商场市场消防安全常识[推荐阅读]

第一篇：商场市场消防安全常识

商场市场消防安全常识

消防安全“四个能力”培训材料

一、商场、市场的火灾危险性

（一）超大型商（市）场火灾危险性分析

1、消防管理不到位，火灾隐患严重。由于业主法制观念和消防意识淡薄，制度不健全，责任制不明确，资金投入不足，致使消防安全工作失控漏管，员工不会查隐患、不懂消防常识、不会灭火、逃生和自救技能。

2、面积过大，火灾荷载增大，发展蔓延迅速。内部装饰装修和陈列的商品均是易燃、可燃物品，一旦着火，火势沿各种孔洞、楼梯间管道井等部位迅速蔓延，扑救难度极大。

3、烟雾浓毒性大，造成人员窒息。火灾中的浓烟、高温是造成人员伤亡的直接原因，商场火灾往往产生大量的不完全燃烧产物而形成浓烟和含CO、H2S等有毒气体。据资料显示，火灾中的死亡者有85%以上为烟气中毒所致，约占死亡人数的1/3－2/3。

4、人员高度集中，疏散救人困难。由于商场内客流量过大，致使消防安全出口、疏散距离和疏散宽度相对来说达不到要求，一旦发生火灾事故，浓烟侵害、顾客心理恐慌和骚乱情绪，易造成群死群伤。

5、建筑消防设施完整好用率低。许多超大型商场在缺少合格的消防管理人员，对消防设施、器材管理维护不善，损坏、挪用、遮挡现象严重，个别商场还存在擅自关闭、停用消防设施，致使发生火灾时，不能发挥作用。

6、导致火灾的因素多

用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾。

（二）集贸市场火灾危险性

集贸市场的火灾危险性，主要表现在建筑防火条件差；可燃商品多；人员密集；用火、用电、用气量大；商户之间防火间距不足或没有防火间距；安全管理薄弱等六个方面。存在的火灾隐患主要集中在以下四点：

1、各类消防设施不完善，市场设计不符合国家建筑设计规范的要求。

2、消防安全管理混乱、随意改造、搭建违章建筑乱拉乱接电气线路、违章用火用电现象严重。

3、政府对集贸市场火灾隐患整改督促不力，措施不果断。

4、集贸市场自身管理部门及经营者的消防安全意识淡薄。

要点：全体员工必须懂得本单位的火灾危险性，同时掌握相对的应急措施。

二、消防安全四个能力内容

1、检查消除火灾隐患能力。即查用火用电，违章操作；查通道出口，禁堵塞封闭；查设施器材，禁损坏挪用；查重点部位，禁失控漏管。

2、扑救初期火灾能力。即火灾发生后，起火部位员工一分钟内形成第一灭火力量；火灾确定后，3分钟内形成第二灭火力量。

3、组织疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。

4、消防宣传教育能力。即有消防宣传人员，有消防宣传阵地，有消防宣传标志，有全员培训机制，掌握消防安全常识。

要点：通过推动“四个能力”建设，使全体员工能做到“三懂三会”：即懂基本消防常识，会查改火灾隐患；懂消防设施器材使用方法，会扑救初期火灾；懂逃生急救技能，会组织人 1

员疏散。

三、消防安全管理制度

用火、用电安全管理制度；消防安全教育、培训制度；防火巡查、检查制度；消防设施、器材维护管理制度；消防控制中心管理制度；火灾隐患整改制度；灭火和应急疏散预案演练制度；消防安全工作考评和奖惩制度。

要点：不断完善各项安全制度，将本单位的消防安全工作规范化。

四、火灾报警常识

1、牢记火警电话；

2、讲清起火单位名称、详细地址；

3、讲清火势情况：讲明起火物质、起火部位、火势大小、火势蔓延情况、有无易燃易爆化学危险品、有无人员被困、水源情况等；

4、留下报警人姓名、电话，以便联系；

5、派专人在交叉路口指引消防车及时到达火灾现场。

要点：及时有效的报警可以将火灾危险和损失大大降低。

五、防火检查与防火巡查

（一）、消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查人员、内容、部位和频次。其他单位可以根据需要组织防火巡查。巡查的内容应当包括：

1、用火、用电有无违章情况；

2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完好；

4、常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；

5、消防安全重点部位的人员在岗情况；

6、其他消防安全情况。

公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次。

（二）、应当至少每月进行一次防火检查，检查的内容应当包括：

1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；

2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；

3、消防车通道、消防水源情况；

4、灭火器材配臵及有效情况；

5、用火、用电有无违章情况；

6、重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；

7、消防安全重点部位的管理情况；

8、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；

9、消防（控制）值班情况和设施运行、记录情况；

10、防火巡查情况；

11、消防安全标志的设臵情况和完好、有效情况；

12、其他需要检查的内容。

要点：熟练掌握防火检查的内容，结合本单位的火灾危险性，有序、规范地开展有针对性的防火检查，是预防火灾发生和火灾发生后进行灭火、逃生的有效措施。

六、简单消防设施器材使用要点及注意事项

（一）、干粉灭火器使用要点：

1、占领上（侧）风向；

2、保持适当距离（2～5米），把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动；

3、拔下保险销，按下压把；

4、对准火焰根部；

5、由远及近，水平扫射；

注意事项：

1、灭火器应保持直立，切忌横卧和颠倒使用；

2、在扑救流散液体火灾时，应水平喷射。

3、在扑救容器内火灾时，喷嘴应对准容器壁；

4、灭火器一经使用，必须重新充装。

（二）、室内消火栓使用要点：

1、按：按下报警启泵按钮；

2、放：将水带放至起火点；

3、连：将消火栓水带水枪连成一体；

4、开：打开消火栓开关。

注意事项：

1、用消防栓灭火至少三人，两人握水枪，一人开阀（防止接口脱开造成高压水伤人）。

2、水带应向火场方向铺设水带，避免扭折，近距离灭火应按“S”形敷设。

3、使用消火栓应先检查是否断电、断电后方可进行施救。

4、遇水燃烧或者爆炸的物质不能用水或含水的灭火剂扑救。

5、轻于水或不溶于水的易燃液体。

要点：掌握消防设施和器材的使用方法，是消灭初期火灾和控制火势蔓延的有效途径。

七、疏散逃生方法及注意事项

（1）使用简易防护器材，立即离开危险区。逃生时可用湿毛巾、湿口罩捂住口鼻，贴地匍匐前进穿过险区，或用湿毛巾将头包好，用湿棉被、湿毯子将身体裹好，俯身冲出险区。

（2）选择简便、安全的通道和疏散设施，迅速离开火场。

（3）自制简易救生绳索，切勿跳楼。当各通道全部被烟火封死时，可用被褥、床单等物撕成条，拧成绳，栓在牢固的物体上，然后沿绳缓缓下滑到地面或下层的楼层内逃生。

（4）创造临时避难所，等待救援。如果一切通道都被切断，又没有其他器材（如救生绳、救生袋等）利用时，应退回室内，用湿被、衣物等，把门窗封堵，不断往上泼水，创造临时避难所。同时用打电话、敲打脸盆、向外抛东西、呼喊以及夜间打开电灯、手电筒等办法报警求救。

注意事项：

（1）员工及疏散引导人员应临危不惧，沉着冷静。引导在场人员克服恐惧心理、趋光心理、习惯性心理、模仿（从众）心理。

（2）员工及疏散引导人员在组织疏散过程中应警惕烟气、高温的伤害和建筑结构的倒塌破坏，及时提醒在场人员。

酒店、饭店消防安全责任人、管理人及员工应做到“四熟练”：

熟练掌握疏散逃生路线；熟练掌握引导人员疏散程序；熟练掌握逃生设施使用方法；熟练掌握火场自救技能。

要点：通过开展消防安全教育培训和灭火应急疏散演练，使员工掌握正确的疏散逃生以及自救方法，可以有效地降低火场人员伤亡。

八、常见着火的应急措施

（一）人身上着火的应急措施

如果身上着火，要迅速把衣服帽子脱掉；如果衣服来不及脱或脱不掉，立即卧倒就地打滚，把身上的火苗压熄；如果有其他人在场，可向着火人身上浇清水或用湿麻袋、毯子等把身子包裹起来，将火熄灭，但不可用灭火器直接向着火人身上喷射；如果就近有小河、池塘等，可迅速跳入浅水中，但人体烧伤过大，则不宜跳水，防止感染。

（二）电器起火的应急措施首先应对电器进行断电，然后使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器扑救。在未断电之前，不宜直接用水扑救。

（三）油锅起火的应急措施油锅着火时，用锅盖盖住油锅，使其窒息。炒菜时出现着火，可将切好的蔬菜倒入锅中，降低锅中的温度。严禁往锅内浇水，防止喷溅，导致火势加大。

（四）液化石油气起火的应急措施先关闭液化气钢瓶的阀门，然后用湿毛巾、湿毯子等将火捂熄，并将液化气钢瓶移动到通风的安全地带。

要点：应急措施是我们处理紧急情况，规避风险的有效方法。

编后语：安全是一项全社会的系统工程，可对每一个个体来讲，安全是一种修养。安全注重的是意识，需要的是累积，依靠的是传播。本文只是收集和整理了一部分最基础的宾馆饭店消防安全常识，望各位在工作和生活习惯中逐渐培养一种安全意识，在潜移默化中积攒安全财富，在你来我往中散播安全种子，共同营造和谐的社会集体、安全的工作环境和安康的小家庭。

第二篇：商场消防安全常识

商场消防安全常识

员工培训资料四

1、商场的火灾危险性有哪些?(1)营业大厅面积大，且每层空间上下连通，容易造成火灾蔓延扩大；(2)可燃商品多，容易造成重大经济损失；(3)商场人员聚集、流动量大，容易造成重大伤亡；(4)电气照明设备多，导致火灾的因素多；(5)扑救难度极大。

2、商场内的消防设备设施有哪些？

灭火器、消火栓、消防卷帘、温感、烟感、喷淋、手动报警、消防电话插孔、消防广播、声光报警、正压送风、排烟口。

3、灭火器的使用方法？

干粉灭火器，干粉灭火器使用时将手柄中间安全插销拔掉，将喷粉管口对准火焰根部，用力压下手柄干粉既可喷出达到灭火的目的。

4、怎样使用室内消火栓？

先将水枪、水带与消火栓出水口接好，然后按逆时针方向转动消火栓手柄，同时按下报警按钮，既可出水灭火。

5、商场的内部装修设计和施工必须符合哪些规定？

商场的内部装修设计和施工，必须符合下列规定:

1、吊顶应当采用非燃材料；

2、墙面、地面、隔断应当采用阻燃或者难燃材料；

3、帷幕（幕布）、窗户、家具、包布应用阻燃织物或者进行阻燃处理；

4、电气线路的敷设、电器空调设备的安装，必须严格执行有关施工安装规程，采取防火、隔热措施；

5、建筑面部装修不得改变消防设施的位置，不得影响消防设施的使用。

6、商场对明火管理有何要求?

商场的顾客流量大，顾客中不乏吸烟者，随意乱扔烟头往往造成火灾。因此在商场中应禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。商场在设备安装、检修、柜台改造过程中，营业区与装修区之间应进行防火分隔，动用电气焊割作业时，应在作业动火前，履行用火审批制度。现场必须有人监护，备有消防器材，做好灭火准备。

7、安全疏散设施有哪些?

一般来讲，建筑物的安全疏散设施有疏散楼梯和楼梯间、疏散走道、安全出口。

8、火场逃生时的注意事项?(1)不要因为惊慌而忘记报警。(2)不要一见起火就盲目往下跑，还要看是什么楼层失火。(3)不要因清理行李和贵重物品而延误时间。(4)不要盲目从窗口往下跳。

(5)不能乘普通电梯逃生。

(6)不能在浓烟弥漫时直立行走。

第三篇：商场、市场消防安全知识

商场、市场消防安全“四个能力”内容

一、“四个能力”基本知识：

单位应确定消防安全管理人负责本单位的消防安全管理，明确单位员工岗位（保安部经理、保安、消防控制室值班人员、楼面经理、售货员）消防责任。

（1）检查整改火灾隐患能力

1、检查形式

A、单位消防安全检查：每月开展一次，由消防安全责任人、消防安全管理人组织全面检查；其内设部门负责人每周开展一次防火检查；

B、单位每日防火巡查：营业期间每天每两小时进行一次防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次；营业结束时对营业现场进行检查，夜班值班人员夜间防火巡查应不少于1次。

C、单位员工岗位自查：每天班前、班后开展，由各岗位员工自查本岗位消防安全；

2、防火检查内容：

消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作规程的执行和落实情况；用火、用电、人员住宿、室内装修工程有无违章；员工消防知识掌握及灭火和应急疏散预案演练情况；消控室人员值班情况及设备运行情况及相关记录；防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况；门窗有无设置金属栅栏等影响逃生和灭火救援的障碍物；消防水源情况，消防设施的运行情况及保养维修；室外市场是否违章在高压线下两侧5米以内摆摊设点等。

3、防火巡查内容：

用火、用电有无违章；疏散通道、安全出口是否畅通；常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品；消火栓、灭火器等消防设施器材及消防安全标志是否完好；重点部位员工在岗情况；门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

4、员工岗位自查内容：

用火、用电有无违章；疏散通道、安全出口是否畅通，有无临时堆放货物现象；消火栓、灭火器、消防安全标志等设施器材有无埋压、圈占、遮挡、损坏等情况；营业场所有无吸烟现象；有无遗留火种等。

（注：以上任何一次检查都应有相应的记录，并如实填写检查及值班情况，且检查巡查人员应当在记录上签名。）

5、单位防火检查、巡查发现的火灾隐患检查巡查人员应立即督促整改；不能立即整改的，发现人应及时向消防安全管理人报告，必须制定整改计划，明确整改措施、整改时限，限期消除，落实整改措施，并加强整改期间的安全防范，及时消除火灾隐患。商场市场应对建筑消防设施每年至少进行1次全面检测，确保完好有效。

（2）扑救初起火灾能力

社会单位应依法建立专职消防队或“保消合一”消防队（保安队）或其它形式的志愿消防队。商场、市场消防安全责任人、消防安全管理人应根据本单位实际制定灭火和应急疏散预案，明确灭火和应急疏散的组织机构、人员、处置程序和措施；

第一灭火力量：由着火部位附近的现场员工立即在第一时间内自发形成。（1分钟内形成）灭火时的三近原则：

1、距起火点近的员工就近使用灭火器、消火栓灭火；

2、距手动报警按钮或报警电话近的就近向单位消控室和消防队报警

3、距安全出口近的就立即组织人员疏散

第二灭火力量：火灾确认后，单位按照灭火疏散预案，组织员工形成的灭火救援力量。（3分钟内形成）

单位消防控制室人员接到报警信号后，先进行火灾确认，确认后，应立即启动灭火应急疏散预案，分成疏散引导组、灭火行动组、通讯联络组、安全救护组、现场警戒组。

灭火器的使用方法： 一提、二拔、三压（提灭火器，拔保险销，压下手柄）

灭火器压力表指针辨认：红色区域代表压力过小，绿色区域为正常，黄色区域为压力过大

（3）组织引导人员疏散逃生能力

1、员工熟知本单位场所安全出口、疏散通道的位置、数量及逃生路线；单位建筑物的每个楼层、疏散通道、安全出口要明确疏散引导人员；

2、应当了解火场内有无被困人员及其被困地点和抢救通道；

3、通报火情：迅速利用消防广播、火灾警报系统等设施告知火灾情况，先通知着火层及相邻的上下层，再通知其他楼层；

4、按职责分工引导疏散：各区域、各楼层应确定本区域引导人员疏散逃生的第一责任人，负责组织引导并帮助在场人员选择正确的路线及时疏散；

5、疏散要领：头脑冷静、就近逃生、湿巾捂口鼻、低姿猫腰、匍匐前进、团结互助忌：惊慌失措、拥挤踩踏、贪恋财物、不顾公众、盲目逃生、重返火场

（4）消防宣传教育培训能力

1、熟知本单位相关消防安全管理制度、消防安全防火巡查制度、灭火应急疏散预案以及自己的消防安全职责；

2、单位员工应熟悉消防基本法律法规，熟悉本单位、本岗位火灾危险性和防火措施，遵守消防安全制度和消防安全操作规程；

3、重点部位、重要场所和疏散通道、安全出口要设置“提示”、“禁止”类消防标识；

4、定期开展消防消防安全培训，由消防安全管理人组织员工开展消防培训，并有相应记录；

5、每半年至少组织一次消防演练，并详实填写演练记录；

6、商场、市场应利用点名、例会、交接班等时间进行消防安全教育，讲评消防工作。

6、对新进职工进行消防安全岗前培训，经培训合格后方可录用。消防控制室人员及单位消防专干及其它特殊岗位人员应持有相关部门培训合格颁发的证件，即持证上岗；

通过培训，员工应达到：三懂三会：

懂基本消防常识，会查改火灾隐患；

懂消防设施器材的使用方法，会扑救初起火灾；

懂基本逃生技能，会组织引导人员疏散；

一懂三会：

懂该场所火灾危险性，会报警，会扑救火灾，会组织人员疏散；

二、消防安全职责：

1、商场市场消防安全责任人和消防安全管理人:

应熟知消防法律法规和消防安全职责，本单位火灾危险性和防火措施，以及依法应承担的消防安全行政和刑事责任。

2、消防控制室人员职责：

消防控制室值班人员经过培训持证上岗，熟悉消防设备，并熟练掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法；熟悉消防控制室应急管理程序，并且熟练操作。

第四篇：商场市场消防安全管理（范文）

关于在全市集中开展商场市场消防安全专项

整治工作的通知

近年来，随着市场经济快速发展，各类商场市场数量不断增加，规模不断扩大，但一些商场市场在建设和经营过程中历史“欠账”严重，消防安全管理不严，存在大量火灾隐患，火灾事故时有发生。据统计，2007年以来，全省商场市场共发生火灾882起，死5人，伤4人，直接财产损失1163万元。特别是今年以来，在少数地区发生了重特大火灾，给人民生命财产造成了严重损失。

为促进商场市场进一步改善消防安全状况，提高消防安全管理水平，预防重特大火灾尤其是群死群伤恶性火灾事故发生，确保元旦、春节期间消防安全，根据总队《通知》精神，我支队于11月10日至2010年1月30日在全市范围内集中开展商场市场消防安全专项整治工作。

附件：

《商场市场现场管理的具体要求和法律责任》

附件：

商场市场现场管理的具体要求和法律责任

一、建筑布局

1、商店（市场）建筑物之间不应设置连接顶棚，当必须设置时应符合下列要求：

a）消防车通道上部严禁设置连接顶棚；

b）顶棚所连接的建筑总占地面积不应超过 2500 m2；c）顶棚下面不应设置摊位，堆放可燃物；

d）顶棚材料的燃烧性能不应低于 B1 级；

e）顶棚四周应敞开，其高度应高出建筑檐口 1.0m以上。

2、营业厅与仓库应有防火分隔，地上面积大于100 m2小于500 m2或地下面积大于50 m2小于200 m2的仓库（含冷库），应采用耐火极限不低于2h的隔墙和1h的楼板与其他部位进行分隔，隔墙上的门应采用甲级防火门。需要经常出入的门应采用常开式防火门。

3、附设在商业建筑内的仓库面积不应超过本层总建筑面积的10%，且每个仓库隔间的建筑面积地上不应超过500 m2，地下不超过200 m2。

4、营业厅内食品加工区的明火部位应靠外墙布置，并应采用耐火极限不低于 2.0h的隔墙与其他部位分隔。敞开式的食品加工区应采用电能加热设施，不应使用液化石油气作燃料。

二、安全疏散

1、营业厅疏散指示标志的布置，应保证其指向最近的疏散出口，并使人员在走道上任何位置都能看见和识别。

2、商场市场内需要控制人员随意出入的安全出口、疏散门，或设有门禁系统的，应保证火灾时不需使用钥匙等任何工具即能易于从内部打开，并应在显著位置设置“紧急出口”标识和使用提示。可以根

据实际需要选用以下方法：

――设置报警延迟时间不应超过 15s 的安全控制与报警逃生门锁系统。

――设置能与火灾自动报警系统联动，且具备远程控制和现场手动开启装置的电磁门锁装置。

――设置推闩式外开门。

3、营业厅内的柜台和货架应合理布置，应符合下列要求：a）营业厅内的主要疏散走道应直通安全出口；

b）主要疏散走道的净宽度不应小于 3.0 m，其他疏散走道净宽度不应小于 2.0m；当一层的营业厅建筑面积小于 500 m2时，主要疏散走道的净宽度可为 2.0m，其他疏散走道净宽度可为 1.5m；

c）疏散走道与营业区之间应在地面上应设置明显的界线标识；d）营业厅内任何一点至最近安全出口的直线距离不宜大于 30m，且行走距离不应大于45m。

4、营业厅的安全疏散不应穿越仓库。当必须穿越时，应设置疏散走道，并采用耐火极限不低于 2.0h的隔墙与仓库分隔。

5、营业厅内设置的疏散指示标志应符合下列要求：

a）应在疏散走道转变和交叉部位两侧的墙面、柱面距地面高度 1.0m 以下设置灯光疏散指示标志；确有困难时，可设置在疏散走道上方 2.2m～3.0m处；疏散指示标志的间距不应大于 20m；

b）灯光疏散指示标志的规格不应小于 0.85m×0.30m，当一层的营业厅建筑面积小于500 m2时，疏散指示标志的规格不应小于 0.65m×0.25m；

c）疏散走道的地面上应设置视觉连续的蓄光型辅助疏散指示标志。

6、安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物，且在其 1.4m 范围内不应设置台阶；安全出口、公共疏散走道上不应安

装栅栏、卷帘门；窗口、阳台等部位不应设置影响逃生和灭火救援的栅栏。

7、商场在各楼层的明显位置应设置安全疏散指示图，指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明。

三、消防设施

1、建筑消防设施电源开关、管道阀门、均应指示正常运行位置，并标识开、关的状态。对需要保持常开或常闭状态的阀门，应当采取铅封、标识等限位措施。

2、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态。

3、防火卷帘门两侧各 0.5m范围内不得堆放物品，并应用黄色标识线划定范围。

4、消火栓应有明显标识； 室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好。

5、室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器 2.0m 范围内不得设置影响其正常使用的障碍物。

6、展品、商品、货柜，广告箱牌等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用，并确保其正常工作。

7、按照消防设施管理制度和相关标准定期检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查。

8、自动消防设施应按照有关规定，每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试，并出具检测报告，送当地公安消防机构备案。

9、设有消防控制室的商场市场或其所在建筑，其火灾自动报警和控制系统宜接入城市火灾报警网络监控中心。

10、消防控制值班室内不得堆放杂物，应保证其环境满足设备正

常运行的要求；应具备消防设施平面布置图、完整的消防设施设计、施工和验收资料、灭火和应急疏散预案等。

四、其他

1、防火巡查宜采用电子寻更设备。

2、商场市场在营业时间应至少每 2h 巡查一次，营业结束后应切断营业场所的非必要电源，并检查消除遗留火种。

3、商场市场内的电器设备周围应与可燃物保持 0.5m以上的间距；

4、商店、公共娱乐场所禁止在营业时间进行动火施工；

五、法律责任

主要是《消防法》第五十八条、第六十条

五十八条：未经审核、擅自施工，未经消防验收，擅自投入使用，未经安全检查，擅自投入使用等程序性违法行为，责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款。

六十条：单位违反本法规定，有下列行为之一的，责任改正，处五千元以上五万元以下罚款：

（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准、或者未保持完好有效的；

（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；

（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者其他妨碍安全疏散行为的；

（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；

（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；

（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生或灭火救援的障碍物；

（七）对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的。个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的，处警告或者五百元以下罚款。本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行

为，经责令改正据不改正的，强制执行，所需费用由违法行为人承担。

第五篇：商场市场消防安全管理标准

消防安全制度

为了更好的贯彻落实《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国公安部61号令》，提高公司员工的消防意识，做好火灾事故的救援和疏散把火灾造成的危害，损失及影响减到最低程度。特制定本预案，一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。

一、一旦发生火灾必须及时组织一切力量，紧急召集义务消防队全力投入火灾扑救并报警当接到火警报告时，应及时查明起火部位，燃烧物质，已燃烧的范围，火势蔓延方向，有无新的起火点，有无人员被围困等情况，根据火灾特点，采取扑救对策。充分发挥“自救原则”，扑救初期火灾，争取在短时间内及时扑救火灾。3坚持救人第一，救人与救火兼顾。

4集中一切力量，加强第一出动力量。充分利用公司配备的自动灭火设施等条件，争取在第一出动力量内扑灭火灾。

5坚持统一指挥，协同作战，坚持内攻为主外攻为辅，并应做到灵活应用。

二、发生火灾时，如有人员被火围困，要立即组织力量抢救，应坚持救人第一，救人重于救火的原则。救人是火场上的首要任务，火场寻人的主要方法有：大声呼唤和深入内部两种。进入火场寻找救人要选择最近，最安全的通道。如通道被堵塞要组织人员迅速破拆。遭遇有火场烟雾较浓，视线不清时，要爬行前进，并采取呼喊，细听，触摸等方法寻找被困人员。深入火场寻人，要注意在出入通道，走廊，墙角，等容易掩藏的地方。救人时应注意安全，进入火场要带手电，湿毛巾等必带物质。火场烟雾弥漫没有防毒面具可用湿毛巾捂住口鼻防止中毒。火场救人的方法：应根据火势对人的威胁程度和被救者的状态来确定，对神志清醒的人员可指定通道，引导他们自行脱离险区，对在严重伤残人员或不能行走的老人和小孩，要把他们背抱或抬出火场。火场疏散物质是减少火灾损失，控制火势防止火势蔓延的有效方法。首先要及时疏散受火灾威胁的易燃易爆物质。对不能移动的上述物资要集中部分水枪均匀的冷却其外壁，降低其温度，其次要疏散重要的文件，资料和贵重的设备及物品。并把疏散出的物资集中存放到安全地点，并指定专人看管。防止丢失，被窃或被损坏。人员物资全部疏散后在制定的地点集中清点，并查明有关情况及时向指挥部报告。

三、善后工作

当火灾扑灭后。要组织人员保护火灾现场，以便公安消防部门调查起火原因和善后事宜。

消防应急疏散预案

由于公司属于人员密集性营业场所，在人员集中的地方火灾初期的现场，由于浓烟阻挡了视线，使人晕头转向。缺氧，有害气体，高温等恶劣环境会让人感觉大难临头，惊慌失控，争相逃命。从而会相互拥挤，踩踏造成大量人员伤亡。为了减少火灾中人员伤亡，在火灾初期应采取有效的疏散措施。

一有组织的疏散

当发生时为帮助受火灾威胁的人员有持续的脱离险情，必须对人员进行有组织的疏散才能避免混乱，减少人员的伤亡。在灾情发生时要稳定客人情绪，各工作人员按不同区域对客人按预先规定的路线进行疏散。

二正确通报防止混乱

根据公司装修材料阻燃度很高，如果发生火灾火势的发展也比较缓慢。在火灾发生的初期阶段应及时扑救和通报。不要因为紧张大声喊叫，夸大灾情。造成恐防混乱，甚至出现拥挤，踩踏。造成不必要的损失。

三疏散引导

由于人们急于逃生的心理作用，起火后可能会一起拥向有明显标志的出口，造成拥挤混乱。此时各工作人员要为客人指明各种疏散通道，同时要用镇定的语气引导客人按预定的疏散路线逃生。使客人有条不紊的进行疏散，避免安全出口因过度拥挤而造成堵塞。在动员客人疏散时要和客人说明疏散原因，在疏散的过程中要注意语言的艺术，不要用“疏散”“撤离”等专业术语。疏散时要按照先疏散火灾发生的楼层，然后是发生火灾上面的楼层，最后是发生火灾下面的楼层。根据灾情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人员太多时要组织人员向外拖拉，有人跌倒时还要设法阻止人流，迅速扶起摔倒人员，必要时强制疏导，防止出现伤亡事故。

四制止脱险者重返火场

对已疏散出来的人员要加强脱险后的管理，由于受灾人员脱离危险后，随着对生命威胁的减小，转而对财产和亲人生命担心程度的增加，此时逃离火场的人员有可能重新返回火场内去抢救财产和亲人，这样可能遇到新的危险，造成疏散的混乱，妨碍救援和灭火，因此对疏散到安全区域的人人员要加强管理，禁止他们的危险行为，必要时应在安全出口外等关键部位布置专人拦截

消防安全管理制度

一、消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3、针对不同岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

二、防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对餐厅进行防火巡查。每月对餐厅进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

4、检查人员应将检查情况及时通知受检部门，各负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本餐厅存在火灾隐患，应及时整改。

5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

三、安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

四、消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由物业管理部门负责，设兼职管理员每日检查了解消防设施情况。发现异常及时向物业汇报安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试：

（1）烟、温感报警系统的测试由物业管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

（2）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

（3）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。

（4）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充。

五、火灾隐患整改制度

1、对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前，应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

六、用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。

(3)下班后，所有的电源应予以关闭。

(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，应按规定向物业部门申请“动火许可证”。

（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并准备适当种类、数量的灭火器材随时备用。