第一篇:端午节包粽子节目活动策划方案
端午节包粽子节目活动策划方案
一、活动主题:粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、活动目的:通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间2014年5月30日 星期五上午9点、活动地点公司食堂
四、人员计划:璧山碧桂园员工合计:营销璧山在职37人,物业璧山在职88人,房产璧山在职12人,共计137人,2个粽子/人,共计280个粽子。预计参与人数:40人,每人负责7个粽子。
五、材料购买:葡萄干(1斤、10元/斤)、蜜枣(1斤、10元/斤)、白糖(3斤、4.5元/斤)、糯米(60斤、4元/斤)、腊肉(2斤、25元/斤)、粽叶(300张、3-5角钱每张),(由食堂购买,共计费用约为:500元)、器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由库房提供)。
六:处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。粽馅:由各种已购材料搭配。
七:活动开始
(1)集合:全体员工集合到食堂(5月30日10:00)。
(2)端午节的来历介绍:端午节的来历农历五月五日是我国民间传统的端午节,又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期,它与春节、中秋节并称中华三大节日。关于端午节的起源,各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原,战国时代楚国人,出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博,明于治乱,娴于辞令,便做了楚怀王的左徒。他主张对内“举贤授能”、对外“联齐抗秦”,最后达到统一中国的目的。然而,他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对,受到排挤和陷害,被放逐到湖南一带,流落在洞庭湖畔。不久,又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息,他难忍亡国之痛,于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他,竞相划船寻觅并向水中抛粽子。现一说法一直占据主导
地位。还有的认为过端午是为了驱邪避毒。《楚荆岁时记》说:“五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戏。采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”《风俗通》中说:“五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟”。至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日,即古代吴越人(一个龙图腾部族)举行图腾祭祀的节日。还有的认为端午节源于夏至,即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。
(3)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
1、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
2、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(4)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
(5)煮粽子、在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
八、注意事项、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
第二篇:端午节包粽子活动方案
端午节包粽子活动方案
一年一度的端午节快到了,为迎接端午节的到来,一般很多地方都会组织庆祝端午节活动,下面是我整理的端午节包粽子活动方案,欢迎阅读参考!端午节包粽子活动方案一
各处室:
为了让审计人员感受中国传统节日的内涵,了解更多的传统生活工艺,增进审计人员之间的沟通和交流,营造文明和谐、团结奋进的文化氛围,局工会决定在端午节前举办一次包粽子比赛。具体事项安排如下:
一、活动时间
20xx年6月19日下午四时。
二、活动地点
局培训中心食堂一楼餐厅。
三、活动方案
1.包粽子所需原材料和用具由食堂负责准备,包括粽叶、大米、红枣、细白线、剪刀等。
2.活动共分为8个组,每组三人。按人员进场时间,按序编组,额满为止。3.担任裁判的同志不参加比赛。
4.比赛结束后,由裁判组汇总比赛情况,评选出一等奖一个,奖品为夏凉被3条;二等奖两个,奖品为高级围裙各3条;三等奖五个,奖品为保健磁疗拖鞋各3双。5.比赛结束后全体人员参加飘香粽子品尝活动。xx市审计局工会委员会 20xx年6月14日
包粽子比赛规则
一、参赛人数: 每组选手三人,共24人。
二、比赛时间:
以哨声为准,共15分钟。
三、质量要求: 1.粽子大小适中、均匀。2.四角不露馅(不漏沙)。3.捆扎整齐、不松线。
4.每个粽子里有且只有一颗红枣。
四、评分标准: 1.以粽子数量定总分,每个粽子为1分,以总分定优胜(包扎完整的计入数量)。
2.整体大小不适中、个头不均匀,扣 1分。3.桌面、环境不卫生、不整齐,扣 1分。4.捆扎松线、或不整齐,每个扣0.1 分。5.四角有露馅(漏沙),每角扣0.1 分。
五、裁判职责:
以哨声为号,哨声后停止比赛,裁判计算数量,参赛选手清理桌面。
端午节包粽子活动方案二
时 间: 6月10日-6月12日主办单位:协办单位:社区、社区(场内商户)广告公司活动目的:
1、希望通过本次活动增进的美誉度
2、创和谐社会、办文明活动给常州市民提供一个轻松、愉快的购买环境,让和市民面对面,赢得更好的口碑营销。
3、迎接端午,邻里互动。
活动对象:周边居民、路过市民活动形式:包粽子大赛、户外文艺演出、车展活动流程:7:30-8:30 进场布置14:30-17:30包粽子大赛18:00-20:30歌舞表演(中间穿插互动环节)表演活动流程:
1、节目表演(拉丁)
2、节目表演(歌曲)
3、互动节目及礼品赠送
4、节目表演(舞蹈)
5、节目表演(歌曲)
6、互动节目
7、节目表演(歌曲)结束互动环节送小礼品包粽子大赛流程:
比赛选手一共:42人1、6人一组,分7组
2、每组比赛前材料整理1分钟,比赛看选手包5个粽子需要多少时间。14:30-14:40 主持人介绍 14:40-15:00第一组15:00-15:20第二组 15:20-15:40第三组 15:40-16:00第四组 16:00-16:20 第五组 16:20-16:40 第六组
16:40-17:00 第七组
3、每组比完后就速度和美观进行评比。全部比赛结束后,评出单组速度胜出者:7人 美观胜出者:7人最快包粽手:1人 最美观包粽手:1人比赛规则:
1、选手必须为70岁以下,并且身体健康。
2、包之前有1分钟的准备时间,主持人喊开始才能开始包。
3、粽子漏馅的不算。
4、裁判有3人,对美观度进行10分制评分,所有选手的3个成绩的平均分数为最后美观比赛成绩。
5、比赛结束后10分钟内主持人要公告出各选手获奖情况,并由领导当场颁奖。
6、所有选手自己包的粽子都可以带回家。
第三篇:端午节包粽子活动方案
国航内蒙古公司端午节团员青年包粽子活动方案
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,团青祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端
五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为重要的活动,在端午节即将到来之际,公司团委、综合保障部组织广大青年员工自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,同时增进广大青年员工情感交流,还能使广大员工品尝青年员工的劳动成果,体会劳动的魅力。
二、活动目的:
1.通过亲手包粽子,让公司青年能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2.在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。
2.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、活动时间:2014年5月29日14:30
四、活动地点:公司职工食堂
五、活动对象:公司领导、各部门青年员工(含35岁以下)
六、参加活动部门及人数:机关(8人)、飞行部(3人)、机务工程部(2人)、运行控制中心(4人)、市场部(1人)、客舱服务部(7人)、地面服务部(7人)、综合保障部(6人)、呼和浩特营业部(2人)
共40人
七、活动流程:
1.将提前准备好的食材摆放好。(泡好的糯米30斤、粽叶300个、红枣200个、,马莲200条、剪刀20把)2.主持人致开场词
3.请领导讲话
4.请出食堂师傅为大家讲授包粽子的方法 5.领导和青年员工共同进行包粽子 包粽子阶段:
组织公司青年员工积极参与活动。
公司青年员工可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo或者祝福的话语,互相赠与。6.活动后期:
由工作人员将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟。 所有在场青年员工负责清理剩余的材料以及打扫食堂。 粽子煮熟后,留三分之二粽子在食堂二号窗口对中午进餐员工进行发放。剩余三分之一组织人员和车辆到达一线部门给予祝福。(带团徽和绶带)
八、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。
用准备好的马莲或棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
九、粽的烹煮:
煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
第四篇:端午节包粽子活动方案
端午节包粽子活动方案
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端
五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?
二、活动目的:
1.通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。2.在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。
3.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、活动时间:2012年6月21日12:30~15:00
四、活动地点:公司大会议室
五、活动流程:
1.前期准备:
提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。
搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。2.包粽子阶段:
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。3.活动后期:
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。 漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问:
如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
第五篇:端午节包粽子活动方案
端午节包粽子活动方案
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了发扬民族精神,传承中华传统,也使员工在游戏互动中感受节日的快乐和体味美好生活,公司决定举办“迎端午包粽子比赛活动”。主题:片片粽叶情
比比谁最行
一、时间:2014年5月30日
早上八点半
二、地点:总公司后院
三、参加人员:公司各部门。每个部门都可以报名参加,以部门为单位,一个部门一组,100人以上的部门可以报两组,每组人数不超过6人(男女不限)。
四、报名时间:5月20号至5月25号
五、比赛注意事项:
1、做条幅一条,内容为:祥达集团庆端午“片片粽叶情
比比谁最行”包粽子大赛。(由总经办负责)
2、比赛前事先购买江米,红枣、花生、粽叶、白糖、棉线、水盆、荣誉证书等物品。(由总经办负责)
3、比赛前将粽叶以及江米泡好,准备好乘米、放配料以及放粽子的容器。(由总经办、行政部负责)
4、早上八点将桌子整齐统一放至公司后院,一个小组一张长条桌,桌子数量根据报名人数定。(由行政部负责)
5、提前准备好顺序贴,各个部门按排序排列。(由总经办负责)
六、比赛规则:
1、每组选手分发10斤江米,2斤红枣、1斤花生米、粽叶白糖若干,参赛选手需要在规定60分钟时间内用以上材料出大小均一粽子,形状不限;
2、包扎的粽子以“数量、质量”、“粽子不露馅”、“包扎严密”、“形状规则”、“大小均匀”、“捆绑规范”为有效数计算成绩。由裁判统一判定(裁判暂定马总、郭副总、邢副总)。
七、奖项设置:
一等奖:一名
奖品 荣誉证书一本,本组所得粽子以及最后一组的20个粽子。
二等奖:一名
奖品
荣誉证书一本,本组所得粽子以及倒数第二组的15个粽子。
三等奖:一名
奖品
荣誉证书一本,本组所得粽子以及倒数第三组的10个粽子。
参与奖:剩余队组。奖品 本组所包的粽子。
备注:包完后,由各个部门将粽子带回本部门加热煮熟,条件不允许的由总办负责将粽子煮熟后送到部门,请大家一起享用。联系人:总经办
张静
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66160
总
经
办
二0一四年五月