特产营销策划方案

第一篇：特产营销策划方案

特产营销策划方案

----------------特产小型店加盟连锁策划方案

项目概要

综合2011年全国特产行业的情况来看，2012年将会是一个实体商户和电商争夺特产行业份额的一年，这一年注定会硝烟四起。目前主打特产的网站平台，初具规模的已有几十家，这中间不乏一些实力雄厚或带有官网背景的公司。而线下实体经营的特产商城的增长速度也是相当可观。越来越多的投资者把目光转向特产行业。由于受到多方面因素的制约，目前为止这个行业尚未能有人确定其主导地位。本方案旨在通过结合实体营销及网络营销的优点，通过小型店的连锁化经营，带动特产行业的快速发展，从而达到规模化经营的目的。项目背景

特产行业是最近几年才被人认知的行业，分实体营销和网络营销两种类型。实体营销又包括：门店营销、批发团购、礼品营销、商城营销。网络营销又分为：电子商城营销和团购营销。我将分别从这几个方面阐述其各自的利弊：

门店营销：特产行业比较早的销售模式，独立实体经营，一般做的都是单省的产品，最早以山西特产、新疆特产、东北特产居多。这种店的规模都不大，一般的产品种类也只有几十种，平时的流水也不大。优点：投资小、初期筹备较方便、运营灵活、有稳定的客源。缺点：品种少、流水小、客户群体单

一、拓展速度慢、大客户资源少、商品流通配送慢。

批发团购：主要集中在批发市场附近，产品比较单一，一般只做几个系列的产品，最早做大枣及干果类产品的居多。特别是干果类，后期很多北京的经销商已经开始自己做包装或贴牌。节日市场的干果礼盒大部分也是他们自己分装的。缺点：产品单

一、投资大。优点：产品价格优势大、利润空间大、产品充足、客源稳定。

礼品营销：近几年礼品公司的特产营销模式是比较成功的，利润也比较丰厚，但是对客户资源有很大的要求，门槛比较高。另外中低端的产品基本无法进入此销售渠道。

商城营销：最近两年内出现了很多的特产商城或绿色产品基地。基本都是打着各种各样的旗号拿政府补贴的。商城也好，基地也好，投资都是很大的，但是实际的销售情况都不太尽如人意，因为占地面积大，所以基本上成熟的商圈进不去，位置上多少都有点偏，宣传跟不上的话，客户就会少一点。但也正是这些大规模的特产实体销售平台，带动了特产行业向前发展。个人认为随着时间的推移，一些大型的特产商城会在不远的将来占据相当重要的地位，其销售情况也会大大改观。优点：产品全、品种丰富、运营管理正规、可申请项目补贴款、招商销售可信度强缺点：投资大、地理位置差、运营及战略调整较复杂。

网络团购销售：通过团购网站进行销售，品种都很单一，市场接受情况比较难确定，对价格要求比较苛刻。基本上通过团购做特产可以说是浪费精力，在此就不多说。

电子商城营销：可以分独立平台和第三方平台（淘宝商城一类的平台）两种。至2012年初，本人简单统计了一下，初具规模的独立电子商务平台也超过五十家了。通过第三方平台在做的特产店就更是数不胜数了。姑且不去考虑这些电商的背景和实力如何。这已说明，特产已成为电商投资的新目标。电商进军特长行业还是有很多问题需要克服的，首要的就是产品问题，找齐各地的特产，列出特产名录是一项庞大的工程，我们做了两三年，有个别的省目前还是空白的，产品名目大家都会视作商业机密，所以电商第一个要面对的就是解决产品问题。其次就是物流问题：特产中，有很多产品并不是标准化产品，运输中会遇到各种各样的问题，有些产品价值甚至都没有运费高，有些产品易碎或易变形等等。当然还有很多其他的问题。总而言之，电商做特产，还有很长的路要走。

项目介绍

项目目标：整合国内各省优质特产资源，通过小型实体店的加盟连锁，建成规模化的特产销售网络。

简易组织架构：

营运规划：

1.产品信息整合。产品中心要有一定的产品资源，能够整合国

内大部分省市的名优特产，可以在短时间内建设合理的产品组织结构。

2.寻找合适的位置开设特产样板店和旗舰店。优先选择超市内的店中店，主要是因为客户资源比较有保障，产品搭配已快消品为主，适当搭配礼品及工艺品。

3.制定招商加盟政策，网络实体店同步配合，让加盟商能够对

加盟及产品体系有更加直观、深入的了解。

4.5.在招加盟商的同时不断的完善产品体系、物流配送体系等。建设网络商城，网络商城是在实体经营体系健全、产品丰富的基础上建设的。这样无论从产品的种类、销售、配送等环节上都不会出现比较难解决的问题。

6.销量比较大的产品，可以和厂家协商代理级别，或者直接贴

牌定做。

项目赢利方式：

1.通过实体销售利润盈利

2.加盟费或加盟店的信息服务费

3.网络商城销售利润

4.供货商优惠政策及返点利润

项目优势：

1． 产品丰富通过产品中心的资源整合，公司将会为加盟商

提供全国各地的特产资源，这在目前的市场环境下，是中小型店面不敢想象的，有了这样的产品资源，小型店面同样拥有巨

大的竞争力。

2． 调整迅速 总部会根据市场动态，及时对加盟店的产品进行

调整和更新，加盟商可以轻松获得新的产品资源，增强竞争力。

3． 品牌价值目前特产行业尚为出现领军企业，小型连锁特

产超市的兴起，必定会快速的占据特产行业地位，连锁化经营会更有公信力，也会让产品的价值得到提升。

4． 多元经营 除实体销售外，电子商城、礼品团购等销售模式

也都将同步进行，多元化、立体化的销售方式会让更多的人快速了解并加入进来。

5． 核心产品 所谓核心产品指的是取得大区代理权或是贴牌

定制的产品。这些产品都会让公司的主导地位更加稳固，也增加了同类企业模仿、复制的难度。

很晚了，先简单写到这，以后慢慢再修改完善。请见谅。

李庆

QQ：214438574

Tel：***

2012-2-5深夜

第二篇：市场营销作业——家乡特产营销策划

市场营销策划

假设为自己家乡的某个土特产或产品（自己选择）在华东市场的推广做一个营销策划（内容包括进行市场分析，确定目标客户，产品核心功能及档次定位，产品包装设计，根据市场定价，选择营销渠道和促销组合方式）

莘塍五香干营销策划

一、市场分析

（一）产品介绍

莘塍五香干又名“介春五香干”，据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前79-122年）门下木土首创，至今有2000多年历史。莘塍五香干始创于清朝同治九年（公元1870年）“庚春园”五香干。以口感和回味鲜美而远近闻名，它选用当年的新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序，用双缸酱油和香料制成，并经通风晾干，成就风味别具一格的温州名小吃。

一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。莘塍五香干是温州地方最早使用真空包装的五香干食品。远销意大利，西班牙等国，具有“香干王”“田园之肉”之美称，以口感和回味鲜美而远近闻名。

莘塍五香干秉承祖业精华，开拓创新。96年注册“莘塍”牌五香干2004通过“国家绿色食品标志”认证。

（二）供应商

作为推广自己家乡的土特产的整合营销策划，选择的供应商就是本地的生产商：瑞安岩松食品有限公司。这家是瑞安市首家通过QS豆制品的公司，2004年通过“国家绿色食品标志认证”,是瑞安豆制品类的龙头企业，产品遍布国内各大超市，在国内的豆制品行业里具备一定的影响力。把莘塍五香干推广出去，对于产品本身的质量要求很高，而瑞安岩松食品有限公司已经具备较高的生产技术，加上他们占有一定国内的市场份额，给莘塍五香干的推广有相当重要的促进作用，因此与该公司建立合作伙伴关系显得尤为重要。

（三）竞争者分析

我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强。北京的“白玉”、“香香唯一”、河北“豆豆”、重庆的“奇爽”等，这些品牌迅速占据了部分大中城市的主流市场。另外，相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，这也对于莘塍五香干在华东地区的推广增加了一定的难度。这种竞争不仅体现在豆制品类内部的竞争，还体现豆制品类与其他休闲食品类的竞争。而且，越来越多的休闲食品打起“健康”的口号，使得莘塍五香干的推出受到双重压力。

（三）消费者

随着收入和生活质量的提高，消费者越来越重视产品的质量和健康问题，一些提高人免疫力，预防疾病，低热量的休闲食品普遍受欢迎。莘塍五香干的购买者是消费者，得不到消费者的认可，就无法推广。消费者对于快速消费品的选择是比较感性，对产品的包装，口味，价格，促销比较敏感，定价太高，必然导致消费者的流失，其他的豆制品以及其他休闲食品将替代莘塍五香干。

二、产品分析

（一）产品市场定位：

莘塍五香干作为民俗食品，在现如今的消费市场更适合作为休闲食品，休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。还可以通过包装的升级，过节旅游这些特殊情况可以作为礼品来买，在温州各地旅游区内，莘塍五香干更是广受欢迎的特产消费品。

（二）产品目标客户

作为民俗食品，莘塍五香干适合男女老少食用。以休闲食品进入市场，儿童、白领阶层是消费主力。在学生这个消费群体中，对于休闲食品的需求也是比较大，在日常聚会，旅游中也是必不可少的。

（三）产品外观和包装

莘塍五香干在熟知消费者心中有着“慈母心，豆腐心，百年名坊”的产品形象，通过产品外观和宣传将这一形象打响。产品采用真空粘合包装，保证五香干的保质和食用卫生。为了打响地方特色小吃品牌，莘塍镇的作坊在所有方块状的五香干上印上圆形“莘”字。

（四）产品定价

分层次和分包装定价，分别适合礼品和休闲食品。但两者价格都低廉实惠，现市场上的普通包转的莘塍五香干一般是1.5元/60克，以礼品包转的，五香干质量较好，包转较精美，价格稍高一些但也较便宜。

三、营销计划

（一）分销

1.旅游景点商店、导游直销、导游推广中心参观

莘塍五香干作为民俗特产，在旅游区有着很好的受欢迎度。这类渠道立竿见影，且投资少、利润高，不过消费范围和能力有限。

2.商场超市

需要较大投入，可待上一梯度渠道取得较大利润与成绩后再推广之渠道。此渠道即时性强，适合我们产品的定位，是提高知名度及提高销售额的有效渠道

3．专卖店、加盟店

待第二渠道取得较大成绩后可再进这一渠道，虽此渠道投入大，但可通过代理制的模式寻找合作商降低其风险，但此渠道能极大提高销售及知名度。

4．建立网上销售

发挥互联网的优势，通过网站将公司的产品扩大对外的联系、宣传。

（二）促销

1.广告

广告作为促销的手段，可以使更多的消费者认识莘塍五香干这个产品。在这个过程中是需要支付一定的费用，因此要考虑到成本问题。根据我们推广的区域和对象，我们针对华东地区制定地区性广告包括报纸、电视等，由于网络营销的成本低廉、符合顾客主导、使用方便、充分沟通特性，在网络上投放广告。针对华东地区的广告媒体，利用影响比较大的地方性报纸，费用低的广播，宣传手法灵活多样的电视媒体以及成本低廉、传播范围广的互联网。考虑到成本和效果，结合各个广告媒体的优缺点，根据莘塍五香干的性质，选择电视媒体和互联网较为合适。

2、促销活动

在各大超市商店门前开展促销互动。免费试吃，让消费者直接参与到对于莘塍五香干的口味体验中来。对于现场的购买莘塍五香干的消费者，采用价格优惠策略。

3、商业推广

根据不同的消费地区和群体，尤其旅游地区的各大超市和商店的促销措施，例如买赠礼品、现场抽奖。折扣优惠等，能够迅速刺激需求、鼓励购买，在这些地区占领市场份额，使消费者对莘塍五香干的需求大大增加。

4、公共关系

开展建立、促进和保护企业及其产品形象的各类公共宣传与促进活动，如加强新闻宣传、开展公益性活动等，建立莘塍五香干的社会形象。

第三篇：“齐鲁名仕”(暨山东特产)整合营销策划方案

“齐鲁名仕”（暨山东特产）整合营销策划方案

姚永斌 2004-06-24 14:09浏览数： 616

山东是儒家文化的发祥地，八仙过海的灵性地，泰山之岳的德化地。山东文化底蕴深厚，土特产名目繁多，借助中国这两年“保护文化、保护历史、保护名俗”的文化观的兴起，将山东优秀的文化史中“名俗”特征充分挖掘后与山东地大物博的特产进行嫁接！充分运用山东的优秀“名俗文化”与“土特产”嫁接后捆绑“精英文化”特打造出一支“奇特”的产品“齐鲁名仕”优秀系列产品。

产品名称：齐鲁名仕

产品开发思路：民俗文化（提炼某一基因）+土特产+精英文化目标顾客：富裕的有品位的、有格调的、深爱古中国文化的、贴身执行礼仪之邦之礼节者（特别是送礼亚文化）即新一代的中层阶级。案例如：泰山灵芝

将泰山灵芝定名为“泰山灵芝神”；西周时期泰山脚下有一位采药老者，因去泰山之巅采药草时不慎被毒蛇所伤，无法自愈，不久昏晕而倒，半个时辰后，老者神奇醒来，而且自觉无事，俯身而看，竟然毒蛇伤口处生一灵芝，如此神奇不胫而走，先人无人不知。一千四百年后唐太宗李世民泰山祭坛，神占灵芝，后国泰民安，国运亨通。（以上纯属偶感，无典籍可查，如有荒唐，望视儿戏，仅以此抛砖引玉）

“泰山灵芝”产品生产组合如下：

1、两片精品灵芝，真空包装；

2、一朱色水木刻：书李世民“泰山遇灵芝神”之典，把灵芝塑造成一支仙草，乃天地之托神以指点。同时木刻塑造成“尊贵+健康”之雕；

3、精致礼品外包装，设计风格为：仙草+天子+健康+旁白采药老者故事。

以上三点组合成“泰山灵芝”神之产品给人“保健+尊贵+神奇”之印象，不但是送礼之佳、贵品，同时也是自己保健之良品。以上“泰山灵芝”神之案例，采药老者的故事即是民俗文化，泰山灵芝即是土特产，李世民即是精英文化，三者组合的优秀产品即是“齐鲁名仕”之系列产品中的一单品。

“齐鲁名仕”系列产品可含：明水皇香稻、周村富商烧饼、王村皇后香醋等等，不一累说。

以上的产品以尊贵为开发思路，既是—高档产品、也是名流富商、政府要员之消费佳品。

价格策略以高档定价策略为主，视同为高档保健品，时尚之送人礼品，所以以贵为类。

销售渠道：

第一梯队：旅游景点商店、宾馆、导游直销、导游推广中心参观；（可直设一齐鲁名仕推广中心，如在名雅会馆）

第二梯队：礼品公司、保健品公司、药店保健专柜；第三梯队：商场超市、大卖场。

以上为销售的三类渠道，可先易后难，第一梯队是可立竿见影、见效显著，且投资少、利润高；第二梯队需要较大投入，可待“齐鲁名仕“通过第一梯队渠道取得较大利润与成绩后 再推广之渠道。此渠道即时性强，适合我们产品的定位，是提高品牌知名度及提高销售额的有效渠道；待第二梯队渠道取得较大成绩后可再进第三渠道，第三渠道虽投入大，但可通过代理制的模式寻找合作商降低投入及风险，但此渠道能极大的提高销售及知名度，她是销售渠道的金字塔底座，最行之有效的渠道，当然，这三类渠道可循序渐进，视项目进展及利润累计而深入。

特殊销售渠道：

直复营销：由于我们此项目处于初级组织推广阶段，我们可以在名雅会馆内开设50——100平方的“齐鲁名仕“系列产品推广中心。组织一支3——5人的营销团队，职能如下：

一、每天接待每批导游带来的游客的参观购买；

二、每天接待专业导游带领的“老外崇中团”参观购买；

三、做好直复营销，每天通过电话、DM、邮件向各导游、旅游景点、社会团体、驻外使馆、驻华使馆等派发“齐鲁名仕”的产品型录，使对方对我们产生兴趣后组织参观和购买。

SP促销：我们一定要打足营销牌唱好文化戏，如我们“齐鲁名仕”系列产品大礼盒，定价2988元可赠送“孔子尊像”，买一赠一捆绑销售

我们还可以推出子礼盒，如蓬莱某特产售1988元（指礼盒套装）送一“八仙过海泥雕等。

总之一点，我们一定要做好SP的买赠销售与捆绑销售。传播策略：

1、导游的讲解传播：通过我们推广中心的业务团队对导游开展统一培训，后发放宣传手册，同时委以宣传奖励及销售回扣；

2、直复营销传播：通过我们的业务团队发放产品型录及宣传手册，向宾馆、旅行社、旅游景点等第一阶梯渠道进行资料宣传，起到广告传播的有效效果；

3、连锁宣传中心：可通过名雅会馆这样的酒店再联合北京齐鲁饭

店等十来家酒店去他的商务中心设一DM“齐鲁名仕”宣传牌，留下联系电话，在客源高峰还可以派推广中心人员去做宣传、直销等；

4、媒体宣传：机关报纸可刊登“齐鲁名仕”文化类形象传播以整合上下游资源；

5、第五媒体传播：在网上挂贴宣传，通过我们两年的努力后可以将“齐鲁名仕”推广中心改组成一个旅游会馆，不光有“齐鲁名仕”产品的成例，还有山东名人馆，此会馆的成例，将他变成一个旅游景点，为了降低费用可在北京郊区设；另可设一“齐鲁名仕”商务推广网站，大力开展电子商务，此种将民俗文化及土特产嫁接既宣传山东的各种民俗、民风，又可推广产品销售，此类网站国内少有，此商品推广及及网站传播必能做大。

以上为整合营销方案，以下为资源整合方案建议：为了有效解决我们的资金问题，我们必须整合相关资源：

一、通过大众报业的文化平台，以挖掘“山东民俗民风为己任”为旗帜，以文化人为轴，展开山东民俗民风土特产招标会，花两个月的时间可以招聘一批平等合作方，我“齐鲁名仕”品牌管理公司为代理推广公司，各土特产公司必须交加盟费或会费才可以加盟本品牌管理公司，后通过加盟费搞包装宣传。土特产公司的货物以年订单合同为准，以月结或季结款方式结算货款，此模式我们把他确定为“土特产特许加盟模式”。

二、可争取政府部分文化投资，因“民俗、民风”保护工作刚刚抬头，政府已开始重视，但民间尚还存在民俗民风的破坏、消失情况，因此我们可以试试争取部分资金以嫁接。（此政府支持融资方案难度较大，需要很强的活动能力）

三、下游渠道以代理式营销模式而推广，可采取现金代理模式（只要我们团队及产品包装比较优秀即肯定没问题）或者采取“代理制”先收代理费后铺货半月结的模式，此点也分为“齐鲁名仕”管理公司带来资金周转！

由于山东是中国的优秀文化发祥地之一，将山东土特产和优秀文化相嫁接组合成“山东名仕”系列产品而推广的思路必定可为，此方案也可以被其他省份或“民俗民风”保护机构所借用，为中国的传统文化或亚文化的保护挖掘工作贡献一份力量！祝愿中国的传统文化保护工作一路走好！

第四篇：特产营销方案

解析农特产从小农村到大城市

我国特产资源是特别的丰富，似乎每个地方都有自己特产，当然这里不乏有历史悠久的特产品也很多，有的土特产由于抓住市场机遇，走出了农村，做大了市场，成为了名牌特产，但多数地方特产品却固步自封，走不出区域，不能做强做大。为什么这些特产走不出地方？当然其原因很多，有特产的自身因素，也有经营因素，总之是行业存在的各种问题影响了特产的发展。

一、特产行业存在的问题 目前，影响我国特产发展问题主要有以下几点：

1.1、缺少行业产品标准

缺少标准是特产走不出地方主要原因之一。很多特产的确是好，但消费者不敢买，愿因是消费者不知道哪些是真特产哪些是假？尤其是一些地方上土特几乎都是“三无产品”，缺少行业标准和产品自身的标准，有没有品牌，消费者不敢消费那是理所当然的事。如河南温县铁棍山药大家都知道好，但就是因为缺少行业品牌缺少产品行业标准，导致假冒产品横行，致使市场混乱。

1.2、三无产品太多

特色产品“三无产品”比较多这是不争的事实，尤其有过旅游经历的人都知道，每个地方的景区里都会有特产销售，很多旅游者也因此而带一些回家，但这些产品带回家才会知道这些产品多数是三无产品，没有生产产品厂家，什么营业执照、生产许可更不用说，最关键的当你打开已品尝，根不是你想要的那种特产，下一次你还会买吗？这样对那些真正做品牌的企业是不公平的，它们也因此会受到伤害。1.3、区域禁锢严重

多少的特产因特定的地点而出名，但很多特产也是因地方命名，最终受到地域限制，而你难以走出地域的禁锢。这样例子也比比皆是，例如地域作为品牌：德州扒鸡、龙口粉丝、金华火腿等等，一旦一个产品出问题，所有的企业商家都会受到牵连。

1.4、产品缺少创新

自古以来就有货卖一张皮的说法。特产虽好就是有点土，虽然人们在追求自然追求返璞归真，但这只是人们对一种生活状态追求，但对于特品，不能从地理拿来就买，这样就没有创新，也没有议价空间，虽说原生态，但消费者未必喜欢。1.5、缺少品牌意识 特产强调地域性是没有错的，但不要过分强调而忽视品牌的建设。地域特征可做品牌背书，但很多数特产总是一味扩大特产的地域概念和特产概念，淡化品牌，这是特产没有品牌，缺少领导品牌的主要之一，也是假冒产品横行、泛滥主要原因。1.6、营销手段匮乏

营销推广手段单一是特产走不出区域，做不起来的要原因之一。如很多特产还停留在原始销售状态如在街头摆摊或沿街叫卖，我们经常会看到卖西瓜的、苹果的、核桃大枣的等，虽然也有很多特产企业化、工业化运营，但其营销手段还比较远原始、单一，这些严重影响了特产发展。

除以上几个方面外，特产行业还存在缺少营销经营人才，缺少领袖品牌等问题。

二、玩转特产必须的五个转变

由于我国很多地方的特产还处于发展的初级阶段，因此，特产市场在未来会有很大提升和发展空间。但随着市场快速发展和消费者消费意识增强，特产企业要想走区域，做强做大，就必须做到以下几个转变。

2.1、由区域品牌向强势品牌转变 多数特产品牌是区域性品牌，处于生存与发展进退两难的阶段，这些企业要想走出区域，首先要使自己由区域品牌变成地方的强势品牌。只有成为了地方上的强势品牌，才能更好地参与市场的竞争，才可能成为全国的品牌。2.2、由粗狂经营向精细化经营转变

多数特产企业经营十分混乱，作坊式、家族式的粗狂管理比较普遍。目前，特产企业无论在内部管理还是市场操作普遍比较粗放，这也是特产企业难以发展壮大主要原因。特产企业在管理和执行方面做的都比较差，在创新、技术、经济实力和硬件设施方面无法与大企业大品牌相比。那么，特产企业要想走出区域，得到发展，就必须改变观念，实现从粗放式经营到精细化经营。

2.3、由特产特别向专业到专家的转变

在很多特产企业在产品结构和产品推广方面存在着诸多的问题。特产企业一般产品创新方面做的比计较少，结构不合理，没有高低主次之分，缺少市场细分和针对性。作为特产企业要努力做到从特别到专业到专家的转变，只有把特产变成特长和优势，特产才能做强做大。在自己不具有产品多元化运作时候，应考虑在某一方面或某一类产品努力，尽力打造为某一产品某一类领域的第一。2.4、由做市场做销量向做品牌做效益转变

由于多数的特产的属于农产品，溢价能力和产品档次较低，很多特产企业为了竞争，就一味追求销量，而导致产品的销量越多利润反而越来越少，甚至亏钱。因此，特产企业要想很好的发展必须实现由做销量向做效益、做品牌转变。这就要求特产企业不仅要做好区域市场，而且要对渠道进行精耕细作，提高市场的盈利水平。特产企业必须明白未来的市场竞争不仅是技术、产品竞争，更是品牌竞争，特产企业要想更好地参与市场竞争，只注重产品的销量是不够的，必须树立品牌观念，品牌才是企业未来赖以生存和发展的基础。2.5、由传统营销向系统营销转变

大多数特产在营销方面做得较为传统，团购成了主要营销手段，注重战术，缺少具体的战略规划，营销操作粗造而盲目，缺少连惯性、系统性，总是头疼医头，脚疼医脚。营销是一个系统工程，任何一个环节都可能影响着企业成败，特产企业要想稳步发展必须从传统的注重战术营销向系统营销转变，全面系统的做好企业的战略规划，明确发展方向，进行整合资源，合理配置，力求效益最大化。

三、玩转特产的五大营销策略

好想你的掌门人石聚彬说过这样一话，他说：“一个地方的土特产想做成产，必须具备三个条件：地方政府的支持，资源独特，领军人物和龙头企业的专注聚焦”。他说出的特产做成功三个主要因素。笔者在与企业咨询服务中也对一些成功特产品牌作了大量的调查和研究，发现这些成功的特产品牌有几个共同之处：第一就是品牌定位准确，品类独占。如好想你定位做枣，占领枣片这个品类，龙大成为粉丝的第一品牌，等等。其次善于创新，敢于突破地域特产概念。如粉丝是龙口特产，但龙大并没有说它是龙口特产，只是借势营销而已；凉茶是广州特产，但王老吉并没有说自己是广州特产，它们淡化和突破了地域特产概念，而使自己走向成功。第三营销创新模式。营销模式创新是特产成功主要原因之一，凡是成功企业在营销和经营模式方面都有创新。

鉴于以上几点，那么作为一些区域特产企业该怎么做？下面给大家介绍一些营销策略，仅供参考。3.1精确定位

准确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。定位说的通俗一点就是品牌要弄明白“我是谁、我该怎么做、我能做什么”的问题。品牌要想得到消费者认知和认可，首先要告诉消费者“自己是谁、能为消费者做什么”。只有说清楚你是谁，消费者才能根据自己的情况，看看是不是需要你，要不要接触你，了解你。精确定位就是解决这些问题。那么特产品牌要想准确的定位首先要明白的以下问题：

1、“我是谁” 就是要弄清楚自己是干什么的，明确身份和地位等；

2、“我在哪里”要了解自己的条件和优劣势以及所处市场情况；

3、“我要去哪里” 就是要找到自己的市场，明确自己战略目标；

4、“我能做什么” 就是要搞明白自己能为顾客和合作者提供什么样服务和产品；

5、“我该怎么做”就是采取什么样运作模式和推广方式去试试自己的计划等。

3.2产品创新

产品是营销的基础。产品不仅是满足消费者需求，也是消费者与品牌建立情感的载体，没有这个载体，品牌与消费者就很难进行情感对接。其实，品牌塑造的过程就是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的基础上进行的。那么特产企业如何进行产品创新呢？ 3.2.1、产品品类创新。营销成功的关键在于能否在消费者心智中建立品类认知和培养消费习惯。例如美好时光海苔的成功就在于品类创新，他就创立了海苔这个品类，海苔是什么？其实就是我们日常吃的紫菜。还有好想你创立枣片，喜之郎的果冻等等，这些都属于品牌类创新。

3.2.2、产品挖掘卖点：卖点就是给消费者一个消费和购买的理由。如怕上火喝王老吉、农夫山泉有点甜等这些都是很好的卖点。

3.2.3、产品提炼机理：机理是卖点支撑和依据，建立信任证明性东西。例如盛田粉条为什么好吃因为它原浆粉做的、王老凉茶为什么去火，因为它是草本植物饮料有去火中药成分等。

3.2.4、产品改造名称：产品有个好名字也是品牌成功的关键，很多成功的品牌能印证这一点，如水井坊酒和舍得酒，如果它们仍以全兴和沱牌为名，恐怕他很难卖出几百上千多块钱一瓶等，也很难取得成功。

3.2.5、产品包装创新，中国有两句老话“人配衣裳马配鞍”和“货卖一张皮”，其实这两句老话，都是说包装的重要性。香飘飘奶茶很多女孩子都爱喝，其实奶茶在内蒙是很普通地方产品，家家户户都会做，就这样以产品被香飘飘只是改变一下包装——使用方便杯包装，居然卖出比普通产品高出十几倍价格，而且市场十分火爆。这就是包装创新带来价值。

3.2.6、产品价值创新。这方面我们应向国外的品牌学习，如立顿茶和雀巢咖啡。立顿用中国的特产茶，通过提供茶的使用方便价值却卖出了中国茶销售额的总和；雀巢也是通过是方便价值，将巴西的特产咖啡变成一冲即饮的三合一咖啡，却能买到世界各地。这些品牌都是通过产品价值创新取得成功的。另外还技术创新、服务创新等在这里不一一介绍。3.3文化导入

今天的消费者而言其消费不仅仅是为了满足生理上的需要，而是为了满足更高层次的精神文化需求。消费者通过消费产品来得到一种文化上的满足或者试图找到自己的某种的归属感，来追求如地位、名誉等，甚至与自我价值联系起来。

企业要认识到一个有文化内涵的品牌要比产品更能满足消费者精神需求，文化价值不是产品本身所能创造的，而是由抽象的品牌文化所创造的，而产品只是一个重要的情感连接的载体，当然没有这个载体品牌文化也很难与消费进行对接。

文化导入主要通过以下四个来实现，第一创新品类；第二树立概念；第三追溯寻根源；第四学会讲故事。例如，青岛马家沟芹菜为何能买到200元一斤？它通过以上四点，输入文化内涵，给产品申请了地理标志保护产品标志、建立“身份证”，建立中国芹菜博物馆、出版发行《话说马家沟芹菜》一书，讲述关于马家沟芹菜成皇家贡品故事等，使一个原本普通芹菜变成，有故事（皇家贡品）；有品类；有概念（叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆）；有根源，有文化东西，这就是他卖高价的原因。3.4营销模式创新

经营模式是是企业成功运作的关键和保障。综观国内各个行业，产品和服务的高度雷同化已成为企业经营发展的障碍。作为特产企业，如果仅仅为产品而卖产品，往往会使企业经营走入死胡同。企业要发展必须有跳出传统经营的条条框框，改变传统的思维模式，才可能创造新的、具有差异性和竞争力的赢利模式。我们河南道口的鸡为什么干不过武汉的鸭脖？原因就在于道口烧鸡的运作模式，只停留在传统经营模式上，因循守旧，缺少创新；而武汉的鸭脖（久久、绝味和周黑鸭等品牌）善于经营模式创新，率先导入连锁经营模式使他们快速将地方特产推向去全国各地，做的有声有色。3.5集中优势 集中优势策略是中小企业制胜的法宝。集中优势做好专业，在小市场中做强势。集中优势策略：把企业的人力、物力和财力集中在具有最大优势的细分市场上，经营规模相对缩小，以最佳的局部市场获取尽可能多的利润。那么特产如何实施集中优势策略？可以从以下几点着手： 3.5.1、消费目标集中

在市场调研的基础上，进行细分市场、锁定目标消费者，准确区隔，集中优势迅速到抢占这一市场。如美好时光海苔就锁定少年儿童，初元就锁定看病人的购买者，等等。3.5.2、产品集中

我们在为企业作服务时发现很多企业在产品开发方面少则几十种，多则上百种，没有高低主次之分。事实上证明，在近年做的好的品牌初上市期都是采取产品的集中原则进行推广，之后再多品跟进，如王老吉只推出红罐产品，好想你当初以枣片为主，它们取得了成功。3.5.3、区域市场集中

在品牌的建设和运作过程中，若没有足够的实力最好不要全面的“撒网”，要学会重点“捕鱼”。最好是采取区域市场集中运作，进行精耕细作，建立起牢固的根据地，要先树立区域的强势品牌，做强再做大，再进行逐步扩张。当然除了以上，特产企业在过程中，还要注意在其他面做到集中化原则进行，如广告集中、渠道集中、促销集中等等。

四、土特产营销

自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高，人们已经不单单满足于吃饱和穿暖了，人们更愿意追求的是健康的饮食习惯，所以绿色饮食，无公害成为了人们的首选，下面我来介绍一下我们当地的土特产以及它的产品营销策划方案，以便使它能走出当地，给人们带来更多的美味。产品营销策划借助自身品牌优势，在保证产品质量的前提下，其中产地、品种、水质尤为重要，是长期制胜的法宝。不断完善品种，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，占据高端市场，出奇制胜。4.1、产品市场状况分析 4.1.1.产品简介： 4.1.2.产品市场分析： 4.1.3.产品竞争分析：

随着生活水平的提高，商业意识的增强，全民对绿色产品的青睐，政府对绿色产业的支持与投入，品牌才刚刚建立，还都处于初级阶段，品牌意识还是刚刚兴起，几乎没有什么公司参与竞争，公司才刚刚起步，还有很多不足等，相信随着时间的推移，公司会慢慢的发展壮大，把特产销售出去，让大家都能尝到美味的红枣。4.1.4.消费者群体：

适合每一个人消费，没有任何有害健康的物质，是保健送礼的好东西。

4.1.5、产品营销策划---内部环境和外部环境分析： A、内部环境分析： ★优势：。★劣势：。B、外部环境分析： ★机会点：★威胁： 4.2、产品营销策略

（一）产品营销策划：主要依据4p法则，进行营销。企业市场定位：打造且末县特产营销第一品牌 产品市场定位：低、中、高档礼盒装绿色产品 目标消费群：各类消费人群

产品市场细分：高档产品 中高档产品 中低档产品 低档产品 利润点：高档、中高档礼品 卖点：突出养颜保健这一品牌 ★产品：保证产品质量是长期制胜的法宝。不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，不怕贵，占据高端市场，出奇制胜。

★价格：基本合理，具体依市场而定，要有竞争力。★渠道：

县内外大型超市：

县内大型超市品类齐全，包装设计较好，有小包装、真空包装等，还有厂家促销员。

社区粮油便利店：是家庭消费的主要场所，各社区都有，因其送货上门，省时省力，很受欢迎，上货渠道多样，产品以中低档为主，品牌不等，易于沟通。大客户：团购也是很重要的一种销售形势，部分单位内设食堂同时有为职工搞福利的习惯，但是具体消费品种多样，很多都是有固定合作关系，重点抓住企业负责后勤的领导，聘专人进行电话营销预约等形式。最好建立长期业务关系，以节日更为主要。

作为主要消费场所的宾馆酒店也可以尝试营销建立长期合作关系。

大型粮油批发商：网络覆盖面大，以巨大粮油最为知名，但以销售自己品牌为主，借助批发商网络营销，走入流通，可以形成量，以量取胜，省了很多人力物力，但在产品旺销之前不易成交，而且放货价格更低，要为其留出足够利润空间。建议前期还是以自己做终端店为主，当产品被大众认可再进流通。

区域中型超市：因为现在人的消费习惯，便利性的原则，中型超市也是其中一种消费场所，有的商超带粮油，不过没形成气候，有待进一步开发。

直营店：公司在很多地方都应开有直接销售的店铺，顾客可以到店铺去购买等

★促销：从宏观上主打“原生态”这一品牌，微观上依销售渠道不同采取不同的营销策略。

1.宏观上：主要是做好节日营销，宣传且末县特产，名品荟萃，主打原生态这一品牌；

集中力量全面参与各节活动，做整合营销，印制画册、手袋、宣传彩页，现场展示销售等；

整合资源，推出“买红枣特产赢大奖活动”等； 网站的建设与推广：可以建立电商网站营销

2.微观上：特产店营销，利用宣传画、工作服等促销方式鼓励进货，一定进货量可以为业主更换牌匾画面，同时也宣传了自己的品牌，扩大影响。大型超市节日营销，可在户外做巨幅，扩大知名度和美誉度，同时上促销员。团购方面，抓住主要负责人，给予一定利益。4.3、产品营销策划---资源配置： 4.3.1.组建营销团队。

专人负责大客户开发，寻找客户资料，建立客户档案，进行电话营销，是长期工程，以女士为主，1-2人。

专人负责超市、特产店、二批商及外围的开发与维护，3-4人。4.3.2.运做市场，涉及送货和售后服务，应配置送货车一台，并作车体广告，形成流动广告。

4.3.3.人员定位准确，分工明确，用人之长，各司其职，各尽其责，相应授权。业务人员待遇另议。4.4、产品营销策划---广告计划：

可以在公交站台，网络上，短信，电视台，宣传年画等上面投放广告，特别是在电视和网络上投放更多广告，把品牌打响。4.5、销售目标：目前只是考虑先把品牌打响，迅速的占领市场，在五年内扩大品牌的知名度并实现盈利等

五、土特产市场

特产营销企业由于人才、历史和市场等方面的原因，一直是营销领域比较落后的角落。在现在这个竞争激烈、逐渐开放和消费者观念多元的市场环境下，要向寻求突破，就必须放开思路，结合成熟的消费观念，把营销的步子迈开，从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去，而不是光光是生产成本，将来土特产的销售重点分为四个环节：生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分，而核心的是把好产品通过合理的销售渠道，把产品传输到消费家庭，传输到餐桌上。

因此，一个土特产的整条连接要考虑生产的现代化，还要考虑营销的现代化，从田间地头到餐桌的每一个过程都不能忽视。经过调研认为，土特产企业要寻求营销突破，必须从一下十个方面着手：

5.1、物流配送：土特产市场具有特定的消费对象，城市在不断扩大，买土特产越来越不方便，特别是安全营养的绿色土特产。因此物流成为土特产企业新的突破点：有品质保证的配送渠道，高效便捷的销售服务，消费家庭的数据库建设，庞大稳定的销售体系。配送不仅仅是将所需要的土特产送到消费家庭，而是要建立一个消费管道，这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合，协调运行。

5.2、体验营销：把土特产的优、劣完整体现在消费者面前，通过对产品的观、闻、品、验等手段，让消费者明白什么样的产品符合自己的需求，这样将大大拉近消费者的感官识别，从而建立牢固的产品信任感，促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要，货真价实是体验的关键。

5.3、教育培植：社区服务是销售模式的通常做法，一般是依靠社区的组织关系来进行土特产的教育与消费，通过对物业、居委会的联合，把社区教育与服务的关系建立起来，通过对产品的桥梁作用，把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎，使消费者明白土特产怎么生产、加工、运输到消费者手中的，通过怎么样的质量检验保证品质，互相共融，保证常年的土特产供应，建立良好的供应关系与渠道，提高信任度，也服务当先，做好教育消费的引导工作。

5.4、引导对比：土特产的销售最好的办法，就是对比，对比的方式有很多，比如观望，看外观；品尝，尝品质；比较价格、重量、产地、颜色、品牌等，通过对比手法，强调产品的实质，引导消费者使用产品的诸多好处，消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的，因此，引导消费策略是土特产销售的重要环节，并不需要广告来扶持。土特产走公益事件营销的策略也很重要，比如与体育结合，现在流行奥运生产的土特产很吃香，还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入，很多活动把土特产介入进去，提高知名度，这样可以大范围在各种渠道进行销售，土特产品牌建设也可以迅速提高。5.6、发展团购：土特产做团购优势很大，家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售，通过对土特产的包装与贴牌，把简单的一种土特产包装成消费时尚的礼品包装，特别是水产、水果、粮油、蛋等等，小范围的团购就是在一定有效的单位里面，包括机关食堂、各办事机构、单位等，由于我们国家节日特别多，所以节庆土特产礼品销售将异常火暴。

5.7、社区推广：社区推广活动历来是土特产销售的好渠道，也是宣传的最好阵地，社区活动主要要贴近消费家庭的实际需求，比如赠送厨房用具，把活动按照社区的特点安排开来，小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等，长期不停的搞，把社区当作产品宣传的一块阵地，效果非凡。

5.8、关系营销：单位合作的优势很明显，土特产需要走量才好，与单位的合作将起到很好的作用，比如单位配送与单位效益挂钩，机关食堂与单位食堂合作，有效提高产品的使用效果。5.9、广泛直销：土特产在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来，比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等 通过对接，把土特产的信息发布出去，加快产品的直接销售。5.10、宣传推广：在网络上进行产品宣传将越来越流行，什么样的产品均可以在网上找到，网络重点介绍产品的生产、销售过程，重点突出产品的营养价值，什么样的消费者适应，有什么好处，吃了后能对身体有什么改变等，这样的宣传在网上越流行，产品的知名度就越高，越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来，加快土特产的现代化营销步伐。

从目前来看，土特产生产在技术方面没有多少问题，主要是考虑环境与土特产的关系，重点在营销上面，现代土特产的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面，要从小商小贩的心态里走出来，建立一套可持续发展的土特产营销模式与销售通路，建立土特产身份证制度以外，需要建立土特产消费家庭的识别系统，逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系，这样，任何产品的升级换代将不存在风险，只有市场有保障，土特产企业才有出路。

农产品营销只有通过组团联盟，才能使企业竞争力增强、规模效益显现、发展迅速。目前，我国农产品行业无序竞争，相互杀价现象严重，可通过成立协会来协调规范企业发展，通过行业分层次组团联盟，发挥集约优势、规范效应，增强行业、企业发展竞争力。

第五篇：特产专卖店方案

特产专卖店方案

一、康健家园：

连锁加盟条件：一次性投资8000元。享受待遇：

1、配零售价1.6万元产品；

2、创办康健家园，直接成为钻卡级优惠主顾，享受业务员待遇；

3、享受每一套产品16元的补贴。

4、保举康健家园计算7500元销售额。

二、康健办事中心：

连锁加盟条件：一次性投资16000元。

享受待遇：

1．配零售价3.2万产品；

2．创办康健办事中间，直接成为钻卡级优惠主顾，享受业务员待遇；

3．享受每一套产品20元的补贴。

4、保举康健办事中心计算1.5万元销售额。

三、特产专卖店：免收连锁加盟费

连锁加盟条件：

a、金卡级优惠主顾

b、一次性投资6万元(享受区、县级保护)

享受待遇：

1、四折配货，零售价15万元产品；

2、升级为钻卡级优惠主顾资格，享受业务员待遇；

3、在促销活动期间配送出厂价1万元的土特产品；

4、享受每一套产品36元的补贴；

5、公司赠送5张钻卡级优惠主顾卡；

6、专卖店查核标准每一个月需完成5000元的销售额，连续六个月未完成视为自动放弃区域保护权，公司有权在其区域开设第二家专卖店；

七、在专卖店经营区内，享受办事中间补贴升水16元、康健家园补贴升水20元。

8、保举专卖店一次奖励3000元，同时计算2.5万元销售额。

四、分公司：地市级代理

连锁加盟条件：

a、金卡级优惠主顾

b、一次性投资50万元

享受待遇：

1、三折配货，零售价166万产品；

2、升级为钻卡级优惠主顾资格，享受业务员待遇；

3、分公司享受每一套产品36元的补贴；

4、公司赠送20张钻卡级优惠主顾卡；

5、在所辖区域内（专卖店、康健办事中间、康健家园）销售产品每一套享受8元抽成；

五、其他补贴

1、保举专卖店，永久奖励专卖店负责人零售产品每一套16元；

2、保举康健办事中间、康健家园永久奖励办事中间、康健家园负责人零售产品每一套16元。

六、申请员工条件

各分公司、专卖店、康健办事中间、康健家园负责人在完成公司下达计划使命时，可享受公司正式员工待遇，公司与您签署正式员工合同。

七、查核标准各分公司、专卖店、康健办事中间、康健家园负责人以及公司业务员半年内平均每一个月零售公司2000元以上产品时，则享受公司正式员工待遇。

八、享受员工待遇

三险金完成公司规定的使命时，公司为达标的员工以珲春市相干部门的标准向员工提供或缴纳每一个月400元左右社会形态养老保险金和医疗保险金及20万元的意外伤害险。

本方案最终解释权归华瑞参业公司所有。