2014总经理室上半年工作总结

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第一篇:2014总经理室上半年工作总结

总经理室2014年上半年度工作总结

公司自通过ISO9001—2008质量管理体系认证后,每月进行一次内审,采取“发现问题、解决问题”的办法,更好的保证了体系的切实可行,实现了质量管理的持续改进。结合2014年上半年度公司运营情况,总结如下:

一、门店情况

二、配送模式

1.0产量逐增,因此配送运作模式调整为以承包制和自有运作制相结合,承包为主,自有运作为辅,目前配送车辆已达到台。

2.0今年上半年配送里程近万公里/天,时间接近个小时,期间没有发生一起特大安全事故。

三、人事行政 1.0人员招聘与配置

1.1人员招聘:2014年上半年,一线员工整体招聘达成率为90%以上,管理人员招聘达成率为70%。

1.2目前人员结构及图表如下:

2.0员工培训

3.0薪酬福利

3.1因物价上升而进行的薪资普调:为持续提升员工福利,逐步建立对外具有竞争力,同时对内兼具公平性的薪酬体系,2014年4月公司根据当时的物价水平及公司的整体承受能力,进行了全员薪资调整,提升了员工的满意度。

3.2薪资晋级:2014上半年,员工薪资晋级制度持续推行,上半年已完成两次薪资调整,调整人数195人。调薪幅度从1级到3级不等。

3.32014年上半年,为充分调动员工工作积极性,提升劳动效率,在现有部分岗位计件工资的基础上,人事科配合生产部针对其他岗位继续推行计件工资制度,实现了多劳多得,按

劳分配,使薪资体系更加趋向公平。4.0对外接待工作:

4.1截止到6月底共完成接待次,其中

四、生产管理

1.0馅料生产科:

1.1 3月8日开始,公司陆续开放了浙江部分地区、江苏江阴、江苏南通、江苏镇江、江苏扬州部分地区。随着门店数量的增加,馅料的产量也在持续增大。1.2下面是馅料生产科上半年总产量分布图:

2.0成品生产科

2.1下面是成品生产科上半年总产量分布图:

2.2今年前半年僵包投诉率同比2012年下降63%。3.0所有产品无因质量问题紧急撤回事件。

五、原材料采购

1.0加强供应商评价,加大产品验收力度,选择具有相关资质、具备生产和销售资格、产品质量可靠、价格合理交货及时服务周到的供应商,真正做到验收合格率100%。2.0上半年主要原材料价格价格走势:

3.0接受相关部门抽查4次,合格率100%. 

食品药品监督局1次 质量监督局3次

六、质量管理

1.0产品质量方面:严格遵照公司制定的方针,采取检查与不定期巡检的措施,严格把好检验关,保证产品质量、进度,做到产品出厂检验合格率100%。

2.0质量目标实际达成情况:

3.0主要业绩:开发了18个新品。完成上市的10个产品所有工艺操作技术标准、产品内控

技术标准及所有新增原辅料验收标准的制定。4.0技术标准体系文件的起草与归档

自推行质量管理体系要求以来,各部门均能按文件规定展开作业,工作质量较之过去有了很大的提高,但仍然存在很多不足之处,譬如新产品上市率等都需要我们不断的努力和改善,使我公司的质量方针和质量目标切实得到贯彻和落实。

第二篇:XX年总经理工作总结

XX年总经理工作总结

XX年一年来,我们公司总体工作在董事会(或**总裁)正确领导和指导下,在有关部门的大力支持帮助下,以年初董事会提出的:“住一条总线、夯实二个基础、开展三项活动、建立四个常态运行机制、实现五个提高。”为工作思路,以安全为中心,以“创一流”为动力,以抓质量为重点,通过全体员工的辛苦努力,安全稳定、顺利、圆满的完成了各项工作任务指标。现将我们公司一年来的工作情况向各级领导简要汇报如下:

一、经济效益完成情况

1、******项目完成: 与XX年同期增加 %。

2、******项目完成: 与XX年同期上升 %。

3、根据财务报表(资产负债表、利润表和现金流量表)数据具体分析

二、重抓思想工作,提高职工队伍综合素质 本公司始终把建设职工队伍作为提高管理水平,加快企业发展的根本之路,为企业的经营、发展、创新、奠定丰厚的人力基础。坚持以人为本的原则,最大限度发挥人力资源优势,鼓励员工加强学习积极参加全国各类等级考试,尽量为其创造有利的学习条件,定期限轮派若干名员工到公司******培训基地进行学习,尽量使学习辐射面达到最广,以年初高严腐败事件为教材,进行了反腐倡廉警示教育系列课程,进行党性、党风、党纪教育,理想信念教育,通过教育,帮助他们树立正确的世界观、人生观、价值观,不断提高防腐拒变的能力,杜绝了违纪违法行为的发生。因我们公司注意职工队伍综合能力的培养,使得全体全员工作热情高、精神面貌焕然一新,岗位练兵综合成绩良好,安规考试综合成绩优秀,竞能比武,****个基层单位中,综合评分排名第1名。

三、狠抓管理,沟通协调各部门之间的关系。具体阐述工作中的问题及解决方案。

四、狠抓生产,执行落实年初的计划。具体陈述阶段性计划的实施及完成情况。

五、狠抓市场销售,业绩直线上升。具体销售策略,方案,应加强对销售人员的培训。

六、落实服务承诺,提高服务质量,维系老客户,拓展新客户。坚持“顾客是上帝”的宗旨,本着“优质、方便、高效、真诚”的服务方针,不断提高服务质量,增强服务意识,开展了一系列重要举措:有计划定期对员工进行服务理念教育,及待客的热情,举止的文明,仪态的端庄,着装的整洁等立方面的培训,每月进行一次书面笔考,不定期的进行现场抽查,笔考和抽查的结果是:优秀率60%,良好率达80%,合格率100%,全年来未发现投诉事件。

七、存在的主要问题具体描述工作中存在的矛盾和不足。

明年主要任务目标

一、奋斗目标愿景计划。

二、任务与措施具体规划细分,工作方案。以上是我们公司在XX年一年各项工作开展的基本情况,及明年工作的重要工作任务目标,相信在公司正确领导下及全所员工的共同努力下,定能够让本公司的各项工作稳定开展,稳步上升。

市建筑行业协会在市建委领导下,坚持为企业服务的宗旨,一年来主要抓了以下几方面工作:

一、坚持服务宗旨,为企业办实事 坚持服务宗旨,进行调查研究,反映企业的意见和要求。全年走访30个企业,多次召开座谈会。针对建筑市场工程总承包、招投标方面存在的问题进行了专题调研。对工程总承包方面存在的建设单位和开发单位违法分包以及招投标方面存在的低价中标、串通投标、缺乏监督等八个方面问题写出了《关于大连市建设工程招投标市场的调查报告》,分析了存在问题的原因,提出了关于加强招投标市场管理、严格执行招投标法执法监督检查等八条意见。针对我市建筑劳务市场管理问题,派专人赴北京、济南等地考察学习。结合外地劳务市场建设和管理的经验以及我市建筑劳务市场的情况,向市建委提出了关于积极发展劳务企业以及劳务企业减免税等三点建议。为使建筑企业更好地开拓外省市建筑市场,赴沈阳、长春、哈尔滨等城市对金广建设等5个企业的施工现场进行了考察。听取了企业领导的汇报,与当地建筑行业协会进行了沟通和联络,解决了企业在外地施工的一些困难。还组织部分企业家去俄罗斯考察,对俄罗斯的城市建设以及建筑市场、房地产开发和资源情况向市建委写出了考察报告,为建筑企业走出国门,开拓俄罗斯建筑市场提供了信息。召开了发展外向型经济经验交流会,总结了金广建设、永嘉集团、中建八局大连公司、大连盛基建安公司等四个施工企业走出大连,发展外向型经济的经验。并向业务主管部门提出了《关于大连市建筑企业外出施工情况的调查报告》,为促进我市建筑企业更快更好地发展外向型经济提出了参考意见。会长还带领有关部门负责人,深入海川、三川、岗店等企业召开现场办公会议。针对企业存在的问题进行综合分析,提出了引进人才,加强质量管理的建议。协会领导还分3组深入企业进行走访慰问,了解企业情况,搜集到企业急需解决的问题20多条,并逐一拿出解决办法。根据企业需求和建委委托,六月份协会成立了行业发展部,配合建管处负责日常企业资质就位、升级初审工作,半年来,审核了企业资质材料183份。其中:企业资质升级59个(一级升特级3个、二级升一级21个、三级升二级35个)。企业资质就位81个、企业资质增项43个。并配合建管处、人事局组织专家对XX多名二级建造师执业资格进行了考核认定。市建筑行业人才市场在日常招聘外,举办中小型人才招聘会46次。联合建设系统各协会,在和平广场举行了3次大型招聘会,先后有300多家企业参加了现场招聘,提供就业岗位3300多个,130余人次进入人才库进行查询和网上招聘。有1200多人通过现场招聘、推荐、网上招聘实现就业。不但为大中专毕业生及各类专业技术人员提供了用武之地,也基本满足了企业对各类人才的需求。

二、强化全面质量管理,树立大质量观和品牌意识根据建设部关于“强化全面质量管理,树立大质量观和品牌意识”的要求,我们从抓优质工程入手,全面提升我市工程质量管理水平,提高企业创优质工程的品牌意识。先后出现了金广建设、阿尔滨集团、中建八局大连公司、亿达华禹等创国家优质工程“鲁班奖”的企业。通过争创优质工程,不但提高了企业的知名度,而且取得了品牌效益。年初,市建行业协会做出了《关于开展向大连阿尔滨集团有限公司学习的决定》,并在阿尔滨建设集团公司召开了现场会,全市百余家房地产开发和建筑施工企业和有关人员参加了会议,全方位地宣传阿尔滨建设集团“质量第一、以质兴企”经验,弘扬XX年来创建5个国家鲁班奖工程的业绩。要求各单位认真抓好工程质量,创建更多的精品工程,为振兴大连建筑业做出新的贡献。年初我们召开了一届四次理事大会,对获得国家鲁班奖、省世纪杯、市星海杯及获得XX-XX大连市建筑业诚信企业进行了表奖。经过企业申报,专家评审,评出大连市优质工程星海杯89项,向省建协推荐评出世纪杯优质工程32项、省优质主体工程57项、向中建协推荐的由金广建设集团承建的大连医科大学附属二院门诊楼鲁班奖工程1项。评出优秀项目经理167个,大连市质量管理优秀企业49家。获全国优秀qc成果11项,qc优秀小组11个,向中建协推荐全国优秀项目管理者11个。向中施协推荐全国优秀施工企业3个,全国优秀施工企业家2个,全国工程建设优秀项目经理2个,向省建协推荐优秀项目经理29个,全国质量管理优秀企业。

第三篇:酒店总经理室年终总结报告

董事长、各位同事大家好!

2011年即将度过,我们将充满信心地迎来2012年。过去的一年,是不平凡的一年。从酒店筹备到现在,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升酒店知名度为重点,狠抓经营管理。酒店全体员工克服了众多的困难,逐渐由第一阶段的创业期走向第二阶段的成长期,在酒店创收及提高酒店知名度方面作出了一定的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出销售奖励激制、全员营销等相关经营措施,酒店全年完成营收为壹仟肆佰多万万元,其中客房收入为479.74万元,餐饮收入917.5万元,其它收入共28.76万元。全年客房平均出租率为25%,年均房价299元/间/夜。开业以来,共签署协议551份,目前有效签单协议客户单位182家,使酒店有了初步稳定的客源,为酒店的来年销售稳步发展提供了良好的基础,并于2011年10月份突破200万的营收目标。

(二)、管理制度创利。规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此酒店制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列的规章制度。开业之初由于个别部门的规章制度不是不是很健全,有工作漏洞,酒店在工作中结合实际情况,不断进行调整,通过与最佳西方人员的培训交流、实地模拟操作、并借鉴金源酒店的管理及服务理念,使酒店规章制度不断健全和完善。规章制度的建立加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使酒店全体员工的精神面貌、言行举止、环境卫生等很多方面提高了一个层次。目前,酒店已制定下发了各部门的岗位职责,建立了各部门的标准规范流程,对每一个员工的岗、责、目标都有了明确的标准,对超越或者违反做出了相关的处罚规定,做到了每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。酒店主抓八大工作

(一)营销工作

由于开业初期酒店知名度不高、客人对地理位置不熟悉等众多因素致使酒店收入不是很理想,我们很快就意识到了这一点,在加大自身宣传力度的同时,也在积极寻找客源。销售部通过协议单位、旅行社、会议、网络媒体宣传及第三方销售等多方面的销售手段,目前的稳定客源已拓展到市、区,一些政府及大型企业的领都给予了较高的评价,经过多层次、多角度的宣传,酒店的知名度有了很大的提高。同时承办了空三师的大型接待、<关关雎鸠》开机仪式、闽商大会、世界小姐华东地区大赛、与开发区管委会联办的羽毛球大赛、《王稼祥》开机仪式、圣诞平安夜客户答谢会等一系列活动以及与芜湖中广有线的合作宣传,对酒店起到了很好的宣传作用。

(二)餐饮工作

餐饮部每月下达计划任务的改革举措已经于10月份正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅管理者、服务员、厨师等人

员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。从9月份以来,餐饮完成计划任务是95%,毛利率平均达到56%以上。

(三)客房工作

前厅部人员一直保持较好的工作态度,较高的工作热情为所有来客办理入住、退房手续,礼宾人员细致、周到的服务得到了很多宾客的好评,大堂副理也及时有效的处理了客人的各类投诉。

客房部自酒店筹备以来,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对每日的工作进行布置,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。

(四)财务、采购工作

财务工作是酒店经营中的一项非常重要工作,为此财务部门认真做好财务分析和核算,确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的运营情况,针对收入及成本费用合理确定资金的使用,同时积极做好应收账款的结账工作,保证酒店收入及时变现。物品采购方面,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实施定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作流程工作。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进物美价廉的商品。

(五)外联及安全工作

酒店自试营业以来,通过各部门的通力合作及外联主任的对外协调、沟通,与市、区公安、消防、工商、卫生、等各级主管部门目前建立了较好的社会关系。酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在接受多次市、区的检查中均获得好评。

(六)工程部工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位进行施工。为节约资金,自行对酒店、员工宿舍的网络、宿舍进行综合布线和施工,并在严格控编,所有工程员工停休的情况下,做好了大厅及广场圣诞布置,并对几套宿舍进行部分装修、同时做好各项营业接待任务节能降耗方面提出了切实可行的方案,以实际行动为酒店的节约做出了实际贡献。

(七)人事工作

人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,经过一年的运行,对人员作出结构性调整,逐步建立起适用本酒店的用人机制。同时本还开展举办了四次员工活动,增强了员工的凝聚力。酒店的质检,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则对员工的行为加以监督。同时加强培训力度,除了人事部对新员工的入职培训外,各部门还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。

酒店仍存在三类的问题

(一)营收方面

因销售部整体销售水平参差不齐,对一些接待信息捕捉的不够迅速准确,同时在很多细节方面考虑不够全面。

(二)管理水准有待提升

因管理人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不

一、参差不齐; 酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生,执行力不足。

(三)服务质量尚需有优化

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到优质服务一贯性。反复出现的问题,未能得到及时有效的整改。

2011年,是升辉西方财富酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,升辉西方财富酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续更上一层楼,还需要全体员工的共同努力。2012年,营业收入争取要比今年翻一番。通过各种形式的促销手段将餐饮收入在保持今年的良好势头上稳步增长,客房营收要有突破性增长。同时进一步提高酒店的知名度,加强外联的人脉关系,逐步树立酒店的品牌效应。同时加强酒店内部管理、加强各部门管理人员的素质,初步建立适合自己的管理模式。节能降耗、增产节支,并

合理的提高员工精神及物质方面的需求。相信通过全体员工的通力合作,一定可以在来年再创佳绩。

第四篇:总经理室会议

会议制度

一、目的

研究、落实公司决议;检讨、拟定公司的经营方针、远景规划;促使公司的运营状态合理、高效运作,提高经营效率,使公司在管理层的带领下持续经营,永续发展。

二、参加人员

1、总经理室由总经理助理组织主持;总经理、人事行政部、财务部、销售部、技术部,人事部负责记录。

2、会议主持人可根据会议内容,确定其他人员参加或列席。

3、总经理办公室会议成员要加强沟通、协调,维持领导班子的团结。

三、总经理办公室会议议事及决策内容:

1、研究、落实公司运营活动决议;

2、公司经营定价方案、业绩完成情况、考核情况、应急事项;

3、公司组织结构合理性设置与决定;

4、中、高层管理人选确定、考核、任用;职务、薪资调整;

5、重要规章制度的制定和修改;

6、违规违纪人员处理;

7、讨论技术改革项目并负责实施 ;

8、固定资产购进等大额费用支出讨论;

9、先进单位、先进个人等荣誉称号的授予;职工福利的讨论;

10、各项考核办法的制定与修改;

11、汇报各项规章制度检查情况、各项考核情况;

12、拟定公司的财务预算;每月、季度或全年生产经营情况、财务情况分析;

13、需要提交总经理研究处理的重大事项;

14、需要总经理办公会研究处理的其他事项。

四、会议相关要求

1、总经理办公室会议原则上每周五上午09:00准时在总经理办公室召开;因事不能参加者必须提前向总经理请假;会议因故取消、延期、改地点时由总经理办公室秘书提前通知;

2、会议所需数据、文件必须在周四上午11点之前发给总经理助理,迟发的每次给予50元的处罚,会议现场交给人事部,作为总经理室会议活动经费,同是奖励20个俯卧撑。

3、参加会议人员必须提前五分钟到达,会议期间手机调为振动,因要事需离开时请示总经理后方可。

4、总经理办公会议讨论决定问题实行民主集中、多数一致的原则,由总经理总结参会人员的多数意见后作出决议。

5、参加会议人员,都要对讨论的议题提出自己的看法、意见,表明态度,不得弃权。

6、总经理根据讨论情况,最后做出结论性发言,并以此做为会议决定。

7、行政部负责整理会议记录并进行过程跟进,会议内容在下次会议召开时由总经理助理进行结果追踪

8、会议内容严格按照会议主持人的要求进行传达,不得私自泄漏需要保密的会议内容和议定事项

9、参会人员不得讨论与会无关的话题,严禁会议期间吸烟、接打电话、随意走动

10、为了提高效率,会议时间原则每人发言不超过10分钟,会议时间不得超过一个半小时间

五、其他

1.本规定由总经理办公会议负责解释、补充。

2.本制度从2012年7月1日起执行

第五篇:酒店总经理室年终总结报告

董事长、各位同事大家好!

2011年即将度过,我们将充满信心地迎来2012年。过去的一年,是不平凡的一年。从酒店筹备到现在,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升酒店知名度为重点,狠抓经营管理。酒店全体员工克服了众多的困难,逐渐由第一阶段的创业期走向第二阶段的成长期,在酒店创收及提高酒店知名度方面作出了一定的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出销售奖励激制、全员营销等相关经营措施,酒店全年完成营收为壹仟肆佰多万万元,其中客房收入为479.74万元,餐饮收入917.5万元,其它收入共28.76万元。全年客房平均出租率为25%,年均房价299元/间/夜。开业以来,共签署协议551份,目前有效签单协议客户单位182家,使酒店有了初步稳定的客源,为酒店的来年销售稳步发展提供了良好的基础,并于2011年10月份突破200万的营收目标。

(二)、管理制度创利。规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此酒店制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列的规章制度。开业之初由于个别部门的规章制度不是不是很健全,有工作漏洞,酒店在工作中结合实际情况,不断进行调整,通过与最佳西方人员的培训交流、实地模拟操作、并借鉴金源酒店的管理及服务理念,使酒店规章制度不断健全和完善。规章制度的建立加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使酒店全体员工的精神面貌、言行举止、环境卫生等很多方面提高了一个层次。目前,酒店已制定下发了各部门的岗位职责,建立了各部门的标准规范流程,对每一个员工的岗、责、目标都有了明确的标准,对超越或者违反做出了相关的处罚规定,做到了每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。酒店主抓八大工作

(一)营销工作

由于开业初期酒店知名度不高、客人对地理位置不熟悉等众多因素致使酒店收入不是很理想,我们很快就意识到了这一点,在加大自身宣传力度的同时,也在积极寻找客源。销售部通过协议单位、旅行社、会议、网络媒体宣传及第三方销售等多方面的销售手段,目前的稳定客源已拓展到市、区,一些政府及大型企业的领都给予了较高的评价,经过多层次、多角度的宣传,酒店的知名度有了很大的提高。同时承办了空三师的大型接待、<关关雎鸠》开机仪式、闽商大会、世界小姐华东地区大赛、与开发区管委会联办的羽毛球大赛、《王稼祥》开机仪式、圣诞平安夜客户答谢会等一系列活动以及与芜湖中广有线的合作宣传,对酒店起到了很好的宣传作用。

(二)餐饮工作

餐饮部每月下达计划任务的改革举措已经于10月份正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。从9月份以来,餐饮完成计划任务是95%,毛利率平均达到56%以上。

(三)客房工作

前厅部人员一直保持较好的工作态度,较高的工作热情为所有来客办理入住、退房手续,礼宾人员细致、周到的服务得到了很多宾客的好评,大堂副理也及时有效的处理了客人的各类投诉。

客房部自酒店筹备以来,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对每日的工作进行布置,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。

(四)财务、采购工作

财务工作是酒店经营中的一项非常重要工作,为此财务部门认真做好财务分析和核算,确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的运营情况,针对收入及成本费用合理确定资金的使用,同时积极做好应收账款的结账工作,保证酒店收入及时变现。物品采购方面,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实施定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作流程工作。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进物美价廉的商品。

(五)外联及安全工作 酒店自试营业以来,通过各部门的通力合作及外联主任的对外协调、沟通,与市、区公安、消防、工商、卫生、等各级主管部门目前建立了较好的社会关系。酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在接受多次市、区的检查中均获得好评。

(六)工程部工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位进行施工。为节约资金,自行对酒店、员工宿舍的网络、宿舍进行综合布线和施工,并在严格控编,所有工程员工停休的情况下,做好了大厅及广场圣诞布置,并对几套宿舍进行部分装修、同时做好各项营业接待任务节能降耗方面提出了切实可行的方案,以实际行动为酒店的节约做出了实际贡献。

(七)人事工作

人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,经过一年的运行,对人员作出结构性调整,逐步建立起适用本酒店的用人机制。同时本还开展举办了四次员工活动,增强了员工的凝聚力。酒店的质检,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则对员工的行为加以监督。同时加强培训力度,除了人事部对新员工的入职培训外,各部门还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。酒店仍存在三类的问题

(一)营收方面

因销售部整体销售水平参差不齐,对一些接待信息捕捉的不够迅速准确,同时在很多细节方面考虑不够全面。

(二)管理水准有待提升

因管理人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不

一、参差不齐; 酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生,执行力不足。

(三)服务质量尚需有优化

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到优质服务一贯性。反复出现的问题,未能得到及时有效的整改。

2011年,是升辉西方财富酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,升辉西方财富酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续更上一层楼,还需要全体员工的共同努力。2012年,营业收入争取要比今年翻一番。通过各种形式的促销手段将餐饮收入在保持今年的良好势头上稳步增长,客房营收要有突破性增长。同时进一步提高酒店的知名度,加强外联的人脉关系,逐步树立酒店的品牌效应。同时加强酒店内部管理、加强各部门管理人员的素质,初步建立适合自己的管理模式。节能降耗、增产节支,并合理的提高员工精神及物质方面的需求。相信通过全体员工的通力合作,一定可以在来年再创佳绩。

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