花卉市场调查报告【可编辑版】[优秀范文5篇]

第一篇：花卉市场调查报告【可编辑版】

花卉市场调查报告

花卉市场调查报告

花卉市场调查报告（一）

花卉业作为全球性的高效产业、本世纪有了相当大的发展、世界各国对花卉生产都给予了充分的重视。我国在本世纪 70 年代以来、花卉有了可喜的发展、特别是沿海地区异军突起、鲜花已打入国际市场、在我国花卉业大环境的影响下、内蒙古近几年来、花卉业也有很大发展、先后涌现出一批专门经营花卉的商店、且销量逐年提高、品种不断丰富、服务项目也在逐渐增加。本文主要对呼和浩特、包头花卉市场进行了调查分析、进而展望我区花卉市场、以期为有关部门决策者、花卉的生产和销售者、提供必要的科学依据。调查方法

1998 年 3～6 月、我们对呼和浩特、包头的花卉市场进行了调查、采用了“地毯式”和圆心辐射式”种方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即从城市西端旧城开始向东端团结小区滚动、以南北向街调查为主、穿插以东西向较明显的繁华街道调查。此法适于对某较陌生地区的调查。在包头采用“圆心辐射式”方法、即以包头的 3 个区各选一繁华中心为“圆心”、向各区四周辐射调查。此法适于对某较熟悉地区的调查。呼和浩特、包头花卉市场营销特点

2、1 呼和浩特、包头花卉市场现状

呼包 2 市自 1992 年出现几家花店以来、至 1998 年 6 月、已发展到 50 多家花店、10 余处流动花摊。这些花店多集中在交通方便、文化氛围较浓的繁华地段、流动花摊多集中在农贸市场、居区小区入口、小巷及主要交通路口处。

在50 多家花店中、营业面积通常只有 20～30m

2、小的在 10m2 以下。花店周年供应鲜切花品种、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、还常年出售绢花、干花和盆花。花店从业人员一般每家 2～3 人、以女性作店主的居多。

2、2 呼和浩特、包头花卉营销特点

2、2、1 花店所销花卉、除干花外、都以外来花为主、极少为地产花。鲜切花、盆花、绢花多以空运、铁路运输及公路运输。

2、2、2 鲜切花、绢花的价格相对比较稳定、包头略高于呼和浩特、见表 1。在呼和浩特鲜切花、绢花销售占花卉市场的 30%左右。主要用于宾馆、商场、机关单位大型活动、婚嫁新娘捧花、婚车装饰等。

2、2、3 盆花价格有很大随意性、同一盆花、同种株型、不同花店售价相差十分悬殊见表 2。一般盆花销售在夏秋两季、以生活型和室内观叶型为主、冬春两季、特别是春节前后多以正在开花的为主。如君子兰和水仙等。

2、2、4 干花价格起伏不定。干花是我区特有花卉、前几年倍受冷落、随着呼包 2 市居民对它的逐步认识、价格也产生波动、1997 年价格上扬、每件作品售价在 200～600 元之间、1998 年价格回落、同样干花作品售价在 40～200 元。

2、

2、5 呼和浩特的花店有向连锁店发展的趋势、如兰君花卉总汇有限公司的直销花店与分店即为连锁花店、有些花店是自治区花协的会员店、连锁店形式是今后花卉业发展的一个趋势。

2、2、6 包头的花店有些是礼仪公司兼营的。如爱心礼仪公司、东妪礼仪公司、永结礼仪公司等、这些花店充分利用现代通讯手段、开展电话订花、送花等业务、为花卉市场开辟更广阔的市场。

2、2、7 呼和浩特花店大多开展盆花业务、周年供应 300 余种、售价在 70 元以上的占 15%、百元以下的约占 85%。盆花销售约占花卉销售的 50%左右、而包头花店出售盆花的很少、据调查不完全统计、呼和浩特出售盆花的花店有 13 家、包头只有 2～3 家。呼和浩特、包头花卉市场消费趋向3、1 呼和浩特、包头居民消费状况

呼包 2 市职工平均工资及居民消费水平、从 1985 年至 1996 年都有显著增长见表 3。由于经济增长、消费水平提高、用于花卉的消费也在逐年提高、但占总消费的支出比重是很小的。今后随生活水平进一步提高、新的消费时尚的形成、花卉消费必然会得到更大提高。

3、2 呼和浩特、包头居民对花卉的需求状况3、2、1 鲜切花主要用于宾馆、商场、大型庆祝活动等鲜花蓝、鲜花束及婚嫁时新娘捧花、婚车布置等。个人消费很小、销路好的多为中、低档花、如玫瑰、康乃馨等。鲜切花消费有强烈地季节性、主要消费在秋冬季、特别是九月之后、节日多、如教师节、老年节、春

节、情人节、三·八节、表现为节前价高售量多、节后价落售量少现象、且消费层次小、多集中于 20～30 岁青年人。3、2、2 盆花特别是大中型耐荫观叶植物、颇受集团消费青睐、这些盆花大多造型大、价格高、只有集团消费者才有此购买力、用于布置办公场所、大型会议室、庆典场面等。小型盆花是个人消费的主流、一般中老年人多购买生活型盆花、如月季、米兰等、中青年人多购买室内观叶盆花、如龟背竹、散尾癸等、随着人们家庭装饰的美化、舒适、大中盆花也在逐渐进入客厅、发展前景看好。3、2、3 绢花、干花仍是人们需求的市场。尽管人们用花在不断向饱含生命和浓情的鲜切花转变、但干花、绢花仍以自己独特的魅力吸引着消费者。一方面是由于经济及消费水平决定、购买干、绢花可一劳永逸、另一方面、干绢花通过染色技术装点与自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的气质、点缀、装扮着优美清新的环境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、会议室、办公场所装饰布置的主要饰物。

此外、新的消费时尚也为花卉市场开辟新途径。如、探病人送花、生日礼品鲜花、鲜花礼仪电报等、都将为花卉市场提供广阔消费前景。

4、2 花卉生产专业化程度不高。我区花卉种植业开始起步、从事花卉生产人员缺乏技术和专业知识、多从种菜转为种花、且设施不齐全、与经营有关的技术环节水平不高、生产的花卉产品质量差异很大。

4、3 花卉销售环节存在严重问题。花卉在销售过程中、存在漫天要价、看人要价、缺乏税务、物价部门统一管理与定价。

4、4 花卉产业结构不合理。未形成合理的产业结构、各产品所占比例不协调、特别是品种单调、传统、且存在严重的保鲜期短等技术问题。在花卉生产上有些不适地区盲目发展、造成人力、物力浪费、全区没有形成合理布局、缺乏一个强有力的统筹、协调全区花卉生产的组织机构或部门。

4、5 资金不足、交通、信息网络不畅、人们的消费习惯及传统观念滞后、严重地制约着花卉业的发展。几点建议5、1 全区有关部门应把花卉作为种植业的一个重要内容、引起重视、并加强领导、合理发展、宏观调控、健全流通体系、减少流通环节。在呼和浩特或包头建立一个花卉 一、二级大型批发市场势在必行、以克服日前花卉生产、销售的无序状态。

5、2 坚持“适地适花”的原则、发展优势花卉。根据我区的气候特点、选择最适宜的地点进行地产花的生产。建议建立一个以城市绿化、美化为主的 1～2 年生草花良种及繁育基地；由于我区昼夜温差大、夏秋季相对冷爽、适宜绝大多数球根花卉生产、建议建立一个花卉种球繁育基地；干花是我区的特有花卉资源、已引起国内外的重视、建议建立一个干花生产、加工制作一体化的干花生产基地。

5、3 建立花卉从业人员专业证书许可制度、提高花卉生产专业化水平。鉴于日前我区花卉生产刚刚起步、专业化程度不高、基础差的问题。必须加强管理和领导、要求花卉生产从业人员必须有花卉栽培知识、能生产合格的产品者、发给生产许可证、若在经营中发现质量

问题、则取消其专业许可证、禁止其产品进入市场、保证花卉产品的质量。

5、4 形成合理的专业结构。应根据当地群众的欣赏水平、喜好要求、经济实力及市场的需求、加大宣传力度、充分发挥模仿消费的作用、合理调配各种花卉产品的比例、使之形成适合本地区特点的产业结构（合理产业结构应包括切花、盆花、盆景、露地花卉、种子、种球、种苗等）。不能盲目追求与发展、逐步引导各花店向连锁店转化。

5、5 加强野生花卉资源的开发利用研究及花卉无土栽培、反季节栽培、园艺设施结构与性能的研究、努力发挥地区优势、使地产花别具特色、与外来花平分秋色。

花卉市场调查报告（二）

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善、在逐步地发展和壮大、已经成为我国国民经济的一个重要组成部分、对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状我国花卉产业从 20 世纪 80 年代开始、经过近20 年的发展、取得了很大的成绩、据中国花卉协会统计、1984 年全国花卉种植面积有 1、4 万 hm 2、1997 年增为 8、6 万 hm 2、2000 年达到 1 4、8 万 hm2;花卉产值由 1984 年的 6 亿元、增加到 1997 年的 96亿元、我国的花卉生产已经形成了一定的规模、目前、国内花卉生产仍以城市绿化为主、据国家统计局授权农业部发布的于 2000 年全国花卉生产的有关资料、绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上、只有 10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产、但随着近年居民花卉消费的迅速增长、鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大、花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。

经过 20 年的发展、我国花卉进出口贸易有了较大的变化、花卉出口额逐年增加、但增长缓慢、据农业部发布的我国花卉产业统计报表、1998 年出口额为3500 万美元、1999 年为 286 5、9 万美元、2000 年为 2800 万美元、20**年为 800 3、38 万美元、花卉出口产品结构为：鲜切花以菊花、月季、百合、花烛等为主、主要出口日本、韩国、东南亚等国、仅云南省 20**年出口额达 1540 万美元、2002 年前 10 个月就超过 2000 万美元；切叶主要有杨桐、棂木、富贵竹、出口日本、美国等地；观赏苗木出口以红枫、鸡爪槭、竹类、白玉兰等为主、资料表明、20**年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的 13%、观赏苗木占 10%、盆栽植物占70%、总体来说、出口花卉产品中优质花卉较少、在国际市场上以价格竞争为主。

在花卉进口贸易方面则表现出：进口种类多、数量大、增长快速、进口时间由季节性变成近2 年的周年进口、这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚、花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家、加之国际花卉生产格局的基本形成、为满足近几年来城市环境建设的巨大需求、花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口、20**年全国花卉进口额约 30 亿元。

总的来看、我国花卉种植面积大、但生产效益差、出口花卉种类单调且数量少、出口增长慢、花卉进出口贸易逆差很大、花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加、我国花卉生产和消费具有巨大潜力、花卉产业发展有着良好的前景、由于我国花卉产业起步晚、目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方、如政策法规不健全、科技较滞后、限制了我国花卉产业的迅速发展、特别是我国入世后、随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速、更加迫切地需要认识当前面临的问题、解决这些问题、以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小、专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长 2 1、2%、据有关机构预测、我国花卉消费需求量每年将以 20%的速度递增、较世界花卉消费量平均水平高 10%、尽管国内花卉生产逐年扩大、2000 年为 1 4、8 万 hm 2、有花卉生产企业 21975 个、但大中型企业仅占 1 1、2%、总体上来说、生产规模普遍较小、专业化水平较低、我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的 1、7%、以色列的 5、9%、哥伦比亚的 7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品、从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口、进口金额逐年上升、在 1999 年北京地区进口花卉有 1000 万美元、20**年北京进口盆花达 400 万盆、近2000 万美元、20**年国内进口花肥、花药、园艺工具及园林机械的金额近1000 万美元、占国内市场份额的 70%以上；进口种子达 5000 万人民币、特别是入世后、关税下调、进口花卉的优质优价、具有很强的市场竞争力、这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高、需要大量的专业技术人员的参与、从当前调查情况看、全国共有 2 万多个花卉企业、42 万户花农、从业人员 146 万人、但从业人员中只有 4、6 万名技术员、占从业人员的 3%、平均每户有从业人员 3～4人、这在一定程度上造成了花卉生产过程中、开展技术创新和科技推广较难、产品质量不高、产品缺乏市场竞争力、当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化、迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计、1998 年全球花卉贸易出口额超过 74 亿美元、产品结构为：鲜切花占 60%、小盆花占 30%、观叶植物占 10%、其中鲜切花是花卉产业发展的主体、世界上许多花卉产业大国、鲜切花生产占产业的 60%以上、近10 年来、国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视、但产业结构调整力度还不够、据国家统计局授权国家农业部发布的 2000 年花卉产业种植比例资料表明：草坪、种子、种球、观赏苗木生产占花卉总生产面积的 56%、切花切叶仅占7%、盆栽植物占 13%;绿化苗木、草皮、观叶植物占国内花卉产值的80%以上、国内花卉生产面积是世界总生产面积的 1/ 3、而切花生产总量仅为国际市场的 3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差、没有充分发挥我国劳力资源优势、还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点、花卉消费常处于“南花北调”状态、目前、花卉流通体系尚不健全、花卉产品的主要流通渠道为：生产者批发商零售商、花卉产销

结合、花卉流通量较小、流通环节多、流通费用高、加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督、产品质量评估难、优质优价难实现、影响花卉的国内外贸易、现在全国有近800 个花卉批发市场、南方建成有 2 个花卉拍卖中心、最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交 300 万-400 万枝鲜切花、可解决南花的国内流通问题、但要与国际花卉贸易接轨、扩大我国花卉的出口、还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

目前、我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规、国内花卉生产方式较传统、生产技术、如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后、加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解、造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”、如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭、火山岩等介质、使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响、20**年湛江出口的富贵竹也遭遇包装、保鲜要求的技术壁垒、花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

三、花卉产业的发展策略和措施

入世后、国内关税下调、国外花卉优质优价具有更强的竞争力、预计花卉进口还将增加、花卉产业面临挑战、从世界花卉产业发展的新趋势来看、花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移、由传统花卉向新优花卉发展的趋势、而我国具有植物资源、气候资源和劳力资源三大优势、气候类型丰富、可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富、拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉、如兰属、杓兰属、独蒜兰属、百合属、飞燕草属、乌头属等、有着发展特色花卉的种质基础、具有

巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价、土地价格较低、有发展成品花卉的优越条件、现国内每单位花卉生产成本是日本的 1/ 5、台湾省的 1/ 3、明显低于东南亚及拉美国家、我们只有充分挖掘资源潜力、正确定位花卉产业发展的方向、解决当前发展中面临的瓶颈问题、提高从业人员素质、重视花卉市场信息管理、加强宏观调控、健全流通体系、培育规范化的市场、建立竞争有序的良性环境、正确引导消费、解决供需矛盾、抓住发展契机、扩大花卉出口创汇、才能促使民族花卉产业走向特色化、可持续发展的道路、具体地说、当前我们应做好以下工作：

（1）利用劳力资源、气候资源及土地资源、优化投资环境、吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资、带动我国花卉产业的发展。

（2）花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来、突出特色产品、创立品牌、在大力扶持鲜切花产业的同时、还要不断地提高产品的质量、巩固和扩大国际市场。

（3）对季节性生产出口的花卉、应加强花卉产业的信息管理、科学地进行市场预测、合理安排生产、了解国外贸易的技术要求和惯例、把握时机、扩大产品的出口创汇、走绿色产业发展道路。

（4）进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式、如荷兰的专业农业合作社管理制度、日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益、花卉产销分工协作专业化程度较高、目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。

（5）加强对科研技术成果的转化应用、结合野生花卉资源的开发和利用、培育花卉新品种、走花卉产品特色化的道路。

（6）健全花卉产品的流通体系、扩大花卉的市场流通量、进一步完善国家质量技术监督局发布的于 20**年 4 月实施的《主要花卉产品等级》条例、加强对花卉产品的质量监督管理、实现花卉市场的公平竞争、优质优价。

（7）建立花卉信息网络、对花卉生产进行指导、规范市场体制、正确引导消费、充分了解国内外花卉产业信息动态、把握市场机会。

（8）加强对花卉品牌的知识产权管理、在市场竞争中保护自己的合法权益。

（9）制定国内花卉生产统一管理制度、规范生产过程、结合国际贸易的产品质量要求、对花卉生产方式、采后处理技术、包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求、与国际贸易接轨。

花卉市场调查报告（三）

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善，在逐步地发展和壮大，已经成为我国国民经济的一个重要组成部分，对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状

我国花卉产业从 20 世纪 80 年代开始，经过近20 年的发展，取得了很大的成绩。据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有 1、4 万 hm2,1997 年增为 8、6 万 hm2,2000 年达到 1 4、8 万 hm2;花卉产值由 1984 年的 6 亿元，增加到 1997 年的 96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的于 2000 年全国花

卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有 10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。

经过 20 年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998 年出口额为3500 万美元，1999 年为 286 5、9 万美元，2000 年为 2800 万美元，20**年为 800 3、38 万美元。花卉出口产品结构为：鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省 20**年出口额达 1540 万美元，2002 年前 10 个月就超过 2000 万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000 年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的 13%,观赏苗木占 10%,盆栽植物占70%、总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。

在花卉进口贸易方面则表现出：进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2 年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。20**年全国花卉进口额约 30 亿元。

总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨

大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小，专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长 2 1、2%、据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以 20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高 10%、尽管国内花卉生产逐年扩大，2000 年为 1 4、8 万 hm2,有花卉生产企业 21975 个，但大中型企业仅占 1 1、2%、总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的 1、7%,以色列的 5、9%,哥伦比亚的 7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在 1999 年北京地区进口花卉有 1000 万美元，20**年北京进口盆花达 400 万盆，近2000 万美元。20**年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000 万美元，占国内市场份额的 70%以上；进口种子达 5000 万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有 2 万多个花卉企业，42 万户花农，从业人员 146 万人，但从业人员中只有 4、6 万名技术员，占从业人员的 3%,平均每户有从业人员 3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计，1998 年全球花卉贸易出口额超过 74 亿美元。产品结构为：鲜切花占 60%,小盆花占 30%,观叶植物占 10%,其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的 60%以上。近10 年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的 2000 年花卉产业种植比例资料表明：草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的 56%,切花切叶仅占 7%,盆栽植物占 13%;绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的 80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的 1/3,而切花生产总量仅为国际市场的 3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于“南花北调”状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为：生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800 个花卉批发市场，南方建成有 2 个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交 300 万-400 万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”,如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。20**年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

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附送：花卉苗木一个生机勃发的朝阳产业

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花卉苗木一个生机勃发的朝阳产业我市花木产业发展的调查与思考

为全面了解都江堰市花木产业发展现状，探究提高花木产业档次和水平的途径与措施，进一步提高花木产业的市场竞争力，最近本人对都江堰市花木重点产区安龙镇的花木生产情况及抽取的 24 户花木种植户进行了调查。调查表明，都江堰市花木重点产区目前已具一定规模和优势，在促进该地区农村经济发展和增加农民收入等方面发挥了重要作用。但从应对当前花木产业激烈的国际国内竞争及实现产业升级的高度看，还存在许多问题和矛盾，亟待寻找进一步发展的突破口。特点与趋势安龙镇地处都江堰市南端距市区 26 公里，全镇幅员面积 16.7平方公里，耕地面积 10831 亩，人口 12000 余人，全镇辖 9 个行政村，56 个农业社，一个居委会。迄今为止，全镇花木面积达到7000 亩，粮经比例 3：7。花木种植户 3125 户，占全镇总户数 3518 户的 89%，在地产值 1.5 亿。2003 年全镇农民人均可支配收入 3470 元，其中花木收入3200 元，占农民人均可支配收入的 97%。发展中呈现以下特点：

1、种植面积不断增加，专业化程度日益提高。都江堰市花木产业起源于七十年代未，兴起于八十年代未九十年代初，发展于九十年代未。1998 年至 2003 年，安龙镇花木种植面积由 600 亩达到 14600 余亩。2002 年被都江堰市农牧局命名为“都江堰市生态农业示范镇”。随着种植规模的扩大，花木种植的专业化程度也日益提高。种植面积达 80%以上的村是：吉乐村、三圣村、泰安村、东风村、铜池村、接龙村、泊江村。种植面积达 90%以上的组有：吉东村 1、2、3、4 组；铜池村 1、2、3、6 组；接龙村 3、4、6 组；泊江村 4、5、7、8 组。安龙镇近年共涌现花木专业村 8 个，其中花木年产值超千万元的村 3 个。全镇花木在地产值 100 万元以上的有 14 户，50 万元以上有 62 户，30 万元以上的有 115 户。一村一色、一村一品的产业化生产格局正在逐步形成。

2、产业规模不断扩大，产业化程度日益提高。各村在花木种植得到发展的同时，还围绕花木这一主导产业，延伸发展与之相关的配套产业，拉长了产业链，促进了当地二三产业的发展。一是花业逐步成为优势产业。全镇现有规模较大的花木公司 5 家、花木研究机构 1个。业务遍布全国各地，并具备了承接较大工程的能力。同时，依托花木产业，还延伸发展了根雕、园艺、赏石、装饰、园林用具等多个新兴产业。二是转移了农村富余劳力,农民务工突破了传统农业的季节性、单一性，仅花木产业带动务工达全镇劳动力的 90%。三是带动了三产的发展，成立农家公园 1 个，高标准农家乐 1 个，常年农业旅游观光接待 300 人次，实现收入 1.5 万元。

3、市场流通活跃。安龙镇在成都青石桥花木市场和月亮弯花市上有长期销售点的 36 家，其中在青石桥花市的有 7 家，当中以三圣村二组付文刚最为突出。该同志在八十年代开始从事园艺，现已建成在地产值上百万元、面积 20 余亩的川派盆景，优质高档绿花苗木园艺场，1994 年到青石桥花市设门市，开创了安龙花木进入成都花市的先例。在月亮湾花市的有 23 户，其中以铜池村一组汪玉文最著名，该同志是安龙镇比较早从事花木产业的同志之一，其家中建有 10 余亩盆景、桩头、绿化林木，在地产值 80 余万元，并带动了当地 31 户农户从事花木种植，走上了致富之路。在他的倡导下，铜池村一组 12 户农户在该镇的围街路两旁建成精品川派盆景、桩头、苗木展示观光带。月亮湾花市共有 45 户花木经营户，安龙镇就有 23 户在此经营，占据了 50%以上的市场份额。另外，在上海、广州等地有该镇营销人员住点销售。形成了以重庆、云南、贵州为主的省、市周边市场，以北京、西安、上海和两广为主的国内远程市场，2002 年 7 月—2016 年 6 月，安龙镇年花木外销交易 2315 起，交易额达 6000 余万元。今年，网上销售在今年成为安龙花木销售的新渠道。2003 年，建立了“古堰花卉”、“安龙情意”网站，2003 年上半年该镇花木通过“西部在线”网站、农经网等向广安、眉山、南充、陕西、乐山等省、地、市，销售了以桂花、天竺桂、银杏、贞楠等高档绿化苗木，销售额达 430 万元。同时，“四川安龙天然林技术有限责任公司”的全面启动为安龙镇花木营销注入了活力，四川安龙天然林技术有限责任公司投产以后就为我镇推销了价值 450 万元的苗木。该镇 172 人的运销队伍发挥了一定作用，每到周未，该镇就有 3 万余元的花木涌向成都青石桥、月亮湾花木市场。

4、经济效益良好，富裕了一方百姓。据统计，2003 年底，安龙镇人均可支配收入 3328 元，其中花木专项收入 3260 元，占 96%以上；农民人均存款 1 万元以上，占全市之首；花木在地产值达 1.5 亿元。调查中发现该镇花木产业出现了一些新的趋势，虽只是星星点点，未成气候，但其发展趋势已露端倪。一是由低效品种向高效品种转变；二是由小苗向大苗甚至大树转变；三是由露天栽培向设施栽培转变；四是常规品种向专用品种转变；五是由季节性生产向常年性生产转变；六是由各村各自发展向全局性发展转变。存在的问题调查中我发现都江堰市花木重点产区发展中还存在许多问题和矛盾，产业总体水平和整体素质还不高。一是花木发展的科技水平不高。从调查情况看，该镇上千种花木大都由花农依靠经验来种植和管理。生产手段落后，经营比较粗放；大路货多，名贵品种少；农科教结合不紧密，与大专院校、科研院所联系不广；花木产业自身科研基础差，科技人员短缺。总体科技水平不高，难以适应当前农业结构战略性调整的需要和加入 WTO 后激烈的国际、国内竞争。二是花木品种结构不合《花卉苗木一个生机勃发的朝阳产业》

第二篇：花卉市场调查报告

花卉市场调查报告

（一）调查背景

过去的花卉没有一个固定的市场能够进行交易，是花卉市场一直萎靡不振，基本处于空缺状态，没有一个完善的管理制度，导致其价格忽上忽下不稳定。因为没有一个完整的市场导致商贩各处设点买卖；同时受到经济发展水平制约，老百姓消费水平较低，对精神文化需求不高，对花卉需求量不大；再次，受到技术和季节的制约，花卉品种的多样化不太讲究。花卉市场发展的低迷无法带动其他相关产业的发展，因此无法形成一个完整完善的花卉产业链。

我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过20年的发展，取得了很大的成绩，花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的关于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。

经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。

在花卉进口贸易方面则表现为进口种类多、数量大、增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口。

总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发

展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进花卉产业的健康发展。

整体来看，我国的花卉市场还处于无序发展的初级阶段。为了使花卉市场健康快速发展，并带动其相关产业的发展，近期，我们对城区花卉市场进行了调查。

（二）调查目的

为了使花卉市场有一个健康的完善的发展机制，使花卉市场形成完整的产业链，带动其相关产业部门的发展，满足人们日益增长的对精神文化需求。让人们对花卉更加的了解，我们进行了此次调查。

（三）调查单位和对象

邯郸市欣甸花木园艺工程有限公司，邯郸锦龙园艺有限公司，邯郸市园林花卉超市，蓝月亮鲜花店，邯郸飞天鲜花店，邯山区居民及在校大学生。

（四）调查内容

1.居民对花卉市场的了解 2.花卉的消费旺季 3.各种花卉品种的销量 4.居民购买花卉的原因 5.邯郸花卉市场物流现状 6.花卉网络销售状况 7.金融危机对花卉市场的影响

（五）调查方法

1.实地观察法：通过去花卉公司观察，与工作人员攀谈，了解基本情况。

2.访谈法：对花卉公司人员和花店人员进行访谈，了解本公司或本店销售状况。

3.问卷法：通过在居民区拦截时问卷填写，访谈问卷填写，网上问卷填写等进行调查统计及分析。

4.搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获取所需信息。

（六）调查成果

随着经济的持续发展，人民生活水平的不断提高，花卉产业将成为国民经济中的

又一支柱产业，花卉产品已成为继蔬菜、肉类、水产和水果之后的又一主要消费品。花卉消费已成为人们日常生活的新时尚。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注起花卉。如，北京年花卉消费额为38亿元，在过去的20年里，居民个人消费比例从2.3%攀升至29%。有关专家预测，我国花卉需求量将以35％～40％的速度递增。我国的花卉市场有巨大的发展前景。但是，同时我国的花卉市场也存在许多不容乐观的问题。单邯郸来讲，突出问题表现在以下几个方面：单体规模小；龙头大户少；市场档次低；规模效益差；产业底子薄。

我国花卉产业面临的瓶颈问题主要表现在以下几个方面：

1、规模小，专业化程度低

据有关机构预测，尽管国内花卉生产逐年扩大，但其中的大中型企业不到20%。总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口，进口金额逐年上升。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价具有很强的市场竞争力，这给民族花卉产业带来了巨大冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国花卉也从业人员中技术人员所占比例较底，这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计，全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。国内花卉生产面积是世界总生产面积的13，而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于“南花北调”状态。

目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。

5、缺乏生产标准化

目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸易要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”，花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

（七）调查进度安排

1.前期准备：组长具体分配工作，包括调查内容的确定，问卷的制作，进度安排通知等。具体安排：1月13号下午：小组全体成员开会，商量调查内容。

1月14号：贾艳梅、王芳、张丽萍、郭晓莎制作调查问卷，孙亮、徐立强、胡荐戈上网搜集相关信息。

1月15号：王芳制定进一步的工作安排并通知组员。2.实地调查：小组分工实地调查，并发放问卷。

具体安排：1月16号：贾艳梅、王芳、张丽萍、郭晓莎去邯郸市欣甸花木园艺工程

有限公司调查；孙亮、徐立强、胡荐戈去邯郸锦龙园艺有限公司调查。

1月17号：贾艳梅、王芳去邯郸市园林花卉超市；张丽萍、郭晓莎去蓝月

亮鲜花店；孙亮、胡荐戈、徐立强去邯郸飞天鲜花店。

1月18号：小组分组分别到邯山居民区和河北工程大学进行问卷调查。3.后期整理：集体整理实地调查的结果以及统计问卷并分析。

具体安排：1月19、20号整理成稿并打印。

（八）经费开支

实地调查车费：15元

上网费用：5元

问卷印刷费：10元

总计：30元

（九）其他附件

指导老师：周娜 组长：王芳

小组成员：贾艳梅、张丽萍、郭晓莎、孙亮、徐立强、胡荐戈

第三篇：花卉市场调查报告

鲜切花市场调查报告

（一）调查背景

我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过20年的发展，取得了很大的成绩，花卉生产已经形成了一定的规模，而现在是一个花卉横行的时代，身边随处可见花的影子鲜花、盆栽、插花...插花艺术是社会经济文化发展到一定阶段的产物，与时代的发展和环境的改变等有着密切的关系。

（二）调查目的随着人均收入的提高，鲜切花卉的总需求量也相应地增加，出现正常商品的收入效应，不过鲜切花卉的需求收入弹性大于1，花卉需求量的增长率高于消费者收入的增长率。

为了满足消费者对鲜切花的需求，满足人们日益增长的对精神文化需求。让人们对鲜切花更加的了解，我们进行了此次调查。

（三）调查单位和对象

海口市博爱花市批发市场，海口市龙昆北华路随意鲜花店。

（四)调查内容

1：居民对花卉市场的了解

根据调查问卷得知，大多数人对花卉市场和鲜切花的了解度是一般，没有对其有过多的关注。

2：鲜切花的消费旺季

在现在这个生活水平快速发展的时代，鲜花最主要的是作为一种礼物，所以它的消费旺季一般是在各种节假日，如情人节、春节、元宵节、清明节、教师节、国庆节、圣诞节等等。更多的就是人们过生日，婚庆等一系列活动，还要一些单位举行的一些盛大的庆典等季节。总体来说，鲜切花的消费旺季主要集中在一年中的上半年。

3：居民购买鲜切花的原因

人们买花的原因也是多种多样的，因时而异，因人而异。有的人买花是因为自己的喜好或做装饰，有的人买花是要送人，也有的人买花是为了做各种花展等等

4：鲜切花网络销售状况

鲜花网络销售在其他大城市已经很普遍，但对于海口本地来讲，目前的业绩不太乐观。虽然也有一些花店实行网上买花，但还是没有在店铺里的销售好。这也许是多方面的原因造成的：一方面可能是市民的网络技术不够成熟；另一方面是有的店主们还没有开通网上交易市场；再一方面是市民对网上交易不太放心，认为花的质量得不到保证；还有一方面就是海口的花店比较多，市民买花也是比较方便的，因此鲜切花网上销售状况不是很乐观。

5:鲜切花的种类及价格

分类：

a、切花

是指各种剪切下来以观化为主的花朵、花序或花枝。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。主要的切花植物有：月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。

b、切叶

是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。主要的切叶植物有：龟背竹，绿萝，绣球松，针葵，肾蕨，变叶木等。

c、切枝

是指各种剪切下来的具有观赏价值的着花或具彩色的木本条。是以枝作为离体植物材料的主体。多数切枝带有花、果、叶。切枝常作为插花和花卉装饰的主体(东方式插花)或衬托。主要的切枝植物有：银芽柳，连翘，海棠，牡丹，梨花，雪柳，绣线菊，红端木等。

d、填充花材

满天星、小菊、补血草、叶上黄金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、鱼尾叶等等

价格：（见表格）

6：产品以什么方式出售

我们去到花店或是花卉市场，首先看到的就是一些花篮、花束等。

因此，在市场上鲜花多以花束、花篮、花环、各种艺术插花、或是单支包装的、还有一些零散的原材料出售。

7：消费群体

通过我们的调查和询问，我们得出了这样一个结论：少年儿童买花的比例很小，但儿童们本身是很喜欢鲜花的，这可能是受经济条件的影响。买花最多的就是青年和中年人，不管男女老少。但老年人又相对较少，不是因为没有经济能力，是他们的买花意识还没有跟上时代的步伐。从另一方面看，经济条件也是一大因素，经济条件比较好的买花次数和消费总量比较高。

8：消费群体的消费观点、认可度、及愿望

以目前的状况看，大多数人对海口的鲜花是比较满意的，但也有些不满意的地方，如价格太贵，品种比较少，花艺技术不是很好。他们普遍认为应该要再一次的提升一下，希望买到的东西物有所值。

9：鲜切花来源

大家都知道我国最大的鲜花批发市场是云南昆明斗南鲜花批发市场，据我了解，海口大多数店主也是从那里批发过来的，他们一般是通过网上订货和电话订购，很少有自己亲自去采购的。店主们组合成一个整体，一起订货，回来再分出来，因为只有这样才是最划算的。

10：鲜花的价格波动情况

鲜花的价格波动也是时常的，它随批发市场的价格波动而波动。一般在各种节假日，鲜花的价格是直线上涨，过了节假日又恢复如初。但在消费淡季，鲜花的价格也是比较低的。这些波动规律也是很明显的。

11：各种插花工具

插花工具：

(a)修剪工具：剪刀、刀、锯。

(b)固定器具：插座、花留、瓶口插架、花泥。

(c)辅助工具：金属丝、贴布、透明胶、钉书机、喷水壶、注水器等。插花垫座、配件与辅助材料

垫座是铺垫在作品下面，用来烘托作品，增添美感，完善造型的物品。其形状、色彩根据作品构图、造型需要来选定，质地有木质、塑料、竹、藤、草编等。

为了表现和突出主题，作品中常采用一些陶瓷和竹木制作的玩具，草编人物、动物及其他、工艺装饰品作配件。在现代花艺装饰中，一些天然的辅助材料，如麻绳、枯枝、树皮、藤条、卵石、贝壳、羽毛等，还有许多人工的辅助材料、现代装饰材料，如金属网、丝带、亮珠、泡沫塑料、吹塑纸等均可被插花所采用，既丰富了艺术语言，也满足了现代艺术插花表现更为广阔主题的需要，反映出人们的现代意识与情感。

12：各种插花容器

插花器皿与几架

插花器皿种类很多，其质地有陶瓷、玻璃、塑料、竹木、藤、漆器、铜器、贝壳等种类有花瓶、水盆、花篮、笔筒、笔洗、竹筒、木桶、杯、盘、缸、壶、鼎、钵、罐、碟、碗、酒瓶、觚等，也可以自制。

几架有酸枝、红木、树桩头、根雕座等。器皿、几架与插花配合，才能相得益彰。

13：各种鲜花的花语

玫瑰花语

玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发

玫瑰（红）：热情、热爱着您

玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋

玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬

玫瑰（黄）：不贞、嫉妒

玫瑰（捧花）：幸福之爱

玫瑰(花苞): 美丽和青春

玫瑰(红+白): 共有

玫瑰(红+黄): 快乐

康乃馨--母爱

米红康乃馨--伤感

郁金香--魅惑、爱之寓言

黄郁金香--绝望之爱

波斯菊--纯情、永远快活

水仙花--尊敬

红郁金香--爱的誓言

文竹--永恒

秋牡丹--失恋

白山茶--真爱、真情

红山茶--天生丽质

剑兰--性格坚强、用心

毋忘我--永恒的爱

鸡冠花--多色的爱

雏菊--清白、纯真、纤细

14：鲜花的保鲜方法

保鲜处理

花卉保鲜对花卉保存期长短影响很大，花卉包装运输前后，都应注意鲜

花的保鲜，延缓衰老。

1、冷藏保鲜

2、调气贮藏保鲜

3减压贮藏保鲜

4、辐射保鲜

5、化学保鲜

（a）使用抗蒸腾剂

（b）使用切花保鲜剂

(c)保鲜剂成分

水、糖、杀菌剂、无机盐、乙烯抑制剂和拮抗剂、生长调节剂等等

瓶插切花的保鲜：

1、热处理法

2、剪枝法

3、末端击碎法

4、深水急救法

5、涂盐法

6、浸醋法

7、洗洁精溶液培养法

（五）调查方法

1、实地考察法：通过去鲜切花公司观察，于工作人员攀谈，了解基本情况。

2、访谈法：对鲜切花公司人员和花店人员进行访谈，了解本公司或本店销售状况。

3、问卷法：通过在鲜切花店附近和居民区进行问卷填写，访谈问卷调查等进行调查统计及分析。

4、搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获取所需信息。

（六）调查成果

世界光怪陆离，处处灯红酒绿，十里洋场，纸醉金迷。随着时代的进步，经济的发展，人们生活的不断提高，精神文明需求日益增长，花卉成为人们日常生活中的新时尚，越来越多的人开始关注花卉。

目前海口市的鲜切花消费对象中，主要为婚礼用花、礼仪用花、开业庆典、家庭装饰等。婚礼用花最多，主要品种是月季、满天星、百合、文竹。从近几年的用花品种来看，月季、满天星最畅销，每逢婚嫁吉日，各家花店月季、满天星均供不应求。目前婚礼上必有鲜花，少则 一束，多 则 3～5束，除花束外，还 有房 布 置的插花，花车装饰。看望病人送鲜花也是一种时尚。几乎所有医院附近的花店，常年销售量均衡。鲜花礼仪电报逐年上升。生日礼品中也少不了一束鲜花或一个花篮。

（七）调查进度安排

1.前期准备：组长具体分配工作，包括调查内容的确定，问卷的制作，进度的安排通知等。

具体安排：

时间：9月9日，徐洲创建QQ讨论组并全部组员入驻。

时间：9月9日，实A202小组全体成员开会，商量调查内容。时间：9月10日王晓风制作问卷调查，徐洲、戴炜、李红上网搜索相关资料。

时间：9月11日晚，全体讨论组进行问卷调查制作的讨论并做最后的修改。

时间：9月12日，徐洲印刷调查问卷。

时间：9月12日，王晓风制作进一步的安排并通知全体组员。

2.实地调查：小组分工实地调查，并发放问卷和访谈问卷调查。

具体安排：

时间：9月13日，徐洲、戴炜前往海口市博爱花市批发市场调查。王晓凤、李红、前往海口市龙昆北华路随意鲜花店调查，并咨询鲜花价格和联系方式。

时间：9月13日下午，王晓风、李红前往南大桥花卉市场附近进行问卷调查和访谈问卷调查。徐洲、戴炜前面南大桥附近居民区进行问卷调查和访谈问卷调查。

3后期整理：全组成员整理实地调查的结果以及统计问卷并分析。

具体安排：

时间9月14日整理成稿并打印。

（八）经费开支

实地调查车费：40元

问卷印刷费：4元

（九）鲜切花价格

（十）其他

指导老师：申琳

组名：

组长：王晓凤

小组成员：徐洲、戴炜、吕杭君、李红

第四篇：花卉市场调查报告

金华花卉市场调查报告

我喜欢花艺，希望以后可以从事花卉行业。因此，在这个暑假中，我对花卉市场进行了调查。

据资料显示：我国花卉生产面积在2006年已达14.75万公顷，销售额160亿元，鲜切花产量达38亿枝(1991年全国鲜切花产量仅2.2亿枝)，销售额24亿元;盆栽植物8.1亿盆，销售额52.5亿元;观赏苗木18亿株，销售额65亿元;出口创汇2.8亿美元。但是，纵观我国花卉市场所面临的现状，可得出以下几点不足：

1、花卉消费观念落后，阻碍消费行为

在许多人眼里，只有办大事时才消费花卉，比如结婚、丧葬和重要会议等。由于地区的差异性，不同地区的消费存在较大的差异。城市里的花卉消费明显高于农村，发达地区高于落后地区，高层知识分子的花卉消费明显高于文化程度低的群体。花卉消费被认为是奢侈消费，局限于这样的消费观念与心态难以促进花卉的发展。

2、花卉产品结构不合理

我国花卉业结构的不合理主要包括两个方面：花卉业区域机构不合理和花卉产品结构不合理。由于发展的自发性和自然环境的影响，我国花卉业发展不平衡、布局不合理。我国的花卉主要产于云南、广东、上海等地区，而且发展势头非常好，北方的花卉产品相对较少。同时，由于自主生产栽培，产品结构单一，地域性色彩比较浓。而在同一区域产品比较雷同，这样在很大的程度上使得产品结构同一化，上市日期同一化。而花卉属于季节性产品，同质化造成上市一哄而上，产品供过于求，价格上不来，损伤了花农的利益；而在淡季花卉价格飙涨，市场不稳定，严重影响了花卉的销售；所谓的“一村一品牌”，导致相同花卉生产者相互残杀利益受损，不利于花卉业的发展。

3、产品质量不高，缺乏市场竞争力

我国的花卉业发展比较晚，这就决定了我国在花卉生产上主要采用传统小农种植方式，种植花卉的人基本是一些专业知识少、缺乏市场意识的农民，除了我国本土产的名花在国际市场上占有一定优势外，其他产品缺少技术含量，在国际市场销路不好。比如在一些地区，年宵时进口花卉销路很好，而我国自产的却滞销，价格也比我国的要高出两三倍。可见只有高品质的产品才会卖高价。

4、花卉消费渠道不流畅

我国的花卉销售主要存在两种渠道：一种是花卉市场，一种是零散的零售商。我国批发市场一般是批零兼营，绝大多数经营规模小，经济实力弱，缺乏专门的经营知识。同时，由于宏观调控和行业管理不力,造成运输效率低,成本高。可以说，我国花卉业的流通渠道缺乏现代批发市场应有的规范与效率。从实质上看，我国花卉批发市场处于由传统市场向现代批发市场的过渡，有待于进一步发育成熟。

5、服务人员素质低下

我国花卉业的发展基本上是传统方式，花农自产自销。随着花卉业飞速发展，花卉业种植、销售人员普遍素质低、服务水平差、缺乏市场观念的弊病越来越暴露，与花卉业科技含量越来越高、市场竞争越来越激烈的发展方向背道而驰。对此，我们必须培养具有现代花卉知识的种植人员和销售人员。

因此，只要根据市场现状然后对症下药，并拥有自己的特色，要在花卉市场中开拓一片天地并不是很难。

针对以上现象，我的措施有：

1、宣传送花艺术，挖掘消费人群

由于经济水平的提高，科教知识的普及，人们对精神上的要求也愈来愈高，因此，借物表意成为一种时尚，其中园艺植物占很大一部分。送花艺术在现代都市生活中的地位愈来愈重要，它广泛地运用在人际关系之中，传情、致意、慰问、祝福……种种情怀的沟通，均可使用美丽的鲜花、制作成的花束来相互馈赠。如：

清明节（每年4月5日）

可送三色堇、松柏的枝条、白黄菊花、白黄玫瑰等，表示思念及哀悼。

儿童节（每年6月1日）

可选送的花卉有金鱼草、火鹤花、满天星、非洲菊、飞燕草和玫瑰等，寓含快乐和无忧无虑的童年之意。

父亲节（每年6月的第三个星期日）

通常以送黄色的玫瑰花为主。在有的国家，把黄色视为男性的颜色。在日本，父亲节时必须送白色的玫瑰花，枝数和造型不限。

其它适宜的花的还有：洋兰、百合、飞燕草、紫阳花等。

教师节（每年9月10日）

可赠送木兰花、月桂树、悬铃木等，代表高尚的灵魂和才华，以及功劳和荣誉。

探 病：适合送剑兰、玫瑰、兰花，避免送白、蓝、黄色或香味过浓的花，一般也不宜送菊花。可选择唐菖蒲、金桔、康乃馨、玫瑰花、水仙花、兰花、马蹄莲等，配以文竹、满天星或石松，以祝愿贵体早日康复。

朋友远行

宜送芍药.芍药不仅花朵鲜艳,且含有难舍难分之意。

据调查，在特殊日期（生日、各种纪念日等）购买花卉的有51%，在节假日购买的有20%,无固定日期的有29%。其中，送人的占59%，自用的占25.5%。而人们大都以购买花束为主（占53.1%），盆花次之，花篮最少。此外，调查结果显示，人们对花卉的价格无特殊要求（只要合理），但月消费量较低，100以下的占59.5%，100~300的占29%，300~500的有10%，500以上的有1.5%。

以上调查结果表明，人们在节假日、生日、各类纪念日等特殊日期大都采用赠送花

卉以表达自己的情谊，而其中又以花束为主。因此，在销售花束、盆花时，可赋予其适当的花语，以满足客户需求。在销售盆花时，还可以在上面附上小标签，说明其相应的作用，以吸引顾客，增强其购买欲望。此外，我们还要加强对送花艺术的宣传力度，挖掘潜在客户。

2、实施反季节生产，研发新产品

借助园艺设施，实施花卉的反季节生产。同时，研发新产品，申请专利，使公司在市场内享有一定的市场。

3、采用设施园艺机械化技术，提高产品品质

设施园艺机械化技术是集机械工程学、生物科学和经济学为一体的一门边缘学科，是用机械作业逐步代替畜力和劳动者手工作业进行农业生产的技术。该技术可提高劳动生产率，提高作业精度，减轻劳动强度，有利于大规模产业化生产。企业可通过该技术实行工厂化生产，并加强管理水平，以提高产品品质。

4、招商引资，加强管理水平

5、学习先进经营理念，提供周到服务

此外，根据对个别受访者的调查显示，人们对花卉的售后服务（花卉售后服务包括鲜花的保养知识，病株拯救，以及家庭花卉的养护技巧等）这一业务的支持率很高。因为这能消除他们购买花束、盆花后不知如何养护的顾虑。

第五篇：关于花卉市场的调查报告

开元捷问发布的关于花卉市场的调查报告

一、花卉产业发展现状 我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩.据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1.4万hm2，1997年增为

8.6万hm2，2000年达到14.8万hm2；花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的 于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。

经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865.9万美元，2000年为2800万美元，2001年为8003.38万美元。花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省2001年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%，观赏苗木占10%，盆栽植物占70%。总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。

在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。2001年全国花卉进口额约30亿元。总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1.生产规模小，专业化程度低

2001年国内花卉消费量较上年增长21.2%。据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高10%。尽管国内

花卉生产逐年扩大，2000年为14.8万hm2，有花卉生产企业21975个，但大中型企业仅占11.2%。总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1.7%，以色列的5.9%，哥伦比亚的7.7%。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在1999年北京地区进口花卉有1000万美元，2001年北京进口盆花达400万盆，近2000万美元。2001年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000万美元，占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2.专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有2万多个花卉企业，42万户花农，从业人员146万人，但从业人员中只有4.6万名技术员，占从业人员的3%，平均每户有从业人员3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。

3.产业结构不合理

据世贸组织统计，1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为:鲜切花占60%，小盆花占30%，观叶植物占10%，其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%，切花切叶仅占7%，盆栽植物占13%；绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3，而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。

4.产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于“南花北调”状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场，南方建成有2个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。

5.缺乏生产标准化

目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”，如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。2001年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

三、花卉产业的发展策略和措施 入世后，国内关税下调，国外花卉优质优价具有更强的竞争力，预计花卉进口还将增加，花卉产业面临挑战。从世界花卉产业发展的新趋势来看，花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移，由传统花卉向新优花卉发展的趋势，而我国具有植物资源，气候资源和劳力资源三大优势，气候类型丰富，可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富，拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉，如兰属，杓兰属，独蒜兰属，百合属，飞燕草属，乌头属等，有着发展特色花卉的种质基础，具有巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价，土地价格较低，有发展成品花卉的优越条件，现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5，台湾省的1/3，明显低于东南亚及拉美国家。我们只有充分挖掘资源潜力，正确定位花卉产业发展的方向，解决当前发展中面临的瓶颈问题，提高从业人员素质，重视花卉市场信息管理，加强宏观调控，健全流通体系，培育规范化的市场，建立竞争有序的良性环境，正确引导消费，解决供需矛盾，抓住发展契机，扩大花卉出口创汇，才能促使民族花卉产业走向特色化，可持续发展的道路。具体地说，当前我们应做好以下工作：

(1)利用劳力资源，气候资源及土地资源，优化投资环境，吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资，带动我国花卉产业的发展。

(2)花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来，突出特色产品，创立品牌。在大力扶持鲜切花产业的同时，还要不断地提高产品的质量，巩固和扩大国际市场。

(3)对季节性生产出口的花卉，应加强花卉产业的信息管理，科学地进行市场预测，合理安排生产，了解国外贸易的技术要求和惯例，把握时机，扩大产品的出口创汇，走绿色产业发展道路。

(4)进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式，如荷兰的专业农业合作社管理制度，日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益，花卉产销分工协作专业化程度较高，目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。

(5)加强对科研技术成果的转化应用，结合野生花卉资源的开发和利用，培育花卉新品种，走花卉产品特色化的道路。

(6)健全花卉产品的流通体系，扩大花卉的市场流通量，进一步完善国家质量技术监督局发布的于2001年4月实施的《主要花卉产品等级》条例，加强对花卉产品的质量监督管理，实现花卉市场的公平竞争，优质优价。

(7)建立花卉信息网络，对花卉生产进行指导，规范市场体制，正确引导消费，充分了解国内外花卉产业信息动态，把握市场机会。

(8)加强对花卉品牌的知识产权管理，在市场竞争中保护自己的合法权益。

(9)制定国内花卉生产统一管理制度，规范生产过程，结合国际贸易的产品质量要求，对花卉生产方式，采后处理技术，包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求，与国际贸易接轨。