洗好杀好，然后放进锅里用大火蒸10分钟，最后把鱼拿出来，浇上油和撒上葱，就大功告成了，来品尝一下，第一口细腻活润，第二口鲜甜可口桂鱼肉的香气中伴着一点点葱香，超美味，超可口，吃完这香甜可口的桂鱼，我带你去品尝香气十足的泡虾，你们应该吃过虾饼吧，它就是虾饼，用我们老家话来说就是泡虾，泡虾是油炸食品不能多吃，可是因为太好吃了，所以我一吃就是两三个，我的家乡卖这个东西都是在大街小巷内都可以看到，不像这里只有饭店里才有这个东西，而且比我老家的泡虾难吃多了，我还是喜欢老家的味道。

这就是我的家乡美食，我一直不能忘掉葱油桂鱼和泡虾的味道，因为那才叫真正的舌尖上的美味。

第四篇：家乡特产

“家乡特产——食用菌”课程纲要

教学材料：根据家乡的特产食用菌和相关的网络资源自编教材 课程类型：生活实践课 课时安排：45课时 授课对象：六年级学生

一、课程背景

2001年6月教育部颁布的《基础教育课程改革纲要(试行)》提出的新课程的目标之一“改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。”结合我校实际，以学生的持续发展需求为内容，整合优化各种教育资源，由教师和学生自主开发我校校本课程。茅坪场镇位于远安县东部，全镇林木资源丰富，是远安有名的食用菌种植大镇，被誉为“鄂西香菇第一镇”，食用菌品种多样，生产初具规模。其中，代料食用菌生产规模达到2016万袋，反季节香菇生产规模达到32万袋，我镇生产代料食用菌达到10000袋以上的有273户，达到1.5万袋的有24户，生产反季节香菇达到10000袋以上的有5户。代料香菇规模达2000多万袋，鲜菇产量近2000吨。茅坪场中心小学98%的学生来自本镇农村，绝大多数是土生土长的农家孩子，但由于受“万般皆下品，唯有读书高”等传统观念影响，这里的学生大多是“出身农家不爱农”，加上家长对孩子过于溺爱，家务活包办代替，导致一些学生瞧不起农业，体验不到劳动的光荣与艰辛，对于农活可以说是一窍不通。因此，教育学生热爱家乡，热爱劳动，勤学苦炼，从小争当建设家乡小能手，是促进我校学生全面发展的迫切需要。

食用菌作为茅坪场镇农业的一大支柱产业，遍布本镇各村各户，学生的家里正在从事食用菌的栽培，他（她）们对食用菌非常熟悉；与学校仅一公里之遥的集镇上建有食用菌科技示范园，为学生实地参观学习提供了便利条件；学校多媒体教学设施装备齐全，校内外课程资源十分丰富，因此，我们决定在六年级开设校本课程“家乡特产——食用菌”，让学生更好的了解自己的家乡，热爱家乡，立志将来服务于家乡的经济建设，把家乡建设得更加美丽、富饶。

二、课程目标

1、充分利用校内外教育资源，认识家乡常见的食用菌，如；木耳、香菇、金针菇、茶树菇、平菇、双孢蘑菇„„让学生热爱生活，学会观察生活。

2、利用网络资源，收集有关食用菌的种类、名称、用途、价值、经济效益等资料，并能在同学中进行交流，培养学生上网查找资料的能力。

3、学会做1——2种食用菌特色菜，能对自己和同学进行合理的评价，培养合作、互助精神，能体验到劳动的乐趣，能把自己在校本课程中最开心的事写下来和同学交流。

4、转变学习方式，培养收集、分析、整理信息、解决问题及欣赏、实践和创新能力，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。

5、引导学生到科技示范园参观学习，掌握食用菌的种植、管理、采收等技术，激发学生学科学，用科学的兴趣，提高综合实践能力。

三、课程内容

我国是世界上食用菌物种资源高度丰富的国家之一。悠久的历史文化和传统的生活实践，创造了中国独特的菌文化，并影响亚洲及世界。伴随现代科学技术的发展，食品知识的增长及营养概念的变化，越来越多的国家重视菇类食品，改变膳食结构，向着天然、营养、保健功能食品方向发展。

常见食用菌营养及其丰富。从人体所需营养而言，经常吃食用菌有益于提高人体的免疫力，降低血清胆固醇、增强肝功能及其解毒能力，增强体质。让六年级的学生认识家乡常见食用菌的种类、名称，了解食用菌的营养、用途、经济价值及栽培方法，学画食用菌简笔画，学做食用菌佳肴，可以让学生懂得家乡为什么要大力发展食用菌种植业，从中享受劳动的乐趣，体验成功的喜悦，从内心深处感受到农业生产为我们的生活提供了物质保障，劳动创造了财富，劳动最光荣，让幼小的心灵受到震撼。

前言。向学生介绍开设这门课程的目的，学习内容和学习过程及方法，粗略了解本期所开设的这门课程。

第一课：我认识的食用菌。

1、认识家乡常见食用菌。根据自己平时对食用菌的了解，用第一人称向同学介绍自己熟悉的食用菌，重点介绍它的特点。

2、收集食用菌图片。将学生分成三大组，会上网的一个小组由教师指导学生到网络上搜集图片并打印；收集了旧书报的把书报中食用菌图片剪下来；没有旧书报的可以把老师准备的图片拿去学习用复印机复印。

3、展示收集的成果。

4、谈收获。

5、自我评价。第二课：我会画。

1、学画食用菌的简笔画。（1）介绍画简笔画的方法。

（2）画出自己熟悉的食用菌简笔画，要从不同的角度去观察。

2、小组内互评。

3、小组派代表上台展示，学生和老师进行点评。第三课：美丽的剪贴画。

1、四人一组，在彩纸的反面画出各种不同的食用菌的轮廓，剪下来，贴在白纸上，构成一幅优美的贴画。

2、组长上台展示贴画，欣赏美图，学生点评。

3、谈谈体会。

第四课：Internet网上欢乐多。

1、分组：两人一台电脑，会操作电脑的担任组长，另一人做记录。

2、到微机室上网查找食用菌的种类、名称、用途、价值、经济效益等，作好记录。

在上网查找的过程中，教师要对学生进行指导：可以在百度搜索中输入“食用菌”，点击“搜索”，在找到的结果中点击“中国食用菌网——食用菌——香菇”，在主页中打开“中国食用菌图谱”进入，网页上有食用菌图片和名称，点击“市场行情”，了解各种干、鲜菇的零售价；进入“中国食用菌商务网”，在首页单击“食菌保健”，每一篇文章都要细心的读，并简要作好记录，进入“食菌菜肴”，点击“食菌文化”，查看“野山菌的营养价值”、“香菇、金针菇可防癌”、“真菌多糖时代的食菌之风”、“肿瘤治疗又有新发现”、“多吃食用菌保健康”等文章，作好相应的记录；进入“中国食用菌网”，在“食用菌大观园，精彩图片无限”中点击一种食用菌的名称，可以看到这种食用菌的图片、用途，价值等，重点查看“香菇”、“平菇”、“木耳”、“蘑菇”、“金针菇”、“草菇”、“茶树菇”、“松茸”、“灵芝”。

第五课；食用菌信息发布会。

1、分组整理收集的资料：种类，名称，用途，价值，经济效益。

2、每组派一名同学汇报。

3、谈收获和体会。第六课：做食用菌佳肴。

1、六人一组，组长安排小组成员带好酒精炉、固体酒精、锅、铲、食用菌、各种配料，教师负责打开水，提供砧板和菜刀。

2、制定计划。小组成员讨论做一道什么菜肴，怎样做。

3、交流计划，教师点评。

4、讨论：在做菜肴的过程中应注意哪些问题？

5、带上材料，到餐厅去做菜肴。

6、做出来的菜肴请老师品尝，分给本组成员品尝，也可以请其它小组成员品尝，作出评价，提出建议。

7、收拾用品，整理餐厅。

8、谈谈劳动后的感受。

学生在做菜肴的过程中，教师要亲自给每个组点燃酒精炉，并巡回指导，待作的菜肴熟透以后才能品尝；尝完后要引导学生收拾好餐桌上的用品，洗好锅、碗、勺，打扫餐厅，养成善始善终的好习惯。

第七课：分享快乐。

1、我会说。说说自己在 “家乡特产——食用菌” 校本课程中的开心事。

2、我会写。把自己最熟悉的一道食用菌菜肴的烹制方法写下来，或者把自己在校本课程中的开心事写下来，做到语句生动，感情真挚。能围绕主题写成组文更好。

3、小组内交流，评出写的最好的。

4、各组推荐的优胜者上台朗读自己的作品，教师点评。第八课：食用菌栽培。

1、讲讲自己的父母是怎样种植香菇或木耳的。

2、介绍香菇的种植，管理，采收。

3、上网查找食用菌的栽培技术，作好简单记录。

教师指导：在百度搜索中输入“中国食用菌网”后，点“搜索”，在网页中找到“食用菌栽培技术”，单击“第七章香菇”，便可看到香菇的概述、生物学特性和栽培技术；看完后单击“下一条”，查看“香菇的采收、保鲜与加工”，看完后再单击“下一条”，查看“怎样培育花菇”，再点击“下一条”，查看“黑木耳园田化高产栽培技术”。

4、交流所得。

第九课：美丽的食用菌科技示范园。

1、明确参观目的。小组成员商量本组到达科技示范园后，准备向那里的工作人员调查访问香菇的哪些方面的情况？

2、安全、纪律教育。

3、参观科技示范园。

4、汇报参观访问所得。

参观前，教师要到科技示范园与工作人员联系好。在往返科技示范园的路途中，教师要指挥学生列3路纵队行进，队伍要走整齐，靠右行；参观访问过程中，要有礼貌，不损坏设施，尽量不影响工人的工作；作好记录。

第十课：食用菌信息报。

1、六人一组，介绍自己最熟悉的有关食用菌的内容，轮流作好记录。

2、整理小组介绍的内容。

3、办一份食用菌信息报。要求：书写工整，版面干净，色彩搭配合理。

4、组长上台展示成果，师生点评。

四、实施建议

本课程中所设计到的内容对于六年级的学生来说，都是生活中熟悉的事情、而且是他们感兴趣的事情，难度大一点的是上网查资料和种植，当然，也可以根据学生实际，把这两块内容适当进行删减。在教学中应该注意下面几个问题。

1、教师要精心准备。

（1）认识食用菌和画食用菌简笔画这两课要制作各种各样的食用菌的幻灯片，供学生欣赏，激发学习兴趣，发挥电教媒体的功能。画简笔画要聘请美术教师授课，介绍什么是简笔画，怎样画简笔画，进行示范、指导，确保活动效果。（2）农村家庭没有普及电脑，学生上网的能力比较差，因此在学生上网查找资料之前，教师一定要利用午休时间把微机室的电脑都打开，把主页换成“百度搜索”，便于授课教师集中指导学生上网查找资料，提高效率。（3）关于食用菌的种植，结合我镇实际，主要学习香菇的种植、管理、采收等，教师除了在网络上查找相关资料外，还应向有经验的菇农请教，做到理论联系实际，因地制宜，不能照本宣科。

2、查找资料的网站有很多，象“中国食用菌信息网”、“中国食用菌商务网”、“中国食用菌网——食用菌——香菇”等，不要局限于这些网站。

2、制作食用菌菜肴时，一定要使用固体酒精，烹制过程要体现学生的主体地位，教师只能适当指点，不管是香菇汤，还是香菇炒腊肉，一定要熟透之后才能品尝，否则，会引起腹泻，还要确保学生不被火烧伤，不被水或汤烫伤。

3、学校要大力支持这门课程，可以聘请有经验的菇农做校外辅导员。在参观访问之前，学校要主动与科技示范园的负责人联系，邀请示范园里资质最高的工作人员为学生做必要的介绍和讲解，为学生答疑解惑。

4、组织好参观访问活动，把学生的安全和纪律放在首位。

5、教师要注重对过程的评价。

6、每周必须保证有3课时学习时间。

7、学生准备校本课程专用笔记本。

五、课程评价

1、注重学生发展性评价，不仅关注学生的结果，更要关注学生是否积极参与到活动的全过程，关注学生是否具有与同伴互相合作、沟通、友好相处的能力，关注学生是否具有创新精神和实践能力。

2、对学生的态度、行为、能力、情感作出全面公正的评价。

第五篇：家乡特产

明光女山湖大闸蟹的调查问卷

1.您的性别

A．男

B.女

2.您的年龄

A.10—20岁

B.21—30 岁

3.一般都是自己家买的还是别人送的

A．自己购买

B.别人送的4.一般都什么情况下会自己购买

A．有亲朋好友到来

B.过年过节

C.自己家吃

C.31—50岁

D.51—70岁

5.分季节买吃，还是想吃就买

A．看自己家有没有人想吃

B.看季节

6.购买上有没有要求

A．按个数购买

B.按斤两购买 C.随便

7.价钱在多少钱左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜欢吃螃蟹蘸蟹黄醋吗

A.喜欢

B.不喜欢

C.都行

9.送人时对包装有要求吗

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包装无所谓

10.包装要豪华点，还是差不多就行

A.一般的包装就行了

B.要豪华点

11.一般购买时喜欢买公的吃还是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--