商场调研报告

第一篇：商场调研报告

保定市商业建筑调研报告

学院＿ 河北大学建筑工程学院

专业＿＿＿建 筑 学＿＿＿＿＿＿

学号＿＿＿＿ 2008548044＿＿＿＿＿

姓名＿＿＿＿＿刘爽＿＿＿＿＿＿＿

2011年 12月4日

保定市商业建筑调研报告

调研对象：保定市保百购物广场

地点：保定市朝阳北大街916号

摘要：“天时”、“地利”、“人和”都会直接影响企业的经营。“天时”是指商家对投资时机的把握以及在经营过程中的时令性的把握：“人和”是商品在管理上的技巧，包括服务态度、促销手段、广告宣传等方面。而“地利”也是一个非常重要的因素，属于建筑策划的范畴。店址选择适当，占有“地利”之势，广泛吸收消费者促进销售，实现更好的经济效益。

关键字：保百商业建筑空间

基本情况

保百购物广场于2001年成功投资兴建。2010年河北保百集团购物广场进行扩建，并于同年12月重新投入使用。

地理位置分析（见图一）

商业设施的选址应该考虑以下因素：（1）客流规律；（2）交通状况；（3）商业环境；（4）地形特点；（5）符合城市规划要求。

保百购物广场地处保定市高档消费区，市委、市政府、国家高新技术管委会、中国海关、市政府接待中心、市图书馆、国税局、地税局、中级人民法院、检验检疫局等政府机关及中国电谷、天威英利新能源、中国移动保定分公司、中国联通保定分公司等知名大集团、大公司均分布在其周围半径1.5公里之内，“茗畅园”、“吉翔园”、“锦观城”等几十座高档住宅小区环绕四周，汇集了高层次消费群体，形成了强大的购买力，地理位置十分优越。

客户定位

一般来说，比较专一的商品，顾客希望有广泛的比较和选择余地，希望有集中的专门店。这种顾客以购买一类商品为目的，对商业气氛、娱乐性、环境没有过多要求，把注意力全部集中在商品，并比较其质量、价格等因素。

另外一此顾客，购物的范围比较杂，也比较随意，或完全以休闲为主要目的，当然不会去逛上面提到的结构单一的商业区，而是希望到集购物、娱乐、休闲等需要为一体的综合商场。一般大商场就是以此为目标而设置的，尽可能丰富功能来满足这类顾客的要求。

保百购物广场通过将超市与商场的完美结合，最大程度满足了客户的购物要求。为广大高、中收入消费者带来丰富、时尚的品牌选择，成为高品位人士购物的首选场所。

经营概况

保百购物广场地处保定市高档消费区，拥有百货和超市两种业态，总面积13万平方米，荟萃高中档商品20万余种，是河北省首屈一指的大型现代化综合商厦。

建筑外部分析

保定保百购物广场始建于2001年（见图二），于2010年扩建（见图三）。该工程总层数为8层，其中地下三层，地上五层。地下一层层高4.7米，地下二、三层层高3.6米，均为停车场。地上一、二层层高5.2米，为超市卖场；地上三层层高4.7米，为卖场；地上四、五层层高3.1米，为停车场。结构形式采用框剪结构。公司停车场工程竣工投入使用，营业面积由原来的7.5万余平方米增至13万平方米，其中停车场可同时容纳近1700辆轿车。

扩建后交通流线分析更加明确，服务对象也更加明确，主要分为南北两部分。南侧为超市及各种百货卖场，适合中低档消费。北侧为大型购物商场，适合中高档消费人群。2—4层南北两部分通过玻璃廊道连接，增加了建筑的趣味性（见图四1）。首层为户外灰空间，南北两楼独立，增加了建筑的分区导向性；同时南北两楼又是统一的，通过顶层的举行玻璃顶棚将二者通过灰空间紧密联系在一起（见图四

2）。

广场东南北三侧临街，各方向均有主入口及次入口。建筑立面面采用不同材质的石材表皮增加了建筑的趣味性。通过石材及玻璃表皮的对比提高了建筑的档次及商场的现代性（见图五1）（见图五2）。建筑局部金属材质的装饰，更加突出了展示橱窗及入口（见图六）。建筑内部空间

建筑东侧主入口为北楼的主要入口。设置有大型的问询台，增加了导向性（见图七）。同朝向的南楼主入口处位置较窄，在入口右侧通过多媒体设备设置了电子指示牌，醒目的颜色，使购物者能马上找到自己想要的商品（见图八）。

北楼的购物商场具有大型的中庭空间，由于商场建筑东南北三向均有入口，中庭空间位于三入口的交点中心，大型的中庭，既为新上架的商品促销提供了活动场地，也通过装饰增加了商场的美感（见图

九1）（见图九2）。

发现的问题

通过本次调研，保百的地理位置很优越，同时也成为交通的一个“障碍”，扩建后的保百购物广场解决了停车位的问题，但是也造成了东西方向上下班交通高峰期交通的拥堵。

建筑西侧立面为白色，装饰性及低，与整体建筑不符。

结语

通过本次调研，我了解和学习到了商业建筑在选择店址过程中要对各种因素进行实际调查，搜集资料，具体分析研究，了解建店的有利和不利条件，不仅要考虑现状，还要了解未来的发展变化，尤其要了解城市建设的长期规划，如所选地区的街道、交通市政、公共设施、居民住宅及其它建设或改造项目的规划，同时，商店也要随着城市的改造将会出现新的变化。

第二篇：商场调研报告（推荐）

商场调研报告例文

商场调研是一个比不可少步骤，那商场调研报告应该怎么写?一起来看一看商场调研报告例文。

商场调研报告例文

商场调研报告例文

调查目的：对家庭购物决策者的购物习惯有一个真正的了解，以便高效率地扩大销售分布，并制定有效的销售和市场营销计划。

在调查对象中女性受访者占多少，男性受访者占多少，其中年龄主要集中在21~49岁，比例为多少，文化程度主要分布在大中专以上，他们是商场的主流消费群体，客观、全面地从消费者的角度反映了商业的发展情况。

调查区域覆盖什么地方，重点为城区消费群体。

样本总量为500人，每组各100人。

本报告中所称“大卖场”，指的是位置地处近郊，销售面积在1000平方米以上的大型超级市场。

第一部分：“大卖场”购买人群的相关调研分析

本报告部分具体包括家庭主要购物者、其购物频率、平均花费、花在路途的时间和不同类型商店各类商品的购买情况等做出的调研和分析。

本部分报告表明：在大卖场正在成为消费者非常习惯的购物渠道。多少家庭购物决策人表示去大卖场的频率比去年高，同时，多少表示在大卖场的花费比去年有所增加。消费者每周到在步行距离以内的超市购物两次以上，去距离较远的大卖场平均每周1.5次。

具体分析如下：

一、市民日常购物场所调查分析

1、市民日常购物对购物场所选择的调查分析

每组数据：

综合商场

仓储式超市

便利店、菜市场

批发市场、社区小型超市

专卖店

购物场所个案图表分析

调查表明：大型综合商场/超市并不是市民们在平时购物消费时主要选择场所，去大型综合超市、百货商场的比重占多少;可以看出，便利店、菜市场、批发市场、社区小型超市是市民日常购物的主流。大型综合商场/超市只有少数市民会把它们作为日常购物场所。

但是，这是是不是说大型超市、百货商场的消费能力低于社区小型超市、便利店呢?

2、大卖场、超市与便利店、菜市场、批发市场、社区小型超市比较分析

附近菜市场/百货 大卖场 超市

平均次数

平均花费

平均次数分析：

市民饮食讲究“新鲜”的习惯是造成这一排列的主因。调查显示，市民一周光顾菜场的次数每周平均达到了近5次，而去大卖场的平均次数仅为1.5次左右。

而且根据调查消费者去大卖场的时间大多是在周末。

大卖场和超市的农副产品必须品质新鲜优良、购买和烹调方便，才有可能夺得菜场的销售份额。

平均花费分析：

购物频率高并不一定花费高。大卖场的表现比超市强劲，消费者在大卖场的花费是在附近超市的两倍，相比之下，与其他类型店铺的花费差距更大。”

虽然人们去大卖场和超级市场的次数比较少，但每次的花费金额相对来说却比较大，消费者一次购物花费的平均金额在大卖场是多少，在超级市场是多少，远远高于菜市场。

这表明：大卖场和超市作为典型的现代零售渠道，已逐步建立“一站购物”的形象，这种购物方式将会越来越流行。随着物质生活水平的提高和城市生活节奏的加快，消费者的购物习惯将会出现较大变化，超市、大卖场等现代零售店铺日益受到青睐，而菜市场、杂货店等传统购物场所逐渐受到冷落。

3、主要购物场所张店个案分析(最近2个月所去的购物场所)

商场 百分比

调查表明：在针对市民最近2个月去过哪些购物场所的研究中，复合型购物已成为市民的最好选择。

4、影响市民选择购物场所的关键因素

影响去大卖场购物因素分析

因素 比例

需要花费在路上的时间

商品的质量和新鲜度

购物环境

商品的种类

商品的价格

服务水准

市民外出购物时会考虑各种因素，多少的市民认为商品价格和商品质量是影响购物的两大重要因素;

同时，我们注意到最大的影响因素是购物的便捷性，需要花费在路上的时间影响和制约着对购物商场的选择。

事实上，根据局部调查，商场/超市的信誉对市民的选择也有一定影响，有多少的市民持有这种观点;商场/超市员工的服务态度也是市民选择购物场所时考虑的关键因素之一。

5、时间及路程对外出至大卖场，超市购物的制约分析

购物时间

周六、周日

愿意承受的路程(30分钟)

超过多少的购物者在周末去百货商店和大卖场，但是只有多少的购物者愿意花超过25分钟在路途上。这表明消费人群并没有普遍地把外出购物作为双休日一项重要的活动。

二、大卖场、超市、购物中心购物相关分析

购物频率(次/周)

平均花费(元/次)

花在路上的时间(10分钟左右)

图表表明：消费者购物最方便，购物者每周都有一两去大型商场购物的可能，大卖场更是周末集中购买日杂食品的主要场所。

三、家庭购物者决策者购物决策相关因素调查及分析

因素 地区

教育水平

(高中以上)

家庭人均收入

年龄结构

(25—45)岁

性 别

(女)

图表显示：教育水平、家庭人均收入影响因素分析

调查显示：到大超市、大卖场去的消费者中具备高中以上学历的占据1/4，家庭人均收入在1000—2000元的占到30%

家庭主要购物者的教育和收入水平都偏高。

抽样调查的500个购买者的调查结果分析可以得出以下几个结论：

1、“家庭消费决策人”为25-44岁的已婚女性。这些颇具代表性的家庭一般由主妇当家，有3-4个成员，月家庭人均收入在1001-2000元之间。

2、购物者每星期平均购物超过8次，虽然去临近的菜市场、杂货店的频率依旧不低，而且便利店、菜市场/批发市场、社区小型超市、专卖店等场所仍然是日常购物的主流场所，但人们的主要消费越来越集中到超市、大卖场。

菜市场一向是专门购买生鲜食品的地方，但超市和大卖场更能满足消费者节省时间、“一站够足”的要求，在这里同时能买到食品和日用品，因而越来越受到欢迎。

3、消费者最看重的是商品的“质量和新鲜度”及“丰富程度”而“价格低廉”还在其次。如果超市和大卖场能改善生鲜食品的质量和提供更加卫生的购物环境，将吸引更多的顾客。

但是我们必须看到影响消费者去打卖场购物的最主要因素还是花费在路程上的时间。

作为典型的现代零售渠道，超市和大卖场在人们心中已逐渐建立起“一站购足”的形象。虽然去超市要比去大卖场更方便、更频繁，但消费者在大卖场的花费一般是超市的两倍。由于大卖场路途较远，人们一般喜欢周末去，有超过60%的人要借助交通工具，而且倾向于购买能储存的食品，购买量很大。

4、所有购物者中，多少的人是“冲动型”购物，这也就是说购物环境可能和商品本身的价格、质量同等重要。因此，如果零售商能让顾客在商场的逗留时间增加———哪怕只增加一二分钟，顾客购买商品的可能性也会大大增加。

综上所述：像超市或者大卖场这样的购物场所之所以越来越受到消费者的欢迎，最主要的原因在于能够满足消费者“一站购物”的需求。“一站购物”是指在一个购物地点一次购买到所需要的所有品类。

在这方面，大卖场具有较大的优势。报告显示，有多少的消费者曾在大卖场购买食品，而多少曾购买日用品;其次是超市，曾在那里购买食品的人有多少，购买非食品的有多少。

第二部分：竞争对手的调研分析(覆盖所有的大中型商场、超市、百货、批发中心)

危机是存在的，这个危机源于总量和需求，需求并不总是跟上总量。无庸置疑，非理性的供给与非理性的投资需求将会导致两个结果：一是挤掉中小企业，二是有场无市。

本部分调查包括：经营情况调查、商场定位、诚信、服务水准等内容

第三部分：商场资讯传播渠道调研分析

1、市民获取商场、超市、大卖场信息的主要渠道分析

媒体 百分比

报纸

宣传单张

电视

朋友介绍

海报

调查表明：报纸是市民获得商场商业信息的主要渠道多少的市民表示他们主要是通过报纸知道商品信息或促销活动的;其次是通过宣传单张、海报、朋友介绍和电视等渠道。

第四部分：板块市场的调研分析

本部分调查将针对桓台县展开重点调查，桓台县消费能力、供给能力、潜在竞争者等。

第三篇：商场调研报告

《环境心理学与室内设计》

大洋百货商场调研报告

学号：0214 姓名：李仨仨、指导老师：徐媛媛

目录一、二、三、四、五、六、调研时间 调研成员 调研方式 调研目的 调研对象 调研内容

1、概况与基地位置

2、人群定位

3、交通流线分析

4、一楼分析

5、功能分析

6、二楼分析

7、三楼分析

8、四楼分析

9、五楼分析

七、调研总结

一、调研时间：2014年12月6日

二、调研成员：李仨仨、孟令杰、郝秀敏、郭娇先、张姝姝

三、调研方式：实地考察、摄影取样

四、调研目的：了解商业空间现状，从环境心理学、环境行

为学、消费心理等多学科角度出发，对商场布局、铺位之间的 关系、人群消费习惯与商品放置位置、功能分区、交通流线等方面进行分析。

五、调研对象：大洋百货

六、调研内容：对商场内部空间要素（店铺、公共休息区、走廊、洗手间、消防通道等）进行调查，对商场内部色彩、材质的使用进行分析。

概况与基地位置：

概况：大洋百货集团有限公司于2002年5月注册成立，是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业。

目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳、宜昌、石家庄、合肥等14个城市开设有19家店，营运总面积超过72万平方米，集团资产总额达人民币30亿元。

大洋百货经营团队来自海峡两岸三地，管理层平均百货经营年资超过16年以上，具有丰富实践经验，是一群精通百货经营与管理的专业技术团队。公司坚持服务至上，务实创新的经营方针，为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境，为广大商家打造国际一流的高效经营平台，为开发商创造巨大的物业增值空间，为地方增加大量就业机会及税收。

随着我国内需的扩大，大洋百货集团正积极在全国扩张，拓展方向以直辖市、各省省会城市及地级市为主，并根据不同的市场规模和消费能力区分为三种类型的主题百货，分别是“精品百货”、“时尚百货”和“生活百货”。预计未来每年将约以4—5家新店在全国拓展，预计至2012年，大洋百货将在全国开设19家以上的大型百货连锁店，使大洋百货辐射拓展至全国各主要城市，届时大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。

1、领导流行、展现品位 大洋百货将领导流行并树立高级形象，让消费者感受高品位、高格调的全方位消费服务。

2、诚信至上、维护信誉 大洋百货同时兼顾家庭全方位需求，提供全系列商品及服务，满足广大消费者的生活需求，并保证消费者购买的商品绝无假货，绝对可以放心使用。

3、顾客至上、创新服务 大洋百货的另一项承诺是以顾客需求为导向，注重服务品质，本着优质服务顾客的理念，使大洋百货的购物环境成为白领阶层时尚女性的唯一选择。

楼层指南 GUIDE 1F 时尚精品馆 2F 优雅丽人馆 3F 青春少女馆 4F 名人绅士馆 5F 生活运动馆

基地位置：

衡阳市大洋百货位于解放大道与蒸湘南路交汇处，是正向路与解放路的十字路口。十字路口作为道路转换的结点，无论是车行还是人行至此处都面临视觉系统的转换，从单一双向道路转换为四面拓展的伸展空间，立于此的建筑无论以何种形式存在就其本身而言已具有了标志性。其北面是莲湖广场，南面是宇元国际，西面是财富大厦，东面是宇元万象城。地理位置绝佳。

人群定位：

大洋百货的目标人群为老人、小孩、年青的男女白领和具有一定购买能力的学生。

交通流线分析：

1F2F

3F4F

5F 图中红色为入口，绿色为消防通道，棕色块为店铺卖场区。

理想的动线是顾客进门之后沿着蓝色箭头走完整个卖场，然而实际情况并非如此。顾客进入卖场之后首先进入的是共享空间，此

时共享空间可能在做营销活动，聚集了大批顾客围观，但由于共享空间距离如口太近，实际情况是门口人山人海，卖场深处柜组前人烟稀少，顾客在门口就停住了脚步，所以我认为，共享空间应该适当后移，顾客想要观赏共享空间的活动表演就必须先穿过门口的一批柜组，这样顾客就进入商场里面了。

楼层主通道的设计，大多数业务人员为了保证商场的通透性而设计了两条笔直的通道，试想一下，当顾客站在一条一百多米长，一两米宽的通道一边，看着眼前以及头上的顶棚由近及远，由大到小的变化，那种强烈的视觉冲击，让顾客感到特别疲惫，这条通道太长了，走下去太累了，于是乎转身离去。我认为针对这种百货卖场中的长通道不能做“一”字形设计，而应该考虑“之”字形设计，隔三、四十米做一个拐弯继续前进，这么一来顾客那种疲惫可以得到有效缓解，有种曲径通幽、柳暗花明又一村的感觉。

电梯还好没有设在正对门处，这样避免了人们只在电梯附近逛一圈的后果，电梯分开设置，顾客进来之后如果想要上楼，必须两边走，这么一来他必须经过更多的卖场空间，接受更多商品信息，最终走“回”字的路线。

通过共享空间后移，电梯强行分流，主通道“之”字形处理。相对来说，狭长形楼体的客流小循环问题就能得到改善。

1F：时尚精品馆－化妆品、珠宝、女鞋、名表、时尚数码等。

入口西侧是名表专柜，装饰装潢统一使用暗色调，既显得大气，又可以突出产品，是产品看起来更高档。多使用木材、玻璃、黑镜等材质。紫色的花篮是整体更高贵。

名表的对面是化妆品，化妆品分为护肤品和彩妆。上图为护肤品，护肤品柜台有“回字”型、“口字”型两种。专柜的颜色都呈亮色，青春而欢快，材质多为玻璃、木质油白、塑料等。

彩妆专柜多为“口字型”。装潢为黑色，周边镶不锈钢，柜子为木质胡桃木贴面，隔板玻璃起隔断作用，又不阻挡视线与光线。座椅简约金属框架配上黑皮坐垫，彰显大气。

一楼珠宝专柜的装潢偏红色，柜台均为玻璃，银与钻的底盒均为白色，是物品更璀璨夺目，黄金的底盒为红色。自古以来中国红与黄金是女子喜爱的颜色，红色可以更好的衬托黄金的贵气。

一楼最里面是鞋包区。除了靠墙的店外，其他店与店之间只有一面隔墙，无整体设计，略显陈旧。

楼层不同物品的摆放规律是租金高低引起的。

为什么一楼通常都会卖首饰、化妆品而不在顶楼呢？因为不同

大型商场的经营模式是房东出房子，商人出劳动，分工合作，共同经营买卖。经营的目标当然是盈利最大化，物品摆放当然也得服从这个目标。

一般来说，租金与人气有关，不同楼层的人气不同，租金不同。一楼人气最旺，租金最高，楼层越往上，人气逐渐下降，租金也依次下降。对于租用一楼店铺的商家而言，他们的劳动报酬与上层的差不多，否则上层的商家会争着去一楼经营，因为人工报酬由劳动市场供求决定，与商场楼层高低无关。

一楼商家劳动报酬没有优势，租金又贵，他们怎样才能做到开销人工费用后，收回昂贵的租金，甚至赚钱呢？只有充分利用人气较旺的优势，在经营内容上想办法。这只有经营那些对人气反应灵敏，单位面积盈利水平最高的商品才能办到（商品盈利是指物品进价与售价之间的毛利）。

一般而言，物品经营只有做到单位租金带来的盈利相等，商场盈利才可能最大。如果用经济学概念来说，对人气反应是否敏感就是商品价格的弹性大小。

一般来说，奢侈品的价格弹性比较大，生活必需品的价格弹性较小。化妆品与金银首饰之类的商品富有价格弹性，人们对它们的价格变化反应比较灵敏，所以商家会摆放在人气最高的一楼。文体用品与小家电之类商品缺乏价格变化反应弹性，人们对它们的价格变化反应在人气较低的顶楼。服装的价格弹性介于金银首饰与文体用品之间，因此商家多把它们摆放在中间楼层。

2F：优雅丽人馆－精品女装、女内衣、女包、羊毛羊绒、高级饰品

二楼优雅丽人馆，顾名思义就是女装区，二楼交通地面统一地面铺装为600*600的抛光砖。道路每隔一段距离有一个出口标志，其引导作用。与一楼不同的是，每家店都有自己的地面铺装，但与道路铺装相差不大。店的四周用金属镶嵌，来起划分空间作用。店面材质也更多，有铝合金、玻璃、亚克力、马赛克、等。

二楼卫生间设计比较人性化，入口错开，避免了进错的尴尬，并且还设有残疾人专用入口。女卫生间小圆镜既美观又方便，小圆镜下的台面可以放包，使包不至在洗手的时候大湿。出口墙上有一面大镜子可以让人整理仪容。

二楼消防通道旁边有家餐厅，感觉很乱，并且在女装区出现一家才停不合理，餐厅应该统一规划在一个区域，在服装区出现餐饮店会给顾客心理造成影响。

3F：青春少女馆－时尚女装、少女装、流行女包、女性饰品 三楼青春少女馆的装修青春有活力，交通流线的地面铺装与二楼相同，店铺的地面铺装则更加大胆，店铺也不只是方方正正的，且使用的材料更多，不变的是每家店铺依然用铝合金做界线。

三楼的消防通道比二楼的装修要好很多，无论是墙面还是地砖都与整体相契合。面对商铺的大门用不锈钢贴面，不仅干净靓丽，还可以当镜子用。

4F：名人绅士馆－精品男装、商务休闲、牛仔、男鞋、男包、男士精品

四楼为男装区。四周店铺门头均为黑色，中间店铺为木色。显得更加深沉儒雅。地面铺砖是木地板，与墙面颜色相互呼应。

四楼的消防通道，三个椅子是整个商场唯一公共休息区。看起来很寒掺。

五楼为童装和运动装卖场，整体风格积极向上，色彩明艳地面铺装为亮色，装饰品色彩丰富。

五楼儿童游乐场，为大人提供休息空间，促进童装销售

七、调研总结：

大洋百货作为一个综合性商场，整体建设比较合理，大洋百货装修在几年前来说是很好的，但是现在它已经落后了，整个装潢略显陈旧，许多材料都已脱漆、起皮，看上去不像一个高档的百货商场。它的地理位置绝佳，地段人群消费水平高，但我们发现商场客流很少。商品并不时尚，前卫。

商场的功能分区有待提高。综合性并不是很高，首先它的超市至今还没有到位，餐饮和服装没有分开，休闲娱乐少且未与服装分开，整个商场没有休息区，非常不人性化。

商场的手扶电梯两侧是封闭的，墙上贴各种商品广告，但我认为这并不能吸引顾客。扶梯至少有一侧应是可看到商铺的，这样无论上到几楼都能看到商品，可以吸引顾客。

衡阳市目前的商业建筑在功能性都很保守，我们小组认为，建筑在功能性上应该更加的开放，同时在文化空间，娱乐空间，景观空间上做更多的要求，以满足人们不断提高的生活需要。商业空间只有做到这样，才能赢得未来。

第四篇：商场调研报告

一、前言本组以调查杭州市大商场经营特色为主，小组共有5名成员，在与指导老师首次交流后，定出了调查对象，主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁和永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商场的几个方面进行了解，通过我们自身的观察为主，并且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中的形象等。每次分别给予每个人一定量的工作任务，在规定期限内完成，每次外出收集资料，大家都能不怕炎热和辛苦，认真地对待工作，并在每次收集资料后进行相互之间的交流，为下次外出做出相应的要求，使资料更加详细完整。通过一周的调查访问，获得不少资料。同时，我们通过此次调查，了解到杭州市大商场的经营特色，从而我们也可以看到未来中国市场上大商场的发展趋势，让我们清楚地看到中国的零售业要走向世界，就要有创新、有改变，不断探索新思路，才可以在竞争中取得优势。

二、调查的基本情况我们主要调查的经营特色有以下几方面内容：

（一）目标顾客就杭州市各大商场的目标顾客来说，他们也是各自针对一个消费群体，经我们调查发现，杭州大厦以高收入者为主，如金领、高薪阶层；百大以中档收入的消费群为主，如白领；银泰则是以青年消费者为主；解百以工薪阶层为主；景福以附近居民为主；而苏宁和永乐是大型家电商场，则以整个市场的消费群为目标顾客。从中，我们会发现每家大商场其目标顾客也是各有差异，相对来说，现在的商场正在形成各自的消费群，并为之服务。

（二）商品特色各家商场根据自己所要服务的消费群体，商品的品种等也有差别。例如，杭州大厦的商品以名牌为主，主要销售高档、名牌商品；银泰的对象是年轻人，所以商品的要求要符合这一群体的需要，则是销售时尚流行的商品，分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等；百大有向高层次发展的趋势，以品牌化和大众化相结合为主；解百新世纪则以名牌、高档商品为主；解百商厦以大众化商品为主；苏宁和永乐则是专门经营家电类商品，并且在价格上略低于其他商场或市场。

（三）商场布置、装潢情况商场的外观本身就是一种宣传，它能成为该商场形象的象征。例如，国大的雷迪森广场，本是娱乐场所，由于与购物相配套，对于商品销售也有积极作用，同时国大店面有橱窗和落地玻璃装饰，展示商场的重点推销商品。商场内灯光较为暗一些，以白、绿为主，各楼层灯光有所不同，女装层灯光较为明亮，男装层相对暗一些，在其二楼有一处入口与天桥相连，方便顾客进入。杭州大厦的入口处设有保护门，B楼的入口处设置成扇形，以落地玻璃展示商场内商品与布局，以黄色系灯光为主，给人以一种富丽堂皇的视觉效果，还有一些金色外观的装饰品，给人一种高贵的感觉。银泰的大门设置成内嵌式，门外有两条阶梯，可从外面进入二楼，在阶梯旁设有平台，以方便一些年轻人进行表演，商场内灯光明亮，还播放一些流行音乐，给人一种轻快感，并挂有POP以烘托商场的气氛。其他商场也有类似之处，但尤为不同的是百大四周是落地玻璃，给人一种宽敞、明亮感觉，并让一眼就能看到内部装饰布置，电梯设置在外，可以看到路上风景，有一“百分之百为大家”的宣传牌悬挂在楼外；解百最为突出其“山水之城”，在大门的入口处电梯旁，设有阶梯形喷水池，而其休息地也设置成圆形，中间摆放着绿色植物，在其出入口也会有绿色植物放着。可以说，大商场的外观和内部装潢也是各有千秋，独具特色。

（四）促销方案为了使顾客能成为商场长期的光顾者，现在的商场都推出了许多不同的促销方案，主要有会员卡制度，商场外促销、展销等。由于各商场定位不同，会员卡的申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求：女士办理需20元工本费，男士办理需10元工本费，如果是广发卡的用户，可免费办理广发联名卡；其他如解百需30元工本费，杭州大厦申请办理需40元工本费，或者一次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者，同时又可使消费者成为大商场的长期顾客。商场调研报告

（二）调查时间：20**.1.2调查对象：丹东新一百丹东新玛特调查目的：针对商场的环境例如：商场布置、员工形象、服务品质等方面进行调查调查人：***调查报告：市场调查不仅可以了解竞争者的动态，更可以确定自我的发展方向，好的市场调查是有助于企业提升自身竞争力的，正如古人所说：知己知彼，方能百战不殆。千盛百货作为东港地区最具时尚性、品味性的综合时尚商场，能与之相媲美的应属丹东地区的新一百与新玛特两个大型综合商场，所以我本次调查的对象选择了新一百、新玛特。

一、概况丹东新一百于20**年初开业，以中档为主、高档为辅，曾是丹东地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层：文化、办公用品。地上五层分别为：功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。

二、商场布置商场的布置本身就是一种宣传，它可以成为顾客对商场的第一印象。例如：丹东新一百的内部布置倾向于简单大方，店中的宣传看板，POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸与新玛特相比少一些，并且采用单排吊旗，简洁但略显严肃、单调。反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射，单从大门处就可见一斑，运用的色彩鲜艳夺目，正如：“活力绽放，开启缤纷生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉”，使整个内部格调显得生动明丽。采用多排吊旗，绿色植物随处可见。时下临近圣诞节，多家店铺内都置有装扮好的圣诞树，带给人一种节日的氛围，为商场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不久，地面上还有残留的粉尘，尽管保洁人员不住地做清洁，但地面仍略显不洁。

三、员工形象为了体现商场的定位不同、形象不同，两个商场的员工在着装上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色，与之严谨、简洁的形象相匹配。但是整体着装不是十分整齐，有个别员工的配饰较夸张。新玛特的服装为“新玛特蓝”，与商场内的粉色相互映衬，有一种提升内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过程中，我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流，她们大部分都能微笑待客，使用基本的礼貌用语。但也有不足之处，在新一百，有几个店员在疯闹，也有的几个人在一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发生，因为这种行为有损我们商场的形象。

四、商品的管理新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比，其实该商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口号，其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等，取得了一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多，给消费者提供了这样的信息：商品紧俏，欲购从速。另外，应节的食品提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定价的方法较多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉价商品上。不足之处表现：电器，瓷器等流动性不大的商品的货价上积满了尘灰，给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭；电器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新鲜感的陈列，清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。

五、客流量分析对测试数据的分析发现，客流量的规律有以下几点：

1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同，商场的客流量呈双峰分布，这是因为商场营业到深夜，而人们也在晚餐后到商场购物。

3、对于工作日来说，下午客流量峰值小于晚间，而对于周末则相反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物，而不是象平常一样晚间购物。这次市场调查，于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升华，也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助，同时警醒，应避免很多常见的问题。它山之石，可以为错；它山之石，可以攻玉。本次市调受益匪浅。商场调研报告

（三）洪江古商城地处湖南西部雪峰山边陲，由完整街巷、店铺、作坊、会馆、寺庙、商宅、民居组成的大型古建筑群，是全国唯一保存完好的清明古商城，现完好保存着明清及民国时期的寺院、古庙、会馆、钱庄、商号、洋行、作坊、店铺、青楼、厘金局、报社、烟馆等古建筑（窨子屋）380余栋，总面积达30多万平方米，规模之大、面积之广、建筑之奇、气势之古商城在给自己添光增彩的同时，其自身的消防安全隐患问题也逐渐浮出水面。先天的不足：狭窄的通道，水源的缺乏，建筑结构的复杂，电气线路的老化凌乱，消防设施的简陋等方面亟需解决；后天的问题：游客人流的聚集，表演、餐饮、住宿等营业性场所增加，加之城内居民用火用电频繁，这也从某些方面加大了古商城的消防安全隐患。

一、洪江古商城消防安全管理现状分析

（一）消防安全责任不明，消防安全管理困难。由于历史的原因，洪江古商城建筑房屋产权复杂，有单位房、房管所公房、公私混合房、私房四类，消防安全管理涉及部门单位较多，由于经费短缺和主管部门重视力度不够等原因，各职能部门、社区居委会和企业等单位的消防管理领导组织机构和制度不健全，导致消防安全管理工作不能得到有效落实。

（二）消防安全意识淡薄。目前，洪江古商城由湖南省天一旅游有限公司管理。该单位单位对于文物古建筑的消防安全管理工作没有引起足够重视，在资金投入上不足，致使文物古建筑消防安全条件得不到改善，单位的消防设施配置不齐，自防自救能力较差。另外古商城内部居民均为弱势群体，以老弱病残居多，自防自救能力差，生活用火、用电不规范，部分居民在木质阁楼上使用煤炭进行生火取暖、做饭，烘烤腊货、脲片；同时婚丧喜庆、节假日期间随意燃放烟花爆竹，极易引发火灾。

（三）消防设施简陋匮乏。城市公共消防设施不能满足城市建设的发展，古商城内的消防供水管网为枝状，消防供水与生活用水共管，管径为65㎜，供水水压不够，古商城内的9具消火栓分布杂乱，达不到消火栓保护半径标准，缺乏保养，居民住宅消防设施一片空白，10个“太平缸”大都损坏，只能作文物参观，不能使用。

（四）历史遗留的火灾隐患。一是地形复杂，弯多坡陡，加之“七冲八巷九条街”的市井格局，由于过去古城内街道小巷是码头，青石板铺而成，通道狭窄，消防车无法进入。二是内部古建筑群（窨子屋）多为两进两层或两进三层、三进三层，三层上南北间有天桥连通，窨子屋多为依山势而建。建筑结构多为木质，地板、柱子、屋架、隔墙都是木料，耐火等级低；加之年久失修，经过明火常年熏烤和自然侵蚀，部分木料近似碳化，房屋相互毗连防火间距严重不足。三是电气线路敷设不规范，危及古商城消防安全。电线老化、绝缘破损情况较为严重，电线未穿管，直接敷设于易燃木构件上并且相当凌乱。敷设之初，仅考虑照明用电；随着生活水平的提高，电器物品广泛使用，用电设备明显增强，超负荷现象严重，极易酿成火灾。

二、洪江古商城消防安全管理对策

（一）明确职责，落实消防安全责任制。根据新《消防法》和国务院十五号令《关于进一步加强消防工作的意见》要求，结合洪江古商城的实际情况，洪江区消防大队一方面坚持勤请示多汇报。引起区工委、管委领导高度重视，将消防工作纳入管委工作日事议程，每年至少两次以上把古商城消防安全隐患问题的整改以书面文字材料向区工委、管委领导作详细汇报，提请区管委召开办公会专题研究解决。另一方面积极为政府出谋划策，当好参谋。认真研究古建筑消防工作中存在的问题与不足，积极协调解决工作中发现的重大问题，提出切实可行的工作计划，将消防安全工作纳入全区年终综合治理考评，全面加强古商城消防安全管理。同时还积极协调各职能部门关系，明确其消防工作职责，建立健全消防安全管理制度，建立相应的长效工作机制。在全区消防工作会议上，区管委与古商城内街道办事处、建筑产权单位负责人签订了《古商城消防安全隐患整改责任状》，将古商城消防安全隐患整治措施和期限明确细化，落实到位。

（二）施的维护保养；电力公司对古商城电气线路按照先景点线路后住房的顺序进行改造。三是加强行政许可方面的配合。严把审批关，努力从源头杜绝火灾隐患。建设、文化部门对于存在生产、生活用火危及文物古建筑消防安全的行政许可，一律不得予以批准；建设部门要严格控制古商城内新建、改建、扩建项目，对新建的违章建筑要予以强制拆除；文化部门对于在文物古建筑内经营的娱乐场所，必须依法责令停产、停业、停止使用或改变使用用途。

（三）加大消防设施建设经费投入力度。建议古商城旅游开发改造过程中，管委和开发建设单位要投入资金加强市政消防设施建设，消防供水与生活用水分离，消防供水管网改为环状，供水管经达100mm以上。

（四）建立义务消防队。古商城内部要建立1支10人以上专职消防队，由青壮年男子和具有消防经验人员组成，通过消防培训演练，专职队人员要会报警、会使用消防设施、会疏散人员，每天负责古商城内部的打更、巡查和安全教育等工作。

（五）加大消防安全宣传培训力度。消防部门要定期组织天一旅游公司员工和社区专职消防队员开展消防安全培训和灭火演练，同时在重要地段增设了多处警示标语、消防安全标志牌和移动消防宣传栏等，正确引导内部居民和游客进行消防安全知识的宣传，增强人民群众的消防安全意识，提高古商城防御、扑救火灾的能力。

（六）完善预案制作，加强灭火演练。消防部门要把古商城的消防安全作为洪江区消防工作的重中之重，中队每月要对古商城的环境进行熟悉，广泛收集资料，制做切实可行的灭火预案，加强灭火演练，探索经验，真正为洪江古商城的消防安全保驾护航。

第五篇：商场调研报告

商

场

调

研

报

告

系别：建筑与城市规划专业专业：城市规划班级：104652

成员：肖阳、陈晨、张美乐、高俊哲、李建

一、调研时间：2012年10月13日

二、调研地点：新华城市广场、金马特、大统百货、红都百货

三、调研目的：通过这次调研实习，了解南阳的各大商场现状，对各类商场进行具体的案例分析，为这次商场设计提供素材，寻找设计灵感，从中汲取经验。

四、调研内容：商场是指集聚在一起的各种商场组成的市场，面积比较大，商品比较齐全的大市场，商场是人们必不可少的生活方式，经过这次调研，我认为商场设计必须注意以下几点：

1、商场选址

选址是商场设计的重要一步，是所有后续步骤的基础，关系到商业的最终成败，所以选址要遵循一些必要的原则。

作为购物中心的吸引力之一，要求交通便利，靠近车站附近，靠近人群集聚区，引人注目，靠近其他互补性的场所。商场选址必须考虑行业特点，消费心理及消费者行为，尤其是大型商场应综合考虑该区域和各种行业的服务功能，以求的综合配套，可以提高这些相关零售业的价值。除此之外还要有利于合理组织商品运送，现代商业要求集中进货，集中供货，统一运送，这有利于降低采购及运送成本，因此，商场位置选择上应经可能靠近运输线。

2、主题定位

设置鲜明的主题，能够吸引各阶层各年龄段的人群前来购物娱乐消费，商场开发商应在坚持原有主题和风格的前提下不断创新，采用低成本，高质量的设计，整合周围背景环境和主题设计的特征。

3、商场出入口的设置

出去口的设置对于商场来说十分重要，招牌漂亮只能吸引顾客的目光，而入口开阔才能吸引顾客进店，入口设计的好坏决定商场客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商平的特点、所处地理位置及安全管理等因素，既要便于顾客出入，又要便于商店管理。

4、功能分析

在调研过程中发现基本所有的商场都会合理的安排交通流线，尽量保证客流、货流和员工这三条流线不交叉。但是大多数商场由于规模大小不同，布局也有所不同，进而功能分区有点不符标准要求。

5、疏散与安全通道

根据商场的规模大小和类型应设有不同的安全通道和楼梯。安全通道应不少于2个，并且营业厅任意一点到安全出口的距离不应少于20米，安全通道还应该设在显眼且利于在发生危机是疏散人群。

五、实践心得

在这次调研过程中，我获得了许多有用的信息，吸取了好的经验，也改进了坏的部分，为这次商场设计做了铺垫，增加了许多灵感，通过理论和实践的相结合，了解了在商场设计中和投入使用的种种矛盾。