餐饮工作思路和工作计划集合（含5篇）

第一篇：餐饮工作思路和工作计划集合

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇

日子如同白驹过隙，我们的工作又将迎来新的进步，现在就让我们好好地规划一下吧。计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编整理的餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇1

一、向总经理负责，执行总经理指示。

二、结合公司业务具体情况制定原材料的采购战略

1、充分跟餐饮后厨进行业务沟通，根据公司可能采购的所有材料进行详细的市场调研，明确不同供应商可能供应的材料的质量、价格及供应商的供货能力，制定采购战略并为总经理提供决策依据。

2、每种原材料采购必须有多家供应商，并优选2～3家做相对固定的供应商。

三、根据餐饮后厨的要求及时实施采购

1、根据餐饮部及其他部门报批的《采购需求报批单》实施采购。

2、应急情况电话请示总经理后应急采购，事后补办《应急采购补批单》。

3、保证供货及时性。

4、减少原料的差额比率，降低运输成本。

四、建立供应商管理机制

1、对每个供应商所有资料建立详细档案。建立供应商往来明细。

2、建立完整、有序、详细的采购档案，做到账目准确无误、方便查阅。

3、通过与供应商之间的合作，定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价

格、服务、信誉等进行分析，确定优先合作伙伴。

4、多与供应商联系或定期与供应商会面，多了解信息，增加双方信任。

五、供应市场制定分析、评估

1、随时关注国际和国内相关形势，便于掌握市场动向。

2、对供应市场每月进行分析，掌握市场情况，及时应对措施。

3、定期在原料供应地进行考察和调研，掌握第一手资料。

六、执行公司的办公制度

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇2

转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好餐厅服务员岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在餐厅服务员工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的餐厅服务员所有工作任务，履行好×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养

一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在餐厅服务员工作岗位，但我时刻

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇3

时光总是走的如此匆忙，转眼间 一个月已从我们的指缝悄然溜走。回望这一月来走过的路程，有着太多的感慨。

作为一名餐厅的工作人员，有责任尽自己的一份力。在这里我也要感谢我的领导给我这次锻炼的机会，感谢这里的姐妹们无论在工作还是生活给予的无私帮助，刚进xx公司的时候，给我印象这里好干净，可当正式做起的时候才知道这些舒适的环境是用我们辛勤的双手和汗水换来的，虽然辛苦点，但每次看到这些经过我们双手创造出来的优美环境，心里还是一丝丝的甜，因为本来人很少。一开始有些累和休息不过来，没多久来了一些暑期工，虽然是刚从校园走出的孩子们，但也很努力勤奋。个别不到位的在这里就不做介绍了，现在工作都熟悉了，但有时还是会犯一些细节上的小错误，炎热的夏天，我们的心情也浮躁了。但还是阻止不了我们的工作热情，首先，将餐厅的卫生做好，坚持每天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境。

其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。

再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改进。

以上几点是我对七月份工作的规整总结。对于不足的地方，在以后的日子里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好。

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇4

一、提升产品质量，强化队伍建设

随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在XX年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量；在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度，强化市场拓展

“XX”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的.基础。

三、培养创新意识，加大创新举措

创新—是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，XX年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在XX年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制，量化部门成本

控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门（如餐饮、康乐部）实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利，增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇5

繁忙的时间过得很快，XX年的工作结束了，我用半年的时间回顾了工作。在公司领导和同事们的支持和帮助下，我成功地按照公司的要求完成了自己的工作。通过学习和工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了很大的变化。现在我来总结一下边境年的工作。

1、环境卫生

作为一个餐厅，卫生是一个非常重要的前提，它的目标是环境卫生。制定了明确分工、明确责任的管理方法，定期检查对点、冷盘、地下室、冷库、仓库。每天清洁用具和设备需要严格的个人卫生。

2、菜品质量

规范菜肴的操作。原材料加工后必须清洗和选择。盘子的形状和形状是严格要求的。

3、资源管理

合理开关水、电、气，及时杜绝浪费现象，增强员工的工效意识，加强成本控制，节约开支，正确控制毛利率，提高效益。

4、促销宣传

提高综合接待能力，定期进行前厅、后厨培训。充分把握服务规范，提高产品质量，提高接待能力。

5、成本规范

时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。

在酒店餐饮工作中，我会认真履行职责，认真完成上级交办的其他工作，努力做好本职工作。在接下来的工作中，我会努力工作，努力改正不足，发挥优势，争取做得更好，为酒店创造更高的价值。

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇6

培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力

资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

1、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

2、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。

根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。

该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

3、结合工作实际，开发实用课程

餐饮工作思路和工作计划范文集合7篇7

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我已经进入餐饮采购部门一段时间了。作为餐饮行业，自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以餐饮行业的采购部门是很重要的。作为采购部门更应多为消费者的饮食着想，为保证每位顾客的身心健康而考虑，现我对这段时间的餐饮工作作以如下总结：

1、采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应餐饮部的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。

2、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。

3、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。

4、热爱本职工作、钻研业务、把握信息、精打细算、计划采购、保证供应。

5、运用支票，严格按照支票管理运用方法执行，妥善保存，及时报帐，并记录运用开支项目。

6、采购原材料入库，必须经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭单据方能报帐。

7、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。

8、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬＂四勤＂（眼勤、口勤、手勤、腿勤）精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。

另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。

第二篇：餐饮食品安全工作思路

食品安全工作思路及经验材料

2012年餐饮服务食品安全监管工作的总体思路是：全面贯彻县委、县政府有关食品安全工作精神，深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，大力推动监管机制和方式创新，不断强化行政监管、技术支撑和社会监督，全面落实餐饮服务食品安全责任，进一步提高餐饮服务食品安全监管水平。

一、深化餐饮服务食品安全治理整顿

（一）继续深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理；加大对餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺以及宣传材料张贴等要求的监督检查。

（二）深化重点品种综合治理。继续做好乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、调味品等重点品种的综合治理。加大餐饮服务单位重点品种采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度落实情况的监督检查，严厉打击餐饮服务单位使用不符合食品安全标准的食品及食品原料行为。

（三）深化学校食堂餐饮服务食品安全治理。以中小学和托幼机构食堂为重点单位，深入开展学校食堂餐饮服务食品安全治理；督促和指导学校食堂深入开展自查和互查，全面排查食品安全隐患，严格落实食品安全主体责任；对中小学校园周边餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查，重点清理无餐饮服务许可、无从业人员健康证明、卫生条件不达标等的餐饮服务单位。

（四）开展餐饮服务单位餐用具专项整治。以餐用具采购使用、清洗消毒情况为重点，深入开展餐用具专项整治。对自行清洗消毒的餐饮服务单位，严查餐用具清洗消毒规范情况、设施设备使用和维护情况等。加大对餐饮服务单位餐用具的监督抽检力度；严厉惩处采购和使用不合格餐用具、自行清洗消毒不符合规范等行为。

二、严打餐饮服务食品安全违法违规行为

加大案件稽查力度，从餐饮服务食品安全日常监管、专项整治、事故处置、投诉举报等工作中及时发现案件线索，对隐瞒餐饮服务食品安全问题、故意逃避监管等各类违法违规行为，依法从重处罚；要全面排查和严厉查处餐饮服务环节使用“地沟油”、含“瘦肉精”肉制品、利用病死畜禽加工制作食品等严重违法犯罪活动。

三、全面推进餐饮服务食品安全示范工程建设

依据食安办要求，加快示范街、示范店建设，力争按时按质的完成，确保示范工程建设质量和水平、定期向社会公布示范工程建设成果，并组织餐饮服务单位之间交流学习示范建设经验。

四、完善餐饮服务食品安全投诉举报及应急管理机制

完善餐饮服务投诉举报渠道和处理制度，加强应急处置能力建设和信息报告制度，制定餐饮服务重大食品安全事故应急预案，建立健全应急管理制度，进一步明确餐饮服务应急管理职责，加快推进构建餐饮服务食品安全事故应急管理体系。

五、广泛开展餐饮服务食品安全宣传教育

围绕餐饮服务食品安全重点工作加大宣传教育力度，创新宣传教育方式，拓宽宣传教育渠道，强化宣传教育效果。强化餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全知识培训，指导开展餐饮服务从业人员培训。

六、工作经验及主要做法

我站在加强餐饮食品监管方面的经验和做法就是：高度重视加强领导，落实责任提高效能；严格把关规范许可，全面整顿突出实效；更改观念强化服务，建设示范工程促进整体提高

（一）、高度重视加强领导，落实责任提高效能。成立食品安全工作领导小组，负责食品安全工作的协调部署；坚持“一线工作法”，遇有大的行动，站领导亲自带队，亲到一线现场开展工作；全面落实行政执法责任制。构建了餐饮环节监管信息化网络体系，严格的落实监管的责任，做到每一家餐饮单位均有责任监督员、责任科室以及责任领导。进行责任捆绑，提高工作效能。

（二）严格把关规范许可，全面整顿突出实效，严格实施网上审批，严格按照《餐饮服务许可办法》、《餐饮服务单位食品许可审查规范》的要求进行现场验收。提高餐饮市场准入门槛，从根源上提高餐饮食品安全水平。以督促餐饮单位整改为目的，狠抓餐饮单位专项整顿，从资质、人员、原料、制度、流程等方面对餐饮单位进行全方位的监督检查，对检查中发现问题较多的单位加多监督频次，加大处罚力度。确保各单位的落实各项整改意见，一步一步提高自身的食品安全水平；保证做到硬件设施标准化，卫生管理制度化，内外环境清洁化，人员培训合格化，监督信息公示化，经营行为规范化。

（三）更改观念强化服务，建设示范工程促进整体提高

变执法观念，增强服务理念，实行人性化监督服务。进一步简化审批程序，推动行政审批工作全面提速，认真践行“在服务中执法、在执法中服务”的工作理念，进一步转变工作作风，完善便民措施，建立合法、公开、便民、高效和规范的卫生行政许可工作机制。积极创新示范工程建设法，通过示范工程建设活动，将一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的单位向社会进行展示和宣传，使我县的示范工程创建在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥餐饮安全示范的引领带动辐射作用，不断提高餐饮服务食品安全水平。

第三篇：2013年工作思路和工作计划

2013年工作思路和工作计划

在校领导、院领导、学科带头人及相关人员的大力支持下，2012年取得了一定的成果。为更好地开展各项工作，2013年拟开展如下工作：

1.加大对外联系力度。了解各研究所对口部门科研动态，着重做好各研究所及各课题组与黄委会等机构的科研对接工作，整合各研究所及全校资源，进一步强化与黄委会及相关单位的联系与合作，促进各研究所与接口单位开展实质性合作；

2.加大对内宣传力度。积极组织力量，加大内宣传力度，使校内相关人员深入了解黄科院新的工作思路、新的模式，了解并认可黄河科学研究院是华北水利水电学院所属的以黄河研究为中心的多学科、综合性科学研究机构，是学校与国内外科研合作与交流的窗口和多学科研究与学术交流的平台；旨在突出优势、整合力量，承担黄河研究的重大技术攻关，树立“黄河科学研究”的品牌，增强“黄河科学研究”的话语权。动员大家积极参与黄河研究，以各研究所为基础扩大研究领域；

3.推进黄河科学研究院自身发展。促进黄河科学研究院员工全面适应职能转变，合理分工并明确各自职责，优化工作环境和工作氛围，严格管理。注重创新、注重可持续发展，打开局面，突出优势、整合力量，为承担黄河研究的重大技术攻关、树立“黄河科学研究”的品牌、增强“黄河科学研究”的话语权提供更好的服务；

4.协助科技处筹建协同创新团队，整合各研究所及全校资源，努力发展并推进团队建设工作；

5.推进黄河文化学科建设及基地建设，推进水利考古博物馆及展厅建设的相关工作，培训水文化人才，普及水文化知识；

6.加强自身修养，不断提高自己的业务水平和教学科研能力

黄河科学研究院严军

2013年2月25日

第四篇：2013年工作思路和工作计划

2013年工作思路和工作计划

一、工作思路

以持续提升服务质量为主线，牢固树立“生命高于一切，一切服从安全”安全理念，强化安全责任和管理制度的落实，拓宽“6S”管理范围，深化安全技术评价，强化岗位培训，提升团队素质。

二、工作计划和措施

1、增强安全教育，提高居安思危意识和能力

做好安全管理工作，首先要从教育入手，树立“生命高于一切，一切服从安全”的理念，从思想上解决根本问题；要将安全工作贯穿到工作的各个环节。一是要引导员工树立大局意识。树立全公司一盘棋的意识，开好每周安全会，落实好工作中的“几必须、几不准”、“五想五不干”等一系列安全管理措施，只有真正实现人自为安，才能保障全公司安全。二是要引导员工树立忧患意识。教育员工始终保持清醒的头脑，公司的安全工作形势越好，越要考虑到不安全因素，积极主动地把可能出现的事故隐患、漏洞、可能发生问题的不安全因素解决好，只有这样，公司才能确保安全稳定。三是要引导员工树立防范意识。教育员工牢固树立防范意识，把安全工作往前做，做到问题想在前、工作做在前。对待安全工作善于“小题大做”，对出现的隐患、漏洞见微知著，小题大做，抓小防大，防患于未然。四是要引导员工做到举一反

三。在教育过程中把典型的事故案例、事故重点分析，善于把别人的问题当作自己的问题，结合自己岗位把别人的教训当作自己的教训。

2、实施全员培训，提升全员素质

本着干什么、学什么，缺什么、学什么的原则，使员工熟练掌握业务知识。一是坚持开展全员培训，特别是调度人员、车库人员、新员工的培训，着重提高运行岗位员工的岗位技能、安全技能和现场应急处置能力，办公室、财务人员培训重点以计算机办公自动化、办文、办公为重点。二是在培训内容、形式上有所创新，坚持理论培训与岗位实践相结合、现场讲解与实际操作相结合。三是定期开展消防培训及消防演练，提高实战能力。四是对财务人员定期坚持矿开展的财务知识培训。

3、积极开展“6S”工作，努力再创新水平

按照“6S”标准开展各项工作，做好达标岗位、示范岗位的清洁和保洁等各项工作，使分管区域的管理工作再上一个新台队。同时，以“6S”管理为主线，提高调度指令的响应速度，提高财务管控水平，每月要求餐饮办对食堂的经营情况进行数据分析，确保食堂运营处于最佳状态。推进可视化管理，利用牌板、颜色等将工作现场状态给予明确的提示，使提示能发挥提醒、指令、警告等现场管理的功能，打造本质安全现场。将6S管理与岗位精细化有机结合。

4、加大市场调研频率，扩大自购品种

根据市场物价变化，加大市场调研频次和范围。在蔬菜等自购的基础上，明天要扩大自购品种，将肉类、主食、副食等品种纳入自购范围，从源头上降低经营成本，做好采购索证工作，将食品卫生安全放在首位。

5、加强队伍建设，实现自主管理

结合公司公司干部考评制度，加强正职管副职，副职管下属的管理模式，一级管一级，实行层次管理。严格纪律、落实制度。制度的落实，必须靠领导作表率，行为作引导，这就要求一级做给一级看，一级带着一级干，干部的模范行为才是无声的命令，是最有权威的号召。依托集团公司三条成才渠道，积极引导员工将岗位工作做细、做精，快乐工作、岗位成才。定期开展一些娱乐活动，提高团队的凝聚力。

6、理顺工作流程，突出值班人员作用

利用即时通平台，减少纸张使用，调度数据汇报形式由原来电话汇报向网络电子版文档格式转变。以此加强员工工作责任心，避免工作扯皮推托现象出现，减少工作失误。突出调度人员、公司值班干部协调指挥作用，当日异常问题实行专人跟踪落实制和首问负责制。

7、提高工作落实的质量和效率，提升物业服务能力

落实调度会议精神，把会议内容贯彻到日常工作中，重点抓工作末端的落实，就是要把工作落实到最底层，落实到一个个具体问题的解决上。充分发挥物业调度职能，为员工家属提供公司管辖范围内的一站式服务。

8、改善硬件环境，营造良好工作环境

存车库运行人员目前正式工达40人，依据我矿人才培养要求，必须实施全员培训，才能符合岗位操作需求。计划将原车库的会议室进行墙面粉刷，简要修补会议室桌子和椅子，将原会议室分成两间，形成一个专用会议室，增配投影仪，采用现代化的培训模式，利用形象直观的多媒体课体进行岗位学习培训，提高车库人员的岗位素质。

第五篇：乡镇2007年工作思路和工作计划

文章标题：乡镇2007年工作思路和工作计划

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2007年，是贯彻落实党的十六届六中全会精神，全面建设社会主义新农村，加快推进小康建

设，构建社会主义和谐社会的重要的一年。为了认真贯彻省、市、县有关农村工作会议精神，推动全镇经济社会更好地大发展、快发展，现结合实际提出工作思路和重点工作。

指导思想：2007年，全镇经济社会各项工作要坚持以党的十六大及十六届六中全会精神为指导，以科学发展观、建设社会主义新农村统揽全局，按照“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”建设社会主义新农村的要求，以加快小康建设和构建和谐社会为目标，以增加农民收入为重点，集中实施“一二八八”计划，大力发展块状经济和带状经济，推动全镇经济社会全面协调发展。

工作思路：围绕加快建设泾川经济强镇，持续推进“生态立镇、果蔬富镇、商贸活镇、工业强镇、科教兴镇”五大战略，着力培育果品、蔬菜、草畜和劳务输转四大产业，集中做大做强果品、蔬菜两大品牌，促进经济快速发展。在巩固深化产业结构调整成果，加快农业产业化发展的同时，积极推进产业结构优化升级，发展重点适度向泾河以北转移，全面促进镇域经济均衡发展，着力发展工业、民营经济和第三产业，进一步加大小城镇开发和基础设施建设力度，统筹协调发展社会各项事业，迈出全面建设社会主义新农村的新步伐。在具体工作中，主要是围绕一条主线，实施两大工程，抓好八项重点工作，办成八件实事。

一条主线：就是紧紧围绕社会主义新农村建设这一主线，切实做好规划、配套开发产业、增加农民收入、整治村容村貌，加强村级民主管理，多方位为群众办好事、实事，多渠道培训农民，提高素质，促进乡风文明，使镇域经济和谐推进，较快发展。

两大工程：

1、农业产业结构调整优化升级、提质增效工程。一是以___章村脱水蔬菜厂为龙头，促进蔬菜产业扩大规模，优化升级。充分利用泾河北岸背风向阳和充足的光、热、水资源的有利条件，建成章村无公害蔬菜基地，新增种植各类加工型无公害蔬菜5000亩，其中：辣椒等精细蔬菜达到2000亩，胡萝卜1000亩，包菜1000亩，其它蔬菜1000亩，使全镇蔬菜总面积达到10000亩。二是以北大路贯通为契机，加快河北七村产业结构调整步伐。主要抓好新栽早酥梨500亩，澳洲青苹1200亩。扩大蔬菜、西瓜等经济作物的种植面积。三是以中塬千吨果库发挥效益为引导，加强果园管理，建成高标准红富士示范园5000亩。充分发挥千吨果窖群作用，组建果品经销协会和生产营销公司，入会300户以上。插空补齐新建果园2000亩，建成南塬万亩优质红富士苹果基地，同时狠抓科技培训，提高科技含量，壮大发展专业合作经济组织，全面提升果品质量和产出效益，形成品牌，大幅度增加果农收入。

2、以平定路建设为契机，完成___镇街道路网框架工程。

紧紧抓住平定高速公路建设项目的有利时机，完成《___镇小城镇经济综合开发2005—2010年建设规划》的编制评审工作，全面建成小城镇“三纵四横”路网工程，拉开小城镇建设的框架。在现有街道框架基础上，以西扩为主，拆迁林业站，打通粮站院，使主街道东西和泾河大桥南引道相接，依托辅道建设，打通供销社、综合市场北接辅道工程，形成以路带街东西向街道。按规划在大桥南端引道东西两边建成前店后院式小康屋30户，形成商贸一条街雏形，完善小城镇服务设施功能，实施道路、供水、排水工程。

八项重点工作：

1、从农村基层组织建设入手，切实加强党的建设。抓好思想理论建设，认真巩固保持共产党员先进性教育活动成果，完善长效机制，切实加强党员干部的政治理论学习和思想作风建设，尤其解决好镇村领导班子的理想信念问题、贯彻执行民主集中制问题、思想作风和工作作风问题、发展的能力问题。抓好各级组织和干部队伍建设，按照政治坚定、求真务实、开拓创新、勤政廉洁、团结协作的要求，把各级组织建成为民、务实、廉洁的领导集体，形成全镇上下同心同德抓落实、促发展的合力。切实中强党风廉政建设，建立健全干部监督管理机制，持续推行党务、政务、村务公开制度，积极实施村级组织规范化管理，干部作风进一步改进，党群干群关系进一步密切，党支部战斗堡垒作用充分发挥，党的建设全面加强，全镇上下形成心齐，气顺、劲足的良好局面。

2、从增加农民收入入手，调整优化产业结构。以章村无公害蔬菜基地为中心，大力种植各类蔬菜，做精做细蔬菜产业；以中原红富士苹果基地为中心，发挥专业合作经济组织的果库群的作用，实行果园标准化管理，做大做强苹果产业；