福建龙岩红酒市场调查分析报告

第一篇：福建龙岩红酒市场调查分析报告

福建龙岩红酒市场调查分析报告

一、龙岩的基本情况：

二、龙岩红酒市场基本状况：

1、市场现状：通过对龙岩市区及上杭县城的调查，目前龙岩市区酒业公司较多，集中集中表现为名烟名酒店、红酒专卖店（酒庄、酒窖）、及相关批发门店，在市场上占主要份额的为国内红酒品牌，为张裕、长城、云南红、新疆红等其他国产红酒品牌；原瓶进口红酒在市场上的表现也比较强势，其中主要有来自法国、匈牙利、澳洲及美国地区，但是占主导品牌的为原瓶进口的卡斯特，主要为上海建发代理商（大地酒业）在运行，其他的运行商的产品在市场比较少见；

2、营销方式：目前龙岩的红酒市场的营销方式相对比较多，有独立专卖店，如圣主利，有全国连锁的酒庄或酒窖，如名品世家、蓝洞酒庄，同时也有像名烟名酒店形式的独立品牌代理商，总的来说还是以门店销售为主；

3、销售渠道：对于国产红酒品牌，尤其是中低端产品（100元一下）在龙岩地区主要是做通路，主打大中小型超市、普通名烟名酒店、夜场排档、中小酒店等等；对于国产高端产品及进口产品主要集中在团购渠道，客户集中在政府企事业单位、高档酒店及一些大中型企业，同时团购的礼

品赠送也很多。

三、针对龙岩红酒市场分析：

根据龙岩市的基本情况及红酒市场的基本状况可以分析出，该地区红酒氛围较好、红酒消费能力较强、红酒忠实消费者较多的基本情况，我们一方面应针对我们的系列产品加强招商，选择有实力的并有意向做的代理商或经销商来做我们的产品，另一方面也应该对我们的经销商及代理商加以价格、广告及服务方面的支持，通过这样的方式促使我们产品进入市场的进程加快，同时也使消费者对我们的系列产品进行认可；作为这边市场负责人，我也应该加强自己对市场现有情况的判断，多和酒业市场上的经销商或代理商接触与联系，协助我们产品的代理商及经销商开发市场，进行产品分销及其业务人员的培训。

第二篇：红酒市场调查问卷

红酒产品市场调查问卷

基本信息：

1）性别：□ 男□ 女

2）你的年龄阶段

A18-28B29-39C 40-49D50-59E 60以上

3）收入来源：

A工资； B子女； C退休金； D社会保险类； E其它投资

4）.您婚否？

A 已婚B未婚

5）居住情况： A独居； B与配偶一起；C与子女一起；

问卷主体：）您是否买过红酒？

A 经常买B 偶尔买C 从没买过）您觉得红酒属于什么样类型的饮品？

A 健康饮品 B 市场饮品 C 普通饮品 D 奢侈品 E 其他（））您一般从哪里了解到某种品牌的红酒？（可多选）

A 网络B 电视广告C报纸杂志D 销售人员导购

E户外促销 F家人朋友介绍G其他（））您知道饮用红酒有哪些好处么？（多选）

A增进食欲 B滋补 C助消化 D防治心血管病 E预防癌症 F防治抑制脂肪吸收）您经常在什么场合饮用红酒？（可多选）

A家里休息时 B 就会派对 C 酒吧夜店 D中餐厅 E 西餐厅

F其他（））您认为最能让您记住一个红酒品牌的因素有哪些？（多选）

A 口味B外包装C广告D促销活动E其他）您买红酒主要是因为？（可多选）

A 喝葡萄酒健康 B 可以显示身份地位 C味道好 D商务宴请 E送人）如果您买酒，选择什么价位的葡萄酒酒？

A 50元以下B 50-100C100-300D300-500E500-1000F 1000元以上）影响您选择红葡萄酒的最重要因素是？

A 价格 B品牌 C口感 D 产地 E年份 F包装 G 购买方便程度

H 其他（））您经常在什么地方购买红酒？

A 商店超市B 酒类专卖店C 酒吧D 饭点E 网上

F其他（））您偏好哪个产区的红葡萄酒？

A 法国B意大利 C智力 D德国 E澳大利亚 F中国

G 其他（））您一般通过什么方式了解红葡萄酒？

A听亲戚朋友介绍 B报纸杂志 C 电视广告 D网络

E其他（））.您经常与谁一起饮用红葡萄酒？

A家人 B 同事 C一个人 D朋友 E其他（））您在给身边的人送礼物时一般会选择：

A食品类； B服装类； C生活辅助类；

D保健器械； E娱乐休闲类；F其他（））您多长时间饮一次红葡萄酒？

A 每天B 一周一次C一周2-5次D 一月一次E一月2次 F 两月一次G其他）您的月薪大致是？

A 1500以下B1500-1999C2000-4000D4001-6000E 6001-8000F8001以上）您的职业是？

A 个体户 B公务员 C技术人员 D研究人员 E家庭主管 F学生 G其他）您的收入更愿意使用在以下哪些方面：

□医药保健； □改善饮食； □美化个人形象； □休闲娱乐；

□留给子女； □储蓄投资； 其它）您对酒品类还有什么意见与建议（价格销售方式等均可）？

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非常感谢您宝贵的时间和意见，如愿意接受我们今后的随访和产品试用，请留 下姓名与电话。____________________________________________________

2011年月日

第三篇：湖南红酒市场调查

湖南红酒市场调查报告

1.中国红酒市场发展阶段

2.中国红酒发展状况

3.湖南红酒市场现状

4.湖南红酒市场发展原因

5.湖南红酒市场格局

6.湖南红酒市场商家动态

7.湖南市场红酒销售方式变化

8.湖南红酒市场消费对象分析

中国红酒市场发展阶段：

第一阶段是2002年以前，那时的葡萄酒根本没有在大众市场形成趋势，只有少数国内品牌在进行红酒的市场耕耘工作，属于最初的发展开发期，国外品牌也只是进行着小范围的小众销售，基本是属于品酒人群范围；

第二阶段，是在2003年到2008年，经过前期耕耘，中国大众对红酒开始一知半解，超码开始有了些许饮用红酒的习惯，但仍很少市场份额，其中出现了长城、新天等大打广告的所谓知名品牌，但中国红酒消费仍处于一种很奇怪的市场，只有名没有大销量，红酒消费过于低端化造成与红酒本身品味象征意义脱节；

第三阶段，则在2008年开始，出现了一个良好的现象，诸多中国红酒品牌开始逐渐往高端酒庄上做文章，开始玩高端的概念，推出一些高端的红酒品牌，这些动作也得到了市场的反映，因为中国大众逐渐富裕起来，消费红酒的人群注定是那些喜欢面子、重视品味的精英，所以，中高端的红酒无论是市场份额，还是价位利润都远胜于以前的低端红酒，这也应证了红酒的中国命运——只可高处走，不可低处流。因为中国人买你的红酒，不是用来“喝”内容，只是用来“装”品味和面子，提高身份与档次，这里排除那一小部分真正的品酒专家和爱酒之人。

中国红酒发展状况：

根据官方数据显示，国产葡萄酒，1996年至2004年，中国葡萄酒的产量从17万千升增长到40万千升，年复合增长率为11.3％。而该行业全球年均增长速度仅1％。国产（规模以上企业）葡萄酒的销售额从2005年的超过100亿元人民币起到2008年的200亿元，尽管统计方式不是很国际化，但是，整体上的事实却是在增长。

同样，进口葡萄酒的量也是在强劲增长。根据海关总署统计报告数据显示，2009年全国（不含港澳台地区）进口葡萄酒总量达171,231,332升（相当于750毫升装葡萄酒228308443瓶），比2008年增长4.93%。

中国的葡萄酒市场包含了国产葡萄酒和进口葡萄酒二部分市场，即中国的葡萄酒市场不是独立的存在，开放的中国市场已经和世界葡萄酒市场相连一体。

1、在国产葡萄酒方面。

根据2010年1月份国家统计局公布的数据，2009年全年葡萄酒产量为96万吨，增速27.63%，较08年回升3.8个百分点。从单月来看，葡萄酒12月产量为13.24万吨，同比上升72.78%，较11月的增速继续提升15个百分点。从2009年5月开始，葡萄酒的产量开始转正，进入四季度，葡萄酒的产量增速一度超过白酒，成为酿酒行业中的领头羊。

湖南红酒市场现状

红酒市场类别：国产红酒、进口红酒

应用分类：婚宴、日常、商务、收藏

据业内人士统计，长沙一年消费的酒类销售额近72亿，其中红酒比例占到20%～30%，长沙市场份额近20亿。而且进口红酒的市场越来越大。不过，70％以上销售的葡萄酒为价位偏低的甜红酒，100～200元之间的葡萄酒走量最多、最好。而价位较高的干红销量并不大。这样造成很多厂家虽然有销量，却没有利润。

进口红酒的数量每年以10%-20%的份额上升，其中法国红酒最受红酒“粉丝”青睐，销量占到近60%，其次是德国。随着新红酒世界的崛起，智力以及澳大利亚的红酒也开始越来越受大家的喜爱。

湖南红酒市场发展原因：

1.白酒市场长期被传统名酒统治，需另辟道路

2.消费者对红酒的一个认识改变：味蕾情结、面子情结

3.消费者自己对健康的一个需求

4.女性朋友对红酒的青睐，是白酒、啤酒等无法攀比的。

湖南红酒市场格局

在湖南葡萄酒市场，王朝、长城、张裕三大品牌构成了湖南葡萄酒市场的基本格局。王朝、张裕、长城这三大品牌在湖南的销售额都控制了湖南葡萄酒市场50％以上的市场份额。

关于王朝

湖南葡萄酒市场可以说是王朝的“王朝”，特别是在长沙及周边城市的餐饮市场的地位更是根深蒂固，不仅铺货率很高，而且已成为许多消费者就餐时必点的酒类品牌。长城、张裕在长沙市场的表现虽然不及王朝，但在一些区域市场却都有上佳表现。

关于长城

湖南市场的区域化现象非常明显，王朝在长沙及周边的大城市里占优，而长城在郴州等湘中地区却占统治地位。

关于张裕

张裕的市场主要集中在怀化等湘西地区。

其他二线品牌

在湖南葡萄酒市场上，香格里拉、威龙、蒙娜丽莎等几个二线强势品牌也是不能忽视的。香格里拉是近两年来在湖南市场增长最快的葡萄酒品牌，他在湖南市场有出色表现，主要是因为香格里拉与金六福的渊源关系。据了解，香格里拉2001年被新华联收购后，其借助金六福在湖南的市场网络迅速占领了市场。该公司在营销方式上采取了差异化战略，避开被三大品牌牢牢控制的商超、酒店市场而主攻夜场，从而有不俗表现。长沙是酒吧、歌厅文化非常发达的一个城市，香格里拉无疑是长沙夜场中铺货率最高的一个品牌，很多夜场的经销权已被香格里拉买断，其风头甚至压过了王朝、张裕、长城这三个老品牌。

其他的二线品牌在湖南市场处于一种难以为继的尴尬局面。由于品牌号召力不够、企业实力有限等多方面的原因，在长沙等大城市基本上没有露脸，市场主要集中在乡镇、县城等偏僻地区，销售的产品也基本为十元以下的低档甜红酒。

湖南红酒市场商家动态

1.2006年底，葡园红酒坊现身长沙，兼售国产、进口红酒。

2.2007年9月，艾华酒汇也随之加入，专售进口红酒。然而，它们的存在似乎

并不能满足整个市场的需求。

3.2009年四月，中粮君顶入驻长沙，开启其在长沙乃至全国的第一家酒坊。长

沙红酒市场迎来了全新的消费格局。

4.2009年红酒网络销售平台建立，比如库堡网

5.团购网的发展，让红酒更有机会走进个人消费中。

湖南市场红酒销售方式变化

1.3年前，长沙红酒的销售渠道还只有超市和酒店两种。超市主打低廉的国产

红酒；而在各文章来源于中国红酒网大星级饭店、酒店，卖的就是“面子”，一瓶动辄上千元。

2.现今，通过最简单的渠道直接与经销商合作，减少了代理商、酒店进场等中

间加价环节，降低成本，专做个人消费。

各红酒品牌主要经营方式

1.如君顶华悦美酒荟这样的酒坊，是通过最简单的渠道直接与经销商合作，减少了代理商、酒店进场等中间加价环节，所以在价格上占很大的优势。

2.王朝以其品牌形象地位，占据了有利市场。在长沙起主导地位。酒店、商超、酒店基本上由王朝主导。

3.张裕在长沙市场的定位主要是走团购、礼品和高端酒店渠道终端。

湖南红酒市场消费对象分析

湖南葡萄酒的消费群体可大致分三种：

第一种，理智型消费者，也就是专业型消费者，大家对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费。

第二种，健康型消费者。

1.这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西，只要我喝了以后对我的心血管有

好处，我的心脏病少发作一两次就值了。所以，他从来不考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。这部分人引用葡萄酒只是起一个保健作用或者是起一个预防作用，这是属于健康型消费者。

2.还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作

用，所以由白酒转向喝葡萄酒。

第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。时尚消费群体又分为两种： 一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。

一种是觉得喝红酒能够给自己带来面子。即使不喝，买来送礼也觉得是一件有面子的事。

湖南红酒市场的发展现状实际上和这个分类密切相关。理智型消费星，大家每天都在喝，每天晚上都喝，但是毕竟消费量非常少，真正的消费者是在第二类和第三类，应该说更多是第三类，是一种时尚。他们共占了红酒市场很大一部分比例。

第四篇：福建石材市场调查

福建石材调查

石材是一种天然产品，我国历史上，石材被广泛运用至各行各业中。石材与园林设计相结合也有悠远的历史。传统的石材建造、假山布景、石桥、石栏杆、路边石等都离不开石材的参与。我司属于园林建筑行业，其石材的采购量大，约占工程材料的40%，因此在石材的质量和成本控制方面相对要求较高。

2012年12月13日—19日，常务副总周日洪、园建副总唐绍军、采购专员尹国军等一行人员去到福建省南安市水头镇（世界石材的产业中心在中国，中国石材的产业中心在水头，水头是中国东南沿海最大的石材生产基地和集散基地）深入工厂、矿山考查石材市场情况。

在中国石材城（闽南建材第一市场）我们了解到：这里汇聚了来自全国各地及海外的矿山公司、生产加工企业、贸易公司和经销商达成百上千家，经营国内外名优新特石材上千余种；各种荒料、板材、工艺材、石雕、加工机械设备、刀具磨料等一应俱全。针对我公司的实际情况，我们对厂家的生产规模、生产设备、加工能力、主营材料、石材加工单价，以及一些平常工程中主要运用的各种荒料、毛板进行了询价和对比分析。

据了解：石材名称纷繁复杂，其所开发运用的就高达3000余种。比如：蒙古黑、桃花红、黑金沙、湖南青、芝麻黑、莆田锈、漳浦黑„„不同的石材单价不同，甚至价格还会很悬殊，为了避免商家以次充好、以假乱真，同时也为了诚信于人，做顾客放心满意的精品工程和节约公司资金的不必要浪费，因此作为一位行业人士或者采购人员一定要用有较深厚的石材鉴别能力。在加工设备方面我们还认识了大切机、红外切机、仿形机、异形线条加工机等。

此行考察，使我们对整个福建石材市场的认识进一步加深，有利于我们选择更适合的供应商，对不断建立和完善供应商资料库提供了有利的帮助，对加快石材供货期、提高石材质量，保证工程进度，减轻企业成本奠定了坚实基础。这次“福建之行”，无论是对公司管理人员来说，还是对公司采购人员来讲，意义深远！

行政部：杨德辉

第五篇：红酒分析

进 口 红 酒 市 场 分 析

一.国内进口红酒市场现状分析

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，例如对于烟民来说，每天喝一杯红酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的烟民）。

中国大陆目前的葡萄酒行业还处在培育期。根据2010年10月中国内地红酒市场的调查资料显示，中国市场是唯一一个还没有被完全开发利用起来、完全认可葡萄酒的一个大市场。中国人均葡萄酒消费量是0.5升，与法国人均50升有近百倍的差距，是世界人均6升多的消费量水平的1/12。

根据葡萄酒信息网的调查表明，我国现有的葡萄酒的主要消费群体以新富人群和高档餐饮消费为主。消费红酒时，消费者最关注的是品牌，品味和价格。

葡萄酒属于快速消费品，葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类，从行业平均统计数据看，餐饮渠道占51%，零售渠道占49%；在零售渠道中，超市和大卖场又占55%，其余为便利店，专卖店和独立食品店等。

中国大陆的葡萄酒行业正处在高速的发展期中。同时，近几年来，国内的进口葡萄酒也保持着高速的增长态势，据海关最新统计数据显示，从2008至2011年，中国的葡萄酒消费量增长为36％，而在2009年就已经超过十亿瓶消费大关，其中，进口葡萄酒的市场份额进一步提高，达到15%。

二.国内进口红酒市场发展预测

目前进口红酒在国内的氛围及销售情况逐年提高，国人对于法国酒尤为青睐，主要得益于其良好的品质和五大酒庄的知名度，现在藏酒的人也非常多，特别是拉菲等几个酒庄，升值潜力也大，拉菲等法国知名酒庄也一改中国代理商全面操作模式，2010年加大投入，直接介入了市场营销。

相比法国红酒，智利、西班牙等新世界红酒的浓郁度等各项指标都比较高，在国际市场非常受欢迎，拥有7成以上的市场份额，其品质和档次略高。未来在国内有非常大的发展空间。

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据IWSR预测，中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场，消费量将达到12亿瓶。前不久中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强接受媒体记者采访时说，“20%的市场份额对进口葡萄酒才算正常”。其实，这不是预言，而是已经接近了事实。前不久，酿酒工业协会王延才公布的国家统计局统计数据显示，截至2008年10月，葡萄酒产量66.56万千升，销售产值150.63亿元，葡萄酒进口量约为13.78万千升。这个比例接近了20%。在我国加入WTO之后，葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，对我国的葡萄酒行业的冲击开始显现。进口葡萄酒进入我国终端市场消费主要发生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市。由于国外葡萄酒企业众多，规模不一，大部分进口国内的葡萄酒没有国外企业的财政支持，在营销策略、营销方式上目前还不能与国内现有的大型葡萄酒企业展开全范围竞争。但是进口酒在2008年普遍性高扬品牌运营战略的旗帜，必将进一步加速对国产葡萄酒市场的瓜分，渠道和网络资源已非独有而是共享，预示着尚没有树立起民族品牌意识的国产葡萄酒，面临严峻考验。20%不是上限，有可能是底线。

三.营销策略

根据目前的市场情况，营销策略应该定位以品牌促渠道，以渠道促展览，即以销促展，以展促销，应进一步打造品牌促进渠道建设。

为了达到这些目标，可以通过以下几种方式：

（一）打造国际酒类展示交易中心品牌

进一步完善整体品牌设计，统一产品包装，投放广告；

（二）加强国内渠道推广

加强国内酒类行业协会，主管部门沟通，在行业内取得话语权；加强渠道

建设和开发，尝试连锁加盟通路建设；

（三）加强文化推广

1.积极参加和举办各个城市红酒文化交流活动；

2.举办红酒类品鉴会；

3.举办红酒文化博览会；

4.举办红酒文化论坛；

5.筹办红酒文化杂志；

（四）加强网络推广

1.完善网站建设；

2.组建红酒论坛和社区；

3.推动网络销售；

（五）网站联盟

国际葡萄酒展览组织Vinexpo日前发表最新报告，在历经10年对全球葡萄酒及烈酒生产和消费走势的跟踪调研后，该组织对未来市场发展趋势所做的预测认为，2007年至2010年间，全球葡萄酒及烈酒的生产和消费都呈持续增长趋势。

报告称，在2007年至2010年期间，全球无汽葡萄酒的消费将持续增长4.4%，有汽葡萄酒的消费持续增长10.07%。全球红葡萄酒的消费总量将占酒类总消费量的半数之多，玫瑰红酒消费的增长幅度高于白酒。葡萄酒的进口总量将累计增长14%，但家用葡萄酒（vins domestiques）累计增幅仅为1.82%。据预测，随着全球葡萄酒需求的不断膨胀，价格将持续攀升。至2010年，每瓶葡萄酒的单价估计为5至10美元，甚至超过10美元。

Vinexpo调研显示，至2010年，全球葡萄酒消费增长势头最强劲的国家依次为：中国（+35.91%）、俄罗斯（+29.97%）、美国（+18.69%）。全球烈酒消费市场的增长速度也很快，估计增幅达6%。其中，白兰地酒（Cognoc）增幅估计达15%。

步骤/方法

1、全球葡萄酒消费量持续上涨

2009年，全球葡萄酒消费量达26.26亿箱，约315.1亿瓶，较之2005年上涨4.5%，但较之2008年却仅小幅上涨0.07%。

2、全球葡萄酒消费量将持续增长至2014年

据Vinexpo及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构(IWSR)报告预测，2009—2014年间，全球葡萄酒消费量将持续增长3.18%，达27.29亿箱。由此推算，在未来十年内，全球葡萄酒消费量有望增加2.16亿箱，涨幅为8.6%。

3、低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额

2009年，全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的92.6%。

4、全球葡萄酒消费量增长驱动国：美国、中国、俄罗斯

2010—2014年间，低度静止葡萄酒的消费量将增加7290万箱，涨幅为2.98%。在增长量中，约有73.38%的增长来自于三大市场：美国，其消费量将增加2694万箱；中国，增加2076万箱；俄罗斯，增加553万箱。

5、2012年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国

据Vinexpo/IWSR报告预测，2012年，美国将超越意大利和法国，成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。

2010—2014年间，美国低度静止葡萄酒消费量有望增长9.35%，而在同等时段内，意大利的消费量将下滑0.82%，法国的消费量将下滑4.06%。

6、未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升

尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的9.9%，但据报告显示，2009—2014年间，桃红葡萄酒消费量的增长将会高达7.76%，成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内，红葡萄酒消费量将上涨3.85%，白葡萄酒上涨2.44%。

7、起泡酒市场持续勃发

起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。2010年，起泡酒消费量占消费量的7.4%。从现在至2014年，全球起泡酒消费量将上涨5.61%，达2.07亿箱。

8、葡萄酒国际贸易将达新高度

各国所消费的葡萄酒中，约有四分之一为进口葡萄酒

注意事项

2009年，在世界所消费的低度静止葡萄酒中，25.55%为进口酒，这一数量较之2005年水平上涨9.31%。估计至2014年，进口葡萄酒的消费量将达6.67亿箱，较之2010年水平上涨5.54%。届时，世界各国所消费的葡萄酒中，约有26.44%为进口酒