暑假装空调的社会实践报告

第一篇：暑假装空调的社会实践报告

暑假装空调的社会实践报告

与你牵手，共度未来。与幸福牵手，度过余生。转眼将近两个月的暑假就过去了啊。在放假之前我就一直在想暑假里要干点什么呢，什么东西能使自己得到成长，对自己将来的生活学习给予帮助。最后我选择了进行暑期社会实践，跟着别人去装空调，因为我想这不但能锻炼我的身体，为将来更好地工作打下坚实的身体基础。毛泽东也说过“身体才是革命的本钱”。而且这个工作还能让我自己学到一些技术，在将来的工作中如果用到此类的问题需要帮助我也许能用到。所以我就最终选择了这个工作。等干完之后，这个工作不但给我意想不到的结果，还使我学到了一些只有社会上才能学到的东西。

放暑假的第二天我就去那个海尔公司报道了，跟着一个师傅到处给人移装空调，第一天由于我刚去的原因，到干活时不知道干什么。那时师傅让干什么我就干什么。起初干的并不顺手，有些东西也不知道怎么下手干，还是师傅手把手的把我给教会了。之后就越来越得心应手了。这使我明白对于我们这些还未出校门的学生来说，刚学课本上的知识是不够的，我们还要有一定的动手能力。这次工作是我认识到干某些事动手能力也是很重要的。

第一天去了我们三人就去一个客户家，给他把空调从旧房子里挪到新房子里，当时刚去都不知道空调分外机和内机。听师父一讲才大体知道空调的情况，才了解到卸空调的步骤，第一先把机器打开，收氟利昂。然后断电，仔把空调管从外机上卸下来。然后再卸外机。卸下外机之后就卸内机。如果是挂机最后就把挂板踢下来。如果是柜机就把柜机里边的管子和线卸下来。那时我才初步了解到卸空调还有一定的步骤，少那一步也不行。混了也不行。必须按步骤来，那样才能安全有效率的把空调拆好。师傅说你先把步骤记住，以后慢慢的就熟了啊。

一开始我不会卸外机，所以就只能打个下手。因为外机需要在室外卸，所以比较危险。所以我就拽着绳子来增加安全性，一开始我就只能干带你这样的工作。拆完之后，我们就带着空调去了他们的新房子，再给他装上。装空调就不同于拆空调了。

空调的安装

1．准备工作

在重新安装的地方测量勘察。室外机安装位置应符合以下要求：

（1）地面或墙体要能承受机体的重量自振动；

（2）安装的部位要便于操作、调整与维修；

（3）外机运转时发生的噪音及冷（热）风、冷凝水不能影响他人的工作、学习和生活；

（4）外机周围不能有可燃性气体泄漏和爆炸物；

（5）外机尽可能安装于背明地方。

室内机安装位置应符合以下要来：

（1）避免太阳直射在机组上，远离热源；

（2）内机的进、出风口处，不应自障碍物。

测量内、外机之间的距离。内、外机之间距离应小于5米，大于5米应准备新的连接铜管。

测量内、外机之间位差。内、外机之间位差距离应小于3米，否则舍降低空调器的制冷能力，增大压缩机负荷，引起过载启动。

2．安装

根据上述的原则确定内、外机位置后，立即安装好内机挂板，待外机与内机挂板安装牢固以后，再把连接管捋平直，查看管道是否有弯瘪现象；接下来应检查两端喇叭口是否有裂纹，如有裂纹，应重新扩口，否则会漏氟。最后，检查控制线是否有短路、断路现象，在确定管路、控制线、出水管良好后，把它们绑扎在一起并将连接管口密封好。过墙时应两个人在墙内、外配合缓慢穿出，避免拉伤；连接好管道与内、外机，并接好控制线。

接下去，排除管道和内机中的空气。方法是这样；（1）把连接好的外机接头拧紧（细），用专用扳手松开截止阀门的阀杆1圈左右；（2）听到外机接头（粗）吱吱响声，30 秒左右，用钣手拧紧（粗）接头；（3）松开（粗）管上戴止阀门的阀杆；（4）彻底松开（细）管上截止阀门的阀杆。这时空凋器排空结束。

最后，用洗涤剂进行检漏，仔细观察每一个接头有无气泡冒出，验明系统确无泄漏后，旋紧阀门保险帽，即可开机试运行。

3．运行调试

空调器安装完毕，应辅设独立的空调器使用电源线路，家用分体式空凋的电源线一般有ф1．5－2（mm）2三股铜芯线。插座为 220V、15A规格。

通电前位查一下电压，再用遥控器启动运行。室外机工作以后，检查运行电流是否与铭牌标注相一致，如小于铭牌标注的电流可视为氟利昂量少，不急于加氟，可继续观察管道接头处的结露或结霜情况。

任何一台分体空调器正常运行应符合下列条件：（l）低压压力4．9kg／cm2－5．4kg/cm2；（2）连接管只能结露，不能结霜；（3）运行电流与铭牌标注的是不相一致；（4）内机出风口温度符合要求，即夏天（12一16）℃；冬天（35－40）℃。室内温度，夏天25－28℃，冬天（18－23）℃。

4．补充制冷剂

在空调器移机中，只要是控操作规范要求去做，开机运行后制冷良好，不需添加制冷剂。但对于使用中的微漏或在移机中由于排空时动作迟缓，制冷剂会微量减少，或由于移机中管道加长等因素，空调器在运行一段时间就不能满足正常运行的4个条件，即压力低于4．9kg/(mm)2；管道结霜；电流减少；内机出风温度不符合要来，这的就须补充制冷剂。

运行中加氟，必须从低压侧加注。加氟前，先旋下室外机低压气体截止阀维修口上的工艺帽，根据公、英制要求选择加气管；用加气管带顶针端，把加气阀门上的顶针顶开与制冷系统连通，另一端接三通表。用另一根加气管一端接三通表，另一端虚接R22气瓶，并用系统中制冷剂排出连接管的空气。听到管口吱吱响声l－2秒钟，表明空气排完，拧紧加气管螺母，打开制冷剂瓶阀门。把气瓶倒立，缓慢加氟。当表压力达（4．9－5.4）kg／（cm）2时，表明制冷剂已充足。关好瓶阀门，使空调器继续运行，观察电流、管道结露现象，当室外机水管有结

露水流出，低压气管（粗）截止阀结露，确认制后状况良好，卸下低压气体维修工艺口加气管，旋紧外保险帽，充注制冷剂工作完成。至此，移机工作全部结束

这个过程虽然看起来比较简单，但是中间却需要注意很多细节，比如空调管很硬，在运输的过程中要注意管子的安全。如果折了就坏了。所以运输要小心。

这个拆空调也没想象中的那么简单，他需要技术作为后盾。比如收氟利昂时要先关哪个阀门，接线时要记住怎样接，把线给接对了才能使机器运转正常，才能制冷。还有空调坏了要怎么弄好了。这些都需要技术来完成的。我跟的那个师傅虽然不能说全济南最厉害的，但也是技术很厉害的。有很多人修不来的都向他请教。所以我感觉很高兴，因为我能更好地学一些技术。

比如空调不制冷了就有很多原因：

空调不制冷原因之一：氟利昂不够（俗称雪种不够）.空调不制冷原因之二：供电的电压不够.空调不制冷原因之三：空调的功率不够以至于不制冷.空调不制冷原因之四：外界环境温度过高导致空调不制冷.空调不制冷原因之五：空调长时间不清洗保养.空调不制冷原因之六：室外机与室内机之间的钢管过长。

空调不制冷时最大的毛病就是电容坏了或压缩机坏了造成的。这时就要换机器零件了。

空调不制冷外部原因：

1.房间过大，空调马力不足，会造成人感觉空调不制冷

2.空调安装得不合理，通风管过长，热传递效率低也会造成不制冷

3.室外温度超过43度时，大多数空调难以把室内热量传递给室外。

一个月之后我的工作就结束了啊。在这一个月中我不但学到了安装空调需要注意哪些，还学到了简单的空调制冷不好喝不制冷的维修小知识。

在这一个月中，我们基本上把济南给转变了，没有去不到的地方，这也使我见到了现在很多住房的户型情况，以及住户对户型的满意程度以及需要改进的建议。我是学土木工程的，我想这些建议对我将来的工作有所帮助。这一个月虽然很累也很忙碌，但是我感觉很值，也很实用。非常感谢我能有这样的实践机会。使我的身心都获得了很大的提高。

第二篇：寒(暑)假社会实践报告

寒假社会实践报告

班级：XXX

姓名：XXX 社会实践是大学生锻炼自己的工作能力和积累社会经验的重要途径之一，社会实践是大生从学校走向社会的桥梁，积累了点社会经验可能会对自己以后找工作很有帮助。大学生有别于中学生就在于它更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。

而在这次寒假社会实践我选择了一家肯德基餐厅，在该餐厅我主要的工作为前台收银，因为在这个工作站我可以学到很多，如：学习产品包装，给顾客建议各种套餐和餐点搭配，完成管理组分派的当天销售任务并保证每位顾客的餐点在1分钟之内配齐并将餐点及时呈递给顾客。前台工作站最重要的是和顾客做好沟通，尽量避免引起顾客抱怨，在前台还需要与总配做好沟通，以免出现顾客已经点好了餐点，但某种餐点却没有了，最后就会引起顾客抱怨和顾客更改点餐单，在收银员收银后再给顾客该餐的话就特别麻烦，因为这样就要先让值班经理将需更改的餐点减出来，然后再将顾客第二次点的餐重新点进去，否则收银员在最后清机的时候，里面的钱和清单中的营业额会有差别，而如果收银员所收的营业额和收费清单上有正负20以上的差别的话，那么该营业员就会被经理口头警告一次，而累计三次口头警告后就会记一次书面警告，最后该收银员就不能做前台的工作了，只能去学其他的工作单位。所以在顾客点餐后要为他们重复一下所点的餐点并确定所点餐点陈保中或者在顾客愿意等的时间内有。每个工作站的人员还需要和相关工作站的人员做好产品生产等沟通，以确保产品能准时呈递顾客。

在餐厅工作的这段期间，我还了解到了肯德基餐厅里员工的晋升机制，如果餐厅的兼职服务员要成为训练员，那么他就需要提前到餐厅相关考核负责人那里报名，考核负责人会在考核前通知他们在何时进行考核，在考核之前，训练员需要熟悉相关的考核内容，最后进行工作站等的考核。

在此次实践中，我了解到了肯德基主要的市场营销方法：在有新产品推出的时候，肯德基就会利用电视和网络做广告，这样就会吸引许多新老顾客到餐厅购买新产品，而餐厅的外面和里面也会张贴一些海报和放一些新产品展板，这样就更能吸引到餐厅来用餐的顾客购买新产品，在新产品上市的当天，点餐电脑上的点餐系统也会做相应更换，新产品上市后，前台人员就会主要为顾客推荐新产品套餐或者单点的新产品并为顾客讲解新产品的各种特点，不过餐厅会让收银员主要为顾客建议新产品套餐，这样就会提高餐厅的营业额。

不过我在工作的这段期间也发现了餐厅出现的一些问题：1）由于餐厅大部分是大学生兼职，排班经理在排班时就会根据他们提供的上班时间来排班，而在排班经理排班的时候就经常会打电话问工作人员能提供的上班时间，这样就会增加她的工作量 2）餐厅需要根据兼职员工每月工作的工时多少进行排名，在前几位的应该奖励，这样会增加员工工作的积极性 3）餐厅的服装在夏天穿短袖的工作服，而在冬天应该发长袖的工作服而不是同样的短袖，这样会让顾客有很冷的感觉。而且这样餐厅的大厅空调就可以调低一点避免一些流浪汉坐在餐厅里一整天都不走影响顾客用餐。因为餐厅经常有一些不正常的人和流浪汉在位置上一坐就是一整天。

这次社会实践共15天，虽然短暂但很充实。我学会了如何去推销一种产品，如何与顾客和工作伙伴进行有效沟通，如何在较短的时间内包装产品，如何在自己的工作岗位上充分展示自己的能力……这次寒假社会实践让我体会到了很多，也学到了许多，收获到了许多，相信对自己以后找工作或工作都会有帮助。

第三篇：暑电梯公司社会实践

暑期社会实践报告

今年是我的大学生涯的第一次暑假，两个月的假期让我心潮澎湃激动不已，一下子突然有了这么多可以供自己支配的时间,确实有变得茫然不知所以！如何利用好这宝贵的假期充实自己,提高自己,水到渠成的成为了最最重要的议题,在学校为了学业的发展拼搏奋力,走出校门蓦地明白,真的还是有很多需要学习,假期绝不是放松,而是更多的学习,只是课堂变了,内容更深,深不可及！

走出去才知道,有太多的需要学习,现今竞争日趋激烈,时时刻刻都需要我们打起十二万分的精力挑战自己!在学校我学习的是自动化专业,我热爱这个专业,可望有所成绩.年轻人就应不惧挑战,完美自己,终于找到了一份与自动化沾边的工作-----安装电梯!地点就在洛阳本地,新开发的开元名郡！

自动控制、人工智能是我们专业最热门的话题,很轻易的我就把安装电梯归结于一类很有技术性的设计类工作,洛阳广立电梯工程有限公司是我参与实践的单位,走进工地才明白,现实与想法还是有一定的差距!原来这里早已经设计好了电梯,委托的日本公司早已将所有器械准备完毕,充当安装活计的基本上还得算是半个苦力！

但是既来之则安之!都能干得了为什么我干不了！头上的骄阳开始发威,周围的机器开始轰鸣,面前笨重的机械变得狰狞……..没关系,我,准备好了！

在这工地,还没有交房的建筑工地,我的暑期社会实践开始了.没有想象中的轻松,也没有运用自己专业所学解决难题后的惬意,我们只是拿着对方已经画好的图纸,钻进地坑,像个蜘蛛人爬上井道.打眼,铺轨.然后在跑上十二层楼顶一次又一次背下各种各样奇形怪状的钢材.控制部件放好,做着安装的准备。平时爬个二三十层倒无所谓，没关系，有电梯！可是安装电梯的扮演的却是开路人的角色，得先趟出一条实实在在的路！运送水泥玻璃的工业曳引机的确可以升起，但是那个的安全系数实在太低！

在这里，很多都是有着很久安装经验的老工人，大多数都已经取得了安装资质，技术经验都是没得话说，对于刚来的，埋下头去潜心学习自是重中之重！由于是承包工程，大多数都积极性很高，前几天兴奋还很好适应，而继续的日子，需要坚持，需要忍耐！戴着安全帽，系着安全带爬上爬下，真的很需要毅力！

日子在一天天挪移，能力也开始得到锻炼，以前的青涩，孤傲开始变得柔和下去；以前的不屑白眼开始变得温和下来！我们居然得到了很好的相处，他们开始很感兴趣地向我打听大学里的逸闻趣事，开始以自己子女成长难题向我请教！我们终于拥有了共同语言，重要的是慢慢变化的我用自己的热心用自己的坚持赢得了他们的尊重，更重要的是让我明白，严于律己宽以待人始终是做人的真理！抛弃无谓的孤傲，放下自己所谓的面子与人为善，必会获得惊喜！

劳动强度一直在增大，休息时间却是在减少，慢慢的就到了特检局检验的日子，短暂而又漫长的暑期社会实践不得不告一段落，洗去身上的尘土和油污换上干净的衣服，回家，这里让我学会了很多，明白了很多，也成长了很多！

其实大学生真的不应该是他们心目中想象的那样百无一用，敢于挑战自己，坚持下去，不管是在艰难的工程，认认真真的做下去了总能得到大家的认可！

我们的确需要困难面前藐视困难的信心和勇气，但是切记不要做人锋芒毕露，毕竟三人行有我师！诚恳地向人求教，真诚的与人沟通才能换来他人同样的真诚！

其实做每一件事情都需要我们的全力以赴，在学校我们有老师，有家里人。当我们遇到了困难，他们总是会帮我们扫清一切障碍，终于我们走了出去，我们得要明白：凡事都要靠自己！每一个环节都很重要，不在意的疏忽将会导致很动人的悲剧在建筑工地里我深有体会，一时的过于乐观估计纷至沓来就要带来更多的麻烦！一些数据的计算错误，更是会带来无可挽回的悲剧！所以说做技术的我们在今后更是该培养严谨务实的工作作风，为社会风险，为

人民谋利！

工作中同样有件事情让我感觉揪心，许许多多关键部件居然全是歪歪扭扭的日文！电梯行业让日历、三菱等独大！我们更应该警醒！作为国家花费重金培养的大学生亨氏深感责任重大！成本不到三万的电梯，转手就成了三十万，让每一个有血性的国人愤懑！发展我们自己的工业强大我们的祖国！还要靠我们，新一代的接班人！

电子信息工程学院

自动化０９４班

WMT

第四篇：寒(暑)假社会实践报告

一、概述：

近年来，随着改革开放和“科教兴国”方略的实施，我国农村中小学所取得的成绩是众所周知，有目共睹的。目前，在我国农村普遍实施了根本意义上的九年义务教育免费机制，不仅巩固和加强了农村义务教育“普九”成果，同时还促进了社会主义新农村与和谐社会的创建进程。然而，由于受传统教育的束缚和影响，长期以来，我国农村教育结构单一，职业教育和成人教育薄弱，应试教育积重难返，一些地方往往把升学率作为评价教育工作近乎唯一的目标，致使农村教育与当地生产和群众生活脱节，忽略了学生创新意识和创新能力培养。长此以往，必将影响国民整体素质的提高。

农村中小学教育所存在的一系列问题逐步浮出水面，并且已经成为制约我国农村经济、社会发展的巨大障碍。为此，本人利用寒假时间对所在的淮安市保滩镇农村义务教育现状进行了较为深入的调查。

二、调查方式

我选择了访谈和问卷相结合的调查方式。通过调查，得到丰富的信息。经过归纳、分析、综合、整理，得出带有规律性的结论。本次调查我重点采用访谈法，正是想通过这种面对面的交谈的方式，探询我镇农村义务教育的现状。

在访谈人群选择上，我依据典型性、广泛性原则，采取发散的方式，寻找可以影响到乡村义务教育的各大主体，分别和一部分学生、教师、家长等进行了访谈。

三、农村中小学教育现状及成因分析：

通过访谈和问卷调查，经过分析整理，我概括出了我镇义务教育的现状如下：

现状一：教育经费严重短缺

农村中小学教育教学资源的严重短缺首先体现在教育经费的严重不足。最近几年，国家对教育的投入仅占GDP 2%的比例。就这2%而言，绝大部分都投入到了高等教育和城市中小学教育中，等到本来就十分有限的经费到了区、县、镇一级教育行政部门手中，再经过层层卡扣，最后到达农村中小学尤其是义务教育学校的几乎是微乎其微。

由于教育经费的严重短缺，农村中小学基础教育教学设施缺乏、落后，造成正常的教学活动无法开展，音体美劳等不少课程都因教学设施的缺乏而无法保证教学任务的完成，所谓现代化的教育设施也是绣花枕头，成了摆设。

现状二：师资力量薄弱

本人所处的乡镇，六处小学中，除了中心小学师资力量相对较为雄厚一点外，其他小学，没有几个是个正规中等师范学校毕业的，几乎是清一色的“民转公”。教师队伍整体存在着年龄偏大、知识结构老化、知识面窄的问题。六处小学中，市、区级学科带头人、教学能手几乎为零；初中学校，稍有改观。面对新形势下的素质教育，面对改革后的义务教育新课程，他们往往显得力不从心。试想，这样一支队伍担负着我镇中小学教育教学、人才培养和教育改革的繁重而艰巨的任务，谈何容易！

造成农村中小学师资力量薄弱的原因是多方面的，最主要的原因是受经济发展水平和事业人员编制的制约，难以注入“新鲜血液”，使得一些学校不得不临时招聘代课教师，以解燃眉之急。

现状三：应试色彩浓郁，师生不堪重负。

“考、考、考教师的法宝，分、分、分学生的命根”。数十年来，农村中小学教师一直无法走出这一应试教育的怪圈，究其原因是一些区、县、镇级教育行政管理部门在学年末，拿中考升学率、非毕业班优秀率、合格率，统一排位，排位的名次、学生成绩的好坏，直接关系到老师的晋级加薪。于是乎老师们也顾不了“千呼万唤始出来的素质教育”，一味汗水加时间，有道是：“不管黑猫白猫，考得高分就是好猫”。长此以往，师生心力交瘁，苦不堪言。

现状四：德育教育令人堪忧。

重智育轻德育是农村中小学教育教学中存在的普遍现象。在一些学校，有的老师可以公开容忍成绩优秀的学生犯错误，少数学生家长在自己孩子与同龄孩子发生冲突时，竟然给予纵容和支持。不少学生心理欠缺甚至扭曲，打群架、偷财物、出入网吧、集结团伙、侮辱师生等现象绝无仅有。

五、改变农村教育现状的策略

根据调查的情况，笔者建议，为改变农村教育现状，应当采取以下策略：

对策一：加大农村教育资源的投入，最大限度地改变农村教育资源不足的状况。首先要把教育经费的挪用作为重点抓，把有限的教育

资源用到实处。其次完善对农村教育投资的监督机制，严防中间环节的克、挪、卡、要，确保专款专用，并且还要力保各校将有限的经费用在刀刃上，从而逐步完善以县为主的义务教育经费保障机制。

对策二：全面提升农村中小学教师整体的综合素质。加大师资培训力度，促进教师专业成长。

对策三：彻底摆脱应试教育的桎梏，在为学生“减负”的同时也要为教师“减负”。

对策四：坚持德育为首的教育方针，促进学生健康个性和谐发展。加强和改进农村中小学学生德育工作，首先要把握好中小学教育阶段青少年身心成长发育的特点，把握好不同学生个体的个性心理特征和思想、学业基础，从而有的放矢的对他们进行道德情操、心理品质和行为习惯的养成教育，帮助他们树立科学的人生观、世界观、价值观，确立健康向上的人生目标。为培育德、智、体、美、劳等全面发展的社会主义事业接班人奠定良好的基础。

六、调查过程中的收获与反思：

通过这次社会实践活动，我不仅对家乡农村中小学教育的现状有了较为明晰的了解和分析，而且对改革发展家乡农村义务教育提出了粗浅的意见和建议。同时，还增强了对家乡的热爱和向往，增强了发奋学习、顽强拼搏的信心和毅力，为日后报效家乡、报效祖国奠定了良好的思想基础。可以说，受益匪浅。在此，真诚感谢学院团委给予我这次难得的接受锻炼教育的机会，真诚感谢家乡父老给予的配合支持。

第五篇：暑假传菜生社会实践报告

系部名称：专业

年级：班级：姓名：学号：

实践单位：

实践时间：

我们都知道，进入大学是大学生进入社会的第一步。然而，在校园里我们仍然不能完全融入社会。自从走入大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在毕业以后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了菜香源餐饮文化有限公司，开始了我这个假期的社会实践。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

实践让我走向应用,走出课堂.当前,我们缺少的主要不是知识,而是缺少将知识与实际相结合的能力.我们在课堂上所学的,与在实际当中遇到的是不尽相同的.其往往具有不具有明显的特征,这需要我们进行抽象概括才能解决各种问题.作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么,而是应该主动的去了解自己要做什么,然后全力以赴的去完成.所以在大学期间我觉得多与社会接触,多了解自己所处的环境,多了解你将会面对的种种问题,对以后的发展和继续深造都是非常非常有益处的.所以说社会实践是必要的。

在这里，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每个餐桌上。这次打工，感慨颇多。在这了做传菜员，也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。

菜香源是二层楼，其实更应该说是三层。因为地下还有一层。其中有包间、有散桌。它的厨房在地下。当然我们传菜部是离不开厨房的，也在地下。这里的工作时间是每天上午10点10分至下午2点，再从下午4点40分至晚上9点。上午10点10分点名，下午4点40分点名。点完名就意味着上班了。

传菜生不只是端端菜就可以了，在端菜之前我们还得做准备工作。当然这是在点完名之后就需要做的。其中包括：打扫卫生、擦托盘、打酒精、热虾抽、下

估清单、洗米饭桶、检查打印机的纸和胶带纸等。总之这些准备工作做完之后，我们就等着来客上菜了。

传菜部有一项特权就是闲着的时候可以坐着，而服务员们就没有这待遇了，所以这一直是服务员们羡慕我们的地方。

因为紧挨着厨房，所以厨房的一切就尽收我们眼底。厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专门负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，面点间的师傅专门负责主食的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及果盘的制作。我们传菜部的工作看似很简单--第一端菜，第二传话。但是它却是一个特别重要的部门。它是连接后厨和服务员的桥梁。我们都把它比作是肉夹馍中的那块肉。如果处理不好，上边挨服务员的骂，下边挨后厨的骂，总之特别不好做。所以说这个部门特重要。如果传菜部乱了手脚，整个酒店就全乱了。

当然也不是后厨做出什么就端着上就可以了，首先得报菜名，然后看是什么菜，看看是需要浇虾抽、还是需要辣椒酱、芥茉酱、蒜沫，还是需要酒精炉，最后才是拿着台号端菜到备餐柜。等到菜都上齐了就等着撤台了，把盘子撤回到洗碗间。当然在上菜期间有台撤，就需顺便撤下去。

在传菜部很累很辛苦，但是每天都过的很充实，收获颇多。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！虽说大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一般人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，三年之后，我即将成为社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会为祖国做贡献。

在实践中我有以下体会：

一、待人要真诚。待踏进工作场所，只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声“你好”或“早上好”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，我心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，也愿意把工作分配给我。

二、要善于沟通。沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。

三、要有热情和信心。其实，不管在哪个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗；耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。

四、要主动出击。当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样，刚开始的时候，都做过不少“杂活”。或许同事们认为你是小字辈，要从小事做起，但有些时候，是因为他们心中没底，不知道你能做什么。做“ 杂活”是工作的必需，却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择，有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收获。

同时在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：

①本人的人际交往的能力欠佳，这还应该在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

②缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

这次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。半个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。