第一篇:养生馆创业计划书
养生馆创业计划书
时间就如同白驹过隙般的流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编为大家收集的养生馆创业计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。
养生馆创业计划书1【目录】
第一部分摘要
1.财务历史数据
2.财务预计
3.资产负债情况
第二部分综述
第一章养生馆介绍
1.董事会
2.经营团队
3.外部支持
第二章技术与产品
1.主要产品目录
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及需添置设备
5.产品标准、质检和生产成本控制
6.包装与储运
第三章养生馆市场分析
第四章竞争分析
第五章养生馆市场营销
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
第六章投资说明
第七章投资报酬与退出
第八章风险分析
一、养生文化
中医的养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。
整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行的治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。
二、市场分析
过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计20xx年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!
由此可见,中医养生已是健康美容行业发展必然趋势,中医养生将大行天下。
三、项目介绍
1、养生馆的宗旨
打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。
2、养生馆的特色
全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。
采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。
采用医疗问诊管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。
每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。
装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。
3、养生馆理念
在弘扬古代道、佛、儒三家的养生文化基础上,传承中医独创经络手法,结合现代中医的经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。
四、经营范围
xx养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。
深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。
五、项目分类
1、蜂蜜产品
2、中医美容
3、中医养生(身体),如蜂精油
4、中医理疗保健康体,如蜂蜡
5、中医特色项目,如食疗
六、养生馆选址及目标群体
选址是服务行业经营首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理四个基本条件是:
目标顾客群的规模及较强的消费能力。
便利的道路与交通条件
店铺面积的合理性
店铺具备长期经营的条件
在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:
1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。
数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。
商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。
2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。
数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。
七、投资成本预算
公司项目投资:100-150万元
回收成本期限:3--6个月
投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:
1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年
2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万
3、培训中心,电子设备及相关设备3万
4、公司的企业文化建设:1万
5、服装工牌70006、项目整合及推广10万
7、员工的工资3个月,10万
8.办理工商、税务登记等费用:8000元
9.咨询顾问及资料费:3000元
10.公司其他开支:10000元
(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)
11.流动资金8万
总成本预算(启动资金): 30-50万
养生馆项目投资:50万---100万元
回收成本期限:3--6个月
1.养生会馆装饰30万(空调等)
2.场地店租;3000*4=12000
3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万
4.产品及项目整合3.5万
5.生活用品及床??需要5000
6.服装工牌700
7.活动推广方案5000
8.员工的工资5000
9,生活水电费用每月/1500
合计约100万
八、盈利状况
公司主要收入来源有几块:
1、代理费(区域代理)
2、加盟费
3、管理费(加盟)
4、产品费
5、店内营业额
后续产品技术公司主要收入来源有几块:
6、代理费(区域代理)
7、加盟费
8、管理费(加盟)
9、后续产品技术加盟费
10、合作经营店及直营店。
11、售后服务
九、市场风险预测
1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的'管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。
2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:
(1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。
(2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。
(3)员工的培训及管理形成流水操作。
3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险
要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。
十、项目可行性分析
项目前景广阔:女性健康养生产业——有着巨大市场前景和发展空间的新兴产业,需求巨大,未来20年内不会衰退的行业;
产品可靠:国内外权威专家,机构认定,绿色安全无毒副作用让您完全放心经营;
“产品效果明显:全效解决女性健康问题,立竿见影;我们的产品“不怕说无效,就怕你不晓,用了都说好”
零风险投资:无风险,小投资,大回报,一次投资,终身受益,一年可赚10—30万;完善的退换货制度解除了创业者的后顾之忧;
垄断经营:独特运营模式——中医美容美体+康复治疗+养生保健+中医治未病一体化,资源垄断,不可复制;区域垄断,不会产生恶性竞争现象;
整店输出合作经营:公司完善的营销方案和管理方案让您工作得心应手,轻松经营不费神;前期协助选址、策划、培训;开业初专家驻店指导、推广、培训;后期讲师团专家组市场巡回服务,协助终端会召开;提供全国咨询服务热线和网络远程疑难问题解答服务;
广告支持:进行大型公益健康讲座、媒体宣传和开展各种形式的体验、体检活动,营造市场氛围,快速推动市场;
品牌优势:统一的物料配送,统一的市场零售价,统一的经营管理,统一的店内装饰,统一的销售宣传,统一的形象展示,彰显品牌优势;
享受多重支持:创业者享受公司、社区、政府的多重支持;
强大的研发力:公司与中国中医科学院共同合作,成功研发了养生系列产品,质量有保证,后续开发力强;
十一、行业相关法律法规
1、根据《中华人民共和国全加盟合同法》:全国在20xx年开放加盟市场,现在做全国加盟是未来商业的趋势和标准,全国首富国美集团是做连锁的,未来中国连锁行业肯定是服务专业化,管理专业化,营销专业化,品牌专业化的格局。
2、根据《中华人民共和国劳动法》规定,与员工签订劳动合同,交纳相应的社会保险。
3、依法纳税,合法经营。
十二、前期公司的结构及组成部分
总经理:1名(统筹全盘,负责战略性规划)
推广部门:2人(主要负责连锁加盟店策划和网络推广)
市场部:2人(主要负责店务管理和市场开拓)
财务部:2人
前台:1人
培训部:1人(可以和办公室合在一起)
公司人员:共8名,要求持证上岗
店的人员结构及组成部分
店长:1名(负责店内经营管理人员培训)
前台:1人(主要负责新顾客的沟通和开卡接待、老中医坐诊)
技术老师:3人(负责服务顾客及售后)
十三、加盟售后服务
特许加盟或合作经营整店输出中国养生会馆新一轮的利润增长点是服务品质,因此养生会馆的老板们函待认识和解决的问题是如何尽快学会服务品质管理,服务就是生产力,必须赢得主动,否则即会有被淘汰的可能!
养生馆创业计划书3一、项目简介
1、项目名称:xx中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出xx具有中医特色的养生馆。而xx目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及xx旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。
b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:200-300平方米左右
2、布局:前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:5-8人
前台收费行政后期:2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:3-5万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等2万月/元。
(三)效益分析
分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
养生馆创业计划书4一、养生文化
中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。
整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。
二、市场分析
过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计20xx年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!
由此可见,中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。
三、项目介绍
1、养生馆的宗旨
打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。
2、养生馆的特色
全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。
采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。
采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。
每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。
装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。
3、养生馆理念
在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上,传承中医独创的经络手法,结合现代中医经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。
四、经营范围
XX养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。
深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。
五、项目分类
1、蜂蜜产品
2、中医美容
3、中医养生(身体),如蜂精油
4、中医理疗保健康体,如蜂蜡
5、中医特色项目,如食疗
六、养生馆选址及目标群体
选址是服务行业经营的首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地的实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。,根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是:
目标顾客群的规模及较强的消费能力。
便利的道路与交通条件
店铺面积的合理性
店铺具备长期经营的条件
在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:
1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。
数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。
商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。
2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。
数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。
七,竞争对手的分析(附)
略
八、开业后经营管理运作(附)
九、人员的培训及技术的定位(附)
十、投资成本预算
公司项目投资:100-150万元
回收成本期限:3--6个月
投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:
1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年
2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万
3、培训中心,电子设备及相关设备3万
4、公司的企业文化建设:1万
5、服装工牌70006、项目整合及推广10万
7、员工的工资3个月,10万
8.办理工商、税务登记等费用:8000元
9.咨询顾问及资料费:3000元
10.公司其他开支:10000元
(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)
11.流动资金8万
总成本预算(启动资金): 30-50万
养生馆项目投资:50万---100万元
回收成本期限:3--6个月
1.养生会馆装饰30万(空调等)
2.场地店租;3000*4=12000
3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万
4.产品及项目整合3.5万
5.生活用品及床??需要5000
6.服装工牌700
7.活动推广方案5000
8.员工的工资5000
9,生活水电费用每月/1500
合计约100万
十一、盈利状况
公司主要收入来源有几块:
1、代理费(区域代理)
2、加盟费
3、管理费(加盟)
4、产品费
5、店内营业额
后续产品技术公司主要收入来源有几块:
6、代理费(区域代理)
7、加盟费
8、管理费(加盟)
9、后续产品技术加盟费
10、合作经营店及直营店。
11、售后服务
十二、市场风险预测
1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。
2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:
(1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。
(2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。
(3)员工的培训及管理形成流水操作。
3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险
要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。
十三、项目可行性分析
主要以向追求健康、注重科学养生的人群提供中医体质养生服务为基础,以
销售健康养生方法和产品的全新的医疗性服务为宗旨,营造一个集1、体质养生门诊2、养生药膳、3、养生理疗4、中医美容为一体的养生环境,以真诚、时尚的思想服务于广大顾客。
该项目目前还处于萌芽阶段。目前不管是繁华都市,还是宁静小城,都可以见到一家家风格各异的养生馆、保健、足疗馆??。虽然处处可见养生馆、保健、足疗馆,但是很多人还是万分苦恼,说很难找到一个对自己养生长寿有帮助的地方,难以找到一个真正的有技术的养生馆能解决养生保健的问题。
因为,遍地开发的养生馆保健、足疗馆,97%都是一些足浴、桑拿店,是一些供年轻人、中壮年人消遣的地方,并不是真正意义上的养生馆。剩余的3%的养生馆,基本上是一些公司为了推销自己的产品而挂的一个称谓而已,并没有一些实质性的东西,这些所谓的养生馆,只关心如何推销产品等服务,根本不知道如何搞养生保健、延年益寿,所搜罗的一些养生知识,十有八九是道听途说,一知半解,难以养生。
中国的养生保健事业,市场需求大,但是,还没有几家真正能满足养生保健需求的养生馆。“XX养生馆”就是根据每个人的体质为其制定科学的养生方案。
体质养生与预防就是在中医理论指导下,针对个体的体制特征,通过合理的精神调摄、饮食调养、起居调护、形体锻炼,并重视未病先防,既病防变,防治亚健康的等措施,改善体质,强壮体魄,提高人体对环境的适应能力,预防疾病,从而达到健康长寿目的鉴于大多数养生爱好者想学习养生而难以找到正确方法,“XX养生馆”拥有许多的相关专家,其中有中医养生医师、营养师、健身教师、心理医生等,一同为您制定适合自己的个人养生治疗调理方案。
社会需求分析
随着生活水平不断的提高,人们对健康和生活的质量需求要求高,绿色、健康、安全的养生项目就完全符合就人们对健康和美的追求。
健康才是美,健美才自信把健康和美丽带给每一个人!
低成本投入 差异化运营全方位创业保护
“XX养生馆”项目一直铭守“打造中国养生第一品牌”的信念。利用成熟市场的运营模式,全面复制《XX养生馆》。
该项目以先进的国际连锁管理模式,运用独特的企业经营理念、广阔的市场份额及绿色产品和设备,保证了广大加盟商的盈利空间;以可复制性的营销策略和整店输出模式,确定了《XX养生馆》品牌的战略市场定位。
“XX养生馆”以传承千年养生文化为己任,并以中医辩证施治为原理,充分开发养生平台产业的企业,健康养生系列产品,让消费者感受到原生态、无污染、回归大自然的身体调养最高境界。
公司促销品支持、产品市场推广支持、广告宣传支持、多种多样的终端支持让您轻轻松松赚钱;全国统一的物料配送、统一的市场零售价、统一的经营管理、统一的店内装修、统一的广告宣传、统一的形象展示墙、统一的养生系列产品陈列、完善的市场保护、合理的调货制度真正能让加盟商与道域共同发展、携手共赢。项目低成本投入:一次投资仅需十八万元左右即可启动市场,持续盈利。
市场差异化运营:独特的中医养生馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。
第二篇:中医养生馆创业计划书XX年
中医养生馆创业计划书XX年
随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,对健康的追求越来越高。以下是小编分享的中医养生馆创业计划书,欢迎大家阅读!
一、项目简介
1、项目名称:XX中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,XX00平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出**具有中医特色的养生馆。而**目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分: a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染风情(中医是的国粹,适当采用风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕古典风格,统一服装(服务员服装可以采用风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆站,发布各种信息,帮助顾客上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到状式营销
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,34年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:XX00平方米左右
2、布局: 前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:58人
前台收费行政后期: 2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10 万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:35万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电络等 2万月/元。(三)效益分析 分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以3040%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
六、项目总结
中医医学是祖国的宝藏,中医文化深入人心,中医养生效果在人们脑海根深蒂固,中医技术的实用性、专业性得到社会的认可,尤其是她的自然环保、无创伤性、无药物副作用体现出神秘性效果。我们利用名校、名医的名人效果,通过专业性、技术性为需要和懂得养生的人士提高优质的服务,达到养生馆的赢利,再结合**旅游的客流,为我们的养生服务提供丰富客源。技术传品牌、管理出效益,**中医特色养生馆项目切实可行。
第三篇:XX年最新养生馆创业计划书
XX年最新养生馆创业计划书
中医医学是祖国的宝藏,中医文化深入人心,中医养生效果在人们脑海根深蒂固,中医技术的实用性、专业性得到社会的认可,因此,开一家中医养生馆生意绝对不会差的。
一、项目简介
1、项目名称:XX中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,XX00平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出**具有中医特色的养生馆。而**目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。
b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染风情(中医是的国粹,适当采用风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕古典风格,统一服装(服务员服装可以采用风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆站,发布各种信息,帮助顾客上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到状式营销
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,34年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:XX00平方米左右
2、布局: 前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:58人
前台收费行政后期: 2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10 万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:35万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电络等 2万月/元。
(三)效益分析
分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以3040%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
第四篇:养生馆渠道合作计划书
养生馆渠道合作计划书
篇一:养生馆项目计划书
养生馆项目计划书
一、项目简介
1、背景;随着收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望日趋强烈。由于生活压力大,亚健康者日益增多,养生项目多,鱼龙混杂,至今为止,没有全面、系统养生机构,本项目旨在以中医养生为切入点,打造一家特色养生机构。
2、规模:150m2-200m2。
3、经营理念:全方位中医特色养生馆,包含推拿、艾灸、药浴、熏蒸、食疗等养生服务项目,全方位,同时又具有针对性的纯自然亚健康养生调理项目。
二、养生项目:
推拿、按摩;
艾灸、拔罐、刮痧;
药浴、熏蒸、足浴;
养生茶、保健品、食疗;
女士美体、减肥,卵巢保养;
男士排毒、肾保养;
健身操,中医体质检查,中医养生咨询等。
三、养生馆营销: 合理规划功能区,设推拿区,养生讲堂,健身区,休闲体验区,贵宾服务区,淋浴室等。运用现代视听技术,营造温馨气氛,室内播放轻音乐及养生影像,室内多放植物,点上植物精油,让养生馆弥漫着一种醉人的花草香气。
从内到外,身心调养。定期请老中医,心理咨询师举办养生知识讲座。带动消费。根据不同类型的人群,调整项目设计,提供量身定制的养生规划。配以药疗,食疗等。对金牌会员配专门的养生顾问。
四、管理制度:
日常管理制度;
工作流程图;
礼仪;
专业的操作规程;
人事制度、财务制度;
合伙人制度:利润1、4、5分,其中管理费用10%,其余40%投资人分红,50%按客户数量给合伙人分红。
会员推荐制度:对入会会员,每介绍满10个客户免费提供价值会员卡。
五、投资计划;
总投资10-15万。
规模:150m2-200m2。
布局:四室两厅一厨两卫。其中专一养生室2间,每间配2个理疗床及相关仪器设备,健身房及休闲室1间,贵宾室1间,大厅1间,餐厅1间。
人员:管理1名,技师2-4名,前台收银1名。
费用预算:装修装饰2万,仪器设备4万,租金2万,其余费用2万。运营费用:月均工资15000元,其余费用5000元。
篇二:中医养生馆项目计划书 **中医特色养生馆
项目计划书 2014年10月
**中医特色养生馆项目计划书
一、项目简介:
1、项目名称:中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出**具有中医特色的养生馆。而**目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二 中医养生项目:
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等,b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到 养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式 1)广告促销
互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。2)人员上门推广。
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个
渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销 3)常规促销。
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益(转载于:www.cSSyq.co m 书 业 网:养生馆渠道合作计划书)。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划 篇三:养生卡推广方案
养生卡推广方案 营销背景:
1、行业现状
与门店相隔咫尺的河坊街林立着方回春堂、胡庆余堂、同仁堂、益元参号等老字号,特色国药文化氛围日趋成熟,面对着产品和品牌严重同质化的局面,我们推陈出新,融入现代营养学的概念和个性养生管家服务,摆脱同行业竞争者的“老”姿态,赋予品牌个性化、时尚化、国际化的内涵。
2、开业现状
在有了品牌定位的前提下,开业以来我们推出了原有的金卡和银卡两种会员卡,旨在通过会员卡的个性养生服务和优惠折扣来拉动消费,但现状并不理想,究其原因,除了后续的服务跟不上以外,还有我们的产品除了种类多、天天有特价这两种优势外,没有形成足够的消费吸引力,产品缺乏整合包装,和总品牌的形象脱裂,致使品牌架空。
3、现状应对
此次新的养生卡的推出不仅要赋予原有的个性养生服务和优惠折扣更多的内容,更要整合包装原有产品,建立个性时尚的产品品牌形象,通过产品品牌带动消费,推出个性养生服务,最终树立五代同堂良好的品牌形象。
营销方案:
1、养生卡系列总构架:
●我们的养生卡分为“福”“安”“康”三大系列,福卡主要针对身体状况基本正常或者表现出轻微的亚健康状况,并且有经济能力和调理愿望的人群; 安卡则针对亚健康状况偏重的人群;康卡的对象是过去或现在有病史的人群。●根据传统养生文化进补因时而异的特点,我们将根据春夏秋冬时令的不同而推出相应的季节性养生保健系列套餐,每个季节里都有针对不同身体状况
餐。价位定位要让不同阶层的人都觉得超值实惠才会形成我们套餐的吸引力,因此在价位适中的情况下,套餐所包含的产品种类一定要丰富(每种套餐要有一个季度的用量),产品价格总和绝对要低于单卖零售价总和。
● 金套餐价格比单卖零售价总和便宜300;银套餐价格比单卖零售价总和便宜200;玉套餐价格单卖零售价总和便宜100。
● 套餐的具体产品由营养师根据顾客的体质及套餐价位配制。
2、养生卡的实施细则:
①凡来门店的顾客通过我们的经络检测仪检测以及专家号脉后,专家给出一个
季度的养生建议,并根据顾客具体情况(健康状况、经济状况)推荐顾客购
买某种套餐更实惠。
②顾客选定某种套餐后,营养师根据顾客身体状况及选定套餐的价位,配备产
品种类和用量,一个季度三个月中,每月服用的产品也因调理推进而不同。(制作相应的套餐手袋和包装,每个月服用的产品包装颜色不同)
③顾客凭卡付款,并领取相应的五代同堂币。消费每满一百元可领一个五代同堂币,并可凭该币在卖场或者网上选购相应币值的产品,付帐时直接凭币付帐。每积满五个五代同堂币,可获赠一个五代同堂币。(我们的每种商品都要有一个相应币值,方便顾客选择;网站中也要有相关内容。)
④凡持卡顾客凭卡购买五代同堂产品(不含其购买的套餐),可享受八五折优惠。特价商品不打折。累计消费金额满5000元(以打折后的付帐现金为准)的顾客可在前次折扣的基础上降低0.1个折扣。
⑤累计个人消费金额每满2000元(以打折后的付帐现金为准)的顾客可获赠下一个季度的对应套餐一份,比如春福金套餐顾客满2000元可获赠夏福金套餐一份;
⑥凡购买套餐的顾客如无特殊情况,需要按当时的季节购买相应的套餐,比如春季只能购买春季系列套餐,这主要是基于中医调理循序渐进的原理,不同的季节根据身体调理的现状采取对症下药的方式。
⑦卡主可享受五代同堂的营养师为其和家人提供的个性养生管家服务,服务时 间为其购买的套餐时间的两倍。服务的细则同原有会员卡一样:
1)、帮您和您家人分析日常饮食习惯并提供最佳饮食方案;
2)、帮您和您家人了解各种滋补品的功效并提供四季时令滋补方案;
3)、帮您和您家人分析近期身体的营养状况并提供解决方案;
4)、帮您分析日常休息状况、睡眠状况、日常运动状况并提供调整方案;
5)、帮您定期检测身体状况并提供改善建议; 6)、为您邮寄养生资料,邀请你参加养生讲座,帮你增长健康见闻;
7)、可以参加公司组织的各项活动,如座谈、交流、专家现场咨询及各种联谊
活动等
8)、在节假日或生日,会员将收到公司的衷心问候或礼品;
⑧卡主可同时被吸收为五代同堂合作单位(如美容院、旅行社、餐饮企业)的会员或享受合作单位的贵宾折扣;
⑨团购客户群可以赠送业务成交季节的福卡玉套餐一份。⑩工作繁忙的工薪阶级可以在网上直接订购我们的套餐产品,我们可以送货
上门,腿脚不方便的老年人群也可以享受送货上门服务。
3、养生卡的优势:
? 形式新颖内容丰富:相比原卡“一卡通”、服务模式化的特点,新卡的种
类多样化、促销渠道和服务内容设计更加丰富多彩,更加契合了我们国际化、时尚化、个性化的品牌定位;而相比河坊街、高银街的老字号,我们的卡走出了自己特色化的品牌道路。
? 达成全面促销:通过捆绑消费的形式达成所有产品的全面促销,改变开业
以来散货柜和精品柜、特价商品和非特价商品销量悬殊的局面。
? 形成产品竞争力:通过养生卡整合我们的产品,使高中档产品同时提升
产品形象,形成产品竞争力。
? 塑造品牌形象:通过我们的养生卡可以形成这样一个链条:卡——产品—
—服务——品牌,即以卡推出产品和服务,以产品和服务推出品牌。? 拓宽促销渠道:通过卡作为媒介可以和合作商家实现客户资源共享,拓宽 产品促销渠道,形成品牌影响力。
4、养生卡对顾客的吸引力:
? 省心:一旦套餐选定,配套产品种类和用法用量都由营养师确定,并由营
业员包装好,顾客一个季度的调养一次就敲定,不用再东挑西拣。
? 省钱:价格越高的套餐便宜的幅度越大,累计消费金额越大,超值享受越
多。
? 省力:增加了网上订购的渠道以及送货上门服务,顾及了部分特殊人群,同时也彰显了我们的服务质量。
? 贴心:四季不同的养生套餐彰显了人性化关怀和个性化色彩,同时福、安、康三大系列又根据顾客的身体状况而贴身打造。个性养生管家服务惠及顾客一家人,让顾客感觉五代同堂的关怀无时不在。
5、养生卡的宣传推广:
◎ 基本宣传原则:以吴山商圈为核心做宣传推广,适当辐射。
◎ 宣传措施:
媒体:以户外广告、车体广告、网络、报纸、广播为主要载体。
户外广告主要集中在西湖景区、吴山广场周围的繁华路段,细则另
议;车体广告以开往吴山广场附近路段的各路公交车为主,细则另
议;网络宣传主要是在公司的网站中把养生卡的相应内容添加进
去;报纸宣传主要以新闻软文和夹报为主;广播以交通之声10s广
告为主。
社区:以店铺为中心,五公里内的社区,宣传形式主要是现场仪器检测,现场展示样板卡,张贴海报,发DM单页,宣传主题仍沿袭去年的活动。
其他渠道:写字楼、旅行社以发DM单页为主;
◎宣传广告语预选:
我的健康我主宰 品质生活我主角
为健康充值 为品质生活加分
品质生活健康升级
烹饪品质生活 吃我健康套餐
一卡在手 健康无忧 ◎ 执行步骤:
3月2日前 方案的细化工作完成
3月5日前养生系列套餐核价、卖场商品相应的币值价格设定,并
制定对应价目表
3月10日前 完成养生卡文案、设计、制作,数量暂定为每种套餐先
做100张卡,试行一段时间观察效果。
完成与卡配套的手袋、套餐包装设计制作
五代同堂币的设计、制作完毕;
海报、DM单页、户外广告、广播等广告设计制作完毕 3月15日前完成网站的改版、宣传媒体联系完毕
3月15——31日拟在吴山商圈核心社区做宣传活动7场 3月底前市场部人员确定三到五家合作单位
◎ 具体日程推进表和相关执行人员待方案初稿审批通过后再细化。
企划部
2007年2月28日
第五篇:创业计划书——潇湘馆
潇湘馆情侣休闲吧创业计划书
一、发展前景
自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性)
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生情侣提供服务的行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、休闲吧管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题,大学生的公共场合的亲密行为已成为公认的校园问题,学生仅仅是满足了学生们的个人需要问题,而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型,使他们自身也感觉没有办法。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的个人隐私,提高大学生恋爱的幸福指数,成立大学恋爱联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题,也很好的引导大学生的文明恋爱行为,同时积极的处理好恋爱与学习的关系。另外,本休闲吧采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有休闲吧出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
2.相关的节日活动宣传与派对开展:在每一年的一些大型节日期间,店里举行一些长期顾客的派对,节前宣传节日期间的优惠政策及晚上的派对内容,让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些丰富的活动,例如,活动期间,白天进行优惠活动,晚上进行派对的开展,开展期间,店内放一些时下流行的音乐,区别于平日内的轻音乐,放一些舞曲DJ,让顾客们在乐池里起舞,结交更多的朋友。这一过程中,不仅能够带起学生们对点的参与热情度,还能在无形中加大店的宣传力,更好的促进了店里的经济收入,同时也是一种文化的传播。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本休闲吧将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,休闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个休闲吧开展绿色营销,我们有着天然的优势,本休闲吧将严格贯彻绿色休闲吧的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本休闲吧将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本休闲吧将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为休闲吧的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服
务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色休闲吧的价格优势
本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似休闲吧的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险:
餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资源风险:
本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全休闲吧的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大休闲吧的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
一,视觉识别
1.店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校
园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
2.颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
二,店面布局
1.恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
2.灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
3.墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受。
4.桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
5.工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。
6.餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
7.背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。