第一篇:最传统的生姜红糖水的作法和材料介绍
最传统的生姜红糖水的作法和材料介绍:
原料:枣(干)10克、红糖10克、饮用水400克、姜(干)5克
具体做法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可
第二篇:情感散文;姨妈的那碗红糖水
小时候,姨妈给我最美好的回忆是那一碗红糖水。无论我什么时候到姨妈家,总有一碗温热的、恰到好处、甜而不腻的红糖水等着我。姨妈用那一只漂亮的小花白瓷碗盛着,并且在我喝之前小心翼翼的给我吹凉,让我一小口一小口的喝,不要呛着了。每次梦回故乡,总也忘不了那碗红糖水,和姨妈慈祥的笑脸,梦醒时分,总是口水湿了枕头,大概是谗那碗红糖水吧!
今天突然听家里人说:“你姨妈不在了”,我当时在电话的另一头已经两眼模糊。早听家里人说姨妈身体不好,生活已经不能自理,几个表哥在家里轮流照顾,可没有想到她走得这么快,快得不能见最后一面。只有将思念的心情化成一把送别的哀思之泪,洒向故乡。
又是一碗红糖水,这是一碗我自己亲手做的红糖水,看着红红的水面,在第一颗泪珠落下时荡漾开来的涟漪,仿佛姨妈的那一张笑脸又回来了。她在家里那两颗高大的核桃树下,站在凳子上,给我们一院子的孩子打核桃,明亮的阳光蹿过碧绿核桃树叶,一朵一朵的蹲在地上,当我们走近它时被刺的没有办法睁开眼睛,姨妈也只有眯着眼睛帮我们打那些绿核桃,当一棍子打下时,那些绿色的精灵就从树上跳下来,一滚一跳的和我们玩起了“捉迷藏”,有的躺在草地里、有的躲在瓦砾中、有的藏在树叶下……但只有姨妈在打核桃时的那一张笑脸没有变。
姨妈在灯下做针线活的模样时常浮现在眼前,她一边将我和表哥白天淘气时划破的衣服、裤子用针线密密麻麻的补好,还一边用扇子给我们驱赶蚊蝇,当我们在梦中话背痒时,姨妈还不时的给我们挠痒痒,并擦拭额头的汗水。当全家人都睡定时,她一个人还要将家里人的衣服全部洗出来,并准备好第二天早晨大家的早点。就这样,她那挺拔的背也被生活的重担压驼了,一头黑发也不知什么时候就被秋霜染白了。但她的孩子一天天的长大了,并且有了孩子的孩子……
泪水变成断了线的珠子,一颗接着一颗掉进了碗里。而姨妈在苹果园里忙碌的身影也在眼前清晰起来。姨妈家的苹果园是村里经营最好的苹果园。记得晨雾被太阳染成了红色,果园里的空气特别清新,树叶上、草叶上,到处都点缀着晶莹的露珠儿,各种鸟雀在枝叶间鸣叫,整个果园就像个大鸟笼,阳光穿过枝叶,照在挂满露珠的草地上,闪闪烁烁。树木随着夏季的来临,都换上了绿衣,在蔚蓝的天空衬托下,形成了一幅生动的画面,空气里弥漫着苹果园和草地的芳香气息,一眼望不到边的苹果园变成了花的海洋。姨妈常年在果园里劳作,每年红红的苹果挂上枝头时,她总是第一个给我捎来话,让我去吃苹果,每次回家她还用口袋装上满满的一口袋让我带走。姨妈知道我从小胃肠不好,就给我发明了一种吃苹果的新办法——将苹果削好皮,放在锅里蒸熟了吃,姨妈说这样可以治疗胃肠病。
子欲养而亲不待,姨妈啊,身在异地工作的我,本想过年回家看望您,可您……姨妈,辛苦了一辈子,朴素善良的姨妈,通向天国的路你一路走好,我只有用这一碗装满浓浓爱意的“红糖水”向你送别了!
第三篇:“导学六步法”作法介绍
实施生本教育、构建阳光课堂
——“导学六步法”课堂教学模式具体作法介绍
甸子镇小黑石小学:范国玉
我校自2012年11月起开始实施 “导学六步法”课堂教学模式研究,现将一年来有关“导学六步法”课堂教学模式的实施研究情况及今后有关“导学六步法”课堂教学模式研究思路、具体作法、措施和将开展的活动向各位领导介绍如下。
一、制定课堂教学模式研究实施方案、计划、管理制度、管 理办法、课堂评价标准等。课堂教学模式研究刚开始,首先召开了学校领导班子会议,研究确定课堂教学模式实施方案、本学期工作计划,从语文、数学、英语三个学科确定实验教师6人(语文、数学、英语学科各两人),为了更好地推动我校“导学六步法”课堂教学模式实施研究工作,保证课堂教学模式工作有序进行,最大限度约束、调动、激励教师参与课堂教学模式实施的积极性、持续性和实效性,相继制订了课堂教学模式管理制度,课堂教学模式管理办法,课堂教学模式分学科课堂评价标准(语文、数学、英语),为了规范教师和学生的课堂行为,分别制定了我校课堂教学模式教师教学原则、课堂教学模式教师十条课堂常规、课堂教学模式学生课堂常规、课堂教学模式学生展示口诀、课堂教学模式学生课堂常规儿歌,小组合作学习基本要求等。其次召开了课堂教学模式全体实验教师和学生启动动员大会、学习课堂教学模式实施方案、学期工作计划,管理制度、管理办法、对“导学六步法”课堂教学模式进行详细的解读等。
二、课堂教学模式研究具体措施、作法及开展的活动。
1、实验领导小组和指导小组成员要高度重视此项工作,只有领导重视了,实验教师才重视,领导如果不重视,实验教师也不重视。实验领导小组和指导小组成员要身先示范、起表率作用、认真履行自己的职责,对实验教师不定期进行检查、督促、听课、评议、指导、解惑,校长每周听课至少1节,主任每周听课至少2节、做到有听必评。组织各种形式的交流、研讨活动,每周组织召开一次课堂模式经验交流会、每月组织召开一次课堂教学模式研讨会,通过交流会和研讨会总结实验教师在实验过程中的收获及解决老师在实验中存在的困惑,以保证“导学六步法”课堂教学模式顺利实施,交流会和研讨会教师要有书面材料存档。
2、实验教师要服从领导小组管理与监督,优质、保量、按时完成领导小组布置的各项任务(含指令性工作)、课堂教学模式做到堂堂清、日日清、月月清。
3、加强对实验教师的业务培训,提高业务、科研能力。实验教师要加强理论学习,领会实质,转变观念,把握精髓,我校业务学习和校本培训内容全部是课堂教学模式相关材料。我校认真开展了教师的“富脑读书工程”活动,教师读书内容全部是课堂教学模式相关书目,从而丰富提高实验教师的理论知识。本学期、学校在资金紧缺的情况下,准备购买一定数量的教育理论书籍和教育教学杂志,刊物供教师借阅,用理论武装头脑,用理论指导实践。
4、实验教师要充分备课。教师备课要按照课堂教学模式教案书写,教案书写要字迹清楚、书写工整,有备、授课时间、有课型和总课时数,学习目标的确定要准确,把握好学习重点和学习难点,教具使用恰当,学习过程按照“导学六步法”课堂教学流程设计,上完课撰写真实、有价值的教学反思,记录成功之处和寻找失败的原因。上学期六月成功开展了“导学六步法”优秀教案评比活动、效果很好,本学期将继续开展。
5、实验教师要认真上课。教师上课前要认真备好课,做到不备不上,准备好上课所要用到的教具和学具,学力培养单和测评总结单等。要严格按照“导学六步法”课堂教学模式学科流程上课,使“导学六步法”课堂教学模式进入常态化。上学期6月份成功开展了“教学模式我践行”合格课赛讲活动,得到了总校领导的好评,本学期也将继续开展这样的实验教师赛讲活动、赛出实验教师的干劲和水平。
6、为及时推广优秀教师的先进做法和解决实验教师在实验中遇到的困惑,不定期召开主题教研活动。上学期3月份,针对我校一些教师新加入“导学六步法”课堂教学模式研究,不知道如何备课、上课,召开了“小学教学中如何运用好导学六步法”为主题的观摩课教研活动。为全面提高我校教师的“导学六步法”课堂教学模式课堂教育教学效果和水平,为老师们搭建相互沟通、相互学习、相互借鉴的平台。3月份还开展以“导学六步法教学模式研究”为主题的人人讲评的课堂展风采研究课教研活动。本学期这样的主题教研活动我们还将继续开展,使主题教研活动向更加实效、纵深发展。为了落实宁城县教育教学指导中心中心片教研活动规划,拉动区域教研活动向纵深发展,实现资源共享,4月12日我校成功承办了宁城西部中心片(甸子总校)教研活动。
7、开展好“导学六步法”创新集体备课活动。开展集体备课有利于发挥集体的智慧,弥补每个教师备课过程中的不足,取长补短,提高教学的整体水平,可以将集体的智慧与个人的特长有机结合起来,达到共同提高。上学期4月份在平房小学成功开展小学数学学科“导学六步法教学模式研究”为主题集体备课教研活动,本学期这样的活动将继续开展,计划开展四次,9月份已经开展了1次。
8、指导小组成员包学科包小组进行指导。把三四五六年级的语文数学英语实验老师分成语文、数学、英语三个小组(范国玉负责数学、张小伟负责语文、李志学负责英语)。
9、创造条件让骨干教师外出参观学习,发挥骨干教师的带头作用,外出培训的教师回来必须写一份外出培训学习心得体会并上一节公开课,对其他教师进行二期培训,不写心得体会和不上公开课的教师不报销培训费和旅差费用,下次不给外出培训学习的机会。
10、做好“导学六步法”课堂教学模式的宣传工作。在学校的墙垛上悬挂课堂教学模式相关条幅和标语,班级教室张贴 “导学六步法”课堂常规和“导学六步法”学生展示口诀等相关内容,从而形成以“导学六步法”为主题的校园文化建设和班级文化建设。
11、为了确保该课堂教学模式的顺利实施,学校除对实验教师提供教学的一切便利之外,广泛调动实验老师参与的积极性。在教研活动中承担过公开课和表现优秀教师除了在年末教师岗位考核“科研项目”多加分以外,还发物质奖励(去年搞的“教学模式我践行”合格课评选和“导学六步法”优秀教案评选这两次教研活动优秀教师都发了奖品,效果非常好,这学期继续这样做)。
各位领导,回首过去,我校成绩有所提高,面对未来,倍感压力重大,我们坚信,在总校的正确领导下,在兄弟学校的帮助下,面对新形势、新机遇、新挑战,我们将进一步树立信心,理清思路,突出重点,勤奋工作,讲究实效,为“导学六步法”课堂教学模式的研究工作努力谱写新篇!以学生为根本,使我们的学生成为“阳光少年”、我们的课堂成为“阳光课堂”,我们的班级成为“阳光班级”,我们的老师成为“阳光教师”,我们的学校成为“阳光校园”。
第四篇:网络时代最红职业
网络时代最红职业
就业难已经是老生常谈了,就业难,难的不是就业,而是合适的就业。长治百姓网相关专家建议:在考虑一份工作之前,要给自己合理的定位,哪里优秀,哪里不足,自己都应该有个清晰的认识,可以将自己的性格、兴趣等因素结合到工作性质中去,如果有不足就应该通过努力学习去弥补。那么,网络时代怎么才能成为最炙手可热的人才呢?
所谓网络人才,是指从事网络方面的专业人才,具备计算机网络专门知识和技能。每一位有志于网络技术的同学,不仅要掌握技能,而且要培养一种方法和思想。每个人都不是万能的,不可能成为全能的多面手,但只要能够精通一个方面就可以使自己成为炙手可热的抢手人才。
据长治最新招聘信息显示:目前企业中最热门的紧缺的网络人才可以归纳为以下几类:
一:信息管理专家
网络时代,很多企业、公司处理业务将更加依赖信息,而网络人才大多数在数据库方面是专家,熟悉信息的管理,对于企业生产、管理、运输和销售等环节的信息管理都能够提供技术上的有力支持。
二:软件开发人才
一份调查报告显示:美国将有100多万个新职位需要软件人才。日本每年都从中国等国家招聘几万名软件工程师,有关JAVA开发及应用的软件人才则更是短缺。
三:网络安全专家
网络是把双刃剑,有利有弊,网络的发展同时也伴随着网络犯罪的产生,如何有效地进行网络防范,阻止罪犯,是网络安全专家的职责。而现在随着企业对信息技术的依赖,安全就成了企业的头等大事,特别是一些金融机构、政府机构、军事机构等更需要这方面的专业人才。
随着电脑的普及和网络技术的发展,社会生活高度电子化,网络已经发展成了人们生活中不可或缺的一部分。QQ、网络游戏、电子商务等各种网络元素充斥着人们生活、工作、学习中的每一部分。网络的飞速发展带来的是网络人才的大量需求。有资料表明,网络人才是当今人才市场的宠儿,尤其是具有实际技术操作能力与理论结合度高的技术人才,均是各大名企争相想要得到的。
第五篇:温州传统小吃介绍
温州传统小吃介绍
2012年5月22日,一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》结束了在央视一套的播出,然而它所带来的影响远远没有结束。这部纪录片的成功让人们意识到不用“烹饪大师”,不用“美食家”,最平凡的劳动者手下也能创造出令人惊叹的美食,中国上下五千年的历史文化沉淀能够带给中国人的是对于美食与众不同的智慧思考及味觉审美。自此,有更多的的人开始寻找属于各个地区的“吃”文化。
浙江温州作为浙江省的地级市,一直以“温州模式”、“温州速度”和“温州商人”享誉海内外。2012年3月28日召开的国务院常务会议批准实施《浙江省温州市金融综合改革试验区总体方案》,决定设立温州市金融综合改革试验区。因此,在大多数人的眼中,温州一直是与经济发达相等同的,从而忽略了温州的其他文化。“民以食为天”,近年来,食品安全问题越来越受到人们的关注,人们对吃也越来越讲究了。而温州人对温州的传统小吃却情有独钟,深爱已久。勤劳朴实、聪明能干的温州人创造了丰富多彩、闻名遐迩的温州传统小吃。一定的饮食文化来源于一个地方的民俗风情,折射了整个地区的文化传统。温州的传统小吃成为我们温州的一大特色,是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。
温州最早的小吃文化大约始于南宋。在南宋时期,温州粮食亩产量在1.2石左右。正因为如此,南宋时期温州出现了人口压力。在人口压力之下,南宋时期温州商品经济发获得了较快的发展。随着商品经济的发展,温州成为全国十大造船基地和港口,城市空前繁荣,最早的小吃文化也就在此时诞生了。其后的元、明时期城市继续兴盛,小吃文化也一度达到鼎盛。但是随着明末清初,温州在全国的地位下降,经济衰退,小吃文化也日渐低迷,有许多的名小吃因此而失传。随着经济的高度发展,传统总是会面临着止步不前、被取代和改革创新的局面。在如今的温州,传统小吃也面临着这样的压力。温州传统小吃的发展良莠不齐。有不少的传统小吃迫于经济压力,一直以街边小摊位的形式存在,从而导致一些卫生等方面的问题,减少了客源。有些传统小吃在正规饭店的冲击下销声匿迹,使得如今的许多小吃的技艺失传,现在所品尝到的小吃基本上是经过改造并且进行流水线式生产的。不过,也有一些小吃能够及时地改革创新,利用品牌的力量,将自己的传统小吃形成新的品牌,开拓了生存空间,争取到了更大的市场。
温州小吃品种繁多、口味独特,松糕、鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。这些小吃是温州地方文化的一个缩影,就像地方戏曲和被保护的文化遗产一样有意义,它是一个最具有民间气息的象征,是一个鲜活的民俗,保存着普通人对生活的乐趣和想象力的印记。接下来就让我们一起畅游在温州美食的天堂,看看温州有什么美味的小吃吧!
首先向大家介绍的是温州酒宴上的必备之物——血蛤,温州人称之为“花蛤”。血蛤是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。经开水烫几秒后就可以吃,剥开壳可以看见像血一样的分泌液,所以称之为血蛤本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。不过因为血蛤那血一样的分泌物,很多内陆城市的人都不敢吃,但是对我们温州人来说这可是美味啊!酒宴上的美味除了血蛤,最有名的我想就是鸭舌了,温州鸭舌可是出了名的味道棒!温州鸭舌是一道凉菜,通常在上热菜之前上的,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。其实在以前是没有所谓鸭舌这一道菜的,小小鸭舌,长不过寸,重不过两,谁会重视其经济价值?有些人还嫌麻烦嫌脏一扔了之。但现在这样单独挑出来一加工,竟然又成了一道名菜,可以说这道菜是凝聚着温州人的智慧的佳肴。温州还有一道酒宴必备食品就是酱油肉,初听这个名字可能觉得这道菜很普通,不就是肉蘸着酱油吃吗?其实并没有这么简单,酱油肉也
是温州的地方菜,把肉泡在酱油里,再加上味精和一点点小白酒,这样可以使酒入味,只要泡一会就可以拿出来晾干,要有两天的好日头和大风天就可以收回来了,我喜欢吃嫩一点的酱油肉,就让它少吹点风,少晒点日头,这样做出来的酱油肉口感和风味都是一流的。
除了酒宴上的美味,温州还有很多风味小吃。在温州民间,特别是广大农村至今仍保留着农历一年到头都讲“吃”的习惯。比如二月二,吃芥菜饭;三月,吃清明饼;清明节前乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵菜,清明季节,会萌生出绵绵白毛细叶,人们采摘叶顶,洗净捣烂和之糯米粉,馅以猪肉丁、笋丝蒸熟而吃,吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒的功效。在温州,每逢端午节,妇女们都会去市场里买薄饼,卖薄饼的队伍总是排得长长的,薄饼里放一些土豆丝,剁碎的豆腐以及一些肉末,在炎热的夏天凉凉的薄饼是小孩子们的最爱。
温州小吃中还有很多“糕”,形成了一个“糕”类小吃大家庭。比如温州的虹桥绿豆糕,虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。在农历十二月的时候,温州家家户户都忙着做糖糕过新年。一些人家还专门做了印着当官做状元图案的糖糕,赠送给亲戚邻里,互讨吉祥。相信大家一定都还记得过年的时候一家人在一起捣糖糕的场景,那是家庭生活幸福美满的象征。同时,温州还特产白象糕,可做下午茶时的点心,味道甜而不腻,有芝麻的香味,张记白象香糕是乐清北白象的百年世家产品。传承经典,造就美味!没有豪华的外包装,依然保持古代温州的纸包香糕,那种怀旧就已经让人很回味。再来就是温州的灯盏糕啦!灯盏糕是温州的特色名品,一种油炸食品,历史悠久,据说在元末明初刘伯温攻温州城的和城内义军联络暗号,为“等斩”糕(意为缚好内蒙古人),温州俗话“灯盏”和“等斩”同音。另传清光绪末年,温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟。在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内陷是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制,因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故名“灯盏糕”。用十六个字来形容灯盏糕就是外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。
所谓百闻不如一见,看了这篇文章,想必大家都坐不住了,想来温州一品美食吧!其实以上所提到的只不过是温州小吃的一小部分而已,在温州,还有很多的有名小吃,如长人馄炖矮人松糕等,这些小吃还静等你们的到来呢!