第一篇：超市如何做好淡季营销
超市如何做好淡季营销
超市处于青黄不接的日子，如淡季，有不少超市对于淡季营销很烦恼，其实家乐福就是超市如何做好淡季营销的代表，超市如何做好淡季营销呢？下面小编以家乐福为例给大家支招：
1.为VIP设置特权。一般的超市，在淡季中，少人购买，则会停掉很多的结账的通道，节省成本。这重做法忽略了世界80%的财富聚集在20%人的手中的原理。这个原理对于超市也是如此。为设立VIP设置特权，包括开通VIP通道，VIP打折等。
2.品牌树立。对于淡季，很多超市都静悄悄的，此时正式树立品牌的好时机。通过强化卖场管理，加强促销力度，提高超市人员的服务质量来建立超市的品牌。
3.广开思路。一般来说，国庆，端午，五一这些国家规定的节假日都是超市旺季的日子。除了这些日子外，还可以根据当地的一些风俗，当地发生的重大事件来推广。广开思路，不要局限在国家节假日。淡季也不乏商机，广开思路，总会找到对的方法。
俗话说，没有淡季的季节，只有淡季的思想，对超市如何做好淡季营销的问题，只要敢想，敢创新，还是有市场的。
超市淡季销售是超市的一场保卫战。超市淡季销售对于超市经营来说，做得好利润翻倍，做不好很可能亏本。如何做好超市谈季销售，有何方法让超市淡季销售形势好转?下面介绍超市淡季销售的几种方法。
超市淡季销售的方法一：坚守价格提高让渡价值
一到淡季，许多超市都会想到降价处理自己的商品，来减少资金的压力。但商品降价处理很容易损伤品牌，流失利润。一旦商品价格降下去后，就很难升上来了。价损伤品牌，流失利润，不降价损失销量，积压商品。超市淡季销售面临如此场面不是没办法可救的。通过提高给予消费者的让渡价值来提高销售。比如，淡季购买家电可以获得双倍保修服务时长、购买过季服装赠送应季小服饰、将淡季商品与旺销商品组合后销售等。通过提高增值服务来回避降价。
超市淡季销售的方法二：推出恰当新产品
通常新产品都能引起消费者的兴趣，在淡季恰当的推出新商品，可以提高人气与关注度。如果能推出弥补淡季市场空白的新商品更可能给超市带来无限的商机。
但是，在淡季销售产品无论如何也无法和旺季相比，这是个事实。所以推出新产品与促销时要考虑损益平衡。
超市淡季销售的方法三：活动营销
超市淡季销售可通过活动营销来搞活超市气氛。推出一些目标消费者关心并且可以为其带来实质利益的活动，带动超市气氛，如果活动成功，可能在淡季掀起一次销售高潮。
超市淡季销售的方法四：借势吸引眼球
淡季商品往往缺乏消费者关注，超市可采取一些热点事件来吸引消费者的关注。关注的目光多了，自然增加了消费的可能性。比如说借中秋节之势，引起消费者对饼干、面点的消费。
以上是笔者总结的四种超市淡季销售的方法，如若你对超市淡季销售的方法有不同的见解或者补充，欢迎在超市淡季销售的方法的评论区发表。
第二篇：超市淡季营销
超市淡季营销
l 销售淡季中的市场
n 刺激消费的节日或事件较少
商家在淡季时创造出各式各样的主题促销假以刺激销售，如各类抽奖、比赛等，而一个好的创意往往在淡季时能发挥更大的作用 n 季节性变化不大
季节性变化使特色食品、服装、家纺等商品销量上升，一般来说，季节性销售对一个超市的影响越小，则说明该超市的商品结构越合理。n 流动与集团购买力减速弱
集团购买一般集中在春节、国庆中秋等时间，而在非旅游季节，流动人口减少也导致销售下滑 n 旺季促销的负效应
国庆、中秋的促销力度越大，这种负效应在十一月表现的越明显。因此在旺季时对耐用商品或如日用消耗品（调味品、订上用品、锅、洗发水、卫生巾等）的促销应把握一定尺度，否则进入淡季时，这类商品会进入一段时间的销售低谷。
l 销售淡季中的超市
n 商品更新频率明显降低
生产厂家在淡季推出的新品较少；
卖场中有大量旺季遗留库存南非要促销清理； 旺季促销负效应使你无法推出新品 n 促销力度减弱、效果不明显
顾客的库存天数很可能比超市还大； 供应商给不到与旺季同等的支持； 促销商品很多是旺季的滞销库存
n 非食品占比减少，毛利、客单价同比下降 顾客似乎只采购生鲜、粮油等生活必须品 软百货销售下降，直接影响毛利 n 库存增大、周转率降低
滞销品无法有效清理，同时不得不引进新品刺激销售
l 淡季销售中常见的误区
n 以低价倾销的方式处理库存 严重破坏商品和商场的价格形象
以前购买过这些商品的顾客认为自己上当了 供应商损失更大
n 大量引进廉价商品、盲目追求销售额
由于非食品在淡季中销售下降趋势更为明显，采购为了保持销售而盲目引进廉价商品，导致整体商品结构遭到破坏，失去应有的弹性
廉价商品吸引来的低消费人群迫使你为了追求低价位而不断的降低质量的标准； 顾客群中的中高消费群体被竞争对手拉走 n 过度压缩营运成本
服务标准的降低令你失去忠实顾客 裁员导致卖场管理混乱 n 目标模糊的大型活动
强行制造卖点，却发现顾客并不买账
l 淡季促销方案 n 针对库存的促销
举例：
1、跨部门的捆绑、赠品销售
2、交叉陈列、改变包装
3、集团购买
n 提高人气的促销
举例：
1、娱乐购物：捞鱼比赛、猴子促销
2、制造惊喜：毛绒老虎
3、连续积分促销
4、特色群体促销：生日礼物、非常搜索 n 体现服务质量的活动 举例：
1、买商品，送服务
2、参加社区建设
3、与银行、餐饮、旅行社等服务企业共同策划跨行业促销服务 n 为核心目标顾客量身打造DM 举例：
1、某大型超市以一家三口的生活故事贯穿开业DM
2、某会员制超市针对目标顾客策划的系列高档商品DM n 反季销售
举例：
1、羽绒服夏季促销
2、外贸T恤三月份促销 n 利用时间差的促销
举例：
1、提前开业，针对学生早餐、早市生鲜的促销 n 特色商品促销
举例：
1、特色食品一条街
2、进口食品专卖
3、学生小电器展
4、供应商品牌促销
l 淡季竞争策略
n 强调差异化经营时最佳时机
无论如保，淡季都不可能变成旺季，利用淡季突出自己的特点，形成与竞争对手的差异化经营显然更安全 淡季时的特色促销不会被大量的常规商品促销淹没，更容易引起目标顾客的注意 n 比质量、比信誉、比服务 销售下降时，商品质量应该提高 对顾客和供应商的承诺始终如一
旺季中提供的所有服务淡季时也应坚持 n 商品结构决定下一轮胜败
淡季中为了刺激销售而破坏商品结构的均衡将在旺季到来时付出代价 利用淡季调整商品结构，从容应对下一轮的竞争 n 创意独特、步调领先
任何广告或大型商业活动的成功与否都取决于创意 学习、模仿别人先进的东西，绝不是机械的照搬 n 拥有自己的忠实顾客
l 差异化经营 n 个性化经营是未来生存发展的必由之路
表面上大而全的商品结构难以适应越来越高的个性化要求 没有特色会使你陷入无休止的价格竞争
新的经营理念淘汰旧的理念，而单一的价格竞争只能两败俱伤 n 核心目标顾客的共性决定超市的个性 了解你的顾客，为他们选择合适的商品 坚持特色，不因一时一事而改变 培养自己的顾客群，让他们发现你 n 以局部优势带动整体发展
特色不必面面俱到，但需要有足够的优势
假如顾客再来的原因只有一个：有一样他喜欢的东西只有你有或你的最好
第三篇：如何做好冬季淡季旅游营销
旅游公司做好冬季淡季旅游营销
月有圆缺，水有涨落。这是自然界的规律。对于旅游业而言，在经历了春、夏、秋、三个旅游旺季之后，迎来了冬季这个旅游淡季，这也是旅游业的发展规律，如何看待冬季旅游淡季？普遍有两种观点：一种是搞好策划，使冬季旅游火起来：另一种是刀枪入库，马放南山，等待旺季。但是对于车队而言，后一种选择肯定是行不通的。搞好冬季旅游包车，关键要遵循其规律，科学安排，合理利用。
在北方，在进入冬季后，天寒地冻，万木萧瑟，可观赏性大不如昔。特别是山水景观，由于下雪，上冻等因素，景区的可进入性和安全型无法保证，游客出游的积极性自然降低。旅行社收不到人，企事业单位人员外出游玩的机率降低，这对旅游包车市场产生着巨大的影响。认识了冬季旅游的“淡”，并不意味着要放弃冬季旅游，而是要充分利用冬季旅游休整期“训练”队伍，调整补充，对冬季旅游做出科学安排，客运旅游公司针对冬季淡季，做出了以下三个方面努力：
一是抓好队伍建设，集中全力“蓄电”，为旅游包车业发展提供支撑，通过业务学习，驾驶员培训，邀请专家、学者及行业内“标兵”进行授课和讲解，重点抓好行业管理人员，司乘人员的队伍建设，着力培育了一批管理“精英”、导游“明星”、驾驶员“标兵”，为旅游行业提供高素质的人才。二是抓住“淡季”有利时机，加强与主要客源市场的感情联谊。开展回访联谊，就是要充分利用冬歇期到主要客源市场进行答谢慰问，增进彼此交流。邀请对我们全年包车业务作出重要贡献的旅行社经理、企事业单位主管领导等，绝版联谊会，春节前夕，带上小礼品，到各主要客源地进行慰问和联谊，用诚心和真情打动每个客源——旅行社和用车单位，以此培养和强化客户对我们客运旅游公司的信任度。
三是对旅游力量的储备和旅游公司宣传品等进行补充维护。旺季过后，车辆需要维护，宣传品需要补充，旅游公司利用冬季休整期对车辆进行维护保养，并制作和补充公司专属的鼠标垫、画册、光盘等宣传品，为来年旅游旺季做好充分准备。
在条件具备的情况下，还可以利用冬季的冰雪资源，开发滑雪，温泉，赏冰雕，做鱼疗，为那些喜欢冬季出游者提供一个好去处；也可抓住人民群众冬季进补的心里及春节期间亲朋好友团聚的机遇，开展“做旅游车,吃团圆饭”等相关活动来吸引顾客。
总之，冬季旅游的“淡”只是一个相对概念，休养调整，内强素质，外树形象，创新发展才是我们客运旅游公司冬季旅游营销的精髓。
第四篇：淡季营销管理
1.淡季营销管理的工作重点
淡季营销管理方面的工作分为两类，第一类工作是一些例行的营销管理工作，这些工作通常都是放在淡季的，例如：
·总结旺季营销工作，拟订新的营销计划
做好前期销售结算、销售回款和后期的销售服务工作，抓紧时间兑现客户的销售返利，解决旺季销售时的遗留问题，消除客户、经销商的顾虑。与此同时，企业应对旺季的营销工作做全面总结，找出不足之处，对营销人员以及经销商作出评估，并制定出下一个旺季的改进计划和营销计划。
·与经销商沟通
利用淡季，企业中高层经理应该集中拜访客户或者经销商，或者召开经销商会议，总结旺季的营销工作，倾听他们对企业产品、各种营销政策和企业业务人员的建议，作为企业制定今后营销政策和人员调整的依据；同时，通过这种沟通来密切双方的关系。如果企业要在下一个旺季推出新产品、推行新政策，更应该在淡季中与主要经销商协商、获取他们支持，这对下一个旺季工作成败影响很大。
·营销人员培训
淡季时，公司应根据下一个阶段营销计划的需要调整营销人员，并对所有的业务人员进行各种层次的培训，全面加强营销人员工作能力。但是很多企业的培训流于形式，效果不好，原因在于安排培训的往往是人力资源部门，他们并不真正了解营销人员需要加强哪方面的能力，所以在聘请培训师、以及课程安排上就不能到位，使培训不能达到应有效果。成功的培训往往和企业业务直接相关，不仅能够帮助业务人员更好地总结以往的工作，还能使业务人员提高在未来旺季中需要的能力。
·加强内部部门之间的沟通
除了第一类例行的营销管理工作，第二类营销管理工作是某些特定的、牵连较广、影响较大的变革行为，这些工作如果放在旺季做，一旦没有做好，则损失会非常大，而放在淡季做，即使也发生一些波折，损失会相对小得多，例如：
·重大人事变动：
人事任免总会造成一定波动，对高级销售经理或重要地区销售经理的任免造成的波动有可能会很大。A公司是一家生产保健品的公司，每年3月份到10月份是销售旺季。这个公司内部发生了一场权力斗争，原来负责营销的副总在4月份离职，这时，A公司本应该采取措施控制住局势，但是却选择了最不理性、最错误的做法，A公司决心把该副总招聘进来的15位省销售经理在旺季结束之后全部解聘。当这些省销售经理认识到无论工作业绩多好、都会被解聘时，就开始消极怠工。这个公司的销售部门的组织结构是内轻外重，省经理的权力很大，对经销商的影响力也很大，当经销商发现省经理不象以往那样要求他们提货时，终于认识到了公司内部的变化，为了避免风险，绝大多数经销商都不敢轻易提货，或只是少量进货。A公司的销量急剧下降到去年同期的1/10，而主要竞争对手的销量却稳中有升，A公司因此而元气大伤。A公司的情况是一种极端现象，但是企业应该预见到有可能发生这种风险并努力避免才是明智的经营之道。
·重大业务流程重组
成功的业务流程重组可以提高系统的运营效率使流程中涉及到的各个主体更方便地工作，但是业务流程重组的初期不可避免地会出现短暂的混乱，特别当业务流程涉及到客户时，更是如此，例如订单相应流程、退换货流程、返利流程等，所以，企业应该尽可能把这种流程重组放在业务量较少的淡季，这样，即使出现混乱，损失也能小一些。
·营销信息系统“上线”
需要建立营销信息系统的企业，都是因为业务数据量非常大，需要营销系统支持才能更好地开展业务；但是，也正因为业务数据量大，当营销信息系统“上线”时，如果不成功或出现失误，就会给业务造成重大损失，特别是企业原来就有营销信息系统，要把老系统升级到新系统时，风险更大。企业必须明智地选择上线的时机，如果有销售淡季，则淡季当然就成为“首选”。
·渠道变革
渠道包括渠道结构调整和渠道成员调整，这种变革有可能带来不可控制的震动，这种震动一旦出现，往往会持续一段时间，如果这种渠道震动发生在销售旺季，可以想象其负面作用会有多大，这就是应该把渠道变革放在淡季推行的原因。
2.淡季营销操作的注意事项
企业的营销管理工作内容，在销售淡季与销售旺季是有所区别的。首先，企业在销售旺季所做的主要是市场服务性工作，诸如区域广告发布，有效销售渠道的整理，保障需求信息的及时反馈，督促经销商及时回款等。在淡季，也需要保持营销管理的持续性，首先应该保留旺季营销管理工作的基本内容：
·把握区域市场的特殊性
区域市场的淡旺季特点有时存在很大差别，例如“春秋装”，当东北进入冬季的时候，“春秋装”也就随之进入淡季，卖不动了，但是广东地区仍然还是“春秋装”的好季节，并没有进入淡季。
当区域市场存在这种巨大差别时，当企业整体进入淡季时，销售重点就自然要转移到这些淡季不淡的地区。对于占淡季销售总额比例较大的区域市场，公司应继续执行“非淡季”的营销策略，广告改做还是要做。
·加大促销力度和主推中高档产品
企业应在淡季出台更优惠的销售政策，对重点市场、渠道成员和重点客户加大促销力度。之所以对重点市场和重点客户加大促销力度，而不是对所有市场和客户加大促销力度，原因在于重点市场和重点客户能够贡献较多的销量，从而消化促销成本。民航在淡季都要推出高折扣的机票，这种高折扣主要集中在最密集的几条航线上，例如北京至上海，航班密集，两抵往返人员数量多，高折扣机票可以吸引更多人选择飞机，所以出现了飞机票比火车票更便宜的现象。
在加大促销力度的同时，企业要选择好促销产品，一般淡季促销的产品应该是中高端产品，这些产品毛利高，虽然总体销量小，仍然能够使企业盈利。如果选择低端产品，本来毛利就低，再大力促销，就可能亏损，成了赔本传吆喝，很不明智。
·广告投放的时机选择
旺季总是要做广告的，问题是：在淡季，广告如何做？淡季广告如何与旺季广告衔接好？淡季广告投放时机的把握，主要有两种做大。第一种做法是，在旺季开始前的淡季多投入广告；第二种做法是，在旺季结束后的淡季继续做广告。
两种做法都有成功的案例。例如海尔、格力和美的，这三大品牌是在旺季之前的淡季做广告。而格兰仕空调则是在旺季之后的淡季做广告。具体选择哪种方法，关键是根据企业自身的资源和产品特性，做有针对性地投放。
大多数企业在选择广告时机时，不妨这么来考虑：
如果企业的渠道能力比较弱，不妨选择在旺季前的淡季多做广告，这样既可以预热市场，又可以激励经销商提货，弥补自己渠道的劣势；
如果在旺季快结束时，还有很大库存，不妨再做一段时间的广告，一直延伸到通常的旺季后的淡季，目的是争取延长旺季，消化库存，减少渠道压力，避免成为下一个旺季的负担。
·淡旺季价格应有所区别，以鼓励淡季购买
价格是调节购买的重要杠杆，在销售淡季做促销，或降低价格；对经销商或零售商，企业也有必要在淡季的时候，相对压低价格或者给予更好的价格折扣，鼓励他们在淡季多提货。例如，很多空调企业把每年9月1日至下年3月31日为淡季政策，4月1日到8月31日为旺季政策。很多空调企业一般在淡季以种种优惠鼓励经销商提货。一个目的是可以保证今后销售渠道，按量生产；另外，可以减少厂家自己的资金压力。很多空调企业还实行淡季贴息打款，也就是在空调淡季时，鼓励经销商打款进货，对于在淡季进的这批货，到了年终时会返还比旺季更高比例的金额，一般在销售淡季有高达7%~8%的返利。苏宁、国美等资金富裕的公司都曾经在某些产品的销售淡季以现金提货，享受到非常大的折扣，这成为他们在经营上的一种成功模式。
还有一种相反的定价策略，产品价格在淡季不仅不降，反而微幅上升。
2004年11月，正是空调、电风扇等产品销售的淡季，但是，这些产品的价格却都不同程度上升，例如美的电风扇全面提价，平均每台上调了10元至30元不等，科龙、春兰等产品也都有类似的涨价，按照厂家的解释，涨价的原因是由于原材料涨价所致。但真正的原因恐怕不在于此，而是一种寡头市场的默契。淡季小幅涨价，不会影响想要购买的消费者的购买决策，厂家却可以增加收入，同时也把整个价格水平抬高，为下一个旺季的降价留出更大的操作余地。淡季总量较小，决定了各个厂家之间以降价相对抗必将得不偿失，相反，以涨价作为市场默契对大家都有好处。我国的寡头企业经过多年损人误己的价格战之后，终于在营销策略上走向成熟。
结合上述两种做法，有一个可以成为规律的现象：淡季时，零售价格可能降价，也可能涨价，但是渠道价格肯定要降价，或者以渠道促销的方式变相降价，为什么呢？这是由消费者与经销商不同的消费行为造成的，前者是自己有需求，而后者在淡季要承担更多的经营风险。
·适当开展逆市销售
行业的销售淡旺季的规律会因为行业本身的变化而发生变化，淡旺季规律会发生变化，另一方面，由于中国市场辽阔，各地市场特点不一样，城市市场与农村市场不一样，当某些地方出现淡季时，其他地方的市场不一样处于淡季，企业应该根据行业发展状态，区域市场特点，及时发现淡季中新出现的市场机会，通过在淡季加大销售力度，有时能够获得出人意料的收获。
例如，电脑市场的一般规律，每年的暑假和寒假是家用电脑的两个销售旺季，两者中间是漫长的淡季，很多厂商已经习惯按照这种节奏发布产品和市场推广，而对国内家用电脑市场已经发生的深刻变化缺乏真切体验和应对部署。
但是2002年春天，方正电脑及时抓住了市场机遇，在淡季销售不“淡”。方正电脑决策来源于真实的数据以及敏锐的洞察力。早在2002年初，来自方正电脑公司市场第一线的统计数据就表明了一个趋势正在发生：近年来随着家用市场逐渐走向成熟，家用电脑用户大多根据需求随时采购，并不仅仅拘泥于寒假或暑假。因此，方正电脑认为：家用电脑的营销战略需要调整，春季促销将能够满足市场涌动的需求。同时，方正公司还发现，国内中心大城市电脑普及率高达30％，而广大中小城市才不过10％左右，市场潜力十分惊人，方正电脑开发了针对地区市场需求的区域型家用电脑，制定了适宜的市场价格，为充分满足当地区域的市场需求打下了坚实的基础。
xiexiebang.com范文网[CHAZIDIAN.COM]
2002年第一季度，在全国范围展开的方正家用电脑春季促销活动中，整个方正家用电脑春季促销活动涵盖29个省级城市，足迹遍及数十个二、三级中小城市。方正家用电脑取得了同比增长55%的优异业绩，其中，中小城市市场增长更高达80%，这一切得益于方正电脑明辨市场走势，发现了逆市销售的良机。
·规划产品战略，规避企业的季节性经营风险
如果一个企业的产品季节性太强，企业经营的风险就会升高，这种企业的产品战略的核心应该是开发季节性弱的产品来使产品结构趋于合理，至少，应该使产品的销售淡旺季错开，从而使企业能够弹性均衡地使用营销资源。广东集味村公司起家时的主要产品是月饼，后来，他们有意识地开发出“错季节”的产品，和无明显季节性的产品，通过丰富产品结构，既降低了企业的经营风险，又促成企业快速做大。
第五篇：葡萄酒淡季营销
台州基宏潘太育
葡萄酒淡季营销
商品市场总有旺季和淡季之分，旺季固然是红酒销售的“黄金期”。但我个人认为，淡季的工作更加不容忽视，决胜终端绝对不是一句空话，渠道建设是企业赢得市场、开辟蓝海、决胜终端的关键。现在渠道下沉的趋势相信大家都是有目共睹，作为一线的业务人员，经过近期的市场调研和长期的工作体验，一下是几点见解。
任何一个产品的销售，品牌优势固然很重要，但是不管是什么品牌，最终都要通过自己的渠道来到达各自的终端，所以我的第一个见解就是淡季市场的营销渠道的建设。
①淡季市场营销渠道的建设：淡季应该是完善营销网络的最好时机，相对于旺季市场我们将销量放在第一位考量，往往会忽视营销网络的建设和管理。在淡季市场，我们拥有更多的时间和精力投入到渠道的建设和完善中。目前椒江老城区营销渠道模式是以优质BC类直供酒店为主，三大核心经销商并存,蔡永华，施加斌，庄保国，（下属多家BC类酒店排挡），多元化小二批发展（包括婚庆.团购渠道）.下一步的工作重点是加强整合力度，努力完善营销网络，包括核心经销商的筛选和重新确定，江北市场前所一代核心经销商的建立。
②重置销售方案：市场在不断变化，几个月以来，各大经销商的库存不断下降，但是销售的积极性没有上升，反倒在下降，淡季市场是一个原因，深层原因还是各大经销商不希望自己在淡季压货，占用资金。公司下面经销商绝大部分个体户出身，自身开发能力严重不足，管理能力不够，思想比较传统，从某种意义来说，只能算是二批，二批的一个重要特征就是利润永远是他们的动力，有奶便是娘，我们必须保证他们的利润空间，他们才会考虑在淡季使用有限的资金进公司产品。以下是针对传统经销商的采取的措施
⑴在淡季市场给予传统经销商优惠政策，优化配置产品结构，销刺激经商进货，可以采取买赠的方式，既不破坏原有的价格体系，有效地抑制串货现象，藉此机会开发一些以利润为着重点的小二批，让经销商觉得有利可图，最重要的是我们在淡季市场可以尽可能多的挤占经销商的资金资源。
⑵产品卖出去以后必须然产品下沉到终端，及时跟进，了解经销商的库存。
③传统经销商也需要生动化建设，尽管公司的产品80%以上是通过餐饮渠道最终形成销售的，但是这并不代表我们传统渠道就不需要生动化建设，以点带面固然是好的，但是我们不能不重视经销商的建设。为什么竞品在传统渠道（二批）的量一次动则几十箱上百箱，产品定位固然是一个原因，但是另一个方面证明我们在传统渠道的生动化建设做的还是不到位，我们可以采取堆头，货架陈列，室内KT板，户外喷绘广告，车体广告等手法。
点击咨询 