第一篇:文化营销与传统营销策略如何结合
文化是营销的核心竞争力。营销的关键是个性,产品与服务只是这种个性魅力的载体。星巴克出售的是一种第三场所的独特体验而不仅仅是一杯咖啡,资生堂出售的是一种美的姿态与追求,不仅仅是一种化学配方。这些都代表着文化这种核心竞争力的价值,著名营销专家谭小芳老师表示,文化营销与传统营销策略的有机结合,会带来画龙点睛的效果。
文化营销是以顾客的文化体验为诉求,针对产品(服务)和顾客的消费心理,利用传统文化或现代文化,形成一种文化气氛,有效影响顾客消费观念,促进消费行为的发生,进而形成一种消费习惯,一种消费传统。著名营销专家谭小芳老师表示,实施文
化营销过程中应该注意:
1、个性化。即要有企业自己的声音。
2、人性化。即符合、满足人的精神需求。
3、社会性。即充分挖掘社会文化资源并回归社会。
4、生动性。即营销技术要灵活、创新、形象、易传播。
5、公益性。必须对社会有益,将文化融进营销,形成1+1>2的社会价值。
品牌营销就是文化营销——特色是品牌之魂,文化乃品牌之基。全面挖掘文化资源加以整合,突现文化蕴涵的无穷魅力是品牌营销的根本所在。文化营销是以顾客的文化体验为诉求,针对产品(服务)和顾客的消费心理,利用传统文化或现代文化,形成一种文化气氛,有效影响顾客消费观念,促进消费行为的发生,进而形成一种消费习惯,一种消费传统。
文化营销是指把商品作为文化的载体,通过市场交换进入消费者的意识,它在一定程度上反映了消费者对物质和精神追求的各种文化要素。文化营销既包括浅层次的构思、设计、造型、装潢、包装、商标、广告、款式,又包含对营销活动的价值评判、审美评价和道德评价。物质资源会枯竭的,唯有文化才能生生不息。文化是土壤,产品是种子,营销好比是在土壤里播种、耕耘,培育出品牌这棵幼苗。可口可乐只是一种特制饮料,和其他汽水饮料也没有太大的差别,但它之所以能够成为全球知名品牌,并有一百多年历史,是因为它与美国的文化有紧密的联系,可口可乐的每一次营销活动无不体现着美国文化,是其品牌成为美国文化的象征,因此,喝起它常常会有一种享受美国文化的感觉。
随着时代的进步,传统的营销手段普遍缺乏新意,消费者自身意识的崛起让原来的营销方式彻底失效!一切都在改变!在过去,消费者一直被看作是具有共性的大众群体,而非独特的个体。为何不放弃那些诱导消费者的骗人把戏,用不可思议的沟通方式去赢得消费者呢?让消费者认为自己拥有决定权,让他们按照自己的方式去传播品牌的形象,因为他们才是真正使用并了解产品的人!这就是营销文化革命的核心!让创造力成为营销不可分割的一部分,因为它具有更多的冒险实验性、更多的先锋前卫性,营销的文化革命大潮已经到来!
为什么代表最新科技水平的电子产品价格在不断走低,而那些古老而陈旧的艺术品和事物却随着时间的推移价格在看涨?无形的历史、景观、风俗和文化是否可以转换为现实的经
济价值?怎样的转化才能实现文化价值的最大化?„„著名营销专家谭小芳老师表示,文化营销系一组合概念,简单地说,就是利用文化力进行营销,是指企业营销人员及相关人员在企业核心价值观念的影响下,所形成的营销理念,以及所塑造出的营销形象,两者在具体的市场运作过程中所形成的一种营销模式。
著名营销专家谭小芳老师表示,从小的方面看,企业文化是企业全体员工衷心认同的和共有的核心价值观念,它规定了人们的基本思维模式和行为方式,这种优秀文化的吸引力可以吸引外部优秀的营销人员来为本企业效力,还可以使本企业内部员工紧密团结在一起,为一个共同的目标而努力,从而达到人力资源的优化配置,确保企业经营业绩的不断提高。就大的方面而言,知识经济这个时代,人们在消费物质形态产品的同时,更加注重消费文化形态的产品,从这个角度看,企业最大的效益是由文化创造的,利用文化力营销,从而优化资源配置,推动经济发展,由此看来,文化营销是实实在在的生产力。下面,我们来分享同仁堂和王老吉文化营销培训案例如下:
同仁堂和王老吉,两个百年老字号,在近几年里,不约而同地撑起文化大旗,以影视为载体,开展隐性营销,让品牌文化在不知不觉中深入人心,取得巨大营销传播效果,这样的成功营销模式,非常值得国内许多企业借鉴。事实上,近十几年来,,国内有不少企业从传统文化中挖掘可用成分,希望锻造出厚重的品牌文化,他们的努力是值得钦佩的。在这么多企业当中,笔者清晰地记得南方黑芝麻糊广告中那一声悠长的呼唤,唤出一片怀旧的天空。与此成鲜明对比的是,仍旧有许多百年老字号逐渐埋没在喧嚣中,孤寂了,暗淡了。
让百年老字号的色彩更强烈点,不仅仅是中国品牌崛起的一个振奋消息,也是营销人可以致力奋斗的一个终极目标!同仁堂的一分不花,实现数亿人关注同仁堂;多加宝作为合作投资1200万的三家之一,取得不亚于央视标王4000万的传播效果。他们所获得的利益,不仅仅是销售的提升,更是品牌文化的生生不息!还是那句话:数百年的品牌文化沉淀,是资本。老字号企业要想突破目前的营销困境,最为重要的不是得到政府部门的扶持,而是决定于营销思想和品牌观念的转变,以及这种转变能否最终为老字号的品牌营销找到一条与时俱进的发展壮大之路。
近年来,全聚德接连举行了一系列大型营销活动,如建店135周年时举办的“第一亿只全聚德烤鸭出炉仪式”;前门大街改造时,前门全聚德烤鸭店停业举行的宣传片拍摄,“百年火种保留仪式”等,均引起了社会和媒体的广泛关注。百年全聚德具有深厚的历史文化底蕴。全聚德在和平门店,腾出整整一层楼的面积,建立了自己的展览馆,向来宾展示全聚德的百年历程。此外,全聚德还将散落在档案馆中的史料挖掘出来,出版了一系列介绍全聚德的图书,如《全聚德故事》、《全聚德史话》、《全聚德与名人》等等,并还借鉴了肯德基、麦当劳从娃娃抓起的营销策略,针对儿童推出了介绍全聚德历史故事的小人书,全聚德的宣传策略是比较长远的。
2004年春天,全聚德以其历史故事为背景拍摄电视剧《天下第一楼》,投资500万元。节目播出的两个月里,人们越来越无法抗拒记忆中烤鸭美味的诱惑,纷纷跑到全聚德。一时间全聚德几乎店店排队,北京全聚德各店铺的销售额增加了62%,客流量上升58%,7天卖出了1000万元,相当于多过一个“黄金周”。不但获得巨大利润,更唤回了人们对全聚德的关注,可谓名利双收。谭老师认为,由于人们的消费动机中包括探新求异以及求知的成分,这就决定了品牌与文化之间存在着密切的联系,企业如能把握住这种联系,将文化体验寓于
品牌营销中,便可以取得良好的经营业绩——全聚德的文化营销案例就说明了这一点。
拿旅游行业来说——市场需求方面,文化型旅游产品的市场逐渐扩大。在可持续发展方面,体验型的文化旅游,有别于传统的文化旅游。传统的文化旅游是建立在单纯的观光基础之上的,对文化具有较强的破坏性;而体验型的文化旅游是建立在体验和学习的基础之上的,既注重文化的展示性,又注重文化的参与性,旅游景区可以在旅游者参与文化体验的过程中,对其施加以保护文化的教育,达到文化可持续发展的目的。
拿白酒行业来说的话——谭小芳老师认为,中国白酒行业的本质是品牌及其背后的文化历史积淀。提升品牌势能建立属于自己的一套文化价值体系,已然成为中国白酒行业在夺取市场主动权的过程中讨论的焦点。没有品牌在打造品牌,没有文化在创造文化,郎酒的洞藏文化、洋河的蓝色文化等都在酒文化本身寻求突破与升华;旨在通过营销创新,管理创新将文化植入产品本身,植入消费者心智,形成品牌诉求与客户需求的价值共振。
从量上看,中国白酒行业正在趋于饱和、过剩,市场空间越来越小,但从质上看,行业的集中度将增强,高品质,高附加值的品牌将在酒业市场占据重要的一席,文化营销不仅是不断丰富自身文化的过程而且也是推进中国酒文化建设,提升中华民族酒文化在世界影响力的过程。从这个意义上讲,文化营销已然不仅仅是一种战略,也是一种企业价值观,因为推进这一战略实施的过程也是丰富企业文化,弘扬中国酒文化的具体实践。请看西凤老字号酒文化营销案例:
西凤老字号酒简介——是西凤酒众多系列产品中一个副品牌,目前已有普通装(低档)、精品装(中档)、家藏装(高档)三大系列.在市场格局及消费者心理需求等因素不断发生变化的今天,如何在西凤酒众多系列产品中脱颖而出;如何在陕西白酒市场脱颖而出,已成为摆在公司发展需要解决的首要问题。文化营销---引导消费:文化营销是酒这种传统产品独特的经营方式。在酒类经营中,如何能做到精益求精,并实实在在地把文化融入到产品中去,并最终形成企业效益,增加顾客饮酒的情趣,提升品牌的形象。
西凤老字号酒民俗文化营销概念:以西凤酒几千年的酿酒历史和其产地浑然天成的西府民俗文化有机的结合起来,以独特的民间文化有形的东西来表现老字号酒无形的文化特色作为西凤老字号酒所独具的文化卖点,使产品形神兼备。并综合运用各种手段和媒体将其传播给消费者,做白酒新文化运动的倡导者。
目前西凤酒的文化就好比是一块未经琢磨的玉,而且不是一般的玉,而是一块“和氏壁”。现今的白酒行业,在变着花样送各种各样的礼品,并且多无新意,而我们选用具有独特西凤酒产地的东西,制造我们产品与其他产品的差异化。竞争对手根本无法跟进!
企业卖的是什么?麦当劳卖的仅是面包加火腿吗,答案是否定的,它卖的是快捷时尚个性化的饮食文化(QSCV形象)。柯达公司卖的仅是照相机吗?不是,它卖的是让人们留住永恒的纪念。中秋节吃月饼吃的是什么,我们难道只吃的是它的味道吗?不是,我们吃的是中华民族传统文化——团圆喜庆。端午节吃的是粽子吗?不是,端午节我们是在吃屈原——吃历史文化。过生日吃的是蛋糕吗也不是,吃的是人生的希望与价值。喝百事可乐喝的是它所蕴涵的阳光、活力、青春与健康;喝康师傅冰红茶喝的是它的激情、酷劲与时尚。
通过以上例子我们看到在产品的深处包含着一种隐性的东西——文化。企业向消费者推销的不仅仅是单一的产品,产品在满足消费者物质需求的同时还满足消费者精神上的需求,给消费者以文化上的享受,满足他们高品位的消费。这就要求企业转变营销方式进行文化营销。总之,谭小芳老师认为,企业应抓住机遇,及时地调整营销策略,将文化营销策略运用企业的整个营销管理过程中,增强竞争力!
第二篇:文化营销策略
2、文化营销策略的内容
(1)产品文化营销策略
产品的文化营销策略是把文化内涵融合于产品的设计、款式、品牌形象包装和服务等方面,用文化提升商品的内在价值。首先,产品在设计上要有文化创新,)即 不仅要满足消费者的物质需求,还要力求满足他们的 精神文化需求。其次,产品的品牌应更适应市场的文化要求。最后,应增加各项服务的文化附加值,建立消费者反馈意见数据库,借助感情沟通使营销文化成为沟通企业与客户的桥梁。
(2)价格文化营销策略
商品价格的制定要受到成本、需求、竞争、法律等多方面的影响。从价格文化促销策略来看,企业在营销时必须进行深入的市场调研,根据各行业不同的文化背景和消费者的文化需求采取适当的定价策略。
(3)渠道文化营销策略
企业在设计分销系统时必须考虑到已经存在的渠道结构,即分销文化。
(4)促销文化营销策略
促销是指企业将本企业及产品的信息通过各种方式传递给消费者,促使其了解、信赖并购买本企业的产品。这些方式包括广告、人员推销、营业推销和公共关系。促进文化营销策略有两条实现途径:一是利用传统文化进行促销。二是利用文化潮流的信息
第三篇:浅谈上海文化营销策略
浅谈上海文化下的营销策略
——以闸北地区的礼仪为例
摘要:民俗使我们生活中不可缺少的一部分,她时时刻刻与我们的生活密切相关,影响着我们的生活。上海是一个繁华的大都市,经济的发达程度不言而喻,她有着吩咐的文化背景,值得我们去细细品味她独特的恩华韵味,从中发现我们所需要的。在这样的经济与文化背景下,我们可以发现些什么呢?当然是其中所蕴含的商机与财富,这是我们营销人员所必须敏感的话题。关键词:闸北,风俗习惯,社会和文化环境,营销
当今的上海已然成为了中国乃至世界的伤的经济大都市,之所以称之为经济大都市而不是文化大都市,因为上海的经济发展的的确确是用突飞猛进来形容也不为过的。上海的不是不发达,而是有很多可以研究思考的。再过硬的文化背景下,是存在着许多商机和财富的,我们可以采用适当的营销手段来挖掘这些潜在市场或者是再发现这些已被开发的市场。
一上海文化的大背景
如果从考古学上的马家滨文化算起,上海迄今有六千年的历史;如果从唐朝天宝十年(751)置华亭县算起,上海有一千三百多年的历史;如果从元朝至元二十八年(1291)置县算起,上海有七百多年的历史;如果从1843年算起,上海也有一百六十多年的历史了。上海的民俗文化由长久的历史积淀而成,是与居民生活密切相关的衣食住行,礼仪,信仰,风俗娱乐等民间习惯的总和。“分俗之端,始于至微,搏之而无物,察之而无形,听之而无声,然一二人倡之,千百人合之,人与人相接,人与人相续,头踵而行之,及其既成,虽其极陋其弊者,举国之人,习以为常;上智所不能察,大力所不能挽,严刑峻法所不能变”(黄遵宪)。这句话非常鲜明地点出了民俗文化的两大基本特征,即公共性与稳定性。同时必须说的是,上海可谓是一个真正意义上的移民城市,不仅有大量国内移民,又有许多海外移民。不同的移民带来了各具特色的民俗文化,极大地丰富了上海的民俗文化内涵与外延,所以上海的文化背景机器的复杂与多样化。
二闸北地区的礼仪文化介绍
也许是因为上海是一个移民特多的城市,有关上海的文化的分析,我们必须要考虑到全体。其实上海的文化就是全国各地的文化的一个小缩影。
在闸北地区,旧时孕妇生完孩子要坐月子,吃麻油撒子,在孩子出生后满月的时候,父母要请亲友前来吃满月酒,吃酒之前要进行一个过桥仪式。而在满一百天的时候,还要为孩子剃胎毛和戴虎头帽,并办百日酒。在丧葬习俗上照顾要是要披麻戴孝(即为穿戴一百步做的衣服,鞋帽,近现代后简化为腰缠白孝布,在鞋帽上加缀一小块方布即可,皆需毛边),哭丧棒,摔火盆与撒路灯。而在婚姻嫁娶方面,传统的中国习俗还是可以看到的,但同时外国的文化也融入了上海这个大都市。创痛婚礼上,有压轿,走子孙袋与捅窗纸。这些都是中国文化所特有的。随着上海的对外开放,越来越多的新人也采用西方的结婚方式了,这也是一种趋势。上海的里弄文化也是不得不提的,随着上海经济的发展,里弄里的居民生活习惯也发生着改变。新式里弄的住户,他们有着自己相对独立的居住空间,邻里关系不如石门库那么亲密融洽,他们更注重小家庭生活,一家人围坐在一起吃饭便是家人团聚享受天伦之乐的时刻了。居住条件的改变,使人们有了前所未
有的独立与自由。信息社会里,随着生活节奏的加快,人际关系的疏远是一个必然的趋势。在现代社会里,人们交往圈子越来越小,邻里关系必然会越来越松散,但这不代表邻里关系必然疏远,远亲不如近邻,无论社会怎么发展,邻里关系都不应该忽略。
三社会和文化环境下的营销
“社会文化是是只一个民族的特征,价值观念,生活方式,分俗习惯,伦理道德,教育水平,语言文字,社会结构等的总和。”(引自《市场营销学通论》第六十九页)在一个特殊的社会文化的环境下会有一个特别的营销环境,我们要根据特别的营销环境做出正确的营销策略。上海的文化特征就是一个混编,我们应该更具这一特征找到他潜在的市场。上海的教育水平较高,集中了大量高教育水平的英才,人们的价值观念也比较现代化,我们可以根据这一特点在上海发展一些特色行业,以文化为招牌来打开市场。我觉得可以把外向人居多放在进行营销策略是考虑的重点,利用消费者的思乡情怀来达到扩大销售量。还可以细分市场,打出文化牌来吸引顾客眼球,比如专门吸引安徽人的徽菜馆,等等。
四 参考文献
郭国庆,汪晓凡 《市场营销学通论》
伊继佐 《民俗上海》
工商管理学院10市场营销(1)班杨少远
第四篇:食品文化营销策略
浅谈食品文化营销
信管一班 范佳东 1007083
3文化营销已经成为迎合消费者深层诉求,建立企业差异化优势,提高企业核心竞争力的有力手段。纵观今天的餐饮市场,人类的灿烂文化与现代文明正不断地被餐饮业者以丰富的想象力构思嫁接到餐饮产品和服务中来,产生了巨大而神奇的营销功能,也使人们的饮食活动增添了绚丽多彩的文化内容。文化营销脱颖而出,成为企业商战利器之一,为企业开创商机无限。然而,文化营销决不仅仅是在餐厅唱唱卡拉OK、表演文艺节目或举办一些美食节;成功的餐饮文化营销必须契合时代背景,把握市场脉搏,调动各种文化因素渗透营销战略,创造需求,创新产品与服务的文化特色,获取竞争优势,吸引顾客并赢得满意。
关键词:文化营销、营销策略、餐饮文化
21世纪文化已逐渐成为推动生产力发展的强劲动力。随着消费者购买行为的个性化和情感化,企业产品的同质化,文化因素在企业营销活动中发挥的作用愈发明显,文化营销模式正逐渐成为市场营销的新生力量。
一、文化营销的内涵及作用
所谓文化营销,是基于文化与营销活动的融合点,从顾客需求出发,通过有意识地发现、甄别、培养、创造和传递某种价值观念以满足消费者深层次需求并达成企业经营目标的一种营销方式。文化营销以文化价值为纽带将企业内外各方面利益维系在一起,既是满足消费者文化需求的方式也是营造和传播企业文化的途径。实施文化营销可以起到创造差异化、增强内部凝聚力、增进企业外部形象等作用,有效提升企业综合竞争力。
二、餐饮行业与餐饮文化
餐饮文化是一个国家和民族在长期历史发展过程中逐渐形成和传承的一种饮食习惯和文化传统。我国的餐饮文化源远流长,反映了人们饮食活动过程中关于饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等诸多方面的独特文化意蕴。餐饮业是典型的服务行业,具有实物产品和服务产品相结合,生产与消费同时发生等特征。除了饭菜的质量和价格,消费环境、服务态度等因素都会影响消费者的购买行为。因此,餐饮行业所蕴含的文化传统以及其自身的特点决定了餐饮企业必须重视品牌文化和企业文化的塑造,并通过有效的文化营销提升企业竞争力。
三、餐饮企业文化营销策略:
(一)借鉴文化因素,丰富餐饮品牌内涵
中国饮食文化的发展与国家的历史变迁、民族习俗的传承有着千丝万缕的联系,消费者很容易对饮食消费中的中国文化元素产生共鸣。因此,企业应该努力
寻找产品、服务、品牌与中国文化的衔接点,增加品牌的附加价值,在企业营销活动中借鉴各类文化因素,有效地丰富餐饮品牌的内涵。
1、深挖历史和民俗:深入挖掘各个历史朝代的饮食文化精神,汲取民族原生态的饮食文化习俗,从形式到内核进行总结和提炼,保留原汁原味或改良创新,通过就餐环境的装潢设计、服务人员的言谈举止、菜品的选料加工、相关文化节目的现场表演等一系列营销手段给顾客带来难忘的消费体验。
北京的“海碗居”老北京炸酱面馆就是个将地方传统文化与餐饮经营有效融合的典型例子。带着浓重北京腔的吆喝声,身着对襟衣衫、脚蹬圆口黑布鞋、肩搭手巾把儿的小伙计,大理石的八仙桌,红漆实木的长条凳,京腔京韵的北京琴书,地道的北京风味小吃,每一个因素无不映衬出古朴的京味儿文化。在此就餐不仅仅是品尝北京的地方菜品,更重要的是体验北京的地方文化氛围。
2、迎合时尚因素:追求时髦是许多现代人的重要心理需求,在餐饮服务中加入时尚的文化因素往往能够调动起人们的消费欲望。个性、新奇性和娱乐性成为很多现代餐饮企业着力打造的卖点。以各种文化娱乐元素为主题、装潢别致的小型餐厅层出不穷,为满足现代年轻人个性化需求的诸如生日包厢、情侣茶座等特色服务项目屡见不鲜。各式各样迎合都市时尚及生活方式的文化营销方式给传统的餐饮行业注入了新鲜的活力。
(二)以塑造优秀企业文化,推动餐饮文化营销
现代企业间差异化竞争越来越趋向于企业内在文化的竞争。企业文化体现了一个企业的内在品格、人文精神和价值取向。而文化营销中蕴含的文化因素可以对受众进行价值观和理念上的引导、培育和塑造,与消费者在思想、观念、情感和道德上产生共鸣。因此,塑造优秀企业文化理念,建立健全与之相适应的文化管理体系,可以为企业进行文化营销活动提供有力保障和动力源泉。
1、树立“真、善、美”的文化价值取向:人类文化活动的终极意义就是对“真、善、美”的不懈追求。求“真”,要求企业真诚待客,诚信服务;向“善”,要求企业关注公益,承担社会责任,寻“美”,要求企业在服务中融入艺术美感,增加审美情趣。对“真、善、美”的追求使企业文化极易被社会接受和推崇,使文化营销表现出不同于其他营销方式的高品位素质,使营销不仅成为追求经济效益的经济行为,而且成为追求社会效益的文化行为。
山东著名海鲜餐饮集团“净雅集团”在20多年的发展历程中,凭借其独特文化管理的实践,在餐饮行业中树立了以文化管理推动品牌文化营销的典范。净雅文化标准包括“灵魂篇、理念篇和标准篇”,分别回答了净雅“将成为什么”,净雅“是什么”和净雅人该“怎么思考、怎么做”。整个文化价值体系围绕“幸福快乐与奉献同在”的核心价值观和“真诚、忠诚、谦虚”的企业核心素质展开,通过制度、流程、考核、审计和信息化等多种手段有效地将“真、善、美”的企业文化价值取向落实到经营管理的每一个环节,渗透到每个员工心中,使企业成为优秀文化的孵化器,辐射并影响与企业相关的各个利益主体。
2、注重员工文化培训,实行全员文化营销:文化就是一种对待工作、对待人生、对待社会的态度,企业的文化建设得好,其员工素质自然也会提高。因此,在企业培训活动中加强对企业文化的培训,让优秀的企业文化深深植入员工的心中,体现在员工的行动上,使每一个员工都成为文化的主动实践者、文化的自觉变革者和文化的积极传播者。通过员工这个外界了解企业的“窗口”,传播良好的企业品牌形象,直接影响消费者对餐饮品牌的评价和定位。
四、结语
在现代市场经济活动中,文化营销已经成为迎合消费者深层诉求,建立企业差异化优势,提高企业核心竞争力的有力手段。在具有深厚文化渊源的餐饮行业,合理选择文化营销策略,充分发挥文化因素对经营活动的促进作用,唤起消费者
对本企业产品的需求,赢得消费者对企业的认同,使企业在激烈的市场竞争中处于不败之地。
参考文献:
1、周玉波.企业的文化营销[J] 湖南师范大学社会科学学报2009/02
2、杨铭铎,周游,周福仁.餐饮企业实施品牌战略时的切入点[J].商业研究
2001/013、危煜祥,郑然 如何以文化营销推动品牌建设[J] 商业时代 2009/12
4、毛勤勇.试论文化营销的内涵与特征[J] 江苏商论 2003/2
第五篇:营销文化与文化营销
论营销文化与文化营销
近年来,随着营销理论的发展与延伸,各种各样的营销理论应运而生,关系营销、绿色营销、创新营销、文化营销等营销理论的“细分产品”成为营销理论界新宠儿。其实,从实战的角度来考虑,理论往往给整日忙碌的市场实践者带来些许的迷茫——有时甚至是迷惑。而最近盛行的文化营销更加让营销职业经理人们无所适从,盲目跟风不现实,不做文化营销显落伍,以致于出现了市场上的营销职业经理人不懈营销理论家,营销理论家鄙视营销职业经理人的现象。
针对时下流行的文化营销,我们应该先从文化营销和营销文化的概念谈起。所谓文化营销,指的是企业(或组织)以文化为主体进行营销的行为方式。文化营销是一种协调营销活动中文化冲突的方式,是“针对企业面临的目标市场的文化环境采取一系列的文化适应策略,以减少或防止营销与文化、异域文化的冲突,进而使营销活动适应和融合于当地文化的一种营销方式。”这是文化营销在理论界比较流行的一个定义。因此,可以认为文化营销是通过文化的方式解决营销问题的过程,它或多或少地对其他营销理论和思维具有排斥反应。那么何谓营销文化呢?营销文化是企业为了适应社会经济文化的发展,而构建核心价值观的一种营销体系或系统。它综合了企业可以把握或掌控的资源,利用适合企业营销实践的理论基础,经过充分论证和大量实践,创建的一整套营销文化艺术架构。是社会利益、企业利益、消费利益进行科学构思与整合,创造核心价值链的空间模板。
可见营销文化理论是身处大市场经济圈企业的必修课。本世纪初,许多企业的成功缘于营销文化理论,正因为这些企业的创造性营销实践,加之理论界人士的归纳整理,营销文化理论在不久的将来将走出实验室,成为未来较长时间内主载营销学发展的主体科学。
因此,接下来有必要对营销文化和文化营销进行辩证地思考和论述。首先,营销文化模板催生文化营销的广泛应用。中国人的营销实践和营销理论探索已经持续了二十几年,逐渐形成了较为完善而系统的营销理论体系。这一理论体系的形成,一方面得益于广大营销界人士的孜孜追求与探索,另一方面得益于对国际先进的营销理念和理论的吸收。因此,完全可以认为,中国市场已经形成较为系统的营销文化体系,也就是说,中国自有营销理论体系的形成代表着一种推动市场进步的文化体系的建立。而随着以中国经济为核心和特色的中国经
济圈的形成,也标志着中国市场经济文化体系的建立,继而致使众多活跃在这一经济圈中的企业,开始着眼于建立并培养适应大中国经济圈的企业文化和市场文化。因此,可以认为,所有在这一经济圈活动的企业,只要建立了营销文化模板,都在或多或少地运用或使用文化营销这一理论。从这一点上来看,这是一种经济发展的必然,是经济规律使然,并不能完全将这些企业的营销活动纳入文化营销范畴。因此,可以认为,文化营销是一种理性的必然或趋势,而不是一种理论的趋使。
其次,营销文化是一种综合性的文化艺术。经济成熟和市场成熟促进了营销文化的成熟。营销文化的成熟标志着企业可以有效地选择和利用现有的营销理论,标志着企业能够利用这些理论驾驭市场,标志着企业能够以正确洽当的方式引导消费带动消费,标志着企业能够极大地创造需求。企业在市场营销活动过程中,要经历诸多的市场考验与检验,势必要应用更多更丰富的理论基础来指导实践。然而很少企业一招致胜,多数还是对营销理论进行整合,结合市场环境和公司自身实际,制定出综合性很强的营销战略计划。因此,与其说企业掌握了文化营销,还不如说企业已经有效地把握住了如何使营销更具有文化品味的精髓。概括起来就是,成功的营销者必有一套完整且行之有效的营销文化艺术体系或系统。这种文化艺术就像电影大片一样,应用了诸多的理论基础,对有限的市场空间及信息进行整合,制作出一部气势磅礴的营销力作。简而言之,就是让营销更具有文化色彩,更具有艺术特质,更具有人性魅力。
其次,营销实践基础。营销活动本身是按照一定的实践基础来运行的。任何的营销理论的形成都离不开营销实践的支持。营销实践基础是企业完成营销目标的关键,脱离营销实践基础的营销理论将失去生存的土壤。因此,文化营销不可能一枝独秀,它与其他的营销理论一样,都要面临着实践带来的冲击,是不可能成为流行的无往不摧的尚方宝剑,只能适用于部分商品或商品营销过程中的某些环节。如果因为部分企业的文化营销实践取得了成功,就开始一味地追逐文化营销,不切实际地生搬硬套,只能导致失败。而营销文化却不然。企业要通过营销实践来丰富营销文化元素,使其营销实践活动更加丰满有内涵;反过来,营销文化的成熟又会对企业的营销实践起到推波助澜的作用,企业的营销实践活动会在一个规范有序的文化架构里运营,能够使企业与市场环境和消费者形成水乳交融的共同体。
通过对近几年国内企业的营销实践,我们会更加清楚地理解并区分文化营销与营销文化,也会对企业在营销理论的甄选上起到指点迷津的效果。
近几年,中国出现了一种独特的文化现象——平民偶像文化,也有人称之为海选文化。于是在众多媒介的推波助澜之下,产生了无数的平民偶像,超级女生、梦想王子、好男儿、舞林高手等层出不穷,其中有些人在人气指数上甚至已经远远超过了一些专业明星。抛开这些不说,这样的文化活动自然不会逃过精明的企业家的眼球。于是诸多企业纷至沓来,都想成为这台大戏的经济主角。从专业角度来讲,这些企业都想通过这样的文化活动展开针对自己产品的文化营销,而真正从中受益的恐怕只有蒙牛公司等为数不多的企业。原因何在?
文化如何搭台,经济才能唱好戏?无论是奥运会还是平民偶像海选,都需要搭建文化平台。企业切不可认为,只要能站在这个平台上就可以唱好文化营销这台戏。企业也一样要搭建自己的营销文化平台。也就是说,企业在利用市场中众多的文化平台的同时,首先必须丰富和完善营销文化这一体系和系统,使之科学化、人文化和规范化。企业只有掌握了营销文化,建立了营销文化,运用了营销文化,才具备在某些恰当的文化平台上,展现企业的文化营销才能,实现企业的文化营销战略目标。
以超女文化为例,蒙牛发现了这样一个卓越的文化平台,蒙牛自己的营销文化平台又是什么呢?一是建立了科学营销组织架构;二是建立并整合多种营销理论体系;三是通过营销实践建立了营销文化;四是营销文化支撑企业核心价值观。从理论与实践的角度分析,蒙牛的任何一次文化营销活动,都是建立在上述四点之上的。其任何一次文化营销的成功,无不是整合多种营销理论的结晶,无不是上下一齐动,无不是将营销实践活动迅速达到消费终端,无不是体现其公司核心价值理念。
而那些没有取得很好文化营销效果的企业,要么是没有选择好文化的台,要么是没有搭好企业营销文化的台。
因此,企业要想通过文化营销来达到其营销目标,就必须建立系统性的营销文化体系。(如何建立系统的营销文化体系待续。)
(作者:利均,以企业战略管理、营销战略管理和人力资源战略管理为主要
研究方向,现主攻课题为《战略管理与战略目标》。欢迎有识之士共同交流,联系方式:ren1999581@yahoo.com.cn)