第一篇:分配组员任务
查找有关资料,思考与活动相关内容,积极思考与讨论。了解学习此次研究性学习的相关知识,编写并完成各自的研究性学习活动的指派任务,得出自己的一份研究学习成果,与组员一同编写出此次研究活动的结题论文。
收集相关数据与文献,并整理出此次活动的大概纲要,了解学习此次研究性学习的相关知识,编写并完成各自的研究性学习活动的指派任务,得出自己的一份研究学习成果。
针对主题进行一些调查活动,收集数据并整理,制成表格。编写并完成各自的研究性学习活动的指派任务,得出自己的一份研究学习成果,帮助完成研究性学习小组任务,参加编写论文,整理研究成果。
查找关于家庭洗涤用品的相关化学成分,收集资料从而了解并整理出其对于人体或者家庭生活所带来的各种影响,并具体收集资料,了解并进行小组讨论来确定其对于我们家庭生活的利与弊,后与小组成员一起进行总结。
收集相关资料,观察市场上家庭洗涤用品的类型与种类,并作出分析与总结,明确其在我们的日常生活中扮演的角色,了解家庭洗涤用品在哪些方面便捷了我们的生活。然后积极整理,得出讨论结果。
根据主题确定本次研究性学习的开题报告,分配组员任务,同时搜集资料,进行相关调查,根据所得结果与组员一同讨论,而后整理此次研究性学习所得编写此次研究性学习成果论文,最后开展 结题活动。
确定子题后根据子题核心来手收集各种文献资料,从中筛选出与此次活动主题相符合的类型的资料与调查结果,确定研究性学习成果后帮助宣传,为同学们在选择家庭洗涤用品时提供有效凭据。
在与组员一同探讨此次研究性学习的过程中负责记录与划列表格,帮助更好的进行此项研究性学习活动的进行与发展,而后同时也一同根据相关资料编得出自己的研究性学习活动的成果与结论,帮助编写结题论文。
第二篇:组员心得体会
实践心得
12级金融三班第三小分队
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程。肯德基于1987年进入我国以来,肯德基在中国的发展实现了三级跳:自1987~1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店;在1996~2000年的4年间年均发展75家;2001年以来,以年均150家的发展速度加快了在中国的扩张,同时在部分中小城市开展了特许加盟业务。截止到2004年6月连锁店总数发展到1100家,其中上海、北京两市已分别达到100家规模。2003年中国肯德基实现营业额84亿元。连续多年以餐厅数量最多、营业额最高而居中国餐饮业百强之首。
肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”,全部本土化。
2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍,以需求为导向,不断推陈出新,提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。
3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。
4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上,消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸,推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法,而且还改进产品营养成份,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略,努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动,向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。
通过对肯德基发展历程的了解,我想我们中国一些餐饮业也要像肯德基的营销策略学习,使我们的餐饮业不断发展壮大。
王阿宁
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析 这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程。也了解了肯德基的营销战略。肯德基管理体系划分科学,标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知,成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
1、食品品质标准化。重点控制三个环节:一是原材料质量关。从质量、技术、财务、可靠性、沟通五个方面对供应商进行星级评估并实行末位淘汰,坚持进货索证,从源头上控制产品质量。二是工艺规格关。所有产品均有规范和数字化的操作生产程序。如“吮指原味鸡”在炸制前的裹粉动作要按照“七、十、七”操作法严格执行等。三是产品保质期。如炸鸡出锅后1.5小时内销不出去,就必须废弃;汉堡的保质期为15分钟;炸薯条的保质期只有8分钟。
2、服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸,时刻注意让顾客感受到服务员的热情礼貌和周到服务以及充分体验被肯德基尊重的感觉。把是否具有微笑服务意识当作录用员工的重要考核内容,并对新员工进行近200个工作小时的培训,确保员工拥有高水平的服务意识和服务技能。
3、就餐环境标准化。强调整洁和优雅的就餐环境是品牌价值的体现,定期对餐厅进行重新装修和设备设施的更新,使就餐者充分享受服务和食品,从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范,如洗手间卫生,多长时间打扫一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。
4、暗访制度标准化。在秘密状态下定期对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行专门暗访及评分检测,其结果常作为中国区总裁主持的每月高级管理人员会议的主要议题,一旦失分,各级管理人员就会立刻检讨原因,并采取行动进行整改。
通过对肯德基营销战略的了解,我想我们中国的一些餐饮业确实应该好好筹划适合我们自己的战略,使中国的某些餐饮业也能闻名世界。
楼芝英
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程。也了解了肯德基的营销战略。肯德基发展连锁经营。连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。
实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练及管理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否,取决于肯德基对加盟者的悉心培训:加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目,通过培训将掌握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。
该说,肯德基作为一个国际品牌,在中国市场进行“不从零开始”的特许经营,是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。不过,肯德基现阶段对在中国发展连锁既积极又谨慎,在现有1100家连锁店中,绝大多数为直营店,只有少数几十家为加盟店,且目前只在中小城市试行。
肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力。
1、餐厅经理第一。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键,只有一线的餐厅经理都形成了高素质的„连锁‟,整个肯德基才能实现真正意义上的核心„连锁‟。该公司有针对性的辅导、训练餐厅经理不断掌握技能和经验,每年举办餐厅经理年会,提供交流平台,使经理们感受到公司的高度重视,进一步激发了高度的责任心和使命感。
2、群策群力、团队合作。每年举办“ How We Work Together(群策群力)”巡回宣讲活动,由高层管理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩,传达未来的工作目标,以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”,意为表彰市场开发的基石作用;“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励;而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”,则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
通过对肯德基营销战略的了解,我想我们中国的一些餐饮业确实应该好好筹划适合我们自己的战略,使中国的某些餐饮业也能闻名世界。
孟秋雨
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析 这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力。
1、餐厅经理第一。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键,只有一线的餐厅经理都形成了高素质的„连锁‟,整个肯德基才能实现真正意义上的核心„连锁‟。该公司有针对性的辅导、训练餐厅经理不断掌握技能和经验,每年举办餐厅经理年会,提供交流平台,使经理们感受到公司的高度重视,进一步激发了高度的责任心和使命感。
2、群策群力、团队合作。每年举办“ How We Work Together(群策群力)”巡回宣讲活动,由高层管理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩,传达未来的工作目标,以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”,意为表彰市场开发的基石作用;“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励;而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”,则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
在人力资源上注重寻求适应企业发展的员工,不断强化教育与培训,并建立完善的考核体系。
1、寻求适应企业发展需要的员工。具有一套科学的人员招募体系,着重观察候选人员是否“合适”、有否完成招募职位所要求的潜质、能力和综合条件。
2、教育与培训。建有完善的教育发展系统,从见习助理、助理、餐厅副理、餐厅经理到区经理,每一职位的升迁都有不同的培训课程。如见习助理要学习工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系管理技巧和知识等,着重提高工作能力,强化企业文化教育。
3、员工绩效评估。对餐厅员工和公司管理者都有不同的绩效考评体系,如管理人员每年要按岗位职责订立自己的“蓝筹”(具体、可行和可衡量的工作任务)计划,人力资源部门依据“蓝筹”进行考评,并根据考评结果决定晋升和薪资调整。坚持用人标准,对不适应工作需要的,又没有改进意愿或确属能力达不到的,将会解聘或降职使用。
通过对肯德基发展历程的了解,我想我们中国一些餐饮业也要像肯德基的营销策略学习,使我们的餐饮业不断发展壮大。
谭雪
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。
肯德基高速度成功扩张,主要得益于其职能部门提供的完整明晰的策略、翔实准确的资料数据、严谨高效的系统和科学实用的工具。其特点是强化组织、分工合作、确定制度、应用工具。
1、完整的开发策略。肯德基在实践中形成了较为科学的开发策略:集团开发组织与各公司开发部门紧密配合,根据中、远期目标和短期指标,对各城市评估,确立开发的先后次序;对不同商圈评估,根据其特点进行开发选址。
2、科学的开发系统。新餐厅的开发工作由总经理挂帅,开发部经理牵头,财务、营建、营运等部门经理参加。选址决策一般通过地方公司和总部两级审批制,从而确保科学决策。开店小组定期召开会议,根据开发进度开展相关工作,研究解决方案。选址分三步进行:首先是市场调查,进行“开发网络规划”,确定优先顺序;其次是划分与选择商圈,根据商圈的稳定度、成熟度和市场定位确定开店重点或主要目标;再次是聚客点的测算与选择。
3、科学的开发工具。肯德基制定了整套的开发手册,对过程中的不同阶段和环节都有各种表格与数据供开发人员对照使用。
通过对肯德基发展历程的了解,我想我们中国一些餐饮业也要像肯德基的营销策略学习,使我们的餐饮业不断发展壮大。也能在世界各个地区有我们的连锁店。
田宇
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。从中得到了许多启示。
从北京大学和复旦大学课题组关于肯德基对中国经济贡献的研究中可以看出,餐饮业在扩大内需、增加就业、促进国民经济发展、以及满足人民生活和繁荣市场等方面的拉动作用正在逐年加大。2003年餐饮业为国家直接提供税收333.6亿元,并连续13年保持两位数的税收水平高增长。目前,中国餐饮业已经形成了一支约1800万人的从业队伍,餐饮业的农副产品和工业品年消耗量已分别超出2500亿元和3000亿元,产业互动作用和产业链效益日益增强。各有关方面要高度重视促进餐饮业发展的重要性。
从肯德基的经验看,现代化是促进餐饮业发展的根本。应当从加快餐饮业的体制创新和结构调整入手,全面推进餐饮业现代化。用现代技术和经营理念改造传统餐饮业,营造良好的餐饮发展环境,坚持“请进来,走出去”的方针和本土化经营战略,积极参与国际合作和竞争,在竞争中进一步发展壮大。
肯德基在保障食品安全卫生方面的实践证明,餐饮企业应在各个关键点上对餐饮业食品质量与安全卫生进行全方位的控制。有关方面应当考虑建立区域性餐饮食品原材料采购网络服务平台,控制假冒伪劣产品的流入,保障食品质量,实现集中采购、统一配送,降低运行成本。
肯德基在中国的成功扩张充分证明,连锁的本质就是实现餐饮经营活动的标准化(店名、店貌、食品、服务)、专业化(采购、配送、销售、管理等职能分离)、统一化(原料采购、物流配送、宣传广告、员工培训)和单纯化(各岗位、各环节的简单与规范,减少经验因素的影响)。而连锁成功还必须具有完整齐备的标准方案、事无巨细的连锁体系以及强大的服务支撑系统。因此,我们在积极推行餐饮业连锁经营的同时,要致力于创造加快连锁经营发展的规范体系和制度环境。
我想我们如果从肯德基成功发展的启示中,成功的运用到实际的餐饮行业,我想我们中国的某些餐饮行业也能闻名世界,在世界的各个地区,都能有我们的连锁店。
孙丽婷
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。
肯德基在中国的发展经验实施本土化战略肯德基通过多年的探这索,有效地运用本土化战略克服了在中国碰到的经济、治理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略,努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动,向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。推行标准化体系肯德基治理体系划分科学,标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知,成为“顾客最常惠顾的”知名品牌
肯德基注重食品的质量,员工的素质,就餐的环境。在秘密状态下定期对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行专门暗访及评分检测,其结果常作为中国区总裁主持的每月高级治理人员会议的主要议题,一旦失分,各级治理人员就会马上检讨原因,并采取行动进行整改。发展连锁经营连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、练习及治理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否,取决于肯德基对加盟者的悉心培训:加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目,通过培训将把握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅治理实习。
通过对肯德基发展历程的了解,我想我们中国一些餐饮业也要像肯德基的营销策略学习,使我们的餐饮业不断发展壮大。
王宋超
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。
建设企业文化肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的要害,只有一线的餐厅经理都形成了高素质的„连锁‟,整个肯德基才能实现真正意义上的核心„连锁‟。该公司有针对性的辅导、练习餐厅经理不断把握技能和经验,每年举办餐厅经理年会,提供交流平台,使经理们感受到公司的高度重视,进一步激发了高度的责任心和使命感。众员工群策群力、团队合作。每年举办“HowWeWorkTogether(群策群力)”巡回宣讲活动,由高层治理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩,传达未来的工作目标,以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”,意为表彰市场开发的基石作用;“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励;而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”,则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
在我们中国,我们缺乏对员工素质的大力培养,导致一些餐饮业的员工服务态度极差,如果都照这样发展,那我们的餐饮业怎么和其他国家相比较呢?所以,我们要使而企业发展壮大,首先要做的就是加强员工素质的培养。
文冬雪
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。从中得到了一些启示。
目前,中国餐饮业已经形成了一支约1800万人的从业队伍,餐饮业的农副产品和工业品年消耗量已分别超出2500亿元和3000亿元,产业互动作用和产业链效益日益增强。各有关方面要高度重视促进餐饮业发展的重要性。推进现代化是餐饮业发展的主要方向从肯德基的经验看,现代化是促进餐饮业发展的根本。应当从加快餐饮业的体制创新和结构调整入手,全面推进餐饮业现代化。用现代技术和经营理念改造传统餐饮业,营造良好的餐饮发展环境,坚持“请进来,走出去”的方针和本土化经营战略,积极参与国际合作和竞争,在竞争中进一步发展壮大。进一步加强餐饮食品安全和卫生工作肯德基在保障食品安全卫生方面的实践证实,餐饮企业应在各个要害点上对餐饮业食品质量与安全卫生进行全方位的控制。有关方面应当考虑建立区域性餐饮食品原材料采购网络服务平台,控制假冒伪劣产品的流入,保障食品质量,实现集中采购、统一配送,降低运行成本。发展连锁经营需要配套体系的支持肯德基在中国的成功扩张充分证实,连锁的本质就是实现餐饮经营活动的标准化、专业化、统一化和单纯化。而连锁成功还必须具有完整洁备的标准方案、事无巨细的连锁体系以及强大的服务支撑系统。因此,我们在积极推行餐饮业连锁经营的同时,要致力于创造加快连锁经营发展的规范体系和制度环境。
谢丰隆
心得体会
-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。从中得到了一些启示。
不断发展壮大中国的餐饮业,最终目的是使中国的餐饮业能够参与国际市场的竞争,今年下半年海底捞也准备要进军海外市场,然而这样一个企业要想在世界市场上立足仍有其值得商榷的地方
目前,大部分中餐业进军国外市场后都很难形成规模,面对的消费群体大部分还是国外的华人,但是海底捞却准备把分店开在美国最具影响力的商业区,想要征服美国人的胃口,这就存在一个产品定位的问题。一般中式餐饮在国外主打中低端市场,人均消费大概在20~30美元,而海底捞的负责人表示,海底捞在国外主打中高端市场,在美国人均消费40~50美元。在美国中餐业发展并不是很繁华的情况下,这样的市场定位能不能走得通,还是一个未知数。
在中国,海底捞能发展到今天这样的规模。靠的就是其优质的服务,而海底捞向国外市场发展的同时能不能将其独特的服务模式复制出去是一个值得商榷的问题。中国的传统文化就餐要有家的感觉,因此海底捞这种无微不至的关怀会让用餐者很舒心,而在美国这样一个本身追崇“顾客至上”的国家,这样的服务会不会凸显出来。同时,美国人比较注重个人的隐私,他们所追求的服务是一种适度的服务,海底捞这种主打贴心、主动、积极的服务能否受到美国消费者的欢迎同样是一个严峻的挑战。
所以我们因该向美国学习,向肯德按基的发展模式学习,使我们的中国餐饮业不断向前发展。
徐美珊
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-——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。也知道了中国的餐饮业应该如何发展。
中国的餐饮业要想不断发展壮大,参与市场竞争,必须形成可行的人性化管理模式:这种人性化的管理关键是如何让员工形成对企业的归属感。因此,管理者应该尽量避免那些不合时宜的硬性制度规定,给员工更多的关爱和帮助,为员工提供发展的空间,在此基础上才能充分发挥出员工的主观能动性。从整体上改变人们对餐饮服务业从业人员的认识,壮大餐饮从业人员的规模,提高他们的素养。现代餐饮企业在建立管理模式的同时,应充分考虑企业所处的阶段以及发展方向,切忌盲目跟风,形成有自己特色的人性化管理模式,从而使餐饮业更加快速的发展,参与更高水平的竞争。
目前中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。
许倩悦
心得体会
——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。也知道了中国的餐饮业应该如何发展。
加强政府的引导扶持作用。政府对中国餐饮业的发展发挥着不可替代的引导扶持作用。一是加强法规制度建设,如出台餐饮业发展规划,国家标准和行业标准。二是营造各餐饮业良好的发展环境,餐饮业的主管部门要协调好各方面的关系,如餐饮企业涉及的用地选址、网点规划、工商登记、税收优惠、财政支持、卫生监管、银行金融、交通运输等部门,在舆论宣传、政策导向、市场开发、技术引进、企业上市等方面予以扶持,当前,餐饮企业刷卡收管理费,应尽快解决。三是加大投入支持力度,积极争取财政研发和产业化基金,支持餐饮产业化、工业化、人才基地、技术创新、民生餐饮等关键项目。
建立健全餐饮诚信体系。中国餐饮生产的一个基本特点是大量小规模餐饮企业分散经营,餐饮企业的质量安全需要依靠一套体系来保证。所以,政府首先应在餐饮产品安全标准体系、餐饮产品质量检测体系、餐饮企业质量认证体系和餐饮企业质量监控体系等方面应加强建设,以使餐饮产品生产的各个环节有标准可依。同时,加强政府监管职能部门的建设,加强餐饮业的市场监测统计分析,构建食品行业信用档案管理系统中的餐饮系统模板,通过店面展示、多媒体传播时时更新,使相关监管、处理行为产生持久效力。
构建合理的人才结构。21世纪的竞争,是人才的竞争。培育和吸引各方面餐饮人才,特别是高素质的餐饮管理人才是整个餐饮行业面临的重要任务。各级政府应该继续完善用人机制,行业行政部门招聘要公开化、专业化,为餐饮业发展不断注入新的血液;建立人才信息库,并与全省、全国旅游信息库联网,为餐饮人才资源的合理利用创造条件;在各级地方建立由国内外餐饮不同领域的优秀人才组成的餐饮专家咨询委员会,随时对餐饮行业发展中的重大问题进行咨询和论证;加大餐饮教育与培训的投入力度,政府与企业合作,增加餐饮教育与培训资金投入比例,使餐饮教育培训工作健康有序发展;加强对餐饮潜在人才的培养,与一些高校进行联合办学,确保人才储备的可持续。
尹铭浩
心得体会
——肯德基在中国哈尔滨地区的发展状况及对餐饮的影响分析
这个暑假我们进行了社会活动,我们了解了肯德基的发展历程,也了解了肯德基的营销战略。也知道了中国的餐饮业应该如何发展。
积极培育餐饮品牌。品牌是现代餐饮业发展的核心竞争力。一是政府有关部门应创造有利的投资环境,有针对性地引进具有代表性的国际、国内知名餐饮企业。二是振兴老字号餐饮企业,培育扶植地方名牌,引导其开拓创新,兼收并蓄,博采众长,发掘传统美食文化,并融入现代消费理念,提升老字号的形象,提升消费者对本地品牌企业的信任度和认知度。三是将企业品牌培育与餐饮菜系、菜品创新和技术进步紧密结合,发挥名店、名菜、名师的品牌叠加效应。积极实施餐饮产业聚集战略,在对传统菜系改良、创新的基础上,推动餐饮集聚化发展
深度挖掘中国饮食文化。中国饮食文化既有丰富多彩、风情各异、食俗独特的饮食文化元素,也有在历史进程中产生的伟人点评、文人墨点的饮食轶事和典故,加之现代营养科学对绿色生态食品的有利评价,中国饮食文化的现实意义和作用理应得到充分发挥和运用。由行业组织牵头,组织、联合各地区包括烹饪大师、美食家、历史学家、民俗学家、食品科技专家等专家学者,查阅各种文献资料,踏访文化古迹,了解当地的风土人情,搜集各地民间传说,搜集相关信息,尤其是一些涉及到非物质文化遗产的饮食内涵,完成关于各菜系数百年传承的系统梳理,更好、更全面、更系统地反映出中国饮食文化的全貌。这样,一方面,每一道菜品将会都有确切的掌故出处,每一款佳肴都有文化背景铺陈,将引起众多消费者对传统味觉的追忆和对历史寻根的渴望;另一方面,也是重要的,为中餐申请非物质文化积累丰厚的素材。
王超
第三篇:组员岗位责任制
组员岗位责任制
一、检查本车间员工执行各种安全生产制度情况,不断总结经验,落实安全制度,负责开好班组安全会。
二、坚持日常安全检查,发现设备、工具和安全装置不符合要求时,立即组织改进。
三、开展普法教育,教育员工知法、懂法、守法,做维护法律的楷模。
四、协助组长、副组长的开展工作,积极开展创建“平安班组”活动,将“创安”活动日常化。
五、安全施工做到经常化,制度化,管理化,要做到一个树立、两个贯彻、三不放过、四个加强,争取一个目标、一个树立,牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的思想。
六、建立帮教组织,指定帮教人员对后进帮教对象进行正确引导,落实好帮教措施,抓好帮教工作。
七、对单位内部不稳定因素进行排查,发现问题及时解决问题。
第四篇:组员评价
第五组组长评语
陈若曦:若曦,你是一个非常优秀、能干的女孩,学习、工作两不误。你是我最欣赏的同学之一。源于你的心灵手巧;源于你对待学习的认真扎实;源于你对待同学的友好大方……瞧,你的优点真多,大家都是那么喜欢你!给自己一个突破自我的机会吧!
彭一飞:在我眼里,你是一个聪明、活泼,善于开动脑筋的同学。你热爱班级,乐于助人,并能知错就改。你十分爱劳动,大扫除时总是能看到你忙碌的身影。你学习上认真,也很自觉,上课还能积极思考、发言。只是要多注意自己的坐姿哦,跷二郎腿可是不好的习惯呀!
喻浩青:你积极向上,热爱班级,课堂上总能踊跃发言,这也证实自己的听课状态很好。虽然成绩一直不错,但学习中你缺少定力,总是三分钟热血,要知道三年的学习靠一时的冲动是不行的。在学习中你还存在懒惰心理,如笔记整理不及时或不完整,字迹不过关等。我希望你在新的一年能将这些毛病尽快改正,相信你是最有潜力的学生!
郭澜:你是个有责任感也懂事的孩子。同学们常惊叹于你工整的书写,做事的细致。这说明你是一个思维敏捷,内心丰富细致的孩子。希望你能主动去抓住每一次锻炼自己的机会。哪怕是一次主动发言,参加一次班队活动,那也对自己是一次锻炼呀!
陈川:你是个平凡又朴实的孩子,总是默默地学习,默默地努力。我很高兴看到陈川正在不断地锻炼自己,完善自己。还记得因为背书任务没完成你哭了整整一节课吗?我知道你是一个自尊心极强的孩子,这也更坚定了我帮你尽快进步的决心。我希望你在今后的学习中能更踏实,多练、多问、多反思。将自己的弱项学科赶上来,不辜负同学们的对你的关心与期望!
第五篇:合理分配每天的学习任务
1合理分配每天的学习任务
把自己的学习任务分解成每天能够完成的单元,并坚持当天的任务。当天完成,无论如何不能给自己以任何借口推迟完成原定计划。
2.合理规划每天时间
把必须完成的工作尽可能安排在工作时间内完成,把既定的学习时间保留出来,养成利用每天的零星时间学习的习惯。
3.经过本学期语文学习习惯的培养,我们二年级学生的写字、阅读及写话习惯正逐步养成,总体水平呈上升趋势。
4.大纲要求,低年级写字要达到“正确、端正、整洁”,力求美观。在学生对生字准确记忆的基础上,如何指导把字写“正确、端正、整洁”,乃至美观,也是低年级阅读教学中识字教学的一项重要内容。课堂上,我们注重加强指导示范,加强练习与评改,收效也很大。在指导示范时,我们注意突出重点、难点,并加强示范引路。
注意学生写字习惯的养成教育,培养正确的写字姿势和良好的写字习惯,并要求学生写字时做到“三到”——眼到、口到、心到。
“兴趣是最好的老师”。为激发学生写好字的兴趣,我们还很重视写字的评改环节。除当堂进行作业评改,我们经常组织开展写字竞赛、评展活动,学生练习写字的热情很高。我们还在学生中开展“争当识字大王”和评选“识字先进小组”活动,激发学生识字的积极性并在识字中培养学生的协作精神。同时,开展形式多样的活动,提高学生写话的兴趣。儿童好胜心、自尊心都很强,爱表现自己,根据这一特点,我们设立《展示台》,把写的好的作品贴在墙上,让孩子们表现自我和引起别人重视的心理得到满足。让他们体验的成功的快乐,增强写好文章的信心与兴趣。,“播种行为收获习惯,播种习惯收获性格,播种性格收获命运”。好习惯是健康的银行,可从“健康储蓄”中提取“健康利息”,且可享受终生。孩子的成长,是一个不断犯错,不断改善的过程。我们将培养良好学习习惯的工作进行到底。
今后努力的方向:
1、随着孩子们一天天的长大我一定要严肃孩子们的课堂纪律。通过讲故事、做游戏,评纪律星、创新星、才艺星等活动让孩子们活而不乱,成为学习的小主人。
2、用耐心与爱心感来感化和教育孩子。
3、加强孩子们的词汇和阅读的训练。
良好的行为习惯对人的一生起着重要的作用。二年级是基础教育的起始阶段,更是进行良好行为习惯培养的关键时期。习惯的好坏,不但影响孩子的生活、性格、行为等,还直接关系到学习和工作的成功与否,甚至会影响孩子的将来。因此,本学期我把班级工作的重点落实在培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]良好的行为习惯上,我是从以下几个方面做的:
1、低起点
二年级的学生,只有八、九岁,他们年龄小,依赖性强,动手能力差,加上现在大多是独生子女,长辈宠爱有加,大多习惯不好,有的甚至刁钻任性。这时,教育切不可太心急。俗话说:“心急吃不了热豆腐”。只有耐心,对学生所设定的目标要求起点低,教师学会换位思考,站在学生的角度设身处地地考虑学生的承受、掌握情况,学生才能踏踏实实、循序渐进,步步走好。也才能树立学生养成良好行为习惯的自信心。如刚入学时,学生还不懂得怎么做作业,为了克服学生对做作业的畏难情绪,为以后养成良好作业习惯打下基础,我布置较少的作业;在课堂上留下足够的时间让学生做作业;并只提两个小要求:做作业时一不讲话,二不玩,只要做到了,就是认真做作业的好孩子。要求低学生很容易就获得了满足感、成就感。这个要求做到了,再提新要求。这样为学习设置台阶,使其不断进步。
2、细要求
二年级学生,天真活泼,以形象思维为主,对抽象的词语理解不够,也把握不好尺度。为此,我对学生的习惯要求不能太空洞,太笼统,要细,要实,要学生一听就懂,知道做法,操作性强。
3、强训练
提出了一些细小的要求,如果不进行扎实有效的训练,等于是空话一句。而且训练要严格,要有一种不达目的誓不罢休的耐心。如为养成学生的文明行为,我按学校的要求要说话要轻,走路要轻,不推别班的门,室内不乱喊乱叫,不随便撕纸,外出做操要走整齐,同学之间不踢不挖不咬,天天跟踪知道他自己意识到才罢休。虽然刚开始时花时多,但这样几次三番强化训练,行为要求已深入学生心田,并化为自觉行为,良好习惯也就慢慢养成了,效率也提高了。
4、常评价
二年级的学生都急于想知道自己通过努力所做的事会得到老师怎样的评价。为了迎合学生的这种心理,我平时细心观察,好的、进步的及时表扬,我对他们的表扬有时是一种赞许的微笑,有时是一次亲昵的抚摸,有时是一句由衷的赞扬,5、勤引导
二年级的学生天真活泼,对小学生活充满好奇,但他们明辨是非的能力较弱,有时不知道什么是对的,什么是错的。这就要班主任老师的指引和教育。刚开始学校的每一项规章制度对于他们来说是极其陌生的。为了使学生能够快速适应学校的生活,我充分利用班队会的时间教学生学习《小学生守则》和《小学生日常行为规范》,让他们在内心深处明白哪些行为是对的,哪些是不对的。面对一年级的学生我管理的想法是目标近一点、范围小一点、内容实一点,时时处处向学生进行有针对性的思想教育。
重视读和说的训练
语文是一门工具学科,它不同于数学,语文教学要求语言文字教学和情节,内容教学相结合,相辅相成.而低年级的语言文字教学显得尤为重要.听,说,读,写是语文教学的四个基本环节,我认为,在低年级“说”和“读”的重要性尤为突出.所以,在教学中我特别重视“说”和“读”的训练.语文教科书上“口际交际”是一项很重要的教学内容.自古以来,能说会道,体现一个人的睿智,思维敏捷.现代语文教学,“多说多练”势在必行.整个学期,我注重教学生由词说到句,再由句说到段.给学生营造一种快乐的学习氛围,让每个同学都有“说”的欲望,勇敢地畅所欲言.在有话说的基础上,教给同学一些说的技巧,用不同的词语或语句表达一种意思,怎样有顺序地,不零乱的表达自己要说的话.同时,叫其他同学学会听,能够评议同学的发言.对同学们的发言合理的及时表扬,不好的给予指正,鼓励他的勇气,增强同学们的自信心.对于不同的同学有不同的要求.平时发言很少的同学,能讲几句,就给予表扬,相反,成绩较好,口头表达能力较强的同学要求能用新学的词语,有顺序,有感情地表达.通过一个学期的训练,我发现同学们的表达能力有较大的进步,逻辑思维能力也增强了.灵活处理教学方法
根据新课程改革的精神,学生的学习要体现自主、探究、合作。因此我在教学中根据学生的学习情况灵活调整课程内容,以求学生能尽兴地表达自己的看法,完成自已的探究,真正体现自主性,使学生始终保持一种自我探究的学习劲头,但教师自己也必须对自己的教学方法加以探究,不断更新自己的教学思想和教学观念。在教学中,我时时保持以读代讲,多读多想,自主感悟,常常鼓励学生各抒已见,使学生们尽情发表自己的看法,并且时不时采用一些别开生面的方式方法来调动学生的学习积极性,收到了显著的教学效果。例如:我上课时经常让学生自主想问题,自己解答,并且让他们分组讨论交流,人人做到参与,人人思考。
语文教学必须重视积累运用,只有学生对知识有了一定积累之后,才能运用。为了拓展学生的知识视野,我开展了一系列的语文活动。在本期的教学中,针对以上情况所采取的对策,学生的语文兴趣得到了激发,语文基础知识有所提高,语文能力得到了增强,为以后的语文学习打下了良好的基础。
培养学生遵守纪律的习惯。本学期,我根据学校要求,经常利用班会课和品德课,教育学生遵守课堂纪律。平时上课发现某些同学或者某个小组做得好的及时表扬,在班中树榜样,发现不良现象及时纠正。要求学生执行学校的学生行为规范,并实行班干部分工负责,让学生自己管理自己。切实做好两操的安全和纪律,经过一个学期的努力,班里有百分之九十以上的同学都能做好,学习习惯和卫生习惯有了根本性的好转,良好的学习习惯对学生的学习、生活有着决定性的作用。因此必须把良好的学习习惯培养纳入教学的重要议程,渗透到具体的教学行为中。特别是小学生,学习可塑性强。教学中严格要求,训练到位,经常抓,抓经常,采取随机抽查和集中考核相结合的方法,注重口语交际面试,口语的规范考核,知识积累的调测,体现了考核的全面性。
古诗文的背诵、积累,课外阅读„„这些都已经成为孩子日常学习的一部分。另外老师们还引导孩子每天花一定的时间进行课外阅读,让孩子在系列阅读中享受阅读的快乐,积累一定的词汇,养成自觉阅读的习惯,沐浴在浓浓的书香中。可以说,一学期的读书活动较有成效。让每一个学生从读书中收获知识、明白事理、陶冶情操。让读书成为每一位学生终身学习的自觉行为,从而全面提高每一个学生的语文素养。
孩子的自制能力是很差的,尤其是低年级的孩子,所以,每天孩子的阅读必须有家长的监督。规定每个孩子每天晚上必须阅读课外书不少于20分钟,家长根据孩子的阅读情况,填写阅读记录本。有了家长的监督,每个孩子都会完成阅读作业。通过一学期的课外阅读尝试,我班大部分学生已初步形成课外阅读的习惯,课外阅读兴趣浓厚。课外阅读给他们带来更多的新知识,也带来了自信以活动促读。
我班在期中考试前举行了一次讲故事比赛,在比赛之前给了学生两个星期的准备时间,并允诺会颁发“故事大王”奖状。比赛那天,孩子们完全脱稿,故事讲得有声有色,还大量运用书本语言,像这种“讲故事比赛”等活动的开展确实能促进学生课外阅读,他们准备的过程就是一个课外阅读实践过程。期中考试后,我班举行的朗读比赛同样收到了良好的效果,同样掀起了读书热。在游戏中读 小学语文新课程标准》关于课外阅读的要求:培养学生广泛的阅读兴趣,扩大阅读面,增加阅读量。提倡少做题,多读书,好读书,读好书,读整本书。《小学语文新课程标准》还对课外阅读量提出要求:
一、二年级课外阅读总量达到五万字。低年级的小朋友,重在培养他们阅读的兴趣,养成天天阅读的习惯。:《小学生必背古诗80首》、《365夜儿歌》、