第一篇:小吃连锁店创业企划书
小吃连锁店创业企划书
一、创业目标
发展中国真正意义上的小吃行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型小吃连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使小吃行业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的小吃业发展十分迅速,但是洋小吃还是占领了大部分的市场份额。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到人民币3000元时,传统的家务劳动将转向社会。由此小吃业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国小吃市场将随着我国经济发展而进入高速发展阶段。目前,市面上的许多西式小吃其实并不适合国人对小吃的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式小吃最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没什么美味可言的。而且小吃在美国的发展向来是以价格低廉贰著称,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式小吃的价格还远非大众化所能接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试的那份“新奇”小吃。
但考察现行的中式小吃,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式小吃的众多弱点,给我们建立中式小吃连锁提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式小吃经营上的诸多缺陷,并发展我们自己的特色,那么我们进入中式小吃
市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1、小吃服务业的模型
以顾客为中心,以客户满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场的定位
大众能接受的中式小吃行业。客户群:上班族+儿童+休闲组+其他
3、市场策略
产业工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
“许氏小吃”员工的服装,经营的理念,内部管理和公司的保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个小吃集装配中心。
四、投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是40--60平方米月租金1000--3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是三个月一付,或半年一付!
1.装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。采摘相关小吃的精华文章,图片。
2.经营品种:
主营:精肉馄饨50、豆脑50、肉加馍10-
15、大饼卷菜10-
15、茶叶蛋、烤肠
3、紫米粥、玉米4、20包子1.5(夏天可以推出糖水、蛙鱼、冷饮)
精肉馄饨6元豆脑3元肉夹馍5元大饼卷菜5元
茶叶蛋1元鹌鹑蛋1元 烤肠2元 /3元紫米粥2元 玉米4元包子1.5元
3.经营特色及毛利计划
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品,如果不是加盟店,投资这5万元,起码做老板的是一个美食家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程、4.店里有几种主食:
○1、精肉混沌:售价6元一碗,制作成本3元,日销售数额50-70
右150---210
○
2、豆脑:售价3元一碗,制作成本1.5元,日销售数额50-70
75----100
○
3、肉夹馍:售价5元一碗,制作成本2.5元,日销售数额20--30
50---75
○4、大饼卷菜:售价5元一碗,制作成本2.5元,日销售数额20-30
45--75
○
5、茶叶蛋:售价1元一个,制作成本0.5元,日销售数额30-50
碗左右15----25
○
6、烤肠:售价2-3元个,制作成本1-1.5元,日销售数额20-30
个左右20---45
○
7、紫米粥:售价2元一碗,制作成本1元,日销售数额10-20
碗左右10-20
○
8、包子:售价1.5元一碗,制作成本0.75元,日销售数额10-30
个左右10---25
5.毛利分析:
以上数据为每日经营时间为早上10点---18点之间,毛利为400—600元之间、年利润为12----20万之间。计算误差后,算15万左右。这种小店基本上是早中晚和夜宵都能经营的,主要取决于店面的选址和客户群。
第二篇:服务区小吃投标企划书
服
务
区
投
标
企
划
书
贵州水西小吃
2016年3月
我们真诚希望能和高速公路服务区就美食小吃的经营与管理取得愉快合作,实现共赢的目标。
企业概况
我们餐饮从业于2009年,是专门从事贵州民族特色小吃的专业餐饮。起始餐饮在百里杜鹃5A级景区,在毕节、大方有多家餐饮小吃店。以水西、彝文化为特色背景,在景区服务区游客为主要消费群体的餐饮小吃店,主营小吃、粉类、粥类、炸类、烤类等具有各地风味特色的小吃,深受游客们的青睐!
我们拥有多名专业的厨师、及经验丰富的制作师,长期进行小吃口味方面的开发,使我们的产品更特色、更安全、更绿色。我们的除了讲究小吃的合理搭配、色鲜味养、样多量足、卫生安全外,还会在价格上充分扩展,降低成本空间,我们也会以营养膳食、卫生保健、充分满足“个性化口味”作为全体员工我们努力的方向,使我们为您提供的餐饮更具营养、更卫生、更安全,从而更好的解决了餐饮的“快捷”和“营养好吃”之间的矛盾。因此我们的理念除了“好吃”、“快捷”、“便宜”更加注重“健康”,以上四点我们称之为“良心品质”,这即为我们的核心理念。
(一)我们的概况
有鉴于我们的理念,我们在生产操作中,尽数按照标准化、程序化、制度化,细化了食品标准,制定了各岗位技术操作标准,使各程序均能有规可依,有章可循,严格按照食品标准出餐,按规范标准服务。
翘首期盼与您同步迈向更健康的明天!
(二)我们的优势
我们从事民族特色餐饮小吃行业7年,有丰富的餐饮管理经验,2009年开始涉足于百里杜鹃餐饮小吃行业,对餐饮的制作搭配及管理有深刻的理念。
为了让客户“吃得卫生、吃得健康、吃的放心、吃得实惠”,我们采购食品的原则是绝对安全、卫生、可靠,坚决抵制假冒伪劣。我们有相对固定的副食品供应地。其次在食品加工中,我们充分、合理利用资源,力争做到物料使用最大化。
我们还有“食品卫生价格质量监控规定”定期公布价格,有利于降低成本,由于以上措施使我们能有让利于客户的价格空间,最终回报客户。由于我们有一整套严格的卫生、采供、验收、检测、储运、加工、配送等方面的管理制度,和一定的规格优秀,这就为日常发生突发性事件的应对提供了基础保障,也提高了对各处供餐中不确定因素的承受能力。我们有供餐快速应急制度,制定了食物中毒控制流程,安全保障工作预案等等。
俗话说“知己知彼,百战不殆”,对餐饮行业来说,了解客户组成、地域结构、文化构成、生活习俗、口味喜好等,是搞好服务的必要条件。我们从中不断地吸取丰富的营养,促使自己得到煅炼和提高,我们注重与各公司的员工及各层面的领导沟通和交流。在我们的经营下,各服务单位都给予了很多的建议和评价,建立了双方沟通交流的平台,为进一步改进服务打下了厚实的基础。经营方案
我们会满足不同旅途游客的需求,充分体现美食美味、营养、快捷、实惠 的特点,同时在我们经营中也要能更多地体现出贵州民族文化、水西彝族文化的内涵,如:人本、责任、健康、市场、共赢等。
一、合理布局,更有秩序购餐
我们安实地会考虑购餐的秩序和方便,会把现有的场地进行规划,从小吃、粉类、粥类、炸类、烤类等。
二、改良工艺,提高产品质量
我们将对现有的产品制作工艺逐一进行改良:
1、小吃的制作上使其达到规格化,不合格的产品不出售;
2、粉类会选用更加优质的面粉,减少面剂的投放量,使起口感更佳,对人体更健康;
3、炸、烤类多制作一些口味浓郁,不但让美食吃的方便,更要让他们吃的可口;
4、粥料用高汤煮料,使粥中有汤的浓香,汤里有粥的余味;
三、样品标价,明明白白消费
在我们经营的过程中,小吃、粉类、粥类、炸、烤类等有供应的品种均摆放样品并明码标价,美食在购买时看样品看价格明明白白消费。
食品卫生管理制度
个人卫生标准
为了使个人卫生达到要求,体现我们的统一良好形象特制定本标准,本标准适用的所有员工。个人卫生标准分为工作服、仪容仪表、饰物、为四个方面,具体如下:
工作服
●所有进入工作区的员工必须着工作服。(包括参观、检查人员)
●下班后或去卫生间及时更换工作服。
●工作服干净整洁,无油垢污物,钮扣无脱落。
仪容仪表
●男员工不留长发、胡须、大鬓角或蓄怪异发型。
●女员工头发不遮眼,后面的长发要盘如发套内。
●头发干净,无头屑异味。
●男女员工的头发均不许染黑色、棕色以外的颜色。
●勤剪指甲,不涂指甲油。指甲长度不超过1毫米。
饰
物
●男女员工均不许佩带饰物。包括戒指、耳环、项链、手镯、手表等。行
为
●工作前,便后及接触不洁物品后,须用洗手液流水洗手。
●勤洗澡,勤换工作服、被褥,勤理发,勤剪指甲。
●工作时不许抓头、挖耳、抠鼻孔。
●不准对着食品或原料打喷嚏、咳嗽 ●不准随地吐痰。储存管理标准
储存分为主食储存、副食调料储存、食用油禽蛋类储存、杂货储存,执行统一标准,本标准适用所有产品的储存,具体标准如下:
●所有物品入库后整体存放,整体码放,均离墙离地20公分。
●储存内的所有物品标识清楚,有完整的进出记录。
●所有物品遵循先进先出的原则。
●储存内通风,无异味,无害虫,无蜘蛛网,地面干净。
●盛器干净无破损。
●无过期、腐烂、变质、发霉及“三无”产品。
●防鼠、防盗、防或措施有效。
●储存内无私人物品存放。
物质防疫标准
分为从业人员、食品原材料、餐具、储存、操作出售间、配送车辆六部分,本标准适用所有部门的各个环节的防疫。
从业人员
●从业人员在上岗前必须到指定的卫生行政部门进行体检并参加培训,体检、培训合格持当地卫生行政部门颁发的《健康证》上岗。
●从业人员在上班期间发现有痢疾、伤寒、等传染性疾病时要即使调离工作岗位,直至康复才准予上班。
●从业人员定期进行体检,确保其无健康,无传染性疾病。食品原材料
●对所有食品原材料的供应商在供货前均索取其有效证件,如营业执照、卫生许可证、税务登记证和供货商本人的身份证复印件,并酌情收取相应的质量保证金。
●对肉类在每天的货物验收时都要索取当日有相关单位出具的检验检疫证和盖在肉上的检疫章,验收人员认真核对无误后放可验收。
●豆制品采购杭州市政府指定的放心豆制品加工场的产品,并索取相应的票据。
●蔬菜验收时要求供货商出具当日的农药残留检验报告,在验收人员核对无误后放可验收。
●大米、面粉、干货、调料类验收时验收人员要认真查看合格证、包装上的生产日期、厂家、生产许可证等符合要求后放可验收入库。
餐
具
●餐具在清洗完后按规定的要求严格消毒,确保餐具无细菌残留。仓
库
●储存门设立50公分高、表面光滑、门框及底部严密的放鼠板。操作出售间
●操作出售间安装灭蝇灯,门设立50公分高、表面光滑、门框及底部严密的放鼠板。
●发现老鼠、蟑螂及其它害虫及时杀灭。
●发现鼠洞、蟑螂滋生穴及时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。
●请卫生防疫部门专业的灭害公司或人员定期上门进行灭害、防疫。配送车辆
●配送车辆车厢外部清洁、无污、无垢,车厢内清洁干净,无异味、油垢、杂物。
●车厢内配有消毒记录卡。每日每次全面消毒,并有消毒记录,司机、车队负责人、卫生管理员检验后签字有效。食品加工卫生标准
食品加工分为粗加工、细加工、烹调加工和冷菜加工四部分,本标准适用所有部门的食品卫生加工。具体标准如下:
粗 加 工
●有专用加工场地和验收人员,粗加工后的原料无烂叶、黄叶、虫子、泥沙、杂草等。
●粗加工后的原料放如指定的盛器内,不能着地放置。清洗池作到荤、素、水产分开并且专用,上下水畅通。加工间设有能盛装一个班次的密封垃圾容器。●加工期间经常清扫地面,保持干净,无杂物。
●加工完毕搞好加工场地的卫生,作到地面、桌面、水池无杂物残留,地面无积水。
●粗加工完毕后,把加工过及未加工的原料码放整齐。
细 加 工
●粗加工后的原料按要求改刀加工成块、片、丝、条等规则的形状。
●加工过程中原料不能着地放置,作到落手清。
●细加工完毕后,把加工过及未加工的原料码放整齐。
烹调加工
●烹调人员不选用,不切配,不烹调腐烂变质,有毒有害过期的原料。
●块状原料必须充分加热,烧熟煮透,不能外熟里生。
●隔餐、隔夜食品回锅后充分加热,食品中心温度要达到70摄氏度以上。
●刀、砧板、盆、抹布等用具用后清洗干净并进行消毒。
●食品容器不着地放置,要用专用器皿尝菜品味道,不能用炒勺品尝。
●小吃制作要以销定量,使用色素、香精等食品添加剂,要严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。
●工作结束后,调料、剩余半成品等要加盖,做到工具干净,摆放整齐,灶台、地面、墙面无杂物、油污,地面无积水。
●操作人员在上班期间的个人卫生要达到规定的标准。烹调间要有能盛装一个班次的密封垃圾容器,并做到班产班清。
餐具卫生标准
本标准适用所有部门的餐具卫生。
●热力消毒的效果评价,感官指标:光、干、涩、洁;
●化学消毒法的效果评价,感官指标:光、洁、涩、干、无化学消毒液异味。●微生物测量指标:《食(饮)具消毒卫生标准(GB14934-04)》。
发酵法:大肠杆菌每100平方厘米少于3个,致病菌每100平方厘米为0个; 纸片法:大肠杆菌、致病菌每平方厘米为0个。
●我们的外买打包盒都是按国家标准的指定打包纸碗操作。
档口卫生标准
本标准适用所有部门的档口。
●档口天花、墙壁无蜘蛛网、灰尘、印迹、掉皮、脱皮现象。
●地面光洁美观,无杂物,污渍、水迹。门窗、玻璃无污点、印迹、灰尘,光洁明亮。
●口布、台布无油渍、污渍和其它印迹,整洁干净。餐桌椅表面无灰尘、油渍、污渍、水渍,摆放整齐。门厅、过道无杂物、脏物,畅通无阻。●档口清洁用具干净并在指定位置摆放整齐。食品质量监督制度 采购环节的质量标准
目的:为了杜绝不合格品进入加工流程,确保原料质量,特对采购环节的质量标准作出详细规定。本标准适用所有的采购。
一、蔬菜类
1、叶菜类
2、●茎叶鲜嫩肥厚,有光泽,形态完整,捆扎包装整齐,茎部丰硕。无冻伤、晒伤、压缩,脆性大。
●叶面光滑,杂质少,枝叶有弹性,断口处水分充盈。
●无虫蛀、虫卵,表面无斑点,无腐烂枝叶,无异味。
●农药残留不超标。(靠检测)
2、根茎类
●肥嫩丰满,光滑圆实,形态均匀。
皮不干缩,无腐烂、霉斑。
食品质量监督制度
采购环节的质量标准
目的:为了杜绝不合格品进入加工流程,确保原料质量,特对采购环节的质量标准作出详细规定。本标准适用所有的采购。
一、蔬菜类
1、叶菜类
●茎叶鲜嫩肥厚,有光泽,形态完整,捆扎包装整齐,茎部丰硕。无冻伤、晒伤、压缩,脆性大。
●叶面光滑,杂质少,枝叶有弹性,断口处水分充盈。
●无虫蛀、虫卵,表面无斑点,无腐烂枝叶,无异味。
●农药残留不超标。(靠检测)
2、根茎类
●肥嫩丰满,光滑圆实,形态均匀。
皮不干缩,无腐烂、霉斑。
3、瓜果类
●果皮完整、色泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干,成熟适度。
●果实坚实,无脱水、脱皮,形态完整。
●表面无斑点、腐烂,无虫咬破损、霉点。
●有瓜果的自然香味,无异味。
二、干货类
●采购要点:看其干湿度,有无发霉、发毛,水分含量过大及有无掺杂施假。
常见干货的识别方法:
1、花椒
紫红色,干燥、形整,无杂质,无霉变。
2、大料
干燥、味浓、形整、色纯。
3、辣椒
色红亮,肉厚,形整、干燥,无霉变、虫蛀、杂质。
4、菌类
干爽体轻,色泽纯正自然,无杂质、虫蛀。
5、干果类
果实饱满,色泽光亮,无杂质、霉变、虫蛀。
6、肉皮
体表洁净,无毛及残余肥膘,颜色白亮,无污物,不粘手,无虫蛀。
三、定型包装类
●包装清洁完整、无污物。标签清楚、规范。
●有合格证,生产日期、保质期、生产厂家。
●抽查产品与标签相符,质量符合要求。
四、禽畜肉类
1、猪肉
●符合《猪肉卫生标准(GB2707-04)》的要求。
●供应商要具备法律法规要求的屠宰资格和能力,定点屠宰,定点供应。
●有当日检疫证,肉体印有检疫章。
●肉质紧密,肌体结实,肉色淡红,肥肉洁白细腻。
●表面干爽,指压反弹迅速,无粘液,无渗出液。
●具有猪肉自然气味,无异味,无寄生虫。
●运输设备及容器清洁,包装合理无污染。
2、牛羊肉
●符合《牛肉、羊肉、兔肉卫生标准(GB2708-04)》的要求。
●指定供应商,定时定量供货,有当日检疫证。
●牛肉色泽棕红,脂肪呈淡黄色或深黄色,肉质结实,弹性足。
●羊肉色泽暗红,纤维细而软,肌间少脂肪。●无粘液,无渗出液,无寄生虫、蛆。
●肉质柔软光滑,无腐臭变质异味。
●运输设备及容器清洁,包装合理无污染。
3、鸡鸭肉
●符合《鲜(冻)禽肉卫生标准(GB2710-04)》的要求。
●指定供应商,定时定量供货,有当日检疫证,肉体上有检疫标识。
●肉质深红,质地紧密,脂肪呈白色或淡黄色,质细腻。
●肉体结实,弹性足,无粘液,无渗出液。
●内脏清掏干净。
无腐烂、异味,具自然腥味。
●运输设备及容器清洁,包装合理无污染
五、主食原料的采购标准
六、1、谷 类
●符合《粮食卫生标准》的要求。
●颗粒饱满,均匀完整,颜色纯正,有光泽。
●干爽无杂质,无砂粒,无霉变,异味。
●无虫尸鼠粪,无染色,抛光,表面无油污。
2、面 粉
●粉质细腻干爽。
●颜色纯正,无异物。
●无霉变结块,无异味。
●无虫,不掺假,无鼠粪。
六、其他原料的采购标准
1、蛋 类
●符合《蛋类卫生标准》的要求。
●蛋壳毛糙、完整、无破损。
●光照透明,气室小,蛋黄轮廓明显、无显影。●无斑点、臭味,摇晃无震荡声音。
服 务 承 诺
为了维护消费者的正当利益和我们的品牌,保障消费者的饮食安全和健康,让消费者得到满意的服务,特向消费者承诺:
●文明服务
礼貌待客
微笑迎宾
准确报价
●认真打卡
避免出错
若有出错
现款退还
●规范操作
保证卫生
混有异物
无偿退换
●食品加工
烧熟煮透
过期变质
拒绝加工
●菜肴质量
确保安全
色香味形
搭配合理
●个人卫生
规范着装
不留长发
挂牌服务
●市场价格
定期公布
诚信服务
接受监督
●加强交流
增进沟通
征求意见
积极改进
我们在服务的过程中将认真履行我们的承诺,接受消费者的批评、意见、建议,欢迎对我们的服务进行监督。
水西彝家小吃
贵州本土小吃: 煮玉米 枸杞粽子 茶叶蛋
水西传统小吃:
米豆腐 凉面 豌豆粉
水西彝家小吃早餐粥粉类:
紫薯粥 南瓜粥 黑米粥
酸辣粉 脆哨粉 肉沫粉
时尚炸烤类:
烤肠 锅巴洋芋 脆皮鸡腿
鸡块 鸡排 鸡米花
第三篇:创业企划书
创业企划书
一、创业种类:前期主营玩具。随着市场的扩大,逐步发展进一步营销婴幼儿用品、童装及亲子教育。
二、市场前景:1. 据统计,在中国12亿多人口中,14岁以下的少年儿童及婴幼儿便接近3亿多人,占全国人口的25%,占全球适龄儿童的1/3左右。我国城市儿童有8,000万人,他们构成了一个异常庞大的玩具销售费群体。2. 由于现代家庭绝大多数年轻夫妇都只有一个孩子,父母均乐意花费在他们身上。
3. 据调查,在购买学习工具及玩具时,59%是由孩子作主,至于娱乐,由孩子作决定的比例亦超过50%。
4.据统计,国内城市儿童每年的人均玩具消费约35元(人民币,下同),农村儿童不足10元,城市成年人为12元,农村成年人则几乎为零。相对其他国家,国内的人均玩具消费偏低,一些发达国家的人均玩具消费达到340美元,欧洲国家为144美元,亚洲国家为13美元。
5. 以每三口之家每年至少支出10元购买一件玩具计算,玩具年消费高达40亿元。随着国内居民生活条件的改善,玩具消费将会越来越高。据预测,2000年国内玩具的销售额将突破100亿元,并以每年40%速度增长。
6. 估计城市地区的孩子平均每人拥有10至15件玩具。据调查,在受访的家庭中,22%的家庭愿意购买进口玩具,显示进口儿童玩具在国内应有不俗的销售前景。
7. 据了解,目前各大中城市里的消费者普遍可接受的玩具价格大致在100元以下。然而,在不少城市乃至一些中型城市里,高达1,000元以上甚至1万元左右的新颖、高档玩具,同样有其市场。
三、市场特色
1. 中国玩具产品包括毛绒玩具、塑胶玩具、电子玩具、木制玩具、金
属玩具、皮制玩具、儿童汽车及其他杂项玩具,其中又以毛绒玩具和儿童汽车最为畅销。
2. 以前,消费者会选购一些传统的玩具如电动型、拼装型或中、低档
次的毛绒、布制类玩具。现在,他们对玩具的需求有所改变。
3. 据调查,34%消费者会选购电子型玩具,31%会选择智能型玩具,而23%则喜爱高档的毛绒、布制装饰类玩具。而农村消费者仍以传统的玩具类型为主,35%的农村消费者愿意购买电动型玩具,28%愿意购买拼装型玩具,24%愿意购买中、低档次的毛绒、布制类玩具。
4.近年来,儿童玩具销售持续看好,出现了以下几个特点:
〃模型玩具——电动模型玩具同样地吸引小孩子及成人,如坦克车、装有警笛的小汽车等等。虽然这些玩具的价格并不便宜,尤其是电动玩具,一般约在70-80元左右,有些甚至高达700-800元,但销路却不错。
〃遥控玩具——具有高科技外表的玩具如发声、发光的电子玩具、遥控玩具和能够说话或做一系列动作的互动玩具等等都很畅销。目前市场上出售的各类遥控玩具接近百种,主要是车、船、飞机等。遥控车约130-500元一辆,遥控船约150-400元,而遥控飞机则在3,400元-16,000元之间不等。
〃塑胶玩具——塑胶已经取代金属、木和陶瓷,成为主要的玩具制造材料,原因是塑胶成本低、处理容易、较为安全和轻便。
〃儿童玩具由季节性转向四季畅销——以往,父母只是在过年过节才购买玩具给孩子,随着人们消费观念的改变,儿童玩具成为一年四季都受欢迎的商品。
5. 目前国内的玩具品种约有3万多种,但绝大部份是适合4-8岁儿童的玩具,适合婴儿期、幼儿前期及少儿期的玩具不多,而适合成年人的玩具则更少。由于玩具的销售对象正从小孩子扩展至成人市场,这将成为玩具市场的新热
点。
6.据调查,除了传统的军棋、象棋、围棋、跳棋、风筝外,成年男士比较喜爱电脑智力型玩具;而成年女士则喜欢高档精美的装饰性玩具,材质包括木、泥、瓷、绒、布等种类,如布娃娃、毛绒娃娃、木制玩具和小动物和长毛狗等等;中年人则会选购消遣性、轻度运动型玩具;而老年人则较喜欢各种观赏型玩具、小动物玩具、娃娃玩具等。
7.在美国,早已有成人玩具生产品的企业,其40%以上的玩具是专门为成人设计制造的。如武器玩具包括飞机、战船、坦克、手枪、仿真手枪、仿真名牌汽车,甚至近年在日本市场甚为流行的电子宠物等都甚受成年人欢迎。据调查,娱乐、教育、装饰三种功能的玩具比例分别为40%、35%和20%。
8. 此外,中国儿童有80%以上生活在农村,此亦是一个极大的消费群,其玩具需求潜力不容忽视。另外,像弱智儿童玩具、,残障儿童玩具等市场都有待进一点开发。
9.国内消费者对玩具的需求主要集中于中等或中低等档次的产品,这类产品在整体玩具销量中占了超过80%。低档玩具虽然在价格方面占有绝对优势,但因其产品大多品质差劣,安全程度甚低,而且侵犯原创产品的专利权。大部分中型和大型购物商场均禁止发售此类产品。
10. 分销渠道
〃由于中国过去没有一个完整的玩具供销系统,大型百货公司或零售企业多依赖采购员到生产企业直接购货。
〃近年,国内建成了一些玩具批发市场,如位于西安、广州及深圳的大型玩具批发市场等已先后启用。这些现代化多功能的大型玩具中心批发市场辐射面较阔,扮演重要的生产供销联系角色。
〃而国内一些企业亦联同香港、深圳和广东其它地方的大型玩具厂家,推出玩具专卖店,并实行了连锁经营。
四、竞争形势
5. 中国是世界著名的玩具生产及出口地,1/3的世界玩具产量均来自
国内。仅1998年,玩具生产的产值便达到500亿元,出口达到54亿美元。据统计,国内的玩具出口产品中,80% 以上属加工贸易。目前,全国约有6,000家玩具制造商,雇用人数超过1,300万名。大部分玩具制造商均集中于沿海各省;单是广东已有大约4,000家玩具厂,其中绝大多数由港商投资开设。
6. 现时,国外厂商每年生产玩具多达15万种,其中新产品为5,000
至6,000种,而国内企业所生产的玩具制造商的竞争,主要是集中在中低档产品方面。
7. 然而,国内部份玩具企业亦有创立自己的品牌。如广东奥迪玩具生
产的[四驱车迷]系列及广东东莞生产的智高(CHICCO)玩具以及上海、福州等地生产的遥控车、仿真车、仿真摩托车及仿真飞机,均深受消费者青睐。其他国产玩具产品牌包括嘉菲牌毛绒玩具、威龙拼图、百利威玩具模型和可高建造玩具等等。
8. 据调查,目前世界著名的玩具企业都在国内设有分厂或国内厂家合作生产玩具。像生产[电子宠物]的日本万代公司,历史悠久的玩具芭比娃娃,都在国内设有多家分厂。其他在国内流行的外国品牌则包括米奇老鼠和乐高等等。
9. 因进口关税问题,国外生产的玩具在内地市场的售价普遍昂贵,加
上传统文化不同,进口玩具在国内市场上的份额仍然较少。不过,若外商采取合资经营的方式,把国外的设计和原料运到国内进行加工,对渗透内地市场应该大有帮助,因为这些企业大多有良好的分销网络。
10. 中国玩具出口已经成为轻工业的一大支柱产业,日本和东南亚仍是
中国玩具出口的主要市场,品种以长绒玩具和电动汽车模型为主。从1998年下半年开始,中国玩具已成功开拓美国和欧洲市场,出口产品仍以长绒玩具为主。附加:小汽车是儿童最喜爱的玩具 :
现在的玩具令人眼花缭乱,哪些才能深得孩子的喜爱?艾索儿童市场咨询公司关于儿童的最新调查结果显示,总体来讲,目前儿童最喜欢的玩具是小汽车,然后二到五位依次是毛绒玩具、武器玩具、娃娃、芭比。
性别差异方面,喜欢玩具类型在性别差异方面非常明显。数据显示,女孩喜欢毛绒玩具、芭比、娃娃的比例显著超过男孩。而男孩钟情的玩具则是小汽车、武器玩具、奥特曼、模型、拼装玩具、遥控玩具等玩具。总体上看,男孩对玩具的喜爱程度和喜欢玩具类型多样化明显超过女孩。
此次调查采用定点拦截访问和电话访问的方式,对北京、上海、广州、杭州、沈阳、重庆、武汉、西安8个城市的2430名16岁以下儿童及其家长进行访问。
五、资金规划:三人合作,拟定每人均出资伍仟元整(包含装修费用、进货费用及聘人费用),后期如再续资均按平均出资,盈利平均分配。其他花费以均摊为准。
六、营销策略 :以义乌小商品城为起点,前期以零售为主,批发为辅。逐步发展店面(以大的生活区和幼儿园及学校为重点选址)。争取留住每位客户,记住每个孩子的生日及家长电话,在孩子生日时送上祝福或小的礼物。
七、合作事宜 :任何投资都有风险存在,因此合作期间不得因为盈利与否而互相埋怨!更不能有矛盾产生以至影响感情,这不是我们合作生意的目的,也不是我们想要的结果。我们需要的是团结和智慧,有这两点就可以无坚不摧了!
第四篇:创业企划书
创业企划书模板
浏览字体:【大 中 小】(封面)拟创办的公司或项目名称: 经营地址:
联系人及职务: 联系电话: 电子邮箱: QQ或MSN: 参赛选手(姓名):
时间:年 月 日
目录: 第一部分:摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第二部分:项目介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第三部分:市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第四部分:利润分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第五部分:营销策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第六部分:风险防范„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第七部分:发展前景„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第X页
第一部分:摘要
描述所要经营的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,目前市场情况怎么样?竞争是否激烈,是个人独资、合伙经营还是有限公司的形式,需要多少钱的投资,赢利空间多大,目前进展到什么阶段,有什么样的经营管理措施等。
第二部分:项目介绍
1、企业、项目地点:华东师范大学闵行校区樱桃河商业楼二楼
(你的经营地点在哪里)
2、产品和服务:(你准备经营的产品、项目或服务的介绍)专卖情侣饰品,包括银饰、服饰等其他情侣饰品
3、创业企业的宗旨:(经营的目的是什么)
4、市场优势
(你的项目在目前市场上有什么优势)目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小
5、发展计划
(你准备怎样发展自己的企业或项目的,比如说怎么打开市场、怎样销售自己的产品、产品怎样进行推广以及开创企业后准备怎样去经营等。)首先,店面的装潢 其次,宣传 第三,营销
第三部分:投资和利润分析:
(你准备给你的项目总投资多少资金,这些资金是怎样分配的,比如前期推广包括广告、人员推销费用等,你准备投入多少钱;公司的流动资金有多少,留为预防应急的资金又有多少?你的产品价格与利润是怎么的?比如你开一个书吧,一本书的价格为20元,那么你的成本是多少,利润又是多少元等。)成本:装潢费,采购费 价格:方案 利润
第四部分:市场分析
1、市场定位、市场规模(市场结构与划分)
(核心顾客有哪些、大学情侣产品服务范围全面价格等,你所经营的行业目前的市场情况是怎样的空白,已有多大的规模;它们都有哪些类别。比如说你开一家服装店,在你所在的地段中已存在多少家服装店了,他们都经营些什么服装,这些店铺在地段中是怎样的一种情况等。)
2、目标市场:
(目标市场就是指你的创业企业在市场细分之后的若干“子市场”中,所运用的企业营销活动之“矢”而瞄准的市场方向之“的”的优选过程。例如,现在我国城乡居民对照相机的需求,可分为高档、中档和普通三种不同的消费者群。那么你是选择他们中的哪一个层次的消费群体呢?)低中档
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析(就是你准备经营的项目是面向哪些人群的大学生,他们有什么特性,他们一般的购物地点是哪里,都喜欢买些什么价格的商品,他们的消费方式是怎样的以及什么最能影响他们的消费方向及数量等。)
4、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段
(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产品排名及品牌状况。(就是指你的产品现在还在设想阶段还是已经开始实施,到了哪个层次,你的产品在你所经营的市场中占有多大的份额,以及你在这个市场里的信誉是怎样的。)
5、市场趋势预测和市场机会
(你的产品在目前的市场中还有没有份额,如果你投入了能不能赚钱,将有多少利润可赚等。)
6、竞争对手分析
(在你的经营范围的地方内,你的竞争对手是怎样的,他们都经营哪些产品,都有什么优势,有多大的消费群,都有哪些人买他们的产品或服务等。)应燕妮 10:34:54 第五部分:营销策略
1、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额):(你准备在多大的地方内开展、销售你的项目、产品,以什么方式进行的,都有哪些渠道及路子,能有多大的利润等。)
2、销售政策的制定(以往/现行/计划)(就是你的产品或服务是怎样进行买卖的)
3、销售渠道、方式、行销环节和售后服务:(就是你的产品或服务目前都有哪些渠道路子,你的产品或服务目前以什么方式进行买卖的,这里面有什么环节,你的售后服务是怎样的?)
4、主要业务关系状况
(你和哪些单位、个人的业务关系是怎样的,他们有什么特点及优势。)
5、产品价格方案
(你的产品或服务的价位是怎么定的,都在什么范围内)
6、销售资料统计和销售纪录方式
(就是指你的产品或服务目前的销售情况的汇总,以及你是怎么记录这些数据的。)
7、市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
(你的项目或产品在近期、中期有什么目标,在往后的几年内你的销售额将可达到多少,以及你是怎么预测这些目标能否实现的,依据是什么?)第六部分:风险防范
1、创业企业组成形式
(就是指你的创业企业是怎样组成的,比如是个人或是合伙,是集资还是个人投资等,目前有多少人与你共事或有多少员工,他们的教育水平如何等)
2、人事管理:
(要考虑现在、半年内、未来三年你的企业将需要多少人加入,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需的成本是如何等。)
3、财务需求与运用:
(考虑融资款项、投资的资金是怎样运用的、平时经营的资金是怎样周转的等,并预测未来3年你的利润、负债多少和现金多少等。)
4、日常管理
(就是平时你的企业是怎样管理的,都有哪些制度等):
5、风险分析及应对方法:
(你的投资都有哪些风险,这些风险你准备怎样应对,比如说当你的资金不足时,你会怎么做?又如你的产品出现了质量问题你怎么办等。)
第七部分:成长与发展
成长与发展:下一步要怎么样,三年后如何等。
(你的企业或项目的发展前景如何,在未来几年将朝什么方向发展,发展到什么程度等)
格式:
1.企划书名称
企划书的名称必须写得具体清楚。举例来说,《如何防盗企划书》的名称就不够完整、准确,应该修正为《北京市朝阳区1994年6月至12月防盗企划书》。2.企划者的姓名
企划者的姓名、工作单位、职务均应一一写明。如果是集体企划的话,所有相关的人员的姓名、工作单位、职务均应写出。3.企划书完成时间
依照企划书完成的年月日据实填写。如果企划书经过修正之后才定案的话,除了填写“某年某月某日完成”之处,还要加上“某年某月某日修正定案。” 4.企划目标
附:企划书一般格式: 企划书的一般格式 封 面
(1)企划书名称
(2)企划者的姓名 要求具体、清楚(3)企划书完成时间 正文
(4)企划的目标
(5)企划的内容 本企划书的主要内容(6)预算表与进度表 细化内容
(7)企划场地(8)预测效果 附件
(9)参考的文献资料(10)其他注意事项
三、企划书具体内容
一份完整的企划书的构造分为两大部分。一是社会状况分析,二是企划书正文。
(一)社会状况分析(市场调查)
要了解酒店行业整个社会规模的大小以及敌我对比的情况,社会状况分析包含下列几项内容:
(1)整个酒店行业的社会规模;
(2)周边各酒店的客流量与营业额比较分析;(3)周边各酒店社会知名度的比较分析。
(4)消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。(5)周边各酒店优缺点的比较分析。(6)周边各酒店消费定位的比较分析。
(7)周边各酒店广告费用与广告表现的比较分析。(8)周边各酒店促销活动的比较分析。
(9)周边各酒店公关活动的比较分析。
(二)企划书正文
企划书正文由6大项构成,现分别说明如下:
1、公司的主要政策
企划者在拟定企划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;
确定目标客源与消费水平定位。
策划目标是扩大社会知名度还是追求利润。
制定价格政策。
广告表现与广告预算。
促销活动的重点与原则。
公关活动的重点与原则。
2、营业目标
所谓营业目标,就是指公司在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
营业目标量化有下列优点:
为检验整个企划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次营业目标提供基础。
3、推广计划
企划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现营业目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。(1)目标 企划书必须明确地表示,为了实现整个企划案的营业目标,所希望达到的推广活动的目标。(2)策略
决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。广告表现策略:针对酒店定位与目标消费群,决定方针表现的主题。
媒体运用策略:媒体的种类很多,包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少? 促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。(3)细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)。
促销活动计划:包括菜品展览、抽奖、赠送礼品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
4、市场调查计划
市场调查在企划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定销企划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的9项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。
然而,市场调查常被高层领导人与企划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。
5、营业管理计划
假如把企划案看成是一种陆海空联合作战的话,营业目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而营业管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,营业管理计划的重要性不言而喻。
6、损益预估
任何企划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。(2)--企划书的常规设计方案
一般地,企业的企划书大致由以下八个部分、共计十一项内容构成:
1、企划导入。企划书的绪论,目的是引起读者的关心及高度注意,从而使其充满期待感,顺利进入正文的阅读。
2、企划概要。对企划进行概括性的说明。
3、企划背景。作为企划的出发点,以基本数据、基本资料客观说明企划的必要性。
4、企划意图。明确企划的目的、目标,说明企划应起的作用。
5、企划方针。根据企划意图,决定企划的方向,并确定企划的基本内容。
6、企划构想。即企划的内容。这是企划书的核心部分,展示实现企划目的的具体方法。
7、企划设计。明确企划实现的可能性,确定实施企划所需的时间、费用、人员及其他资源,预测企划可能获得的效果。
8、附录。为了增加企划的可信性,提供企划背景和企划构想部分所使用的数据及其他基本资料。
企划书的上述八个部分,可以细化成表3所示的十一项具体内容: 企划书的构成
部 分 内 容 说 明
1、企划导入(1)封面 企划书脸面,应充满魅力(2)前言 表明企划的动机及企划者的态度(3)目录 企划书目录
2、企划概要(4)企划概要 概述企划书的整体思路与内容
3、企划背景(5)现状分析 明确企划的出发点,说明企划的必要性及其前提
4、企划意图(6)目的、目标设定 确定企划的目的、目标,说明企划的意义
5、企划方针(7)概念形成 明确企划的方向、原则,规定企划的内容
6、企划构想(8)确定实施策略的结构 明确企划实施的结构及其组织保证,提高企划的效果
(9)具体实施策略 企划的具体内容,将实现目标的方法具体化
7、企划设计(10)确定实施计划 实施企划所需时间、费用、人员及其他资源;预测企划可能获得的效果
8、附录(11)参考资料 附加的与企划相关的资料,增加企划的可信度
促销活动企划书(店内促销)
1、企划的名称
2、企划目的(销售促进等)
3、企划主题(活动主题)
4、对象商品
5、企划内容(如赠品的种类、赠品的赠送方法)
6、企划的对象(目标顾客)
7、企划的目标(来店顾客人数、促销期间销量等)
8、促销场所(店内)
9、促销时间
10、店内装饰
11、制品种类(广告传单、POP、卡片等)
12、通知方法(广告等)
13、运营企划
14、企划的效果(顾客数、销量以外的预期效果)
企划的哲学及原则
一、企划的哲学
企划的方法是由企划的观念所决定的,而企划观念最本质的内涵来自于企划的哲学。
1、企划就是善于利用他人的智慧与金钱。企划成功=他人头脑+他人金钱
2、企划是令人愉快的表演
企划最重要的是要以看的人、读的人、听的人为观众,演出简单、易懂且有趣的戏剧。
3、企划是一种促销活动
企划工作本质与推销是完全一样的。可以认为,企划也就是推销。不能演出的戏剧等于卖不出去的作品,毫无价值。企划不能推销出去,等于在商场上找不到买主,再优秀的创意也要遭到失败的命运。
4、企划是一种互利行为
为成功实施企划,企划者必须事先明确决定企划的“利益享体”。即使是根据自己的创意立案的企划,如果所得的利益不能分享给大众,想独自占有,这种企划也是不可能成功的。
5、企划没有固定模式
6、企划是美的艺术
7、企划是一种服务活动
8、企划没有专门领域,但需要渊博的知识
9、企划是“能卖的点子”
在企划中没有“不可能”三个字。无论在任何绝望的情况下,只有企划不会被封杀。企划是使有价值的产品服务“商品化”。
二、企划的原则
企划者除应明确以上的企划哲学外,还应正确把握运用企划方法的原则。
1、企划应力争第一
现代社会流行的差别化经营策略就是“与众不同”,而“第一”是实行差别化经营的必要条件。
2、企划应超脱“经验”
3、企划应当机立断
4、企划应扩充膨胀
5、企划应“大胆假设”
6、企划应“领先攻击”
7、企划应设定“规模”
8、企划应积极主动
9、企划应明辨“性质”
10、企划应有好奇心和游戏心
11、企划应亲身体验
12、企划应明确“对象”
13、企划应注重实效
14、企划应排除障碍
15、企划应善于沟通、磋商
16、企划应敢于实现梦想
17、企划应以“软件”为重点
18、企划应有详实准确的情报
19、企划应活用“战略”与“战术” 20、企划应根据人类行为来规划
第五篇:2007创业企划书
2007创业企划书
美国的一位著名风险投资家曾说过,“风险企业邀人投资或加盟,就像向离过婚的女人求婚,而不像和女孩子初恋。双方各有打算,仅靠空口许诺是无济于事的”。对于正在寻求资金的风险企业来说,商业计划书就是企业的电话通话卡片。商业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。
对初创的风险企业来说,商业计
划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订商业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。风险企业家这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,商业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了风险企业家自己。
其次,商业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司商业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,商业计划书必须要说明:
(1)创办企业的目的??为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需的资金??为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?
对已建的风险企业来说,商业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由,商业计划书将是风险企业家所写的商业文件中最主要的一个。那么,如何制订商业计划书呢?
一、怎样写好风险投资计划书
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能“击中目标”,风险企业家应做到以下几点:
1、关注产品
在商业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事??商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2、敢于竞争
在商业计划书中,风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,商业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3、了解市场
商业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。商业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
4、表明行动的方针
企业的行动计划应该是无懈可击的。商业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
5、展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
6、出色的计划摘要
商业计
划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”
二、风险投资计划书的内容
1、计划摘要
计划摘要列在商业计划书书的最前面,它是浓缩了的商业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。
计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。
在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的商业计划书。最后,还要介绍一下风险企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。
在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;(4)企业的合伙人、投资人是谁;(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。
摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”。
2、产品(服务)介绍
在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及市场前景、优势。