第一篇：小吃类创业计划书（通用）
小吃类创业计划书范文（通用5篇）
在发展不断提速的社会中，创业计划书的使用频率逐渐增多，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。大家知道创业计划书的格式吗？以下是小编帮大家整理的小吃类创业计划书范文（通用5篇），希望能够帮助到大家。
小吃类创业计划书1一、市场分析
火爆江城的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元（函授298元）
2、设备投资：
A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；
B：豪华火锅5个计250元；
C：炊具300元；
D：餐具300元；广告牌150元。
合计为2000元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元—40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）。
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
小吃类创业计划书2店名：（拟定名称：xx的家）
（xx的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食。
为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性：
手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！
装璜及布饰：
虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。
餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。
经营品种：
主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）
精肉馄饨6元
青菜粉/面4元
鸡肉馄饨6元
卤蛋粉/面6元
鱼肉馄饨8元
肉片粉/面8元
牛肉馄饨8元
卤肉粉/面8元
鱿鱼馄饨8元
牛腩粉/面8元
鲜虾馄饨10元
肉饼粉/面8元
五宝馄饨12元
羊肉粉/面8元
梅菜猪肉馄饨7元
馄饨粉/面8元
鱼肉雪菜馄饨9元
叉烧粉/面8元
芹菜牛肉馄饨9元
炸虾粉/面10元
猪杂汤5元
鲜香炒饭10元
经营特色及毛利计划：
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食：
（1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元。
（2）粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面。
（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。
美食的特点：
本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……
卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……
鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……
肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……
碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……
秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……
其他的就不多说了。
xx服务：
每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临xx的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在xx的家见到您们，xx的`家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。
内在口碑宣传：
细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。
外送特色：
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗？）
外卖单广告与标语：
在外卖菜单上印着（我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。）
顾客您好！为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打xxxxxxxxxxx，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。
有一个充满活力的地方！完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢？现在这样一个地方就在你身边……
宣传拉条广告：
您知道xx的家开在哪里吗？
xx的家会员每天都有优惠您知道吗？
xx的家的外卖服务很特别您知道吗？
您知道在xx的家可以体会到欢乐吗？
xx的家每个周末都有会员活动您知道吗？
xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗？
您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗
员工使用：
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为1000元到1800元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
收款：2名x1200元=2400元
服务：2名x1200元=2400元
外送：2名x1000元=2000元
后厨师傅：4名x1800元=7200元
共计：人数10名=14000元
毛利润分析：
这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为2000—3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元，除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万，计算误差后，算20万左右。
小吃类创业计划书3第一章计划摘要
中华小吃，博大精深，作为中国源远流长的传统文化文化之一，理应在今日被我们这些后人发扬光大。可是如今，却是一些洋快餐，如肯德基、麦当劳、德克士、华莱士等，充斥着中国乃至全球市场，而没有一家全球连锁的中式快餐店。
与洋快餐的高脂肪、高糖类、高热量等对人体不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人体膳食平衡的需要，且与洋快餐种类单一、难以翻新的缺点相比，中式快餐种类丰富、品种齐全、物美价廉。
党的十七届六中全换提出“促进社会主义文化大发展大繁荣”的口号，而中华小吃作为中国传统文化的`一部分，也是社会主义文化。发展中华小吃，可以响应党的号召，顺应时代潮流，弘扬中华美食、中华文化，在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天，中华小吃定当被发扬光大。
正是看到中华小吃在发展规模上的不足，和国民盼望将中华小吃发扬光大的热切心情，我提出了建立中华小吃店的想法。针对本人为应届毕业大学生，资金、经验还很不足，因此，大致规划是从小做起，一步步做大。
第二章公司介绍
小吃代表着人类生活的精致化，随着经济发展，人们生活水平提高，吃在人们生活中占得比例越来越笑，更兼工作繁忙、学习任务众多、生活节奏加快，人们开始更加青睐小吃。中华小吃种类众多，最普通的如小笼包、蒸饺、水饺、小笼包、蒸饺、水饺、馄饨、汤圆、烧饼、油饼、拉面、米线、年糕等，中国又有八大菜系，各大菜系又有各式各样的精致小吃，如北京的驴打滚、北京炸酱面、湖北热干面、湖北云梦鱼面、湖北东坡饼、兰州拉面、河南烩面、山西酿皮、天津煎饼果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂发祥麻花、南京鸭血粉丝、山东周村烧饼、山东枣庄菜煎饼、山东水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、东北肉火烧、广式月饼、广东荷叶饭、广东鸡仔饼、广东马蹄糕、广东粉果、广东酥皮莲蓉包等。
这些小吃做法简单，方便快捷，容易携带。在中国，自古就有“民以食为天”的说法，相信人们都很愿意品尝中国大江南北的各色小吃中国小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人们的健康。相信这些优势条件，将有利于中华小吃快餐店的发展。
中华小吃店，是一家以中华小吃为主要经营产品的店。在这个崇尚健康绿色的年代，人们更希望吃到既丰富可口又健康的快餐食品。在这样一个大趋势下，我们成立了以品种丰富、健康、绿色、低价、快捷为理念的中华小吃连锁店，面向各类顾客，提供周到满意的产品和服务。
企业类型：餐饮业
所在地区：
联系方式：
成立日期：
员工人数：
投资人：某某
资产：5万
中华小吃店坐落于山东省xx市xx公园，是一家以中国各色小吃为主要经营产品的小店。在这个崇尚健康绿色的年代，人们更希望喝到既可口又健康的饮品。在这样一个大趋势下，我们成立了以品种丰富、健康、绿色、低价、快捷为理念的中华小吃店，面向xx公园附近的各类顾客，提供周到满意的产品和服务。
通过在xx公园附近的销售，提升品牌影响力和认知度，加快中华小吃店抢占xx市xx区市场的步伐，让中华小吃成为人们新的消费品牌，从而扩大市场，做成连锁规模。
小吃类创业计划书4一、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群！
我想在学校开家早餐店，主米粉和粥。学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。
那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧！学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划！
我准备租4间20平方的门面（那里全是平房，而且都是20平方左右）一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门。
希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。
在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆浆9角钱，其他都整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题让一角钱传达你的爱，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。这样我还把慈善顺便做了。
早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。
三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等！
我得自己当店长，采购员，这样下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧大概需要8万元，装修30000元（包括空调，厨房设备等），首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。
我希望营业额是30000
除去
工资6500左右
房租4000
水电杂费1000左右
煤气2000
税收杂项1000
说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。粗算下30000—14500—9150=7350，7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。应该不难吧。
小吃类创业计划书5一、快餐店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
1、都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。
2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间：早6：30—晚11：00。
6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期，初步计划招收8—10名全日制雇员（包括2名厨师），5名临时雇员（含2名厨师）具体内容如下：
通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20—30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。
经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。
记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
（1）本店固定资产15万元
桌椅30套
营业面积300平方米
冷冻柜3台
灶件若干
（2）每日流动资金为1万元（主要用于突发事件以及临时进货）。
（3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
第二篇：【创业类】商业计划书
商业计划书
[主联系人]：[职务]：
[电话号码]：
[传真号码]：
[电子邮件]：
[地址]：
[邮政编码]：
保密须知
本商业计划书属商业机密，所有权属于 [公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后，应在7个工作日内予以回复确认立项与否，并遵守以下的规定。
1、若完整退回。
2、在没有取得[公司或项目名称]的许可，地传递给他人；
3、应该象对待贵公司机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。
申请人/公司（签章）：
项目负责人签字：
申请日期：
二、公司/项目介绍
1、公司/项目历史沿革
2、公司/项目宗旨
3、组织及管理（公司/项目位置、组织结构、人员构成和管理模式）
4、公司/项目商业模式、历史业绩
5、公司/项目的外部公共关系
三、管理团队
1、管理团队：主要管理人员（总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导）的资料，包括：姓名，职位，性别，学历，以往业绩，毕业院校，所持有公司股份或期权等重要资料；
2、管理体制和激励机制：公司/项目组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度；
3、外部支持（顾问关系）：公司/项目聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称；
4、股份分配在贵公司/项目的股本中重要股东的情况，列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东，要详细介绍其背景。
5、董事会：简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。
四、产品和服务
该部分主要介绍风险项目下的核心产品，内容包括：
1、公司/项目目前所有产品清单及其适用领域，简要介绍主导产品；
2、风险项目的简要介绍，包括：项目名称、产品方案；
3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础，包括：
产品开发处于何种阶段；
产品的创新之处，在国内外领先程度（提供相关证明材料）；
开发和研究的设备、条件；
生产线建设程度；
4、产品的市场优势，包括：
产品上市的周期；
产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等；
5、该产品是否申请过国家有关基金资助？有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。
6、就风险项目而言，详细介绍有关开发资源与条件情况，包括：
产品开发能力的保障，包括 1）资金筹措2）开发队伍：技术专家、协作开发人员3）设备场地4）政府许可5）外协外委单位6）外部技术专家等资源；
7、资金筹措到位后，对于上述资源的满足程度。
五、技术来源
该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。
1、贵公司/项目近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果；
2、风险项目产品开发、生产业务流程图，要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容；
3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及（Know-how）的相关名称，标明上述技术中的关键技术（即限制其他竞争者的技术“瓶颈”）；
4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位（科研机构、生产商）的名称，及其产品（或类似功能产品）开发工艺路线、技术状况；贵公司/项目与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距（要有相关文献资料支持），导致的产品功效的差异；
5、专利技术
专利技术的获得情况、专利技术保护范围和相关证明文件；
与国内外其他类似专利技术的关系，尤其是否可能造成侵权行为；
6、相关技术的使用情况（技术间的关系）：
若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况，特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件；
7、风险项目的技术团队情况介绍，包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。
六、市场分析
1、整个行业的市场需求状况是什么？
2、产品特定的细分市场，包括回答以下问题：
你有哪些类型的顾客？
现在及将来有多少顾客？
这些顾客都分布在什么地方？
产品使顾客接收有何障碍？顾客的购买（使用）标准是什么？
你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品？
3、市场的定位以及产品的价格
4、销售渠道、销售战略和市场计划
七、竞争分析
1、国内主要竞争对手情况分析，包括：
对手的名称，地域分布；
其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段，或产品在市场上的销售情况；其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。
2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况，与其相比贵公司/项目的优势或劣势，包括：
技术创新性，专利权，工艺水平及领先程度；
产品价格及生产成本；
财务方面；
规模大小及营业额；
市场促销策略
八、财务与成本分析
1、融资需求（含权益资本和债务需要）
2、资金使用计划
3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表，并提供预测依据。
九、战略分析
1、公司/项目战略的拟订
2、公司/项目战略的具体实施步骤
十、公司/项目的核心竞争力
十一、风险分析
1、技术
2、市场
3、政策
4、管理体制
5、其他
十二、附件
1、公司/项目客户名单（目前和正在接洽）
2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等，公司/项目需要
第三篇：餐饮类创业计划书
餐饮创业计划书
一、发展前景
自上初外以来我便开始住校，深知令人头疼的吃饭问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能实反让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然学生能够到校外就餐，但大多数学生迫于经济要素，还是情愿正在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生养分跟不上，以致有的学生经常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该出现正在学生身上的病症也屡见不鲜，那为学生身心健康埋下了现患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自帮养分快餐店。
二、店面简介
本店位于学校附近，主要针对的客户群是学生、教师、以及打工人员。运营面积约为80平米左左。主要提供迟餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。迟餐以浙江等南方小吃为从打特色，当然本地小吃也是少不了的。品类多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各类冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自帮快餐的方式，使顾客无更轻松的就餐环境取更多的选择空间。本餐厅粉饰天然，随便，同时负有现代气味，墙面采用偏淡的温色调。
三、发展策略
1.本餐厅开业之前，要做广告宣传，由于次要客户群是针对学生的，而学生外消息传送的速度取广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：声响）等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自帮餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对要好，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，那也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较近点的餐馆，所以正在地理位置选择上不会取学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取适当得做法。
4.餐厅使用不锈钢制的自帮餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，能够取养殖户联系，让其免费定期收取，如此能够互利。据悉，合做者在那方面做得到位，优秀的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。
5.放假期间虽然客流会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务特点等方式，以改善暑期的运营情况。
6.市场经济是快速发展的，所以要根据市场的变化及时调整与改进餐厅经营方式。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
运营理念侧重于以下几点：
文化特色：健康关怀、人文关怀
产品特色：具无食疗保健功能的素食餐品
服务特色：会员制的跟踪服务
环境特色：具无保守文化气味的绿色就餐环境
五、市场分析
现在学校的食堂仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分学校的饮食情况令人担心，以致有的学校食堂出现了集体中毒事件。本餐厅就是根据这一点,为了保障学生的饮食安全，提高学生的饮食质量，旨正在为在校学生提供价格低廉安全高量并富有特色的食品。
劣势取劣势：
劣势分析：本餐厅运营处理了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没无保证的担心，并且取食堂同样方便快速，节约时间。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒服的拆修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢正在干净、服务态度好的餐馆就餐，令人满意的服务也将是本店的一大特色。学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售迟餐，果此在校外的本店则能够较容易地捕住那部分时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由正在就餐点前后的一段时间要就餐的潜正在客户群所产生的市场份额。劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资流、服务项目等都比较无限。而校区内外的合做也是比较激烈的，果此还具无灭不小的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客流会骤降，而寒假期间会比暑期更少，那将会是一个比较难以处理的问题。
机会分析：据我们的市场调查取分析，本店产品的市场需求是具有的，并具有一定的合作力。而本人正是学生——那个最大客户群外的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从那些方面来看，应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
要挟分析：餐厅的服务质量的高低取决于运营成本有无间接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比合做对手低，虽然分体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。
六、促销和市场渗透
促销策略：前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：注沉未无顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞帮学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提示顾客的消费认识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务情况分析
1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地拆修费用3000元
2．运营阶段的成本次要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，纯项开收等。
3．每日运营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日分停业额约800元，收害率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
无形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱，果此初期将采取避实就虚的营销和略，避开大量的软广告营销，而采取一零套行之无效的“许诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的运营宗旨取理念。技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅正在避免普通餐厅的顾客奸实度不高的缺陷方面具无先天的劣势，为了使本餐厅能够正在顾客心目外树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完零的会员消息反馈系统，实现营销许诺：
l、顾客反馈表。正在服务外严格要求工做人员树立顾客第一的观念，认实听取顾客看法。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意本人才满意”的观念，做到时时辰刻为顾客灭想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部博人担任对顾客进行跟踪调查。
九、发挥绿色餐厅的价格劣势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格要素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的外低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应。
十、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体无以下几类风险可能：
（1）正在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产运营阶段的风险，项目投产后的效果取决于其产品正在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来流取市场上餐饮业。
十一、应对措施
l、汲取先进的生产技术取经验，开发出本人的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务演讲。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
4、取本料供当商建立长期并保持长期的合做关系，保证原料的供给。
十二、店面设想
视觉识别
1.店名：一方面该当和本人的运停业务无紧密的相关，另一方面要照当到运营的场所是正在校园内部，要贴近校园特色，难于为校园群体喜爱和接受，店名当无格调，意味悠长。
2.颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为从，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时髦，潮流，雅致，档次。
3．店面布局:恰当使用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面无效利用空间，一方面显得参差无致，不显宽阔平淡之感。可适当设想一些较为私密的桌位，使长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都无本人喜爱的角落和桌位。
4.灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅粉饰的主要元素，选择各类不同样式的灯饰能够无效删餐厅的美感。
5．桌位：桌位设想和摆放该当分体上和谐，个体上无差同，避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放：工艺品的选择该当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的档次。
6．餐具：干净，整洁。
第四篇：服务类创业计划书样本
“中华现代健身中心”创业计划
1.计划概况
“中华现代健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，“中华现代健身中心”（简称：健身中心）将为团队提供排球、篮球等运动场地，同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。
一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区，这里的居民收入比全国平均高出2.5倍；这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。
除了上述健身俱乐部所具备的成功外，更为重要的是，我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。
健身中心的创建需购置土地
2.经营管理
经理人员介绍
上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验，其中两位具有管理财务方面的经验，三位曾经有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心提供了一个坚实的基础，即使万一有某位经理人员因故离任，其他成员可即时填补空白。
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上述各位人士虽然目前仍在其他单位担任要职，但并没有与他们的单位签定任何限制性合同，可以随时离职而加入健身中心。这四位经理人员已签署的一项合同约定：他们从加入健身中心之日起将至少为本中心服务五年；如果任何一位将来离开本企业，那么从离开之日起五年这内将不能从事与中心竞争性的业务。事实上，这四位原始创始人对创办本中心投入了大量的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的健身俱乐部。
报酬
四位创始人每年的工资收入定为5万元，这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相当。
创业所有权分配
健身中心最初将发行10万股普通股票，四位创始人每人投资15万元，各换取14%即14，000股股票。每一位董事（共4人）将获得1%（共4000股）的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元，将按出资多少分享40%的股份。
经理人员的责任
总裁/推销部：
项目设计/公关：
器材部/人事部：这个部门由
财务/住处系统：这个部门由
董事会成员
健身中心的经理人员意识到自身缺管某些经营此中心所必需的专长。为了裣这种缺失，经理人员吸收一位律师、一位健美方面的医生、一位健美专家和一位体明星加盟董事会。他们将对中心的发展提供宝贵的经验和技巧。每一位董事会成员将获得1%的股份作为报酬，如果他们决定离开中心的话，中心的经理人员有对他们的股份进行收购的第一优先权。
3.市场分析
市场的分布情况
健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性，80%的会员居住在距中心周围
人口、年龄、家庭收入和从事管理、专业技术工作的人数是判断顾客群中最重要的统计变量。东城区年人口增长率为2.5%，是全国人口增长率的1.5倍，是北京市人口年增长率的1.3倍。大约590，000人口居住在健身中心场址
根据中国国家室内运动协会（简
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5.企业操作计划
选择地点
经过全面的分析研究（包括位置的可进入性、大小、分区的限制及东城区的地价等），决定将健身中心设在二环路与永定大街相交处该地位于一个“白领阶级”的公司和高级收入居民区之间，并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点，过街行人和四辆容易看到，且出入方便。室运协认为，方便的地理位置是一个体育俱乐部为会员提供的最基本的利益之一，至于俱乐部的大小则由市场的需要而定。
我们所选的地点已被政府划为工商业区，可以立即开始基建工作。场点地价是13万元/公顷。
器材的配置
健身中心建筑面积7，
北京市新华建筑设计公司（专长于娱乐设施的建筑设计）已完成了符合建筑要求的设计工作。这家公司曾在设计方面获奖，有丰富的设计经验，能够保证质量。
设备的维修和建筑设施的保养对会员很得要。90%以上的被调查者给予这个方面最高一级考虑。维修费是一项可变开销，这一行业的平均维修费在4%-9%。我们强调预防性维修，可以使我们的费用支出保持较低水平。
产品和服务介绍
健身中心将全年开放，每天开放14小时。为满足喜欢早起锻炼的会员需要，早晨6点即开始开放。健身中心将是一个室内、室外多项体育运动中心，提供以下活动设施：
滑冰场
篮球场
排球场
小型高尔夫球场
里环形跑道
游泳池
锻炼室
市场研究结果表明，东城区的居民对建立一个可提供各种团体比赛活动的多种体育运动中心是有要求的。仅单一一项联赛活动就有64%以上的人参加，50%的人已表示他们有兴趣加入本中心，并愿意交坟一定的押金以保证他们的健身中心的会员身份。
进一步的调研证实，我们最主要的竞争对手––––中央俱乐部和东城俱乐部都没有提供排球、篮球、冰球等团体比赛活动设施项目。中央俱乐部有篮球场地，但是仅为几个人投篮而设计的，不能用作团体比赛活动。以下我们具体介绍每项设施的内容。
滑冰场
抽样调查表明，33%的人认为应该有滑冰场。朝阳我东方俱乐部的主任说：“我们的滑冰场20%的人是来自东城区。”这些人的单程路途都地
我们的滑冰场将用于花样滑冰、冰球，并对公众开放。评估结果显示：80%的营业时间将用于冰球联赛、花样滑冰训练和滑冰协会租用。
篮球场
我们的市场调查显示：43%的人认为篮球是他们参加健身中心的是基本的考虑。中央俱乐部设有篮球场，但会员名额已满，还
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有排队名单。根据我们的研究，篮球场能更好地吸引那引起对团体比赛感兴趣的人们。
排球场
从最近的发展趋势来看，利用沙地打排球将越来越为人们所喜爱，我们的排球场设计成沙坑场即是为满足这种要求。当然，目前浒的排球联赛场地是硬木地板场地，但我们的篮球场可以在需要的时候用作排球场地。
小型高尔夫球场
小型高尔夫球被这个区域的人产选为首选运动。为了满足这种要求，我们已设了一个室内18孔小型高尔夫球场。由于有了这个设施，使得我们不同于那些公园、疗养院及室内网球俱乐部。研究表明，这种设施能吸引那些居住较远的人们。
跑道
从市场调查中得知，30%的会员认为跑道的长度是非常重要的，大多数人希望有1/2公里的田径跑道。中央俱乐部和东城俱乐部设有的短跑道被很多人认为太短。因而，一些较正规的田径比赛将在我们这样的大田径场举行。
锻炼室
我们将设两个锻炼室，一个出租给健美操运动，一个用于其他类似的运动。50人的健美课程需要大约
游泳池
根据室运协的统计，设有游泳池的多种体育运动俱乐部会员比没有设游泳池的多40%。统计数据还表明，参加体育锻炼的人有41%都参加游泳运动，我们的调查中有26%的人要求设游泳池。
快餐小吃部
健身中心将设一个快餐部。中央俱乐部就设有一个快餐部并积极主动地为会员提供午餐和晚餐。我们市场调查表明，60%的人希望有快餐部，这样的快餐部年收入约为60万元。
6.营销策略
国家健身运动器材组织的住处与研究主任说，90年代健身及娱乐市场的发展将对经济产生深远的影响。他还说，从1990至1992年，参加健身运动的人数啬了6.2%，预计这个增长趋势仍将持续。据权威估计，娱乐活动一年能产生3500亿以上的收入。健身中心已制定出两个销售策略以保证市场渗透。
短期策略
直接邮信是我们向东城区及周围地区居民传递信息的一种经济有效的方法。很多俱乐部均采用此销售方法，它已被证明是一种成功的方法。
直接推销将被用于面向
在推销工作繁忙之时，我们将雇用临时推销员，经培训后承担一些推销业务。全职雇员则负责经常性的工作，保证不错过任何销售机会。
长期策略
当健身中心在建设期间吸收了第一批会员之后，我们将继续在地方报纸上登广告，并将健身中心的新闻发布信发给各协会组织，通过这些组织来建立健身中心的信誉和争取会员。
直接邮寄也地我们的长期策略之一。我们还将利用打电话的方式与个人联系。为了高效率地向我们的目标市场传递信息我们已经同
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几个广播电台签定了广告合同，广播的广告费用是每半分钟500元（黄金时间）。我们还将联系不同的协会组织，把我们的广告夹在他们的宣传信件中发出。
推销后的工作将由一位正式雇员处理，早晨和晚上将由一名正式推销员来经营。二名临时雇员协助处理电话，引导顾客参观中心，回答各种问题。
对于正式和临时的推销员的培训将是一个持续不断的工作。这些培训包括：产品知识、经营时间、电话交谈技巧、了解会员合同以及健身中心的规章制度。培训的任务将由总裁来负责。
竞争性推销策略
中央俱乐部最初是采用直接邮信的方法进行推销的，他们也在地方报纸上做广告，并参与东城区一些购物中心的健康知识普及及活动，以使顾客对健身运动产生兴趣。事实上，中央俱乐部在开放之前已将会员名额售满足，并保证一个排队名单。这说明它们的推销工作是成功的，健身中心将采取类似的方法进行开放前宣传。
为了扩大会员队伍和增加收入，健身中心将在开放前进行吸收会员的促销活动。我们一次性入会费是每个家庭300元，较中央俱乐部的600元低。虽然东城俱乐部的家庭会费仅为100万，但它们要求会员签定三年合同。我们的月费是20元，也较中央俱乐部的45元低。我们的会员在交付入会费和月会费之后，可免贯参加任何由健身中心支持赞助的联赛活动，联赛期间外可使用游泳池、田径运动场、排球场及篮球场。
观众入场费是每人8元，由于难以估计人数，不好估计实际收入。因此，这部分收入不有包括在我们的财务规划内。
7.职工
健身中心预计第一年需要6名全职人员，19名半职人员。全职人员包括健身指导、维护人员、会计师和统计分析。他们的工资根据不同职位将在每小时8元至14元之间，另加各种福利（如医疗、人寿保险等）及免费家庭会员证；工作满足一年以上者，每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导，工资为每小时5元，也可获得家庭会员证。根据有关专家的经验，我们的工资在本地区是有竞争力的。
管理人员打算对雇员提供比其他俱乐部更广泛的项目训练和定向训练。本行业的体育商业杂志强调，培养高素质的雇员地保持老顾客的途径之一。我们的雇员还将接受身体锻炼、紧急救护和设备维护知识等方面的训练。我们的培训计划比竞争者更为系统和正规。
我们正在与北京师院一起建立一个招收学生雇员的计划，这个计划将使健身中心保持一批年青、热情的临时雇员，这些雇员可以工作二到四年。
一些特殊的服务项目如个人教练和比赛裁判，将根据需要临时签定合同。这主要是由于中心在开办初期需求尚不稳定，同时也是为了减少对正式雇员的开销。
8.保险和法律事务
健身中心的保险是通过中国平安保险公司购买的。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员伤残所引起的法律诉讼，我们还购买了一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。健身中心还将为四位主管人员购买意外死亡和伤残保险。
中心的法律事务将由北京高三律师事务所负责处理，该事务所有丰富的经验和良好的信誉。
健身中心是在北京市注册的股份公司，公司及其管理人员没有任何法律纠纷。中心已得到了在东城区建筑、经营的商业营业执照。
9.业务的季节性和应变计划
季节性问题是娱乐乐、健身行来的老问题。多种体育运动俱乐部由于提供了多种类型的设施，可使季节性问题减少到最低限度。健身中心已经采取措施保证滑冰场和游泳池全年开放。对于季节性的现金流入下降，将采用收取月计会员和与健美训练班签定短期合同来解决，这个收入约占年收入的7.2%。在夏季，中心将举办联赛、医疗康复讲演及体育讲座以提高会员的技术水平，因此而来的收入将帮助调节市场需求，增加俱乐部的全年使用率和利润率。
应变计划
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12公里范围内竞争对手的价格数据、全国健身行业的价格数据及我们的市场调查，健身中心的收费选择了下列价格：
家庭会员费 个人会员费
首次入会费 300元
200元
每月会费 35元
20元
由于我们经营的地区内没有任何健身俱乐部提供协会比赛服务，我们只能参考公园区的价格。按不同类型的比赛，公园区的价格在250元到375元的范围多内。我们协商决定对所有类型的比赛都采用一致的收费标准：每个运动队300元。
财务收支及资债平衡预测条件
我们将贷款225万元用于建房，目前市场的商业利率为11%。据与银行界人士的交谈得知，我们需村出总投资的40%。中心管理人员的投资和外界投资者的投资将用作进货、流动资金和开建费用。除此之外，我们还具有以下条件：
（1）会员费的计算将按上节所述的价格表。在第三年以后，预计每晚应有两场联赛比赛。这种估计是较为保守的，因为中心每晚可容纳三个或更多的联赛。
（2）对于滑冰场、小型高尔夫球场和游泳池的收入，我们是按本行业的平均销售的百分比而估算的。
（3）我们计划合同出租快餐部的场地，租费为每月4000元。为了吸引租凭者，我们头二年将保持固定租费，以后每年增加5%。
（4）练习室将以每小时30元出租，以后租费以5%的年率递增。
（5）管理费包括经理人员的工资、工资税和福利费用，每个管理人员的年工资为5万元。
（6）正式雇员的平均每小时工资为10元，临时雇员为每小时5元。
（7）操作费用预计为销售额的87%。
（8）所得税以利润的40%计算，每季付一次。
（9）土地费用65万元，建筑、设备费用390万元。按国家有关规定，我们彩双倍下降的方法计算建筑物的折量费用，时间为30年。建筑费用的估算咨询了建筑设计公司。
（10）这类综合性的体育健身中心的应收帐目平均为销售额的11%，存货应为销售额的2%。
（11）中心的预交费是各项保险费用。
（12）应付款将于30天内付清，这样我们可能得到折价优惠。
月收入表和财务变化的条件
（1）收入将以常值流入，这是由于72%的收入是来自于会员月费和合同租凭费。
（2）经营费用以常值按月积累，夏天提供较多的活动费用将由减少的联赛费用所抵消。
（3）收支平衡是按下列公式计算：
（实
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际收入×固定费用）/（实际收入-生产费用）
（4）贷款利息将按月交纳。
中华现代健身中心
收支预测表
第一年 第二年 第三年 第四年 第五年
收入
会费 1,327,040
1,402,420
2,077,300
2,131,520
2,298,060
滑冰场 105,000
120,100
138,000
158,790
182,500
小型高尔夫球 90,000
97,000
107,000
118,000
130,000
游泳池 15,000
15,750
16,538
17,365
18,233
出租小卖部 48,000
48,000
53,000
55,000
58,000
食物和饮料 60,000
63,000
66,000
69,700
72,765
锻炼室 87,360
87,360
96,314
101,130
106,186
其他 95,175
100,833
106,865
113,297
120,159
总收入 1,827,575
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推销费 109,655
108,330
149,017
154,829
167,211
人员工资福利 694,479
735,096
1,011,186
1,050,625
1,134,643
总非直接花费 1,014,305
1,065,889
1,466,220
1,523,406
1,645,233
固定支出
地产税 45,689
48,362
66,525
69,120
74,648
保险费 29,241
30,951
42,576
44,237
47,774
总固定支出 74,930
79,313
109,101
113,357
122,422
利息支出 241,031
225,885
208,985
190,129
169,092
贬值 262,500
245,000
228,667
213,442
199,194
税前收入 120,781
193,983
480,839
550,453
662,581
税务 48,321
77,593
192,336
220,181
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第五篇：创业计划书样本(服务类)
这里提供了一份“中华现代健身中心”的创业计划。这份计划是基于美国芝加哥一家投资银行的确良总裁mr.kravitt的著作《creating a winning business plan》而写成的。
目录
1.计划概论著
2.经营管理体制
经理人员介绍 报酬 企业所有权分配 经理人员的责任 董事会成员
3.市场分析
市场的分布情况 可行性分析
4.竞争分析
5.企业操作
选择地点 器材的配置 产品和服务介绍
6.销售策略
短期策略 长期策略 竞争性推销策略
7.职工
8.保险和法律事务
9.业务的季节性和应变计划
应变计划和措施财务状况
会员预测 会员费制定 财务收支和资债平衡预测的条件 月收入表和财务变化的条件 各类财务预测的表图
11.附录
a.企业组织结构图
b.健身俱乐部成员的情况调查
c.市场渗透情况分析
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