第一篇：中小学生安全防范小常识
中小学生安全防范小常识
今年以来，全国部分地方发生多起校园伤害儿童案，死伤幼童及周边群众多名。这一系列案件的发生引起了全社会的普遍关注，校园安全问题被摆上了社会治安工作的重中之重，公安机关和教育部门从安保人员配备、防范设施添置、规章制度强化等各个方面研究制定了相应措施，并逐一落实到位。与此同时，加强未成年人员防范常识普及工作也已刻不容缓。下面是公安机关结合未成年人（尤其是中小学生）辨别防范能力较弱的一些特点提出的针对性注意事项，供各未成年人、其家长及相关教育部门借鉴。[p=30, 2, left]
一、中小学生安全防范注意事项[/p][p=30, 2, left]
1、要告诉去向。中小学生外出一定要跟家长、学校“请假”，告诉所去方向及回归时间，到达目的地后，要及时与家长和学校取得联系，以便家长和学校随时掌握去向。[/p][p=30, 2, left]
2、要学点本领。记住家庭住址、学校地址，父母工作单位的名称及家庭、学校电话号码。如果迷路或被拐骗、被绑架，应设法找警察求助或拨打110电话，学会一些“紧急避险”的方法。[/p][p=30, 2, left]
3、要防陌生人。不要轻信陌生人的话，不要请陌生人带路，不能搭乘陌生人的车出去，更不能食用陌生人给的饮料、糖果和其他小食品。除医生、护士、父母外，不让陌生人触摸自己的身体，如果有不认识的人这样做，应尽快躲开，并及时告诉父母和老师。[/p][p=30, 2, left]
4、要随机应变。中小学生在势单力薄的情况下，要针对特定的环境采取相应的策略。对那些花言巧语或死磨硬缠的陌生人要坚决不予理睬；对那些敲诈或骚扰你的人要口头警告；遇到在行人比较多的路段公然作恶的人，要大声呼救；对在偏僻路段、坏人有比较凶残的情况，要灵活机动，寻找一切机会摆脱对方，然后拨打110报案。[/p][p=30, 2, left]
5、要有辨别能力。不要到喧闹混乱的场所，尤其不要上“三室一厅一吧”（录像室、游戏室、台球室和卡拉OK厅、网吧），千万不要与不三不四的人混迹在一起。[/p][p=30, 2, left]
6、要结伴而行。无论外出玩耍，还是上学最好能和伙伴、同学结伴而行，不要单独外出和上学，上夜自习时最好由父母接送。[/p][p=30, 2, left]
7、要遵纪守法。学生要严禁携带除文具以外的刀具等其他危险工具；严禁结伙斗殴，寻衅滋事等违法犯罪活动。[/p][p=30, 2, left]
8、要当家庭监督员。家里有出租房屋的，要督促家长到派出所办理有关手续，以确保合法权益不受侵害，防止违法犯罪分子藏匿其中。[/p][p=30, 2, left]二、家长安全防范注意事项[/p][p=30, 2, left]
1、家庭聘雇保姆要慎重。家庭聘雇保姆，一定要弄清身份，最好有亲朋好友或通过劳务公司介绍，要掌握第一手资料。不要雇佣无身份证或自我介绍的人员，以防引狼入室。[/p][p=30, 2, left]
2、家庭迎客要有别。父母不要随便把有“劣迹”的亲戚朋友带回家中做客，如遇这类人主动上门，要缩短接待时间，并尽量让孩子“回避”。对于单位或自家的客商，一般不要带回家中洽谈生意或就餐，以防来日因生意场上“翻脸”而殃及子女。因为在儿童心目中，来家做客的叔叔、阿姨都是好人，最容易使其上当受骗。[/p][p=30, 2, left]
3、父母外出要巧“伪装”。当孩子一人在家时，要嘱咐孩子关好防盗门窗并上好锁，有外人来访时，先从门上的猫眼看看是否认识，不认识的，不要开门。要有意识地在门口放几双大人的鞋子，使歹徒难以看出家中只有孩子一人在家。[/p][p=30, 2, left]
4、父母要为子女建“档案”。父母要用文字记述有关子女的体貌特征（如身上某部位胎记、斑点等），一般每季或半年带孩子拍照片，以备急用。[/p][p=30, 2, left]
5、报案要及时。孩子、学生一旦失踪，父母、学校应立即到当地公安机关（失踪地或常住户口所在地的派出所）报案。当发现孩子、学生被拐骗或被绑架后，更应主动向公安机关提供已知的情况，不可抱着侥幸心理与犯罪分子“私了”，或惧怕“撕票”而不敢报案。[/p][p=30, 2, left]
6、教育孩子要远离黄、赌、毒。为防止未成年子女接触或误看涉黄、涉赌、涉暴、恐怖的碟片，家长不防将购买或租回的碟片、录像带先审看一下，再让孩子看。教育子女远离毒品，对子女的学习、生活等外部环境应经常考察；对他们结交的朋友，经常聚会的地方做到心中有数，对其中的可疑人员及时提醒子女要远离他们；对子女经济、身体状况、生活习惯突然改变要密切关注，及时解决遇到的问题。[/p]
第二篇：安全防范小常识（定稿）
安全防范小常识
乘坐公共汽车如何防盗
1、准备好坐车的零钱，尽量不要在公共场所翻弄钱款；
2、如随身携带钱款乘车，不要将钱款放在外衣口袋或裤子插袋等易被他人看见或摸到的位置，带较多现金时，应将钱款与其它物品混杂放在包袋内，将拉链拉上，并尽可能将拉链面贴紧身体，置挂在身前；
3、尽量往车里面走，不要挤在车门口，要特别注意故意碰撞你的人，切莫大意。
公共场所如何防盗
1、尽量不要当众翻弄钱物，做到物品不离视线，包不离手；
2、更不要随意委托他人看管所携物品；
3、不要吸食陌生人的香烟、食品。
出行购物如何防范
如果你觉得自己也许会成为被作案对象，那么外出购物之前就应该注意你的出行安排，从而避免遭受袭击。首先，不要炫耀你的财产，这会引起偷抢窃者的注意。贵重的金银珠宝是偷抢窃者主要的目标，如手表、戒指、手镯、项链等暴露在外的物品。因此，你应该把这些装饰品摘下放进口袋里。在酒吧和商店付款时，尽量不要暴露钱包里大量的现金。假如你携带了大量的现金，最好把它们分散地放在身体不同的部位，付款时每次只取出少额现金。使用取款机时也要特别小心。尤其在晚上，周围人烟稀少时不使用自动取款机，附近有可疑人员徘徊时更不要取钱。
信用卡如何防盗
1、保留所有的签帐单，以方便核对月结单。若发现来历不明的项目，应立即与发卡机构联系；
2、将信用卡帐号、电话号码与钱包分开存放，若丢失钱包及信用卡，你便需要这些材料；
3、千万别将个人密码资料与信用卡一同放在钱包内；
4、切勿将密码告诉他人；
5、购物用信用卡结帐时，除签名外，如无需要，勿将个人资料和地址或电话号码告诉他人；
6、在离开商店或餐厅前，要看清收回的是否是你本人的信用卡，若账单有副本，要留意副本是否撕毁；
7、信用卡丢失或被盗，应立即通知发卡银行或财务机构；
8、若有人“借用”了你的信用卡，你可能要对他们的签帐负责，所以信用卡不要轻易借人；
9、当你个人情况有改变时，应尽快通知发卡机构。
如何防范抢劫
1、骑自行车遇到布条、铁丝缠住时，应先将车篓物品抓牢，将包背在身上，观察确定周围无可疑人后，再去解布条、铁丝。
2、到银行取、存款，如取、存大额款项，须有人陪同。在效验密码时，注意一米范围内的外人，请不要把填写有误的存取单随手仍掉，应带到别处撕碎，因为存取款单上可能留有你的帐号及身份证号码。
3、生活中常遇到上门推销的情况，天上不会掉馅饼，请一概拒绝，不要与其纠缠，更不要开门让其进屋。
4、有陌生人称替你家人代送物品，不妨先打个电话核实，向家人问清情况后，再开门，千万不要轻信马上开门。
5、老人小孩在家时，对有人以抄水表、煤气表、维修之类等理由想进家门。在无法确定真假时，不妨婉言拒绝，待家人回来后再说，千万不要轻易开门。
6、骑车或走路时，请把你腰间的手机盒扣好，女同志挎包不可单肩挎背，应斜挎并置于身前，以防顺手牵羊或被割断包带抢劫。
7、上街时，请将手提包、移动电话、金项链等较贵重物品牢固掌握在自己手上（身上），使作案者难以轻易抢走；
8、注意前后环顾，作案分子动手前一般会在事主身后或身边跟随一段距离，伺机动手。所以要注意自己前后的车辆及行人的动态变化。
9、早晨和傍晚天色朦胧，是抢夺案件的主要发案时间，在此时间行走，更需要多加提防。
电动车（自行车）如何防盗
1、不嫌麻烦，不要大意，离车切记要上锁；
2、选择高质量的车锁，提高安全系数；
3、自行车（电动车）最忌随处乱放，最好把自行车存放在有人看管的停车场；
4、存车莫忘索取存车牌；
5、别贪便宜购买赃车；
6、如果较长时间停放电动车，有条件的话请将蓄电池取下带走。
汽车如何防盗
1、安装汽车防盗装置千万不要贪图便宜，一定要选择正规厂家、科技含量较高的产品。对于已经安装的防盗装置，更要定期检查是否失灵、老化，发现问题要及时更换和维修
2、不要轻易将汽车借给他人使用，对汽车维修和保养也要选择正规的修理厂，将被他人偷配钥匙盗走车辆的可能性减少到最低。
3、要尽可能地将汽车停放在正规的停车场所，并注意不要在车内存放贵重财物。
4、下车时一定要注意锁好车门和后备箱。
5、一旦发现汽车的油箱盖被盗，不但要马上进行维修，更应立即更换车锁，因为有不少车型的油箱盖锁与车锁是一把钥匙。
6、长时间停放或在复杂地段停放汽车时，车主可以自行设置一些小“故障”，如拆下某些关键部位的小零件、导线等，使他人无法将车开走。
停车安全技巧
1、把车停在商店的旁边，如果有危险的话，你可以跑进商店里面。
2、把车停在光线充足的地方，天黑的时候最好你已经回家。
3、每次离开车的时候都要把车锁上，即使你是把车停在一个锁住的车库里。
4、不要把车停在两辆大车的中间，要不然没有人知道你车里发生了什么。
5、选择那些有人看管的停车场。
6、不要把车停在大型地下停车场的小角落里。
7、最好与你的朋友一起靠近你的车。
8、当你单独靠近你的车时，要走得快而且有自信，保持你的头在高的位置防止受到攻击。
9、拿好你的车钥匙，让它在你的食指和中指之间略有突出，以便必要时可作为武器，你自己也可迅速钻入你的车里。
如何防骗、识骗
1、牢记“天上不会掉馅饼，路上不会长黄金”，做个诚实本分的人，不贪横财、不图小利，面对飞来的奖品、优惠等理智冷静不轻信，骗子就难以接近你；
2、对那些素不相识，却千方百计和你套近乎的人，要格外小心；
3、不辩真伪的东西不要盲目购买，不相信任何带迷信色彩的伎俩，不参加传销，投资和托人办事要十分谨慎；
4、对陌生人提供的香烟、饮料、食品等要婉言拒绝，以防不法分子投放“麻醉药”加害。
如何防范陌生人的搭讪
1、对主动前来搭讪的陌生人要提高警惕，注意从其讲话的语气中捕捉不安定的信息；
2、绝对不能贪小便宜而吸食陌生人“热情”递送的烟或饮料；
3、谨防陌生人向你提供“发财点子”的诱饵或以迷信施加的恐吓，保持清醒头脑，切勿上当；
如何防范入室盗窃
1、在有条件的情况下尽可能地安装正规生产厂家生产的防盗门和窗；
2、认真观察自己住宅周围的结构，防止因周围布局结构不合理而为犯罪分子提供机会，如楼下有搭建的小屋小棚，或底楼装有突出的防盗网等，这些都易于犯罪分子进行攀登
3、在家中尽量不要存放大量现金，一些贵重物品也需尽量分散存放。存折要设置密码，不要将存折与身份证等证件放在一起。最好将一些较贵重的物品刻画上主人姓名，为犯罪分子销赃制造障碍，为公安机关追赃创造条件；
4、及时清理插在门缝、门把手上的各类广告、传单。如果清理不及时，往往会被犯罪分子认为家中久无人住而放心大胆地入室行窃；
5、正好撞上犯罪分子在家中行窃时，应保持头脑冷静，在不被发现的情况下应马上报警，若来不及可就近招呼邻居将其抓获，或在暗处跟踪看清其长相特征、摸清其住处然后报警；如被其发现则要正确衡量双方力量的对比，在力量相差悬殊的情况下为防止犯罪分子狗急跳墙，可答应放其走人等将其麻痹，然后伺机报警或求助；
6、天气较热的时候不要贪图一时凉快而将门户大开，这一点对平房或楼层较低的住户尤其重要。对直通楼顶的通道要予以妥善关闭，以防止犯罪分子从楼顶顺索而下潜入室内；
7、别把家里的钥匙挂在孩子的脖子上，这容易给犯罪分子创造骗取孩子钥匙的机会；
8、钥匙要随身携带，不要乱扔乱放，丢失钥匙要及时更换门锁；
9、离家前要将门窗关好，上好保险锁；
10、交朋友要慎重，家庭成员特别是青少年不可随便将生人带到家中；
11、聘用保姆要找较可靠的人，要查验其身份证，并到派出所审报暂住户口；
12、对保姆要进行安全教育，主人不在家时不要让陌生人入室；
13、如果保姆终止工作，工资交结清后，门锁钥匙要收回，最好更换新门锁；
14、如发现家中被窃，不要急于进屋清点财物，应保护好现场并马上向公安机关报案。
提醒您注意：
发生窃贼进屋情况时必须注意安全。居民一旦在夜间听到房间内有异常声响，切忌立即起身查看甚至开灯。可以咳嗽几声，故意大声说“谁呀”之类的话，或用手机悄悄拨打110报警。因为窃贼发现自己行窃失败后，往往会起明抢的恶念，特别是有些市民直接开灯，让窃贼面貌直接暴露后，窃贼往往狗急跳墙灭口。
第三篇：中小学生汛期安全小常识
中小学生汛期安全小常识
6月1日起本市正式进入汛期，其中7-9月为暴雨、冰雹等自然灾害的高发期，也正值我区中小学生暑假期间，为做好汛期学生的安全工作，如学生外出时请家长及时关注天气预报，做好雨天预防措施。
一、外出时如何避免遭受雷击?
1、在外出时遇到雷雨天气，要及时躲避，不要在空旷的野外停留。
2、雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度。如果手中有导电的物体(如铁锹、金属杆雨伞)，要迅速抛到远处，千万不能拿着这些物品在旷野中奔跑，否则会成为雷击的目标。
3、遇到雷电时，一定不能到高耸的物体(如旗杆、大树、烟囱、电杆)下站立，这些地方最容易遭遇雷击。
二、遇到暴雨、冰雹怎样保护自己?
1、暴雨天，要注意添加衣物，减少室外活动。
2、下冰雹时，应在室内躲避;如在室外，应用雨具或其他代用品保护头部，并尽快转移到室内，避免砸伤。
3暴雨过后，不要靠近危险的房屋、墙体、坑塘等，预防倒塌对我们造成的伤害。
三、严禁学生私自到河畔游玩、游泳：
1、不要私自或结伴去看河水，到河里游泳。有发现同学私自去河边的要及时阻止，阻止不了的要及时汇报学校、老师，以便学校、老师劝阻、批评教育，把溺水事故消除在萌芽状态。
2、请同学们不要在汛期私自或结伴到溪、池、坑、塘、和水库附近玩耍。
四、在大雨天气骑自行车怎样注意安全?
1、骑车途中遇雨，不要为了免遭雨淋而埋头猛骑。
2、雨天骑车，最好穿雨衣、雨披，不要一手持伞，一手扶持车把骑行。
3、雨天骑车，应与前面的车辆、行人保持较大的距离。
通州区防汛办公室
2014年5月
第四篇：农村秋冬季安全防范小常识
农村秋冬季安全防范小常识
秋季是农村繁忙的季节，但在这时，由于一些人沉浸在丰收的喜悦和劳累之中，往往忽视一些安全防范工作。为了保证您人身和财产的安全，避免人身及财产损失。现将一些农村秋季防范小常识宣传给大家。望各位农户，做到安全防范不松懈，警钟长鸣声更宏。社会安宁靠大家，和谐欢乐共繁荣。
一、防盗防诈骗
人们劳累一天，夜里入睡后都会沉睡难醒，夜里一定要关好门窗，防止盗贼夜间入室盗窃。饲养牲畜和家禽的农户，一定要将饲养的牲畜和家禽圈好在房中或栏中，要有一定的防范措施，例院门要上锁，猪圈墙要高一些，牛羊马驴圈靠外面的墙要牢固些，以防有人挖掘。最好安上报警器。夜里一旦听到院内外有动静，特别是异常动静，一定要引起注意，先在室内向外进行观察，发现情况后在加强自我保护的前提下一是制止犯罪，二是抓获盗贼，同时呼叫邻里协助，同时立即向公安机关报警，如不能制止或抓获盗贼也要立即向公安机关报警。日常邻里要关照，有人的人家看护无人的人家，外出时一定要锁好房门和院门。注意陌生人来访，发现可疑情况立即向公安机关报告。一般家门后要设“机关”，重要地方可安装风铃或铃铛等能发出声音的物品。例猪牛圈中巧设铃铛等。家中不要放过多的现金，现金及贵重物品要有安全防范措施。较大的养殖场所及粮食物品仓库等都要防范措施，最好安装远红外线报警或可视装置。
不要信那些手机中奖、封建迷信算命看相人的话，不要购买来路不明的物品，更不要贪图没有注明厂家批号生产日期的便宜货物，特别是一些食品药物及种子化肥农药之类的货物。防止假货和假币流入到乡下诈骗，防止财物调包等。此外，也要防止农村骗婚现象的发生。现在为所有村民介绍几种常见的诈骗方式： 1.丢包诈骗：莫贪便宜，可疑的包捡不得，有时候捡起就是贪财。2.中奖诈骗：手机不会无缘无故中奖，提示中奖是骗局。
3.迷信诈骗：不要请陌生人看病，看相，算命，一看就会全家有病，明显是骗局。
4.网上购物诈骗：比市场价格低，利润丰厚，仔细明辨，谨防上当。
5.信用卡诈骗：手机和电话提示你的卡号泄露，向其指定的号码报警是骗局。6.家电下乡诈骗：自称是家电下乡产品，其实是水货，卖商品到正规商场。7.退税诈骗：企业退税不是电话能解决的，向当地税务局联系确认，防止上当受骗。
8.商品诈骗：下乡廉价的商品你买不得，真有便宜的你也买不到，必定有诈。9.假币诈骗：现金交易要注意，防止假币落手里，熟人找钱要注意，陌生人换钱你莫理。
10.调包诈骗：看好自己的物品，莫贪小便宜，眼睛要盯紧。
二、防火小知识
不要在野外烧桔杆，更不要在山区带火种，吸烟扔烟头。柴垛一定要远离房子及村庄，最好在路边或野外。要教育孩子别玩火。房内外的炉灶用后要将易烧可燃物清扫干净，不用火时一定要灭掉火源。家中的家用电器及线路勤检查，老化要更换。沼气、液化气不用要关好闸门。此外，人人都要有防火意识，加强宣传。同时，常年都要备些防火灭火工具,遇有火警立即向当地119或派出所报警。
三、防止交通事故小常识
走路时一定要注意交通安全，在农村也要遵守交通规则。外出不乘超载车，赶集不搭拖拉机、农用车、货运车等非客运车辆，以防意外发生。凡具备车辆的人员，车辆保险要齐全，无证不开车，酒后不驾车，疲劳不驾车，不能开快车，特别是摩托车和农用三轮车。在行驶中，弯急坡陡要减速，路过村屯集镇时要慢开，车辆行人要礼让，路面不好要谨慎行车，此外，对车辆要勤检修，不要超载，安全意识和交通法规一定要记在心。一旦发生交通事故，一是及时抢救生命，二是立即通知交警或派出所民警，同时保护好现场。
四、防止用电意外小常识
1、用电要申请，安装、维修找供电所，不准私拉乱接电线。
2、安全用电，人人有责。自觉遵守安全用电规章制度。低压线路应安装漏电保护器，合理选用熔丝（保险丝），熔片（保险片）或熔管，严禁用铜、铝、铁丝代替。
3、不要在电线底下盖房、堆柴草、打场、打井、栽树，不要在电线和其他带电设备附近演出、放电影，防止触电伤人和起火。
4、在电线附近立井架、修理房屋或砍伐树木时要采取措施，对可能碰到的线路设备，要找供电所停电后进行。
5、马车通过电力线路时，不要扬鞭，机动车辆行驶或在田间作业，不要碰电杆和拉线。
6、不在电线附近采石放炮，不靠近电杆挖坑或取土，不准在电杆附近挖鱼塘，不准在电杆上拴牲口，不准破坏拉线，以防倒杆断线。
7、电力线、通讯线和广播线要明显分开。发现电线与其他线搭连时，要立即找供电所处
8、晒衣服的铁丝和电线要保持足够距离，不要缠绕在一起，也不要在电线上晒挂衣服。
9、教育儿童不玩弄电器设备，不爬电杆，不爬变压器台，不摇晃拉线，不在电线附近放风筝、打鸟，不准往电线、磁瓶和变压器上扔东西。
10、电线断落时不要靠近，要派人看守，并赶快找供电所处理。
11、小水泵、脱粒机等临时用电设备，不准带电移动，不准挂钩接电，不准使用存股线，不准使用地爬线、拦腰线。严禁未成年人接近带电设备，未经电业部门考核合格的人员，严禁操作电器设备。
12、不要用手摸灯头、开关、插头以及其他家用电器金属外壳。有损坏、老化漏电的，要赶快修理或更换。家用电器设备的金属外壳要妥善接地。
13、不要使用不合格的灯头、灯线、开关、插座等用电设备。用电设备要保持清洁完好，灯线不要过长，也不要拉来拉去。
14、家用电器打火或者冒烟时，要拉断开关，不要带电泼水救火。
15、发现树杈碰触导线，要马上找供电所处理。
16、禁止私设电网防盗、捕鱼、狩猎、捕鼠和灭害。严禁使用“一线一地”照明。
17、非供电所人员不得操作高压开关，不要进入配电室乱动电气设备。
18、若发现有人触电，千万不要用手去拉触电人，赶快拉断开关和用干燥木棍、干燥竹竿挑开电线，立即用正确的人工呼吸或胸外心脏挤压法进行现场急救。
以上是龙桥村村委会给所有农民朋友们送上的秋季安全防范小常识，希望引起广大村民的重视，做好秋季安全防护措施，珍爱生命，我们一起携手共建和谐幸福的家园。
第五篇：中小学生饮食健康小常识
中小学生饮食健康小常识
1、常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。
2、吃哪些蔬菜易中毒： 1)发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜（即金针菜）有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、儿童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力。
4、吃豆浆有哪些四忌？ 1)忌吃红糖 2)忌冲鸡蛋 3)忌不熟 4)忌用保温瓶装。
5、吃牛奶有哪五忌？ 1)忌加红糖 2)忌冰冻 3)忌掺开水 4)忌空服 5)忌同补药同服。
6、油渣、锅巴不宜吃： 油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。
中小学生健康饮食的“3W”原则请了解！
面对来自社会各方面饮食安全的威胁，一套健康有效的吃法是维护中小学生饮食安全的重要保护屏障。“在哪吃”、“吃什么”、“怎么吃”是需要中小学生及家长共同关注的问题，即“3W”原则——“Where”、“What”、“How”。
选择安全的饮食场所（where）对路边小摊说“NO”！现在的中小学校都被各类小吃店包围了，学生一出校门立即可以买到各种小吃，其中包括油炸臭豆腐、麻辣烫、烤香肠等不安全食品。有些孩子家长还专门买来给孩子吃，殊不知他们这种“爱”孩子的行为其实是在“害”孩子。
路边摊很多未经管理部门批准，就暴露在马路边上经营，卫生状况毫无保证。摊主有无健康证不说，各种食材、用具得不到彻底清洗和消毒是普遍现象，最为重要的是各种制作原料、调料等多为低劣产品。如：醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成的。总之，各种路边摊小吃的“不法勾当”，让人触目惊心！
因此，中小学生及其家长必须共同抵制路边摊！
加强餐桌的安全管理（what）20种不宜过量吃的食物
1.橘子：橘子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。
2.菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。
3.鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。
4.浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。5.果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6.咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7.泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。8.糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9.豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，导致体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。10.人参：儿童食用人参会导致性早熟。
11.罐头：罐头食品中的添加剂对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。
12.爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
13.方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。14.葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
15.可乐饮料：可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。
16.动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。
17.烤肉串：羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。
18.巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，容易焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。
19.食盐：儿童食盐过多，成年后就容易发生高血压、冠心病等疾病。20.猪肝：含大量胆固醇，儿童常吃会升高体内胆固醇含量，成年后容易诱发心脑血管疾病。
中学生食品安全知识讲座
一、什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
1、食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2、食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
3、滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等
二、中小学生购买食品应注意哪些问题？
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
三、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
四、中小学生吃甜食多多益善吗？
夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
五、使学生聪明的营养食物有哪些 使学生聪明的营养食物有：
1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉
2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果
4、每天吃豆类或豆制品
5、每周吃蘑菇1—2次
6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜
六、个人怎样预防食物中毒？
1、饭前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
4、不购食来路不明和超过保质期的食品；
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
七、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜
瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众 菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。
八、饮用牛奶应注意哪些？
1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识
2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。
3、不宜温藏。有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。
4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。
5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。
九、如何分清食品保质期和保存期？
所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
十、如何正确选购饮料？
1、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
十一、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性？ 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮料和食品连 在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。
十二、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？
手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：
1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。
2、在处理生和熟食之间要更换手套。
3、手套要经常更换（至少每小时一次）。
4、用过后的手套不能再用。
十三、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用？
各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物小学生健康教育知识的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜类尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝 酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。
十四、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？
1、选择经过安全处理的食品；
2、烹调食品要彻底加热；
3、做好的熟食品要立即食用；
4、注重熟食品的贮存；
5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；
6、防止生食品污染熟食品；
7、反复洗手；
8、注意保持厨房用具表面清洁；
9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；
十五、怎样预防食物中毒？
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物 不吃变质剩饭菜 少吃、不吃冷饮 少吃、不吃零食 不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识
查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格 查看市场准入标志（QS）简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
十六、谈谈卫生与健康
1、谈谈卫生与健康
其实卫生是处处都必须注意的，在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，谁知道他们这些东西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手，这也是讲卫生的行为。
说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧！”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病，有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西，你可千万不要去揉眼睛，否则，沾你手上的细菌就会跑进眼睛，这样会使你患上沙眼，导致视力下降。为了有个健康的好身体，平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如，要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。
2、食品卫生
吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：（1）食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。（2）火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。
3、暴饮暴食伤身体
在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。
4、当心冰箱贮藏食物中毒
冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下 15～18℃，常温室则只有2～8℃，低温对大部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的细菌，冰箱贮存食物也能腐败变质。
5、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开，熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病，危害健康。
6、营养平衡指什么指饮食合理，食物要多样清淡，粗粮细粮要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。
7、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时，为了图方便省事，炒菜后不及时清洗炒菜锅，又接着炒下一道菜，或者错误地认为，炒菜锅天天使用，无需清洗，其实这样做对健康是十分有害的，特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时，会形成含有致癌物质的锅垢，经常食入微量的致癌物质，会在体内蓄积留下隐患。因此，炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅，千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外，经常多次使用的熟油，高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质，所以，经过多次高温加热的食用油就应弃之。
8、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c，而维生素c又不能在体内储藏
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