浅谈班级物质文化建设

第一篇：浅谈班级物质文化建设

浅谈班级物质文化建设

康乐阗

本学期，我受学校安排，担任初一（1）班班主任。两个月来，重拾多年前的班主任工作，相比之前的任课教师角色，确实多了几分辛劳，但是有钟新宝老师的大力协助，有众多任课教师的共同配合，初一（1）班这个学校今年特设的实验班，班风正，学风浓，学生成绩优良，团结友爱，形成了一个积极向上的集体。

关于班主任工作的心得体会，一些常规的做法比如抓实班级常规管理，培养良好班风，选拔培养班干部，加强班级管理等等，都是班主任的必做工作，不做赘言。这里，我想就自己感受最深的班级物质文化建设谈谈个人体会。

班级物质文化建设是指教室环境建设，主要是指教室的自然环境，包括教室墙壁布置、标语口号的拟定、桌椅的摆放、环境卫生的打扫与保持等等。著名教育家苏霍姆林斯基曾经说：“无论是种植花草树木，还是悬挂图片标语，或是利用墙报，我们都将从审美的高度深入规划，以便挖掘其潜移默化的育人功能，并最终连学校的墙壁也在说话。”良好的班级文化建设对班级建设和学生个性的社会化都有重要的影响，为此，班主任要充分认识到在班集体建设中，应该利用各种有效的资源创建班级文化的重要价值，注重班级文化建设的整体设计，充分发挥班级文化的育人功能，做到“随风潜入夜，润物细无声”。

本学期伊始，我先设计了一张班报，以“走进初中”为主题，让学生明白中学与小学的不同，帮助他们迅速找准位置进入学习状态；同时辅以文明礼仪教育，用校园民谣的形式将文明礼仪规范融于琅琅上口的歌谣之中，易于学生理解接受；将学校作息时间告知学生，方便他们科学地安排学习、生活时间。考虑到学生刚进中学，我特地将这期班报制成彩色宽幅的黑板报，图文并茂，直接张贴在教室外墙，让学生以在初一（1）班学习而骄傲，以身为初一（1）班学生而自豪，极大地激发出学生的班级荣誉感。

为了让学生家长也能参与到班级管理中，我还将这期班报印成八开大小的报纸，人手一份发下去，学生家长在阅读后，直接在报纸背面写上家长寄语，和学生的感想写在一起，作为新学期的新起点，化为动力，时时激励学生以饱满的精神状态投入学习当中。

开学后，班报以手抄报的形式继续下来，每周一期，由学生自己承办，不仅可以宣传集体的活动，还让学生在其中写出自己的感受或心语，以此来加强学生之间的相互认识和了解，从而营造坦诚、轻松的学习环境。迄今为止，我班的班报《星空物语》已办八期，学生们热情甚高，要求承办的人员排到了学期末，参与编辑的学生将自己对班级的感情全部融注在小小的班报里，关注班级的事务，关注同学的成长变化，方寸之间彰显班级文化氛围，班级的信息及时沟通，同学间的友谊得到巩固升华，师生感情能够更好交流，学生个人的才华也得到尽情展示，可谓一举多得。

与此同时，我还重视教室后墙黑板报的作用。要求班级宣传委员配合学校的活动，或者时事节令，每半月出一期黑板报。如果说，班报只是学生个体行为的载体，那么黑板报则是班级行为的宣传窗，两者相得益彰，共同营造优美而温馨的教室环境，给学生增添生活和学习的乐趣，消除学习后的疲劳，更重要的是，有助于培养学生正确的审美观，陶冶学生的情操。

由此我想到，在一个窗明几净，文化氛围浓厚的班级里，师生的荣誉感、班级的内聚力都比较强，作为一名班主任，应非常重视教室环境的“美化”，力求让教室的每一面墙壁都具有灵性。教室虽小，可它处处有宝，关键还要看我们如何利用。如果能使班级的各种物化的东西都体现班级的个性，都给学生一种高尚的文化享受和催人发奋向上的感觉，那么，班级文化也就如一位沉默而有风范的老师一样，起着无声胜有声的教育作用。

第二篇：班级物质文化建设

班级物质文化建设

班集体是学生学习生活的具体环境。人总是在一定的文化环境熏陶中成长起来的。班级文化不仅能为学生的素质发展创建良好的氛围，还能为形成一个勤奋向上布满活力的班集体起到桥梁纽带作用。加强班级文化建设，努力营造积极、健康向上的班级文化，是班级工作的重要方面。班级文化的内容主要包括：精神层，如班级目标、班级道德、班级舆论、人际关系和班级风气等；制度层，如一日常规、课堂常规以及各种奖惩制度等；物质层，如张贴名人名言、悬挂国旗及班训、出板报等教室内环境的布置。班级文化是开发学生潜能的软环境。在此只简单谈谈物质层面的文化建设。

班级文化的功能主要有两个：教育功能和凝聚功能。怎么在物质文化建设中实现这两个功能？我的做法是：

第一：在班级物质文化建设中，我们要充分发挥学生的主体性。学生是班级的主人，班级是学生的班级，班主任要调动学生参与班级文化建设的积极性，在参与中实现自我教育的功能。比如我在教室门口的位置专门悬挂了一块白板，并指定一名班委专门负责整理同学们自创的励志格言，并誊写到白板上。并且在写上这个同学将来想要考取的大学的名字。在选取格言时，我特意嘱咐负责同学要多给学习中下的学生机会，以达到鼓励的目的。这样学生在创作励志格言的过程中，鼓舞了斗志，砥砺了思想，而写出他们向往的大学，又在潜移默化中在每个人的内心根植下了理想的种子。这样通过这一形式起到了思想教育的功能。

第二：班主任要注意把教育的意向、教育的目标等通过具体物化得环境设计和布置充分体现出来，从而达到在班级文化建设中教育人、培养人和熏陶人的目的。比如：在初一班级初创阶段，在文化建设中我侧重于学习品格和学习习惯的教育与引导。我特意请书法家撰写了四块匾额并精致装裱。在教室正面分别悬挂篆书“天道酬勤”和“天行健，君子以自强不息” 告诉学生勤奋是学习之本，自强是人生之本；在教室迎门处悬挂“凡事预则立，不预则废”，提醒他们做事学习要有计划性。另外还有“艰难困苦，玉汝于成”告诉学生学习要不怕吃苦……

第三班级文化建设还要注重凝聚功能的发挥。通过灵活的形式团结班内成员人心，融洽师生关系。比如在2010年元旦来临前，我特意在教室后墙设置了一块专版，叫做“祝福2010”，让每个同学写下对班级对同学的2010年的祝福，展望新的十年，彼此鼓励应对人生的第一次挑战——中考，增强团结，凝聚人心。同时也请每位任课教师写下了他们对同学们的期望，负责的同学特意将老师的祝福组合成一个“十字”置于展板中央。

第四：班级文化要依据不同阶段的学生特点、心理特点及学习目标及时更新，而不应一劳永逸。建议至少一学年更新一次。否则时间久了就失去了针对性，学生也会因为习以为常，而失去了应有的作用。比如本学期开学之初，我就更换了上个学前的班级文化。针对毕业班学生临近毕业易于懈怠的心理特点，特意用醒目的黄底红字制作了“行百里者半九十”的标语，提醒他们越到最后越要戒骄戒躁，加大努力。同时教室正面悬挂“相信自己”和”相信努力“两条竖副标语，告诉学生自信是成功的前提，努力是成功的保障，在教室的侧面墙上悬挂”相信未来”告诉学生即使自己对目前的状态不满意也要对未来满怀憧憬，永不放弃。

总之，班主任要重视班级物质文化建设。利用班级文化具有潜移默化性，自我教育性等特点，采取渗透的形式，把教育思想贯穿于整个文化环境中，充分发挥班级文化的育人功能，我相信班级也会由此而更加生气勃勃，进而为社会培养更多的优秀学生。

第三篇：论班级物质文化建设

大爱无言

润物无声

——论班级物质文化建设

四年级组 赵芳

摘要：本文以班级物质文化建设为中心，讨论了关于班级物质文化建设的认识与意义；重点在于如何布置班级物质文化——包括原则、方案及其注意事项。希望在今后的工作中得以收获，努力尝试，时刻创新，为孩子们营造良好的学习生活环境。关键字：班级文化建设 班级布置

众所周知，通过班级物质文化建设了解一个班集体，最初和最直接的办法。每个孩子到班级中也会受到周围环境无声的影响。所以班主任老师要重视班级物质文化建设，要用心、耐心、细心地去安排、布置。高雅、生动、形象的班级物质文化，对学生具有潜移默化的教育影响力和感染力，班级就是班主任要全力打造的舞台。

一、班级物质文化建设的认识

班级物质文化建设是指教室环境建设，主要是指教室的自然环境，包括教室墙壁布置、标语口号的拟定、桌椅的摆放、环境卫生的打扫与保持等等。苏霍姆林斯基曾经说：“无论是种植花草树木，还是悬挂图片标语，或是利用墙报，我们都将从审美的高度深入规划，以便挖掘其潜移默化的育人功能，并最终连学校的墙壁也在说话”。教室是学生学习、生活、交际的主要场所，是老师授业、育人的阵地，是师生情感交流的地方。优美的教室环境能给学生增添生活与学习的乐趣，消除学习后的疲劳；更重要的是：它有助于培养学生正确的审美观念，陶治学生的情操，激发学生热爱班级，热爱学校的感情，促进学生奋发向上，同时还可以增强班级的向心力、凝聚力。因此班级文化建设首先要抓好教室的环境布置。

二、班级物质文化建设的意义

1、班级物质文化对班级精神文化的影响

班级文化是依托并通过班级这个载体来反映和传播的文化现象，它是指班级在长期的学习生活中所形成的物质文化和精神文化的总和。然而，在教育过程中，一些人对班级文化的认识存在一定的误解。有人认为只要我们不去主动创建班级文化，那么班级文化就不会自动形成；也有人认为，班级文化都是积极向上的文化；还有人认为班级文化建设就是教室的布置、主题班会的召开等活动。事实上，文化是人类社会实践活动的产物，只要有人类的实践活动，就会产生文化现象。在长期的共同学习和生活实践中，每一个班级都会逐步形成自己特有的班级文化，它并不会因为被人们忽视而不存在。从性质上看，班级文化有积极向上的班级文化，也有消极颓废的班级文化。积极向上的班级文化能给学生以正面的引导，成为凝聚班级力量的精神支柱和促进学生全面发展不可或缺的重要组成部分，而消极颓废的班级文化显然不利于学生的健康成长。从层次上来说，班级文化有表层班级文化和深层班级文化。作为积极向上的班级文化应该不仅仅是停留在教室的布置和制订班级公约或章程，还包括班级的集体意识、价值观念、行为规范和准则。这些集体意识、价值观念、行为规范和准则使学生们的班级自我意识不断强化，班级成员对自己所在班级具有强烈的认同感和归属感；班级荣誉感不断提高，当班级成员意识到个人的言行代表着班级形象时，他们不仅会严格要求自己，而且能够自觉主动地维护集体形象，班级凝聚力得到不断增强，班级成员在校际、班际等各类竞赛和创优活动中努力发挥各自特长，团结协作、为班级争光。我们开展班级文化建设，其目的就是通过有组织、有目的的开展各种形式的文化创建活动，充分调动全体师生的积极性、主动性和创造性，在校园里形成先进、健康和清新、纯净的文化氛围，抵御落后的、腐朽的文化对学生的影响，以期更好地发挥先进、健康文化的引领作用，促进师生的健康发展。

2、班级物质文化建设对学生的影响

我们在校园广泛开展班级文化建设活动，旨在让广大的中学生自觉接受健康向上的文化，主动感受健康向上的文化的熏陶，以期让广大的中学生尽早形成正确的人生观、世界观和价值观，从而指导他们今后的人生道路和人生选择。首先，可以把班训写在很明显的地方。因为班训是班级整体精神、目标的体现，主要是对学生的要求、训导、告诫或防范。着重抓青少年的文化人格和非智力因素的养育和训导。这样可以提示同学们按照我们的目标共同努力，同时每个人都有着自身的优势和特点，都应该在这个集体中不断挖掘自身潜力，不断创新并实现自我，学生在不知不觉中接受这种班级的奋斗目标和价值导向，结成一个集合体，形成一种理想的人格，从而起到“润物细无声”的作用的。

在教室的布置中，营造学习的氛围，以此来激励同学们不断地拼搏、进取。在教室的左面墙壁的空白处悬挂中国地图和世界地图，让学生了解最基本的地理知识。教室后面的墙壁上则是奖状区和学习园地区，看到奖状可以增进学生的集体荣誉感，激发大家热爱班级的情感，从而增强集体的凝聚力和向心力。

考虑到学生的特点即有强烈的表现欲，可以利用学习园地，创立“读书角”，让学生自编读书手抄报或写“一日寄语”等，展示自己的才华，增强相互的沟通。教室卫生工具整齐地排放，黑板报期期做到图文并茂，在班级的墙上布置《班级记事》，不仅可以宣传集体的活动，还让学生在其中写出自己的感受或心语，以此来加强学生之间的相互认识和了解，从而营造坦诚、轻松的交往环境。由于美化了教室环境，讲文明，讲卫生，蔚然成风，在班级常规管理评比始终名列前茅。

三、班级物质文化建设的基本原则

1、杜威指出：“学校是一种特别的环境，它用专门的设备来教育孩子。”苏霍姆林斯基也说：“只有创造一个教育人的环境，教育才能收到预期的效果。”作为一个班集体学习和受教育的基地——教室，教室是学生生活和学习空间，教室的物质文化氛围不仅体现了班级的精神风貌，而且直接影响到学生的心理健康，其环境的优劣对学生会产生潜移默化的作用。通过对所在班级环境的布置及对教室环境的要求，构造一种教育和学习的外部文化环境，能增添学生学习生活乐趣，消除学习后的疲劳，使学生不知不觉、自然而然的受到熏陶，养成文明行为习惯，培养正确审美观，锻炼创新能力，增强班级向心力、凝聚力，激发学生爱班爱校的热情。

2、教室是学生学习的主要场所，因而对教室的布置不可忽视。教室的布置是班级文化的重要组成部分。在班级环境布置中，我们充分发挥学生的主体性，在设计的过程中，我们并不是一切都由教师做主，而是让学生做真正的设计者，我们仅给同学提一些建议。布置时让全体学生一起动手，剪的剪，画的画，贴的贴。在大家一起努力下，“我最棒”、“学海泛舟”、“心愿心语”、“图书角”、“荣誉栏”都一一美化，成了教室里最亮丽的风景线。这样，设计和布置的劳动过程，本身就是一个教育过程，让学生自己去体会美，去体验审美的情趣，比单纯的说教要好多了。同时积极地发挥了学生的主人公意识、培养了学生的创造力，增强了学生的责任感。一举多得，可谓一种极好的教育方法。另外，我们还要充分发挥班级文化的教育功能。班主任应注意把教育的意向、教育的目标等通过具体物化的充满情趣的环境设计和布置充分表现出来，从而达到在班级文化环境建设中教育人、培养人和熏陶人的目的。

四、班级物质文化建设的具体方案

1、注重黑板报设计。在形式上注意了与教育环境的和谐，注重了对衬美和结构美，并且力争做到与黑板上方的标语搭配，相互映衬，再者从内容上，墙报的设计更是注意了对学生的影响，做到不流于形式。墙报的内容从各个学科的学习到思想教育，从趣味知识到文体内容，可谓丰富多彩，使黑板报充分发挥它的教育作用，并成为锻炼学生能力的一个有效平台。

2、精心装点教室。我们努力让每一面墙壁都说话，都能微笑，都能育人，催人进步，让整个教室洋溢着文化的气息；我们让教室的面面墙壁都散发出孩子们朝气蓬勃、积极向上的气息，创设极具人性化教室环境。因此，我们结合学生的年龄特点，在教室的每一面墙壁开设一个个充满情趣的小栏目，不断激发学生的求知欲望，增强学生的自我约束，自我管理能力。

例如：展示之家——把学生优秀的习作、漂亮的图画、精心制作的手工等成果展示出来，使学生体验到成功的快乐，作为展示他们才能的一个小舞台。还有的学生以剪报的形式，把一篇篇优美的文章及一些丰富的知识让全班同学共享。比如，上个月的读书节活动，我把同学们写得好的读书感悟都粘贴在上面，激励孩子们多读书、读好书。这里需要注意的就是，展示的内容要及时更换，让每个孩子都有展示的机会。

水精灵评比——结合班级的班规，比一比谁得的水精灵最多，每一天都有孩子跑到水精灵评比处，看看自己的水精灵得了多少；跟自己的好朋友比一比谁的最多，这样可以激发学生的上进心，促进良好班风的养成。

骄傲之家——把班级的获得的荣誉：流动红旗、优秀卡片，展示在这里。让孩子们看到自己为班级的贡献，激励他们做最好的自己，并且增强集体荣誉感和自豪感。

3．加强图书角的管理。书是知识的海洋，我们给学生营造一个充满情趣的书香班级，激发学生读书的愿望，让书籍伴随学生的成长，书成为学生的精神食粮，成为学生的知心朋友。因此，我们充分挖掘课外阅读的资源，鼓励学生捐献自己家里的书籍，不断充实班级图书角，扩大学生的阅读面。为激发学生的阅读兴趣，我们开展了一系列的读书竞赛活动：如交流读书心得，评比“读书之星”等，通过多种形式的读书活动，让学生的阅读充满生机，充满情趣。

五、班级物质文化建设的几点注意

1、以学生动手操作为主

教室是学生们学习生活的地方，让他们自己动手，创造成自己喜欢的样子，不仅可以使孩子们的动手能力得到锻炼，也可以增强他们对集体的归属感。在一个他们共同喜爱的环境中学习生活，他们会更加热爱这里。甚至爱上上学、爱上学习。

2、以学生的作品为主

班级物质文化的建设，要以积极引导为思想，激励和启发孩子们热爱学习、热爱班级的情感。如果都是与他们生活相关性不大的名言警句做布置，那么孩子们会产生一种抵触的心理，反而不利于对孩子们的激励。比如，我们班没有什么“书山有路、学海无涯”的名言警句，全部都是孩子们做的读书，创意书签。贴近孩子们的生活，才能使孩子们产生认同感，从而去学习，在潜移默化中得到教育。

3、关于立体空间的布置

我看到陈鹤琴先生的著作中，有关于立体空间的布置问题，比如在天花板上建立一个“天文世界”。虽然现在的条件还不够成熟，但这却给我了另一个思路，在班级物质文化建设中，我今后也可以做这样立体空间的尝试。

总之，我们要关注班级物质文化建设。教室的每一块墙报、每一个角落都具有教育内容，是班级的“眼睛”。富有教育性的班级环境文化能陶冶学生的情操，沟通师生的心灵，激发学生的学习积极性。教室成了学生展示个性特长的大展台。不仅使许多优秀生找到自我感觉，满足了自我表现的欲望，甚至连一些平时不被老师同学关注的“灰色学生”，也有显示其闪光点的机会，获得了成功的喜悦，增强了自信心。

教室虽小，可它处处有宝，关键还要看我们如何利用。如果我们能使班级的各种物化的东西都体现班级的个性，都给学生一种高尚的文化享受和催人发奋向上的感觉，那么，班级文化也就如一位沉默而有风范的老师一样，起着无声胜有声的教育作用。

第四篇：小学班级物质文化建设的做法

小学班级物质文化建设的做法

物质是小学生学习生活的基础，她支撑着小学生全部的学习生活。在物质文化建设中应充分发挥物质文化的教育作用，如苏霍姆林斯基曾经说：“无论是种植花草树木，还是悬挂图片标语，或是利用墙报，我们都将从审美的高度深入规划，以便挖掘其潜移默化的育人功能，并最终连学校的墙壁也在说话”。通过物质文化建设来培养小学生良好的行为习惯，一是对物的使用如桌椅搭放整齐有序、保持教室清洁卫生，来培养小学生爱整洁的习惯。二是教室环境布置，教室内要配合班级文化建设张贴一此名人名言，办好班级扳；教室的布置一定要适合小学的心理特征。

班级物质文化建设，还应突出科学性，教室的布置要美观、简洁教室内桌椅的搭配，第一排桌子离罴扳的距离；灯具的配置，光线的来源都要做到科学等。突出物质文化的科学性，有利于学生身心健康成长。

第五篇：浅谈酒店物质文化建设

浅谈酒店物质文化建设

一、酒店物质文化含义

酒店的物质文化是指酒店内外物质环境与产品的文化特色以及顾客对它们的审美体验与文化感受，是酒店通过可视的一切客观实体所表达和折射出来的文化特点与内涵。物质文化由酒店设施设备等一切有形的要素所构成，主要表现在具有独特的文化艺术氛围的建筑造型、功能设计、装修风格、员工服饰、环境烘托和艺术画廊、音乐厅等文化娱乐设施，以及具有民族文化和西洋

文化的菜肴等物质产品。

二、酒店物质文化存在的问题

1.企业标志的推广尚需加大

在酒店的物质文化建设中，那些建筑形式、酒店设施环境、以及员工服饰等已经普遍被酒店认识到，因此建设现状比较乐观，但是对于酒店长远发展至关重要的一个物质文化——企业标志，酒店的推广力度还是不够大。

2.盲目模仿，实际操作缺乏特色

许多酒店经营者认为西方的酒店文化建设已相当完善，可以照搬到中国来。例如，拿我国酒店建筑来讲，改革开放前的几十年，我国的酒店建筑大多数是盒式建筑，形式单一，线条简单，没有特点。改革开放后，我国许多地区的建筑一改过去的单调，建筑的式样、风格变得丰富起来，但又出现了许多完全西化的建筑，丧失了民族的建筑文化。

3.员工生活与工作环境仍需改善

没有满意的员工难以有满意的顾客，对于酒店的服务提供者——员工来说，酒店给予的关注还是稍显欠缺，许多酒店不能给员工提供优良的居住环境，打击了员工的积极性。

三、酒店物质文化建设对策

酒店的物质文化最先被顾客所感知，顾客在很短的时间内可以从酒店的建筑、装饰、摆设等形成对酒店的初步印象，初步印象的好坏成为消费者选择酒店的第一关，针对酒店物质文化内涵及存在的问题，主要有以下对策：

1.酒店建筑形式

酒店建筑是酒店可见的物质实体，是酒店给人最直观的印象，酒店的建筑风格和内部功能的设计决定了酒店的基调。酒店建筑总是存在于一定的人文环境中，因此，有必要通过建筑形式让顾客感知形成它们的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。将酒店建筑形式与地方历史文化传统联系起来，形成一种更高层次的审美感受美学追求，它能给旅客在心灵上带来深沉的震撼，也往往会给人以耳目一新的感觉。需要注意的是，酒店建筑的设计风格、庭院环境的布置和客房格调等要与酒店的文化内涵协调一致。

2.酒店设施环境

现代酒店的内部设计装饰，除了注意其物质功能外，还要注意文化审美价值及其所带来的精神功能，特别强调意境、格调和气氛的渲染，力求创造出一种类似作画的“意奇则奇、意高则高、意远则远”的意

境空间。从酒店的内部环境来看，酒店的大堂到客房、到餐厅，从地板到墙壁、到天花板。每一处细节都需精心的设计布局，让客人在酒店的任何地方都能体验到酒店的文化内涵。从餐厅外在的有形文化到餐厅的功能布局、设计装饰、环境烘托、灯饰都能体现文化主题和内涵。客房可以通过客房内设施的选配、室内的装饰、色彩淡雅协调等充分体现出不同的文化组合和文化情趣。

3.员工服饰

服饰是随着历史文化的发展而演变来的，它本身就是一种文化。酒店员工的制服是酒店文化的一种特殊标志物，是一种具有特定品味的文化象征，不仅能够表现员工的精神气质，而且还能体现出酒店的文化内涵。员工制服的设计，必须依据酒店活动范围、岗位特征，设计出与酒店整体企业形象能融为一体的制服款式来。首先，酒店服装经酒店员工穿着以后，是酒店内最为瞩目的企业形象。酒店倡导什么样的企业精神，就应当有什么样的与之配套的服装。其次，虽然服装在酒店的硬件投资方面是一个较小的数目，但产生的效果却非常显著。随着时代的变化，人们的审美口味在不断发生变化，酒店服装也应该顺应时代的潮流进行必要的改变。这种改变比改变酒店的室内装潢要容易得多，可以让客人有新鲜感。

4.酒店饮食产品

菜肴本身就是一道文化风景，与茶文化、酒文化、餐桌文化礼仪等都是属于餐饮文化的组成部分。随着酒店餐饮传统观念及传统烹饪方法的改革和创新，餐饮制作过程的文化艺术欣赏逐渐成为创新的餐饮文

化。现代旅游活动中的美食观讲究菜肴的“色、香、味、形、器、质、名、养”，强调满足消费者的心理需求和享受要求，体现在烹饪中自然美与艺术美的巧妙结合。单一的菜肴经过烹调、艺术加工成色彩对比鲜明的崭新造型，构成自身形态美与质地美的和谐统一，菜肴在烹饪中形质兼美、表里一致、实体美与意境美的有机交融，使消费者在美食过程中获得身心和精神上的满足和享受。从菜品本身来讲，它的起源、烹制、风味都有一定的历史文化背景，酒店通过对这些菜品文化背景的研究，可推出具有民族特色或异国风情的丰富多样的宴席。

5.酒店品牌标志

酒店品牌是酒店的专用商标，是酒店品质的认证标志，是酒店的立足之本，在建设酒店的品牌文化时，必须抓好四个基本环节：

（1）必须注重品牌名称。酒店的品牌名称是酒店品牌的标记，必须做到独特性、恰当性和可记性，并必须加强商标的注册和保护。

（2）必须保持稳定的质量。酒店品牌建设必须从服务产品的设计、提供到评定、反馈建立一套科学严密的服务质量控制体系。

（3）必须形成鲜明的个性。酒店个性关键在于与众不同，独树一帜，在于独特的酒店文化。

（4）必须加强品牌的传播。酒店必须通过各项活动和各种媒介努力宣传自己的酒店，以使酒店在客人中乃至整个社会产生极大的影响。

6.员工生活和工作条件

酒店管理应强调顾客和员工的双重满意。因为在酒店里，如果只是强调把顾客满意放在第一位，但没有满意的员工又怎么会有满意的顾

客。因此从物质层面上来说，酒店应为员工提供良好的生活和工作条件，使员工感受到酒店对他们的关怀和尊重。