第一篇:桂林沃尔玛案例分析
桂林沃尔玛案例分析
一、案例概述
沃尔玛是世界零售业的巨头,以“天天平价”作为其主要市场定位策略,赢得了平民消费者的青睐,获得了举世瞩目的成就,并在人们的心目中树立了“质优价廉”的企业形象。它从一个小小的便利店发展到世界《财富》五百强之首,一夜之间沃尔玛的商业神话传遍世界。沃尔玛是由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿于1962年成立,是世界上最大的连锁零售商之一。目前沃尔玛在全球10个国家开设了超过5000家商场,员工总数160多万,每周光临沃尔玛的顾客达上亿人次。沃尔玛自1996年进入中国,已在全国22个城市开设了47家商场。其中,在2008年,沃尔玛进驻桂林。当大家进入了桂沃之后,除了沃尔玛的名气,很多人认为这只不过是一个普普通通的超市,认为它能不能更好的发展下去呢?总之,很多人对此存在疑问。桂林沃尔玛是否成功,让我们来看看它的些许情况。
二、案例分析
因在桂林沃尔玛兼职过一段时间,所以对其有些许了解,下面就大概说一下其情况。
(一)从地理交通位置看桂林沃尔玛
沃尔玛在中山北路美居商城二期A区,总面积1.63万平方米,包括地下一层和地上三层。交通非常便利,坐1路/100路/99路/18路等公交可均直达,而且过往车辆频繁。可见其地理位置优越。但是相对于桂林微笑堂及莲达那边的人人乐超市,沃尔玛的人流量较少一些,人人乐及微笑堂地理位置相对于沃尔玛要好许多,周围商业区较多,娱乐设施也较好,是人们经常出逛的选择。
(二)从区域经济状况看桂林沃尔玛
按照叠彩区的有关规划,将在以观音阁、北极广场、火车北站为重要节点的环中山北路区域,突出发展专业批发市场、物流仓储设备、铁路公路客运货运站、商务及其它配套公用设施、生活设施,逐步构成观音阁、北极广场、和中山北路“三点一线”的商业新格局,建成桂林一个重要的商贸中心。
(三)目标客户群
通过在沃尔玛收银,了解到沃尔玛沃尔玛以“天天平价”的价格策略赢得了广大的客户群,其核心竞争力就是是为中低收入人群提供质优价廉的商品和服务的能力。每天早上及中午有许多老年人来买鸡蛋和些瓜果蔬菜居多,下午3点开始多是周围居民过来买菜的占多数,到吃晚饭时间,商场人就少一点,7点过后,多数是家庭的人居多。而且每逢周五晚上、周六、周日,来逛商场的人超多,家庭主妇,年轻学生,上班族等。
(四)看到的桂林沃尔玛的优势
1、作为著名的零售业品牌,拥有良好的企业和品牌形象,其“天天平价”口号深入人心,在人们心中有一定位置,并且可以体验到“一站式”的服务。
2、天天平价,产品多样化,且物美价廉,有强大的物流系统级技术。
3、管理较人性化,企业文化重视人力资源管理,将员工视为伙伴,优秀的人才,给员工有一定的空间,特别设有员工休息及用餐的地方,在旁边设有娱乐设施,如桌球、玻珠棋及图书,供员工休息是娱乐放松身心,在休息室也贴心的放置有微波炉、保鲜柜和热开水提供,冷天会煮姜糖水给员工喝,切实考虑到员工的身心健康。
4、有世界范围内最优秀的供货商,并通过自己的大规模采购获取更好的价格。一些产品在沃尔玛有其他超市所没有的特给的价格。
5、桂林沃尔玛其交通便利也是其一大优势。
(五)看到的桂林沃尔玛的不足
1、不同种类商品分布散乱,常常顾客找不到想要的商品,想问导购员有时又不见到人,导购员分布超不合理,及商品货物摆放混乱造成顾客拿到的商品在结账时与自己看到的价格不一。一些商品没有条形码,在收银是刷不出价格,顾客想要是超级难办,不仅要等带工作人员去拿,时间久,或者顾客去拿也十分麻烦。
2、收银机器落后,收银台没有验钞机(据说其他城市的沃尔玛店配备有验钞机),且收银员的权限收到限制,因删除大于50元的价格需要叫到主管来解锁,没结完目前手上的这一单不能结下一单,如果顾客因对于产品价格产生疑问,而不结账,在进去核对,这又需主管来终止交易,这些都大大降低了收钱的速度,同时也易引起顾客的不满。
3、管理制度不是很好,作为前台收银员,每天要连续不断的收钱,而作为一些老员工,常常伺机偷懒,放暂停收银牌聚在一起聊天,有时某些员工的态度不是很好,直接与顾客发生口角冲突,这间接影响了公司的声誉。因给收银员的权限较少,常常需要收银员按铃叫主管来解决,主管迟迟不来,导致顾客等得不耐烦。
4、因在桂林沃尔玛消费满50元可凭发票到服务台领停车卷这一服务过程较麻烦。不仅增添服务员的负担,也使顾客不耐烦,也多花费一些支出去打印停车卷。
5、打折、促销商品有些标明不是很明确,常造成顾客困扰,并且收银机器太落后,一些折扣商品需人工输入条形码。帮顾客减掉钱,另一些是系统自动折扣,这样分布超级混乱,常出现一些没有打折扣的商品或顾客拿错折扣商品,常引起顾客的不满,这些对于商城的信誉都不是很好。
6、桂林沃尔玛的入口在2楼,出口在3楼,不能从2楼出,经常有顾客不买什么东西想往2楼出都被迎宾人员用喇叭叫住,往3楼出,有时顾客找不到上
3楼的地方,这显明是布局不合理,这引起顾客不满同时也增加迎宾员的负担。
7、手推车和提篮的位置放置较少,顾客想用是十分不便。
(六)个人建议
1、合理布局商品并且摆放整齐,划分好区域,分配好导购员,并且要求导购员注意查看是否有顾客需要帮助并及时给与帮助,尽量避免出现顾客想买东西找不到人来问的局面。
2、收银设备应该及时更换,一些管理制度,可以适当增加收银员的权限,更换先进的机器设备以提高工作效率。
3、各主管要加强对本部门员工的管理,并且固定时间去跟进员工培训和强调服务顾客的宗旨,让员工能审视自己这段时间的不足,加强服务意识考核。
4、对于购满50元可免费停车这一服务,可改成凭发票直接向停车场的工作人员出示就好了,不必要在去服务台问要发票,这减少服务台人员的工作量,也减少了一些不必要的支出,更节约了顾客的时间,受顾客好评。只要停车场人员看对是否蛮50元及当日日期就可以了。
5、对于店内所做的打折、促销活动,工作人员应标明清楚,特别是周围要配有公司的促销人员,向顾客介绍清楚活动规则,制作条码的部门应该及时统一折扣操作,减少各种失误出现的概率,做到让顾客称心满意的服务。
6、当顾客进入超市内但却发现不需要购买商品时,这时他们只希望能尽快离开,不想浪费时间,这样就应该把偌大的入口分出一小半出来,装上警报器充当出口,节省顾客的时间,增加顾客的满意度,同时也减少工作人员的负担。
7、手推车及提篮应放置在客流量多的地方,尽量方便顾客使用。
三、案例总结
桂林作为旅游城市,每年要接待上千万游客;而城北是向组团商贸物流业的良好基础和未来发展前景,加上城北临近兴安、灵川、资源、全州几个大县,人流量相当大。”此外位于中山北路,交通便利,做1路/100路/99路/18路等公交可均直达,而且过往车辆频繁。所以桂林市城北大部分市民都是沃尔玛重要的消费市场。而且沃尔玛有充足的停车位,对一些有车的消费者也是极具吸引力的。所以在通过对沃尔玛的调查了解到沃尔玛,在地理和交通上有巨大优势所以应该继续利用优越的地理位置扎根城北,抓住城北的消费市场辐射叠彩区至秀峰区及其周边区域。并且在其优势基础上搞好内部管理,抓住人才,积极改进与创新,做让顾客满意的服务。而且能实施差异化战略,完善集休闲、购物、餐饮为一体的一站式商城设施,提高服务、树立品牌形象,让消费者以区别他和桂林其他商场。
好的企业必定有其优秀的服务与管理理念,并且在顾客心目中有一定的位置。桂林沃尔玛的今后还有诸多发展,期待其提高更高、更优、更体贴到位的服务。
第二篇:沃尔玛案例分析
第一节课:小城镇包围大城市
1.农村包围城市避开了与大零售商的竞争。
2.扩张以总部为核心,逐步向四周扩散,布点成面。
3.信息沟通及时灵活,广告效益明显(店面经常出现在人们眼前),商品配送快捷(飞机选址:开店不仅仅服务于这个城市更重要的是宣传沃尔玛吸引流动人口)。
4.选址考虑因素:人口密度和分布,交通流向及便利性,销售动态及竞争饱和度,店面的可见度,发展潜力。
学习:
A. 消费者流量分析(考虑流动人口)
B. 商圈分析:充分了解顾客的流动路线和购物习惯后选择开店地址,开店地址不等于几何上的圆心要通过顾客流来确定。特点:超大性,交叉性,复合性。
C. 交通成本分析:考虑配货所需要的成本做法:网点之间的距离不能太大,以保障后勤补给和统一管理。
D. 竞争对手分析:向对手学习,奉行吸取精华的拿来主义。
第二节课:从小商品做起来的大企业
1.清楚自己的目标
2.主营商店的特点:销售量大,周转速度快,购买频率高,与消费者密切联系
3.根据不同的地区和店面形式制定不同的产品组合策略
4.店面形式:山姆会员店,社区店,折扣商店,购物广场
5.开架自选:把商品全部展示在货架上
6.转换花样为小店聚敛人气
7.善于从细微处洞察商机,以创新的思维经销商品
8.时刻树立危机意识
9.信念:只要商店能够提供最全的商品和最好的服务,顾客就会蜂拥而至
10.让顾客享受多项特殊服务:如免费停车,送货上门,专业人士的指导购买等 学习:
A. 眼睛要盯着顾客而不是竞争对手
B. 毫厘不弃
C. 薄利多销,天天平价,始终如一
D. 关注穷人的购买力
E. 不能只能提供廉价的商品
F. 细分市场:针对不同目标的消费者采取不同的经营方式,分别占领高中低档消费市场
第三节课:天天平价
1.为顾客挖掘更多的利益并将它转让给顾客
2.想尽一切办法从进货渠道,分销方式以及营销费用,行政开支等各方面节省资金
3.为顾客节约一美元,就会为商家自己多赚一美元
4.节约成本的五大策略:用机器人代替人力,利用信息系统减少控制成本,准确选址降低
固定成本,压缩广告投入,进行低成本和高效率的特色管理
学什么:你有进行低价策略的实力么?
A.进货成本控制法:中央采购制,直接从生产企业统一进货,在固定的时间结算
B.物流成本控制法:建立快捷的信息反馈系统和高效的物流管理系统,不仅大大降低了存
货量,而且大大加快了资金周转速度
C.营销成本控制法:90%的商品从生产厂商直接进货,35%以上的商品时沃尔玛的自有品
牌,其分成本降至总销售额的3%以下
D.广告成本控制法:打做平价商品的“实物广告”,广告费用仅相当于同行的1/3
第四节课:顾客永远是对的,把顾客当作老板的服务策略
1.零售企业要在顾客心目中树立品牌形象,仅靠质优价廉的商品时不够的,顾客还希望在购物的同时享受到细致盛情的服务
2.沃尔玛将“顾客第一”作为它的经营信条,凡事均以此信条为出发点,处处考虑顾客的需求和利益,最终赢得了顾客的青睐和忠诚
3.信条:第一,顾客永远是对的;第二,如果对此有疑义,请参照第一条执行
4.四个原则:百分之二百满意原则;日落原则;三米微笑原则;无条件退款原则
5.宁可要回一件不满意的商品,也不愿意失去一个不满意的顾客
学习:
A. 将顾客放在心上,不断了解顾客的需求,设身处地的为顾客着想,最大限度的为顾客提
供方便
B. 笑对你的“上帝”
C. 诚实经营
第五节课:严格的择偶标准:沃尔玛的采购策略
1.采购程序:评价供应商,洽谈采购业务,产销一体化,2.和供应商成为伙伴关系,共同进退
学习:
A. 规模化采购
B. 降低采购成本,保证采购渠道的畅通和透明,杜绝暗箱操作
C. 控制供应商,和供应商建立纵向一体化的合作关系,控制上游企业,调动上游企业的资
源
第六节课:沃尔玛的畅通物流
1.物流配送是实行经营不可缺少的重要组成部分
2.沃尔玛配送中心的流程:沃尔玛自有车队先把商品运到配送中心,经过核对采购计划,进行程序化的检验后,直接将货物放到货架的不同位置。当商店提出要货计划后,电脑系统立即将所需求的货物从存放货架上查出,并打出印有商店代号的标签。整箱包装的商品直接从货架上运往传送带,零散的商品由工人取出后送上传动带。商店所需要的各种商品聚在一起,自动运到汽车装卸口,然后装车送货
3.沃尔玛的六种配送中心:“干货”配送中心;食品配送中心;山姆会员商店配送中心;
服装配送中心;进口商品配送中心;退货配送中心
4.配送中心的作业方式:一端为装货月台,另一端为卸货月台;交叉配送;800名员工24
小时倒班装卸搬运配送;商品在配送中心停留不超过48小时
5.沃尔玛配送中心的三种作用:批发,零售,仓储
6.采购方式:从厂商到货架
7.保证天天平价的原因:进货成本较低;商品周转速度快
8.沃尔玛物流应用的信息技术:射频技术;便捷式数据终端设备;物流条形码
学习:
A. 重视物流成本控制
B. 严格限制供应链长度
C. 同厂商合作
第七节课:越简单越好:沃尔玛的组织结构和管理风格
1.建立有形的庞大销售帝国,同时避免复杂的组织结构;保持简单的管理运作体系,推行
扁平化管理
2.沃尔玛的节俭风格
学习:
A. 模块化组织
B. 无限制沟通
C. 缩短管理链条
第八节课:沟通无限:沃尔玛的信息共享策略
1.坚信员工创造企业价值,信息就是力量
2.构建信息系统时的特征:无限沟通理念下的意志统一;科学谨慎的推进新信息技术应用;
建立完善的信息系统配套设施;推进信息共享,提高信息的利用效率
3.沃尔玛使用卫星通信系统的好处:帮助沃尔玛树立良好的市场形象;方便顾客购物取物;
便于配送中心追踪购买行为,维持适当的库存
4.沃尔玛并不盲目引进新技术,而是采取了科学谨慎的态度。它的一个系统从试验到全面
应用相隔差不多10年,其风险意识很强
5.沃尔玛将其信息共享策略用到了极致,它不仅让内部员工分享有价值的信息,而且与供
应商分享信息,大大提高了信息的利用率
学习:
A. 树立无限沟通的理念
B. 将信息管理上升打战略管理的高度
C. 分享信息
第九节课:沃尔玛的文化推进策略
1.沃尔玛的三项基本信仰:尊重个人;服务顾客;追求卓越
2.沃尔玛十分重视企业文化的作用,充分发挥了企业文化对形成企业良好机制的促进和保
障作用,增强了企业的凝聚力和战斗力
3.传播过程避免教条主义
4.留住员工就是传承企业文化(留人措施:尊重员工,培训员工,激励员工)
5.员工在进入新的工作环境时,最重要的事先让他们与管理人员建立稳定和谐的关系,而不是向他们灌输过多的技术信息
6.选准文化载体,传递企业文化精髓
7.传播企业文化的工作重点集中在以下五个基本原则:准备充裕的存货,正确定价,显示价值,微笑收款,教导下属
8.坚守本顿维尔小镇,细化企业管理过程
学习:
A. 坚持简单原则
B. 逐级提升企业文化
C. 将企业文化上升为企业战略,融入公司运营的方方面面
D. 沃尔玛创建企业文化五步曲:提出一种理念;将理念提炼成企业口号;将口号传达给企
业员工和社会;使企业的运营情况与口号达到长期一致;将口号上升为企业的经营理念,一贯坚持,最终形成企业文化
第十节课:让员工做主人
1. 提出“我们的员工与众不同”的口号,尊重个人,认为每个员工都很重要,无论在什么
岗位上都能表现出众
2. 沃尔玛将员工视为“合伙人”启动了三项计划:利润分享计划,员工持股计划,损耗奖
励计划
3. 善待为你创造价值的员工
学习:
A.平等对待员工,赢得员工对公司的忠诚
B. 增强员工的工作能力
C. 善于分权和授权
第三篇:沃尔玛案例分析
沃尔玛案例分析
【摘要】沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司之一,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。
苹果公司总裁乔布斯曾经说过,如果全球的IT企业只剩下三家,那一定是微软、Intel和戴尔,如果只剩下两家,将只有戴尔和沃尔玛。这显然只是玩笑话,沃尔玛虽是零售业的翘楚,但无论如何还算不上IT企业。不过,沃尔玛对信息技术的执着追求却是有目共睹,正是缘于此,沃尔玛低成本战略才得以屡试不爽。关键词:沃尔玛 物流 低价 配送
沃尔玛百货有限公司(以下简称“沃尔玛”)由美国零售业的传奇人物山姆-沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展,沃尔玛已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前沃尔玛在全球十个国家开设了超过5000家商场,员工总数160多万,分布在美国、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中国、韩国、德国和英国10个国家。每周光临沃尔玛的顾客近一亿四千万人次。2004年沃尔玛,全球的销售额达到2852亿美元,连续多年荣登《财富》杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。
一、降低成本系列方法在物流配送中心的应用
稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。
沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,降低送货成本。沃尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。
1、快速高效的物流配送中心
物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求;另外运输的半径既比较短又比较均匀,基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。
沃尔玛各分店的订单信息通过公司的高速通讯网络传递到配送中心,配送中心整合后正式向供应商订货。供应商可以把商品直接送到订货的商店,也可以送到配送中心。有人这样形容沃尔玛的配送中心:这些巨型建筑的平均面积超过11万平方米,相当于24个足球场那么大;里面装着人们所能想像到的各种各样的商品,从牙膏到电视机,从卫生巾到玩具,应有尽有,商品种类超过8万种。沃尔玛在美国拥有62个以上的配送中心,服务着4000多家商场。这些中心按照各地的贸易区域精心部署,通常情况下,从任何一个中心出发,汽车可在一天内到达它所服务的商店。
在配送中心,计算机掌管着一切。供应商将商品送到配送中心后,先经过核对采购计划、商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。当每一样商品储存进去的时候,计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来;一旦商店提出要货计划,计算机就会查找出这些货物的存放位置,并打印出印有商店代号的标签,以供贴到商品上。整包装的商品将被直接送上传送带,零散的商品由工作人员取出后,也会被送上传送带。商品在长达几公里的传送带上进进出出,通过激光辨别上面的条形码,把他们送到该送的地方去,传送带上一天输出的货物可达20万箱。对于零散的商品,传送带上有一些信号灯,有红的、有黄的、有绿的,员工可以根据信号灯的提示来确定商品应该被送往的商店,来取这些商品,并将取到的商品放到一个箱子当中,以避免浪费空间。
配送中心的一端是装货平台,可供130辆卡车同时装货,在另一端是卸货平台,可同时停放135辆卡车。配送中心24小时不停地运转,平均每天接待的装卸货物的卡车超过200辆。沃尔玛用一种尽可能大的卡车运送货物,大约可能有16米加长的货柜,比集装箱运输卡车还要更长或者更高。在美国的公路上经常可以看到这样的车队,沃尔玛的卡车都是自己的,司机也是沃尔玛的员工,他们在美国的各个州之间的高速公路上运行,而且车中的每立方米都被填得满满的,这样非常有助于节约成本。公司6000多辆运输卡车全部安装了卫星定位系统,每辆车在什么位置、装载什么货物、目的地是什么地方,总部都一目了然。因此,在任何时候,调度中心都可以知道这些车辆在什么地方,离商店还有多远,他们也可以了解到某个商品运输到了什么地方,还有多少时间才能运输到商店。对此,沃尔玛精确到小时。如果员工知道车队由于天气、修路等某种原因耽误了到达时间,装卸工人就可以不用再等待,而可以安排别的工作。
灵活高效的物流配送使得沃尔玛在激烈的零售业竞争中技高一筹。沃尔玛可以保证,商品从配送中心运到任何一家商店的时间不超过48小时,沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次,而其他同业商店平均两周才能补一次货;通过维持尽量少的存货,沃尔玛既节省了存贮空间又降低了库存成本。
经济学家斯通博士在对美国零售企业的研究中发现,在美国的三大零售企业中,商品物流成本占销售额的比例在沃尔玛是1.3%,在凯马特是8.75%,在希尔斯则为5%。如果年销售额都按照250亿美元计算,沃尔玛的物流成本要比凯马特少18.625亿美元,比希尔斯少4.25亿美元,其差额大得惊人。
2、沃尔玛的swot分析
优势Strengths.· 沃尔玛是著名的零售业品牌,它以物美价廉、货物繁多和一站式购物而闻名。
· 沃尔玛的销售额在近年内有明显增长,并且在全球化的范围内进行扩张.(例如,它收购了英国的零售商ASDA)· 沃尔玛的一个核心竞争力是由先进的信息技术所支持的国际化物流系统.例如, 在该系统支持下,每一件商品在全国范围内的每一间卖场的运输、销售、储存等物流信息都可以清晰地看到。信息技术同时也加强了沃尔玛高效的采购过程。
· 沃尔玛的一个焦点战略是人力资源的开发和管理。优秀的人才是沃尔玛在商业上成功的关键因素,为此沃尔玛投入时间和金钱对优秀员工进行培训并建立忠诚度。
劣势Weaknesses
· 沃尔玛建立了世界上最大的食品零售帝国。尽管它在信息技术上拥有优势,但因为其巨大的业务拓展,这可能导致对某些领域的控制力不够强。
· 因为沃尔玛的商品涵盖了服装、食品等多个部门,它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存在劣势。
· 该公司是全球化的,但是目前只开拓了少数几个国家的市场。
机会Opportunities
· 采取收购、合并或者战略联盟的方式与其他国际零售商合作,专注于欧洲或者大中华区等特定市场。
· 沃尔玛的卖场当前只开设在在少数几个国家内。因此,拓展市场(如中国,印度)可以带来大量的机会。
· 沃尔玛可以通过新的商场地点和商场形式来获得市场开发的机会。更接近消费者的商场和建立在购物中心内部的商店可以使过去仅仅是大型超市的经营方式变得多样化。
· 沃尔玛的机会存在于对现有大型超市战略的坚持。
威胁Threats
· 沃尔玛在零售业的领头羊地位使其成为所有竞争对手的赶超目标。
· 沃尔玛的全球化战略使其可能在其业务国家遇到政治上的问题。· 多种消费品的成本趋向下降,原因是制造成本的降低。造成制造成本降低的主要原因是生产外包向了世界上的低成本地区。这导致了价格竞争,并在一些领域内造成了通货紧缩。恶性价格竞争是一个威胁
3、沃尔玛配送中心采用的作业方式 配送中心的一端是装货的月台,另外一端是卸货的月台,两项作业分开。看似与装卸一起的方式没有什么区别,但是运作效率由此提高很多。配送中心就是一个大型的仓库,但是概念上与仓库有所区别。
交叉配送CD(Cross Docking),交叉配送的作业方式非常独特,而且效率极高,进货时直接装车出货, 没有入库储存与分拣作业, 降低了成本,加速了流通。800名员工24小时倒班装卸搬运配送,沃尔玛的工人的工资并不高,因为这些工人基本上是初中生和高中生,只是经过了沃尔玛的特别培训。
商品在配送中心停留不超过48小时,沃尔玛要卖的产品有几万个品种,吃、穿、住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消费品这些商品的停留时间直接影响到使用。
沃尔玛如何不断完善其配送中心的组织结构? 每家店每天送1次货(竞争对手每5天1次),至少一天送货一次意味着可以减少商店或者零售店里的库存。这就使得零售场地和人力管理成本都大大降低。要达到这样的目标就要通过不断的完善组织结构,使得建立一种运作模式能够满足这样的需求。
1990年的时候在全球有14个配送中心,发展到2001年一共建立了70个配送中心。沃尔玛作为世界500强企业,到现在为止它只在几个国家运作,只在它看准有发展的地区经营,沃尔玛在经营方面十分谨慎,在这样的情况下发展到70个,说明它的物流配送中心的组织结构调整做得比较到位。
配送成本占销售额2%, 是竞争对手的50%(而对手只有50%货物是集中配送)。沃尔玛的配送成本占它销售额的2%,而一般来说物流成本占整个销售额一般都要达到10%左右,有些食品行业甚至达到20%或者30%。沃尔玛始终如一的思想就是要把最好的东西用最低的价格卖给消费者,这也是它成功的所在。另外竞争对手一般只有50%的货物进行集中配送,而沃尔玛百分之九十几是进行集中配送的,只有少数可以从加工厂直接送到店里去,这样成本与对手就相差很多了。
二、物流信息技术的应用
沃尔玛之所以成功,很大程度上是因为它至少提前10年(较竞争对手)将尖端科技和物流系统进行了巧妙搭配。早在20世纪70年代,沃尔玛就开始使用计算机进行管理;20世纪80年代初,他们又花费4亿美元购买了商业卫星,实现了全球联网;20世纪90年代,采用了全球领先的卫星定位系统(GPS),控制公司的物流,提高配送效率,以速度和质量赢得用户的满意度和忠诚度。沃尔玛所有的系统都是基于一个叫做UNIX的配送系统,并采用传送带和非常大的开放式平台,还采用产品代码,以及自动补货系统和激光识别系统,所有这些为沃尔玛节省了相当多的成本。沃尔玛一直崇尚采用最现代化、最先进的系统,进行合理的运输安排,通过电脑系统和配送中心,获得最终的成功。1. 建立全球第一个物流数据的处理中心
20世纪70年代沃尔玛建立了物流的管理信息系统(MIS),负责处理系统报表,加快了运作速度。20世纪80年代初,沃尔玛与休斯公司合作发射物流通讯卫星,物流通信卫星使得沃尔玛产生了跳跃性的发展;1983年的时候采用了POS机,全称Point Of Sale,就是销售始点数据系统。1985年建立了EDI,即电子数据交换系统,进行无纸化作业,所有信息全部在电脑上运作。1986年的时候它又建立了QR,称为快速反应机制,对市场快速拉动需求。
沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控,使采购库存、订货、配送和销售一体化。例如,顾客到沃尔玛店里购物,然后通过POS机打印发票,与此同时负责生产计划、采购计划的人员以及供应商的电脑上就会同时显示信息,各个环节就会通过信息及时完成本职工作,从而减少了很多不必要的时间浪费,加快了物流的循环。2.沃尔玛物流应用的信息技术
射频技术/RF(Radio Frequency),在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。便携式数据终端设备/PDF,传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报表,通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。
物流条形码/BC,利用物流条码技术,能及时有效的对企业物流信息进行采集跟踪。
射频标识技术(RFID),是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可在各种恶劣环境中工作。
2004年,全球最大的零售商沃尔玛公司要求其前100家供应商,在2005年1月之前向其配送中心发送货盘和包装箱时使用无线射频识别(RFID)技术,2006年1月前在单件商品中投入使用。专家预测,2005年到2007年,沃尔玛供应商每年将使用50亿张电子标签,沃尔玛公司每年可节省83.5亿美元。目前全世界已安装了约5000个RFID系统,实际年销售额约为9.64亿美元。凭借这些信息技术,沃尔玛如虎添翼,取得了长足的发展。
三、“无缝”供应链的运用
物流的涵义不仅包括了物资流动和存储,还包含了上下游企业的配合程度。沃尔玛之所以能够取得成功,很大程度上在于沃尔玛采取了“无缝点对点”的物流系统。“无缝”的意思指的是,使整个供应链达到一种非常顺畅的连结。沃尔玛所指的供应链是说产品从工厂到商店的货架,这个过程应尽可能平滑,就像一件外衣一样是没有缝的。在供应链中,每一个供应者都是这个链当中的一个环节,沃尔玛使整个供应链成为一个非常平稳、光滑、顺畅的过程。这样,沃尔玛的运输、配送以及对于订单与购买的处理等所有的过程,都是一个完整网络当中的一部分,这样大大降低了物流成本。
在衔接上游客户上,沃尔玛有一个非常好的系统,可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统,沃尔玛称之为“零售链接”。通过零售链接,供货商们就可以随时了解销售情况,对将来货物的需求量进行预测,以决定生产情况,这样他们的产品成本也可以降低,从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。
沃尔玛真正的挑战是能够提供顾客所需要的服务。大家都知道,物流业务要求比较复杂,如有的时候可能会有一些产品出现破损,因此在包装方面就需要有一些对产品特别的运销能力。因此,对沃尔玛来说,能够提供的产品的种类与质量是非常重要的,在与沃尔玛的合作当中,沃尔玛似乎已经能够寻求到这种高质量与多品种结合,而且对于商场来说,它的成本也是最低的。
物流的循环没有结束,也没有开始,它实际上是循环的过程,在这个循环过程当中,任何一点都可以作为开始,而且循环涉及到每一点。沃尔玛就从顾客这一点开始谈,顾客到一个商店之中,他们买了一些产品,比如说给孩子买尿布,那么在他买了之后,这与配送中心联系在一起的系统就开始自动进行及时的补货,配送中心可以从供货商那里直接拿到货。配送中心实际上是一个中枢,有供货方的产品,然后提供给商场。供货商可以把货物只提供给配送中心,减少很多成本。沃尔玛有的时候是采用空运,有的时候采用轮船运输,还有一些采用卡车进行公路运输。在中国,沃尔玛百分之百采用公路运输,就是卡车把产品运到商场,然后卸货,然后自动放到商店的系统当中。在沃尔玛的物流当中,非常重要的一点,沃尔玛必须要确保商店所得到的产品是与发货单上完全一致的产品,因此沃尔玛整个的过程都要确保是精确的,没有任何错误的。这样,商店把整个卡车当中的货品卸下来就可以了,而不用把每个产品检查一遍。因为他们相信过来的产品是没有任何失误的,这样就可以节省很多的时间。沃尔玛在这方面已经形成了一种非常精确的传统,这可以有助于降低成本,而这些商店在接受货物以后就直接放到货架上,来卖给消费者,这就是沃尔玛物流的整个循环过程。
沃尔玛进行物流业务的指导原则,不管是在美国还是世界上其它地方,都是百分之百一致和完整的物流体系。不管物流的项目是大项目还是小项目,沃尔玛必须要把所有的物流过程集中到一个伞形结构之下。在供应链中,每一个供应者都是链当中的一个环节,沃尔玛必须要使整个供应链是一个非常平稳、光滑的过程,一个顺畅的过程。这样,沃尔玛的运输、配送以及对于订单与购买的处理等所有的过程,都是一个完整的网络当中的一部分。这样的优势就可以大大降低成本。在沃尔玛的供应链当中,能够做到这一点,就可以把所有环节上可以节省的钱都节省下来。这样,整个链条、整个环节就可以节省不少钱。
沃尔玛的物流部门进行全天候的运作,而且是每天24小时,每周7天的运作。沃尔玛的产品卖得非常多,物流的支持是非常必要的,必须要确保这些产品是在不断地流向沃尔玛的商店,而没有任何停止的过程。沃尔玛采用一些包括零售技术在内的最尖端的技术,采用更加先进的、现代化的信息技术,这样可以有效的提高效率,节省成本。
四、沃尔玛物流与供应链管理的启示
沃尔玛的成功既可以说是优秀的商业模式与先进的信息技术应用的有机结合,也可以说是沃尔玛对自身的“商业零售企业”身份的超越。
通过以上对沃尔玛的分析研究可以发现,沃尔玛给人们留下印象最深刻的,是它的一整套先进、高效的物流和供应链管理系统。沃尔玛在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆,以及合作伙伴(如供应商等),都被这一系统集中、有效地管理和优化,形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。为此,沃尔玛甚至不惜重金,专门购置物流卫星来保证这一网络的信息传递。沃尔玛的成功经验可能对我国相当多的企业有点“望洋兴叹”的感觉,且不说沃尔玛拥有自己的卫星和遍布全球的大型服务器,仅仅是沃尔玛的每一台货物运输车辆上都拥有卫星移动计算机系统这一点,我国企业就难以效仿。同样,维持这一庞大网络的IT投入和升级管理费用也并不是多数企业可以承担的。已经有不少企业正在加紧信息化建设,其中有部分企业也在实施和应用供应链管理系统,但收效却很难与沃尔玛相比。原因在于某些供应链管理软件更多的是由IT技术人员和程序员来开发,而代表了世界先进水平的管理思想和理念却很难模仿。另一方面,我国企业在构建全国范围内的供应链管理系统时,可能会遇到经验、人员、资金上的困难,更多的情况是面临着国内企业基础管理较弱、整体信息化程度不高的问题。在“沃尔玛现象”而引发的全球物流与供应链管理建设潮流中,我国逐步成为世界的制造中心,正在迎来一个物流管理与供应链管理发展的好机遇。
参考文献:《管理学》课程、
第四篇:沃尔玛案例分析
实训一
供应链管理案例集讨论
一、案例分析
案例一:Wal-Mart把零售店商品的进货和库存管理的职能转移给供应方(生产厂家),由生产厂家对Wal-Mart的流通库存进行管理和控制。即VMI。Wal-Mart让供应方与之共同管理营运Wal-Mart的流通中心。在流通中心保管的商品所有权属于供应方。供应方对POS信息和ASN信息进行分析,把握商品的销售和Wal-Mart的库存方向。在此基础上,决定什么时间,把什么类型商品,以什么方式向什么店铺发货。发货的信息预先以ASN形式传送给Wal-Mart,以多频度小数量进行连续库存补充,即采用连续补充库存方式(Continuous Replenishment Program简称为 CRP)。由于采用 VMI和 CRP,供应方不仅能减少本企业的库存,还能减少Wal-Mart的库存,实现整个供应链的库存水平最小化。另外,对Wal-Mart来说,省去了商品进货的业务,节约了成本,同时能集中精力于销售活动。并且,事先能得知供应方的商品促销计划和商品生产计划,能够以较低的价格进货,提高客户响应时间,这些为Wal-Mart进行价格竞争提供了条件。
1、问题:试分析Wal-Mart采用的是哪种企业供应链管理方法,并说明它的作用。答:采用快速响应法(QR)。
作用:Wal-Mart的实践显示,QR是一个零售商和生产厂家建立(战略)伙伴关系,利用EDI等信息技术,进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换,用多频度小数量配送方式连续补充商品,以实现缩短交纳周期,减少库存,提高顾客服务水平和企业竞争力为目的的供应链管理
案例二
戴尔公司的供应链包括有两个有效环节:顾客订购和生产环节,原材料与零部件的获得环节。戴尔公司的销售模式为直销,不通过中间商或分销商来销售产品,而是直接面对顾客,它是通过生产而不是通过成品库来满足顾客的需求。因此,其生产环节便成为顾客订购环节中顾客定单完成过程中的重要组成部分。戴尔公司的生产哲学是“每单定制”,这种生产成功主要取决于终极仓库概念和先进的软件平台基础上的物流系统。戴尔公司每年的在制品周转次数大约为264次,而戴尔公司本身只保持不超过6天的库存。来自全球范围内的50~60家部件
供应商为戴尔公司在德克撒斯州奥斯汀市和田纳西州纳什维尔市的两个生产工厂提供部件,戴尔公司要求供应商在两个小时内对其定单作出反应,供应商要达到这个目标的唯一方法就是利用物流公司提供的先进物流管理,位于佛罗里达州迈阿密的Ryder Integrated Logistics 公司承担了这项物流服务,Ryder公司的主要任务是管理供应商为戴尔公司提供的库存直至将它运至戴尔的工厂,通过Kanbans的信息管理系统进行补货,为戴尔公司生产工厂管理运作库存,使戴尔公司在销售运作中的产品预测和旺季预测等工作上取得了巨大的成绩。从供应商将部件运至Ryder公司开始,Ryder公司的集成化运作流程和物流管理就贯穿于整个物流运作中,从而为DELL公司带来了巨大的增值。问题:
1、供应链上存在有推动流程和拉动流程,请问这两种流程分别由什么条件启动的?DELL公司的供应链上是否同时存在有两种流程?若同时存在则两种流程的边界在哪里?
答:推动流程是由生产出来的产品量推动销售,拉动流程是通过客户的需求来运作的,DELL公司同时存在这两个流程对供应商则为推动,对客户则为拉动,边界在供给上。
2、Ryder公司为DELL公司提供了什么库存管理模式?这种管理模式的基本思想是什么?实施过程中应坚持什么原则?
答:联合式的订单库存管理模式。
2、DELL公司和供应商在这种物流服务中取得了什么收益?
答:供应商通过DELL的订单和库存情况来给其进行及时的补货,基本思想是及时性,快速反应时间和效率得到了提高,信息化沟通畅通,双方达到了双赢,降低了库存量提高库存周转率。
案例三:IBM的供应链管理
供应链管理的实现,是把供应商、生产厂家、分销商、零售商等在一条供应链上的所有节点企业都联系起来进行优化,使生产资料以最快的速度,通过生产、分销环节变成增值的产品,到达有消费需求的消费者手中。这不仅可以降低成本,减少社会库存,而且使社会资源得到优化配置,更重要的是通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。
计算机产业的戴尔公司在其供应链管理上采取了极具创新的方法,体现出有效的供应链管理比品牌经营更好的优越性。戴尔公司的成功为其他电脑厂商树立了榜样,使他们目睹了戴尔公司的飞速成长过程。作为戴尔的竞争者之一,IBM过去倾向于根据库存来生产计算机,由于其制造的产品型号繁多,常常发现在有的地区存储的产品不合适,丧失了销售时机。
计算机业面临的另一问题是技术上的日新月异,这意味着库存会很快过时,造成浪费。为解决这些问题,IBM和产业界的其他众多计算机厂商正在改变其供应链,使之能够适应急剧变化的市场环境。
通过实施供应链管理,IBM公司生产的盲目性得到避免,完整的欧洲区供应链管理系统所带来的益处是:帮助IBM随时掌握各网点的销售情况,充分了解、捕捉与满足顾客的真正需求,并且按照订单制造、交货,没有生产效率的损失,在满足市场需求的基础上,增进了与用户的关系;能全面掌握所有供应商的详细情况;合理规划异地库存的最佳水平;合理安排生产数量、时间以及运输等问题;合理调整公司的广告策略和价格政策;网上定货和电子贸易;可随时把电脑的动态信息告诉每一位想了解的顾客;并减少了工业垃圾和制造过程对环境的破坏。
阅读以上资料,回答下列问题
1、什么是供应链管理,如何理解其基本含义?
答:供应链包括从产品设计到原材料采购、市场营销、生产制造、订单处理、后勤保障、客户服务直至结算支付在内的所有相关活动构成的产品生产与营销体系,它涵盖了影响产品上市周期、价格、质量的各种因素,涉及信息交换与产品配送等环节的所有人员与事件。
2、IBM公司在经营过程主要面临着哪些问题?IBM公司是如何解决的?
答:面临的问题:IBM过去倾向于根据库存来生产计算机,由于其制造的产品型号繁多,常常发现在有的地区存储的产品不合适,丧失了销售时机。
通过实施供应链管理,IBM公司生产的盲目性得到避免,完整的欧洲区供应链管理系统所带来的益处是:帮助IBM随时掌握各网点的销售情况,充分了解、捕捉与满足顾客的真正需求,并且按照订单制造、交货,没有生产效率的损失,在满足市场需求的基础上,增进了与用户的关系;能全面掌握所有供应商的详细情况;合理规划异地库存的最佳水平;合理安排生产数量、时间以及运输等问题;合理调整公司的广告策略和价格政策;网上定货和电子贸易;可随时把电脑的动态信息告诉每一位想了解的顾客;并减少了工业垃圾和制造过程对环境的破坏。
第五篇:桂林沃尔玛调查报告
桂林沃尔玛 调查报告
实习日志
20xx年xx月xx日 星期x 今天是我正式入职沃尔玛的第一天,今天下午我和同学一起去沃尔玛交了相关的材料,然后在会议室接受相关的入职培训。在一起培训的有其他学校的学生,也有几个阿姨和两个大叔,他们是做的兼职工,我们做的是学生工。从下午两点开始,是HR部门的成员给我们讲了相关的新职工入职须知,从介绍广西有5家沃尔玛开始讲到最后离职须办的注意事项,一项项都非常详细的说出来,不懂的我们也问了她。她讲了很多,讲完之后又给我们发沃尔玛的员工入职的本子,也看了相关的沃尔玛历史的片子。完之后,又请了AP部门的职员给我们讲了一些相关的安全知识,也现场教授我们学习使用灭火器。最后我们签了相关的手续,而我和同学一样被分配到了前台做收银。
说实话第一次感觉做得挺正式,从前几天的面试到现在入职,这里有它自己的一套培训程序,感觉挺不错的样子。但是去做收银员,心里还是有一点抵触的,对以后工作有点担心啊,不知道能不能干好?!
xx月xx日 星期x 今天我们是我们第一天去前台报到,还是有那么的一点点不情愿啊,又不能换部门,好担心收错钱,也担心自己动作慢!
换好工作服后,我们去收银台找了主管,她先给我们讲了一些收银机器的基本操作,我们看着她站在收银台前一步步的做给我们看,边看边记。大概讲了一下,她又叫我们实际操作给她看,之后她又发给我们收银员培训表给我们看,让我们自己慢慢看,自己在机子前熟悉各种按键。不久她又叫我们去跟老员工的机,不懂得就问老员工。嚯嚯~站在老员工旁边看着她们啪啦啪啦的把东西扫描,装袋,收钱,找钱,一连串动作快得让我不禁佩服!
一天下来我们跟着几个主管熟悉熟悉理论的知识,跟老员工旁边看着她们操作,有人少的话还可以顺便收一下。到后面又叫我们去1楼把推车拉上2楼!呵呵~我们仨开玩笑说能一直拉车就好了!
xx月xx号日 星期x 学习的第二天!一来主管就问可以考岗号了没?我们说还有点不熟悉,再跟一下机。一整天我们不仅跟老员工的机,还跟着学收散货,发散货,收篮子,还拉了推车。晚上人少的时候,另一个主管过来教我们,一看这个主管,给人的感觉就是很强悍的人,做事说一是一,从不拖泥带水,给我们讲的都很清晰,也问我们那些常用到的按键的意思,都挑平常经常遇到的问题来教给我们,反正她给人感觉就是很好的样子,做事有条有理,我很喜欢这个主管。难怪这么年纪轻轻就坐上了前台经理的位置!
熟悉了两天,已经渐渐习惯了这个氛围,坦然接受了这个工作,既来之则安之,我只要好好工作就好了!一切不要想得太多!
xx月xx日 星期x O(∩_∩)O哈哈~今天我拿到岗号了!也就是说我今天是单独一个人一台机在收银!
第三天去上班,一到主管就说先跟下老员工,不懂就问,待会考岗号。她当时考的时候我还挺紧张的,因先前有人考过了,无非是注意折扣的问题。还好我已熟悉操作,就是动作有点慢,被说了一下。不过她还是给过了。拿到岗号,骑士心里挺高兴的但还是有点小怕,怕出错,怕收到假钱。这里没有验钞机,都是要自己一个人看,虽说收到假钱,或者多收货少收,他不会让人陪,但是还是有点慌收到。第一次一个人接待客人,开始还挺紧张的,湖面收多久习惯了!动作也熟练了许多!
今天是平安夜,好多人买了苹果哦!可惜我们在工作呢,这几天的工作都是上到晚上9点40多,回去宿舍都差不多关灯了!还好,我们仨个有个伴一起回来!最后祝大家平安夜快乐噻~也祝一起去工作的敏华,朱良红,平安夜快乐!我们一起加油!!
xx月xx日 星期x 昨天休息了一天,今天又继续工作了!也许已渐渐习惯了这个工作环境,已 3
不再排斥收银了。想到刚开始羡慕另一个同学去了玩具部,觉得挺闲的工作,现在想想做收银也没有什么,一直收银,都不闲着,时间不知不觉就过去了。想起以前做饮料促销的工作,站了一天,觉得时间好难过,站得人腰酸腿痛的。在这里,不停的接待每一个顾客,扫描商品,收钱,找钱,在接下一个顾客,感觉挺充实的。不过长时间收银有时脑子会突然短路,特别是找钱要看几遍。
在收到100元钱的时候,还是看得比较仔细。在晚上回来的时候,跟着一起收银的同学讨论怎么辨别真假钱,我说我平时都是看衣领的,我另一个同学说这不是很准,她教我看钱的数字背后的印章,有钢印就是真的,假的是没有的!恩,在这学会了辨别真假钱!
xx月xx日 星期x 我可以说昨天我很灵验吗!刚学会的东西就用上了!今天一去,主管就直接叫我们过去,叫我们辨认真假钱。我把昨晚学会的用上了,还真对了!辨认出感觉心里的石头落下了一个,感觉收到钱都不是很怕了。
想想这几天收银,碰到的顾客有好有脾气差的,每当我收完钱,顾客说的一声谢谢,我心里就乐开了花.而我在收银是,特别是换发票时,有些顾客会嫌慢,在那发牢骚,我已经很淡定的面对了,反正他们说什么,我都只管做好自己的工作,不出错,随便怎么说。还有一毛钱没有纸币只好找硬币给的时候,在旁边对我发牢骚。我就说“没有纸币了,不好意思,这没办法啦”或者干脆只管收好自己的就好了。
xx月xx日 星期x xxxx年的最后一天,来沃尔玛的人好多,收银台今天忙翻了,几乎30多台机子都开了!人超多,我们也不闲着,一直收着,碰到买东西多的,10几张100元钱,都一张张来看看,来数,这时超希望有台验钞机就好了。听顾客朋友说深圳那边都有验钞机。不知道这什么没有。而且今天折扣超多,有些是系统自动折扣,有些有要收银员手工折扣,真的超麻烦,感觉这里的系统机器太落后了,一出点什么需要叫到主管按了半天的铃都没有来,感觉管理有些落后啊~打破了我以前对沃尔玛好的印象!
忙了一天,晚上拖着疲惫的身子回到宿舍,又关灯了!2012再见了,2013你好!新的一年又是一个新的起点,期待美好的2013!
2xxx年xx月x日 星期x 新年快乐!2013年工作的第一天!新的一年展开了,忙碌的日子也开始了!今天沃尔玛依然有许多折扣,有油满100减5元,纸巾满60减10元,洗衣液等洗涤用品满60减10元等等许多折扣,又忙得晕头转向了。今天有顾客对我说“新年快乐!”,我感觉好高兴!收银有时真的挺累的,反正现在碰到什么,我已学会淡定了。想到今后我去超市买东西的话,我会耐心的等待收银,帮装好袋子,同时对他们说声“谢谢!”我觉得在这人人都平等,以后对于每一个工作者或者服务人员态度会好很多。
x月x日 星期x 折腾人的折扣过去了,今天不用再细心去注意那些有折扣的东西了。不过新的打折商品又出现了,又打印出新的打折彩印,推出新的活动了。说实话,这里的机器真的不是很好用,收银员的权限太少了。在这做了一段时间,我发现他们的管理不是十分到位。在2楼电器。家居用品等下面,旁边好少见到负责相关的服务人员,顾客要问什么,都好难找到人。食品散装称重方面,打的条码,基本上都需要收银员手输,效率好低。主管优势按铃都不见人来,老员工也是经常偷懒的,挂着暂停牌去逛,让新职工干。我能说我们很踏踏实实的工作吗!
好好做好自己分内的事,常说“吃亏是福。”我们就多干点吧,加油!
x月x日 星期x 今天我们上的是早班。下午6点下班,我们跟着前台的人员一起去个湘味十足的地方去聚餐。最近这3天我们前台人员轮流排着去聚餐。这一周是收银员的工作感谢日,公司还给每位收银员发了一盒155克的牙膏及一瓶380ml的洗发水,今天就又请去聚餐。第一次参加这种部门聚餐活动,我和同去的另外一位同学心里都有些忐忑,还好同一桌的同事都挺热情的,我们也放开尽情的吃,和大家一起聊天,也见到了这家店的总经理了,总经理说了些祝词,干杯,我们又放开去 5
吃了!
哈哈~今天算是吃了个大餐!今天的菜挺好吃的!部门聚餐挺不错!
x月x日 星期x
前几天是部门聚餐,今天是公司会餐。嘻嘻~去了老北京涮羊肉去吃。整个大厅都被沃尔玛包了场,来的人很多,大家齐聚一堂,聊聊天,还有抽奖活动送公司的购物卡。我们仨和AP的同事共一桌,因是自助餐,大家想吃什么就自己去拿,我们也就放开了去吃,和AP同事聊聊天啊~吃得很尽兴!搞笑的是到最后所有人都走了,就剩我们3个在这坐歇着,慢慢吃着还有些剩的菜。锅里还有很多肉,前面放得太多了,大家都没吃完,剩了好多,可惜啊~中午聚的餐,下午我去上了班,一天又这样过了。
1月x日 星期x 需提前一周递辞呈,所以我们三和一起把辞呈交给了主管,等待他们的审批。本来想请他们帮盖个章,帮填实习鉴定表,可惜他们不答应啊。还剩没多少天了,我们也只有干好自己的工做,认真踏实的面对。恩恩,加油!!
个人小感想
工作的这一段时间,我受到了其许多同事的关心与帮助,非常感谢他们!在这里我感受到了在学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,而且在这收银每天接触不同顾客,让我更能了解顾客们的购买取向,面对不同顾客们的刁难使我的内心变得越来越强大,脸皮变得更加的厚,胆量越来越大,这样以后在工作中也会使得我变得更加从容淡定!
桂林沃尔玛调查报告
沃尔玛是世界零售业的巨头,以“天天平价”作为其主要市场定位策略,赢得了平民消费者的青睐,获得了举世瞩目的成就,并在人们的心目中树立了“质优价廉”的企业形象。它从一个小小的便利店发展到世界《财富》五百强之首,一夜之间沃尔玛的商业神话传遍世界。而我很荣幸能在实习期间在桂林沃尔玛工作一段时间,并且了解了一些桂林沃尔玛的些许情况,以下是我对桂林沃尔玛的些调查与认识。
一、沃尔玛简介
沃尔玛由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿于1962年成立,是世界上最大的连锁零售商之一。目前沃尔玛在全球10个国家开设了超过5000家商场,员工总数160多万,每周光临沃尔玛的顾客达上亿人次。沃尔玛自1996年进入中国,已在全国22个城市开设了47家商场。其中,在2008年,沃尔玛进驻桂林。
二、桂林沃尔玛地理交通位置
沃尔玛在中山北路美居商城二期A区,总面积1.63万平方米,包括地下一层和地上三层。交通非常便利,坐1路/100路/99路/18路等公交可均直达,而且过往车辆频繁。可见其地理位置优越。但是相对于桂林微笑堂及莲达那边的人人乐超市,沃尔玛的人流量较少一些,人人乐及微笑堂地理位置相对于沃尔玛要好许多,周围商业区较多,娱乐设施也较好,是人们经常出逛的选择。
三、桂林沃尔玛内外部环境
外部设有小停车场,停放电动车、自行车,地下一层设有地下停车场,但是进入停车场不方便;一楼有2个自助取款机,为邮政银行,为商业银行,取钱不方便;各个出口均设有保安,每人管理的区域分明;500M范围内有数间宾馆,且规模较大;门口有一条美食街,相对来说,摊位较少且不是十分好吃,一楼有KFC,二楼有日头火,能吃的地方选择较少,特别遇上吃饭时间,这些点超拥挤。
良好的购物气氛与购物环境会影响顾客购买商品时的态度、心情,甚至会勾起他们的购买欲望,影响他们的购买决策。沃尔玛的储物柜在进入二楼的左右口各有100个,服务台就只有三楼有,而且是在出口处,较麻烦,沃尔玛分2楼和3楼,2楼是家居用品及电器、玩具之类的,3楼是食品区,而且出口、收银都在3楼,不能从2楼出,比较不方便,上3楼的升降电梯位置较偏,不易找。收银台有40多个机位,结账速度一般,一般是人多是机位才会多开几台,有与机器设备比较陈旧,收银速度一般。3楼有一块区域休息,但是为置太少,厕所邻近休息区,位置有点偏。灯光比较明亮,东西标示有些不是十分清楚,顾客经常询问导购员,有时走位都好少有导购员在。店内有导播员,但是导播员说得不是很好,吐字有些不清晰,而且语速太快。
四、桂林沃尔玛区域经济状况
按照叠彩区的有关规划,将在以观音阁、北极广场、火车北站为重要节点的环中山北路区域,突出发展专业批发市场、物流仓储设备、铁路公路客运货运站、商务及其它配套公用设施、生活设施,逐步构成观音阁、北极广场、和中山北路“三点一线”的商业新格局,建成桂林一个重要的商贸中心。
五、目标客户群
通过在沃尔玛收银,了解到沃尔玛沃尔玛以“天天平价”的价格策略赢得了广大的客户群,其核心竞争力就是是为中低收入人群提供质优价廉的商品和服务的能力。每天早上及中午有许多老年人来买鸡蛋和些瓜果蔬菜居多,下午3点开始多是周围居民过来买菜的占多数,到吃晚饭时间,商场人就少一点,7点过后,多数是家庭的人居多。而且每逢周五晚上、周六、周日,来逛商场的人超多,家庭主妇,年轻学生,上班族等。
六、桂林沃尔玛的优势
1、作为著名的零售业品牌,拥有良好的企业和品牌形象,其“天天平价”口号深入人心,在人们心中有一定位置,并且可以体验到“一站式”的服务。
2、天天平价,产品多样化,且物美价廉,有强大的物流系统级技术。
3、管理较人性化,企业文化重视人力资源管理,将员工视为伙伴,优秀的人才,给员工有一定的空间,特别设有员工休息及用餐的地方,在旁边设有娱乐设施,如桌球、玻珠棋及图书,供员工休息是娱乐放松身心,在休息室也贴心的放置有微波炉、保鲜柜和热开水提供,冷天会煮姜糖水给员工喝,切实考虑到员工的身心健康。
4、有世界范围内最优秀的供货商,并通过自己的大规模采购获取更好的价格。一些产品在沃尔玛有其他超市所没有的特给的价格。
5、桂林沃尔玛其交通便利也是其一大优势。
七、桂林沃尔玛的不足
1、不同种类商品分布散乱,常常顾客找不到想要的商品,想问导购员有时又不见到人,导购员分布超不合理,及商品货物摆放混乱造成顾客拿到的商品在结账时与自己看到的价格不一。一些商品没有条形码,在收银是刷不出价格,顾客想要是超级难办,不仅要等带工作人员去拿,时间久,或者顾客去拿也十分麻烦。
2、收银机器落后,收银台没有验钞机(据说其他城市的沃尔玛店配备有验钞机),且收银员的权限收到限制,因删除大于50元的价格需要叫到主管来解锁,没结完目前手上的这一单不能结下一单,如果顾客因对于产品价格产生疑问,而不结账,在进去核对,这又需主管来终止交易,这些都大大降低了收钱的速度,9
同时也易引起顾客的不满。
3、管理制度不是很好,作为前台收银员,每天要连续不断的收钱,而作为一些老员工,常常伺机偷懒,放暂停收银牌聚在一起聊天,有时某些员工的态度不是很好,直接与顾客发生口角冲突,这间接影响了公司的声誉。因给收银员的权限较少,常常需要收银员按铃叫主管来解决,主管迟迟不来,导致顾客等得不耐烦。
4、因在桂林沃尔玛消费满50元可凭发票到服务台领停车卷这一服务过程较麻烦。不仅增添服务员的负担,也使顾客不耐烦,也多花费一些支出去打印停车卷。
5、打折、促销商品有些标明不是很明确,常造成顾客困扰,并且收银机器太落后,一些折扣商品需人工输入条形码。帮顾客减掉钱,另一些是系统自动折扣,这样分布超级混乱,常出现一些没有打折扣的商品或顾客拿错折扣商品,常引起顾客的不满,这些对于商城的信誉都不是很好。
6、桂林沃尔玛的入口在2楼,出口在3楼,不能从2楼出,经常有顾客不买什么东西想往2楼出都被迎宾人员用喇叭叫住,往3楼出,有时顾客找不到上3楼的地方,这显明是布局不合理,这引起顾客不满同时也增加迎宾员的负担。
7、手推车和提篮的位置放置较少,顾客想用是十分不便。
八、个人建议
1、合理布局商品并且摆放整齐,划分好区域,分配好导购员,并且要求导购员注意查看是否有顾客需要帮助并及时给与帮助,尽量避免出现顾客想买东西找不到人来问的局面。
2、收银设备应该及时更换,一些管理制度,可以适当增加收银员的权限,更换先进的机器设备以提高工作效率。
3、各主管要加强对本部门员工的管理,并且固定时间去跟进员工培训和强调服务顾客的宗旨,让员工能审视自己这段时间的不足,加强服务意识考核。
4、对于购满50元可免费停车这一服务,可改成凭发票直接向停车场的工作人员出示就好了,不必要在去服务台问要发票,这减少服务台人员的工作量,也减少了一些不必要的支出,更节约了顾客的时间,受顾客好评。只要停车场人员看对是否蛮50元及当日日期就可以了。
5、对于店内所做的打折、促销活动,工作人员应标明清楚,特别是周围要配有公司的促销人员,向顾客介绍清楚活动规则,制作条码的部门应该及时统一折扣操作,减少各种失误出现的概率,做到让顾客称心满意的服务。
6、当顾客进入超市内但却发现不需要购买商品时,这时他们只希望能尽快离开,不想浪费时间,这样就应该把偌大的入口分出一小半出来,装上警报器充当出口,节省顾客的时间,增加顾客的满意度,同时也减少工作人员的负担。
7、手推车及提篮应放置在客流量多的地方,尽量方便顾客使用。
九、个人总结
桂林作为旅游城市,每年要接待上千万游客;而城北是向组团商贸物流业的良好基础和未来发展前景,加上城北临近兴安、灵川、资源、全州几个大县,人流量相当大。”此外位于中山北路,交通便利,做1路/100路/99路/18路等公交可均直达,而且过往车辆频繁。所以桂林市城北大部分市民都是沃尔玛重要的消费市场。而且沃尔玛有充足的停车位,对一些有车的消费者也是极具吸引力的。所以在通过对沃尔玛的调查了解到沃尔玛,在地理和交通上有巨大优势所以应该继续利用优越的地理位置扎根城北,抓住城北的消费市场辐射叠彩区至秀峰区及其周边区域。并且在其优势基础上搞好内部管理,抓住人才,积极改进与创新,做让顾客满意的服务。而且能实施差异化战略,完善集休闲、购物、餐饮为一体的一站式商城设施,提高服务、树立品牌形象,让消费者以区别他和桂林其他商场。
好的企业必定有其优秀的服务与管理理念,并且在顾客心目中有一定的位置。桂林沃尔玛的今后还有诸多发展,期待其提高更高、更优、更体贴到位的服务,愿其事业蒸蒸日上!