三花见习报告

第一篇：三花见习报告

一、见习目的1、使学生了解食品生产工艺过程等各个方面的情况为后续专业课程学习提供感性认识。

2、使学生进一步巩固专业知识和熟悉专业技能，并把理论知识应用于生产实践。

3、培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力和创新能力，进一步健全工程观念。

4、了解食品企业的历史、现状、发展前景。

5、了解有关食品产品的生产原理、工艺条件及其理论基础。

6、了解有关食品产品和生产过程

7、了解食品企业环境污染状况、环境保护现状及措施。

8、了解食品企业生产的方式

二、见习企业

桂林三花股份有限公司创始于1952年，由“安泰源”、“品冽”等几家百年老字号酿酒作坊合并成立“桂林酿酒厂”。1994年改制为“桂林三花股份有限公司”。1999年获国家“中华老字号”荣誉称号，迄今仍是广西唯一的“中华老字号”白酒生产企业。公司1996年进入“国家大型二档企业”行列，年税利近1.5亿元，被桂林市政府列为“工业发展重点骨干企业”。

公司拥有白酒、啤酒、果露酒、醋四大类共25个系列一百多个品种。主导产品“桂林三花酒”源于唐代，有上千年酿造历史，是“中国米香型白酒的代表酒”，以“酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅”的风格在中国白酒中独树一帜。与茅台、泸州老窖及五粮液、汾酒一起，成为中国白酒四大基本香型的领军品牌。该产品多次在全国评酒会上被评为优质酒，蝉联银质奖。曾荣获具有世界权威的“布鲁塞尔金奖”，享有“中国米酒之王”的美誉。2002年获国家质检总局颁发的“原产地标记注册证书”，2005年荣获“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”称号，屡次获得“广西名牌产品”称号，是广西最具特色的名优产品，被誉为“桂林三宝”之首。

公司另一主导产品“老桂林酒”是公司在米香型酒基础上发展的创新产品，45?和52?老桂林酒在2004年荣获“中国白酒质量优秀产品”称号。

公司是全国米香型白酒标准化分技术委员会秘书处单位、米香型白酒行业国家标准制定单位，是国内技术实力最先进最雄厚的白酒企业之一，被中国白酒专家誉为“小曲酿造白酒传统工艺和现代技术结合的典范”。

2008年“ 桂林三花酒传统酿造技艺”被列入广西壮族自治区级“非物质文化遗产”名录。公司先后荣获 “中国白酒工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“中国行业一百强”、“优秀民营科技企业”、“广西经济效益百强企业”、“广西综合实力百强企业”、“广西诚信企业”、“桂林市十佳诚信企业”、“桂林市税收贡献奖”等多项荣誉称号，以其卓越的成就、巨大的贡献成为桂林经济发展和社会进步的领头雁。

三、见习过程

桂林三花股份有限公司是我们实习的第一站，我们先由三花股份有限公司的相关人员在会议室为我们讲解公司的历史和三花酒的来由，同时也让我们品尝了桂林三花酒、桂林老三花和果露酒，品味了不同三花产品的风味特点。随后我们

参观了三花酒的酿制过程，在参观的过程中由公司员工做相应的讲解，通过他的讲解使我大致了解了三花酒酿制的过程，三花公司将传统工艺和现代化技术融合到生产过程中，既提高了生产效率，同时也保证了传统三花的风味品质不改变。

四、三花产品介绍

米香型酒以广西桂林三花酒为代表。其风味质量要求是“蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净，口味怡畅”。香气成分以乳酸乙酯和乙酸乙酯含量最多，前者又多于后者，并含有较多量的高级醇和β—苯乙醇。其酿酒工艺特点以大米为原料，小曲固态堆积先行培菌糖化后，加水进行半固态发酵，蒸馏。

五、三花酒生产工艺

基本生产工艺流程：

大米→筛选→加水浸泡→淋干→初蒸→泼水续蒸→二次泼水复蒸→摊晾→加曲药粉→下缸培菌糖化→加酵母活化水→入缸发酵→蒸酒

大米：米为酒中骨，优米制浓酒。米，为五谷之首，蛋白质、氨基酸的组成完整，含有18种生命元素（氨基酸），可以增强基础生命力。三花选择种植历史悠久、当年出产的、淀粉含量不低于76%的桂北优质大米作为原料。其中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在最短时间内恢复人体机能，既不影响工作也不影响休息，即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。且少量饮酒还能促进人体血液循环，特别是促进毛细血管中的血液流动，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收（即中医所说的“活血”）。

酒曲：曲为酒中魂，好曲出醇酒。三花所用酒曲用桂北优质大米添加酒药草、三茎大叶等十余味名贵中草药,加上培育四代的菌种，秘制而成,是苦,涩,辛辣酒的克星,具有酒质好，甲醇、杂醇油含量低，酒后不口干、不上头的基本特点，相比其他传统酒曲酿制的白酒，好似“高汤”与“清汤”之别。

水：水为酒中血，好水酿好酒。三花的酿制用水，是漓江源头无污染地下清泉，经过猫儿山原始森林的竹海以及独特的地表沙土过滤形成。而且漓江源头没有污染，地磁场强度较高，这样的水是“四高一弱” 的活性水（高渗透力、高扩张力、高溶解力、高含氧量和弱碱性），其更容易进入细胞，能将更多水分和营养带入，同时将废物和毒物更好的排除，能有效控制人体酸性化，清除引起疾病的自由基。更富含酿酒所需的微量矿物质。正是这种水质才能酿造出优质米酒。

糖化：采取先培菌糖化后发酵的工艺，其特点是采用药小曲为糖化发酵剂，前期固态糖化，后期液态发酵，再用液态蒸馏。传统糖化发酵工序采用陶缸。我公司采用不锈钢大型糖化槽进行固态培菌糖化，发酵用碳钢或不锈钢发酵罐，增加了温控系统，采取低温蒸煮。既解决了陶缸劳动强度大等缺点，又便于控制生产过程的温度，保证了糖化发酵的质量。

发酵；精心培育的四代酵母菌，采用复合发酵，并且严格控制发酵全过程温度，保持低温发酵，这样经过均衡发酵的酒体更醇厚，品质更优。

蒸馏：沿袭传统低温蒸馏工艺，将原酒三次蒸馏，在蒸馏过程中掐头去尾、缓火蒸馏、分段提取。分段提取的酒按需陈酿, 这样做既可使酒在自然条件下发生氧化还原反应,又使某些微量元素逐步在酒中自然结合,使酒中酸、酯、醇溶解混合和老熟。我公司摒弃传统蒸馏多采用锡制或其他材料制成的土甑间歇蒸馏，创新为不锈钢蒸馏釜后，极大减轻了劳动强度，提高了劳动生产率，同时避免了

酒液中铅含量的超标，保证了产品质量。

六、见习体会

虽然说以前也有过见习，但是，这一次毕竟有点不一样，作为大学生涯里最后一次见习，他将在我的记忆中烙上深深的印记。这次实习的意义很多，也许还有一些要等以后才能发现，但现在我只能选择我认为最重要的来证实我这次实习的收获：这次实习巩固自己在校所学的理论知识，使我将理论知识同生产实践相结合，知道了理论知识在实际生产中时怎样应用的。在生产中将理论知识加以验证、深化、巩固和充实。并培养自己调查、研究、分析和解决实际问题的能力；其次，这次实习拓宽我的知识面，增加了很多见识，让我了解了普通企业的生产模式以及运作方式；另外这次实习还让我亲身感受到了实际的工作氛围，为我今后更快更好地投入到工作中做好铺垫。

第二篇：三污见习报告（范文模版）

第三污水厂见习报告

班级：2012级环境工程 姓名：朱雄基 学号：201224103122

一、见习目的：

1、更好地了解污水处理的工艺流程，得到专业实践，更透彻地理解专业理论知识。

2、加强理论与实际的结合，加深对专业知识的理解，巩固课本所学内容。

3、初步了解本专业的就业方向，为日后工作累积经验。

为此，我们来到肇水集团肇水污水处理有限公司第三污水处理厂进行参观见习。

二、见习时间：2014年10月31号

见习地点：肇庆市第三污水处理厂

三、见习内容：

1.肇庆市第三污水处理厂位于城西白沙路与端州路交汇处，建设规模为15万吨/组，分三期建设，首期占地面积54亩，设计处理污水能力5万吨/日，总投资9900万元，主要负责处理西江路以西的城市污水，集污面积约16.2万平方公里，于2009年建成投产。

2.肇水污水处理工艺流程图 3.处理工艺简介 3.1一级处理

机械(一级)处理工段包括格栅、沉砂池、初沉池等构筑物，以去除粗大颗粒和悬浮物为目的，处理的原理在于通过物理法实现固液分离，将污染物从污水中分离，这是普遍采用的污水处理方式。机械(一级)处理是所有污水处理工艺流程必备工程(尽管有时有些工艺流程省去初沉池)，城市污水一级处理BOD5和SS的典型去除率分别为25%和50%。在生物除磷脱氮型污水处理厂，一般不推荐曝气沉砂池，以避免快速降解有机物的去除；在原污水水质特性不利于除磷脱氮的情况下，初沉的设置与否以及设置方式需要根据水质特性的后续工艺加以仔细分析和考虑，以保证和改善除磷除脱氮等后续工艺的进水水质。

3.2二级处理

污水生化处理属于二级处理，以去除不可沉悬浮物和溶解性可生物降解有机物为主要目的，其工艺构成多种多样，可分成活性污泥法、AB法、A/O法、A2/O法、SBR法、氧化沟法、稳定塘法、土地处理法等多种处理方法。日前大多数城市污水处理厂都采用活性污泥法。生物处理的原理是通过生物作用，尤其是微生物的作用，完成有机物的分解和生物体的合成，将有机污染物转变成无害的气体产物(CO2)、液体产物(水)以及富含有机物的固体产物(微生物群体或称生物污泥)；多余的生物污泥在沉淀池中经沉淀池固液分离，从净化后的污水中除去。

3.3三级处理

三级处理是对水的深度处理，是继二级处理以后的废水处理过程，是污水最高处理措施。现在的我国的污水处理厂投入实际应用的并不多。它将经过二级处理的水进行脱氮、脱磷处理，用活性炭吸附法或反渗透法等去除水中的剩余污染物,并用臭氧或氯消毒杀灭细菌和病毒,然后将处理水送入中水道，作为冲洗厕所、喷洒街道、浇灌绿化带、工业用水、防火等水源。

由此可见，污水处理工艺的作用仅仅是通过生物降解转化作用和固液分离，在使污水得到净化的同时将污染物富集到污泥中，包括一级处理工段产生的初沉污泥、二级处理工段产生的剩余活性污泥以及三级处理产生的化学污泥。由于这些污泥含有大量的有机物和病原体，而且极易腐败发臭，很容易造成二次污染，消除污染的任务尚未完成。污泥必须经过一定的减容、减量和稳定化无害化处理井妥善处置。污泥处理处置的成功与否对污水厂有重要的影响，必须重视。如果污泥不进行处理，污泥将不得不随处理后的出水排放，污水厂的净化效果也就会被抵消掉。所以在实际的应用过程中，污水处理过程中的污泥处理也是相当关键的。

4.有机物降解、脱氮、除磷原理 4.1有机物降解原理

4.1.1 好氧降解（在好氧池完成）：好氧异样微生物把可生物降解的有机物分解成CO2、H2O、NH3等，同时释放的能量为微生物利用有机物合成自身所利用；

4.1.2厌氧降解（在厌氧池完成）：厌氧菌和兼性菌(主要为产酸菌)把有机物分解成简单的醇、醛、酸、CO2、H2O、NH3等，同时释放的能量为微生物利用有机物合成自身所利用；

4.1.3缺氧降解（在缺氧池完成）：反硝化菌利用水体中的部分有机物和硝态氮进行反硝化的过程中，有机物被降解，同时释放的能量为反硝化菌利用有机物合成自身所利用。

4.2脱氮原理

含氮有机污染物经过微生物的氨化、硝化、反硝化过程，最后以N2的形式排除系统之外；

4.2.1氨化：氨化微生物把有机氮转化成氨态氮，在好氧和厌氧环境下均可进行；在厌氧池和好氧池同时存在；

4.2.2硝化：硝化菌把氨态氮转化成硝态氮，同时释放的能量为硝化菌利用无机碳源和成自身所利用，在好氧环境下进行；在好氧池完成。

4.2.3反硝化：反硝化菌把硝态氮转化成N2，同时在有NO3－存在的缺氧环境下进行；在缺氧池完成。

4.3除磷原理 菌厌氧放磷和好氧吸磷的特性，在厌氧和好氧条件下交替进行，含P污染物以富磷污泥的形式排除系统；

4.3.1厌氧放磷（在厌氧池完成）：聚磷菌在厌氧条件下放P过程中释放的能量，为聚磷菌利用VFA合成体内PHB和PHV所利用；

4.3.2好氧吸磷（在好氧池完成）：聚磷菌在好氧条件下吸P过程中所需要的能量，来自于聚磷菌把体内PHB和PHV氧化分解为CO2和H2O所释放的能量。

5.各个构筑物及其作用

5.1集污水井：收集城市污水，其中包括城区生活废水、工业废水以及少量雨水。5.2粗格栅：放置在预处理池前端，自动拦截并清除流体中各种形状、粗大漂浮物和悬浮物。

5.3提升泵房：用以提高污水的水位，保证污水能在整个污水处理流程过程中流过，从而达到污水的净化。

5.4预处理池：在提升泵房和预处理池之间设置一个细格栅，用以拦截细碎的毛发以及其他悬浮物。预处理池还起到出去油污的作用。

5.5 生化处理池

该污水厂使用了A2/O工艺，即在一个处理系统中同时具有厌氧区、缺氧区、好氧区，能够同时做到脱氮、除磷和有机物的降解。A2/O工艺具有同时脱氮除磷、反硝化过程为消化提供碱度并去除有机物和污泥沉降性能好等优点，但同时也有回流污泥含有硝酸盐进入厌氧区，对除磷效果有影响、脱氮受内回流比影响及聚磷菌和反硝化菌都需要易降解有机物的缺点。

此反应器首要功能是进行脱氮，部分有机物在反硝化菌的作用下利用硝酸盐作为电子受体得到降解去除，混合液从缺氧反应区进入好氧反应区进一步降解有机物外。主要进行氨氮的硝化和磷的吸收，混合液中的硝态氮回流至缺氧反应区，污泥中过量吸收的磷通过剩余污泥排除。5.6二沉池：二沉池是活性污泥系统的重要组成部分，其作用主要是使污泥分离，使混合液澄清、浓缩和回流活性污泥。其工作效果能够直接影响活性污泥系统的出水水质和回流污泥浓度。

5.7紫外消毒仪：对生活饮用水进行消毒，杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。该设备能有效地杀灭大肠杆菌、痢疾病菌、军团菌、绿脓杆菌、流行性感冒病毒、肝炎病毒等，使水得以净化。

6.其他概况和主要运行参数 6.1其他概况

建厂时间：2009年 处理量：50000m² 服务人口：23.5万 总工作人数：26 系统排放要求：执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918－2002）的一级标准中的A标准，排入西江其出水水质要求如下：SS≤10，BOD5≤10，COD≤50,P≤0.5，NH3－N≤5(8)，pH=6~9；

参考污水综合排放标准(GB8978-1996)的一级标准：SS ≤20，BOD5≤20，COD≤60，P≤0.5，NH3－N≤15，pH=6~9。

6.2设备参数、主要运行参数和其他概况，并计算运行的Ls和SRT： 6.2.1设备参数：

离心鼓风机：产品型号：C100-17 输入介质：空气 进口温度：20℃ 进口流量：100m3/min 进口压力：98kPa 出口压力：68.6kPa 主轴转速：2975rpm 电机功率：160kW 旋转方向：顺时针 螺丝鼓风机：产品型号：EA250-600BAMX-110-VS-P-NE 进口流量：4200m3/HR 上升压力：65kPa 转速：2577rpm 功率：110kW 处理量：50000t/d 服务人口：16万

厌氧池/缺氧池/好氧池体积比： 3:4:12 生物处理总停留时间：t=（1.5+2+7）h=10.5h 二沉池（2座）体积：4000m3/座 二沉池停留时间：4h 二沉池高度：4.5m 二沉池直径：30m 二沉池浓缩污泥浓度：1300 mg/L 含水率：80% 厌氧池DO：0~0.2mg/L 缺氧池DO：0.2~0.5mg/L 好氧池DO：2~3mg/L 系统泥龄：11d 剩余污泥量：15~20t/d 内回流比：200% 外回流比：50%

计算进出水水质和QR，XR

1494.001394.001444mg/L

污泥浓度：X2R 回流比：QR670.000.354Q1891.00 XR1R10.354X14445523.1mg/LR0.354 回流污泥浓度：6.2.2生化反应池和终沉池的运行参数

每小时处理约2000m，水力停留时间是10.5h，曝气池容积：V200010.521000m

36.2.3剩余污泥量和剩余污泥排放量

剩余污泥量数据：污泥含水率=80%，含固率=1-80%=20%

610t/d20%2t/d210g/d

剩余污泥排放量：6.2.4计算LS，活性污泥负荷：

Q(S0Se)1891.0024(85.7020.13)0.5LS0.049kgBOD5/(kgMLSSd)VX210001444 6.2.5计算SRT，污泥泥龄SRT：

VX210001444c15.2d6X210

四、见习心得体会：

一直只在书本里，看到各个工艺的流程图，结构图，以及参数的计算，而对于真正的污水处理过程，并没有一个整体感官的认识。通过这次污水处理厂的见习，使我对书里介绍的理论知识有了更深一层，更进一步的了解以及体会。

从污水进水口中又臭又黑的污水，到终沉池流出的澄清的上层清水，经过这一道道工艺处理，竟然有如此巨大的变化，这也使我对自己所学专业知识产生了更浓厚的兴趣。

工程师按着工艺流程，带领着我们看了进水口、集污井、粗格栅、细格栅、曝气沉砂池、隔油池、氧化沟、终沉池、污水排放口、鼓风机房、污泥脱水机房、中控室，并进行了细致的解说，为我们讲解了各个流程的作用。

在预处理阶段，我们可根据可生化性判断进口污水用生物处理的可能性，一般来说，生活污水比例大，可生化性也大。

在氧化沟，工程师为我们介绍了曝气方式，第三污水长有3台离心鼓风机，和1台螺丝鼓风机。据工程师介绍，螺丝鼓风机可变频调节，因此控制更为灵活，但考虑到二期工程的建设，依旧同时采用离心鼓风机进行鼓风曝气。这也是在实际工程应用中，应该从多方面进行考虑的一个体会。

在中控室，我们看到了电脑显示的实时监控的一些数据，工程师为我们示范了如何根据这些监控的数据判断工艺各个阶段是否正常运行，出水水质是否符合排放要求。与想象中的对各个排放指标进行实验室检测相比，实时监测系统更为方便、准确，这是我对这方面比较感兴趣的原因。

第三篇：市三幼见习报告

昆明市第三幼见习报告

时间：2010年6月16日

地点：月牙塘小区内的市政府第三机关幼儿园

见习对象：中六班

见习目的：结合老师讲授的课本理论知识，见习幼儿园的课程组织教学。见习内容：在幼儿园课程的第四章中主要讲述的是幼儿园的课程组织教学，鉴于

此内容：

1、了解并学习幼儿园老师教学活动的设计以及实施；

2、了

解幼儿园的一日常规

作为学前教育专业的学生，因课程教学的需要，我班于2010年6月16日在月牙塘小区内的市政府第三机关幼儿园进行一上午的见习。在这一天里，我对幼儿园教育有了初步的了解，学习如何当一名幼教老师，如何与孩子进行交流、了解孩子，同时激励我要在今后的学习生活中更加注重自己专业基础知识和扎实技能的训练，以及各种能力的发展，全面提升自己的综合素养。

这次见习我和舍友观察的是幼儿园中六班小朋友的社会和音乐教学，以及户外活动，下面是我对这次见习的一个小结，希望对自己今后的发展小有帮助。

一、社会教学

因该幼儿园班级较多，我班同学见习对象各有不同，我见习的对象是中六班。在我们进班时，老师组织小朋友主动向我们问好，大家都很有礼貌。老师正在组织小朋友进行社会教学的内容，主要目的是让小朋友了解皮肤并产生的原因及如何预防。老师在黑板上贴了相关的图片（一个得了皮肤病的小女孩），带领小朋友一起学习，并组织小朋友自由发言，在图片中看到了什么？小朋友回答很积极：“她得了皮肤病”，“她莲红红的”，“她被蚊子咬了”等等。在一阵讨论过后，老师将有关社会类的课本发给每个小朋友，带他们一起翻看其中几页有关于皮肤病和脸谱的图案，将自己所看到的进行小组讨论后自由发言。组织同学看城市建筑（已被污染）的图片讨论，并提问：“我们的城市美容师是谁啊？”，小朋友回答：“环卫工人”。接着老师提问到：我们的环卫工人每天那么辛苦地工作，为什么我们的城市还会生病呢？小朋友的回答可谓是众说纷纭：“因为城市建筑有裂缝了然后就要贴标签”，“它得了皮炎平”。老师说人得了皮肤病会去医院，医生会给我们擦皮炎平，那么我们的城市生病了，我们也要给它擦药，那我们城市的皮炎平又是什么呢？“不乱丢垃圾”、“不贴标签”、“爱护环境”、“讲究卫生”、“不随便抽烟”等等，小朋友回答都很积极。老师让组长收书，社会教学的内容结束。在整个的教学过程中教师备课较为充分，而且上课时充满激情，师幼之间的互动较好，课堂气氛很活跃。但我认为整个课堂教学内容之间的跨度有点大，其中有个环节是让小朋友看书讨论，一会看小朋友生病的地方，一会儿又是京剧脸谱、还有城市建筑，感觉内容之间的关联不是很大。还有就是在上课时，老师很多时候都是自问自答，很少有启发幼儿思考后回答这一环节，在上课过程中老师的主动性太强。

二、过渡环节

在结束了社会教学的内容后，当老师弹钢琴时，小朋友自觉地去上厕所、洗手、喝水，在结束了这些活动后，老师以以轻音乐的方式提示儿童休息，大家都回到座位趴在桌子上休息。音乐结束，开始吃苹果，老师让各组的小朋友按顺序 1

到前面取苹果，吃完后大家也同样是排队取，儿童都很自觉。

三、音乐教学

在结束了前面的活动后，老师让儿童帮忙整理教室，把椅子全部搬到教室中间自己找点坐好。老师带着孩子一起喊口号式的方法（“

1、2安静”）让孩子尽快回到课堂，这一方法很奏效。在教学活动开始之前，老师先和小朋友一起复习昨天学过的《洗澡歌》，并加上自己创编的动作，教孩子如何数拍子等。

本次老师教学的目的是让小朋友学习音乐中的小节线、，老师先带小朋友复习认识所学过的音符标记，然后按孩子所理解的4、4拍在黑板上画了16个小方格，每个小方格代表一拍，四个方格为一小节，在一小节音乐结束时画小节线（这里老师也是在自问自答）。老师还带大家区别了反复记号和终止线的区别就在于有没有两点，在大家对小节线和反复记号、终止线都有所了解后老师组织儿童玩游戏来识别音符。老师随机的出示已准备好的卡片，孩子拍手打出相应的节拍，在熟悉了手上的节拍之后全班起立接着用脚做出同样的节拍。

在对节拍了解的基础上老师将卡片发到部分小朋友的手中，让他们思考后将自己手中的卡片贴到黑板的小方格中，自己创编节奏。在做完这些后，老师帮助小朋友将节奏全部改变正确，这一环节虽说是全部同学都参与但其实也是老师在讲那个地方出了错。之后带小朋友一起反复练习拍手节奏并将玩具发给不同组的小朋友，让他们用玩具来代替拍手演示出刚才的节奏，一共四拍的节奏，每拍有两个组的小朋友来演示，如此反复练习。老师也在不断地加大难度，刚开始是分开做后来是全班一起

老师起音乐，组长负责收玩具然后将椅子挪开重新把桌子搬回教室中央，每个小朋友按组将自己的椅子挪到桌子旁休息，起音乐喝水。之后老师告诉大家今天班上有小朋友过生日，她带来了生日礼物千纸鹤送给大家，并问小朋友想要把自己的礼物送给什么样的宝宝？“乖宝宝”她回答到。

四、户外活动

在10:30的时候老师组织小朋友到户外进行活动，并带了一箱有易拉罐组装好的教学用具。来到运动场，老师先组织小朋友绕着白线跑两圈后将教学用具摆成几条直线，组织小朋友进行跑跳练习。估计过了十分钟后老师将已经变换造型，排成蛇的形状让小朋友从上面走过，男女互换做保镖。旨在训练小朋友的平衡性，灌输一种互助友爱、团结的精神。

五、见习结束，小结

在对老师所组织的社会和音乐教学以及户外活动进行观察后，我觉得老师在设计教学活动时出发点很好，但并没有充分考虑到单元主题活动和学科领域设计时所要注意的问题，尤其是在组织教学的活动过程中老师的自主性太强，很多环节都是已经为幼儿住备好了答案，让其缺乏自由发展的空间，这在一定程度上限制了孩子思维和想象力等的发展。

在社会教学的过程中我觉得老师只是为了让孩子学习而教，却忽视了学科教育目标要遵循“一般发展”性；老师将小孩皮肤病和城市建筑以及京剧脸谱混在一起，我觉得没有区分性，对小孩来说很难理解，而且还没有注重其综合性的发展，而且老师对待小朋友的态度过于严厉。

总之在这次的见习过程中，我学到了很多，和小朋友在一起我被他们太真烂

漫的笑容所深深吸引，让我明白幼儿教师的这份工作和责任。幼儿教育是基础教育的组成部分，是学校教育的基础阶段，也是人生成长的奠基阶段。学前儿童在观念和思想上接受健康向上的教育，培养高尚的情操，树立完美的人格，无论是对今后的发展还是对国家民族的未来都具有奠基的意义。幼儿园工作是保育和教育相结合，对幼儿实施德、智、体、美、劳等方面的教育，促进其身心和谐健康发展，这也是国家对幼儿教育的要求，也是幼儿园教育的全部出发点和归宿。因此，我们在幼儿教育工作中一定要把自己扮演的角色掌握好，站在幼儿的角度为其发展考虑。

第四篇：见习论文----有花有果

见习论文

---有花才有果

东北师范大学

数学与统计学院数学与应用数学

2007级3班

鲍雨

学号121240706

5正所谓“千淘万漉虽辛苦，一波三折有收获”。

终于到了教育见习的时候。三年来持之不断地学习学科教育知识和一般性的教育学、心理学知识，除了了解“教育是什么、学生怎么学习”这些根本问题外，还在有限的时间内尽力提高自身的师范技能。然而，这些来自文本阅读、个人思辨和微格培训的教育信条、意识取向和行为习惯，在面对真实的教学场景中能够适用吗？我们难道真的明白什么是教育吗？以往或许只是凭借对教育的一时热情而努力拼搏，但是在这个春季也该真的为自己日后的教育事业路途做好筹谋。我的教育见习在吉林省第二实验学校。

经历了四天的实习生活，让我初尝了身为一名教师的酸甜苦辣，其中滋味，体会颇深。回顾和学生们一起走过的日子，不禁想起自己的中学时代，也深感如今的学生比我们过去多了一份顽皮，一份灵活，一份大胆。学生的能力一代比一代强，要求也越来越高。因此，要想在学生中树立起好老师的形象，还需要走一段不寻常的摸索之路。

我们于2010年5月4日到达吉林省第二实验学校，当天下午陈主任给我们开了一个会，会议说明了我们后面3天的行程，还为我们放了一些关于学校的一些活动录像，为我们讲述了学校的一些状况，告诉我们如何做一名好老师。

5月5号，我们在省二实验的南湖校区听课，第一节是周老师的数学课，真的非常生动啊，她的课堂上主要是探究式的授课方式，基本上是老师提示，学生思考，都是学生自己动手来解决问题，这样的授课方式非常的好，师生之间的互动也很多，学生手中的小白板可以用来写字，这样可以省下甚多时间，周老师把探究课程讲的如此之棒，是我以后要学习的。第四节我们听了刘老师讲的毕业班的复习课，她将中考会出现的所有多解题全部归类，让学生们可以更好的理解，保证在做题时不丢解不错解，老师的准备工作做的很到位，对于毕业班来说这样是很好的学习方式。下午我们和数学组的老师们在一起备课，观摩了他们的备课流程。由于刚刚其中结束，老师们对批完卷子做了总结。学生对哪方面掌握的不好，以后要在哪方面努力讲解。并且把老师们的教案浏览了一下。

5月6号，这天我们去了省二实验的高新校区，第1,2节我们和郭老师，戴老师一起备课。我们第3节听的是张老师的数学课，她开始的引导题非常的好，是学生们感兴趣的问题，这样在讲授这个知识点的时候就会更加容易一些，整个课堂上提问了好多学生，这样的师生互动真的很重要。第4节我们听了孙老师的课，她的课堂上同学们回答问题真的很踊跃，都积极举手，方法思路都很清晰，老师可以很好的控制住课堂不会因为讨论是班级乱七八糟。下午我们和数学组的老师们举行了一个座谈会，这个座谈会让我了解了很多东西，是我以前不知道的东西，对我以后的教育生涯有很大的帮助，我感谢老师们。

见习生活，磨练了我的意志。坚信经过此番历练，定能为今后的工作打下牢固的基础。

四天的见习工作也让我对基础教育课程改革在中小学的实施情况有了深入的了解：

（一）提高认识，加强学习，努力提高管理者的自身素质

（二）强化校本教研和区域教研制度

（三）进一步加强教师队伍建设一是要解决教师素质不高的问题。

（四）积极探索评价和教学管理的新机制

（五）大力开展校本课程的开发与实施课程改革是国家意志、政府行为。各级政府应设立课改专项经费，用于教师培训、活动的开展。

虽然当今多媒体教学已相当发达，但最常用、最方便的教学媒体仍然是黑板和粉笔，板书字迹工整甚至美观与否也都将影响课堂教学的效果和学生对老师的评价。好的板书被学生抄作笔记后，能够帮助学生快速忆起课堂内容；而字迹潦草、难认、不规范的板书让学生作笔记时无所适从，无法达到板书的效果。教师的板书是否严谨、规范，能给学生起到潜移默化的作用，教师板书中不规范的汉字、标点及格式，常会被学生模仿进了作业本甚至是考卷中。所以在我们学习作为教师各方面的技能的现阶段希望能开设一些书法、粉笔字方面的相应课程或多开展一些此类活动，培养作为教师应有的基本技能。

教师的任务不仅仅是“教书”，还必须“育人”。因此，教师对学生施加的影响必须是全面的。教师为了获得向学生施加全面影响的手段和才能，就应该在通晓一定专业知识的前提下，拥有比较广泛的文化科学基础知识，即使是数学教师除了数学专业知识和相关理科知识外，也应该具有一定的人文历史方面的知识。理论的说服力需要有丰富生动的知识来体现，教师必须具有广博的知识背景，才能在教学中，从多角度、多侧面去启发学生和论证问题以广博的知识提高理论的说服力，增强自己的教学魅力。“教给学生一杯水，教师要有一桶水”，所以学校能不能给师范生多安排一些选修科学，人文课程的机会，提高我们的知识水平，优化知识结构。

班主任工作方面：我们有两点感触：

1、走进学生的第一步只需要微笑即可

2、多一份耐心，多一份爱心，多一份诚心，多一份决心。

经过四天的见习，我们深深体会到老师的艰辛，也感受到一种无私与伟大。见习生活结束了，我们的努力得到了见习老师的好评，除了高兴更多的是每个人多了一份感恩之心，感谢系领导为我们提供如此好的见习环境，也感谢各位老师对我们的辛勤培育，同时也要感谢上几届师兄师姐为我们铺好的道路，让见习学校对我们的见习有好的第一印象，我们一直在努力，为了在师兄师姐铺好的路上添一点辉煌，更为了让师弟师妹们能在我们共同铺好的路上打造出我们数学系的辉煌。努力把，你们是数学系的明天，明天是更值得期盼的四天的见习工作，让我懂得教师这项工作的光荣与神圣。由在校大学生到教师角色的转换，我体会到了教师肩负的责任。见习只是我们跨入社会的第一步，以后的路会漫长，有了今天的经历，相信我会在以后的路上走的更坚实。感谢师大，感谢省二实验，给了我这次见习机会。见习生活，磨练了我的品行，我要以更加积极的心态，努力提高自己的综合素质，锻炼自己，做一个对社会有贡献的人。

第五篇：望花小学见习日记

望花小学见习日记

晨梦初醒，有些迷迷糊糊，匆匆吃完早饭，一路疾行，有些狼狈，但总算是到了。就这样闯入孩子们的世界，虽然只是短短一天，可是却也小心翼翼，生怕影响了给孩子们心中老师那个高大的形象。

望花小学不算大，但是孩子蓬勃的朝气深深的感染着我，仿佛将我带回了那个曾属于我的童年，对童年的这份怀念平添了我对孩子的好感。他们的喧哗也成了悦耳的音乐扰动着我失落的心，对于未来的失落仿佛变得轻盈。感谢孩子的纯真。

见习听课是必须的，于是便听了两节数学课，虽然生平最怕数学也最讨厌数学，可是或许是角色转换了的缘故，竟然还听得有滋有味，老师上课还不错的，课堂的互动性很好，学生们回答问题也很积极，小朋友们手举得很高，让我觉有几分内疚，我不会举手回答很久了，然而以后的我或许会像那些老师一样对小朋友强调举手回答问题，这样是否有点尴尬呢？两位老师上课的风格迥异，一位是和蔼可亲，一位却是十分严厉。相比较而言我还是更喜欢和蔼点的老师，貌似好凶的那位老师很是年轻的样子，或许年轻的老师为了树立威严刻意把自己伪装成那样。可是这样的老师我就不喜欢，会有种高高在上的错觉，不能和小朋友建立平等的关系，也就不能很好地和小朋友交流，因为只是师生而不是朋友，所以我希望自己以后可以和他们成为朋友，是可以交心的朋友。

另外还从老师那学到了一点，课堂导入时要尽量使用孩子们感兴趣的东西，这样可以使孩子快速的进入课堂学习的状态，还可以调动课堂的气氛，活跃孩子的思维。觉得例子也最好和孩子有关，尽量吸引孩子的兴趣。像我听的其中一节数学课，上的是新课，内容是如何用字母表示数，老师就先写了几个生活中常见KFC、CCTV，然后让同学们回答它们各表示什么并类似的例子，没什么难度但是却引入的很好，有个小朋友还举了个CF（穿越火线）的例子，还把老师难住了，于是我暗叹小学老师果然须见多识广呀，这是个不小的考验呢！

老师上课会给孩子指出问题，诸如坐姿、举手等习惯的培养贯穿在课堂中很不错，另外课堂中老师还积极的鼓励同学举手回答问题，但是有人举手时也不立即叫人回答，给其他孩子思考空间；在孩子发言过程中如果卡住了，老师也给予了帮助，或是请同学坐下；给孩子讲题目的机会，从小锻炼孩子的胆量；在讲题目之前，觉得孩子们会有不懂的地方可以先解释清楚，这样可以让孩子的思路更加清晰。同时老师对于自己 的错误也要及时改正，虚心接受学生的批评。

中午孩子们自习时，我们很幸运得到了老师的允许可以去教室管纪律。提早下去等待，孩子们玩得很开心，以致上课了仍有点控制不了，还好有学长帮忙维持。学长说我们每人分管四个人，我进入教室一时间竟不知道该干啥，就像是根柱子立在那，有些尴尬，好不容易才缓过来呢，教教孩子写作文，帮忙修改病句，订正数学作业，心中是别样的愉快，第一次听到孩子们说老师好，呵呵，开心！！

遗憾的是这天气实在不咋的，下着忽大忽小的雨，把原来可以丰富的见习变得有些单调乏味，孩子们放学的时候本来可以去送的，可是不知是因为他们迫不及待回家，还是因为我们的缘分太浅，竟然错过了，当我们拿起雨伞下去是孩子们已经走得差不多，只有零星几个人在打扫卫生，又是抑制不住的失落。不过遗憾总是有的，生活不会时时刻刻美好。

Whoever neglects learning in his youth,Loses the past and is dead for the future.─ Euripides

少而不学者既丧失了过去，也丢失了未来。—— 欧里庇得斯