娃哈哈企业调研报告

第一篇：娃哈哈企业调研报告

娃哈哈饮料调研报告

目录

摘要.....................................................1 关键字...................................................1 1.调研概述...............................................1 1.1企业简介..............................................1 1.2调研目的..............................................1 1.3调研方法..............................................2 1.4调研内容..............................................2 1.5调研对象和调研组织....................................2 1.6调研时间..............................................2 2.调研结果分析............................................3 2.1对购买地点的分析.......................................3 2.2对选择饮料影响因素的分析...............................4 2.3对购买饮料选择品牌的分析...............................5 3.问卷调查形成过程........................................6 3.1对价格方面的调查.......................................6 3.2消费者对娃哈哈产品的喜爱程度...........................7 3.3消费者对外观包装设计的需求.............................8

3.4消费者对饮料口味的需求.................................9 3.5消费者购买娃哈哈饮料的途径............................10 3.6消费者对娃哈哈饮料的关注..............................11 4.结论与建议.............................................11 4.1价格方面..............................................12 4.2口味方面..............................................12 4.3广告宣传方面..........................................12 4.4外观包装设计方面......................................12 4.5产品促销方面..........................................12 4.6娃哈哈产品新研发......................................12

摘要：近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元.中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以娃哈哈,汇源为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键.随着经济的发展和消费水平的提高，消费者在注重饮食方面有了更深的认识。我国饮料行业年产量以超过20%的年增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场上，各个企业勇于创新，在这片蓝海中争夺市场份额。消费者对天然、低糖者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的创新和崛起。随着文化的普及，大学生意识当今社会的主流，因此在大学市场的领域里，娃哈哈会将创新出适合大学生的饮料产品。追求时尚潮流，健康营养及个性化已是大学生的代名词......大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到各企业的关注。随着目前饮料消费市场的竞争日益激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场将成为典型的卖方市场，人们的选择范围越来越广。在消费日益理性的今天，大学生要做如何的选择呢？企业又将会推出什么样适合大学生的饮料产品？娃哈哈企业为了赢得更广阔的市场份额做了如下的调研，调查情况如下。

关键字：娃哈哈饮料，消费需求，品牌认可

二．调研概述

1.企业简介

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在中国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达 121亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。

2.调研目的

（1）了解娃哈哈企业的发展历程和企业文化。

（2）了解大学生对饮料的消费需求及消费习惯。

（3）了解大学生对娃哈哈饮料的评价和建议。

（4）了解大学生目前对饮料行业的评价和建议。

（5）了解娃哈哈企业竞争对手的竞争优势。

3.调研方法

通过访问、搜集资料、问卷调查等。

4.调研内容

(1)大学生的消费需求。如（喜欢那类型的饮料包装设计）

(2)大学生的消费习惯。如（经常在哪里购买？购买类型?)（3)大学生购买的动机和方式。

（4）影响大学生消费的因素。如（包装、口味、价格、广告）（5）娃哈哈饮料竞争对手的优势。（6）大学生对娃哈哈饮料的意见和看法。

5.调研对象和调研组织

学员以五人为一组，对娃哈哈企业的饮料销售情况以及上海工程技术大学的在校学生对于饮料消费需求进行问卷调查。再将及时收回的问卷调查进行筛选，挑出符合且准确的问卷调查表，进行统计数据和分析。6.调研时间

10月24日（星期三）下午

三.调研结果分析

1.对购买地点的分析

调查发现，78.8%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，11.6%的大学生喜欢在大卖场购物，而路边摊和饮料专卖机则各占4.8%。就如上图所示。从图中可以看出，绝大多数大学生选择在生活便利店消费，而这种消费倾向原因是消费群体本身就集中在大学生生活区内。因此，选择便利店的原因就是就近原则。

在调查的同时，我们也发现去大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男孩爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大卖场购物，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。而选择在饮料售卖机购买饮料的学生大多是喜欢运动的大学生，尤其是男生。在路边小摊的消费是对饮料没有太多要求的，因为消费本身对其没有在意，只是因时间因事而为的。

2.对选择饮料影响因素的分析。

调查表明，营养成分和口味是影响消费者购买的最大因素，说明大学生们购买饮料是理性的,选择进行消费的主导思想是口味，占20%；其次是营养健康成分，占17%；现在的饮料销售行业，越来越着重营养价值和健康。这将是未来饮料销售行业发展方向。

（1）饮料的口味是影响消费者购买的最大因素。有20%的人表明对饮料口味很在意，口味对于自己是否适合与喜欢，会影响其对饮料的选择购买。

（2）饮料的营养成分也是影响大学生购买饮料的又一大因素。17%的被调查者认为，饮料的营养价值，会影响他们得购买选择。消费者对于营养成分的选择仅仅理解为饮料中包含哪些成分的要求，或对于某种特殊成分在饮料中是否存在一种追求，也同时又包含着另一层含义，及饮料终不应该含有某种成分的一种要求。

（3）从图中可以看出，品牌可以影响大学生的选择，大学生消费者更注重的是品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流前线，追求时尚是大学生们普遍的个性特征。对于新产品的推出都存有新鲜感，对于广告的播放和媒体的宣传更加关注。

（4）对于位列选择产品的影响因素有品牌，价格，品种等，分别占16%。价格对于产品的购买产生较大的影响。这种影响不在于购买场所的选择，也冲击着对于产品的品牌和产品种类的选择。

3.对于购买饮料品牌的分析

从图中可以看出，娃哈哈品牌已经在大学生的消费市场中占有较重的41.20%的市场额，娃哈哈企业已经成为绝大多数的大学生所消费，具有良好的口碑和品牌形象。而紧跟其后是可口可乐36.4%、农夫山泉的35.74%、康师傅的32.80%和伊利的31.73%这品牌的市场额相差不大。汇源和统一则占了15.6%和24.4%的份额。

4.问卷形成过程

随着饮料市场的竞争日益加剧，饮品种类逐渐增多，消费者的消费需求逐渐多样话，为了使娃哈哈公司在饮料行业保持以往的优势，我们小组分别从消费者的口味、价格、包装、产品促销等方面展开深入的调查。鉴于问卷式调查法的简洁、方便、全面的特点，我们主要采用问卷调查的方式对以下各方面进行调查，其过程如下：

问卷附件1.（1）在价格方面，我们设计的相关题目有

Eg1.在您心中娃哈哈的理想价位是在您心中娃哈哈的理想价位是在您心中娃哈哈的理

想价位是在您心中娃哈哈的理想价位是（）

A.1—3元

B.3—5元

C.5—8元

D.8元以上

设计此问题的原因是：随着收入水平的提高，消费者购买饮品的频率也越来越高，对价格也更加敏感，消费者对饮料产品价格接收情况。

（2）在消费者对娃哈哈饮品的喜爱程度方面，我们设计的相关问题有

Eg1.请根据您对娃哈哈饮料的态度打分,（各种态度及所代表的分数如下所示)

很喜欢——————————————————————————————5分

喜欢———————————————————————————————4分

一般———————————————————————————————3分

不喜欢——————————————————————————————2分

很不喜欢—————————————————————————————1分

您所打的分数是________

设计此问题的原因是：随着市场上各种饮品的逐步推出，为了进一步了解消费者对娃哈哈饮品的认可度情况，我们设计了以上问题。

(3)在外观包装的设计上，消费者的需求，我们所设计的问题有 Eg1.您倾向于购买娃哈哈哪种容量的饮料？

A.350毫升的小瓶

B.500毫升的中瓶

C.1升以上的大瓶

D.其他（请注明）_____

Eg2.您觉得娃哈哈饮料哪种包装更合你心意？

A.易拉罐

B.玻璃瓶

C.纸盒

D.塑料瓶

Eg3.哪种娃哈哈饮料外观会对您更有吸引力？

A.明星的图片

B.卡哇伊型的C.其它图案设计（请注明）_________

设计此问题的原因是：随着人们审美观念的多样化，追求便捷时尚，因此我们设计了产品容量大小，包装方式等相关问题。

（4）在饮料口味方面，我们设计的问题有

Eg1.您喜欢娃哈哈哪种类型的饮料?(可多选）

A.纯净水

B.碳酸饮料

C果汁饮料

D茶类饮料

E.奶类饮料 F.其它（请注明）____ Eg2.您更注重娃哈哈饮料哪些方面的功能？(可多选)

A营养价值

B美容养颜

C清凉解渴

D提神

E促消化

F.其它

（请注明）____

设计此问题的原因是：经济的发展，人们的生活节奏加快，人们对饮料的需求不仅仅局限于止渴，而且更加注重饮料品种的选择以及饮料的其他功效和作用。

（5）在促销方面，我们设计的相关题目有

Eg1.您一般是通过以下哪种方式了解娃哈哈产品的？（可多选）

A.朋友介绍

B.广告得知

C.在商店发现

D.促销活动

E.其他（请注明）_______ ___ Eg2.您购买娃哈哈饮料是因为它的什么特性？（可多选）

A.广告宣传 B.包装新颖 C.口味 D价格较低 E.独特功能 F.其他（请注明）_______ B.Eg3.哪种宣传方式给您留下的印象最深？

A.电视广告 B.网络

C.杂志报纸

D.促销

E.其他（请注明）_____

___ Eg4.认为什么促销方式会促使你购买？（可多选）

A.打折促销 B.买一送一 C.赠送小礼品

D.免费试饮 E.有奖销售

Eg5.你一般在什么地方购买娃哈哈饮料？

A.商场超市 B.小卖部

C.自动售货机

D.移动摊位 E.其它____________

设计此问题的原因是：随着信息的发展，促销方式也由原来的单一化转变成现在的多样化、多层次，那么娃哈哈应该如何根据其实际情况来选择其促销方式呢？

对此我们设计以上有关问题进行针对性调查。

（6）为了更加全面的调查消费者对娃哈哈饮料产品其他方面的关注度，达到更好的调查目地，我们设计的相关题目有

Eg1.您相信娃哈哈饮料的功能性作用吗？（在你所认为的选项上打钩）

A营养价值

B美容养颜

C清凉解渴

D提神

E促消化

F.其它（请注明）____

Eg2.请将下列影响产品选择的因素，根据您购买饮料的优先次序排序（序号越小表示越会优先考虑）

Ａ价格____________ Ｂ包装____________ Ｃ品牌____________ Ｄ口味____________ E营养____________

图一：被调查者对娃哈哈饮料的态度

图二：被调查者对娃哈哈饮料的认可度

5.结论与建议

根据以上问卷调查及数据分析可以得出，消费者比较注重产品的口味、价格、包装，对此，我们小组建议娃哈哈公司应从一下几个方面做出改进：（1）在价格方面，消费者比较倾向于3—5元的饮料产品，娃哈哈公司在定价方面应走大众化路线，提高市场占有率。（2）

在口味方面，消费者对娃哈哈奶类饮料持较高的认可度，对其他类型的饮料认可度不够，娃哈哈公司在保持奶类产品优势的同时，也加大其他类型饮料的宣传度。（3）在产品宣传方面，娃哈哈公司应继续加强产品宣传力度，特别是除奶类饮料之外的其他产品，做到全方位宣传，使消费者对娃哈哈产品有更全面的认识。（4）在产品的包装及设计方面，由于其消费群体主要集中在15—22岁的青少年，所以包装应选择有个性、时尚潮流的图片，在广告设计中，更多的加入可以吸引消费者的元素。（5）在产品促销方面，根据饮料产品的季节性特征，结合消费者热爱打折促销的心理，在夏季加大宣传、促销力度，提高娃哈哈产品在消费者心目中的品牌忠诚度。（6）在娃哈哈产品本身的研发方面，应投入更多的技术在产品的推成出新上。同时，加大消费者对产品的营养及口味的关注度，推出具有娃哈哈功能特色的新饮品。最后，娃哈哈企业要遵循“质量求生存，信誉求发展”的原则，为顾客创造更多的产品附加值。

第二篇：娃哈哈企业调研报告

娃哈哈企业调研报告

【调研题目】：娃哈哈饮料产品的文案调研。

【调研目的】：学习使用互联网展开文案调研，了解娃哈哈企业的现状，和了解其饮料产品的市场状况。

【调研的主要内容】：

1、了解娃哈哈企业的发展历程和经营现状；

2、了解娃哈哈旗要求：下的主要饮料产品及其市场表现 ；

3、了解娃哈哈的主要消费者，描述其特征。

娃哈哈企业的发展历程和经营现状：

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年，公司实现营业收入258亿元，娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。艰苦创业

1987年，娃哈哈前身--杭州市上城区校办企业经销部成立，娃哈哈创始人宗庆后带领两名退休老师，靠着14万元借款，靠代销人家的汽水、棒冰及文具纸张赚一分一厘钱起家，开始了创业历程；第二年为别人加工口服液，第三年成立杭州娃哈哈营养食品厂，开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液，靠了确切的效果，靠了“喝了娃哈哈，吃饭就是香”的广告，产品一炮打响，走红全国。1990年，创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关，完成了初步原始积累，发生在小学校园里的经济奇迹开始引起社会和各级政府的广泛关注

1991年在杭州市政府的支持下，仅有100多名员工但却有着6000多万元银行存款的娃哈哈营养食品厂，毅然以8000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2000多名员工，并已资不抵债的全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂，组建成立了杭州娃哈哈集团公司。从此娃哈哈逐步开始步入规模经营

之路。

1994年，娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设，兼并涪陵三家特困企业，组建了娃哈哈涪陵分公司，以成熟的产品、成熟的技术、成熟的市场，辅以雄厚的资金实力及娃哈哈固有的品牌优势，使涪陵公司一举打开了局面，产值利税连年快速增长，成为三峡库区最大的对口支援企业之一，跻身重庆市工业企业50强。

1997年以来，在西进涪陵的成功基础上，娃哈哈再接再厉，在三峡坝区湖北宜昌、国家级贫困区湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等26省市建立了40余家控股子公司，均取得了较好的经济效益，外地分公司的产值占到整个集团公司的近一半，不仅成为带动当地经济发展的“火车头”，同时也使娃哈哈实现了销地产，发展成为中国最大、最强的饮料企业，取得了“双赢”，达到了互惠互利的目的。

 娃哈哈的对口支援、对口扶贫工作受到党中央、国务院的肯定和赞赏，江泽民、李鹏、吴邦国、温家宝、邹家华等领导同志先后莅临视察。

 1996年，公司以部分固定资产作投入与世界500强、位居世界食品饮料业第六位的法国达能集团等外方合资成立五家公司，并坚持合资不合品牌，由中方全权经营管理，一次性引进外资4500万美元，先后从德国、美国、意大利、日本、加拿大等国家引进大量具有九十年代世界先进水平的生产流水线，通过引进资金技术，发展民族品牌，娃哈哈再次步入了高速发展的快车――挑战两乐 1998年，娃哈哈经过十多年的历炼，感到自己羽翼已丰，已具备了与世界大品牌进行竞争的条件，经过两年多的精心研制，推出“中国人自己的可乐――娃哈哈非常可乐”，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自98年5月投产以来，非常可乐异军突起，现年产销量已超60万吨，与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势，打破了非常可乐推出市场时一些人的“非常可乐，非死不可”，“非常可乐，非常可笑”的预言，也打破了可口可乐不可战胜的神话，鼓舞了广大民族品牌参与国际竞争的勇气和信心。

非常可乐的开发、推广成功进一步稳固了娃哈哈的发展基石，提高了娃哈哈的知名度和美誉度，为娃哈哈的新世纪发展开辟了崭新的领域。2002年，娃哈哈继续秉承为广大中国少年儿童带去健康和欢乐的企业宗旨，选择了与孩子们生活、成长紧密相关的童装业作为跨行业发展的起点。引进欧美的设计人才，以一流的设备，一流的设计，一流的面料，高起点进入童装业，按国际“环保标准”组织生产，并采取零加盟费的方式吸引全国客商加盟，在全国首批开立了800家童装专卖店，一举成为中国最大的童装品牌之一，初步显示了娃哈哈跨行业经营的信心和决心，为开创企业发展新支点，进一步向多元化企业进军奠定了基础。

杭州娃哈哈集团有限公司现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地近150家分公司，拥有总资产300亿元，员工近30000人。23年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。

2009年集团实现营业收入432.14亿元，同比增长31.62%；实现利税125.67亿元，增长82.61%，上交税金38.01亿元。23年励精图治，自强不息，缔造了娃哈哈在饮料行业难以撼动的霸主地位。集团饮料产量、销售收入、利税、利润等各项指标已连续十二年位居中国饮料行业首位。公司位列2009中国企业500强185位，中国制造业企业500强93位，中国企业效益200佳第44位，饮料加工业第1位。在全国上规模百强民营企业中，娃哈哈营业收入位居全国第十，利润第二，纳税第五位。

23年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健康快速发展。目前，娃哈哈已拥有通过中国合格认定国家认可委员会（CNAS）认可的实验室、国家级企业技术中心，积极参与了40项国家、行业标准、国家部门法规的制（修）订，推动中国饮料行业与国际饮料技术水平接轨。

公司董事长兼总经理、第十届、十一届全国人大代表宗庆后因其卓越的领导才能和经营能力，先后荣获全国劳动模范、“五一”劳动奖章、全国优秀企业家、中国经营大师、2002CCTV中国经济人物、袁宝华企业管理金奖、优秀中国特色社会主义建设者、中国经济百人榜共和国60年影响中国经济60人等荣誉。2011年福布斯全球富豪排行榜，娃哈哈集团董事长宗庆后，以59亿美元身价位列榜单第169位，中国内地排行第三位。

娃哈哈旗要求：下的主要饮料产品及其市场表现：

1、医药保健品类：该品类是娃哈哈得以成名的拳头品类，除个别产品如维生素C含片针对所有人外，基本构成了品牌核心价值的骨架；



2、乳品、果汁、罐头系列：这三个品类首先都属于儿童比较爱食用的食品（饮品），其次其拳头产品的广告诉求有力地支撑了品牌核心价值，它们对娃哈哈品牌资产的累计起到了正向促进作用； 



3、饮用水系列：该品类隶属于食品饮料大类，加之广告诉求上仍以感性为主，只是在诉求方向上稍稍偏颇一点，偏向更为广泛的年轻人群，但对品牌核心价值没有较大的负面影响；



4、茶饮料、碳酸饮料、运动饮料：这三大品类虽属于饮料类，但是其各自的诉求方向基本互不相关，与品牌核心价值相去甚远，它们在很大程度上稀释了娃哈哈业已形成的品牌核心价值；

5、童装系列：该系列完全游离于食品大类，只是由于目标消费群大体相同勉强可以归属于整个品牌家族之内，但是这种极不相关的产品会造成品牌核心价值由泛化走向空洞。

瓶装水市场：该类市场是娃哈哈优势比较大的市场，占据其饮品销售额的1/3强。该类市场娃哈哈的消费者市场份额为17.14%，消费者忠诚度为53.69%，品牌成长指数为99.84%，则其竞争力指数为48.93，低于农夫山泉（农夫山泉品牌竞争力指数53．17，消费者市场份额为18.78%）；茶饮品市场：娃哈哈品牌竞争力指数为8．46，分别低于康师傅66．80和统一60．77；果汁饮料市场：娃哈哈品牌竞争力指数远远低于统一88．

55、康师傅34．43和露露23．38。

娃哈哈的主要消费者，描述其特征

娃哈哈企业的主要消费者为小孩和年轻人。小孩对新奇的东西充满着好奇，并且他们会跟风，见到别的小孩买，就忍不住，这好奇心会促使他们购买；而年轻人，有着多种需要，有的购买是因为小时候一直再喝，有的是因为营养的需要，有的是因为运动后补充体能的需要，并且在平时悠闲的时候，作为茶饮料也是相当的不错，时尚、酷也是年轻人的选择。小孩和年轻人都有着共同一些消费特征，例如低价格性、盲目性、时尚、跟风等等。

根据主要消费者的特征，娃哈哈企业做出了准确的定位，通过价格、包装、广告等一系列的营销手段刺激消费。

总结：经过这次的调研，基本掌握利用互联网展开文案调研，并且对娃哈哈企业的发展史、经营运作和管理有了一定的了解，这大大增强了我以后从事市场营销的基础知识和能力。

王浩 2011071078

第三篇：加多宝娃哈哈企业调研报告

加多宝集团调查报告

【调查目的】：

1、了解加多宝在人们中的地位;

2、学会对某些商品的调查,提高自己的能力;

【调查对象】：

1、各个年龄阶段的人群;

【调查内容】：

1、了解加多宝集团的发展历程和经营现状；

2、了解加多宝集团旗要求：下的主要饮料产品及其市场表现 ；

3、了解加多宝的主要消费者，描述其特征;

【调查方式】：

1、问卷调查,网上发起问卷:向网友发邮件提问;

2、网上查找有关加多宝的资料;

【调查时间】：2012,11,15--2012,11,2

5【加多宝背景介绍】

一、加多宝集团的发展历程和经营现状：

加多宝集团是一家港资饮料生产及销售企业。同时也是一家大型专业饮料生产及销售企业。于一九九五年创立，同年推出首批红色罐装“王老吉”，现已正式更名为“加多宝凉茶”。一九九八年，集团以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立首个生产基地。其后，为满足全国及海外市场扩展的需要，集团继广东后，分别于浙江、福建、北京、湖北、青海等地设立生产基地。

加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。1995年推出第一罐 红色罐装“王老吉”，1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。为配合开拓全国市场策略，集团分别在北京、浙江、福建、广州设立生产基地。

集团分别在1999年在广东省东莞长安镇设立“ 广东加多宝饮料食品有限公司”，2003年底投资北京经济技术开发区成立“加多宝饮料有限公司”、2004年中在浙江省绍兴市成立“浙江加多宝饮料有限公司”、2005年中在福建省石狮市投资成立福建“加多宝饮料有限公司”。

从默默无闻，到如今的中国饮料领军品牌。一直以来，加多宝都在努力从中国传统养生文化中汲取精髓，以最优质的产品，为所有追求生活品质的人们生产最符合现代健康标准的产品，帮助人们拥有健康体魄，实现健康生活，并将蕴含

着民族文化特色的产品，覆盖全国，走向世界，为中国创造一个世界级的品牌，使中华文化大放异彩

二、加多宝旗要求：旗下的主要饮料产品及其市场表现：

加多宝旗下产品包括红色罐装凉茶饮料和昆仑山天然雪山矿泉水。“王老吉”为中国老字号民族品牌，拥有超过170年历史，红色罐装“王老吉”是凉茶行业的第一大品牌，由纯中草药配制，清热降火，功能独特。销售网络遍及中国大陆30多个省、市、自治区，并销往东南亚、欧美等地。

加多宝集团以发扬传统，追求卓越，优质管理，顾客第一为产品质量方针。搭建了由产品原材料采购、生产制造、市场流通销售至售后服务全过程的质量管理体系。所有工厂均照GMP标准建造，厂房布局合理、明亮、洁净，并从欧美引进先进的全自动饮料生产线。此外，集团还投资大量资金购买当今饮料行业先进的检验、检测设备，建立了专业的品检实验室。通过专业技术人才，对产品的原料、半成品、成品进行分析检测，整个产品生产过程均严格按照GMP良好操作规范进行。在产品出厂之前，还需以超声波真空检测系统对整箱产品进行百分之百检测，合格后才能进入市场，百分之百保证产品质量。

加多宝集团始终坚持，产品的品质要从源头开始严谨管控。为此，集团建立了“王老吉”本草植物原料的种植基地，并在所有的种植基地采用GAP（良好农业规范）种植标准。对本草植物从幼苗到长成的整个过程进行良好有效的监控，从源头上杜绝原材料的农药残余、重金属过量等问题，为企业产品的生产提供了高品质的原材料。多宝集团在品质管控方面持续开展的严谨工作，也为其带来了众多的品质管理成就。从2001年开始，加多宝集团旗下的生产工厂先后通过了ISO9001国际标准质量管理体系、GMP（良好操作规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO22000（食品安全管理体系）、国家出口食品卫生注册多种质量管理体系认证。此外，加多宝集团每年均会进行质量安全管理体系的内部审核、管理评审，由中国质量认证中心进行ISO9001和HACCP监督审核，通过严格的自我把关和认证审核，不断提升食品安全质量管理体系的适宜性、可行性、有效性。

【调研结果】：

从调查问卷的分析可知，加多宝市场占有率比较高，加多宝在大学生心目中的印象也很好。但大学生对于加多宝产品的了解不全面，而且对于加多宝产品的口感方面与国际的大品牌可口可乐及娃哈哈等竞争者还是存在差距。

（一）加多宝的优点

1、口感好，营养非常丰富。

2、电视广告做的好，宣传广泛。

3、价格较实惠，可以令大学生接受。

4、品牌形象好。

（二）加多宝的缺点

1、网络广告宣传力度不够，网络促销活动如赠送Q币等的活动很少，导致大学生对加多宝新产品的了解比较少，而且很少有忠诚于品牌的学生，对于他们选择什么饮料品牌都是差不多的。

2、促销活动方面做的不够全面，范围不够广泛，学校内部超市等没有针对加多宝产品的促销系列活动，没有特别针对学生的降价等促销活动。

3、竞争实力相对其他产品不够，其它品牌要比加多宝领先一步进入市场，也就先一步进入消费者的视野。

（三）建议

1、加大网络宣传，特别是在针对学生的青年网络方面，结合他们的兴趣爱好做出能够吸引他们的注意的宣传策略。

2、提升质量，结合他们给出的意见加以改良，在学生心目中树立品牌意识，提升品牌知名度，也使他们成为企业最有力的宣传人群。

3、大力宣传企业的新产品，重复性的宣传，加深印象，使其深入消费者心中。

【调查体会】：经过这次的调研，基本掌握利用互联网展开文案调研，并且对加多宝的发展史、经营运作和管理有了一定的了解，这大大增强了我以后从事市场营销的基础知识和能力。

大学生职业调查报告

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查

报

告

姓名:李鹏飞学号:1102315009班机:机制二班

第四篇：娃哈哈企业文化建设

沈阳理工大学课程实践

摘 要

21世纪是文化管理时代，是文化致富时代。企业文化将是企业的核心竞争力所在，是企业管理最重要的内容。企业只有拥有了自己的文化，才能使业具有生命的活力，具有真正意义上人格的象征，才能具有获得生存、发展和壮大，为全社会服务的基础。

娃哈哈集团的成长历程中，企业文化起到了至关重要的作用，娃哈哈“家”文化是企业发展走向的指示明灯，是企业快速发展的推进器，是员工队伍的粘合剂，是员工队伍战斗热情的激发器，总之是推动娃哈哈经济腾飞的强大动力。

本文首先娃哈哈集团的企业文化的现状做了一个具体的介绍，包括娃哈哈的“家”文化、、经营管理及制度文化、学习型文化和精神文化使命等。之后又详细分析了娃哈哈企业文化建设的具体措施及其中的问题，并针对问题提出一系列的解决方法。

关键词：娃哈哈集团；企业文化建设；问题分析；解决对策

I

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目 录

序

言........................................................................................................................................1 1 背景分析..............................................................................................................................2

1.1 娃哈哈企业简介........................................................................................................2 1.2 娃哈哈企业文化现状介绍........................................................................................2

1.2.1 娃哈哈“家”文化..........................................................................................2 1.2.2 娃哈哈“宽严相济，以人为本”的管理文化..............................................3 1.2.3 娃哈哈学习型文化..........................................................................................4 娃哈哈企业文化建设实施状况..........................................................................................5

2.1 娃哈哈的核心价值观................................................................................................5 2.2 娃哈哈核心价值观的传播........................................................................................5 2.3 培育员工认同企业核心价值观................................................................................6

2.3.1 通过制度建设来培育......................................................................................6 2.3.2 通过典型人物的树立、学习和推广来培育..................................................6 2.4 将理念付诸于实践....................................................................................................6

2.4.1 深入推进企业文化建设，树立社会主义荣辱观..........................................6 2.4.2 秉承企业的宗旨，打造放心品牌..................................................................7 2.4.3 “回报社会”的社会责任观念...........................................................................7 娃哈哈企业文化建设中的问题分析..................................................................................8

3.1 企业核心价值观传播中的问题...............................................................................8 3.1.1 传播手段缺乏新意..........................................................................................8 3.1.2 缺乏外部传播..................................................................................................8 3.2 培育员工认同核心价值观的问题............................................................................8 3.3 将理念付诸于实践的问题........................................................................................8 4 娃哈哈企业文化建设中的问题解决对策..........................................................................9

4.1 优化传播途径............................................................................................................9 4.2 加强对外传播............................................................................................................9 4.3 注重领导者的作用....................................................................................................9 4.4 切忌表面化和形式主义............................................................................................9 结束语......................................................................................................................................10

II

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参考文献..................................................................................................................................11

III

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娃哈哈企业文化建设的实施 状况和存在的问题分析

调查对象：广州娃哈哈集团

调查时间：2010年5月25日―2010年6月1日

序

言

近些年来，企业文化建设逐渐得到全社会的高度重视，人们也开始意识到先进的企业文化已经成为企业发展的动力。在市场竞争激烈的今天，企业的竞争，表面看来是产品和服务的竞争，深一层看是管理水平的竞争，再深一层看就是文化的竞争。企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。企业文化的建设和企业发展战略、企业管理具有同等重要的作用。

企业文化是一种信念的力量,道德的力量,心理的力量。这三种力量相互融通、促进,形成了企业文化优势,这是企业战胜困难,取得战略决策胜利的无形力量。特别是在当它的力量十分雄厚的时候,能够产生较强有力的经营结果,无论是在市场上的竞争,还是为客户提供服务,或是激励职工共同奋斗,企业文化均可以成为企业的指导思想。企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,应开发具有自己特色的企业文化。企业文化作为一种以加强企业管理,强化企业凝聚力、企业理念、企业精神为核心的文化，对于企业的经营和发展起着愈来愈重要的作用。加强企业文化建设既有强烈的现实意义，又有深远的历史意义。

正是基于现代社会的发展，娃哈哈企业也在不断完善其企业文化，并形成了一套具有特色的企业文化，并且也在不断建设和完善，但其中也有一些小问题，伴随着这些问题的解决，娃哈哈集团的企业文化会得到进一步提高，变得更加完善。

沈阳理工大学课程实践 背景分析

1.1 娃哈哈企业简介

杭州娃哈哈集团有限公司创业始于1987年，最开始时是以为学校提供服务，卖些纸张、文具、冷饮为主营业务。后来，成功开发出国内第一只儿童保健品，企业由此驶上快速发展的轨道，经济发展一日千里。经过18年时间的努力经营顽强拼搏，杭州娃哈哈集团有限公司目前已经成为国内饮料行业的龙头。

娃哈哈从一家名不见经传的小企业成为全国饮料行业的龙头；企业净资产、利税、利润、上缴税收等主要经济指标均增长了上万倍；企业从代销代加工起步通过独立自主开发，形成了10大类近300个品种的产品大家族；“娃哈哈”品牌走出里巷走向全国成为国内最具影响力和美誉度的品牌之一。

娃哈哈作为一家全国知名的民营企业能在短短18年时间里各方面取得飞速发展，原因是多方面的：如党的改革开放政策的实行，各级政府领导的关心和支持以及企业自身善于把握机遇等等。此外，最重要的是杭州娃哈哈集团在企业发展过程中形成了富有特色、并与企业发展相匹配的优秀的企业文化，从创业之初就一直始终不懈努力培育、建设的娃哈哈“家”文化，鼓舞着娃哈哈人克服前进道路上的一个又一个困难，激励着娃哈哈人在缀满鲜花的征程中不满足不骄傲，凝聚了娃哈哈团队，打造了娃哈哈品牌，指明了娃哈哈发展方向，是推动娃哈哈腾飞的强大动力。我们甚至可以毫不夸张地说，是企业文化铸就了娃哈哈集团的快速发展，企业文化是娃哈哈成功的核心。

1.2 娃哈哈企业文化现状介绍

作为一家全国知名的民营企业，杭州娃哈哈集团在企业发展过程中形成了富有特色、并与企业发展相匹配的优秀的企业文化，包括娃哈哈“家”文化、经营管理及制度文化、学习型文化和精神文化等。娃哈哈集团是我国民营企业文化建设的成功典范之一，娃哈哈一流的企业文化为企业构筑了一个富有生机和活力的企业价值共享体系，有效地促进了企业管理绩效的提高，并转化为企业持续发展的强大动力。1.2.1 娃哈哈“家”文化

在经济蓬勃发展的沃土中，娃哈哈“家”文化理念日益明晰，内容不断丰富，体系日渐形成。企业经营，首先要面对的就是员工与企业、企业与社会的关系。娃哈哈对此的认识是这样的：首先，每个员工“小家”都要凝聚起来，而凝聚起来的目的是为了发展企

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业“大家”，也只有企业“大家”的发展才会有员工“小家”的幸福。员工与企业，可以说是相辅相成，皮毛相依的关系。其次，作为社会的一个组成细胞，在企业自身发展的同时还要回报社会报效国家，为国家和社会尽责。正确认识和处理这三“家”之间的关系，即娃哈哈经营哲学，是娃哈哈整个“家”文化系统的逻辑起点和总括。

娃哈哈“家”文化的主要内容

1、娃哈哈宗旨：娃哈哈 健康你我他 欢乐千万家

2、娃哈哈精神：励精图治 艰苦奋斗 勇于开拓 自强不息

3、娃哈哈经营哲学：凝聚小家 发展大家 报效国家

4、娃哈哈座佑铭：先将诚信施于人 才能取信于人

5、娃哈哈工作要求：认真 严格 主动 高效

6、娃哈哈行为准则：忠诚 创新 负责 亲情

7、娃哈哈工作作风：拉得出 打得响 过得硬

8、娃哈哈人才观：唯德唯才 有用即才 人皆为才

9、娃哈哈团队意识：道相同 心相通 力相聚 情相融

10、娃哈哈核心价值观：敬业爱岗 能上能下 崇尚科学 精益求精

娃哈哈“家”文化最大的特色就是它全部来源于企业经营管理实践，是对企业经营成功经验的高度概括和总结。得到了全体员工的认同，同时又在指导和推动着企业的生产经营工作。它产生于实践，指导着实践，有着厚实的实践基础，决不是单单写在纸上，挂在墙上，更重要的是已经深入扎根在员工的心上。1.2.2 娃哈哈“宽严相济，以人为本”的管理文化

娃哈哈集团推行经营管理硬性规章制度的同时，也实行关心人、理解人、尊重人、体贴人的“以人为本”的软性管理制度。在干部政策上，娃哈哈推出了“公平竞争，提供均等晋升机会、能上能下、能出能进”等超常规的人事政策；在员工政策上，娃哈哈将股份作为一项奖励措施，分配给对企业有突出贡献的员工；在人员安排上，尽量做到使每个员工都学有所用，实现才尽其用。平日，集团千方百计解决员工的困难，每年都要拿出几十套住房分给员工，员工子女从幼儿园到小学毕业的学费都有公司支付。正是在这种“宽严相济，以人为本”的管理文化的指导下，娃哈哈集团产生巨大的凝聚力，使五湖四海的英才汇聚到“娃哈哈”的旗帜下，不断为娃哈哈注入新的活力与生机。这种管理文化也正是娃哈哈集团能实现超常规发展的根基所在。

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1.2.3 娃哈哈学习型文化

全员参与的学习理念。学习是企业不断超越自我、挖掘潜能、谋求更大发展的有效手段，是企业适应市场经济竞争的实际需要，也是员工胜任本职工作和参与企业改革的重要保证。娃哈哈集团就是一个典型的学习型企业。宗庆后在初建学习型企业的时候，为娃哈哈集团设计了共同的企业愿景，保证了组织的方向性，塑造了组织学习的整体环境，确立了全员参与的学习理念，并紧紧围绕科学发展观，制定了中长期计划。经过几年的努力，学习型组织的创建已初见成效，集团最终形成了资源共享、互帮互助、全员学习的良好氛围，为娃哈哈的持续快速发展增添了强大的保障。

沈阳理工大学课程实践 娃哈哈企业文化建设实施状况

企业文化建设是指企业文化相关的理念的形成、塑造、传播等过程，是对企业文化的发展目标和发展方向所制定的总体谋划和基本对策。其主要是通过将企业的核心价值观被广大员工认同并转化为自身的行为准则，在工作中以企业为中心，个人行为符合公司制度的要求。娃哈哈正式按照这一步骤进行企业文化建设的。从建立现代企业发展的实际出发，树立科学发展观，讲究经营之道，培养企业精神，塑造企业形象，优化企业内外环境，全力打造具有自身特制的企业文化，为企业快速发展提供动力和保证。

2.1 娃哈哈的核心价值观

一个企业要获得持续发展，关键之一就在于培育自己的核心价值观。核心价值观是指为实现使命而提炼出来并予以倡导的，指导公司员工共同行为的永恒的准则。它是一种深藏在员工心中的东西，决定、影响着员工的行为，并通过员工日复一日的行为而表现出来。娃哈哈将“敬业爱岗 能上能下 崇尚科学 精益求精”这十六个字作为企业的核心价值观，是用以判断公司行为和员工个体行为正确与否的根本原则，它表明了娃哈哈企业要提倡创新、认真工作。通过核心价值观，可以使我们的娃哈哈企业的“基因”与众不同，有利于公司员工形成共同的行为标准，起到简化和优化管理等作用。企业核心价值观在整个企业文化体系中居于核心的地位，是最有效的管理工具之一。

2.2 娃哈哈核心价值观的传播

针对企业核心价值观，企业在文化建设中要对企业的核心价值观进行大张旗鼓的宣传，让核心价值观所倡导的理念无所不在。不要让它躺在文件柜里面。要通过各种宣传让员工感觉到公司的核心价值所倡导的理念耳熟能详、无处不在。主要通过以下途径来进行宣传：

1、利用各种有形的文字宣传：如娃哈哈在企业大厅中的背景墙上张贴企业的核心价值观，进行直观的传播。

2、新员工的文化培训：让新员工朗读企业文化手册；诵读企业信条等。

3、专门组织的主题交流活动：娃哈哈经常举行一些关于企业文化知识竞赛活动；开展有关企业核心价值观的文艺表演活动。

4、典型示范：娃哈哈创始人宗庆后亲身示范，来宣导公司所倡导的核心价值观。

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2.3 培育员工认同企业核心价值观

娃哈哈的核心价值观要体现公司主要领导的经营哲学与理念和公司员工共同的思想。是从企业的现实情况出发，考虑企业自身的员工、产品、客户的特点以及所面对的特殊环境，真正挖掘自己企业经多年的发展所沉淀下来的良好价值观。员工只有理解且认同企业核心价值观，才能自觉地将企业的目标与自身的行为结合起来，企业文化才能成为企业持续发展的动力和竞争优势。2.3.1 通过制度建设来培育

制度是公司所有人遵守的共同的行为准则。娃哈哈建立了一系列规章制度来落实、发扬公司的核心价值观。制度规范的内容主要有两类：一类是通过制度来进行惩罚，即惩罚制度。另一类是通过制度来进行奖励，即奖励类制度。我们可以将公司核心价值观里面所鼓励的行为，通过制度建设来进行保障，一旦有这样的行为出现，马上通过制度进行奖励，鼓励这样的行为。对于那些我们不希望出现的行为，我们就可以通过那些惩罚型制度，进行打击，以减少这样的行为的出现，来保障公司核心价值观的权威性。通过这种措施使得企业员工的行为自觉认同并接受企业核心值观的指导。

2.3.2 通过典型人物的树立、学习和推广来培育

可开展《我们身边的故事》作品征集活动。通过作品征集，挖掘发生在员工身边的对企业发展最重要的一件事；最难忘的一件事；最受感动的一件事；对企业贡献最大的人等。通过这些典型人物的事迹丰富企业精神文化的内涵，使员工在学习，认知企业文化时产生积极的、具体的联想，帮助员工更好地理解、认同企业的核心理念。

2.4 将理念付诸于实践

2.4.1 深入推进企业文化建设，树立社会主义荣辱观

在全体员工中深入开展社会主义荣辱观教育，开展以“职业道德、社会公德、传统美德”为主要内容的道德教育活动，开展“娃哈哈道德底线”学习和宣贯活动，明确“什么是能做的”，“什么是绝对不能做的”，推进娃哈哈企业文化的建设，贯彻娃哈哈“先将诚信施于人，才能取信于人”的座右铭，牢固树立“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”的道德理念。企业组织召开道德承诺宣誓会，把讲道德、守诚信落实到企业经营管理中的每一个环节，体现到每位员工的日常工作中。

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2.4.2 秉承企业的宗旨，打造放心品牌

娃哈哈自成立以来，一直把质量放在首位，把消费者的利益放在首位，并确立了“健康你我他 欢乐千万家”的企业宗旨，把为消费者提供健康有益的产品定为自己的基本目标和要求。健康有益，体现在两个方面，一是产品质量必须保证，二是每个产品必须有真正的使用价值。为此，我们要继续不断创新，研发、生产出安全、放心和高品质的产品，为千千万万家庭带去健康和欢乐，使娃哈哈产品成为代表企业良心，让社会放心和顾客安心的“三心”产品，成为中国食品工业高品质产品的代名词。

2.4.3 “回报社会”的社会责任观念

企业生存于社会，应当回报社会；企业家不但要会赚钱，会经营企业，更需要有社会责任感。自创业伊始，娃哈哈在社会公益方面的投入已达2.5亿元。经过精心筹备，以“大爱无疆，泽被社会，让爱无所不在”为宗旨的“娃哈哈慈善基金会”已经正式申报成立，专门从事慈善、公益活动的运作，让娃哈哈的公益行为能够持续发展。大爱无疆，大美无言。娃哈哈为创建幸福和谐的社会奉献着自己的一份力量。

娃哈哈在革命老区，国家级贫困地区，三峡庫区建起的十几家对口支援企业，直接解决上万人就业。还有2010年娃哈哈“接过爱心教鞭”爱心支教公益行动四川启程仪式在四川成都顺利举办，此次娃哈哈召集的100名志愿者中的42名参加了成都的启程仪式，其余58名志愿者也将在8月23日贵州站启动仪式后赴黔西县进行支教。这些都是娃哈哈“对社会负责”理念的直接体现。

沈阳理工大学课程实践 娃哈哈企业文化建设中的问题分析

虽然娃哈哈企业文化建设虽然取得了一定成绩，但依然存在着一些问题，影响着企业的发展和壮大。问题突出表现在：企业文化建设中对企业文化的理解和把握不准确，同时具体建设措施没有和企业的经营实践结合起来，缺乏系统性、长期性和切实可行性。

3.1 企业核心价值观传播中的问题

3.1.1 传播手段缺乏新意

娃哈哈在向员工传播核心价值观的过程中，手段比较老套缺乏创新，不足以吸引员工的注意力，也不容易被员工理解，可能导致员工对企业核心价值观的理解造成偏差，进而是员工的行为与企业的目标偏离，使企业经营陷入困境。3.1.2 缺乏外部传播

娃哈哈在企业文化建设中仅局限与对企业内部进行企业核心价值观的传播，这使得外界无法了解进而认同我们企业的核心理念，这样是不能达到企业文化建设的目的的。所以娃哈哈必须加强对外宣传企业核心理念，让更多的人了解并认同娃哈哈企业。

3.2 培育员工认同核心价值观的问题

娃哈哈通过制度建设、树立典型、学习和推广来培育员工认同企业的核心价值观，忽视了企业管理者，尤其是高层管理者的亲身示范，来宣传公司所倡导的核心价值观的重要性。

3.3 将理念付诸于实践的问题

娃哈哈的企业文化在建设过程中还有一部分理念只停留在表面和形式主义，没有真正落实到实际行动上，在文化建设中仅依靠开展一些文艺活动、读书活动、体育竞赛、娱乐活动，使企业理念无法转化为人们的行为文化，不能成为工作的规范，使得企业文化没有发挥其应有的作用。究其原因，就是没有从根本上认识到企业文化并不仅仅是游离于企业管理体系之外的文化设施、载体和一般行为，而是一根针，这根针将表层的产品、企业制度，深层的企业理念和企业精神，以及企业长远发展战略目标缝合在一起。所以娃哈哈应加强文化建设中的执行力，将企业文化真正的完全的付诸于实践。

沈阳理工大学课程实践 娃哈哈企业文化建设中的问题解决对策

4.1 优化传播途径

娃哈哈可以在核心价值观的传播过程中利用企业故事和企业格言的方式向员工传播，因为企业故事就发生在员工身边，员工会感到很亲切，这就让企业文化易于理解，融会贯通。还可以通过将企业核心价值观转化为好听的并且员工愿意听的歌曲，让员工吟唱，这样更能使其对企业的核心价值观耳熟能详，获得更好的理解。

4.2 加强对外传播

娃哈哈企业在对内部进行企业核心价值观传播时，也要加强对外部的宣传力度。娃哈哈企业作为社会型企业有义务而且有必要让外界了解我们的企业文化，我们要加强对娃哈哈企业的目标顾客、经销商以及其他受众传播企业核心价值观，让他们了解并认同我们的核心理念，进而使得娃哈哈在市场上得到认同，以达到企业文化建设的目的。

4.3 注重领导者的作用

企业领导是企业精神的模范实践者，而且文化的界限、趋向以及重点是由企业最高领导决定的，娃哈哈在培育员工认同企业核心价值观是应注重利用高层管理者的模范作用，只通过制度建设和树立典型、学习和推广缺乏领导方向。企业领导者自觉遵守和贯彻企业核心价值观可以引导员工，使其更容易接受并认同企业核心价值观。

4.4 切忌表面化和形式主义

娃哈哈必须认识到企业文化不是一朝一夕就能建成的，也绝不是披在企业外表的一件美丽外衣，而是渗透在企业经营理念、规章制度、员工心理中的灵魂。企业文化是企业管理中的一个不可或缺的重要要素，具有放射性功能，通过企业体制深入员工和客户内心深处并形成富有成效的感召力和影响力。在企业文化建设过程中，娃哈哈必须树立企业执行力文化理念，并加强执行行为监督。切忌表面化和形式主义，只有真正将文化付诸于实践才能在企业内部得到员工的认同，在市场中得到客户的认同。

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结束语

这篇文章是在充分了解娃哈哈企业文化建设实施的现状的基础上得出来的，分析内容详尽，数据准确，制定的问题解决策略具有可执行性和可操作性。在日趋激烈的市场竞争中，这篇企业文化建设实施状况及问题分析研究可以帮助企业认识和解决其中存在的问题，为公司建设完善的企业文化垫定坚实的基础。

初次涉及企业文化建设，通过这次课程实践让我对企业文化建设有了深一步的了解，为以后的学习打下了坚实的基础，感谢王海鹰老师半学期以来耐心的教导。

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参考文献

1．汪秀英主编．企业CIS战略的策划与实施．第二版．北京：首都经济贸易大学出版社，2006 2．方向新主编.企业形象设计与推广.北京：知识出版社，1994

第五篇：娃哈哈饮料产品的文案调研报告

哇哈哈产品调研报告

一、调研背景

随着生活质量的提高，人们对健康的要求也日益提高，因而健康的饮料产品日益成为人们关注的焦点，而现在市场上充斥着的各式各样所谓健康饮品的卫生安全状况实在令人担忧。娃哈哈集团主要生产健康饮品，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业。通过本次调研了解娃哈哈企业的现状，了解其饮料产品的市场状况，可以加深对健康饮品市场的了解。也可以让我们更好地学习使用互联网开展文案调研。

二、行业现状

近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元。

中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键。

目前，我国人均年消费软饮料不到10kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的改变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网预计到2011年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，预计到2015年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。

三、调研对象

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年，公司实现营业收入258亿元。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

娃哈哈坚持诚信经营，泽被社会。二十年来累计向国家上交税金近百亿元，资助教育和各类社会公益事业2亿多元；大力发展农副产品深加工项目，为国家“三农”问题分忧解难；在中西部、贫困地区、东北老工业区投资建厂40余家，为促进当地经济和社会发展作出了积极的贡献。

企业的使命决定企业的发展远景。娃哈哈集团宗旨：“健康你我他欢乐千万家”。娃哈哈提供的是满足千万家庭日常所需的大众化产品，经营的是“健康、欢乐”的事业。娃哈哈集团总体战略：发展发展再发展，食品饮料业专业化为主，跨行业多元化为辅。

四、调研目的

通过本次调研了解娃哈哈企业的现状，了解其饮料产品的市场状况，可以加深对健康饮品市场的了解。也可以让我们更好地学习使用互联网开展文案调研。

五、调研内容

1、娃哈哈集团的历史发展

——艰苦创业 1987年，娃哈哈前身--杭州市上城区校办企业经销部成立，娃哈哈创始人宗庆后带领两名退休老师，靠着14万元借款，靠代销人家的汽水、棒冰及文具纸张赚一分一厘钱起家，开始了创业历程；第二年为别人加工口服液，第三年成立杭州娃哈哈营养食品厂，开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液，靠了确切的效果，靠了“喝了娃哈哈，吃饭就是香”的广告，产品一炮打响，走红全国。1990年，创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关，完成了初步原始积累，发生在小学校园里的经济奇迹开始引起社会和各级政府的广泛关注

——历史转折 1991年在杭州市政府的支持下，仅有100多名员工但却有着6000多万元银行存款的娃哈哈营养食品厂，毅然以8000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2000多名员工，并已资不抵债的全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂，组建成立了杭州娃哈哈集团公司。从此娃哈哈逐步开始步入规模经营之路。

――西部之光 1994年，娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设，兼并涪陵三家特困企业，组建了娃哈哈涪陵分公司，以成熟的产品、成熟的技术、成熟的市场，辅以雄厚的资金实力及娃哈哈固有的品牌优势，使涪陵公司一举打开了局面，产值利税连年快速增长，成为三峡库区最大的对口支援企业之一，跻身重庆市工业企业50强。

1997年以来，在西进涪陵的成功基础上，娃哈哈再接再厉，在三峡坝区湖北宜昌、国家级贫困区湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等26省市建立了40余家控股子公司，均取得了较好的经济效益，外地分公司的产值占到整个集团公司的近一半，不仅成为带动当地经济发展的“火车头”，同时也使娃哈哈实现了销地产，发展成为中国最大、最强的饮料企业，取得了“双赢”，达到了互惠互利的目的。

娃哈哈的对口支援、对口扶贫工作受到党中央、国务院的肯定和赞赏，江泽民、李鹏、吴邦国、温家宝、邹家华等领导同志先后莅临视察。

――挑战两乐 1998年，娃哈哈经过十多年的历炼，感到自己羽翼已丰，已具备了与世界大品牌进行竞争的条件，经过两年多的精心研制，推出“中国人自己的可乐――娃哈哈非常可乐”，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自98年5月投产以来，非常可乐异军突起，现年产销量已超60万吨，与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势，打破了非常可乐推出市场时一些人的“非常可乐，非死不可”，“非常可乐，非常可笑”的预言，也打破了可口可乐不可战胜的神话，鼓舞了广大民族品牌参与国际竞争的勇气和信心。

非常可乐的开发、推广成功进一步稳固了娃哈哈的发展基石，提高了娃哈哈的知名度和美誉度，为娃哈哈的新世纪发展开辟了崭新的领域。

――多元发展 2002年，娃哈哈继续秉承为广大中国少年儿童带去健康和欢乐的企业宗旨，选择了与孩子们生活、成长紧密相关的童装业作为跨行业发展的起点。引进欧美的设计人才，以一流的设备，一流的设计，一流的面料，高起点进入童装业，按国际“环保标准”组织生产，并采取零加盟费的方式吸引全国客商加盟，在全国首批开立了800家童装专卖店，一举成为中国最大的童装品牌之一，初步显示了娃哈哈跨行业经营的信心和决心，为5 开创企业发展新支点，进一步向多元化企业进军奠定了基础。

――三次创业 进入新世纪后，娃哈哈已拥有了雄厚的产品自主研发能力和技术创新能力，在雄厚的资金保障下，通过引进国际最先进的生产设备技术，进行消化、吸收、再创新，使公司拥有强大的核心竞争能力。同时，通过自主开发营养快线等系列创新产品，广开销路，实现科学发展，行业龙头地位日益稳固。目前，娃哈哈正在不断扩大投资规模，不断自主创新，向着世界500强企业的目标阔步前进！

2、娃哈哈集团的经营现状

杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、14万元借款起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，员工30000人。24年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进400条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。

2010年集团实现营业收入550亿元，利税112亿元，上交税金46亿元。23年励精图治，自强不息，缔造了娃哈哈在饮料行业难以撼动的霸主地位。集团饮料产量、销售收入、利税、利润等各项指标已连续13年位居中国饮料行业首位。公司位列2010中国企业500强141位，中国制造业企业500强64位，中国企业效益200佳第25位，饮料加工业第1位。在中国民营企业500强中，娃哈哈营业收入居第八位、利润第一位、纳税第二位。

24年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健康快速发展。目前，娃哈哈已拥有通过中国合格认定国家认可委员会（CNAS）认可的实验室、国家级企业技术中心、博士后科研工作站，拥有强大的食品饮料自主研发能力，以及各类产业化实施技术和生产线配套设计、制造、安装、调试能力，能自己开模具及制造替代部分进口设备。公司并积极参与了40多项国家、行业标准、国家部门法规的制（修）订，推动中国饮料行业与国际饮料技术水平接轨。

公司董事长兼总经理、第十届、十一届全国人大代表宗庆后因其卓越的领导才能和经营能力，先后荣获全国劳动模范、“五一”劳动奖章、全国优秀企业家、中国经营大师、2002CCTV中国经济人物、袁宝华企业管理金奖、优秀中国特色社会主义建设者、中国经济百人榜共和国60年影响中国经济60人等荣誉。

●公司历年获得的各项荣誉●

1）国务院520家国家重点企业； 2）中国企业500强；

3）连续三年荣获“全国质量效益型先进企业”； 4）连续三年获“中国食品工业科技进步优秀企业”； 5）全国五一劳动奖状； 6）全国质量管理先进企业；

7）全国实施卓越绩效模式先进企业；

8）全国对口支援三峡工程移民工作先进单位； 9）全国东西扶贫协作先进集体； 10）国家西部大开发突出贡献集体； 11）中国企业管理杰出贡献奖； 12）中国企业信息化500强；

13）全国首批“守合同、重信用”企业；

14）全国工商企业信用评级AAA级信用单位； 15）中华慈善奖

16）2001－2005连续五年获中国“最受尊敬企业”称号； 17）国家级企业技术中心认定； 18）国家级实验室认定；

19）“娃哈哈”为中国驰名商标；

20）娃哈哈纯净水、果汁饮料为中国名牌产品等。

3、娃哈哈集团的产品陈列以及其现状分析

1.饮用水：

近几年娃哈哈饮用水的地位大不如以前。2007年末，一些调查报告显示，康师傅或农夫山泉的市场份额已超越娃哈哈，跃至瓶装水业第二位。但在中小城市和农村，娃哈哈水的市场份额仍然高举榜首，全国范围内销量第一。娃哈哈应该在保有农村市场份额的前提下，主攻大中城市。饮用水业务应该维持甚至是发展。

2.碳酸饮料：

碳酸饮料向来是两乐的天下，娃哈哈推出的“非常可乐”避开了竞争激烈的一级市场，主攻二、三级和农村市场。通过强势的联销体销售网络，以低价策略攻占了农村市场，取得了不错的成果。今后应该维持发展，在有能力的情况下，进军大中城市。

3.呦呦系列：

2007年，娃哈哈接连上市了思慕C、呦呦奶茶、泡泡乐茶系列，但这些产品的定位有问题，市场推广不系统，新产品前景不妙，娃哈哈应做好撤退的准备。

4.营养快线：

2005年，娃哈哈推出营养快线进军一级市场，“纯正果汁加香浓牛奶，15种营养素一步到位！”的卖点诉求迎合了都市人的现代生活节奏，一上市赢得了众多消费者的喜爱。2007年营养快线实现50多亿元的销售额，每个月以数百万箱的惊人销量成为市场上当之无愧的第一品牌。营养快线作为娃哈哈力捧的新产品，还有很大发展空间，娃哈哈应该大力发展。

5.乳饮料：

乳饮料是最早进军市场的产品之一，有很大的市场和很好的发展前景，娃哈哈要继续开拓新乳品，争夺儿童市场。

6．罐头食品：

罐头食品如八宝粥等一直在市场上有很高的地位，其发展前景也是很可观的，娃哈哈应加大宣传进一步开拓市场，并研发更好的新产品，来争取更大的市场。

4、娃哈哈产品的主要消费者及其消费 者的特征

饮用水：消费者主要集中在中小城市及农村，部分在大城市； 碳酸饮料：主要在二、三级和农村市场；

呦呦系列：产品的定位有问题，市场推广不系统，新产品前景不妙，消费者不多； 营养快线：进军一级市场，消费者很多，为都市人所喜爱； 乳饮料：在儿童市场有很大的发展；

罐头食品：一直在市场上有很高的地位，其发展前景也是很可观的，消费者也较稳定。5

六、调研结论

总体来讲，近几年来，随着人们对养生、健康的追求越来越热，国家对水和饮料行业重视力度不断提高，这给了饮料行业带来巨大的发展契机。市场竞争日激烈化：消费者购买行为多样化。就我们调查的范围和人群来说，民众对当前的情况是基本满意的，但也存在着一些不容忽视的问题。娃哈哈企业规模大，产品种类多，偌要进一步开创市场必须找准方向、寻时渐进.不能盲目发展。

饮料市场还处于成长期，还有很大的发展前景，娃哈哈若要进一步推广必须找准目标市场，根据不同消费人群，研发新产品，加大宣传，循序渐进。

七、存在的问题

1.由于产品种类较多，其产品知名度还需要进一步提升，个别种类消费者接触较少，知名度较低，需要加大对其宣传，进一步提知名度。

2．娃哈哈饮品有兑奖的促销，但却由于兑换日期上的失误导致消费者不能得到其应有的实惠，这严重印象了企业的信誉和形象。

3.对产品的认可程度不明确，导致受欢迎的销售短缺，不受欢迎的供大于求。

八、建议

通过上述调查，我总结出一些建议，如下：

1、在销售渠道和物流渠道上下功夫，进一步降低成本，从而较低产品价格。

2、在宣传方面要加大，同时注重广告活动支持。利用原有品牌资源，并结合市场需求及时跟进。

3、学生市场是未来的潜在市场，应该对学生市场有所关注，进行产品知识的灌输。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，如果能够推出一个贴近大学生的品牌，突出产品的青春、活力，与大学生的特点紧密联系，并结合广告宣传和多元化的营销策略，例如赞助大学生的一些体育活动、文艺活动、科技大赛等，不段的打造品牌特点，树立品牌形象，最终一定可以占领大学生市场。5