陶二煤矿对新分配大学生进行岗前培训

第一篇：陶二煤矿对新分配大学生进行岗前培训

陶二煤矿对新分配大学生进行岗前培训

连日来,冀中能源邯矿集团陶二煤矿对新近分配的大学生，加紧进行上岗前的教育培训工作，注重理论和实践相结合，坚持授课与操作相统一，收到明显效果。

7月下旬，这些大学生分别从中国矿业大学、河南理工大学、河北工程大学等院校来到陶二煤矿。他们平均年龄25岁，虽然有一定的书本知识，但见到的煤矿上的一切，还是有一种陌生感。为了帮助他们及时了解和熟悉煤矿生产经营情况，尽快适应煤矿和生活环境，尽早进入岗位角色，该矿有关领导决定对他们进行为期一周的岗前教育培训，每天进行理论授课，并且实施现场观看及操作。授课人员，有针对性地讲述了《煤矿安全生产制度》、《安全生产守则》、《自救器的使用》、《企业文化》等内容，并由各现场技术负责人带领他们进行实地观摩和实践操作。

通过培训，这些新职工找到了在校学到的书本知识与实际工作之间中存在的差距，明确了奋斗目标和努力方向，掌握了施工技能和各项规定制度。同时，对煤矿上紧张的工作和生活节奏也有了一定的感知，加快了从学生到职工的角色转化过程，树立起热爱企业、努力奋斗、快乐生活的自信心，为上岗工作奠定了良好基础。

王锦勃

第二篇：二公司对新进员工进行岗前培训

二公司对新进员工进行岗前培训

为了帮助新进职工更快地熟悉工作岗位、更好的融入公交生产生活，公交二公司从本月26日起至30日，为期一周时间对新一批47名员工进行岗位培训。

培训内容主要有公司各项管理制度学习，学习重点包括营运安全科对驾驶员操作规程120号文件的宣贯以及公安部123号令，特殊天气突发事件的应对；服务科通过案例教育新入职驾驶员如何调整心态做好星级服务工作；人力资源科对新驾驶员宣贯公司考勤制度及员工奖惩条例等等。

希望通过本次培训，新进职工能够更好的掌握岗位技能，牢记公交服务规范，快速地适应公交人的工作和生活，早日进入正式岗位为广大乘客服务，树立公交的良好形象。

李芳

第三篇：新城公司对新上岗驾驶员进行岗前教育培训

新城公司对新上岗驾驶员进行岗前教育培训

针对4月份期间驾驶员因不熟悉线路和新交通法规导致出现较多交通违章的现象及为遏制这种现象上升的趋势，经领导部门开会决定对新上岗的驾驶人员进行岗前安全教育培训，交通违章则是教育培训的重点，尤其是北仑车辆违章较多，超速变道现象频发，工作人员对交通违章频发路段（如四明中路，钱湖北路）一一进行讲解，确保每一位新上岗驾驶员能知晓和遵守。营运违章也是频发的问题，如何做到做好与乘客人员沟通，避免出现因沟通问题产生的投诉。培训内容也包括了回场业务，根据上级主管部门指示要求，公司车辆必须一个月回场5次等。

通过这一次次的岗前安全教育培训，希望能提高和改善驾驶员对新交通法规的认知和遵守，共同努力建设甬城出租行业美好的明天。

新城

蔡吉波

第四篇：对食堂工作人员进行上岗前培训

对食堂工作人员进行上岗前培训，从采购、保管、加工、销售等环节科学管理食堂 体现“以生为本”的工作理念，免费加饭例汤窗口严格按照国家食品卫生法、单位集体用餐管理等规定，投入六十多万元对五所学校原有食堂按贮藏、粗细加工进行功能分区改造和标准化建设，操作间添置了不锈钢蒸饭柜、保温车、餐具消毒柜，修建了蔬菜和肉类浸泡、清洗池，学生餐厅按就餐人数的三分之一配备不锈钢餐桌椅等，同时托管公司对食堂工作人员进行上岗前培训，从采购、保管、加工、销售等环节科学管理食堂一）把食堂员工岗位责任制，各负其责、相互配合，共同监督。

（二）原材料采购

1.周期菜单计划：根据厨师科学搭配，提前一周交付厂方核定。

2.做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地，并每天提供检疫证明。

大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行 “ 四不 ” 制度； A.采购员不买腐烂变质、过期或三无原料； B.保管验收员不收腐烂、过期或三无原料； C.加工人员不用、过期或三无原料； D.服务人员不卖、过期或三无食品。

（三）食品验收

每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜；荤菜不变质；调料符合规格要求，保质期内。

（四）食品置放加工与清洗

1.食品置放

蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行 “ 三隔离 ” A.生熟隔离

B.食品与杂物、药物隔离 C.成品与半成品隔离

1)肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。2)大米、南北货货等易霉食品的储存注意干燥防潮。3)油盐酱醋等调味品，加盖加罩。

4)食品储存按入库次序、生产日期和类别，按 “ 先进先出 ” 原则摆列整齐。

2.食品加工

按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。3.食品清洗

荤、素菜清洗池分开；蔬菜做到先浸泡 30 分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。

（五）食品烹饪

食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。

A.烹饪需注意煮透煮熟；

B.尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。C.如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。D.上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。E.同类食品烹饪多样化。

（六）开餐服务

1.二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。2.放置好熟食，并加盖。

3.开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。4.开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。5.开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。

（七）食品留样

专人负责食品留样（取锅时提取）并做好记录，样品分量不少 200 克，留样时间在 48 小时。

（八）餐具餐厅清洁与环境卫生

1.先把餐具、炊具分类、实行 “ 四过关 ” 一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。2.餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周 2 次大清扫。3.厨房卫生

1)每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。2)设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。

3)桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净 无积水，无 “ 四害 ” 4)熟食盛器消毒后，方能使用。

5)各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。6)各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。7)废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。4.保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。

（九）冰箱、冰柜

冰箱应保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。

（十）安全教育与管理

1.上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具（切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用）正确使用消防器材。2.采取制度化管理。

（十一）离岗善后工作

要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。增加外卖、将特色和品牌菜投入规模生产等形式扩大经营范围从当地消费实际出发，有目的地开发出一些适应大众消费的产品，利用自己资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多选择。人人吃的饱1,食堂工作人员须知---重点在卫生和操作规范上 2,用餐人员须知---卫生,杜绝浪费,IC卡打卡等做到“色、香、味”齐全。让专业的营养师配菜，注重员工营养和口味的搭配。由于本公司拥有一支厨艺精湛的厨师队伍，时常相互调换，让同样的菜经过不同厨师的操作在口味、颜色上各有千秋，因而能让员工品尝各种美味菜肴且百吃不厌。早餐营养：公司拥有专业的包点师傅，早点如：特香包、蛋糕、馒头、包子、油条、麻圆等皆自己操作，绝不外购。

卫生安全：严格监管采购渠道，菜先浸泡后清洗，厨房、餐厅、厨具一天三清洗，一周大扫除

必须设有专用的餐、饮具洗刷池及消毒设施，餐饮具感放直接入口食品的窗口使用前必须洗净、消毒、餐饮具须存放在保洁柜内。生、熟工具容器必须明显，严禁混用。

第二、加强食物中毒事故报告制度，当自己或顾客发现食物确有感官性状异常时，应立即撤换该食物，检查该食物的原料，同时报告单位负责人，一旦发现食物中毒事故时，要讯速组织力量进货靠现场调查取证，并采取有效的控制措施，全力进行救治，最大限度地减少危害和损失。要严格按照《突发公共卫生事件应急条例》和《食物中毒事故处理办法》的规定必须立即向当地卫生行政部门，及卫生监督机构报告。

就适当安排一些鸡、鱼类食品，职工喜欢吃，价格相对较低。她还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本

第五篇：对新员工进行岗前安全培训-有感

巴准项目部组织对新员工进行岗前安全培训为了让新员工更快的了解项目的规章制度，熟悉本岗位的工作流程和以及岗位的安全操纵流程，巴准项目部对新员工进行了岗前安全培训。

2013年2月19日，巴准项目部按原计划顺利开工，当天两个铺架工地分别完成2孔32米梁的架设，与此同时，巴准项目部相关部门都在积极筹划着同一件事----新员工的岗前培训。当然，在前期的筹备中，综合办公室义不容辞的成了领头羊。而我，身为综合办公室里的一员（主管人事），就更加责任重大了！

从知道这次对新员工的培训由我这个见习生全权负责那刻起，我深感荣幸同时也深知自己的责任重大。由于场地、设施及工作时间的限制，没法让所有新员工一次性培训完所有的课程。因此，我得协调各队，根据他们的工作时间，安排业余时间对他们进行培训。2013年2月22日对新员工的培训正式拉开帷幕。当天早上8点40分，我带上自己提前准备好的讲义，怀着激动的心情早早的来到了培训室，整理整理自己的思绪，平整平整自己的心态。大概十分钟后大家陆陆续续的都到了，于是我安排人给大家派发了本和笔，并发了培训签到表。很快，大家都在培训表上签了字。前期的工作基本完成。

9点正式开始我的讲课，我要讲的内容主要分为四部分：公司概况及项目概况；公司管理规章制度及项目管理规章制度；合同的签订；工资待遇。

其实上课对我来说并非难事，主要是有这方面的经验。以前上大学时就学的是教育类，大学期间就一直利用节假日在外兼职带家教，实习的时候还在一所中学当了三个月的老师。所以，在上课这方面我还是有一定基础的（有点王婆卖瓜的意思＾-＾）。但这次培训也面临一个很严肃的问题：下面坐的“学生”比我年龄都大，有的甚至比我爸的年龄都大。这时候我就不能像管理小学生那样管理、批评他们，毕竟他们都是成年人，而且年龄都比我大，所以，我得把握好那个度，既不重也不轻。既要让他们记住我说的话，还要让他们感受到这个大家庭的温暖。让他们由衷的爱上这个大家庭。

就这样在摸索中，第一堂课圆满的结束了，效果比我预想的要好很多，我坚信这些新员工在不久的将来将会成为我们项目乃至新运公司的中流砥柱，陪伴我们项目、我们公司走向辉煌的明天。