饲料行业调研报告（范文大全）

第一篇：饲料行业调研报告

20XX 报 告 汇 编 Compilation of reports

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姓名：____________

班级：____________ 学号：____________ 饲 饲 料 料 行 行 业 业 调 调 研 研 报 报 告

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目录

（一）

饲料行业的发展环境

（二）

我国饲料行业总体运行状况

（三）

总体经营情况分析

（四）

下一季度行业热点问题

（五）

该行业发展趋势展望

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饲料行业调研报告((一))行业发展环境

1、国际环境 1.1现状及趋势：全球饲料产量相对地集中在产量排名最前的一些饲料生产国家。在企业层面也是如此，即产量集中在一些较大的饲料加工厂中。

目前，商品饲料公司所有权的联合及食品公司饲料加工业的发展，都继续在世界范围内促使饲料工业更加集中，减少饲料加工厂的数而增大它们的平均生产能力。有关原料的选择、环境的影响、制造过程和所有关于食品安全方面的规章的权威性的继续加强，促成了另一种趋势，即发展更加专业化的饲料加工厂和在加工厂内建立各种专业化的生产线。这种趋势在西欧、北美和其他一些成熟的市场上尤为明显。

1.2主要产品情况：工业化生产的家禽饲料在全球饲料产量中保持最大的份额。由于世界范围内鸡肉的消费量持续增长，因此肉鸡饲料的增长速度最快，其次是猪饲料和牛饲料，后者主要是乳牛用的精饲料。鱼和甲壳纲动物以及某些“次要物种”如马、狗和猫的饲料，在饲料总产量中所占的份额将继续上升。

2、国内环境 九十年代至今，中国饲料业从初期的规模扩张发展到技术层次的提升，诞生了挑战集团、大北农集团等科技型企业。他们以科技创新为先导，推动中国饲料业进行新的飞跃。挑战集团依靠中国农科院饲料研究所的技术优势，把一大批专家学者研究出的国家级科技成果迅速进行开发转化，投放市场，使中国饲料业的技术与世界同步。

3、行业政策综述 3.1 全国性的政策法规 3.1.1 改革开放以来，我国政府十分重视饲料工业。1984 年国务院转发了国家经委制订的《全国饲料工业发展纲要(试行草案)》，成为指导我国饲料工业发展的纲领性文件。

3．1.2 其他主要政策法规包括：国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》，《新饲料和新饲料添加剂管理办法》，《进出口饲料和饲料添加剂登记管理办法》，农业部《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》等。

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3.1.3 饲料工业“十五”计划 3.2 地方出台的相关的优惠政策 为了促进饲料工业健康发展，确保国家对饲料行业减税政策的顺利实施，很多地方政府也下发文件，对享受减税优惠政策的企业范围、条件、程序和办理要求作了明确规定，凡符合条件的企业，一律减收企业所得税。

（二）我国饲料行业总体运行状况

1、我国饲料行业特点 1.1 饲料业的工业化率较低。

中国饲料业虽然形成了较大的生产能力，但与中国养殖业巨大的饲料消耗量相比较，工业饲料仅占所有饲料用量的 30％左右，其余为农家饲料。占有养殖业绝大多数份额的一般养殖户使用工业饲料的比例较低，而是较多地使用青饲料和自配饲料。这一方面表明中国养殖业的饲料供应具有明显的半自然经济特征，另一方面也表明中国工业饲料仍有很大的拓展空间。

1.2 饲料业的民营化程度高，产业竞争激烈。

饲料工业是一个新兴行业，受计划经济环境的影响较小，其市场观念、竞争意识和应变能力相对较强，能够适应市场经济环境的考验。同时，产业进入的政策壁垒、技术壁垒和投资壁垒较低，有利于民营资本和外资的进入，从而形成了以民营资本(含外资)为主的产业资本结构。从数量上看，中国目前已有 300 多家外资饲料企业，90％的饲料企业都是民营企业。这种产业资本结构决定了较为开放的产业政策，并形成了竞争激烈的市场结构。

1.3 相对于较大的总量规模，单个企业的平均规模较小。

这与世界状况和美国情况相比可看出：世界饲料业的现状是，约 3800 家大型饲料企业生产的配合饲料占全球总量 80％，单个企业的平均生产规模为 12．5万吨／年左右。美国 300 家饲料加工企业生产了 1.2—1.4 亿吨饲料，单个企业的平均生产规模为 40 万吨／年左右。

1.4 产业结构不合理。

一是饲料添加剂工业严重滞后，氨基酸、部分维生素、药物添加剂等，不仅品种少，而且产量低，仍然依赖进口；二是饲料加工能力相对过剩，企业普遍开

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工不足，全国平均开工率为 50％，相当一部分企业规模小，设备陈旧，工艺落后，技术水平低，缺乏市场竞争能力。三是玉米等原料价格波动影响较大。

2、我国饲料行业存在的主要问题

2.1 饲料安全问题。

尽管目前我国饲料安全状况总体上是好的，但近年来我国少饲料和养殖企业违法使用多种违禁药品，如盐酸克伦特罗、镇静类药物如安眠药等，以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和兽药等，严重影响着我国养殖业产品相对优势的发挥和饲料工业的持续健康发展。

我国政府关注食品安全，加强了对饲料中激素和抗生素监测和控制，加强对市场的管理．饲料安全不仅关系到饲料业本身，还关系到我国畜牧产品的出口，关系到人们的健康，是当前我国饲料业亟待解决的问题。

2.2 饲料质量问题 时间 抽查对象 合格数 合格率 增长比率 2011 年 上半年 6146 个企业 5053 个 82.22％

9535 批次产品 8198 批次 85．98％

2011 年 下半年 11290 个企业 9924 个 87.9％ 5.68％ 18342 批次产品 16577 批次 90.4％ 4.42％ 数据来源：《关于 2010 年上半年全国饲料和饲料加剂质量监督抽查检测结果的通报》《关于 2010 年下半年全国饲料和饲料添加剂质量监督抽查检测结果的通报》农牧发【[2010]29 号】

两次抽检存在的普遍问题是，当前饲料生产经营和使用环节上，产品卫生指

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标超标问题和违禁添加药物现象依然存在。下半年抽检中共有 258 批次样品检出了违禁药物和违规添加的药物。经营企业的产品质量合格率普遍低于生产企业的同类产品合格率，如维生素预混合饲料产品合格率为 66．67％，比生产企业合格率低 30．97％。

2.3 饲料标准问题。

2.3.1 我国的饲料工业标准化体系不健全。

一是标准老化，特别是饲料产品标准严重老化。二是现有标准不配套。一些标准中的某些内容标明引用某某标准，然而被引用的标准中实际上没有此项内容。

2.3.2 企业标准水平较低。

主要体现在以下几个方面：一是标准中指标不全，不能完全体现产品所应具有的功能特性．二是产品指标定得过低，降低了产品中营养物质的含量。三是企业制标人员水平较低，标准的结构、文字、术语等较为混乱。目前相当一部分企业所制定的企业标准水平较低，使用这样低水平企业标准的企业，必然生产出档次低、质量差的产品。因此，加强饲料产品质量标准化体系的建设、规范企业标准，已成为亟待解决的问题。

（三）

总体经营情况 分析

1、重点企业偿债能力分析 1.1 债务比率和偿债能力分析 不同规模企业资产负债率

单位：%

配合及混合饲料制造业 蛋白饲料制造业 水产饲料制造业

2011 年 2010 年 2011 年 2010 年 2011 年 2010 年 全部 61.63 62.09 72.65 69.46 54.7 50.02 大型 65.76 65.79 88.1 78.79 14.23 7.9l 中型 56.47 57.14 0 0 64.24 55.62 数据来源：国家统计局 整体而言，饲料企业的资产负债率普遍偏高，财务风险较大，除水产饲料制造业外，大型企业的资产负债率高于全行业平均水平。相对而言，蛋白饲料制造业企业财务风险最大；在配合及混合饲料制造业中型企业的偿债能力比较强；而水产饲料制造业大型企业财务风险很小。

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1.2 盈利能力分析

不同规模企业盈利能力

单位：%

销售利润率 成本费用利润率 资金利润率

配 蛋 水 配 蛋 水 配 蛋 水 全国 l.53 4.23 3.32 l.58 4.54 3.44 3.09 7.34 5 大型 0.24 9.0 3.76 0.25 10.2 3.96 O.03 10.59 6.45 中型 2.28 0 0.37 2.24 0 0.38 4.93 0 0.61 数据来源国家统计局 注：“配”指配合及混合饲料制造业，“蛋”指蛋白质饲料制造业，“水”指水产饲料制造业

整体而言，蛋白饲料制造业企业盈利能力最强；配合及混合饲料制造业盈利能力最弱。其中，大型蛋白饲料制造业企业盈利。

（四）下一季度行业热点问题

随着世界级的饲料企业会进入中国，企业面临更激烈的国内市场竞争由于国外饲料企业起步早，发达国家的管理和生产技术已完全步入现代化，像 HACCP管理、GMP 生产等，国内企业短期内还难与之抗衡。

但同时由于大量国外性价比较高的饲料原料的进入，有利于降低成本更低、提高质量，扩大饲料加工业的生产规模，降低生产成本，提升饲料产品的盈利空间。同时，国内外饲料加工技术接近，在饲料产品同质化的条件下，原料价格降低，将增强配合饲料的国际竞争力。

我国畜禽产品尚具有一定的传统优势，可以形成并保持对国内饲料行业的有效拉动。

（五）该行业发展趋势展望

饲料行业的生产将根据养殖业产业结构进行调整。

饲料行业有它自己的特点，就是产业链极长，即饲料原料、饲料生产、良种繁育、动物养殖、屠宰加工、内外销售、技术服务。中国的养殖业 80％以上还处在散养状态，品种结构单一、规模小、传统饲喂(饲料+余粮)、管理技术低、养殖周期长。在养殖产品需求以量为特征的高速增长时，饲料对缩短养殖出栏时间起决定作用，是养殖户的核心生产要素，饲料企业处于产业价值链的主导地位。但随着养殖产品市场需求趋缓，且为以品种和质量为主要特征，养殖业开始结构调整，养殖户必须改良品种，适度规模，才能提高养殖综合效益．这时合适的良

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种、饲喂防疫技术、收购信息等成为养殖关键要素，传统饲料企业在产业价值链中的存在价值是很小的，处于次要地位，高技术含量的饲料是发展的方向。

目前，养殖业从单一分散的农户养殖向规模化养殖、集约化经营过渡的步伐非常快。饲料行业为了适应市场的变化，也面临着生产、技术、营销策略、售后服务的全面调整。

【参考文献】

[1]《饲料营销谋略》秦耀明，黎细月 著/2008 年 06 月/化学工业出版社 [2] 万方数据库

第二篇：日照市兽药饲料行业调研报告

关于全市兽药饲料行业运行情况的

调研报告

兽药饲料是养殖业的主要投入品，规范的生产、经营、使用关系着养殖业的健康发展，关系着畜产品质量安全和人民群众的身体健康。为了解全市兽药饲料行业运行情况，近期组织对全市兽药饲料生产、经营和使用情况进行了专题调研，现将有关情况报告如下。

一、现状及问题

（一）兽药生产环节

1、基本情况：

全市已通过农业部GMP办公室批准设立兽药生产企业7家。根据生产产品类型分，生产兽用化学药品生产企业6家，中兽药生产企业1家。在地域分布上，东港区4家，莒县3家。东港区今年新建兽药生产企业1家，已通过农业部GMP办公室现场检查验收。7家兽药企业中，能正常生产的企业有山东博泰生物制药有限公司、山东易和天生物科技有限公司、日照锦诚兽药厂、日照健龙兽药有限公司4家。停产或基本停产3家，日照三德科技药业有限公司由于受当地政府进行整体规划改造的影响，于2014年10月份停产，搬迁重建；山东金太阳制药有限公司已于2015年2月份提出延期换证申请，现已停产选址搬迁；日照康祥生药业有限公司由于涉及到经济案件，土地厂区已被法院查封，已无法正常组织生产。

2、存在的问题：

（1）兽药企业基础差、规模小，产能利用率和利润率低。2015年全市兽药生产企业年产值1800余万元，年产值500万元以上的2家，分别是山东金太阳制药有限公司和日照锦诚兽药厂；200万元以上的有1家，是日照三德科技药业有限公司；100万元以上的有1家，是山东易和天生物科技有限公司。由此可见，目前我市兽药产业规模结构效率水平并不高。加之，低水平重复建设现象严重，整个产业总体产能利用率极低，全市兽药生产企业平均产能利用率只占生产能力38.2%左右。2014年以来，受下游养殖行业不景气等因素的影响，兽药生产企业发展受阻，平均利润率仅在20%左右。

（2）缺乏研发能力，产品严重同质化，产品结构不合理。首先，从科技研发来看，我市的兽药生产企业大都缺乏研发能力，特别是缺少对动物原料药的开发，即便是制剂研发工作也因缺乏较好的复配技术，或受高技术人才、实验环境等的条件限制，难以独立开展。大部分兽药厂基本上以生产仿制药为主，兽药产品的一个主要特点就是品种单一，剂型主要有粉剂、散剂、口服液、预混剂和水针注射剂，药物剂型和品种都比较少，新产品很少。其次，从产品类型来看，有的企业仅通过粉剂、散剂、预混剂中的一条生产线，大量重复生产同品种产品，不仅导致产能浪费和产品同质化，而且造成生产成本严重浪费。这当中的主要原因是我市兽药企业大多规模较小，分散剂的生产技术含量低，生产设备投入小，所以成为了这些企业的首选。再次，从产品结构来看，我市兽药生产依旧以治疗用化学药为主，如家禽、家畜抗感染的— 2 —

常规类药物，这类化学药品具有先天的价格优势，且研发成本低，极易被仿制。但这与兽药使用“以防为主，防治结合”的发展是相悖的。

（3）缺乏长远规划，管理不规范，人员流动大。目前，我市绝大多数兽药企业缺乏长远规划，管理较粗放，绝大多数企业重生产、轻工艺、轻制剂、重销售、轻服务、轻管理的思想普遍存在，文化建设、战略规划、制度建设等方面严重滞后，致使企业发展后劲不足。兽药生产企业在通过GMP认证后，陆续扩大生产，这些企业少则申报几十个产品，多则上百个产品，企业的生产线虽然能满足生产需要，但检验仪器设备不能满足检测需求，且不能及时培训检验人员，从而使生产用原料，兽药半成品和兽药产品质量失控，生产原料、产品大进大出，不能按规定实施产品出厂批批检验，有些产品未经检验就出厂销售。企业人员平均年流动频繁，其中尤以销售、技术人员的流动最为突出，原因在于企业只追求短期结果，不肯真正从人力资源培育的角度去开发、培育、使用人才，甚至个别企业在监督检查时看不到化验人员。

（4）经营成本较高，法律和品牌意识淡薄。剥去了产品雷同的面纱。对于生产企业而言，随着GMP认证、地标升国标和标签说明书规范、“二维码”实施等工作的陆续开展，生产品种锐减，大量售后服务人员的强力推销导致销售成本增加，使企业经营成本相对整体走高，很多企业运营困难，负重难行，抗风险能力极差，有的企业收缩了原本就不够的管理投入，从而使生产、质量等一些必要的基础管理落空。有的企业缺少诚信自律，在生

产环节未严格按照GMP规则运行，产品出厂质量控制缺失，从而导致不合格产品进入市场的可能性增大；有的企业重市场、轻质检，企业内部检验检测能力达不到GMP生产要求，或检验检测过程不完全依照GMP规范要求，原料进货检验程序不合格，留样产品无法正确评估其药效及稳定性。甚至个别兽药企业存在非GMP的环境下生产情况，导致产品质量不能保证。在品牌建设方面，大多数企业在竞争日益激烈、生存日益艰难的兽药市场大环境下，只求不被肃清出行列，品牌硬件、软件建设十分薄弱，在知识产权和产品创新方面的重视程度更是远远不够。

（二）饲料生产环节

1、基本情况：

全市现有获证饲料生产企业50家，生产许可证61个，分布在东港区8家，岚山区4家，莒县23家，五莲县1家，开发区9家，山海天4家，海洋城1家。其中，新希望六和、中慧饲料、万事兴集团、华有、丰沃新农、九瑞集团6家大型集团饲料企业均在我市独资或合作建厂，占我市饲料生产企业的12%。东港区今年新建饲料生产企业1家，验收申请已报送省局，等待验收。日照经济开发区招引全国知名饲料龙头企业双胞胎集团投资2.5亿元，建设年产36万吨饲料的加工企业，预计2016年12月投产。全市饲料生产企业中饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业13家，生产配合饲料、浓缩饲料、精料补充料生产企业27家，单一饲料生产企业10家。2014年总产量367.2万吨，其中：配合饲料127.4万吨，浓缩饲料0.7万吨，饲料添加剂、添加剂预混合饲料0.3万吨，单一饲料238.8万吨，单一饲料占到全市饲

料总产量的65%。中粮黄海粮油工业（山东）有限公司2014年产量为105万吨,为全省第一，全国第三；山东海能生物科技有限公司为纳米维生素生产企业，其去年研发的产品羟基25-D3粉，为全国领先水平。截止到2014年底，全市饲料产值96.5亿元，其中单一饲料产值57.3亿元，占饲料总产值的59.1%。

2、存在问题：

（1）产能过剩。近年来，大量企业投资于饲料业导致我市饲料产能迅速增加，出现了开工不足、生产设备闲臵的现象。以2014年为例，新增饲料生产企业4家，总产能达到760万吨，但实际产量仅367.2万吨，产能利用率48.3%。

（2）低水平、同质化现象严重。饲料生产企业数量快速增长，但与之匹配的相关产业和技术薄弱，企业研发能力弱，新产品少，产品附加值低。在一个区县，同一类型、同一营养水平的产品遍地皆是，同质化现象严重。许多企业的产品标准都是一样的，很多饲料配方一成不变，各种动物通用现象普遍。

（3）饲料生产成本上升，产业进入微利时代。从近15年饲料行业发展看，饲料加工行业利润率是逐年下降的过程。从2001年开始，加工利润率由16%左右，下降至8-12%，2013-2014年养殖市场大亏损，饲料需求量下降，去年饲料原料价格暴涨，饲料加工行业利用率进一步下降，整个饲料行业利用率水平维持在1%左右，甚至倒挂。

（4）受资源限制，继续快速发展的难度越来越大。一是受土地资源限制，我市养殖用地指标越来越少。随着城镇化的快速发展，开发区、山海天、海洋城已近基本没有养殖用地指标。畜

牧养殖发展空间有限，直接影响对饲料的刚性需求。二是受养殖布局规划和环保等因素限制，禁养区、限养区和控养区逐渐扩大，各区县已经接近或超出了环境的承载能力，也制约了饲料行业的发展。2013年，《日照市养殖布局规划》出台，随后五莲、岚山、莒县陆续出台各自的《规划》，东港区已经区政府常务会议研究，即将发布。2014年东港区对日照水库饮用水源地周边1公里内和城区崮河流域的513家畜禽养殖场户进行搬迁；莒县对全县3312处养鸭大棚改造成发酵床，验收合格发证2309家，减少1003家；五莲县搬迁学庄水库、潮白河等饮用水源地周边养殖场户54家；岚山区对巨峰水库水源地8个村270家养殖场的关停搬迁工作正在推进中；山海天已关停村内养殖户58家，限期整改55家。据统计，2014年全市规模养殖场比2013年减少5%左右。随着各级畜禽养殖布局规划的实施和全社会对环境保护的不断重视，这种趋势还会继续，由此饲料市场竞争还会继续加剧。

（三）兽药饲料企业经营环节

1、基本情况：

截止到2014年底，全市兽药经营企业212家，新增23家。按照省局要求2015年底全部换证结束，已经完成换证76家，尚未换证113家。2014年兽药经营营业收入为1.01亿。饲料经营企业的行政许可在2007年已经取消，目前尚没有准确的统计数据，根据工商部门提供数字，约有500余家。

2、存在问题：

（1）在兽药经营环节上，一是兽药企业对实施兽药GSP认识不到位。不少兽药经销商认为兽药GSP是一道关口，简单的认

为拿到GSP证书就“过关了”，在利益的驱动下，如果按照要求管理，成本高，GSP一旦认证通过，管理就放松，管理目标也随即降低。各项制度如同虚设，兽药不按验收时分类，分区域摆放，陈列场所及仓库内兽药乱堆乱放。未按要求定期对员工进行培训，大多数GSP兽药店没有制定培训员工的计划。购进、销售档案等记录不填写，出现断档或空缺。二是缺乏相关的知识和能力。兽药GSP人员相关的法律、法规知识缺乏，对兽药GSP的相关知识掌握的不够系统、全面，缺乏辨析假劣兽药的能力。个别GSP兽药店雇佣的销售人员，分不清兽用处方药与非处方药。采购人员，质量管理人员不能根据包装、标签内容识别真假兽药。自我保护意识差，大部分GSP兽药店购进兽药时，从来不向厂家索要营业执照、生产许可证等材料。一旦出现假劣兽药，给广大的养殖户造成损失或纠纷，只能自己承担，找厂家赔偿没有法律依据。三是质量管理人员缺位。部分兽药（GSP）企业依然是“夫妻店”、“父子店”，当时为了达到验证要求，临时聘请管理人员应付过关，有些管理人员在职不在岗，不能认真履行质量管理职能。四是违法经营、超出范围经营现象依然存在。部分经营企业为了扩大销路、降低成本、谋取不当利益，而违反规定，将明知的假劣兽药销售出去，如：销售无生产许可证、无产品批准文号的产品；质量不合格(含量和装量不够，甚至不含有效成分)和过期失效的产品等，甚至个别经营者仍在经营禁用兽药和人用药等。还有个别兽药经营企业在违规经营各种兽药生物制品，其中包括了各种疫苗和特许兽药的经营，有的甚至违反国家法律规定，私自购进未经国家批准生产的生物制品，并将这些制品推销

给养殖大户，给当地畜牧业造成安全隐患。这些经营企业行为上存在主观故意，从业人员道德素质差，唯利是图，是经营环节的害群之马，应当重点打击。

（2）在饲料经营环节，市场秩序混乱，对饲料产品缺乏准入门槛。在我市，有大量外地的饲料生产企业和经销商纷纷进入并抢占市场份额，造成饲料市场竞争加剧，除了本地企业生产的饲料外，大大小小的经销商发展到了近500家。国务院颁发的《饲料和饲料添加剂管理条例》，主要是针对饲料的生产环节作出的强制性规定。按照现行政策，从事饲料经营的个体经营户，按照规定办理工商登记，就可以进行饲料的经营活动，监管难度非常大。目前，饲料经营企业也都不同程度的存在没有严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》要求经营的现象。一是大多数经营者对国家有关饲料方面的法律法规知之甚少，有的根本不知道《饲料和饲料添加剂管理条例》，认为只要有厂家生产，任何人都可以卖。二是有的经营户经营环境和场地都达不到要求，有的兽药、饲料兼营，场地狭窄，堆放混乱，个别经营店湿度大，极易造成饲料的霉变给养殖户带来不必要的损失。三是有的经营业户购进、销售档案等记录不填写，出现断档或空缺，导致不同批次、不同规格的饲料产品混放，造成过期饲料销售的现象时有发生。

（3）零售型兽药、饲料经营企业基础条件差，经营管理水平低。部分兽药饲料经营场所设施简陋，无专门的存放库房，未能按产品种类、购入日期分类管理、顺序销售，随意堆放现象普遍存在，容易人为造成过期产品数量的增加，有的甚至将兽药、饲料混放在一起经营。特别是兽药产品，如不能按贮藏要求存放，— 8 —

产品稳定性受到不同程度的影响，导致产品质量下降。经营单位拆零、违规销售兽药、饲料现象普遍存在。经营人员文化水平普遍不高，管理水平低，经营台帐不规范甚至无购销台帐，缺乏产品质量可追溯性。部分从业人员缺乏畜牧兽药专业知识，技术咨询服务能力低，往往做不到对症售药，易造成兽药资源浪费和养殖场（户）的经济损失。

（4）一些兽药、饲料生产企业业务员流动销售产品，监管难度大。特别是无证药贩从事流动性兽药经营活动，这类药贩子常打着某某兽药生产企业营销代表直销员等身份到处兜售各类兽药产品，销售的产品以原料药、生物制品为主，其中不乏禁用药品。产品销售对象主要是养殖场（户）、乡镇兽药经营单位，一手交钱一手交货，不留销售凭证。有些饲料生产企业为争夺市场，吸引养殖户购买自己的产品，无证向经营者提供低价兽药，更有的直接提供原料药或违禁药物，让经营者低价或者免费提供给养殖户。以上情况在监管过程中，由于缺少必要证据，往往只能对养殖户进行处罚教育，治标但不治本。这些行为不仅扰乱正常的兽药、饲料经营秩序，还给畜产品质量安全带来重大风险隐患。

（四）使用环节

1、基本情况：

据统计，截止到2014年底，全市50头以上的生猪规模养殖场14432个，2000只以上的肉禽养殖场1883个，500只以上的蛋鸡养殖场1781个，50头以上的奶牛养殖户140个，10头以上的肉牛养殖户465户，30只以上的肉羊养殖户2125个。理论测

算，蛋鸡年需药费5元/只，饲料60kg/只，年共需兽药5540万元，饲料68.5万吨；肉禽需饲料6kg/只，需药费1元/只，年需饲料29.1万吨，兽药871.5万元；母猪年需药费30元/头，饲料1000kg/头，年需兽药871.5万元，饲料29.1万吨；育肥猪需药费20元/头，饲料300kg/头，年需兽药5871万元，饲料88.1万吨；；奶牛需需药费10元/头，饲料1000kg/头，年需兽药12.8万元，饲料1.28万吨；肉羊需药费2元/只，饲料45kg/只，兽药196.7万元，年需饲料4.4万吨；全市年需要约760万吨畜禽饲料和2.2亿元的畜禽用药。目前，我市的畜禽用药、用料主要依靠兽药饲料的经营以及兽药饲料企业的直销来满足养殖户需要。

2、养殖场兽药使用方面存在的问题：

（1）部分养殖户对兽药使用台账不够重视。建立兽药台账是为理顺兽药市场秩序，保障动物产品安全而设立的。但部分养殖户对台账的作用认识不到位，认为台账的建立给他们增添了麻烦，有的则认为台账的建立不必过于认真，糊弄即可。这些想法造成了部分养殖户的台账记录不全，为兽药的安全使用埋下了隐患。

（2）兽药产品的购货渠道混乱，有的从网上订购，有的是从兽药生产企业直接购货，有的是厂家直接上门销售，兽药产品的采购存在着随意选择，哪家推荐就用哪家，哪家便宜就用哪家等问题，产品质量无法保证。同时，多数养殖场户采购兽药饲料产品时均未签订含有保证产品质量条款的采购合同，一旦发生质量安全事故，养殖户的合法权益没有保障。

（3）存在使用过期兽药、禁用兽药、人用药、无GMP标识

兽药的现象，有的规模养殖场的兽医室建设很不规范，多数规模场无专门的兽医治疗室，药品堆放不整齐，乱堆乱放现象严重。

（4）用药不科学、不正确，随意性较大。表现在:一是不对症用药。有的养殖户在畜禽发病后，不论什么病，大剂量地使用抗生素、抗菌药物或速效特效药物。二是剂量不准。药物剂量是预防治疗疾病的关键，要根据病情和日龄、体重来确定使用。有的养殖户认为剂量越大越好，总想通过加大剂量来达到快速治病的目的。三是疗程不足。有的养殖户为了省钱，只要看到症状消失，就停止用药，结果是因疗程不足治疗不彻底，复发现象十分普遍。四是用药禁忌。有的养殖户认为药物品种越多越好，不管药物能否混合使用，同时使用多种药物。五是不能严格遵守国家兽药使用准则，没有执行休药期的规定。

（5）大部分养殖户文化程度偏低，科学养殖用药技术知识掌握不够全面，不能及时掌握国家规定的禁用的、非法企业的兽药产品信息。养殖场在墙上虽然张贴基层畜牧兽医部门印制的禁用药物名录、休药期规定、告知书等，但多数养殖场户自从贴上去就没在看过，有的不认识字，光知道墙上贴着是不允许使用的，但具体内容是什么根本不知道。

3、养殖场饲料使用方面的问题

(1)随意搭配饲料。随意添加饲料添加剂、药物饲料添加剂的现象较为突出，部分规模养殖场使用浓缩饲料、预混合饲料时没有按规定比例添加，凭经验自配使用，存在一定的盲目性。

（2)对饲料产品或原料进货把关不严，保存不当，导致饲料产品霉变、过期。

二、建议

（一）发挥政府职能，强化行业监督管理和行政指导。

1、严格行政许可，落实属地管理责任。市县畜牧兽医行政主管部门要按照兽药GMP、GPS和饲料质量安全管理规范的要求，进一步提高准入门槛，大力培育创新型规模企业，促进其发挥在创新过程中的主体作用，帮助其建立长效机制，引导其通过技术进步节约资源，提升产能利用水平，提高生产经营效率。对于资源有限的小规模生产经营企业，则应鼓励其针对专一领域、专一品牌做出特色。

2、在日常监管过程中严格督促生产经营企业按照GMP、GSP和饲料质量安全管理规范运行，扎实推进兽药二维码实施工作，建立健全内部质量管理制度和体系。同时，对监管发现许可条件丧失的企业，应当限期整改，未能整改或整改后仍不能符合条件的，应及时上报予以吊销许可证。

3、严把产品准入关，实行兽药、饲料市场准入登记备案制度，依法对进入本辖区流通的兽药、饲料生产企业进行资质审查，杜绝假劣违禁兽药、饲料产品流入我市。同时，加强兽药、饲料质量抽检，在完成上级兽药饲料质量安全监督检测工作的基础上，组织制定并实施全市兽药饲料质量安全监测计划，增加抽检频次和覆盖面。

4、建立健全兽药饲料生产经营企业质量安全信用档案制度，进一步落实兽药饲料质量安全承诺制，促进行业自律，增强企业的法律意识、诚信意识，强化企业主体责任。在全市兽药饲料生产经营户中开展兽药饲料“经营告知”“质量安全承诺”活动，促进

依法经营，诚信经营。继续严格落实“黑名单”制度，对违法违规的兽药饲料生产经营企业实施重点监管。

（二）加强养殖环节投入品的监督检查力度。

强化养殖企业为安全生产第一责任人的意识，积极引导养殖企业正确选药选料、规范用药用料。严厉查处在养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁化学品和假劣兽药、饲料的行为，督促养殖场严格执行休药期规定，保证养殖投入品的安全有效和畜产品质量安全。

（三）强化执法监督，加大对违法违规行为的查处力度。一要对屡禁不止、屡教不改、行为恶劣、情节严重的违法违规行为，要会同公安、食药监等部门联合行动，营造高压严打的氛围。二要增加区县之间交叉执法检查的次数和检查面，消除执法难点、监管死角，消除地方保护主义和人情网，促进建立公平公正的社会主义市场经济秩序。三要利用新闻媒介进行典型案件曝光。公开销毁假劣兽药，并及时通过新闻单位向社会公开曝光，发挥社会舆论的监督作用，使制售假劣兽药者的行为受到全社会的打击。四要建立健全违法行为投诉举报制度，在兽药饲料经营场所、重点养殖地区、乡镇街道村居公布投拆举报电话，接受群众举报。

（四）建立健全行政管理责任追究制度。

切实加强对行政许可与行政执法的监督管理，建立健全监督管理与问责制度，发现行政管理部门及其工作人员有行政不作为、以权谋利、滥用职权、不履行监管职责或发现违法行为不予查处等违法违规行为的，应当依法追究部门主管领导及违法行为

责任人的行政责任，造成严重后果，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

（五）加强宣传力度，普及法律知识和兽药基础知识。通过多渠道加大法律、法规的宣传力度，努力提高广大人民群众的法律意识和自我保护能力，充分利用广播、电视等新闻媒体进行宣传，向社会宣传兽药和兽用生物制品的制售和使用规定，宣传假劣兽药、饲料对畜产品安全和人民群众健康的危害，提高畜牧从业人员和消费者的法律意识和食品安全意识，让全社会都行动起来，形成自觉抵制和打击制假售假行为的社会环境。

第三篇：中国饲料行业产品质量现状及其管理调研报告（2009）提纲

报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心等公布和提供的大量资料，组织课题组编辑而成。本报告是高层次、权威性，深度研究与实际应用的有机结合，具有一定参考价值。

〖 目 录 〗

1.导言

1.1本报告研究的动机

1.2相关研究综述

1.3数据来源

1.4相关指标/术语解释

1.5研究方法

2.国内外饲料行业发展分析

2.1国外饲料行业发展分析

2.1.1相关数据分析

2.1.2发展现状分析

2.1.3发展趋势分析

2.2国内饲料行业发展分析

2.2.1相关数据分析

2.2.2发展现状分析

2.2.3发展趋势分析

2.3中国饲料行业产品质量现状

2.3.1质量现状分析

2.3.2质量管理动态分析

2.3.3质量标准分析

3.被调研企业的现状

3.1被调研企业的基本情况

3.2生产车间现状

3.2.1人员情况

3.2.2设备情况

3.2.3生产工艺流程

3.3被调研企业的饲料存在的质量问题

4.HACCp 质量管理体系的建立

4.1HACCp 的基本原则

4.1.1实施危害分析

4.1.2确定关键控制点

4.1.3确定关键控制点的界限

4.1.4建立监控程序和方法

4.1.5制定纠偏措施

4.1.6建立资料记录并保存文件

4.1.7建立审核/验证程序

4.2建立HACCp 体系的前期工作

4.2.1建立并推行基础管理体系

4.2.2制定企业的管理目标和管理承诺

4.2.3教育和培训

4.2.4制定HACCp 计划

4.2.5被调研企业饲料产品及其销售范围

4.2.6被调研企业饲料产品的用途和适用动物

4.2.7被调研企业饲料加工的流程图

4.2.8验证饲料加工流程图

5.HACCp 在被调研企业的应用研究

5.1饲料厂的安全性危害分析

5.2饲料生产中关键控制点的确定

5.3制订关键点的控制限（要求或标准）

5.4建立关键控制点的监测程序

5.4.1原料接收点监测程序

5.4.2原料储存点监测程序

5.4.3输送环节的监测程序

5.4.4清理设备效率监控程序

5.4.5粉碎系统的监测程序

5.4.6配料系统配料误差的监测程序

5.4.7混合作业的监测程序

5.4.8液体添加点的监控程序

5.4.9制粒工况的监测程序

5.4.10干燥冷却工段的监测程序

5.4.11成品发放的监测程序

5.4.12配方设计质量的监测程序

5.4.13检化验工作的监测程序

5.5建立纠偏措施

5.5.1原料接收纠偏措施

5.5.2原料储存纠偏措施

5.5.3中间输送环节的纠偏措施

5.5.4原料清理纠偏措施

5.5.5粉碎系统的纠偏措施

5.5.6配料误差的纠偏措施

5.5.7混合料变异系数超标纠偏措施

5.5.8液体添加的纠偏措施

5.5.9制粒工段的纠偏措施

5.5.10干燥冷却工段的纠偏措施

5.5.11成品发放的纠偏措施

5.5.12配方设计纠偏措施

5.5.13检化验工作的纠偏措施

5.5.14原料投料点纠偏措施

5.6建立记录和文件保存制度

5.7建立验证/审核程序

6.结论

第四篇：饲料行业发展形势

中国饲料行业发展的五大趋势

1、产业一条龙经营将逐步成为饲料加工行业拓展市场的主流模式

早在上世纪八十年代初，正大集团将肉鸡育种孵化与饲料生产、养殖、屠宰及深加工为一体的企业经营模式搬到中国来以后，农牧业产业经营一条龙模式在中国就开始被不断复制。在家禽、生猪及奶牛、水产养殖业先后诞生了山东六和集团、湖南唐人神集团等一大批农牧业经营一体化的代表性企业。到今天为止，一条龙经营模式已经成为部分具备雄厚资金实力的饲料加工企业成功拓展赢利面的主要选择。

与此同时，一种松散型的一条龙经营模式也在中国的农牧业领域诞生，即所谓的“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+农户+市场”模式，这也是订单式生产合作的一种新模式。由企业提供畜禽种苗、配套的饲料以及管理与技术支持，多家养殖户联合出资成立养殖小区，企业对成品生猪、家禽及水产品进行回收加工的松散型一条龙经营模式。这种经营模式，作为以饲料生产为主业的企业来说，既可以保证饲料销路的稳定，又同时实现了经营领域向畜禽水产品育种育苗及深加工的延伸，可谓一举多得。

未来，资金实力强大的集团公司将更多地选择依靠自身实力从事“育种育苗-饲料-养殖-畜禽水产品屠宰深加工”为一体的经营模式，而绝大多数中型及小型饲料企业由于受资金限制，将更多地采取联合育种育苗企业、养殖企业或养殖户、畜禽水产品深加工企业，共同组成松散型的非产权形式的一条龙经营合作社的模式来完成。

2、将采取继续自建或收购兼并的方式来完成行业整合2001年开始，中国的养殖市场和饲料加工市场出现阶段性相对饱和的迹象越来越明显，畜禽产品价格调整的周期越来越短，之前一个良性发展周期跨越4-5年的现象逐步消失，时间缩短到1-2年甚至更短。市场不断动荡，饲料加工及养殖业的单位经营利润越来越薄，逼迫部分饲料加工企业及养殖企业开始主动退出市场，或被大型企业兼并重组。整个行业面临整合重组的事实逐步呈现出来。

2005年，以山东六和集团被四川南方新希望集团控股兼并为标志，中国饲料产业整合的帷幕正式拉开了。此后，南方新希望集团对陕西石羊集团、山西大象集团等地方大型饲料企业相继“开炮”。典型的代表性事件还包括四川通威集团等对广东湛江粤华水产饲料公司的收购、新疆天康集团对河南宏展饲料集团的收购。这些预示着中国饲料加工业的整合已经真正开始。

与此同时，部分饲料集团公司则通过加速扩建的方式来建立自己的阵营，如上海东方希望集团、湖南唐人神集团等，他们主要以不断建立新厂的方式，对全国主要养殖地区的饲料加工市场实行密集开发。这些大型集团公司经营管理经验丰富、饲料加工技术先进，资金实力雄厚，市场网络开发能力强，占领市场的推进速度非常快，一旦建厂，当地周边的一些小企业很快就不得不关门歇业。

根据统计，到2005年末，中国实际在产的饲料加工企业共15,000家左右，2007-2008年，2,700多家饲料加工企业从我们的实际在产企业统计表中消失；2009年，被抹去的饲料加工企业又增加了1,700多家，全国实际在产的饲料企业减少到11,000家左右，这个数字还包括了新建的饲料企业和虽然仍然登记在册但事实上已经停产的企业。事实非常鲜明地说明，中国饲料加工业的整合，正在以迅雷不及掩耳之势席卷全国。预计2015年全国实际在产的饲料加工企业在8,000家左右，而到2020年，这个数字将变成6,000家左右。

3、养殖模式变化成为调整饲料品种结构的主要动力

在中国饲料加工业起步发展之初，根据当时养殖模式及原料供应结构特点，中国的饲料生产企业一开始就开发出全价料、浓缩料和预混料三大细分品种，以满足不同规模养殖户的需求。不过，从长远的角度看，随着大宗原料价格高企以及散养户大批退出市场，预混料和浓缩料最终将从市场上消失，全价料将是唯一保留下来的品种。

较长时间以来，畜禽散养均是中国最主要的养殖模式，规模化的生猪养殖场和家禽、水产养殖场则很少。到上世纪八十年代末，中国的生猪规模养殖场的比重低于20%、蛋鸡蛋鸭规模养殖场比重不到40%、肉鸡肉鸭规模养殖场的比重不到30%，而投放饲料进行水产养殖的比重连10%都不到。散养户的大量存在，以及农村丰富的能量饲料原料的存在，决定了浓缩料比重高达30%左右，以满足大量散养户自配料的需求。

从九十年代中期开始，中国的畜禽养殖规模化进程首先在蛋鸡养殖领域快速推进。九十年代末，规模场比重已经达到67%左右，2005年中国的蛋禽规模化养殖的比重已经接近84%。但2005年全国规模化生猪养殖的比重仅占37%，肉禽规模化比重为49%，仍然偏低。因此，截至2005年，中国浓缩料的比重仍占总产量比重的23.42%。

真正的变革是从2007年开始的。在经历了2006年养殖市场大亏损之后，大量生猪及家禽养殖户都出现了经营亏损，散养户纷纷退出市场。2007年饲料原料价格暴涨，养殖成本大幅增加，绝大多数散养户已经无力重新进入养殖市场。因此，从2007年开始，中国浓缩料市场开始明显萎缩。2008-2010年，中国养殖市场的经营效益又连续下滑，亏损的风险越来越大，浓缩料自配市场，既失去了需求主体，又丧失了成本优势。因此，2009年末中国生猪规模养殖场的比重已经上升至79%，肉禽规模养殖场比重上升至64%，蛋禽规模养殖场比重达到83%。中国浓缩饲料比重则下降至20.25%。

未来数年，随着中国养殖规模化进程不断推进，大宗原料行情高位运行以及中国食品安全监管的力度越来越大等诸多因素的影响，中国饲料品种结构调整的步伐只会越来越快，浓缩料将最终从中国的饲料品种中消失，而预混料存在的时间则相对要长，但也逃避不了这样的命运。

4、饲料生产企业将逐步演化成养殖企业的一个生产车间

纵观中国饲料加工市场的发展历史，我们可以清楚地看到，中国饲料加工市场逐步发展壮大和成熟的过程，也是饲料加工行业利润逐年下降的过程。在上世纪八十年代，中国饲料加工业处于“暴利”阶段，平均加工利润大都在16%以上；九十年代，平均利润下降到8%-12%左右；从2001年开始，饲料市场开始剧烈震荡，加工利润进一步降低，到2005年行业平均利润下降到4%-6%；2006年全国养殖市场大亏损，饲料需求量下降，2007年饲料原料价格又出现暴涨，全国饲料加工企业的平均利润进一步下降到3%以下，大多数饲料加工企业不得不依靠饲料产销量的增长来拉动利润的增长。

从长远来看，无论是饲料企业选择以产业链模式发展，还是与畜禽水产育种企业、养殖企业以及畜禽水产品深加工企业实行松散型的非产权式联合经营，饲料加工环节的利润都将维持在1-3%甚至更低的水平。加上订单式生产联合模式的出现，饲料加工企业将逐步成为养殖企业的一个生产车间，再没有机会在整个产业链中扮演主角，这是农牧业产业行业发展的必然趋势。

5、主要饲料原料供应短缺的事实无法回避

随着人口的增加、耕地面积的减少、灌溉用水紧缺以及自然灾害的增多，中国主要的饲料用原料供应能力受到的威胁越来越大，原料短缺已经成为困扰行业发展不可忽视的重要因素。统计表明，到2010年止，中国的饲用豆粕接近80%由进口大豆来提供，进口鱼粉早在2000年就占到总需求的80%以上；饲用菜粕和棉粕的理论需求量在1500万吨左右，但自产数量却不足1000万吨，500万吨左右的缺口不得不用豆粕来替代；饲用玉米的需求量逐步逼近9500万吨，加上不断增长的玉米深加工需求，中国的玉米供应已经逼近红色警戒点，而国产玉米的实际产量到1.5亿吨已经是极限，面临着全面进口和正式推广转基因种植的艰难抉择，未来两三年，中国大量进口玉米的可能性越来越大。其余诸如小麦、麸皮、次粉、DDGS等非常规原料的供应也都面临着同样的困境。

本文出自南京晶鑫生物科技有限公司

近年来，我国饲料行业稳步发展，实现了饲料产量、产值、利税和就业人数的增长，完成了从手工作坊式生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃。原料是饲料生产的源头和基础，也是饲料企业竞争力的核心和关键。当前，国际市场饲料原料价格一体化趋势明显，国外资本利用资金、区位和信息优势，拥有玉米、豆粕、鱼粉等大宗饲料原料的定价权，使得我国饲料原料长期受制于人，导致了近几年国内饲料原料价格大起大落，增大了我国饲料企业的生产经营风险。

国内饲料行业发展状况

近年来，我国饲料行业稳步发展，实现了饲料产量、产值、利税和就业人数的增长，完成了从手工作坊式生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃。饲料行业的发展对于促进粮食高效转化增值和农产品精深加工起到了重要作用，并为畜牧水产养殖的发展提供了基础支撑和战略保证。作为我国农业经济的重要组成部分，饲料行业发展水平的高低已成为衡量现代农业发展程度的重要标志。

产品质量稳步提高

饲料的质量安全是保障养殖产品安全和食品安全的第一道关口。随着社会的发展和对畜产品安全要求的不断提高，目前饲料质量安全的概念已有所延伸，不再单指违禁药物的添加、瘦肉精的使用等，而是已纳入到整个社会发展的安全体系中。首先，需保证入口畜产品的安全，反映在饲料应用上就是使用后不产生残留，不会对人体造成危害；其次，保证社会环境的安全，主要指不会污染环境；再次，对禽畜动物本身要安全,即保证营养全面。近年来，我国各级政府不断加强对饲料产品质量安全的监管，饲料企业也付出了极大努力，使我国饲料产品质量稳步提高，安全状况不断改善。1987年，第一次全国抽查饲料产品质量样品合格率仅为20%，2006年达93.8%。自2001年开始，农业部组织开展的饲料质量监督例行检测和饲料中违禁药品监测结果显示，饲料和禽畜产品中违禁药物检出率逐年下降，从2001年的3.83%下降到2007年的0.67%。

产品结构不尽合理

一方面，我国许多饲料厂商的生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段，浓缩饲料、精料补料和饲料添加剂及预混合饲料所占比例有待提升，饲料的利用率及禽畜的营养效果难以达到国际先进水平。另一方面，我国畜牧业的生产结构导致饲料产品结构中，耗粮较多的猪料比例占到40%，禽料43%左右，牛羊料约20%左右，与世界平均水平猪料31%、牛料26%、禽料17%仍有一定的差距。近年来，大量企业投资于饲料业导致我国饲料产能迅速增加，出现了开工不足、生产设备闲置的现象。以2008年为例，我国饲料企业总产能约

3.64亿吨，但实际产量仅1.31亿吨，产能利用率36%，产能严重过剩。

第五篇：饲料行业岗位说明书

饲料分公司岗位说明书

总经理岗位职责：

1、认真贯彻执行党和政府的方针、政策、法令及规定和种业公司等上级行政部门的指示、决议，领导整个公司的职工搞好各项工作。

2、全面主持公司的行政工作，组织制定公司的机构设置和人员编制；对公司发生的重大事情进行奖惩。

3、确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的发展规划、工作计划，积极努力完成种业公司下达的各类任务。

4、主持召开部长办公会议、中层干部会议；协调各行政机构的工作，发挥各职能部门的作用。

5、组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。

6、带领职工进一步推进后勤服务社会化改革，面向社会，开拓创新，不断发展壮大。

7、加强公司职工队伍、干部队伍的建设，不断提高各类人员的政治素质和业务素质。

8、主持制订公司预决算、审批公司重大经费的开支和公司资金的使用和分配方案。

9、直接领导饲料公司各部门和中心养殖场，负责审批以公司名义发出的各类文件、报表，批办上级来文，处理涉外事宜，做好公司重要客户的接待工作。

10、加强各部门的工作联系，统筹领导各部门。

11、定期向种业公司领导汇报工作，向饲料公司职工大会报告工作，接受上下级的监督，对于员工提出的问题和建议，积极解决和落实。关心职工生活，改善和提高职工的薪酬福利待遇。

12、完成公司章程和上级单位授予的其它任务。

13、完成领导交办的其它工作。

书记岗位职责

一、党支部书记负责支部的全面工作，认真贯彻执行党的路线、方针、政策，贯彻执行国家的法律、法规，以及区委的各项指示、决定，在政治上同党中央保持一致。

二、负责主持支委会和支部的日常工作，组织开好支委会，主持讨论研究会议议题，做出决策，组织安排实施并检查落实情况。

三、遵照支委集中领导和个人分工负责相结合的原则，正确执行党的民主集中制，发挥党的核心领导作用。

四、努力加强班子建设，自觉维护和加强班子团结，主持召开民主生活会，带头开展批评和自我批评。

五、加强党的思想、组织、作风建设，严格执行《党政领导干部选拔任用工作条例》。

六、检查和指导局共青团工作情况，联系群众，关心群众。

七、加强廉政建设，发挥纪检、监察部门作用，抓好本局党员干部的廉政、勤政教育。

八、加强调查研究，改进领导班子工作作风，组织班子成员有计划、有目的地深入基层，了解情况，解决问题，总结经验，推动工作。

九、依照党内有关制度规定完成其它工作。

生产管理部

1、部长岗位职责：

1、遵守贯彻公司的各项规章制度和生产条例，做好饲料的生产、安全、质量管理工作；

2、组织饲料厂全体成员，保质保量按时完成饲料生产任务；

3、提出合理化建议，提高生产效率，改善工作环境，降低生产费用。

4、熟悉工艺流程和各设备的性能，指导各小组基本的设备维护保养。

5、检查、监督各小组的工作程序，保障安全、杜绝质量事故发生。

6、协调好各部门间的工作，负责本班组员工的思想教育和基本培训。

7、填写工作记录和生产单，监督、审核库管办理原料、成品的出入库手续。

8、负责监督检查本班各小组的全部生产过程。

9、加强集体意识和团队精神，提高工作效率和质量观念。

10、认真学习专业知识，提高自身的专业水平，适应公司的发展需求。

11、认真贯彻落实各道工序，岗位职责、操作规范及标准化操作程序。

12、维护公司利益，有奖罚、任免、调动本厂员工的提议权。

13、做好负责区域的“6S”；

14、完成总经理临时安排其他工作。

2、车间主任

主要职责：

1.在部门经理的领导下，根据事业处生产计划，作好生产调度，安排每日生产计划，按时完成生产任务；

2.负责生产现场指挥调度，解决操作中出现的各种问题，督导员工爱护公司设备，节约物料；

3.负责生产部内部品质的管理，提高生产岗位工人的质量意识和控制能力，使产品的合格率、出品率达到公司的要求； 4.配合其他部门做好新产品的开发和试制：

5.配合经理提高设备产能，改进生产工艺，使设备产能达到90%以上，降低成本，提高效率；

6.对岗位工人定期培训，提高生产员工的整体素质，并完成布置的其他工作。

3、中控员

1.负责空气压缩机、干燥机的开启、关闭、放水。2.负责饲料的配制。

3.负责玉米、豆粕的粉碎及各种原料的对号入仓。4.负责抽检油脂，添加准确度。

5.负责协调与制粒、上料、生产任务实施进度、设备控制。6.负责对车间所有生产设备运行监控。

7.负责配料系统的操作，所有开关按钮、指示灯正常有效。

8.负责原料的使用统计。9.负责配方的输入、核对。10.负责监督小料的投放。11.负责生产记录的填写。

12.负责中控室的全面卫生，保持地面及模拟盘清洁。中控工操作流程

1.开启空气压缩机及干燥机。2.开启配料模拟盘、电脑、液蛋系统。3.根据生产计划输入或核对生产配方。

4.粉碎玉米或豆粕，通知辅料组一次投放原料的品种、数量。5.通知制粒工生产料号，存放仓位。

6.根据生产计划，检测调整油脂、液蛋的添加量。7.设备故障时，及时通知机电维修人员进行维修。8.根据生产进度，认真填写生产记录。

9.生产结束，关闭配料模拟盘、电脑、液蛋系统。10.关闭空气压缩机，放水 11.保持室内清洁及模拟盘清洁。

4、制粒工

1.全面检查设备状况，作好产前准备。

2.严格遵守制粒操作规程，熟悉制料系统的工艺设备，作到“三懂四会”。

3.当班人员必须坚守岗位，监视设备运行情况，使设备处于最佳工作

状态，提高单位产量，满负荷运行。

4.随时检查颗粒质量（粒度、颜色、粉率），散料、残料及时回制，提高出品率。

5.做好设备的维护保养工作，按规定注润滑油，与维修人员密切配合共同作好 修理工作。

6.假日停机要排净冷却器中的料，制粒环模压入油料，关严气阀，清理设备和现场。

7.保持设备和工作现场清洁，认真据实作好工作记录。制粒工操作流程

一、开机前准备：

1.检查上一班工作运行记录，设备运行情况，制粒仓和成品仓储情况。2．检查环模、压辊的磨损程度，给制粒机各部位注入润滑油。3．清理调质器和压制室内的存料或结块。根据生产品种调整压辊与环模间隙及切刀和环模的距离。

4．检查蒸汽压力（0.3Mpa以上），排除蒸汽管路中的凝结水。5．根据生产品种更换分筛网、调整破碎机和冷却器。6．空车点动制粒机，看是否工作正常。

二、开机

1.按顺序分别启动分级筛、提升机、风机、关风机、破碎机、冷却器、冷却器关风机、制粒机、调质器、螺旋喂料器。2.根据制粒品种选择制粒仓，启动制粒仓门，开始喂料。

3.打开蒸汽阀门，开始制粒。

4.制粒时，根据环模的进料情况，调整进料速度，观察负载指示（安培表），调节蒸汽量，使调质器出料口料温达到最佳制粒条件。5.制粒过程中，集中精力，调节进料速度、工作电流，不得超负荷进行。

6.成品料入仓并随时检查仓位，及时通知控制室及打包人员。

三、停机：

1．按开机相反顺序关机。

2．停产时，用油料压入环模模孔，使环模得到良好的保护。3 认真填写本班运行记录。

5、膨化工

1．提前一刻钟到岗，做好接班工作，掌握现行生产设备运转状况。2．负责通知锅炉蒸汽的供给与停汽、蒸汽系统冷凝水排放。3.负责控制饲料的加工质量，符合质量标准。4.负责整个设备及周围卫生管理。

5.熟悉挤压机特点和性能，正确掌握大豆、玉米粉熟化程度。6.正确掌握挤压机头子的间隙，电流的大小。7.不串岗、脱岗、离岗，有事向领导请假。8.钻研操作技术，提高产品产量和质量。9.做好生产记录和交接班工作。

10.生产结束后，按操作顺序，关闭所有设备。膨化工操作流程

生产前准备工作: 1.检查上一班的设备运行记录,了解设备运行情况.2.检查膨化机出料螺锥螺头的磨损情况,磨损程度较大时应及时维修或进行更换.3.生产前,通知锅炉工提供蒸汽压力达到0.6MPa 4.检查蒸汽管路,确保蒸汽压力在0.3Mpa以上并确定蒸汽管路中的冷凝水已排净.5.检查待膨化仓和成品仓的仓储情况.6.点动膨化机,确保膨化机可以正常使用.生产

1.将膨化腔处蒸汽阀门打开,为膨化腔预热;打开膨化机

循环油泵.2.膨化腔预热至80摄氏度时,关闭膨化腔处蒸汽阀门,开启膨化机,并开始喂料.3.通知中控开启冷却塔等相关设备，并检查设备运行情况及物料冷却效果。

4.在旁通处用手感觉料温情况,当原料温度达到60摄氏度左右将旁通打回膨化机,开始膨化.5.膨化过程中,蒸汽大小与喂料量相配合,随时观察膨化机的电流与温度,确保膨化机电流稳定(150A﹤PH大豆工作电流值﹤180A;370A＜PH玉米工作电流值＜390A),确保调质温度达到95—105摄氏度.膨化腔出料口温度达到130摄氏度.结束生产

1．先关闭蒸汽阀门并停止喂料.2.用油料冲洗膨化腔,直至膨化腔内物料无残余.3.关闭膨化机,拆除膨化机前端的出料螺锥,将螺锥上的物料清理干净，清理永磁筒及冷却塔.4.通知锅炉工停止提供蒸汽.5.认真填写当班运行记录.6.清理膨化机周围的卫生区域,将工具放回工具箱并进行清点.6、玉米压片操作员

1.负责整个压片系统生产，设备及周围卫生管理。

2.提前一刻钟到岗，做好接班工作，掌握现行生产，设备运转状况。3.负责与中控室联系玉米数量、设定加水量与浸泡仓号。4.负责与中控室联系打开蒸汽阀门，将调质罐温度达到规定要求。5.负责打开压片机并调整压片机压辊间距。

6.负责检查烘干塔物料水份，及时与中控室联系，保证产品质量。7.负责压片机日常加油、保养、维护工作。8.不串岗、脱岗、离岗，有事向班长请假。

9.钻研操作技术，熟悉本系统设备运转性能，做到安全、迅速、可靠并及时开车。

10.认真填写《压片生产日报表》。

11.小心保管好五金工具及生产专业工具，做好生产记录。12.生产结束，按操作顺序，关闭所有设备、蒸汽等。

玉米压片机操作流程

1.开机前确认压片流水线是否清理干净、加入润滑油（1-4孔、8-11孔每天加油一次。5-7孔一个月加油一次）。

2.开机前先将筒仓玉米由提升机打到浸泡仓，浸泡24小时。注：加水时，需在加水系统设置玉米的相关参数（玉米当前水份、，容重值，硬度）需技术品控部提供。加水后玉米的水份最佳值：18-19%。3.开机前确认调制仓已经加满玉米。减压后蒸汽压力0.2-0.3Mpa。加入蒸汽前，检查蒸汽管道是否通畅、是否有异物堵住自动排水阀，冷凝水无法排出、避免蒸汽含有水。加热时间40-50分钟。调制温度达到102℃－108℃之间，理想温度值为104℃。警告：蒸汽温度不得超过110℃。

4.开机前确认液压泵上的气压在1500－1600Psi之间，且压片机压辊必须为打开状态。

5.开机前确认喂料门已经关闭。

6.开机前确认压片机到成品仓的所有线路都在运行。启动压片机

1.打开喂料门位置3－4挡位。2.将喂料器速度设置到1挡。

3.关闭压辊，观察压片厚度，如需调整压辊间距必须分离压辊、再调整压辊间隙。玉米压片厚度在1.8-2.3mm。4.增加喂料速度，使压辊电机电流为≤95Am。

5.确认玉米压片在烘干床中的物料高度在25㎝之间，避免高度过低

物料被风机移出。6.热风温度设定为50℃。

7.根据烘干后玉米压片的温度、水份、适时调整风机风门大小。

7.辅料工

1.提前做好准备工作。自原料库领取原料使用通知单，按规定使用各种原料。

2.听从中控室指挥，各种原辅料及时准确无误上仓，随时向中控室报告工作情况。

3.保证质量，不使用霉变原料，随时清理上料口杂物，防止异物进入，上料稳定均衡，防止堵塞，有异常及时报告相关领导。

4.按规定拆袋打口，不准乱割，倒料要抖净，减少回空浪费，包装随时分类码放整齐。

5.拆垛先上后下梯次进行，注意安全，随时清底，品种垛位不混杂，地面无散料。

6.如实填写上料记录，品种、数量准确。下班后交中控室。清理工作现场，做好交班工作。

8.配料员

1.负责各种小料原料的领用。2.负责按照配方称取各种原料。3.负责预混料的混合。

4.负责预混料半成品的计量，包装。

5.负责把预混料运送到车间，并收回小料包装。

6.负责原料包装称量器具的整理，摆放整齐。7.负责预混机的清理。8.负责预混间的卫生。

9.出料组

a)套袋工

（1）、负责领取包装。（2）、负责套袋。

（3）、负责成品料的感官检验。（4）、负责打包称的正确操作、清洁。（5）、负责操作台卫生，接空料时间清扫。（6）、负责班后剩余包装，保管入库。

2、包缝工

（1）、负责领取标签并正确打印生产日期。（2）、负责包缝。

（3）、负责成品料的感官检验。

（4）、负责包缝机得正确操作、保养、清洁。（5）、负责操作台卫生。

3、码拍工

（1）、负责成品料的码拍。（2）、负责抽检包重。（3）、负责破袋料的重新串装。（4）、负责现场卫生，保持清洁。

（5）、负责在运料过程中自身安全的防护。

10.叉车司机

1．严格执行叉车安全操作规程，杜绝违章铲运，注意来往车辆行人，避免发生车辆和人身伤亡事故，不野蛮装卸，不乱堆乱放保证装卸物品完整。

2．根据指令和生产周转需要，用叉车将转运、装卸物资安放到所在位置。符合搬运装卸要求。

3.负责对铲叉车的日常维护保养，各种油料的填加，故障的排除，轮胎充气、润滑系统润滑，使铲车处于良好状态。

4．工作前首先检查叉车轮胎气压，刹车系统是否符合要求，方向是否灵活，燃料润滑油是否符合规定要求，装卸部位是否有不安全隐患等。

5.现场工作保持环境整洁，叉车不乱停乱放，按指定的部位停放，无操作证的人员杜绝使用本车，存在不安全因素及时报告。

11.电工

1．熟知全厂供电及电器设备状况，按全厂工作总体要求安排，进行各级维护、保养、检修及技术改造。确保安全供电及设备的安全运转。2．圆满完成上级交给的各项任务。合理安排工作，做好工作计划，有布置、有检查，落实到实处。

4．巡视全厂电器设备运行状况，定期对全厂电气设备进行普检，及时处理故障。

5．当好领导参谋，努力学习专业技术知识，配合领导做好工作，及

时向领导反映设备运转情况。

6．认真检查工作，及时处理发现问题。

7．传递各种统计报表，做好材料费用计划。随时掌握备件数量，向主管提出电器，电机修理计划。

8．例行节约，反对浪费，开展修旧利废活动。9．对设备、工具、物资严格管理，以防损坏，丢失。

12．维修工

l.遵守执行各项规章制度，服从领导指挥。

2.积极主动圆满完成上级交给的各项工作，提高工作效率，确保工作质量，做到无返工。

3.安全第一，严格执行各项安全操作规程和各种安全规定。4.主动配合、协调一致，互相学习，掌握专业知识，提高工人技能。5.积极提出自己的见解，献计献策，开展技术革新。6.积极开展增产节约活动，修旧利废，降低费用。7.及时向相关领导汇报设备情况和工作情况。8.爱护公共财产，爱护设备，使用保管好各种工具。9.应急抢修，做到主动及时妥当。

10.做到文明生产，搞好环境、设备卫生，保持工作现场干净整洁。

13.锅炉工

1．严格遵守锅炉操作规程，按有关锅炉操作的规定操作，勤清洗、勤排污、勤除垢。

2．严格执行安全制度，确保安全生产。工作时间不得擅自离职，不得请非锅炉工代班，以防意外事故的发生。3．煤要勤装薄烧，注意节约用煤。

4．保证按时供暖，虚心听取他人的意见，不断改进服务态度，提高服务质量。

5．爱护工具，防止损坏和丢失，注意维修和保养。6．保持锅炉房内外清洁卫生，煤渣要送到指定的地点堆放。7．保持锅炉按时检修，发现问题应及时反映，及时研究，及时处理。8．认真完成学校和总务处布置的其它工作。

仓储物流部

部长岗位职责：

1.负责公司日常物流管理工作，包括：运输、仓储、配送、车辆管理等；

2.制定和执行物流工作计划，对物流工作规范进行总结和完善； 3.监督实施物流体系职责与管理标准； 4.控制送货和仓储成本；

5.参与制定与控制部门物流运作预算；

6．制定物流解决方案，提升客户满意度； 7．定期汇总并向领导上报各项物流管理报表； 8．负责所在部门人员的考核、培训工作。9．做好负责区域的“6S”

原料保管员

l.提前做好当日工作准备，通知原料班按指定的货位进行码放、倒运。2.调度送货车辆过磅后卸货到指定地点，并在现场认真填写单据，做好服务工作。

3.要经常清扫库区，随时保持整洁干净，地面无杂物积尘。

4.每天查看原料库存和使用情况，每个垛要悬挂垛卡，填写清楚准确，做账卡相符。

5.每天巡查仓储情况，发现异常及时汇报主管。

6.做好每月库存盘点工作，严格认真，数字准确，真实可靠。7.按品管部指令，按先进先出原则，通知车间使用各种原料。

成品保管员

1．做好当日工作准备，通知装卸班按指定的货位进行码放、倒运、发货。

2．调度送货车辆过磅后卸货到指定地点，并在现场认真填写单据，做好服务工作。

3．要经常清扫库区，随时保持整洁干净，地面无杂物积尘。

4．每天查看成品库存和发货情况，每个垛要悬挂垛卡，填写清楚准确，做账卡相符。

5．每天巡查仓储情况，发现异常及时汇报主管。

6．做好每月库存盘点工作，严格认真，数字准确，真实可靠。

过磅员：

1.遵守工作纪律，坚守岗位，不准空岗。

2.司磅员实行值班制，有事向经理请假并内部调班，保证服务到位。3.精力集中，操作输入，数据正确，手续齐全及时正确传递手续，出现差异及时分析核查。

4.严于职守，事实求是，绝禁弄虚作假、徇私舞弊。作好过磅监查工作，上磅车辆认真核查，严防车辆作假。下磅后查出车辆作假处罚司磅员。

5.与统计、仓储库管密切配合，作好统计分析工作。6.与销售、采购作好工作沟通协调。

7.遇有非正常情况必须上报请示，不得私自作主处理。8.工作中出现错误，违章违纪，视情节按规定给予当事人处罚。9.树立“客户的要求就是我们的工作和目标，客户的满意就是我们的工作标准”全方位优质服务思想。一切为客户着想，操作迅速、正确、服务主动、热情、耐心、周到、说话和气。

10.不断提高业务技术水平，增强分析、判断、处理事务的能力。11.作好设备维护保洁工作，单据摆放有序，门窗玻璃洁净、室内清

洁，搞好磅面、引道卫生区的清扫工作。

12夜间司磅要与仓储工作人员互相配合，加强监督检查，避免出现事故。

技术品控部

现场品控员

1、负责原料的感观和品质的检验工作，原料进厂前，首先进行30%抽样（其要求是将原料车车厢板以上所有外围原料包均应抽到），质量合格的，填写原料入库通知单，并将原料样品送交化验室，进行分析检验；

2、对于30%抽样质量不合格的，填写原料不合格通知单，送交仓库作退货处理；

3、负责原料入库时的100%采样，并认真填写原料收货报告，对部分不合格原料，有权拒绝接收，告知仓库保管员随车退回，同时在原料六联单上注明退货原因、数量；

4、协助原料保管员，做好原料定位卸货工作，对需要分开堆放的原料，有权提出建议，并督促仓管员按要求堆放；

5、正确使用质检仪器，做好仪器、设备的维护保养工作，并保护工作环境整洁卫生。

6、负责每天巡查原料仓，检查库存原料的品质状况，原料是否按要求码堆、挂卡，督查仓管员每天是否按“先进先出”“允许先用”的原则使用原料货位，努力避免原料因贮存过程发生质量变化，而造成浪费或投入使用；

7、负责对储藏时间较长的原料实行定期抽样（每周一次），并进行质量感官检验，严禁使用有异味且结块变质的原料；

8、负责定期将30%抽样的原料清理、分类、返送给生产车间，并监督该原料的正确使用；

9、每天负责对饲料原料、半成品、成品的质量进行感官检验，检验其粉碎粒度，是否符合加工质量标准，饲料混合的色泽是否均匀一致及制粒、打包等程序的质量监控工作，对生产过程中采集的各种样品，进行感观和品质检验；

10、负责确认生产控制室是否按配方生产以及是否按要求使用原料，检查饲料和添加剂的生产记录，以确定正确与否；监督小料添加的每日耗用、盘存以及添加剂生产交接等情况，如发现问题，必须立即向主管汇报，并查明原因，及时纠正；

11、负责定期检查饲料添加剂及成品的储存时间，严格执行“先产先出”的原则；负责检查回机料的品质状况，提出建议，督促车间及时处理，对不能回机的饲料负责其品质鉴定，并向主管汇报，再作处理。

化验员

1、负责送检样品的感观检验和化验分析工作，必要时实行显微镜检工作，科学、准确、及时的提供化验数据；

2、负责对送检样品的登记，并对送检样品的检测项目进行化验，化验员必须对本人作出的化验数据负责；对化验数据出现异常或有疑问的，应立即报告主管，查明原因或安排复检；

3、如实记录原料、成品的化验原始数据，保证化验数据完整，并负责填写产品合格通知单及原料化验报告单；

4、负责送检样品的制备、理化分析检验工作，对常规质检项目：粗蛋白质、粗灰分、钙、总磷、水分、食盐、尿酶活性等做到批次检验；

5、各项化验数据必须在规定的时间内完成，即水分、盐分随到随做；粗蛋白、粗灰分等指标，尽量在8小时内完成；钙、总磷等指标，在24小时内完成。，对暂时不能检验的项目，定期送有关单位检验；

6、正确使用化验设备、仪器和药品，做好上述物品的申购计划和仪器、设备的维护保养工作，保持化验室整洁卫生；

7、严格遵守化验规程，在日常工作过程中做好安全防护；

8、加强自身业务学习，不断提高业务水平，杜绝徇私舞弊现象。

综合部

副部长

1.负责公司消防、安全工作，满足公司安全保障需要。2.负责公司后勤工作。3.负责相关外联手续办理工作。

副部长

1.负责公司人力资源的招聘，满足公司发展需要。2.批准《培训计划》。

3.主持综合部各项工作，提出公司人力资源招聘计划，报总经理批准

后组织实施。

人力资源专员

1.负责各个部门的岗位人员的定编定岗。

2.负责培训需求的调查、并对调查结果进行统计、制定《培训计划》。

3.负责全公司人员的出勤、薪资、保险的考核。

4.负责按《培训计划》进行培训，并对培训档案登记、管理；员工个人档案的存档工作。

文件、记录管理员

1.负责质量安全管理体系文件的修改与更新。

2.负责质量安全管理体系文件、作业文件、外来文件的保存与管理。3.负责各管理部门管理制度及外来文件的控制。

4.负责记录的更正、标识、收集、编制、借阅、归档、处置、保存等工作，编制记录清单，对记录的保存期进行规定。

门卫

1.本厂人员进出单位必须穿制服，非本厂工作人员入内须填写《来访登记表》；

2.严格执行接待和会客制度，外来人员联系工作，门卫与人事部联系登记后，方可进入，私人会客办好登记手续；

3.上班时集中精力，不干私活，不喝酒，不打瞌睡，不参与娱乐活动；

4.物资出公司要一律凭出厂放行证明，并检查物、证是否相符，凭证每天封存保管，于每周末上交公司办公室；

5.车辆出公司同样凭放行证明，属于公司的车辆要加强巡查； 6.发现出进厂中可疑人员，应及时查问，并立即报告公司办公室处理； 7.夜间必须加强巡查，每2小时巡视厂房，库房，附属用房一次。发现厂区内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况，应及时采取补救措施，并于次日报告办公室查处；

8.熟悉公司治安环境情况，熟练掌握使用治安、消防报警电话和消防设备；

9.忠于职守，并做到语言文明、礼貌待人； 10.负责以单位大门为中心20米之内的环境卫生；

11.非工作时间，外来车辆不准进入，如遇特殊情况，须经领导指示，方可入内；

12.交接班时必须填写好值班记录