三亚DC电脑城2周年庆典

第一篇：三亚DC电脑城2周年庆典

三亚DC电脑城2周年庆典

DC电脑城作为海南规模最大的电脑数码龙头企业，三亚连锁店开业两周年来深受社会各界人士的喜爱，地处三亚市区解放二路繁华的商业中心地段的宝盛广场，解放路文化大动脉，在便捷的交通和三亚人杰地灵的浓厚氛围下，DC城将为顾客挑选可靠品牌和最时尚型号。三亚DC城目前引进几乎IT界所有的知名电脑品牌，其中包括联想、惠普、三星、宏基、华硕、方正、东芝、戴尔等国内外著名品牌，全面涵盖了笔记本、台式机、键盘、鼠标、显示器、U盘等类别，为了方便顾客，场内卖场空间都设置得宽敞明亮、招牌醒目，让大家自在、有目的地选购数码产品，真正做到一站式服务。为此，借开业2周年纪念日感谢各界人士的大力支持，并举行了隆重的周年庆典，欢迎各界人士的参与。活动目的1、通过此次周年庆典活动，展现三亚DC电脑城的发展，展示，行销的历程，并确定未来的发展路线。

2、通过本次活动，向客商及社会各界展示三亚DC电脑城的运营管理实力及后继发展潜力，达到进一步服务等目的。

3、通过此次活动，讲三亚DC电脑城的服务实力充分的展现给三亚市领导及各界合作商、经销商、流通商、运营商、客服上及其他所有电脑配套服务商等等。

4、提升三亚DC电脑城的知名度、美誉度，让更多的社会各界人士了解DC电脑城。

5、通过本次活动，吸引更多的校内学生的加入。

活动主题

三亚DC电脑城2周年庆典

活动时间

十一假期

活动地点

三亚解放二路宝盛广场

活动主持

三亚电视台台长助理（男）及主持人（女）

活动演职员

礼仪小姐10人

舞狮表演队10人

文艺表演队20人

媒体传播路径

海南电视台

三亚电视台

南国都市报

海南日报 海南经济报 三亚晨报

公司公关活动

（一）内部公关

1、建立员工联络点，编辑《员工通讯录》，设立并公开网站；

2、编撰史册，并编印画册，同时将公司发展史制成专题片；

3、出版《公司主刊》，让全公司员工、领导以及社会人士关注庆典活动；

4、设计庆典宣传佳品，并作为嘉宾的赠送礼品，如：精美时尚的购物袋，书签，相册，挂历，保温瓶等；

5、组织公司环境美化，员工校舍修整；

6、组织文艺活动安排及排练

（二）外部公关

1、提前拟定邀请嘉宾单位及名单，如：海南DC商业城有限公司颜日强总经理，联想海南区业代杜国亮，三亚宝盛百货广场有限公司郭贻宝董事长，市、区领导，新闻媒体，活动表演者，社会人士，优秀员工，员工发言代表。提前2个星期将请柬送达出席人员手中并在请柬上写明三亚DC电脑城庆典活动的时间、地点、方式

等具体事项。

2、利用庆典活动与更多的企业和单位交流接触邀请他们参加2周年庆典活动并向其推荐我们的产品扩大产品销售提高公司业绩。

3、大量宣传争取新闻报道，通过报纸、电视、广播、杂志、网络等公布网址、联系人、联系方式等并大力宣传三亚DC电脑城让更多的社会各界人士关注我们的庆典活动争取获得当地地方台的现场直播。

4、举行各种文艺表演活动，增加现场气氛，吸引更多的社会观众，如：歌曲表演，舞蹈表演。

5、为增加喜庆，让更多的社会各界参与本次的活动中，并组织抽奖活动及兑奖活动等。

6、邀请在场领导参与绘画，书法活动，让他们融入活动氛围中。

7、观众评比活动，选出优秀表演者，最喜爱表演活动等奖项，由集团领导及市、区领导颁奖。

一、活动筹备阶段

1、周年庆典仪式的舞台搭建安排：如，舞台搭建安装、舞台背景板安装、所有活动所需物件全部运抵活动现场，并完成对应安装、调试工作。

2、双龙拱门1座，摆放在宝盛广场左手面

内容：热烈祝贺三亚DC电脑城6周年庆典（字体为黑体）

空飘气球数量5个气球，飘带横幅5条，内容为社会各界企业的祝贺词，条幅字题

为“黑体”红底白字

3、舞台绿化安装及背景图安装

4、庆典活动现场红地毯铺设，台下会议桌及沙滩椅摆设：舞台下前排分为两边放置两排会议桌，会议桌后面每边30把，中间空出3米的走道，再用全新的红地毯铺设。

5、花篮摆放：10对花篮分别沿双龙拱门向外摆放。

6、指示牌摆放，具体位置提车入口处、舞台前方：3个，内容为：

1、市有关单位领导

2、企业内领导3公司员工。广场正前门1个，为：来宾签到处

7、彩纸炮摆放，具体位置放在舞台两旁，每边4门

8、各参与活动相关人士就位

二、活动开始阶段

1、锣鼓队表演演奏开始，广场旁边拱门下舞狮表演等待，迎宾工作开始，保安、礼仪、电脑城领导做好做好宾客接待工作。

2、来宾签到，礼仪小姐上前带领嘉宾、领导到签到台签到，佩戴胸花。来宾车辆停放，保安做好指挥工作。

3、来宾们到达活动现场，厂区现场，安排入座；伴奏迎宾曲开始；锣鼓表演演奏开始（为主）；舞狮表演开始。

4、主要领导嘉宾到达现场，礼仪小姐走在两边引路，指引领导们向活动现场走去，舞狮在领导们前舞动，到舞台前座位上，进行短暂的休息、交流、祝贺。

5、全场音乐停，开业典礼开始，主持人致开幕词，介绍到会领导、嘉宾及活动议程。

海南DC商业城有限公司颜日强总经理，联想海南区业代杜国亮，三亚宝盛百货广场有限公司郭贻宝董事长，市、区领导代表及员工代表分别致词祝贺。并由海南DC商业城有限公司颜日强总经理宣布：“三亚DC电脑城2周年庆典开始”，彩炮齐鸣，彩球放飞，舞狮子舞台上舞动。

三、闭幕阶段

由海南DC商业城有限公司颜日强总经理宣布活动闭幕及感谢各界人士对DC电脑城的支持，欢迎社会各界人士参观三亚DC电脑城，及宣布活动期间产品的优惠折扣。

三亚DC电脑城工作人员对参观者及顾客的热情介绍及招待开始，各现场工作人员开始收拾、撤离活动现场，庆典活动圆满结束。

具体准备工作

1、提前1周定好活动场地。

2、提前2周确定嘉宾人员名单。

3、提前1周做好主持人安排。

4、提前1周做好领导致辞、主持人串词等工作。

5、提前2周礼品，赠品的到位。

6、提前1天布置好活动现场（包括室外，室内横幅、设备等调试工作等）。

7、提前1周确定媒体准备工作。

四、经费概算（具体略）

1、筹备前的费用

2、筹备阶段费用

3、开始阶段费用

4、闭幕阶段费用

5、具体活动费用

五、效果预测

1、通此次活动能是社会各界人士意识到IT在社会上的影响力。

2、通过此次庆典使更多的合作商了解公司产品，提高合作效果。

3、通过此庆典活动使三亚DC电脑城更深入人心，使三亚DC电脑城的服务流程更好的向社会各界人士展现出来，吸引更多的消费者，提高公司业绩。

4、通过此庆典活动，使得校内毕业生更了解三亚DC电脑城的，同时吸引他们的加入。

三亚DC电脑城2周年庆典——公关策划书

课程名称：

姓名：

专业：

班级：

公共关系 黄雅珊 工商管理 工商0701

第二篇：DC电脑城销售实习报告

实习地点：DC电脑城

总结报告：

为期1个月的实习结束了，我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。

首先介绍一下我的实习单位：DC电脑城。海南DC商业城位于海口市最繁华的商业新区海秀路的黄金地段，也是海口市政府规划的海秀东路商业广场的中心地段。建筑面积近30000平方米，分为地下一层和地上四层，是海口市规模最大最专业的数码电脑城。地下一层是DC城电信电器城、佳美超市和DC太空城，一层前半部是精品城，主要经营摄影器材、数码产品、钟表、箱包制品、海南特产等；后半部主要经营品牌电脑，笔记本电脑等；主要品牌有IBM、东芝、联想、方正、长城、七喜、清华同方、TCL、神舟、华硕、惠普、康柏、实达等。几乎包涵国内外所有著名品牌；摄像器材和数码产品，汇集了世界各大著名品牌如索尼、佳能、柯达、三星、松下；

二、三层经营数码电脑，涵盖了与数码电脑相关的所有系列产品，办公设备、打印机、软件、耗材等等；四楼是进驻商场的电脑公司办公区和售后维修服务中心。海南DC商业城有限公司实行严格的管理，为顾客创造一流的购物环境，为商户创造一流的经营环境是公司的宗旨。优质服务、顾客满意是DC城目前的经营方针，实施品牌化规模化管理，努力营造企业优良的人文环境突出自己的经营特色，形成自己独特的品质和风格，使海南DC城真正成为购物者的天堂和经营者的乐园。

自7月20号开始，公司安排我进行了四个阶段的实习。第一阶段为搬运，其实这一阶段没有什么技术性。完全是做劳力。把各种产品都归类放入库房。比如MP3放在一块，而各类品牌又放在一块，纽曼货最多，出货也最快。有些品牌由于知名度不高，所以凭借价格优势也很难突破销量的增长。也有些比较知名的品牌由于质量的缘故销量不断下降，比如清华紫光。同时也有一些新拼牌进入。这样由销量的变化，公司的销售部门不断打出清单来调整品牌的进货数量。

干了几天搬运工后公司安排了我第二阶段的实习。当然在这期间我也认识不少品牌的电子产品以及它们的产地和运货渠道。我的第二阶段实习是对MP3有关知识的培训。主要熟悉其主要功能及各品牌及其型号的独特功能也即优势。由于喜欢数码产品，主要功能熟悉的很快但其特种功能却费了一番尽，比如 IPOD的品质非常好，而纽曼有些型号收音机功能，清华紫光的有些机型具有双空间功能（一半具有隐蔽性）在这个过程当中有些时候感觉有些不舒服，有些机子质量很差功能也不具备，但负责人却不让把实际情况告诉消费者。所以这一过程学的比较慢。

经历了第二阶段的培训后，我进入了实训阶段。第三阶段负责人安排我到门口促销MP3，“苹果”新品牌，因为“IPOD”不具“苹果”这样的中文商标。当顾客走过发现“苹果”MP3及其非常“优惠”的价格和打出的促销的字样时。会非常惊喜驻足欣赏。并且不停的问我为什么这样便宜时，我只好吞吐的说这是两个品牌。脸上表情变化的迅速，我知道这单“生意”又要黄了。心情的失落感但愿不要影响了他们逛里面的商场。

几天的促销活动过后我也转回了里面去站柜台-。这是我实习的第四个阶段。主卖“纽曼”和“清华紫光”两个品牌，纽曼是个很好的品牌，卖的也快，很少有顾客回来找“麻烦”，但“紫光”的却麻烦不断，十个就有九个有问题，有些换了好几次都有问题，而每次都会是一个“身”和“心”的考验，卖主让找售后售后又推回来，而每次都是一场口水战。有些顾客强硬，会比较容易的换个新的（当然在保质期内）。有些却没那么幸运了，折腾了好几次都没结果。其实我们这些销售人员也很苦恼，有一次和我一起站柜台的大姐对一学生说：“以后打死你都不要买清华紫光的”。最后没办法买了四天的MP3回去返场了。

其实在这期间我也去了明华的售后，确实不怎么样连个牌子都没有，在DC西门二搂的一个角落里，几台旧电脑和三个人。说句实话确实不敢恭维（当然我没有资格说，但确实看

不出有太多职业精神）。

在为期1个月的实习里，我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是一个学生了，每天7点起床，然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度，虚心向有经验的同事学习，一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西，对明华电脑城也有了更深的了解，通过了解也发现了该公司存在一些问题：（1）由于受市场影响的客观因素和主观努力不够，产品质量不够稳定，使销售工作陷入被动，直接影响工公司的较好运转；（2）销售业务工作管理还不够完善，领导比较多，有时不知道该听谁的，比较乱；（3）市场信息反馈较慢，对发展新客户的工作作得不够细；（4）售后服务太差，有时候会出现欺骗消费者的行为，缺乏有利的监管。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话：

If you ca dream it,you ca make it!

最后衷心感谢明华电脑城给我提供实习机会！

本信息来源于 大学生招聘会：

第三篇：公司2周年庆典方

公司2周年庆典方案

为了庆祝鼎盛鑫融资担保毕节分公司成立2周年，增强全体员工的凝聚力，向心力，提升公司企业文化，展示员工风采，特策划此次“2周年庆典活动”。

一、活动主题：

风雨中，我与鼎盛鑫一并前行-----2周年庆典

二、活动时间：

2014年6月28（周六）

三、活动地点：

阳山

四、活动对象：

公司全体员工及员工家属

五、活动参加人数：务必在6月20日之前统计好活动参加人数

六、活动内容： 1）、户外趣味运动会（体育竞赛）

1、网球掷准

（1）参赛选手站在投掷线前做好准备，裁判员法令后开始计时，要求选手在一分钟时间内将20个球向桶内投掷，姿势不限。

（2）裁判员以选手投入桶内球的数量多少排列名次，多着名次前列。

器材：直径0.5之0.8米的大桶一个、网球20个，盆子一个，大概预估时间25分钟左右。

2、踢毽子

（1）比赛前选手试好毽子做好准备，手持花键做好准备。

（2）裁判员法令后计时，计数裁判也同时开始计数。在规定的时间内以选手完成踢毽次数的多少排列名次，多者名次靠前。如果成绩相等，以失误次数

少者名次前列。

（3）选手每踢一次毽后脚着地一次为完成一个有效成绩，大概预估时间25分钟左右。

3、套圈

（1）每人可以连续套5~10次

（2）距起套现至第一标志物可以得1分，居第二标志物可以得2分·····，以此类推。可以多设置几个标志物。

（3）选手以5~10次得分相加为最后成绩。得分多者名列前茅。如果成绩相同，比第一次得分，如果还不能决定胜负，就看第二次得分。

器材：标志物（小木柱、花瓶、各种小动物等等），竹制或藤制的小圆圈若干个，大概预估时间25分钟左右。

4、捡豆

（1）裁判员发令“各就位”口令后，选手在桌子旁做好准备姿势。

（2）裁判员发令“开始”口令后开始计时，参赛选手开始从事先混合在一起红绿豆的托盘中，把绿豆捡出来放到另一个空托盘里面，大概预估时间25分钟左右。

（3）裁判在规定的时间内停表后，在盘内绿豆多者，名列前茅。

5、夹乒乓球

（1）参赛选手站在桌子前用一只手拿好筷子做好准备姿势。

（2）裁判法令后开始计时，参赛选手迅速从有乒乓球的盆子中一个个夹起来放到空盆中。

（3）依照在一分钟的比赛时间里面夹球的多少决定名次，多则名列前茅。如果出现成绩相同的话，两名选手再夹5~10个球，用时少者名列前茅，大概预估时间25分钟左右。

6、往返接力赛

（1）裁判员发令“各就位”口令后，选手在起跑线上做好准备姿势。（2）选手起跑后敲响锣后回跑到起点。

（3）计时最短者，名列前茅，大概预估时间25分钟左右。

7、拔河比赛，大概预估时间25分钟左右

七、活动安排阳山：

1、集合时间

2014年6月28日下午12:30点参加活动人员统一在公司集合，13:00乘车前往阳山，行程预计20分钟左右。

2、户外趣味运动会时间：13:45——17:003、组织一起去吃晚饭：17:00（吃饭地点有待确认）

4、吃完饭后晚上唱歌待定。

八、准备工作及分工

1、材料准备由综合部、客服部（刘 捷 龙 超）负责

毽子4个、网球20个、盆1个、大桶1个、套圈10个、红豆绿豆若干、空的盘子2 个、乒乓球、粗绳子一根、条幅一条、矿泉水2件、生日蛋糕一个、气球2袋。

2、场地布置 由业务部、风控部（邹皓哲、何超、王斌、付善林）负责场地布置包括横幅的挂取、现场桌子的摆放。（6.28日上午提前布置现场）

3、邀请已离开公司的老员工参加 由客服部（魏艺霖、龙超）负责

4、摄影照相 由（温和、春华）负责

5、晚餐的地点 由（魏艺霖）负责

6、饭前讲话稿或PPT 由（兰学立）负责

九、预算

第四篇：购物中心2周年庆典策划书

爱家购物中心2周年庆典策划书

【活动背景】：2009年4月28日，一个辉煌灿烂、阳光普照的好日子，爱家购物中心的店庆日。今年是爱家购物中心成立2周年，我们有奋斗的过去，辉煌的现在和充满希望的未来。爱家购物中心在商圈内顾客心中已逐渐形成了真正的消费场所。借店庆之机，针对不同消费层次举办促销活动，将“评奖、返利、文艺竞赛”融为一体，综合“销售、公关、广告”，精心策划和紧密配合，相信能最大的实现我们的销售促进，提升品牌知名度，以后的促销打下坚实的基础。

【活动主题】：荣耀2周年，有您共相伴！

【宣传口号】：口号一：498家厂商联合让利、8990种商品大降价、800万奖品感恩回馈

口号二：天天超低价、会员更省钱、服务更满意！

【活动时间】：4月25日—5月3日 共计9天

【活动门店】：爱家量贩建业店、人民店、乐山店、中华店、南海店、山海店、礼品店、【活动大纲】：

1、有奖问答，幸运抽大奖

2、“亮”我书法写“爱家”

3、1元商品、3元商品、5元商品、10元商品、买赠商品4、2周年超值大换购，2元可买“一斤白糖、一斤鸡蛋、一瓶康师傅绿茶”任选其一

5、“荣耀2周年，有您共相伴”文艺晚会——百货组织举办（陪伴2年成长的员工）

【活动方案】：

活动一：有奖问答，幸运抽大奖

问题1：爱家购物中心地处＿＿路与＿＿路交叉口

问题2：爱家购物中心成立于＿＿年＿＿月＿＿日

姓名＿＿＿＿＿＿＿＿性别

男

手机号码＿＿＿＿＿＿＿＿家庭住址＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

活动二：“亮”我书法写“爱家”

4月25日——5月3日，凡爱好书法的顾客可在爱家购物广场现场书写“爱家”二字，并署上具体姓名和联系方法，由爱家量贩有限公司邀请书法家统一评奖。

奖项设置

1、评奖分为三个组：中老年组：45岁以上青年组：18岁——45岁少年组：3岁——17岁

23、活动准备：

1、分店自备书写台/墨水/毛笔，在卖场出入口或舞台进行，书写纸张统一A3纸，由策划部购买发各分店。

2、活动区域由各店美工布置气氛，请名家书写“爱家”内容对联，起抛砖引玉之作用。

活动三：天天超低价，特惠商品惊喜不断

商品配置：生鲜商品（20个）、1元商品（20个）、3元商品（20个）、5元商品（20个）、10元商品（20个）、买赠商品（20个）封面1版、天中行卡1版

活动四：2周年2元大换购

活动期间在爱家量贩一次性购买满40元可持2元购买“一斤白糖、一斤鸡蛋、一瓶康师傅绿茶”任选其一，单张小票只限使用一次。

第五篇：江西菜肴故事2周年庆典台词

升国旗（店名、愿景、使命、口号）

刘佳：1、2、3、4、正步走、立定、立正、向右转、向前看、稍息、立正、全体起立、敬礼、升国旗、奏国歌 我们的店名是：菜肴故事

我们的愿景是：凡是有华人的地方，就有菜肴故事

我们的使命是：弘扬赣菜文化，打造中国一流餐饮企业

我们的口号是：最好的服务、最好的出品、最好的环境

今日以同行为荣，明日以菜肴故事为傲

礼毕、敬礼、各位请入座！向左转、正步走(熄灯、摆好战鼓)开场白

帅：今夜的菜肴故事，夜色阑珊流光溢彩；

宇：今夜的菜肴故事，灯火璀璨激情无限； 微：今日的菜肴故事，凯歌嘹亮硕果累累； 洒：今日的菜肴故事，振奋精神凝聚人心； 帅：今夜，我们欢聚一堂，载歌载舞，用激情点亮菜肴故事两周年盛典！宇：尊敬的各位领导、各位来宾 微：亲爱的菜肴故事家人们 洒：大家 合：晚上好！

帅：欢迎来到“菜肴故事餐饮发展有限公司成立两周年庆典晚会”节目现场；我是主持人帅志华。宇：大家好！我是李宇。微：嗨！大家好！我是魏微。洒：大家好！我是熊洒洒。

宇：在这个美好的夜晚，各界领导和同仁也来到晚会现场和我们一起参与这场盛宴 微、洒：交叉宣读：参加本次晚会的嘉宾有：……

帅：让我们以最热烈的掌声欢迎各位领导和嘉宾的到来！

帅：两年了，我们毫不畏惧、毫不退缩、勇

往直前，创造了菜肴故事今天的辉煌成绩；

宇：两年了，菜肴故事的每一个员工把他们的热情和激情投入到工作中，正是有了他们的全力付出，才铺开了菜肴故事的七彩画卷； 洒：两年了，我对菜肴故事最美的回忆就是：风雨中的努力、彩虹下的笑脸、阳光下的凯旋；

微：两年了，我心爱的菜肴故事、今天是您

两周岁生日，作为菜肴故事的家人，让我们衷心地对您说一句： 合：菜肴故事，生日快乐！

启动仪式

帅：接下来，激动人心的时刻到了，有请我们菜肴故事餐饮发展有限公司的常委们上台启动今天的庆典晚会。

宇：他们分别是菜肴故事餐饮发展有限公司董事长黄俊先生

微：总经理陈建勋先生 洒：副总经理付斌先生 帅：出品总监辜子玮先生 宇：财务总监唐晓辉先生 微：采购总监王凌峰先生 洒：综合部总监黄伟先生 帅：战鼓是古代作战时为鼓舞士气或指挥

战斗而击的鼓，唐代 骆宾王 《荡子从军赋》中曰：“隐隐地中鸣战鼓，迢迢天上出将军。”菜肴故事正处于创业的成长期，家人们都整装待发，鼓足了士气，时刻准备好在充满机遇与激烈竞争的日趋蓬勃的餐饮市场上冲锋陷阵。

微：青春征程，对成长进程中的那片历史丛

林深情回望，惊鸿一瞥，深情而意长，让那些青春的无悔、书写我们的历史； 洒：青春征程，选择青春的使命和责任，有

了冬的开启、春的青涩、夏的丰腴、秋的成熟，我们勇敢地走向未来； 帅：启动仪式现在开始，请常委们启动力之

源。

梦想起航，让时间的划痕连成了生命的光河，涤荡我们的稚气，洗涤我们的思想，丰厚我们的底蕴，扬起梦想的风帆一路走来;宇：梦想起航，从今天起，有过的骄傲让我们继续，将有的骄傲从我们开始，我们自信，我们自强，我们在这里选择梦想的航向。帅：擂起征程的战鼓，扬起远征的航帆。（公主献花）

下面有请菜肴故事餐饮发展有限故事董事长黄俊先生致辞

（董事长宣布开始、音乐、礼花、火焰）

宇：感谢董事长以及各位常委，请入席

下面有请回味馆的家人给大家带来《威风战鼓》

开场舞

（熄灯，摆鼓）

菜肴故事传记 表演结束

帅：非常感谢回味馆的家人给大家带来的震撼表演。

微：今天非常荣幸的有请到各界领导和同仁来参加本次庆典晚会。下面有请我们的贵宾***上台致词，大家掌声有请！

嘉宾致辞

微：感谢﹡﹡﹡﹡领导的精彩致辞，﹡﹡﹡感谢您给予了我们菜肴故事大力的支持，谢谢！

帅：现在有请我们今天的嘉宾、（供应商朋友、优秀员工家长以及餐饮业同仁）代表上台致词，他们是﹡﹡﹡﹡﹡﹡：

微：首先有请﹡﹡公司﹡﹡先生/女士致辞

谢谢﹡﹡先生/女士，﹡﹡﹡﹡ 帅：下面有请﹡﹡先生/女士致辞，谢谢﹡﹡先生/女士，﹡﹡﹡﹡﹡﹡，因为有了你们的积极配合和大力支持，才使得菜肴故事有了很好的后勤保障。谢谢！

微：现在，有请我们﹡﹡先生/女士致辞，谢谢，正是有了您的培育，才使得菜肴故事有了如此可爱、如此优秀的家人，我代表菜肴故事全体家人向您鞠躬，谢谢！（礼仪欢送所有嘉宾）

帅：下面有请….先生/女士致辞，谢谢，谢谢….先生/女士，希望餐饮

业的朋友们都能取长补短，共同发展、共创辉煌。谢谢！

请各位嘉宾入席，谢谢！帅：菜肴故事一直秉承军队＋学校＋家庭的团队管理模式，是一支年轻充满活力的团队，遇到困难，勇于挑战，勇往直前。下面有请菜肴故事各店家人给在座的所有来宾演练士气展示！

各店士气展示

微：首先有请鱼味馆奇迹队做士气展示 微：感谢奇迹队，下面有请回味馆猛虎队做士气展示

微：感谢猛虎队，下面有请精品店精品队做士气展示

微：感谢精品队，下面有请品味馆冲锋队做士气展示

微：感谢冲锋队，下面有请旗舰店旗舰队做士气展示

帅：感谢旗舰队，感谢五支队伍带来的士气

展示，看完了各店的士气展示后，真是激情澎湃，让人信心满满，再一次让所有家人感受到了菜肴故事的企业文化。洒：喜庆的日子里，总离不开红色的装点。帅：的确，中国人的传统，红色是吉祥平安，好运吉利的象征。

洒：企业打开门做生意，图的就是开门红。帅：希望每一天都有好运时时围绕在我们身

边。下面有请大家欣赏由旗舰店营业部的马建超为大家带来一首红歌《映山红》。

映山红

宇：谢谢建超

帅：李宇啊，不知道你平时吃饭的时候有没

有发现菜肴当中一些画龙点睛、锦上添花的元素，使美味的菜肴更加秀色可餐。

宇：说实话，饭吃了这么多年，对于果雕还真只是听过，没见过呢。

帅：那我告诉你啊，今天啊，你还真是有眼

福了，下面有请鱼味馆厨师长许常宝许厨给大家带来精彩绝伦的《梦幻雕刻》。旁白：中国的食品雕刻，历史悠久，大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜；另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品，如蛋类制品。但最为常用的还是前一类。果雕花样繁多，取材广泛，无论古今中外，花鸟鱼虫，风景建筑，神话传说，凡是具有吉祥如意，寓意美好象征的，都可以用艺术的形式表现出来。

今天我们许厨给大家带来的就是西瓜果雕。

《管子》一书中曾提到“雕卵”，即在蛋上进行雕画，可能是世界上最早的食品雕刻。其技后世沿之，直至今天。至隋唐时，又在酥酪、鸡蛋、脂油上进行雕镂，装饰在饭的上面。宋代，席上雕刻食品成为风尚，所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯，造型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。表现了当时厨师手艺的精妙。至清代乾、嘉年间，扬州席上，厨师雕有“西瓜灯”，专供欣赏，不供食用；北京中秋赏月时，往往雕西瓜为莲瓣；此外更有雕为冬瓜盅、西瓜盅者，瓜灯首推淮扬，冬瓜盅以广东为著名，瓜皮上雕有花纹，瓤内装有美味，赏瓜食馔，独具风味。

果雕的常用蔬菜瓜果品种有：冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黄瓜：

因为这些瓜其内部是带瓤的，可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤，还可作为盛器使用，如瓜盅和镂空刻制瓜灯，黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫，也可以加工后起来装饰、点缀的作用。

选用食品雕刻原料也是十分考究的 在选择食品雕刻原料时，要注意以下几点：

1、要根据雕刻作品的主题来进行选择，切不可无的放矢。

2、要根据季节来选择原料，因蔬菜

原料的季节性很强。

3、选择的原料尤其是坚实部分必须

是无缝瑕，纤维整齐、细密、份量重、颜色纯正。因为食品雕刻的作品，只有表面光洁，具有质感，才能使人们感受它的美。食品雕刻所涉及的内容非常广泛，品种也多种多样，采用的雕刻形式也有所不同，大致可分为四种：模扣浮雕、镂空、整雕、模扣

想要学好食品雕刻可是不易的，雕刻技术大多是厨师根据自己的实践经验逐渐摸索积累起来的不是一朝一夕之功，要想学好这门技艺，一方面要加强雕刻刀法的训练；另一方面，还要具有一定的艺术素养，学习一些构图知识，并且在日常生活中观察和掌握表达形象的能力，不断实践和总结经验，使之精益求精，这样才能真正掌握这门技艺。

柔美的舞蹈和精湛的雕刻都处处体现了中国艺术的悠久历史，我们中华艺术的渊远流长。

神话（舞蹈）雕刻

帅：怎么样？开眼界了吧！那叫一个技术高

超啊！一个普通的西瓜，经过我们的许厨的雕刻后，呈现出了好多精美的玫瑰花，真是巧夺天工啊！感谢我们的许厨和舞蹈演员。

宇：菜肴故事卧虎藏龙啊，其实不仅有厨、师的精湛厨艺，在其他各岗位都有十分优秀的技能王。

帅:下面，就进入我们的颁奖环节。有请我们今天的特邀主持上场。

技能比赛颁奖 特邀主持：菜肴故事的核心竞争力：以出品

为核心，以服务、营销为两翼，十分重视酒店的出品和服务。那

么现在要颁发的是厨房的厨艺大

比拼和楼面技能大比拼的各个奖

项，分别有凉菜冠军、面点冠军、分更冠军、托盘冠军、铺台冠军、摆台冠军、综合冠军。获奖者分别是：凉菜团体冠军精品店（获奖选手请上台）、点心团体冠军旗舰店、分更王回味馆熊晴文、托盘王：精品店熊远凤、铺台能手：旗舰店张小宴、摆台能手：鱼味馆刘丽红、技能大比拼团体冠军：菜肴故事精品店 恭喜各位获奖选手！

那么现在有请﹡﹡﹡﹡上台为获奖者颁奖，有请！特邀主持：凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时都是吃凉的，称之为凉菜。食物造型精美，摆盘栩栩如生。

特邀主持 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。菜肴故事的面点也是深受广大顾客欢迎。

特邀主持：分更、托盘、铺台、摆台都是我们餐饮业服务人员最基本的业务技能，掌握好这些技能才能给顾客提供优质的服务。

特邀主持：祝贺各位获奖选手，希望各位能再接再厉，再创佳绩！

特邀主持：今天现场的气氛很活跃，那么下面进行的环节会让大家更加活跃，哈哈！那么下面要进行什么环节呢？

特邀主持：我们要抽奖啦，现在要抽出今天的三等奖，奖品是价值1000元的电视机一台，请大家拿好自己的座位票，睁大眼睛，张大耳朵听清楚哦！

帅：现在有请我们的抽奖嘉宾﹡﹡先生/女士上台抽奖，掌声有请。

抽奖（三等奖）

帅：现在号码已经在我手上了，想知道是谁那么好运吗？好，他们分别是： 交叉报号(总共6名)，中奖的家人们请起立挥手示意一下，恭喜各位！你们可以把彩电搬回家啦！请大家在晚会结束后到 处领取奖品。微：太好了，我也想把礼品带回家呢。

帅：别急，也许你能获一等奖呢，哈哈哈 微：希望如此咯！好了，奖品抽完后，接下

来是一段火辣的舞蹈，有请旗舰店营业部的姑娘们带来一段热情火辣的印度舞。大家掌声欢迎。

印度舞

宇：谢谢姑娘们带来的激情四射的舞蹈，我看到下面好多家人都看得目瞪口呆了，我们菜肴故事不仅菜好吃，人好看，舞更是跳得棒！

帅：歌唱了，舞跳了，奖也抽了，下面有什

么节目呢？

宇：2009年春晚捧红了一位新的小品演员，红透了大江南北啊，他凭借他独有的风格博得了无数观众的喜爱。你猜出了是谁吗？

帅：那当然，必须的嘛！地球人都知道，他

不就是名字叫小沈阳，艺名叫xiaoshenyang.嘛！哈哈哈

宇：下面有请超级大腕小沈阳上场。

模范秀小沈阳

帅：模仿得太像了，用南昌话形容，那就是

“绝杀“啊！人才人才啊！

宇：没错！平日可能大家都以为啊，厨师每天都只是切菜、炒菜，只知道练就一身好的厨艺，其实啊，大家都片面了，不信的话，看接下来的节目您就知道了。帅：欢迎鱼味馆的帅哥厨师们给大家带一段

舞蹈《快乐的厨师》。

快乐的厨师

帅：非常感谢我们鱼味馆的帅小伙厨师们带来的精彩舞蹈！进行到这里，我们马上要进行一个今天晚上的重头环节了，我们要揭晓菜肴故事2009—2010的十大优秀员工了。宇：下面有请我们的嘉宾主持孟甜、方杰为

我们揭晓十大优秀员工。掌声有请。

十大优秀员工

特邀主持：经过两年的发展，菜肴故事逐具

规模，在这一过程中，也涌现出了一大批优秀员工，也正因为有了他们，菜肴故事才得以更好的发展。今天，我们要在这里给大家介绍十位2010菜肴故事优秀员工。让所有的家人都能认识他们。

她就是2010优秀员工：鱼味馆会计龚丽君

他就是2010优秀员工：回味馆服务员袁前进

她就是2010优秀员工：精品店保洁员罗金花

他就是2010优秀员工：品味馆楼面副经理陈涛

她就是2010优秀员工：品味馆传菜生吴爱娥

她就是2010优秀员工：旗舰店营业部长张云迪

2010优秀员工：公司采购部刘斌 他们是2010优秀员工：回味馆杀生员杜红梅、品味馆厨师万友亮、精品店铁板师傅徐必绶。

特邀主持：企业给了员工很好的发展平台，在这里，大家可以尽情的发挥，发挥自己的光和热，同样，企业的发展也离不开优秀的员工们，只有大家同心 企业才能有更好的发展。

特邀主持：接下来我们要抽出今天的二等奖了。这次的奖品是价值1800元的豪华电动车，还是要请大家拿好自己的座位票，睁大眼睛，张大耳朵听清楚哦！微：今天我们非常荣幸的请到了我们的嘉宾***先生/女士上台抽奖。（3名）

抽奖（二等奖）

洒：交叉报号，中奖号码分别是：（总共3名）

中奖的家人们请起立挥手示意一下，好运气，一会就可骑着车回家了。

恭喜各位！请大家在晚会结束后到 处领取奖品。

微：恭喜各位中奖家人，没中到奖的家人不要急哦，大奖在后头等着你呢！

微：好。我们现在要变魔术，哈哈，刚刚你

们没有中到奖的家人，你们现在需要什么奖品呢？我们的魔术师就能变出什么来？ 洒：啊，不会吧！

微：哈哈，开玩笑的，下面我们一起来看魔术吧

魔术

帅：你知道刚刚的魔术师怎么变的吗？ 宇：不知道，看不明白，帅：你要知道啊，魔术的“魔”字是由一个

“麻”字和一个“鬼”字组成，只要你稍一麻痹，他就在下面捣鬼，魔术啊就是一个眼力与手力的较量。但是，其实我也没看懂。宇：我虽然没看懂这个魔术，但我会变魔术，我会大变活人，而且变的还都是美女。宇：魔术变完后，现在我们来看活力四射的动感舞蹈，相当精彩哦！有请我们回味馆的美女们给所有家人带来动感十足的《

》AB

舞蹈AB

帅：谢谢我们可爱的女孩们，哈哈，你太厉

害了，我果真看到了大变活人，而且你还把她们给变回去了

宇：厉害了吧！激情舞蹈过后，下面是什么

节目呢？

帅：下面是一段双簧，大家都知道啊，双簧

是曲艺的一种。一人表演动作，一人藏在身后说或唱，互相配合，十分考验两人的默契。好了，下面就请欣赏由精品店包巴特拉和姜伟带来一段双簧《

》。

双簧

帅：谢谢包巴特拉和姜伟带来的精彩节目。下面有请特邀主持上场为大家揭晓菜肴故事感动人物。感动人物

特邀主持：有那么一群人，他们从不埋怨，从不推脱，从来不要求什么，总是默默地奉献，辛勤的挥洒汗水，在菜肴故事的每个角落都能看到他们忙碌的身影，认认真真的做事，兢兢业业的工作，踏踏实实的做人。他们感动了我们大家，今天，我们要把这些平日默默贡献的家人介绍给在座的每一位，让大家都认识他们，为他们骄傲和自豪！

菜肴故事2010感动人物分别是：菜肴故事精品店传菜生黄超、菜肴故事品味馆守夜师傅黄金根、菜肴故事回味馆守夜师傅鲍圆圆、菜肴故事鱼味馆守夜师傅刘德荣

有请四位上场。

特邀主持：黄超：菜肴故事精品店传菜生，一个人传3个档口的菜，一至四楼全是跑梯，他就是一座一直运转的菜梯。身体的马达一直高度运转。他的衣服经常是湿了又有干，干了又湿。他从不抱怨，毫无怨言。

特邀主持： 黄金根、鲍圆圆、刘德荣都是守夜师傅，他们兢兢业业，勤勤恳恳，坚决维护酒店的一财一物、深夜坚守在菜肴故事的工作岗位上。

我们的 上台为四位菜肴故事的感动人物颁奖。

特邀主持：黄超啊，今天获得了这个荣誉，此时此刻有什么感想吗？

„„，谢谢黄超，特邀主持：大叔，做为酒店的守夜人员，您付出了很多，今天获得这个奖项，有什么要和大家说的吗？ „„，谢谢大叔们，感想你们为菜肴故事的付出。

特邀主持：一个懂得感恩并知恩图报的人，才是天底下最富有的人。感恩是一份美好感情，是一种健康心态，是一种良知，是一种动力。人有了感恩之情，生命就会得到滋润，并时时闪烁着纯净的光

芒。

下面请大家欣赏有原味馆家人给大家带来的舞蹈《感恩的心》。

感恩的心

洒：感谢原味馆的家人们，感恩要永远作为我们为人之本，处世之本.宇：瞧，品味馆的美女们要上演火辣现代舞曲《nobody》，大家不要眨眼哦。

Nobody

洒：感谢品味馆的美女们带来的精彩舞蹈 微：好了，下面是我们的重头戏了，现在我们要抽我们今晚的一等奖了，估计好多家人都已经望眼欲穿了，等不及的想把奖品带回家了。

抽奖（一等奖）、士气展示奖

帅：大家一定要仔细听好哦，说不定，中大

奖的人就是你，宇：来，现在有请我们的抽奖嘉宾﹡﹡先生

/女士上台抽奖。

微：中奖号码是（悬念）﹡﹡，请中奖的家

人上台，让大家看看是哪位家人那么幸运呢？恭喜你！你获得的奖品是由菜肴故事独家颁发的联想笔记本电脑一台。洒：看我们的这位家人笑得嘴都合不拢了。

说说现在是什么感觉，跟大家分享一下。

好，感谢你！

帅：接下来，我们要颁发一个奖项，就是今

天的最佳士气展示奖。

宇：总共五支队伍，究竟是哪支队伍获此殊

荣呢？

微：好的，现在结果已经在我手中，大家猜

一猜是哪个队呢？（悬念）我宣布获得

最佳士气展示奖的队伍是 队！恭喜

队。让我们以最热烈的掌声欢迎

队上台领奖。掌声有请。

洒：恭喜恭喜，现在有请

嘉宾为我们的最佳士气展示奖获奖队伍颁奖。

帅：谢谢我们的颁奖嘉宾，谢谢，请入席。帅：现在，有请菜肴故事常委、各店店长、厨师长以及经理上台，（熄灯，推出蛋糕）今晚，我们欢聚一堂，载歌载舞，用激情点燃菜肴故事

两周年生日的蜡烛！宇：菜肴故事今天两岁了 微：两年来，我们有苦有甜

洒：但在现在这一刻，我们只有欢欣和喜悦 帅：下面，我们大家可以共同许愿，祝愿所有的愿望都能实现。

（吹蜡烛，开灯）宇：下面有请菜肴故事七位常委为我们切下分享喜悦的第一刀。

切蛋糕

微：两年的风雨、两年的艰辛、两年的拼搏、两年的收获，我们都记忆犹新，我们将秉承菜肴故事的精神，做一个优秀的菜肴故事人。

宣读誓词（待定）

宇：所有菜肴故事的家人们，加油吧！努力吧！奋斗吧！誓言代表我们的决心和力量。有请菜肴故事餐饮发展有限公司总经理陈建勋先生带领所有管理人员宣读宣誓词。

宣誓词

我庄严宣誓：为菜肴故事奉献一切是我的梦想，我将为赣菜文化的发扬奉献我的智慧、汗水和奔腾的力量。菜肴故事的愿景放心头，菜肴故事的使命永不忘，我将为菜肴故事进入中国一流餐饮企业而不懈努力奋斗！

宣誓人：……

帅：感谢所有的家人。

帅：难忘今宵，飞扬的歌声，凝聚心头不

变的情节，熟悉的旋律，回荡情怀不改的真切。

宇：告别今天，我们将站在新的起点，肩

负着历史的重任，明天扬帆起航。微：展望明天，我们将团结一心，众志成城，塑造更加壮美的七彩画卷。

洒：明天会更好！我们用有力的臂膀，让

菜肴故事神采飞扬；我们用炽热的豪情，让菜肴故事凯歌嘹亮！微：成功属于奋斗者！洒：成功属于拼搏者！

帅：成功属于我们自信勇敢而又坚强的家人们！宇：朋友们 微：家人们

洒：让我们整装待发、携手并进 合： 让我们共铸新的辉煌

帅：朋友们让我们一起唱响《明天会更好》，一起期待菜肴故事更好的明天。

合唱《明天会更好》

帅：尊敬的各位领导，各位来宾，亲爱的家人们：现在我宣布：菜肴故事两周年庆典联欢晚会圆满成功。微：感谢今晚所有的来宾、所有的家人，朋友们、家人们：

合：明年再见！再会！！

结束