酒吧调研报告

第一篇：酒吧调研报告

凤凰酒吧文化调查报告

“有音乐，有酒，还有很多的人”。一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”，悄悄地，却是越来越多地出现在90年代中国大都市的一个个角落。酒吧开始成为青年人的天下，亚文化的发生地。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。湘西古城凤凰也不例外，酒吧在凤凰的出现也仅仅只是前几年的事情，对于当时是颇为时尚的新鲜事物，真正跨进那扇明亮、光鲜玻璃门的本地人是少之又少，进进出出的都是些外来的背包客，他们都被人奇怪的叫成“驴”，酒吧的亮丽气息是隔绝在本土文化之外的，与凤凰古城的苗家少女、别具一格的吊脚楼还有那青石板的老街道是完全不同的一种文化氛围。随着旅游业的兴起，酒吧越来越多，俨然有成街成市的趋势，逐渐的，沱江边的诸多酒吧悄然依江而立，成为了古城凤凰一道独特而又亮丽的风景线。凤凰酒吧文化的兴起和发展令人大开眼界，同时给人启迪和思考，让人不禁憧憬和展望。

一、凤凰人充分利用丰富的自然资源和人文资源打造酒吧文化

俗话说：一方水土养一方人。有着4000多年历史的凤凰自然资源丰富，森林覆盖率面积达98%以上，珍奇动、植物品种100多种，除此之外，凤凰古城有着丰厚的人文资源积淀，到处郁郁葱葱，鸟语花香。民国第一任民选内阁总理、政治家、慈善家、教育家熊希龄，著名作家、历史学家沈从文，著名画家黄永玉的出现，更是让凤凰闻名全国、蜚声世界。悠久的历史文化使得酒吧文化在凤凰的产生和发展有了肥沃的生存土壤。静静沱江，悠悠凤凰，说到凤凰，人们总会自然而然的想到沱江，沱江犹如一颗绿丝带，贯穿整个凤凰古城。凤凰的乡村酒吧大都依沱江而建，随便走进一家酒吧，倚窗而坐，窗外便是静静流淌千年的沱江，另一边，是青石板做成的古城老街道，静静坐在酒吧里，倾听历史在古城街道里走过的声音，也别有一番风味。地理位置更好的，便把酒吧放进了江边别有民俗风味的吊脚楼里，让原本迷人的酒吧在古城凤凰有了自己的民族烙印。

凤凰民族民俗独特，是土家族、苗族等少数民族聚居的地方。原汁原味的楚巫文化，韵味独特的凤凰土话，别具一格的苗族服饰，散发着泥土清香的文茶灯，以及玻璃吹画、蜡染、纸扎、苗族银饰等格调清新高古的民间工艺，构成凤凰独具特点的民族风情。虽说凤凰的酒吧有着与古城截然不同-1-的文化氛围，但凤凰的酒吧文化却依旧与古城的民间文化紧紧相连。酒吧里随处可见各种民间工艺品，竹子或者木桩做成的桌椅，坐上去便能嗅到来自千年古城的自然泥土清香；桌上铺着出自苗家姑娘妙手的土布蜡染，纸扎的壁灯在风中摇曳，门口辟邪的牛头挂着大红绸子丝毫不让人害怕，酒吧文化作为一个舶来品，在凤凰已经完全没有了西方酒吧文化中浓厚的商业与金属的气息，取而代之的是千年古城所独有的历史与民族文化。

通过几家酒吧的探访，不难发现，古城里酒吧的老板都是些本地的年轻人，对于生与死长于斯的小城，他们有着独特的情愫，他们不愿离开这块灵杰之地，选择了留在这里，经营自己的一片天空，为这个城市的发展添砖加瓦，少了钢筋水泥的大城市里的喧嚣与浮华，小日子倒也是悠闲自在。凤凰人善于充分利用其丰富的自然资源和人文资源，打造酒吧文化，通过其对酒吧的室内外装饰可以见得，同时又通过媒体宣传，艺术包装，文化唱戏，民俗传情等方式，把自然资源和人文资源打造成一幅天人合一的风景画，构成一道自然和人文相互交融的独特酒吧旅游景观，使凤凰成为一个名声远播的历史文化名城，吸引着中外成千上万的游客前来观光游览。据统计，今年5月4日，“五一”黄金周进入第4天，凤凰县各景区（点）就接待游客21万人次，旅游收入10304•8万元。仅这几天，进入凤凰县景区的大小车辆达12500多辆，当然，这其中少不了古城酒吧的功劳。

二、凤凰酒吧文化中的几大亮点

亮点一：凤凰的酒吧有着奇怪的标志和店名（古城守望者、湘西往事、孟婆汤、八月里、凤凰劫、阿罗哈……）吸引着外来的客人们。招牌基本都采用木质，古老的木雕和文字充满了柔顺的香气，江边的酒吧均把大大的店名挂在外面。社阶而上，给人感觉宁静而神秘：经常可以在酒吧门外看到上千个被串起来的空啤酒瓶或是被精心粘贴成酒吧名字的啤酒瓶盖，让人不得不佩服店主的细心经营；旁边还有一些写着十分温暖而又发人深省的小木牌（人类一思考，上帝就发笑。每个人心中对自己，对他人，对世界，对宇宙，都有所疑问。很多问题根本没有答案，也许根本就不是问题，而疑惑，迷茫只是我们通常所处的一种状态。沱江边，酒吧，一个“问”里有明黄的灯光，咖啡的香气，啤酒的泡沫，轻快的笑声，也就诠释，放松，不问。——问酒吧——）。我们去凤凰的时候是旅游淡季，让小城的酒吧多了一份难得的安静与祥和，慵懒的桌椅和服务生随处可见，非常冷调和内敛，让原本应该是纸醉金迷的酒吧多了另一种味道。

亮点二：受土家吊脚楼的影响，凤凰的酒吧的建造多采用木质结构，没有白得耀眼的油漆，冰冷的钢筋，淳朴的原木让人的心也变得无比柔软精致的留言卡片在吧台的旁边，白天看上去温暖无比，一旁的留言墙上，凌乱的纸张带着历史的气息，搭配着旧照片有着历史的味道，有的甚至还放着80年代特有的黑白电视机，上面贴着店主精心斟酌的文字，温暖而又精致。

亮点三：凤凰的酒吧属于中西文化的结合品。既保留着最初西方酒吧的吧台、昏暗的灯光、高额消费、西式洋酒、夜晚摇滚乐队的嘶吼等特点，又有着凤凰古城特有的中国古典民俗文化的特点。土家族特有的吊脚楼，苗族用来辟邪的牛头，用蜡染制成的桌布，纸扎的壁灯都有着中国古城所独有的文化烙印，店内沈从文、熊希龄、黄永玉的书刊也是酒吧文化中别有风味的一部分，仿佛在提醒着客人们“这是在凤凰”。中西文化结合的凤凰酒吧文化也成为了凤凰各种民族文化中的一朵奇葩。亮点四：酒吧建设由政府规范引导，民间个体投资经营。在湘西往事跟老板闲聊一会儿，我们了解到凤凰的酒吧的数量现在由政府控制，建设规模不能过大，由政府规范引导。带着一些不解与疑问赶到凤凰县政府，通过当地政府工作人员我们才逐渐明白，近些年凤凰古城的酒吧数量成倍增加一是因为旅游业的迅猛拉动当地第三产业也急速发展，同时受西方文化影响，酒吧文化在国内影响不断扩大，越来越多的中国人喜欢在酒吧聚会交友，加之凤凰酒吧文化有着独特的地方民俗特色，更受广大中外游客的喜爱。在旅游旺季，凤凰的酒吧往往是爆满，供不应求。较高的经济效益使得很多当地的年轻人把目光放在了家乡，毕竟古城的面积有限，酒吧的“扩张”使得当地很多小型的民族手工艺店，小吃店的数量减少。出于保护当地文化的目的，凤凰县政府不得不出面对的当地酒吧的建设进行规范引导，以保证古城民俗文化的传承与推广。

从凤凰回来，跟朋友聊到凤凰的酒吧文化，有人会问：凤凰的酒吧文化到底是凤凰古城的繁衍品还是文化的代表者呢？我想，两者皆有吧！凤凰古城的酒吧文化从中国传统民俗文化中繁衍而来，同时又受到了西方酒吧文化的影响。打上了传统民族文化烙印的凤凰酒吧文化，在一定程度上走出了中国传统文化的古板与封建，更加受到人们的欢迎，带来一定经济效益的同时，也作为凤凰文化的代表者吸引着五湖四海的游客。正因为凤凰的酒吧文化既是凤凰古城的繁衍者又是文化的代表者，才使得凤凰的酒吧文化在凤凰这座有着几千年历史的文化名城里扎根，并且在短短几年内在小小的凤凰古城里不断发展，成为了凤凰旅游文化中不可或缺的一部分。

第二篇：什刹海酒吧一条街调研报告

什刹海酒吧一条街调研报告

一、现状调查：

五一节期间，我到什刹海酒吧一条街进行了实地考察，并通过网络对酒吧一条街有了一些基本的了解，感受到了什刹海酒吧产生的噪音对附近居民生活的影响，得知了由噪音引起的酒吧与附近居民的一些矛盾。

什刹海风景区位于北京市西城区西北部，由前海、后海和西海三个相连的湖泊组成，民俗资源十分丰富，具有北京传统建筑的典型特征。10000多户的本地居民，少则十几年多则数代居住于此，形成了老北京淳朴的邻里生活环境。景区内酒吧业从2003年初始到现在经历了由初创、治理、规范、发展的阶段目前已初具规模，成为什刹海风景区旅游项目不可缺少的业态，为游客在观赏什刹海老北京历史民俗文化的同时提供了感受现代休闲娱乐的场所。什刹海是集居民居住、老北京历史文化保护和适度开发为一体的旅游居住区。

酒吧就其经营性质在营业的高峰期正是居民生活的休息期，据家住银锭桥胡同里的一户居民反映：又短又窄的胡同里，聚集了好几家酒吧。从晚上8点到次日凌晨2点，特别是晚上8点到11点是最吵最闹的时间。附近居民表示，酒吧在经营的过程中出现噪音扰民的问题比较普遍，甚至个别酒吧经营户更是利益熏心，为招揽顾客在室外放置大功率专业音箱，其噪音严重影响什刹海地区和谐的自然与人文景观，使百姓无法享受如此美好的休闲娱乐、生活的一方净土。政府城管方面也多次介入，对什刹海酒吧一条街的噪音污染问题进行过整治，有很多酒吧因被告噪音扰民被没收过音响等设备。而酒吧业主表示无意扰民，因为酒吧的经营特点，在夜间比较热闹，而且必然会有一些音乐、舞蹈等元素制造环境。因此必然会产生一些声音，不然就没办法进行正常的经营，这是无法避免的。酒吧业主对噪音扰民表示很无奈。

二、对策建议

对于酒吧业主来说，首先应该与周围居民搞好关系。跟周围居民保持良好关系是必要与必须的，是维持酒吧良好运营的先决条件。如果跟酒吧周围发生矛盾，是必会导致酒吧与政府等行政单位的公共关系复杂化。所以，首先应该尽量降低酒吧里产生的噪音，如设置一些隔音设备。并且邀请一些附近的居民到酒吧里做客，向他们展示自己在隔音方面做的一些工作。同时也可以跟附近居民进行一些近距离的交流，表示自己的无奈，还有经营酒吧的不容易，尽量博得附近居民的同情。

既然在噪音方面没有办法避免，必然会影响到附近居民，使附近居民产生反感。那在其他方面，如平时清理周边的公共环境卫生、社区义务活动等多多出力，为周边居民做一些事情，制造良好影响。以得到附近居民在其他方面对酒吧的认可，提高居民对酒吧的好感度。

不要在酒吧外放大功率音箱等招揽顾客，在这方面酒吧与酒吧之间可以达成协议，并邀请附近居民公正和监督。为公平起见，街上的所有酒吧都不得通过音响外放等会产生噪音的方法招揽顾客，互相竞争。此外，酒吧还可以联合一起做一些活动，例如每个一段时间停业一天，放弃酒吧利益，还以居民安静生活的主题活动，以避免居民对酒吧产生利益熏心的印象。

总之，酒吧扰民无可避免，要通过各个小方面改善与附近居民关系，打造酒吧好形象，才能更好的经营发展。

第三篇：酒吧调研报告

关于酒吧调研报告

一、酒吧的发展

1、酒吧的起源

最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿。热爱在柜台下放横木,英国露天酒吧的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar”，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方。

2、酒吧的发展

19世纪以前，商品的生产与流通处于不发达的低级阶段。小生产维系着自给自足的生活，人们从集市或小铺店购买一些有限的生活必需品。集市交易构成商品交换的一般形式。随着大工业生产的蓬勃发展，随着大都市的崛起，乡村式的集市贸易已难以满足都市的消费需求，于是，崭新的商业模式在大都市建立起来，百货大楼鳞次栉比，环境舒适的商店、商场让人流连忘返，更有发展到今天的大型超市、购物乐园、连锁店等等。商店、商场在都市的繁荣发展，使商业化成为进入人们日常生活的流行时尚，它成为都市化生活的时髦标签。当一种时尚普遍流行于社会，成为人们憧憬、向往、仿效、追求的目标时，这种时尚就会施展一种魔力，释放出一种诱惑，使整个社会生活进入时尚着魔的状态。社会的时尚着魔会潜移默化地影响和改变人们的生活方式，在行为、语言、观念等方方面面打上明显的印记。

二、酒吧分析

1、酒吧分布特征

酒吧一开始多是在对外开放力度较大的沿海大都市发展起来的。北京、上海、广州、深圳等大都市，先后形成了较有规模的酒吧集聚地带。比较有名的有 ：北京的三里屯和北海后街酒吧一条街、上海的衡山路和茂名南路酒吧一条街、广州的沿江路和白鹅潭酒吧一条街。这些酒吧集聚地带的形成都与外国人旅居之地有着紧密的关联。它们大都在外国使馆区，如北京的三里屯；或是外国游客较多的豪华宾馆附近地区，如上海的衡山路酒吧一条街和广州的白鹅潭酒吧一条街。这种空间的临近与接近，表明酒吧的空间生产与西方化有着十分紧密的联系。

2、酒吧结构分析

①卡座，有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。

②高台，分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。

③散台，一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个的客人。

3、酒吧表现形式

①主酒吧(Main Bar or Pub)主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主香港Marlin吧

酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大

多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。

②酒廊(Lounge)这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。

③服务酒吧(Service Bar)服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。

④宴会酒吧(Banquet Bar)这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。外卖酒吧(CateringBar)则是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等。外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。

⑤多功能酒吧(Grand Bar)多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。

⑥主题酒吧(Saloon)这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。

三、酒吧现存问题

1．有的投资人没有认真好做总体设计的前期工作，就直接开始了酒店装修设计工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店装修的感性认识，就拍板投资建新酒店装修，设计单位没有介入到酒店装修筹建的初期阶段。

2．金玉其外有的酒店装修外观很漂亮，但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。酒店装修开始运转后就要开始敲敲打打，不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。有的酒店装修甚至连弥补原设计缺陷（如配比失调）的机会都没有，终身遗憾。

3．在设计酒店装修时往往只从酒店装修投资人的角度思考问题，以能够达到老板（投资人）的满意为最终设计目标。其结果一是许多设计项目客人却并不满意，4．现在很多新建酒店装修的设计缺少主题，过分追求时尚，是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑，整个设计没有灵魂、没有特色，甚至局部装饰与酒店装修的整个氛围很不协调。

四、现存问题分析

1、有的投资人没有认真好做总体设计的前期工作，就直接开始了酒店装修设计工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店装修的感性认识，就拍板投资建新酒店装修，设计单位没有介入到酒店装修筹建的初期阶段。无中生有酒店装修设计前，必须先完成市场调研、酒店装修选址、酒店装修定位、酒店装修规模档次确定、项目可行性分析等工作。

2、一个很重要的原因就是设计师不懂酒店装修管理的需要和各种设施的功能，没有从酒店装修特有属性和消费者的消费需求出发，而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单，如没有高度重视酒店装修客房的设计，只当成是标准图例的简单组合，客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。

3、老板找的一些设计师并不熟悉酒店装修的经营管理和顾客需求，也不以满足酒店装修经营管理和客人消费需要为设计理念，如某酒店装修客房面盆板下面的设计的三个抽屉，客人可能一次都不会使用；二是缺乏前瞻性。

4、大部分酒吧装修用品也都没有经过专业的系统的设计，而是由供应商设计或直接从市场上采购，因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能，但无法形成特有的产品

文化。很多设计西化现象突出，没有很好地反映我国传统文化和当地文化。

五、问题解决方案：

1、认真好做总体设计的前期工作，多做调研与分析，在做装修设计前，必须先完成市场调研、酒吧装修选址、酒吧装修定位、酒吧装修规模档次确定、项目可行性分析等工作。

2、设计准备阶段认真熟悉与学习酒吧装修管理的需要和各种设施的功能，要从酒吧装修特有属性和消费者的消费需求出发，同时也要从纯建筑艺术的角度进行设计的。设计图纸不能过于轻率和简单，不能只当成是标准图例的简单组合。

3、不能只从为业主省钱的目的出发完成酒店装修的前期设计，就容易忽略长期的使用价值。因为尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本，但从长远来看，反而会增加维修拆改的成本。

4、酒吧装修可以为顾客创造多种文化：建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。设计应从主题需要的材料出发，以定制为主，这样不仅可以突出主题，避免了酒吧设计的大众化，可以给消费者更强烈的新鲜感。设计一家具有强烈时尚感和感召力的酒吧，具有自己的个性风格，有自己独特的空间构成，有让人流连的娱乐氛围，让消费者全身心的感受没有压力的自由舒畅感。

六、结尾

随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国娱乐产业得到了快速的发展。酒吧设计是城市潮流的动态显示，其酒吧形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代主题酒吧设计不仅要注重其良好的内在功能品质及酒吧文化性与异质性的挖掘，还应致力于建筑外形与内部设计的气质塑造。酒吧设计不仅意味着酒吧空间美学的革命，也是现代休闲价值观的革命。设计酒吧，使酒吧不再只是客人休闲时可以去的地方，而成为客人梦想去住的地方。“主题酒吧”的独特艺术性使得休闲娱乐观念正在发生变化，吸引着更多重品质重感受的消费者。所以酒吧设计应该以消费者感受为中心展开设计，使得酒吧不仅缓解、排除顾客的工作和生活压力，还可以让顾客尽情享受现代生活带来的乐趣，使之更有活力、动力去工作学习。

第四篇：什刹海酒吧一条街调研报告

什刹海酒吧一条街调研报告

调研目的：研究什刹海酒吧一条街的形成对周边社区居民的影响 调研对象：酒吧街周边居民

调研时间：2011年5月3日 5:30~8:30

调研地点：什刹海酒吧一条街

调研形式：走访

调研背景：什刹海位于北京北海公园西北，在西城区地安门西大街以北，鼓楼的西南面，它是一个开放性的历史文化旅游风景区，以两座石桥分为西海、后海、前海，又称什刹海三海。什刹海三海与北海、中海、南海为统一水系，沿海周长5750米。风景区规划面积146.7公顷。

过去提起什刹海，一定离不了水、胡同、四合院儿，现在说到什刹海，不得不提的东西又添加了酒吧、茶肆和旅游。过去的静谧似乎正被今日的喧哗所替代。

无疑，酒吧一条街的兴起对于什刹海地区的旅游经济的发展起到了一定的推动作用。酒吧街的形成不仅为当地带来了可观的经济收益，也为丰富什刹海地区的服务功能起到了重要作用，同时为什刹海带来了更多活力。但酒吧街对什刹海的环境破坏也非常明显。由于环湖道路狭窄，有些酒吧占路、占甬道、占绿地经营，过多的人流使机动车行驶困难，路人行走也受到干扰，更主要的是破坏了什刹海的宁静氛围。调研结果：调研中，笔者深入走访了岸边乘凉散步的老人、街上巡

视的保安，更深入到酒吧街后面的胡同小巷与居民交谈，详细询问了他们对于酒吧街兴起前后自己生活的变化情况，交流了他们对酒吧街兴起对社区影响的利弊。现将调研结果总结如下：

积极影响：

居民反映对于酒吧街兴起给自己带来的积极影响基本没有明显感觉，“感觉对老百姓没有什么好处，但是对什刹海的旅游经济确实带动了不少”。

消极影响：

（1）破坏自然环境。酒吧中客人素质参差不齐，乱扔酒瓶，尤其扔到湖中需要专门打捞，增加了环卫工人的工作难

度，冬天结冰更甚。“湖面上到处都是他们扔得瓶子”

（2）影响居民休息。一般下午五六点钟客流量明显增多，喧

闹持续到凌晨两点；天冷时相对结束较早，但也差不多

到午夜12点以后；夏天、节假日喧闹情况持续时间更长，噪音更大。有球赛时甚至通宵。

（3）社区服务管理不力。虽然增加了保安人员，对治安基本

没有影响，“很少有闹事的，闹事也得看地方，这儿这么

多保安”，但是对于居民对噪音的投诉处理不力。居民反

映社区服务中心根本不管，一般只能忍忍就过去了，实

在太吵了都是直接报警，但警察也只是扬汤止沸的作用。

“前脚刚走，后脚又开始吵”。

（4）街道拥挤，干扰居民出行。由于酒吧的出现，直接造成旅游者增多，人力三轮车、自行车也大量增加，给当地

居民出行带来了干扰。旅游者行走路线不仅局限在酒吧

街，甚至还有胡同游等深入居民生活区的活动，影响居

民生活和出行安全。

（5）对居民就业基本无带动。据调查人力三轮车主要是旅游

公司聘用的社区外人员，很少有当地居民，酒吧、纪念

品售卖的业主也都是社区外人员。

（6）对社区居民收入无明显带动。小卖部客源无明显增多，主要原因有二：一是地理位置不佳，多是出于酒吧街的街尾甚至酒吧街的后方；二是旅游者很多乘坐人力三轮

车或是租借的自行车，停留时间短，接触机会不多

分析与建议：

（1）制定酒吧经营规范标准，通过相应措施（如限制营业时间、确定惩罚手段等）维护居民合法权益；

（2）不定期举行多部门（警方联合区环保局、城管）联合治理。

对于治理中违规扰民的酒吧从重处罚；

（3）限制酒吧街规模扩展，审批条件从严；

（4）居民成立联合会，联合社区服务中心与酒吧进行接洽谈判，维护居民合法权益；

（5）施行问责制，谁污染谁治理，规定酒吧应及时向顾客宣传保

护环境的思想，对于游客污染环境一经发现从重处罚；

（6）限行，对于旅游公司的人力三轮车数量进行限制，缩小规模，辅助适当的管制手段（路线管制、时间段管制等）改善交通状况；

第五篇：关于临沂市酒吧行业的调研报告

同志们：

今天，我们在这里隆重集会，纪念全世界工人阶级和劳动群众的盛大节日——“五一”国际劳动节，表彰全国劳动模范和先进工作者，目的是弘扬劳模精神，弘扬劳动精神，弘扬我国工人阶级和广大劳动群众的伟大品格。

首先，我代表党中央、国务院，向全国各族工人、农民、知识分子和其他各阶层劳动群众，向人民解放军指战员、武警部队官兵和公安民警，向香港同胞、澳门同胞、台湾同胞和海外侨胞，致以节日的祝贺！向为改革开放和社会主义现代化建设作出突出贡献的劳动模范和先进工作者，致以崇高的敬意！在这里，我代表中国工人阶级和广大劳动群众，向全世界工人阶级和广大劳动群众，致以诚挚的问候！

“五一”国际劳动节，是全世界劳动人民共同的节日。从恩格斯领导成立的第二国际明确将1890年5月1日定为第一个国际劳动节起，历史车轮已走过125年。我们党历来高度重视通过纪念“五一”国际劳动节，启发职工群众觉悟，教育引导劳动群众，团结带领工人阶级和广大劳动群众为民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福而奋斗。新中国成立后，我国工人阶级成为国家的领导阶级，我国工人阶级和广大劳动群众成为国家的主人，我们纪念“五一”国际劳动节具有了新的时代意义。

我们所处的时代是催人奋进的伟大时代，我们进行的事业是前无古人的伟大事业，我们正在从事的中国特色社会主义事业是全体人民的共同事业。全面建成小康社会，进而建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家，根本上靠劳动、靠劳动者创造。因此，无论时代条件如何变化，我们始终都要崇尚劳动、尊重劳动者，始终重视发挥工人阶级和广大劳动群众的主力军作用。这就是我们今天纪念“五一”国际劳动节的重大意义。

同志们！

党的十八大以来，党中央从坚持和发展中国特色社会主义全局出发，提出并形成了全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党的战略布局，确立了新形势下党和国家各项工作的战略目标和战略举措，为实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供了理论指导和实践指南。

历史赋予工人阶级和广大劳动群众伟大而艰巨的使命，时代召唤工人阶级和广大劳动群众谱写壮丽而崭新的篇章。我国工人阶级和广大劳动群众一定要以国家主人翁姿态，积极投身经济社会发展的火热实践，为共同创造我们的幸福生活和美好未来作出新的贡献。

——在前进道路上，我们要始终弘扬劳模精神、劳动精神，为中国经济社会发展汇聚强大正能量。劳动是人类的本质活动，劳动光荣、创造伟大是对人类文明进步规律的重要诠释。“民生在勤，勤则不匮。”中华民族是勤于劳动、善于创造的民族。正是因为劳动创造，我们拥有了历史的辉煌；也正是因为劳动创造，我们拥有了今天的成就。

中国特色社会主义事业大厦是靠一砖一瓦砌成的，人民的幸福是靠一点一滴创造得来的。劳动模范和先进工作者是坚持中国道路、弘扬中国精神、凝聚中国力量的楷模，他们以高度的主人翁责任感、卓越的劳动创造、忘我的拼搏奉献，为全国各族人民树立了学习的榜样。“爱岗敬业、争创一流，艰苦奋斗、勇于创新，淡泊名利、甘于奉献”的劳模精神，生动诠释了社会主义核心价值观，是我们的宝贵精神财富和强大精神力量。今天受到表彰的全国劳动模范和先进工作者，就是我国亿万劳动人民的杰出代表。党和人民感谢你们！全社会都要向你们学习！

伟大的事业需要伟大的精神，伟大的精神来自于伟大的人民。我们一定要在全社会大力弘扬劳模精神、劳动精神，大力宣传劳动模范和其他典型的先进事迹，引导广大人民群众树立辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动的理念，让劳动光荣、创造伟大成为铿锵的时代强音，让劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽蔚然成风。要教育孩子们从小热爱劳动、热爱创造，通过劳动和创造播种希望、收获果实，也通过劳动和创造磨炼意志、提高自己。

我们的根扎在劳动人民之中。在我们社会主义国家，一切劳动，无论是体力劳动还是脑力劳动，都值得尊重和鼓励；一切创造，无论是个人创造还是集体创造，也都值得尊重和鼓励。全社会都要贯彻尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的重大方针，全社会都要以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻，任何时候任何人都不能看不起普通劳动者，都不能贪图不劳而获的生活。

荣誉是继续前行的动力。广大劳动模范和先进工作者要珍惜荣誉、再接再厉，爱岗敬业、争创一流，用工人阶级的优秀品格、模范行动引导和鼓舞全体人民，再立新功、再创佳绩。各级党委、政府和工会组织要做好劳模管理服务工作，为他们干事创业创造环境和条件，更好发挥劳模的榜样、示范、引领作用。

——在前进道路上，我们要始终坚持人民主体地位，充分调动工人阶级和广大劳动群众的积极性、主动性、创造性。人民是历史的创造者，是推动我国经济社会发展的基本力量和基本依靠。推进“四个全面”战略布局，必须充分调动广大人民群众的积极性、主动性、创造性。

我们一定要发展社会主义民主，切实保障和不断发展工人阶级和广大劳动群众的民主权利。要坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一，坚持工人阶级的国家领导阶级地位，加快推进社会主义民主政治制度化、规范化、程序化，坚持和完善人民代表大会制度，推进协商民主广泛多层制度化发展，促进人民依法、有序、广泛参与管理国家事务和社会事务、管理经济和文化事业。要推进基层民主建设，健全以职工代表大会为基本形式的企事业单位民主管理制度，更加有效地落实职工群众的知情权、参与权、表达权、监督权。要尊重人民首创精神，甘当人民群众小学生，把蕴藏于工人阶级和广大劳动群众中的无穷创造活力焕发出来，把工人阶级和广大劳动群众智慧和力量凝聚到推动各项事业上来。

我国工人阶级和广大劳动群众要增强历史使命感和责任感，立足本职、胸怀全局，自觉把人生理想、家庭幸福融入国家富强、民族复兴的伟业之中，把个人梦与中国梦紧密联系在一起，把实现党和国家确立的发展目标变成自己的自觉行动。——在前进道路上，我们要始终实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益，让改革发展成果更多更公平惠及人民。人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标。全心全意为工人阶级和广大劳动群众谋利益，是我国社会主义制度的根本要求，是党和国家的神圣职责，也是发挥我国工人阶级和广大劳动群众主力军作用最重要最基础的工作。

国家建设是全体人民共同的事业，国家发展过程也是全体人民共享成果的过程。我们一定要适应改革开放和发展社会主义市场经济的新形势，从政治、经济、社会、文化、法律、行政等各方面采取有力措施，促进社会公平正义，实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益，特别是要实现好、维护好、发展好广大普通劳动者根本利益。

党和国家要实施积极的就业政策，创造更多就业岗位，改善就业环境，提高就业质量，不断增加劳动者特别是一线劳动者劳动报酬。要建立健全党和政府主导的维护群众权益机制，抓住劳动就业、技能培训、收入分配、社会保障、安全卫生等问题，关注一线职工、农民工、困难职工等群体，完善制度，排除阻碍劳动者参与发展、分享发展成果的障碍，努力让劳动者实现体面劳动、全面发展。要面对面、心贴心、实打实做好群众工作，把人民群众安危冷暖放在心上，雪中送炭，纾难解困，扎扎实实解决好群众最关心最直接最现实的利益问题、最困难最忧虑最急迫的实际问题。

劳动关系是最基本的社会关系之一。要最大限度增加和谐因素、最大限度减少不和谐因素，构建和发展和谐劳动关系，促进社会和谐。要依法保障职工基本权益，健全劳动关系协调机制，及时正确处理劳动关系矛盾纠纷。我国工人阶级和广大劳动群众要发扬识大体、顾大局的光荣传统，正确认识和对待改革发展过程中利益关系和利益格局的调整，正确处理个人利益和集体利益、局部利益和全局利益、眼前利益和长远利益的关系，树立法治观念，增强法律意识，自觉维护社会和谐稳定。

——在前进道路上，我们要始终高度重视提高劳动者素质，培养宏大的高素质劳动者大军。劳动者素质对一个国家、一个民族发展至关重要。劳动者的知识和才能积累越多，创造能力就越大。提高包括广大劳动者在内的全民族文明素质，是民族发展的长远大计。面对日趋激烈的国际竞争，一个国家发展能否抢占先机、赢得主动，越来越取决于国民素质特别是广大劳动者素质。要实施职工素质建设工程，推动建设宏大的知识型、技术型、创新型劳动者大军。

我们一定要深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，把提高职工队伍整体素质作为一项战略任务抓紧抓好，帮助职工学习新知识、掌握新技能、增长新本领，拓展广大职工和劳动者成长成才空间，引导广大职工和劳动者树立终身学习理念，不断提高思想道德素质和科学文化素质。要深入开展中国特色社会主义理想信念教育，培育和践行社会主义核心价值观，弘扬中华优秀传统文化，开展以职业道德为重点的“四德”教育，深化“中国梦·劳动美”教育实践活动，不断引导广大群众增强中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信。要创新思想政治工作方式方法，加强人文关怀和心理疏导，打造健康文明、昂扬向上的职工文化，丰富职工精神文化生活，不断满足广大职工群众精神文化需求。

三百六十行，行行出状元。任何一名劳动者，要想在百舸争流、千帆竞发的洪流中勇立潮头，在不进则退、不强则弱的竞争中赢得优势，在报效祖国、服务人民的人生中有所作为，就要孜孜不倦学习、勤勉奋发干事。一切劳动者，只要肯学肯干肯钻研，练就一身真本领，掌握一手好技术，就能立足岗位成长成才，就都能在劳动中发现广阔的天地，在劳动中体现价值、展现风采、感受快乐。

同志们！

我国工人阶级是我们党最坚实最可靠的阶级基础。我国工人阶级从来都具有走在前列、勇挑重担的光荣传统，我国工人运动从来都同党的中心任务紧密联系在一起。在当代中国，工人阶级和广大劳动群众始终是推动我国经济社会发展、维护社会安定团结的根本力量。那种无视我国工人阶级成长进步的观点，那种无视我国工人阶级主力军作用的观点，那种以为科技进步条件下工人阶级越来越无足轻重的观点，都是错误的、有害的。不论时代怎样变迁，不论社会怎样变化，我们党全心全意依靠工人阶级的根本方针都不能忘记、不能淡化，我国工人阶级地位和作用都不容动摇、不容忽视。

全心全意依靠工人阶级，要解决认识问题，更要解决实践问题。各级党委和政府要把全心全意依靠工人阶级的根本方针贯彻到经济、政治、文化、社会、生态文明建设以及党的建设各方面，落实到党和国家制定政策、推进工作全过程，体现到企业生产经营各环节。要不断营造环境、搭建平台、畅通渠道、创新方式，为广大职工成长成才、就业创业、报效国家、服务社会创造更多机会，为广大职工参与企事业单位民主管理、参与国家治理和社会治理打开更广阔的通道。

同志们！

今年是中华全国总工会成立90周年。90年来，在中国共产党领导下，中华全国总工会及其各工会组织为我国革命、建设、改革事业作出了重大贡献。在此，我代表党中央、国务院，向为党的工运事业作出卓越贡献的老一代工会工作者，向全国各级工会组织和广大工会干部，向广大职工和工会积极分子，表示热烈的祝贺！

工会是党联系职工群众的桥梁和纽带，工会工作是党的群团工作、群众工作的重要组成部分，是党治国理政的一项经常性、基础性工作。新形势下，工会工作只能加强，不能削弱；只能改进提高，不能停滞不前。希望各级工会组织和广大工会干部坚定不移走中国特色社会主义工会发展道路，坚守工会工作的主战场，狠抓工会工作的中心任务，模范履行工会组织的政治责任，更好发挥工会组织作用。要坚持自觉接受党的领导的优良传统，牢牢把握正确政治方向，牢牢把握我国工人运动的时代主题，带领亿万职工群众坚定不移跟党走。要坚决履行维护职工合法权益的基本职责，把竭诚为职工群众服务作为工会一切工作的出发点和落脚点，帮助职工群众通过正常途径依法表达利益诉求，把党和政府的关怀送到广大劳动群众心坎上，不断赢得职工群众的信赖和支持。要坚持把群众路线作为工会工作的生命线和根本工作路线，把工作重心放在最广大普通职工身上，着力强化服务意识、提高维权能力，改进工作作风，破除衙门作风，坚决克服机关化、脱离职工群众现象，让职工群众真正感受到工会是“职工之家”，工会干部是最可信赖的“娘家人”。要自觉运用改革精神谋划推进工会工作，创新组织体制、运行机制、活动方式、工作方法，推动工会工作再上新台阶。要发挥民间外交优势，增进我国工人阶级同各国工人阶级的友谊，发展同各国工会组织、国际和区域工会组织的关系，为维护世界和平、促进共同发展作出新的更大贡献。

各级党委要加强和改善对工会的领导，注重发挥工会组织的作用，健全组织制度，完善工作机制，加大对工会工作的支持保障力度，及时研究解决工会工作中的重大问题，热情关心、严格要求、重视培养工会干部，为工会工作创造更加有利的条件。

同志们！

伟大的事业呼唤着我们，庄严的使命激励着我们。我国工人阶级和广大劳动群众要更加紧密地团结在党中央周围，勤奋劳动、扎实工作，锐意进取、勇于创造，在实现“两个一百年”奋斗目标的伟大征程上再创新的业绩，以劳动托起中国梦！