第一篇：爱琴海咖啡教您开一家成功的咖啡店
爱琴海咖啡教您开一家成功的咖啡店
咖啡厅怎么经营，不同的咖啡厅，经营模式也会不一样，经营的面积大小，装潢的风格特色，还包括餐品。有的只有咖啡，有些是带餐的咖餐厅。另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡厅，例如结合书店一同经营，这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡厅的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢，必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡厅。例如，有人好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡厅，脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
既然开的是咖啡厅，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。国人对餐厅装潢喜新厌旧的速度非常快，一家店的装潢可能三年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，因此建议投资者选择加盟，因为开店前期有很多复杂的程序，很要有很多的采购，有些投资者会因为不熟悉这些，而导致资金的浪费或流失。而且自主创业风险会很大，没有经验或没有管理理念的投资者很可能会因为这些情况导致失败。加盟的话也要注意，现在市场的咖啡品牌种类繁多，有些品牌是没有可信度的，只是为了赚取投资者的加盟费。推荐一个咖啡加盟品牌，是绝对值得投资者信赖，爱琴海咖啡。
爱琴海咖啡以最务实的经营理念和经营模式，在原有咖啡厅的概念中注入新鲜的血液。所有的改进和特色并不意味着在消费过程中以更知性、更人性、更周到的顾客体验，给传统的咖啡厅经营模式带来前所未有的冲击，对于潜在消费者做到更广泛更精准的捕捉。
咖啡厅怎么经营，投资者选择加盟比较好。与目前中国市场的投资品牌相比，爱琴海咖啡制定了更人性的投资方案，从根本上体现了与合作伙伴共同发展的初衷。爱琴海咖啡店面类型的灵活性更增加了合作伙伴对投入资金的可控性，从此使拥有一家自己的咖啡厅不再是一个梦想，而是一个时尚又经济效益可观的投资项目，使合作伙伴轻松步入成功的舞台。爱琴海咖啡中国最具影响力的咖啡品牌。
第二篇：如何成功开一家服装店
如何成功开一家服装店_经验_技巧
一、开设服装店简介
如何在竞争激烈的服装批发网的竞争下，占有一席之地将是每个服装店老板必须思考的问题。现在很多朋友在开设新的服装店的时候会遇到很多的问题，并且严重到可能导致生意无法经营。其实很大程度上并不是经营者不懂得管理，很大程度是对服装行业不是很了解。
二、开设服装店15个问题技巧
1.为什么开店？是为了扩大店铺还是初次尝试生意。
2.开服装店以前要做些什么准备？
3.怎么给服装店定位，影响定位的因素有哪些？是做时尚女装、品牌男装、还是女性内衣批发或是服饰箱包。
4.服装店该根据什么选址，该怎么去选址？
5.接了店，该怎么装修？有哪些要诀？
6.边装修，边进货，该如何进货？全国各大服装批发市场简介：
7.在批发市场进货的时候，和进货以前，该做些什么准备？进货有什么技巧？
8进完货回来，该如何陈列？
9.服装店里怎么挂板好？是挂雪纺衫短袖搭配韩版牛仔短裤还是直接按类别挂出，都是需要技巧。
10.服装店里的管理和销售技巧，与客交流的技巧有哪些？客人这样说，我该如何回答。
11.服装店里该如何促销？如何处理库存？如何减少库存积压？
12.那些招商加盟的服装店，9元，11元店加盟是真的假的？那些3元，5元的毛织批发是真的假的？怎么判断网批的真假诚信？什么才是品牌？
13.为何现在服装店生意越来越难做？如何提升服装店的人气？有哪些招？
14.新手开服装店的一些误区？
15.服装开店容易，经营起来难，开店，你做好准备了么？
三、开设服装店总结
我们不管是开始那种总类的服装，我们之前都要进行很好的规划，不要盲目的进行采购。最好能在本地区进行实地的考察，并做好调查报告，根据有效地统计数据进行分析再做出结论。
第三篇：开一家咖啡店的流程主要有哪些？
开一家咖啡店的流程主要有哪些？
对于一些想开店的新手来说，开一家咖啡店并没有想得那么简单，这里面有许多繁琐的工作需要做，例如：店面地址的选取，店面的装修设计，设备和物料的采购，店面员工的技术培训，日常运营管理以及门店的宣传推广等等都是需要我们了解的，所以开店的过程，我们不但要改变很多观念，而且还要学习各种技术和管理知识。
以时间轴来定，开咖啡店的流程主要分开店前的规划、开店中的过程、开店后日常经营三个阶段。
第一阶段：开店前的规划
这个阶段非常关键，就是我们在选好店址之前，就应该做好思想工作准备，做好实际策划工作，这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段，我们应该做好以下的工作：
1、掌握咖啡制作的专业技术，咖啡设备的正确使用，充分了解咖啡市场和市面上的咖啡产品；（壹杯加咖啡可以提供咖啡培训项目）
2、调查附近商圈的消费群体，消费习惯；
3、准备充分的备用资金，以便应对经营中遇到的问题；
4、菜单确定，产品定价；
5、多找一些装修公司，筛选合适的装修公司，做到良好的沟通；
6、了解开咖啡馆的工商、税务、卫生许可等相关证件的办理过程及相关费用。
第二阶段：开店中的过程
这个阶段主要是店面的装修工作，包括装修材料的选用，装修价格的确定，家具家电的采购，装饰品的采购等等，需要花些时间耐心的找一找附和店面风格的家具，具体流程
1、确定完善的店面设计图，不论是自己设计的还是设计公司设计的；
2、建筑材料，装修团队费用估价，议价，家具的选定等。
3、咖啡制作设备餐采购，电器的安装等等工作；
4、印刷菜单，各种开店的宣传资料等等；
5、餐具的选定购买，各种消耗品的选定和购买。
8、日常门店运营管理制度的制定，人员招聘等工作。
第三阶段：开店后日常经营
任何一家门店开业前期都要有一个适应的阶段，需要充分的接触新客户，我们需要做到以下几点：
1、了解客户的消费习惯，与之前对附近商圈的调查进行对比，是否在基本合理的范围之内；
2、各种优惠打折活动的不定期举办，效果好的话可以增加会员制度；
3、对店面已有的产品进行评估，产品质量的把握，新产品研发吸引消费者等；
4、店面工作人员的技术再培训，管理制度的进一步调整；
简单来说，基本就是以上步骤，但是市场是万变的，我们同时也需要不断地去了解我们的竞争对手，也可以多去了解其他的商圈同行业的经营理念，只要产品是对的，定位是对的，消费群体是对的，那么一家门店成功的经营起来，只是时间问题。
第四篇：开一家成熟的职业咖啡店——咖啡店创业计划书
开一家成熟的职业咖啡店——咖啡店创
业计划书
咖啡店创业计划书
项目概况：在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。
企业宗旨：一切为了女性。
第二部分 市场分析
一、市场需求分析
(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。
三、竞争对手的分析
在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。
第三部分成本预算
一、前期投入
店面装修： 10000 元
租金：（两押租）28000 元
进货： 18000 元
工商管理、税务登记费用： 1200 元
顶手费： xx0 元
流动资金： 10000 元
合计1 : 87200 元
二、每月固定费用
工资： 5500 元／月
其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元／月
本文来自:大学生活详细出处参考：
经理工资： 2500 元／月
水电： 300 元／月
工商管理费、税收： 500 元／月
租金： 10000 元／月
合计2 : 16300 元／月
三个月即 48900 元
三、前三个月共需投入资金
87200 + 48900 = 136100
第四部分盈利状况
(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元／套）毛利 90 元／件；
(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元／套）毛利 120 元／件。
表xx 年唯美女装店收入预测
第五部分市场风险分析
一、服装行业最大风险就是对行情的把握
如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一
本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一
在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立“顾客就是上帝”的服务意识。
第六部分行业相关法律法规
(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。
(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。
(3）根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。
第七部分人员机构配置
职员及岗位职能
(1)店员2名：负责与顾客的各项工作；
(2)经理1名（自己本人）：统筹全盘，负责采购和财务。
注明：店员为本市的下岗失业女性。
第八部分自身优势
一、本人的工作经验
本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对广州女性也比较了解。
第五篇：如何成功开一家美发店
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做好以下5点，让你成功开好一家美发店
大家都知道，创业是有风险的，开美发店同样如此。据调查统计，在我国每年新开几十万家美发店，其中有高达三分之一的店在开业第一年就倒闭，而有三分之一的店能撑过五年，仅仅只有十分之一能创业成功。笔者根据多年从事美发行业经验，总结国内几大美发沙龙成功经验，认为只要做好以下几点，就完全可以经营好一家美发店。
1、创业初期，不要过于急躁，创业资金少投一点。刚开始创业的时候，在还没有摸清市场的情况下，没必要租太大的店面，防止亏损。可以先从小店干起，一步步熟悉之后，渐渐扩大。
2、不要因小失大，只顾眼前利益，刚开始做的时候，顾客还没有了解你的店，可以以优惠打折先吸引顾客过来。即使刚开始赚不到什么钱，但是人气越攒越多，不愁不会赚钱。还有要学会推销自己，只要把你自己推出去了，你的产品自然会有人来买。
3、刚开始创业的时候，你身兼数职，又是老板，又是财务，又要做设计师，会非常辛苦。你需要合理安排你的工作时间，白天一定要把时间留给顾客，与顾客做好沟通，把算账等琐事留到晚上。
4、诚信是企业的立足之本，美发行业作为服务行业同样如此。顾客就是上帝，与顾客交谈时，我们需时刻保持微笑，不与顾客争吵，不随意探听顾客隐私，让顾客开开心心的离开。
5、要想做好任何一件事，都会遇到很多困难，创业更是如此。一个人在创业的时候须抱着必胜的决心，勇往直前，不管前方有什么困难，决不后退。开店初始，客源肯定不会多，我们不能坐以待毙，要学着出去寻找顾客，一百次失败总有一次会成功！
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