水果大拼盘策划书

第一篇：水果大拼盘策划书

女生节水果大比拼比赛策划书

一、活动背景：

在2010年一个新学期的来临之际，为关心我校女生成长，关注其身心健康，展现我校女生的青春活力和真我风采，特举办水果大比拼比赛，希望同学们可以借此机会展现自己的创造力和动手能力，也为本次女生节增添别样色彩。

二、活动主旨：

旨在保护女生权益，彰显女生魅力。

三、活动主题：

八方珍果齐汇聚，纤纤巧手鉴慧心

四、活动目的：

1、展示青春，收获自信，张扬活力，互助合作，增长智慧，开阔视野，展现女生风采，体现男生风度。

2、关心女生成长，关注女生的身心健康，加强同学间的相互了解，丰富大学期间的课余生活。

3、彰显当代女大学生的智慧灵气，绽放其青春魅力，借着这个特别的方式，女生用真情写下心愿，男生用行动换取友情。

五、活动时间和地点：

活动时间：2011年3月7日

活动地点：新校区食堂前

六、活动宣传：

1、海报宣传：制作海报张贴于宣传栏上

2、广播宣传：联系校广播站播放活动宣传稿件

七、活动组织机构：

本次活动由楚雄师范学院团学工作部主办，楚雄师范学院女生会承办。组织机构有:

策划部:负责活动的策划；

顾问团：负责活动的组织，活动的日程。地点的安排；宣传部：负责活动的一切宣传；

秘书部：负责经费问题；

外联部：请评委老师，拉赞助。

八、活动对象：

楚雄师院全体学生。

九、活动流程：

前期准备（3月8日——3月13日）

1、宣传准备：准备好宣传海报以及宣传稿，及时张贴至校学生会宣传栏和送达至校广播站。

2、物品准备：准备好活动所需物品（下详）

3、活动准备：

（1）由校学生会主席在该周主席例会上向各学院学生会主席介绍活动情况，并说明活动安排；

（2）宣传部发宣传单和报名表到各班。

活动报名（3月14日——3月18日）

各学院参赛队在校学生会值班时间内将报名表交至校学生会办公室，要求写明学院、参赛人员以及所带物品（包括水果、工具及其数量）

水果拼盘比赛

1、各学院选派3人组成一个参赛小组，并自行准备至少三种以上的水果

若干与刀具器皿等工具。

2、工作人员将各参赛队所带水果编号，由各参赛队抽签来决定使用相对

应编号的水果食材。

3、各参赛队有30分钟的时间来制作水果拼盘。

4、投票方法：采取大众投票方法，观众向在场工作人员领取投票纸（纸上

表明序号，并在纸角处写上学院名称）并投入投票箱内

5、投票结束后由工作人员统计各学院票数，并评出最具人气奖。注：

1、各学院参赛队必须男女组队，不得出现全部男生或者全部女生参赛；

2、各学院所备各种比赛道具以上报时为准，上报后不得随意更换

3、比赛最终结果由各学院票数多少决定，得票数位列前6者分别获得最具人气奖（6名）

4、比赛期间，各学院参赛队分2排进行比赛（见附表）

5、各学院参赛队应在活动开始前将水果交与现场工作人员进行编号

6、各学院所备水果最少为3种，最多为5种，若某一学院所带水果与其他各学院所带水果皆不相同，则在计票时按多得5票计

7、各学院参赛队每名队员最少带3个水果，所带水果数量最多者在计票是按多得5票计

8、计票方法：

由在场观众向在场工作人员领取投票纸（见附表），并投入投票箱内

9、统票方法

根据每个学院所剩投票纸序号即可知每个学院得票数，再加上奖励票数即为每个学院最终得票数

具体活动流程图如下：

宣传及物品准备

（3月8日——3月13日）

宣传部宣传

各学院报名

（3月14日——3月18日）

赛场布置及设备准备

水果拼盘比赛

（3月20日）

十、奖项设立：

十一、经费预算：

合计：178元 十二：可行性分析：

1、活动时间安排合理，场地合适。

2、活动简单，意义积极向上，能鼓舞女生勇往直前，自强不息。

3、有利于校风建设，塑造完美女生形象。

十三：活动应急方案：

考虑到当天可能会下雨，事先应做好应急措施的相关准备，如帐篷等。

第二篇：水果拼盘策划书

“水果拼盘”活动策划书

一． 活动主题

二． 活动背景

水果是我们日常生活经常接触，物美价廉有健康美味的食品。很多水果不仅对人体非常有益，还可以美容养颜，更有改善心情的作用。在水果拼盘中，同学们把各种水果搭建出缤纷的空间，不仅体现了动手能力和创新能力，增进了彼此的感情，还能够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，劳逸结合，学习事半功倍。

三． 活动目的1：积极响应文化艺术节的进行。

2：丰富大学校园文化生活，展示大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。3：提高同学们的动手和创新能力，培养同学们的合作能力和集体意识。4：让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法。

四． 活动地点

七八区篮球场

五． 活动时间

2014年5月6日下午

六．活动参与人员

兴才学院全体同学

七． 主办单位

管理学院团总支

八． 活动流程

1.活动前期宣传及准备工作

（1）宣传部制作海报，我部自制宣传单，横幅等；

（2）提前3天在海报栏设点进行宣传、报名工作，后附报名表；

（3）选持人并邀请评委，准备主持人稿，我们提供竞赛问题；

（4）对所有参赛选手资料进行整理，分好组后，电话与短信通知；

（5）与水果商联系，根据报名情况所需水果种类及数量预定水果，并购置气球，水果盘，餐巾纸，牙签，号码牌等用具；

（6）购置水果，开始布置现场；

2.活动进行

（1）上午确认参赛名单，并再次进行电话与短信通知；

（2）下午布置现场，场地座椅、音响等准备好，下午3将各组所需水果放到相应的桌上；

（3）下午3点比赛正式开始；

① 参赛者签到，进场到指定位置准备；

② 主持人拉动现场气氛，讲比赛规则（后附比赛规则），宣布比赛正式开始； ③ 比赛中和在比赛结束评委评分阶段，主持人穿插与水果相关的竞赛问题，活跃

气氛；

④ 5点，主持人宣布比赛结束，参赛者展示作品；

⑤ 评委评分，设立最佳创意奖，最佳人气奖；

评委由到场嘉宾和比赛开始前从比赛现场邀请的观众组成。

现场邀请评委比例与到场嘉宾的比例为5比1。

分数分为观众评委和嘉宾评委各占一半。

观众评委需要给他们一个固定的场地，竟可能的给观众评委安排席位，可以增加观众量。

需要几名对观众评委进行登记了解的负责人，在比赛的过程中去了解观众评委对选手的评价，收集意见。

最后评比先由观众评委进行投票，再由嘉宾评委进行最后的评分。

⑥ 活动结束，清理场地，归还各种道具；

九． 经费预算

1.比赛用品

水果： 200元

气球、一次性水果盘、杯子、餐巾纸、塑料桌布、牙签、水果刀、等：200元

总计：500元

十、注意事项

1、水果刀自带；

2、注意现场秩序的维护，避免发生意外；

3、比赛当天下午2点各干事在五六区篮球场集合，分配现场布置任务；

4、展示各水果拼盘作品时请注意现场秩序，保护好作品；

附录一比赛规则：

1、在比赛前统计参赛的队伍，以参赛队伍数*3的准备不同水果。将水果放在事先准备

好的柜子上，以分格来摆放。以柜子为模版的制造一个有分格的木板。让参赛者以掷垒球的方式来击打木板上对应的数字，而数字相对应柜子上的水果。给予无限量的垒球，获得三种水果后，以自己获得的水果来进行现场拼盘。

2、参赛者听从主持人指挥，不允许使用事先制作好的成品，比赛结束时当立即停止；

3、比赛开始15分钟内未到的小组，或中途退出的小组，取消比赛资格；

4、不同组之间比赛期间不得交流；

5、不提供水果之外的所需物品，水果，水果刀及其各种用具自带；

第三篇：水果拼盘策划书

七学办组织部11月组织活动（1）

——水果拼盘创意大赛

一、活动目的为了丰富同学们课余生活，提高同学们的动手能力，培养同学们的创新精神，特举办此活动，给广大同学一个展示创意的平台，增添生活乐趣。

二、活动口号：爱拼才会赢

三、活动概况

1、活动时间：2011年11月下半月

2、活动地点：食堂三楼

3、活动参与：检验医学院全体同学

四、活动主要内容

比赛分两轮进行，第一轮为自选创意水果拼盘，第二轮主办方设定命题，比赛时间为每轮20分钟。评比颁奖结束后进行水果宴。

五、活动进程

1、宣传报名：准备宣传海报，将活动通知下发到各班，动员同学积极参与。各班班长统计本班报名情况，汇总分组名单后上报组织部。

2、活动准备：工作人员负责活动场地布置，提前准备好所需用品。活动当天工作人员提前到位，以保证活动顺利开展；参加活动的队伍按时到比赛地点参赛并在工作人员处领取号牌作为参赛编号，以便记录和评分。

3、活动开展：每轮比赛开始后，参赛队伍开始现场制作自己的创意水果拼盘，20分钟后各组按编号介绍本组作品。

4、作品评分：评委对参赛作品逐一评定，评比结束后由老师给获奖队伍颁奖、点评活动并合影留念；

5、颁奖：本次活动设一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，最佳创意奖及最佳造型奖各一名（获奖人数可依参赛人数而定）。奖品依经费而定。

5、活动后期：颁奖结束后各队将自己果盘与大家分享，水果宴后大家有序退场，相关人员负责清理场地。

六、活动总结

水果是生活中的常见食物，它能为我们提供一些人体所必须的营养物质，是很多人都喜欢的食物。通过开展水果拼盘活动，不仅丰富了我们的课余文化生活，增添了生活的乐趣，还加强了同学们之间的相互交流，更重要的是，通过此活动可以培养同学们的的动手能力、创新思维和合作意识，这些都是我们医学生所必备的素质。

七、附1：活动照片展示

附2：比赛规则

1、各班自由组队参赛，每支队伍不得超过6人；

2、参赛者自带水果、刀具、牙签等相关用品，主办方提供果盘（每组2个）、一次性手套（一人一副）；

3、参赛选手提前30分钟到场，抽签排号提前准备好比赛所需材料（水果、刀具、果盘、牙签、一次性手套、垃圾袋）；

4、每轮比赛开始前，所有水果等只可洗净，不可进行其他任何加工处理；

5、比赛分两轮进行，第一轮自选主题，第二轮由主办方统一命题，每轮比赛限时20分钟；

6、每轮作品完成后请自行端到展示台上，并附文字介绍卡片，各组派代表对本组作品进行介绍，包括主题、内涵、作品名称、闪光点等；

附3：评分细则

1、打分标准：

颜色（5分）：要求色泽搭配和谐，美观大方；

创意（5分）：作品有新意，有特色，有一定文化内涵；

造型（5分）：造型美观，布局讲究，有新意；

味道(5分)：美味可口。

2、每轮比赛结束后打分，每份作品统计总分求平均值即为所得分；

3、总成绩为两轮比赛打分之和。

第四篇：水果拼盘大赛策划书

水果拼盘大赛策划书

【

一、活动目的】

为了校园的文化建设，为了培养广大同学的创新精神，让每位同学都有展示自己的机会，拥有一个表演的舞台，本次活动以服务学生为本，希望通过此次活动提高大家的审美水平、食品健康认识，认识到团结的重要性，展现出当代大学生的蓬勃之气。【

二、主办单位】

池州学院化学与食品科学系学生分会。【

三、承办单位】

池州学院化学与食品科学系团总支。【

四、活动意义】

我们为丰富课余文化活动，促进团结友好的校园气氛，以树立积极向上、心胸宽阔、朝气蓬勃的大学生形象为目的，从而展现各位同学的知识、创新、审美。【

五、活动地点】

老校区食堂一楼。【

六、活动时间】

2011年5月12号晚18：00。【

七、活动宣传】

男女宿舍楼前放一宣传通知板。【

八、活动对象】

池州学院化学与食品科学系全日制本、专科在校学生。【

九、活动安排】

前期准备（5月4日——5月11日）

1、宣传准备：准备好宣传海报以及宣传稿，宣传海报张贴在宿舍楼下，宣传稿交至各班班长

2、物品准备：准备好活动所需物品。

3、活动准备：

（1）

由系学生分会主席在周例会上向各部门成员介绍活动情况，并说明活动安排；

（2）

由系学生分会女生部召开系内各班班长会议，详细介绍活动具体情况；

活动报名（5月8日——5月11日）

参赛人员名单由各班班长交于女生部部长申倩倩（包括水果、工具及其数量）。水果拼盘比赛

1、在比各班赛前可进行一次预赛，最终每班选2～3组，每组2～3人。

2、活动当天参赛选手提前20分钟到场，抽签排号提前准备好比赛所需要的材料包括：水果、刀具、果盘、保鲜膜、一次性手套和垃圾袋。

3、各参赛队有40分钟的时间来制作水果拼盘。

4、制作完毕后，由各组选出一名同学介绍本组作品及主题。介绍为什么这么设计，代表的含义以及自己认为最成功的地方。评委对参赛选手的作品逐一点评解说，内容包括：颜色搭配、造型设计、营养搭配等。并在最后给出作品分数。

5、由朱子春老师讲话。点评此次活动，给出宝贵意见。

6、颁奖。本次活动设一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，最佳创意奖及最佳造型奖各一名。奖品均为证书。

7、参赛选手与评委合影留念。【

十、活动备注】

参赛选手必须遵守比赛规则，比赛前认真准备，不得迟到；比赛时不得无故缺席，不得扰乱赛场纪律，不得舞弊；比赛后自行处理拼盘并带走所造垃圾。【

十一、物品准备】

水果、刀具、果盘、保鲜膜、一次性手套和垃圾袋。【

十二、活动经费】 总预算：48元

文艺部：王雷

第五篇：水果拼盘大赛策划书

主办：食品协会

策 划 书

2012年2月 食品协会策划部

西昌学院食品协会

水果拼盘大赛

目录

一、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大赛背景

二、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大赛主题

三、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大赛说明

四、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大赛安排

五、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大赛流程

六、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥奖励章程

七、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥颁奖典礼

八、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥后期安排

九、‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥经费预算

“锐意进取，开拓创新”。为更好的提倡创新精神、科学合理的饮食结构，营造我校积极向上、健康时尚的校园饮食文化氛围，丰富当代大学生的课余文化生活，开创全新的活动形式。彰显大学生的青春风采，促进全校学生间的交流，尽显师院学子的风采，展示她们的魅力、活力和创新意识。在活跃校园文化生活的同时，带动整个校园活动的开展。

一、大赛背景

民以食为天，为了展示同学们的丰富想象力及创新意识，提高广大青年大学生的动手能力和创新意识，使“健康饮食、时尚饮食”深入人心，让广大教师与同学吃出营养，吃出健康，吃出生活，吃出时尚，同时丰富大学校园生活，挖掘大学生的创新点、亮点，充分展现西昌学院学子的亮丽风采，西昌学院食品协会在此策划并组织西昌学院水果拼盘大赛。大赛以培养和发掘大学生的动手能力、增长创新意识为目的，以及提高同学们团队协作意识，并弘扬创新精神。水果是我们日常生活经常接触，物美价廉又健康美味的食品。很多水果不仅对人体非常有益，还可以美容养颜，更有改善心情的作用。在水果拼盘中，同学们把各种水果搭建出缤纷的空间，不仅体现了动手能力和创新能力，增近了彼此的感情，还能够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，在丰富大家课余生活的同时，让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法，为我院专业学科建设构造一条亮丽的风景线。

二、大赛主题

“快乐时间，水果空间，想‘拼’就拼，‘拼’出精彩，拼出时尚，拼出美好生活”

三、大赛说明

由西昌学院食品协会举办的西昌学院水果拼盘大赛是针对我院全体同学参与的一次大型活动，比赛将根据团队介绍，形象气质、语言表达能力，基本雕工、创意新意、拼盘整体效果来综合评分。相信这次比赛不仅是专业展示的舞台,也是大家交流的平台。活动口号：享受水果拼盘，享受拼的乐趣。

四、大赛安排

（一）、活动前期策划

X月X日

组建西昌学院食品协会水果拼盘大赛筹委会 X月X 日

召开筹委会会议，通知各院此次水果拼盘大

赛要求

X月X日—X月X日

西昌学院全体人员参赛报名，每支参赛队

由X名队员组成，联系比赛场地以及学生

活动中心，期间筹委会到各个企事业单位进行赞助

事宜洽谈

X月X日

统计报名参赛队伍，并编排顺序及分组

X月X日

邀请嘉宾、评委、院报记者

X月X日晚

召开参赛队伍会议

X月X日--X日

进行比赛及大赛颁奖典礼

（二）、活动机构

活动主办单位：西昌学院食品协会

活动赞助方：

活动参与主体：西昌学院全体学生

（三）、工作人员安排

总负责： 总策划： 策划：

场地布置：食品协会 活动监督引导: 评委邀请联系：食品协会组织部 观众嘉宾落实：食品协会秘书处 各项宣传工作：食品协会宣传部 后勤及采购： 食品协会采购部 选手护送组： 食品协会采购部 现场维持组： 食品协会纪检部 大赛礼仪组： 食品协会外联部 紧急医疗组： 食品协会秘书处 事故处理组： 食品协会组织部

五、大赛流程

（一）、前期宣传

1、海报宣传

X月X日至X月X日在西昌学院北校区各张贴栏贴出水果拼盘大赛海报，在一食堂、二食堂极四食堂前挂上横幅。让全校师生了解到我们的活动，从而最大范围地吸引同学们的注意力、调到其积极性，从而达到最广泛的宣传。

2、网络宣传

为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备在校园网上宣传本次大型活动。

3、人员宣传

在X月X日晚开始安排人员在各寝室楼里发宣传光广告。提高宣传费用将传统宣传单改为单页日历，以将本次大赛宣传长久的留在各寝室，提高宣传效果。

（二）、报名阶段

从X月X日开始，安排人员轮流在报名点值日。报名点设为两处，一处为二食堂门口，另一处为四食堂门口。每处报名点安排两人值日。

注：

1、在报名时，每位参赛者缴纳10元保证金，以保证能来参加此次水果拼盘大赛，比赛时退还所缴纳的10元保证金。不来者不退。

2、工作人员简单介绍比赛。

3、参赛者X要参赛材料。

（三）、比赛阶段事宜

1、初赛时间：X月X日至X日

2、比赛场地：

3、器材设备：

4、比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分

（四）、比赛流程

时间：X月X日-X日下午进行初赛、复赛 X月X日晚进行决赛 地点：

评委：学院相关领导、应邀嘉宾、专业老师 主持人： 比赛环节：

1．主持人介绍赞助商。2.主持人介绍到场评委及嘉宾。3．主持人介绍参赛团队。4．主持人介绍比赛内容

将参赛队伍分为A、B两组，一组提前进入工艺实验室进行制作水果拼盘。一组完成后另一组再进入工艺实验室进行制作水果拼盘。 进行现场观众抢答抽奖  观众互动环节

5．参赛队在制作完成后，由礼仪小姐上菜并报拼盘名字，每支参赛队派出一名队员进行1分钟的作品介绍，同时礼仪进行水果拼盘的展示。

6.评委进行观赏并分别打分

7.宣布结果及名次，由评委宣布进入决赛组。

8、X月X日X点进行本次大赛决赛。

9、X月X日晚上评出本次大赛名次。比赛具体流程： 1.水果拼盘制作

每支参赛队伍的队员将根据自己的想法及特长制作水果拼盘。（半小时左右）2．团队创意解说

参赛队伍派出一名选手根据自己团队及团队水果拼盘的特点进行创意解说。评委根据选手团队意识、形象气质、语言表达能力及水果拼盘的创意解说等方面的综合表现酌情给分。3．品盘 评委根据果盘外观再打分。4．即兴问答

每支参赛队伍将回答主持人随机抽出的问题（营养膳食、水果营养搭配等方面的相关问题），评委根据此团队的回答酌情给分。

附：赛场纪律

（1）参赛选手卫生着装，佩戴选手号入场。（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。（3）非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。

（4）注意安全，完成比赛应及时离开比赛现场回到选手区等候比赛结果。

六、奖励办法

1.奖项设置：

设一等奖1个，二等奖1个，三等奖1个 另根据各个作品特点分别设：

最佳X奖 最佳X奖 最佳X奖 最佳X奖 累计获奖名额X个 2.公布办法：

获奖团队名单将以红榜的形式公告在校园、校园网和校园广播站公布。

七、颁奖典礼

1、由主持介绍到场嘉宾及赞助商。

2、由XXX简单总结本次水果拼盘大赛。

3、由xxx发表讲话。

4、由XXX宣布本次大赛名次

5、颁奖

6、由XXX总结发言。

7、由XXX宣布本次西昌学院水果拼盘大赛闭幕。

八、后期工作

大赛筹委会召开工作总结会议

资料的整理、归类并存档，活动总结材料的申报。得奖参赛者以红榜形式公布

九、活动经费预算

1、宣传

宣传海报等印制：

横幅：（四条横幅标语分别是：------预祝食品协会水果拼盘大赛取得圆满成功；食品协会水果拼盘大赛——-------赞助；食品协会水果拼盘大赛火热报名中；食品协会水果拼盘大赛闭幕式）

2、材料费

所有水果和厨具预计共花费X元，号牌X元

2、场地布置 笔、纸、鲜花等X元 气球：X元 彩带：X元 音响设备租借：X元 水：X元

演员及主持人服装：X元 奖品及证书：X元

3、奖品证书等：

第一名X元（或等价奖品）第二名：X元（或等价奖品）第三名：X元（或等价奖品）最佳X奖： X元（或等价奖品）最佳X奖： X元（或等价奖品）最佳X奖： X元（或等价商品）最佳X奖： X元（或等价奖品）

4、互动游戏奖品：学习用具、旅游纪念品等 X元

5、比赛阶段

评分表、签到表 X元 编号单 X元 创口贴

X元 云南白药

X元 普通医疗用品

X元

合计

X 元

附件

西昌学院食品协会水果拼盘大赛安全预案

为加强本次食品协会水果拼盘大赛突发事故处理的综合指挥协调能力，提高紧急救援的快速反应水平，更好地促进本次活动的顺利完成，及时、有效地预防和处理活动当中的安全事故，结合本次大赛实际情况，特制定本预案。

一、适用范围

（一）本预案适用于西昌学院食品协会水果拼盘大赛期间发生的一切安全事故的应急处理。

（二）事故性质

本预案适用于西昌学院在举办西昌学院食品协会水果拼盘大赛活动过程中，因人为过失造成的责任事故，自然灾害事故和学生意外伤害事故等。

（三）适用于活动过程中如下情形下的安全事故处理：

1、在X地点举行水果拼盘大赛活动中；

2、在X地点内进行的相关比赛中。

二、西昌学院食品协会水果拼盘大赛重特大事故组织指挥机构及其职责

西昌学院食品协会水果拼盘大赛重大事故应急处理工作领导小组、工作小组组成及职责： 领导小组：食品协会 组长： 副组长：

组员： 食品协会组织部

领导小组下设办公室，办公室设在轻化工程学院办公室。职责：明确西昌学院安全责任制度和应急事故处理程序，建立安全责任追究制，落实本次活动的预案和报批制度，对大赛的安全工作赛前要进行详细的、全面的检查。事故发生时，应牵头迅速成立现场指挥部。

三、大赛期间重特大事故应急处理方法

（一）迅速报告事故

1、大赛期间有安全事故发生后，事故发生场地区域负责人必须立即口头报告本次活动总负责人X，并在2小时内将事故简要情况书面上报。

（由X负责）

2、事故发生后必须在12小时内写出详尽事故书面报告，逐级上报。

（由X负责）

3、事故报告内容：发生事故的时间、地点、人员伤亡情况（包括姓名、年龄、性别、身份等）、事故简要经过、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人、报告人的联系电话和事故报告单位。

4、事故补报：当事故现场情况发生变化，伤亡人员数量发生变化时，事故发生单位（食品协会）应及时进行补报。

（二）立即组织施救

重特大事故发生后，事故发生单位除拨打110、119、120电话外还必须立即报告学校党委和团委，并立即组织应急处理工作领导小组所有成员进行施救及组织学生自救，努力将人员伤亡减少到最低程度。

（由X负责）

（三）保护事故现场

重特大事故发生后，在迅速组织抢险救护工作的同时，应对事故现场实行严格的保护。防止与重特大事故有关的残骸、物品、文件等被随意挪动或丢失。因抢救人员、防止事故扩大以及疏通交通等原因需要移动现场物件的，应当做出标志或绘制现场简图并写出书面记录，妥善保存现场重要痕迹、物证。（由X负责）

（四）稳定现场秩序

1、重大事故应急处理工作领导小组应立即赶赴事故现场，听取事故情况汇报，召开安全工作领导小组应急处理会议，成立现场抢救指挥部，设现场协调组，抢险、救护、保卫、后勤组，事故调查、善后组。

2、各小组采取应急措施全力组织抢救，维持秩序，疏散师生以及到场嘉宾，保护现场，监控险情，关注事态发展。

3、统一事故上报口径，关注新闻报道，保障正常的活动秩序。

4、受伤害学生的监护人、亲属或其他有关人员，在事故处理过程中无理取闹，扰乱学校正常活动秩序，或者侵犯学校教师或者其他工作人员的合法权益的，应立即报告公安机关依法处理。

（五）事故调查处理

1、事故调查处理实行“四不放过”原则

在调查处理事故时，必须坚持事故原因分析不清不放过；事故责任者和活动负责人没有受到教育不放过；事故责任者没有受到严肃处理不放过；没有采取切实可行的防范措施不放过。

2、事故调查的工作程序

要在做好事故救援、现场保护的基础上，尽早开展事故现场勘察工作，做好事故目击证人和有关当事人的询问笔录，确保掌握事故的真实性，主动配合上级调查组做好查处工作，在最短的时间内拟成事故调查报告报学院党委和团委。调查报告应包括事故经过、原因分析、救援措施、结果、教训及今后防范措施等。

（六）处理善后工作

1、做好受伤学生和受惊吓学生的慰问工作，并及时与受害者班主任及家长取得联系，做好伤亡学生家长的安抚解释工作并做好相关人员思想工作。

2、协同有关部门做好事故的善后抚恤及处理工作，并与保险公司等单位取得联系，依法处理、协调赔偿，努力维护学校和社会的稳定。

（七）追究事故责任

1、对因本次活动责任事故造成重大伤害的，分清责任，按有关法律和政策规定对责任人追究相关责任。有关责任人的行为触犯刑律的，移送司法机关依法追究刑事责任。

2、对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场的，报学院党委和团委，并根据有关规定对其进行责任追究。

四、在进行水果拼盘制作时的注意事项

1、在使用刀具前要把刀清洗干净，在使用时不要拿刀嬉戏玩耍，以免造成不必要的安全事故。

2、制作过程中，地面有水，后勤人员要即时将水处理干净，保证参赛人员不会应水而滑到。

五．特别注意事项

1、比赛入场出场时，指挥人员要进行指挥，严禁拥挤。

2、每一组比赛结束，参赛队员安全离开实验室，后勤人员马上清理，保障实验室的干净。

3、比赛前，组织参赛人员开会，讲清安全注意事项，确保活动安全有序进行。

4、各负责人要带好参赛人员，保障他们安全进出实验室。