植物细胞工程教学反思

第一篇：植物细胞工程教学反思

植物细胞工程教学反思

海林林业一中纪彩云

引入从白菜—甘蓝开始，引出细胞工程，（白菜2n=20，甘蓝n=18），引出概念，要注意的是操作水平是细胞水平（基因工程是分子水平），然后讲述植物细胞工程，其技术手段包括有植物组织培养、植物体细胞杂交等，其理论基础是植物细胞的全能性，首先讲述的是细胞的全能性，包括定义、细胞具有全能性的原因、未表现出来的原因、全能性的高低、与细胞分化分裂的关系等。然后是植物组织培养，包括原理、过程、应用三个方面，其中过程是重点，要进行详细的分析归纳，总结出其要点和常见的考点。有如下几点：

1.离体培养，外植体

2.无菌操作

3.培养液成分：琼脂、水、矿质元素、蔗糖（不是葡萄糖）、植物激素等

4.脱分化、去分化、愈伤组织的概念

5.植物激素的比例会影响到根和芽的分化

6.花药离体培养属于植物组织培养，取的是生殖细胞，得到的是单倍体；大多数情况下取的是体细胞，得到的是普通的植株

最后是应用部分，包括无病毒植物、快速繁殖、生产药物、人工种子（注意如何获得）、转基因植物的培育等。

植物细胞工程的第二项技术手段是植物体细胞杂交，包括原理、过程、意义三个方面，过程是重点，要进行说的讲解分析，其中要注意的几点是：

1.酶解法去除植物细胞壁

2.原生质体诱导融合的方法

3.有一次筛选

第二篇：植物细胞工程教案

植物细胞工程

一、教学目标

1、细胞的全能性（理解）

2、简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。（知道）

二、教学重点和难点 1.教学重点

（1）植物组织培养的原理和过程。（2）植物体细胞杂交的原理。2.教学难点 植物体细胞杂交

三、教学过程 导入：

我们已经所学及疑问

1、有性生殖中，受精卵经分裂、分化形成各种组织、器官，最后形成个体。三倍体如何繁殖后代？

2、细胞的全能性

体细胞具有全能性的原因是什么？

各种细胞表达全能性的能力是否一样？

在生物体内，体细胞有没有表达全能性，为什么？ 体细胞在什么条件下才会表达全能性?

（一）植物组织培养

1、概念

2、植物组织培养的过程。（如下）

脱分化 再分化

外植体 → 愈伤组织 → 根、芽 →植物体

3、条件

4、证明：

（二）植物体细胞杂交

1、过程 植物细胞A 植物细胞B ↓ 去壁

↓

原生质体 A 原生质体B

↓

↓

原生质体融合↓ 再生细胞壁

杂种细胞

2、优点： 克服远源杂交不亲和障碍，培育作物新品种。↓ 细胞分裂

愈伤组织

↓细胞分化

杂种植株

第三篇：植物细胞工程说课稿

植物细胞工程说课稿

各位领导、老师们，你们好！

今天我要进行说课的内容是植物细胞工程 首先，我对本节内容进行分析

一、说教材的地位和作用

《植物细胞工程》是人教版教材高中生物选修本专题二细胞工程第1节内容。在此之前，学生们已经复习了细胞的结构和功能，细胞分化，细胞全能性等知识为本节内容的学习起到了铺垫的作用。因此，本节内容在细胞工程中具有不容忽视的重要的地位，为了更好的复习动物细胞工程的知识，所以复习好这一节内容起到了承上启下的作用。本内容包含的一些植物细胞工程技术知识，通过与动物细胞工程技术对比，从而帮助学生学习具有连续性和系统性，为高考打下良好的基础。

二、说教学目标

根据本教材的结构和内容分析，结合着高三年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：

1、认知目标：识记： 细胞的全能性

2、能力目标

简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。列举植物细胞工程的实际应用。

3、情感、态度、价值观目标

可使学生更深刻地理解知识理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系；关注细胞工程研究的发展和应用前景。

三、说教学的重、难点

本着高三二轮标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点 教学重点：

（1）植物组织培养的原理和过程。（2）植物体细胞杂交的原理。（3）植物细胞工程应用的实例。教学难点： 植物体细胞杂交

四、说教法

基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：

1、直观演示法：

利用多媒体等手段进行直观演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。

2、活动探究法

通过导学案，以学生为主体，使学生的探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。

3、集体讨论法

针对导学案和学生提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。

五、说学法

我们常说：“现代的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。

六、说教学过程

在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流，最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。

1、学生朗读：（3—5分钟）

学生通过朗读配发的选修3基础知识汇总把上节课所学习的内容加以巩固，并且把今天所学习的内容进行简单预习，从而把相关的一些知识点进行记忆。而生物选修3中的一些基础知识大多是要进行记忆的，对于提高二轮复习效率，这个环节的设置是必不可少的。

2、导学案的完成：（15分钟）

①、要求学生在规定的时间内去完成创新设计的基础梳理

②、要求学生完成基础梳理之后，通过讨论解决多媒体所展示的问题。

（一）细胞的全能性

1、什么是细胞的全能性？

2、体细胞具有全能性的原因是什么？

3、各种细胞表达全能性的能力是否一样？

4、在生物体内，体细胞有没有表达全能性，为什么？

5、体细胞在什么条件下才会表达全能性?

（二）植物组织培养

（1）离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整植物体？（2）决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么？

（三）植物体细胞杂交

（1）要想让两个来自不同植物的体细胞融合在一起，遇到的第一个障碍是什么？（2）有没有一种温和的去细胞壁的方法？（3）如果两个来源不同的原生质体发生融合形成了杂种细胞，下一步该对此细胞做何种处理？（4）如何将杂种细胞培育成杂种植株？

（四）植物细胞工程应用的实例

一、植物繁殖的新途径

1.微型繁殖技术为什么能保持亲本的优良性状？2.培育植物的茎尖可得到脱毒苗，其中的原因是什么？3.人工种子在生产上有哪些优点？

二、作物新品种的培育

1.单倍体育种的原理是什么？2.体细胞诱变育种对什么材料进行诱变处理？

3、教师和学生点评，进行课堂小结，强化认识。（15分钟）

①、学生对基础梳理进行交叉批改，提高学生对知识的掌握，以及纠错的能力。

②、对于多媒体的展示的问题进行点评和小结，对于简单的知识点可以叫学生来点评，难一点的由老师来完成。这样可以提高学生的表达能力，以及组织学生学习的能力。

③、设置相关表格和过程图，或者运用创新设计中的表格和过程图对问题中所涉及到的重点和难点进行归纳和梳理，让学生在通过小结的过程中把本堂课的重点和难点理解透彻并掌握，同时使知识具有系统性和连贯性。总之，课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；可使学生更深刻地理解知识理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。

4、课堂作业（3-5分钟）

多媒体中相关练习，创新设计的典例1和训练3，高考真题集训第3题。

5、布置作业。

完成创新设计的其他题目和活页训练，以及全品小练习。

七、板书设计

我比较注重直观、系统的板书设计，还及时地体现教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。

板书：略

我的说课完毕，谢谢大家。

说课教师：信丰中学 余斌

第四篇：2.1.植物细胞工程 教学设计

选修3 第二章

2.1.1植物细胞工程基本技术

【内容与解析】

本节课要学的内容植物细胞工程基本技术指的是植物组织培养，其核心是植物组织培养的原理和过程,由于它还与植物体细胞杂交的原理、植物细胞工程应用的实例等有…紧密的联系,所以在本学科有…重要的地位。教学的重点是植物组织培养的原理和过程，解决重点的关键是植物组织培养的实验。【教学目标与解析】 1．教学目标

（1）简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术（2）列举植物细胞工程的实际应用 2．目标解析

（1）简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术就是要学生知道组培过程中的每一个步骤且要明白每个过程中的特点，植物体细胞杂交技术是要学生知道它的定义和如何实现这个过程中的每一步骤。【问题诊断分析】

在本节课的教学中，学生可能遇到的问题是植物体细胞杂交的原理不理解，产生这一问题的原因是…学生对这类问题的认识尚浅。要解决这一问题，就要…给予学生一定的理论知识，及事例分析。【教学过程】

问题一： 为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？

设计意图：…通过此问题引出植物组织培养 师生活动;

1、什么是细胞的全能性？表现全能性的条件？

2、为什么运用植物组织培养技术能把植物离体器官、组织或细胞培养成完整植物体？

3、克隆羊“多莉”的诞生说明了什么？

4、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？

问题二：植物组织培养技术：

问题1．植物组织培养技术的概念是什么？ 问题2．植物组织培养技术的原理是什么？

问题3．植物组织培养技术通常选用的材料有哪些？ 问题4．植物组织培养的培养基含有哪些成分？

问题5．分析图2—5，概述植物组织培养技术的基本过程。

问题6．什么是脱分化？什么是再分化？什么是愈伤组织？

展示马铃薯——番茄杂种植株的图片，根据设想来引出植物体细胞杂交

问题三：植物体细胞杂交技术：

问题1．什么是植物体细胞杂交技术？它具有什么优点？

问题2．在进行植物体细胞杂交之前，为什么要去除细胞壁？通常用什么方法去除细胞壁？去除细胞壁以后的植物细胞叫什么？

问题3．怎样诱导两个不同原生质体的融合？原生质体融合完成的标志是什么？这与细胞中哪种细胞器有关？

问题4．为什么两个原生质体能发生融合，这与细胞膜的什么特性有关？ 问题5．如果两个来源不同的原生质体发生了融合，下一步该做何处理？ 问题6．如何将杂种细胞培育成杂种植株？

问题7．分析图2—9，概述植物体细胞杂交的基本过程。

选修3 第二章

小问（1）说出①～⑤步骤表示的含义。

小问（2）将植物细胞A和植物细胞B的得到的原生质体诱导融合，在培养基上至少存在几种类型的细胞（只考虑两个细胞的融合）？

例题1：在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将营养细胞的细胞壁除去，通常是采用纤维素酶和果胶酶的酶解破壁法处理。如将去掉了细胞壁的成熟植物细胞置于清水中，细胞将（）

A.皱缩 B.胀破 C.呈球形 D.保持原状

例题2：要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要（）A.具有完整细胞核的细胞 B.离体状态

C.导入外源基因 D.一定的营养物质和激素

变式：白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。以白菜为母本、甘蓝为父本。经人工授粉后，将雌蕊离体培养，可得到“白菜－甘蓝”杂种幼苗。请回答问题：

⑴白菜和甘蓝是两个不同的物种，存在 隔离。自然条件下，这两个物种间不能通过 的方式产生后代。雌蕊离体培养“白菜－甘蓝”杂种幼苗获得，所依据的理论基础是植物细胞具有。⑵二倍体“白菜－甘蓝”的染色体数为。这种植株通常不育，原因是减数分裂过程中。为使其可育，可通过人工诱导产生四倍体“白菜－甘蓝”，这种变异属于。

【课堂小结】

【目标检测】

1．植物组织培养是指

A．离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织

B．愈伤组织培育成植株

C．离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体 D．愈伤组织形成高度液泡化组织

2．植物体细胞杂交要先去除细胞壁的原因是

A.植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁

B.细胞壁使原生质体失去活力 C.细胞壁阻碍了原生质体的融合 D.细胞壁不是原生质的组成部分 3．植物体细胞杂交的结果是

（）

（）

（）

选修3 第二章

A.产生杂种植株 B．产生杂种细胞

C．原生质体融合 D．形成愈伤组织 4．将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（）

A、具有完整细胞核的细胞

B、一定的营养物质和植物激素

C、离体状态

D、导入指定基因 5．植物体细胞杂交的目的中错误的是

（）

A.把两个植物体的优良性状集中在杂种植株上 B.获得杂种植株

C.克服远源杂交不亲和的障碍

D.实现原生质体的融合 6．植物组织培养的用途中不正确的是

（）

A.快速繁殖

B.生产新品种 C．生产生物碱 D．生产白细胞介素－2 7．以下关于原生质的叙述，正确的是

（）

A、原生质泛指细胞内的基质

B、原生质就是细胞质

C、一个动物细胞就是一团原生质

D、细胞膜、细胞核和细胞壁是原生质 8．不能人工诱导原生质体融合的方法是

（）A.振动

B.电刺激

C.PEG试剂 D．重压 9．细胞具有全能性的原因是

（）

A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能

B.生物体的每一个细胞都具有全能性

C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因

D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的 10.下列植物细胞全能性最高的是

（）

A.形成层细胞 B.韧皮部细胞

C.木质部细胞

D.叶肉细胞 11．植物体细胞融合完成的标志是（）

A、产生新的细胞壁

B、细胞膜发生融合

C、细胞膜发生融合 D、细胞膜发生融合 12.植物体细胞杂交的目的是

（）

A.用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体 B.以人工诱导法使两个不同植物的原生质体融合

C.用植物组织培养法培养融合的原生质体得到杂种植株 D.通过以上三者来完成

二、非选择题

1．下图是植物组织培养的简略表示。据此回答：

脱分化 再分化

①——→②——→③——→④

（1）①表示

，它能被培养成为④的根本原因是

。（2）②表示

，它与①相比分化程度

，全能性

。（3）若想制作人工种子，应该选用（填编号）。

（4）若①是花药，则④是

，继续对其使用

处理可获得

正常植株，该过程称为。

（5）若①是胡萝卜根尖细胞，则培养成的④的叶片的颜色是

，这说明根尖细胞。

（6）若利用此项技术制造治疗烫伤、割伤的药物——紫草素，培养将进行到（填编号）。

第五篇：植物细胞工程实验题

1、高压灭菌锅的工作原理和注意事项？

答：工作原理：在密闭的高压灭菌锅内，其中的蒸气不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸气温度下，持续15—30分钟，可杀灭各种微生物及高度耐热的芽孢。

注意事项：

a 待灭菌的物品放置不宜过紧；

b 堆放灭菌包时应注意安全阀放汽孔位置必须留出空气，保障其畅通，否则易造成锅体爆裂事故。

c 必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果； d 灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。

2、超净工作台的工作原理是什么？

答：鼓风机送入的空气先通过一个前置过滤器，滤掉大部分尘埃，再经过一个高效过滤器，除去了大于0.3um的尘埃、真菌和细菌孢子等。从而形成连续不断的无尘无菌的超净空气层流，其流速为24~30m/min，这样的流速不会妨碍酒精灯的燃烧，同时工作人员在这样的无菌条件下操作可保持无菌材料在转接过程中不受污染。

3、母液配制的注意事项。

答：1）配制母液所需药品应采用分析纯或化学纯试剂。

2）配制母液用水为蒸馏水或去离子水，试剂可以通过加热或磁力搅拌器加热溶解。

3）母液保存时间不宜过长，如发现母液有混浊或沉淀现象发生，则弃之不用。

4）母液浓度不能过高，否则易产生结晶，影响试验效果。

5）在配制大量元素母液时，混合、溶解各种无机盐时要注意先后顺序，尽量把Ca2+，SO42-,PO43-等离子错开分别溶解，同时稀释浓度要大些，并要慢慢地边混合边搅拌。

4、培养基配制过程中应注意哪些因素？培养基为什么要煮沸后再分装？

答：培养基配制过程中应注意PH和灭菌；①PH影响外植体和培养材料对离子的吸收，过酸过碱的培养基影响培养材料的生长；此外，琼脂培养基的PH值还影响到培养基的凝固状况。②灭菌，植物组织培养必须在无菌环境中进行。培养基煮沸后再分装的原因：因为含琼脂的培养基会在40℃左右时凝固，因为要先在水浴中加热，使其成为均匀液态时在尚未冷却情况下尽快分装。

5、培养基的灭菌过程。

答：①检查灭菌锅外层锅内水位，水量过少时应加水。把分装好的培养基及其他需灭菌的各种器具和蒸馏水放入灭菌锅的消毒桶内。

②盖上锅盖，注意按照说明操作并确定已盖好，设置好温度和时间参数，开启电源加热灭菌。

③灭菌时间到后，先切断电源，让灭菌锅内温度自然下降，待灭菌锅压力表指针降到0时，打开排气阀，旋松螺栓，开启锅盖，取出已灭菌的培养基。④刚灭过菌的培养基成液体状，取出时不要用力摇动，否则会导致部分培养基沾附在瓶壁。放置在水平桌面上自然冷却。在室温下放置1-2天，观察有无微生物生长，以确定培养基是否彻底灭菌。经检查没有杂菌生长的方可使用。

6、调节pH值应该调高0.2-0.3个单位，为什么？

答：因为在高压灭菌过程中，培养基的某些成分会发生分解氧化，常使培养基的pH值发生一定幅度的变化，pH值的变化方向和幅度取决于多种因素，如培养基的成分，浓度，灭菌时间及温度等，因此在设定培养基pH值时应根据实际情况做适当调整。

7、哪些因素影响培养基的凝固？

答：1）pH值调节不准确，偏酸 ；

2）灭菌时间过长，破坏了琼脂的结构； 3）琼脂质量及用量的问题。

8、1mol/L HCl和NaOH的配制方法？

答：如要1mol/L HCl 配制1L（36%盐酸密度 1.18g/mL，37%盐酸密度 1.19g/mL，）

方法一：须配制1mol/L × 1L= 1mol HCl，则 1 × 36.5÷ 36% ÷1.18 =85.9mL。

方法二：1.18 × 1000 × 36% ÷ 36.5 = 11.64 mol/L，根据m1*v1=m2*v2，v1=（1mol/L × 1L）÷ 11.64 mol/L = 85.9 mL。即取36%盐酸溶液85.9 mL定容于1L的蒸馏水水中。1mol/L NaOH的配制方法：取40g NaOH固体溶解于蒸馏水中，最后定容至1L。

9、为什么常在消毒液中加入1～2滴表面活性剂如吐温80？

答：吐温80作为一种表面活性剂，具有乳化、扩散、增溶、稳定等作用。在消毒液中加入1～2滴吐温80可以促使消毒液更充分地湿润整个外植体组织，进而将消毒液渗透、扩散到菌团内部，达到更好的消毒效果。

10.在接种过程中，通过哪些措施来防止杂菌对接种工具、接种材料的污染？  污染原因归结为3个方面: 1）是组织培养室或接种室的清洁问题;2）是外植体自身带菌;3）是组织培养过程各环节操作不适宜或不严格。

11、胡萝卜切块灭菌后为什么要反复清洗？在接种时为什么一定要切割胡萝卜块的外围？切割多大接种才最合适？被接种的部位一定要含有哪种组织，为什么？

增殖率=（增殖的外植体数量/接种外植体数量）*100%；

增殖系数（倍数）= 继代培养后产生的茎芽总数/继代接种时的外植体个数； 污染率=（污染的外植体数量/接种外植体数量）*100%；

诱导率(%)=(分化出丛生芽的外植体数量/接种外植体数量)*100%； 注：增殖率，诱导率的计算均应除去污染的外植体。