第一篇：员工技能大赛
根据饭店6-8月份服务细节工作月的相关部署，同时为营造奋发向上、积极进取的学习风气，形成良好的学习氛围，在饭店干部员工中掀起培训的高潮，培养员工的“爱岗敬业、团队协作”精神，提升饭店整体服务水平及综合竞争力，从而达到促进服务行为规范的目的。饭店拟于八月三十一日组织开展“重庆君豪大饭店2010年岗位技能竞赛暨细节服务总结会”，现将具体方案通知如下：
一、竞赛目的本次参加技能竞赛的人员原则要求为入司未满一年半的新员工，以提高新员工业务水平为目的，达到“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。同时，老员工要起到积极的“传、帮、带”作用，针对新员工工作中的薄弱点开展培训、练兵，并通过岗位培训与竞赛相结合，激励员工立足岗位学知识、练技能，提高自身素质，满足集团公司发展对人才的需求，使整体员工岗位业务技能水平得到提升。
二、竞赛原则
公平、公正、公开。
三、组织领导
1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。
总裁判长：
副总裁判长：
2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担任；
3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行政部人员担任监督员；
4、各部门应当负责的具体事项如下：
（1）、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、会场背景音乐等；
（2）、工程部电脑中心负责准备比赛用电脑及本部门竞赛用品准备；
（3）、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品；
（4）、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布臵和本部门竞赛用品准备，大赛礼仪人员安排；
（5）、客房部负责准备本部门相关竞赛用品；
（6）、市场销售部美工负责制作荣誉证书、横幅及现场摄像、照相、水牌内容制作、裁判卡等；
(7)、财务部负责各项赛事分数统计，汇总至人事行政部及本部门竞赛用品准备；
（8）、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序；
（9）、人事行政部负责比赛奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
四、竞赛形式及内容
1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，各部门制定详尽的参赛项目评分表，并进行量化分数（评分分值为100分）；
2、各岗位竞赛内容由各部门提供，并将比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经饭店领导审批后确定；
3、参加技能大赛员工所获成绩将现场公布表彰。
五、比赛时间及场地安排
1、比赛日期及时间: 2010年08月31日13：002、比赛场地：主赛场(二楼大宴会厅)，分赛场（大堂前停车场）；
3、总结颁奖：颁奖仪式和总结会于赛后在大宴会厅举行；
4、竞赛场地划分：饭店大堂前停车场为保安部技能竞赛区；其余比赛均在大宴会厅。
六、参赛岗位（工种）及奖项设臵
结合饭店现有岗位及工作实际，经与各部门研究，初步决定由以下6个部门的员工参加比赛。
1为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平，各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。此次竞赛共计项目17个，具体参赛部门及岗位如下：
七、竞赛程序
1、参赛选手及观众提前10分钟入场；
2、主持人致开场白，全体起立奏“金源之歌”，介绍领导和嘉宾；
3、主持人介绍竞赛程序、项目设臵、竞赛规则；
4、饭店领导致词；
5、主持人宣布比赛开始；
6、监督席汇总得分及名次；15：40前所有比赛项目均需完成，16：00之前分赛区所有人员返回大宴会厅参加细节服务总结会；
7、饭店领导做细节服务总结；
8、宣布比赛结果，颁奖；
9、开香槟庆祝1-8月份超额完成任务；
10、饭店总经理做总结发言；
11、宣布会议结束，全体起立奏“金源之歌”；
12、获奖选手与领导合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。
八、奖项设臵 单项奖：一等奖奖金200元（16名）；二等奖奖金100元（12名）；三等奖奖金80元（7名）。团体奖：一等奖奖金300元（1组）。预计申请奖金共计￥5260元。
九、要求
1、为保证本次竞赛质量，各部门应按竞赛方案和要求认真准备，选拔选手参赛；
2、参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，确保比赛正常进行；
3、非当班员工必须着工装参加，各部门应统计参会人数并做好考勤记录；
4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场，按秩序就座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序；
5、评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢迎、欢送。
第二篇：员工技能大赛讲话
锦和大厦的各位员工、各位管理人员：
大家上午好！
我非常高兴参加咋们大厦第一届员工岗位服务技能大赛。我们举办这次大赛，目的是提高大厦服务技能，提升服务质量。在此，我代表检察官学院，代表李世云院长向这次活动的举办表示热烈的祝贺。
酒店业作为一种服务性行业，从业人员素质的高低直接影响着服务品质的提升和良好形象的树立，一次优质的服务就是一次成功的营销。作为大厦的一线员工，为锦和的发展挥洒了辛勤的汗水，作出了重要的贡献。锦和大厦第一届员工岗位服务技能大赛的举办，不仅向全社会展示了大厦服务人员的服务技能和服务水平，同时也展示大厦服务员的风采，树立了服务员的全新形象。
此次技能大赛共分七个项目，分别为宴会厅摆台、传菜员托盘、厨房菜品围边、礼仪展示，收银点钞、客房铺床、消防技能。内容涉及大厦服务的各个环节，各个部门都挑选了优秀选手参赛，这是此次比赛的良好开端。
为使比赛能够圆满成功，我提几点要求：第一、希望各个参赛队伍要严格执行比赛规则，确保比赛质量，充分展示技艺，赛出风格，赛出水平。第二、希望参加这次比赛的所有裁判员要以认真负责的态度组织好每一场比赛，坚持实事求是，客观公正，为参赛选手提供公平的比赛环境，保证比赛公平、稳定、有序地进行。第三、希望各位参赛选手发扬“友谊第一，比赛第二”的精神，在比赛中增进友谊、共同提高；通过这次活动，培养用于学习新知识、刻苦专研新技能、努力掌握新本领、立足岗位创一流的进取精神。
最后，祝锦和大厦第一届员工岗位服务技能大赛取得圆满成功！祝全体员工、管理人员身体健康，工作顺利，家庭幸福！
谢谢大家！
第三篇：员工技能大赛开幕词
xxxx单位员工技能大赛开幕词
XXX
2012年x月x日
同志们：
在这缤纷绚丽、秋高气爽的金色季节里，xxxx单位员工技能大赛，经过大赛组委会以及全体工作人员的精心筹备和辛勤努力，今天，就要在这里开幕了!
在此，我代表xxxx单位党委、xxxx单位向组织大赛的有关部门及全体参赛选手和工作人员，并通过你们向辛勤工作在生产一线、为xxxx单位的科学和谐发展做出贡献的广大员工们，致以亲切的问候和衷心的感谢！
技能大赛是员工学技术练本领的重要方式，是所有参赛选手个人综合素质和技能水平的演绎，更是对各单位重视员工技能素质提高，推进人才选拨和培养的一次检验，对全面提升员工队伍业务素质，促进企业可持续发展起着重要的作用。因此，希望各位工作人员都能精心组织，周密安排，提供一切服务，创造一切条件，确保本次大赛取得圆满成功;希望各位裁判员能够遵守裁判守则，做到公开严明、秉公执裁、认真评判;希望各位选手能够严格遵守竞赛规则，以饱满的热情，顽强的拼搏精神，全身心地投入到大赛中来，赛出风格，赛出水平，夺取竞赛成绩和精神文明的双丰收！1
最后，预祝本次大赛取得圆满成功，祝参赛选手取得优异的成绩！
谢谢大家！
第四篇：员工技能大赛方案
安徽国胜大药房有限公司员工技能大赛方案
活动主题:
优化团队、突出个人、展示风采
参赛人员：
各门店在职员工
报名方式：
各店长负责组织各店员工在店内进行参赛人员选拔。（时间暂定）各店将参赛人员名单上交人力资源部（须注明岗位）。
参赛名额：各门店在职员工
礼仪规范：
参赛人员须穿戴工作服，配戴工作牌。
比赛时间：时间暂定
上午：9：00——11：00各参赛人员随机组队进行团队竞赛。
下午1：30：营业员技能比赛、2：30：收银员技能比赛：
比赛内容：
团队竞赛：关于行业知识、服务意识、礼仪规范等多方面的必答及抢答题、情景模仪、案例分析。
营业员：商品陈列比赛（讲述陈列的理由及其原则）
收银员：
1、点钞、按在规定的时间内，以点钞的时间及准确度来确定选手得分，2、收银流程的掌握（唱收唱付、装袋的规范）。
3、对同样多件商品进行清点、手输条码编号、装机比赛、计数单录入比赛活动地点：卫岗店。
评审团人员安排：何总、卢总、王总、周总、李总、吴经理
评分方式：以团队竞赛得分（总分50分）及个人得分（总分50分）的总和为最后得分。团队竞赛第一名：每人获得50分、第二名：每人获得30分、第三名：每人获得20分、第四名：每人获得10分
个人赛（分营业、收银二组进行）第一名：50分，第二名：30分：第三名：20分：第四名：10分
评分细则：
团队竞赛：
必答题：答对每题3分，答错不扣分
抢答题：答对每题3分，答错扣3分
情景模仪、团队PK按10分制评分
主观题：案例论述题、团队总结、按10分制评分
个人赛：
收银员：以各程序用时总数确定名次，用时最少的为第一名
营业员：以商品陈列的示范及讲述理由评分
奖项设置：
最佳团队奖：团队奖金1000元。技能标兵奖：第一名：500元、第二名：300元、第三名200元
员工技能大赛细则
一．团队竞赛：参赛队员分为四队，每队选出一名队长，负责本队选手的登记和其它组织协调工作。
1、行业知识问答、以团体总分计算
A：必答题：每队10个必答题目、答对加3分，答错不扣分。
B：抢答题：共40个抢答题目、选手可以在主持人未读完题目时举手进行抢答，答对加3分，答错扣3分。
2、休息10分钟
3、案例分析、以10分制评分等级，以评委的平均分数为最终得分
4、团队PK：各队自由选择对手进行PK，第一名获胜方获得10分。其余不得分。
5、团体总分第一名：该队每队队员获得50分、第二名：30分、第三名：20分：第四名：10分
二、个人竞赛：
1、营业员：以商品陈列的效果及其陈术理由进行评分。
2、货签不对位、扣5分、商品不丰满、扣5分、商品未遵守先进先出的原则、扣5分、商品分类、关联、配色协调、堆头、排面统一、清洁、纵向陈列A等：陈列效果及其陈述理由充分、合理。得50分。
B等：陈列效果一般、理由欠佳。得30分
C等：陈列效果不佳、理由欠佳。得20分
D等：陈列效果差、无
2、收银员按照以下几个步骤用时的总时间来确定分数
A：点钞：正确点出总金额及真假人民币的张数
B：完成相同数量的手输条码
C：收银过程的流程
第五篇：员工技能大赛方案
阳光盛源员工技能大赛方案
活动主题:
优化团队、突出个人、展示风采
参赛人员：
各店自营员工、促销（各岗位不限）
报名方式：
各店长负责组织各店员工在店内进行参赛人员选拔。8月2日各店将参赛人员名单上交人力资源部（须注明岗位）。
参赛名额：城区小店及乡镇店每店总名额不超过2个、阳光店4个名额（均无岗位限制、不包括防损名额）。防损名额按各店防损员总人数的1/2进行参赛。
礼仪规范：
参赛人员须穿戴工作服，配戴工作牌。
比赛时间：8月12日
上午：9：00——11：00各参赛人员随机组队进行团队竞赛。
下午1：30：营业员技能比赛、2：30：收银员技能比赛：3：30：防损员技能比赛、4：30：大赛总结和颁奖
比赛内容：
团队竞赛：关于行业知识、服务意识、礼仪规范等多方面的必答及抢答题、情景模仪、案例分析。
营业员：商品陈列比赛（讲述陈列的理由及其原则）
收银员：
1、点钞、按在规定的时间内，以点钞的时间及准确度来确定选手得分，2、收银流程的掌握（唱收唱付、装袋的规范）。
3、对同样多件商品进行清点、手输条码编号、装机比赛、计数单录入比赛防损员：消防安全知识、超市应急事件处理技巧
活动地点：知识问答在阳光店四楼、专业技能赛在阳光店卖场。
评审团人员安排：阳总、唐经理、阳经理、钟经理、郑经理、杨经理
评分方式：以团队竞赛得分（总分50分）及个人得分（总分50分）的总和为最后得分。
团队竞赛第一名：每人获得50分、第二名：每人获得30分、第三名：每人获得20分、第四名：每人获得10分
个人赛（分营业、防损、收银三组进行）第一名：50分，第二名：30分：第三名：20分：第四名：10分
评分细则：
团队竞赛：
必答题：答对每题3分，答错不扣分
抢答题：答对每题3分，答错扣3分
情景模仪、团队PK按10分制评分
主观题：案例论述题、团队总结、按10分制评分
个人赛：
收银员：以各程序用时总数确定名次，用时最少的为第一名
营业员：以商品陈列的示范及讲述理由评分
防损员：以在规定的时间内检查到的违规记录的多少确定名次。演习内容为：商场入口、收银台安检、卖场内违规记录、便衣人员的卖场违规等。
奖项设置：
最佳团队奖：团队奖金1000元。技能标兵奖：第一名：500元、第二名：300元、第三名200元
相关设备：（略）
员工技能大赛细则
一．团队竞赛：参赛队员分为四队，每队选出一名队长，负责本队选手的登记和其它组织协调工作。
1、行业知识问答、以团体总分计算
A：必答题：每队10个必答题目、答对加3分，答错不扣分。B：抢答题：共40个抢答题目、选手可以在主持人未读完题目时拍桌子进行抢答，答对加3分，答错扣3分。
2、休息10分钟
3、案例分析、以10分制评分等级，以评委的平均分数为最终得分
4、团队PK：各队自由选择对手进行PK，第一名获胜方获得10分。其余不得分。
5、团体总分第一名：该队每队队员获得50分、第二名：30分、第三名：20分：第四名：10分
二、个人竞赛：
1、营业员：以商品陈列的效果及其陈术理由进行评分（扣分条件见评委细则，在此不予公布）。
2、货签不对位、扣5分、商品不丰满、扣5分、商品未遵守先进先出的原则、扣5分、商品分类、关联、配色协调、堆头、排面统一、清洁、纵向陈列
A等：陈列效果及其陈述理由充分、合理。得50分。
B等：陈列效果一般、理由欠佳。得30分
C等：陈列效果不佳、理由欠佳。得20分
D等：陈列效果差、无
2、收银员按照以下几个步骤用时的总时间来确定分数A：点钞：正确点出总金额及真假人民币的张数
B：完成相同数量的手输条码
C：收银过程的流程
D:电脑故障的拔除
3、防损员
以在规定的时间内检查到的违规记录的多少确定名次。演习内容为：商场入口、收银台安检、卖场内违规记录、便衣人员的卖场违规等。
趣味题，中途游戏，事先培训。
如何使用灭火器
如何疏散顾客、如何报警、
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