超市主管述职报告_1

超市主管述职报告

超市主管述职报告

这学期超市在大家的共同努力下，各方面最终逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间由于楼栋出入状况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这学期，每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的状况进展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的进展都是一些有利的基础。

废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结：

1.进货方面：应当多留意货品的生产日期和有效期限;由于得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最终导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题渐渐得到改善。

2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员聘请是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着渐渐去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们眀校网进展的需求。

3.上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。

4.工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或看法强加到副主管头上，留意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，由于一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。

5.超市亏损方面：这学期开学初期，在力天那边由于门下漏缝太大的缘由，使得四周的猫时时常来攻击超市，前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发觉被老鼠偷走的18支38g的火腿肠，亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元，其次期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。

6.电话回访方面：这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。

7.关于眀校网超市以后的进展：这学期由于各方面缘由(资金不足、贵娃子货源不全)，下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有连续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满意下单同学的需求。许多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时机，下学期烟类确定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满意超市的进展需求。

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敬重的领导：你们好!

从我到北京华联工作以来，北京华联培育了我。我和北京华联在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今日能够进入北京华联这个重要的工作岗位，在收货部工作的这段时间，我感受许多;收获也许多。渐渐成长起来，使我深刻的体会到收货部是我超市的第一关，把好第一关是我的责任。提高服务质量善带供应商，建立起与供应商之间的良好合作关系，实现双赢才能得以生存。

2021年已经过去，我们收货部较好的完成了公司下达的各项任务，09年经受了元旦、国庆，中秋，十一年店庆的旺季销售和四次大盘点收货部在领导的关心和各部门的协作下工作进展顺当，团结全都，上下齐心，较为圆满地完成了工作，下面就是09年度工作如下。

09年期间营运数据生鲜收货金额38084382.8(元)食品收货金额70411502.2(元)百货收货金额17320212.9(元)合计12581666018(元)：生鲜退货金额543162.6(元)食品退货金额494110.53(元)

百货退货金额211712(元)

合计1538865935(元)：我部门现有人员16人，人力较为紧急，通过每天部门例会和日常要求对员工进行流程及制度方面的.培训让新老员工熟识自己的本职工作，员工状态工作作风明显提高。

1、收货部在09年进入六月份，市政开头对桃园路进行大修，严峻影响供应商的送货，对此，门店主动与相关单位沟通，送货车辆夜间由水科所进入超市，白天送货车辆不能进入超市的，组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取，合理支配班次进行夜间收货，每日支配一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导，将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了，国庆、中秋和十年店庆的正常销售，并且协作楼面各部门做好支援工作。

2、工作中要求员工严格按流程执行，加强其责任心，肯定要保证所收商品的质量与数量，不符收货标准的一律拒收。由于一开头对扫码不够重视，导致部分商品在结款时扫不出码，影响销售，现在有了手持终端后，收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节，待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一，减免了二次录入收货环节。收货的精准度提高，转变了以往持单对比收货方式，实现真正意义的盲收。条码扫描推断商品，避开串号，超订单送货，规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录，避开人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节约，现在要求员工商品要按类码放和商品必需左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度，与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督，检查有无违反流程现象，对现场中出现的问题准时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避开再犯，不使不合格商品流入卖场。

现在收货部库房面积是1420平方米。大库面积约800平方米、外库面积约340平方米、小库面积约289平方米。大库外，和小库的地面不平。在经理的带领下，库房大为改观，对商品按区域存放、标识张贴齐全、每个区域划分了责任人，由其负责该区域的维护库房工作是长久性的，维护是以后的工作重点要求员工坚持根据高标准去工作。09年后期较好的完成收货及囤货工作。在国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了国庆、中秋和十年店庆的正常销售，并且协作楼面各部门做好支援工作。

提高了卫生要求和库存管理，做到通道畅通洁净卫生。对库区进行分区管理，提高用法效率，符合了消防要求。

制定培训教案，在09年对全体员工进行了培训。加强其责任心，肯定要确保商品质量的验收，无标识及三无产品一律拒收，仔细执行先退货，后收货的原则。

在每档快讯结束后，各部门的快讯商品库存量较大和状态“5”的商品进行集中清退，降低了周转仓的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。同时主动清理退货区，对部分破损，过期无帐目的商品进行了报废。对退货区的卫生常常的扫除，整理。

对新进的员工做好传，帮，带的工作。留意把员工的培训与日常的工作结合起来，使新员工的工作力量得到提高。09年给12家供应商发放磁扣共计25452个，一般扣自用5063。店内码09年发放256000个。对生鲜f1之f5严把生鲜商品质量卫生的掌握，和生鲜商品质量卫生的掌握表的添写，对生鲜、食品的供应商的索要索证。目前供应商以基本供应了较为完整的证件但是有一部分的检验报告以过半年或一年以上还有一些商户证件不全我们在收货时加大力度向供应商索证尽快补齐新的。定期整理库存区，将全部整理出来的库位让给畅销商品，确保各组的快讯商品及畅销商品的库位，为楼面销售打下了良好的基础。掌握耗材、节省耗材。在我们用法耗材时严格掌握员工的用法量杜绝铺张，手套以旧换新、严格掌握胶带的用法量制定了耗材的领用本。木制栈板有XX块由收货部来管理，在这两年的用法中累计有300块损坏，我们利用空闲时间进行修理，尽量节省成本。叉车现有25辆定期进行维护小问题我们自己处理，把坏了的叉车拉到水电班让水电班的人修理。保证设备的寿命和延长其用法。

1、收货部现在存在的的问题一，有一些商品没有做到集中码放和商品左右码放，还是存在上下码放的问题，在以后加强自我熟悉，要求员工商品要按类码放做到左右码放提货便利。问题二库房偏小，库存结构不合理库房原则上存放快讯和畅销品，但由于卖场局限，造成库房存货品项较杂，存货量较大，尤其是到了销售旺季，有堵塞通道现象，造成楼面提货困难。

超市主管述职报告

敬重的公司领导、同志们：

你们好!

本人现将2021年度工作历程做个简洁的汇报，并对2021年工作作以简洁规划，盼望通过这次总结对全年工作作以回顾，并总结吸取阅历，为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。

时间匆忙而过，蓦然回首，超市在稳步进展，个人也在逐步成长。曾有过恍惚，也有过迷失，甚至堕落，可是每次都能从其中摆脱出来，只由于心中那不灭的信念：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。为此，我不断从自身的学问储备和处事方法动身，以超市赐予我的任务和职位职责为实践点，虚心学习，努力实践，力争自己能通过实际行动为超市的进展壮大增砖添瓦。

通过一年的实践，自身综合素养和力量都得到了很大提升，详细如下：

首先，对超市行业有了更全面的熟悉。刚从学校大门走出的我，零售学问，业态分布方面的学问几乎为零。机遇让我走进忠恒，给了我人生的起步的基石。在这里，我学习了零售业态的分布(大型超市，百货店，会员店，购物广场等);学会了超市的基本学问，比如商品陈设的一些基本原则，商品的基本单品分类，盘点的流程及过程掌握。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面绽开了全面的学习。

其次，是为人处世力量的提高。在工作中我学会了许多为人处事的方式方法，处理上下级搭档之间关系的力量等。究竟刚从学校出来的我什么也不懂，而.和学校又有许多地方不一样，所接触的群体各异，说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈，和员工沟通都大大咧咧，不留意表达方式方法，造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练，为人处世方面我特殊重视方式方法，而且得到了较好的效果。

第三，管理力量的提高。在超市努力工作一年之间，主要担当了生鲜部主管职务，也短期担当百货部主管，管理力量得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候，专业技能不够，管理力量不行，遇到过许多的问题，不知道怎么去管部内员工，和他们过于亲近，结果对管理带来不便，使整个区域松散。后来准时调整，上班时严厉仔细，下班时伴侣对待，不仅使部内纪律严正，而且跟员工们关系亲热，使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智，在工作的平台上不断的磨练下，自身的管理力量也不断的提升。

第四，服务意识有了更全面的熟悉。零售业就是服务业，我们的主旨就是服务顾客，力争让每一个顾客快乐购物。我们的目标就是制造一连串的顾客，形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角，我们的一言一行将挺直影响公司集团的形象。或许是地方缘由，挺直致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土哺育一方人。因此，在接下来的工作中我将更加重视服务，把忠恒超市的脸面赢回来，为公司增完添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费，为消费者购物供应愉悦的环境同时增加销量，是卖场不行缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施，是不行缺少的，盼望领导能予以重视，供应卖场音乐，重建客服台，增加服务意识，加大非价格竞争优势。

除力以上几点之外，同时也发觉了自身的一些不足。主要表现在专业学问不够，员工管理方面过于柔和，卖场布局掌握不够精细不够准时，领导决策的执行不够准时，区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上，对2021年工作作以简洁规划。

首先，鉴于生鲜部在超市中的特别地位，顾客对部内商品价格敏感，方案3月份和供应商协调沟通，以市场为导向，全面降低区域内商品价格，增大区域价格优势，使区域做到真正的物美价廉，为稳定超市客源供应保障。

其次，我深刻熟悉到商品明确分类的重要性。不仅便利顾客查找所需商品，为顾客供应不同层次的消费需求，而且便利管理，品类缺失一目了然，便利工作人员依据销售状况准时做出调整，为顾客购买供应丰富的货源。因此方案签订合同之际和各供应商沟通，按类供货，不得串货，同时方案4月份进行商品细分，针对不同目标客户群体打造各类专区，如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。

最终，在价格掌握和品类细分的基础之下，购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。方案5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简洁装饰跟特陈，打造美丽的购物环境，力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。

同时，对于日常管理工作，包括纪律，卫生，食品平安等基础工作连续加大管理力度，同时完善部内奖惩制度，同全部员工一起努力，打造优秀团队，力争将我们超市打造成为周边小区的生鲜基地，为超市做大做强做出应有的贡献!

我的述职完毕，感谢大家。