包抄手的周记小学（精选合集）

第一篇：包抄手的周记小学

今天上午我做完作业，妈妈就叫我帮忙包抄手。“包抄手”是我们老家的称呼，就是用正方形的面皮包上肉馅，裹好后包起来，形状就像金元宝一样，特别好看而且 还 非常好吃。

这是我第二次包抄手。可是我总是会包成三角形的，就像我最爱吃的三角饼一样，我想：“看看妈妈怎么包的就行了，我应该能学会。”但是我早就已经看了四、五遍了，但我还是包的我最爱吃的“三角饼”。我都有点灰心了，这时妈妈手把手地教我。终于包好了一个抄手，很像金元宝。耶！我终于包好了一个。我有信心继续包了，先把面皮的一角放在左手的中指底下，加一点儿肉在皮上，把它裹起来再沾点水抹在大拇指的那一角，再轻轻地对折就包好了一个金元宝。

我和妈妈一边聊着天一边飞快地包抄手，不一会儿，满满的一筐金元宝就展现在了我们的眼前。啊！皮没了，肉馅儿只剩了一点点，我想：“我今天一定要大饱口福，因为这个味道肯定和以前的不一样！”

妈妈把抄手放进厨房，我想：下次我一定还要帮妈妈抄手。

星期天，学校要进行包抄手活动。你可别小看我哦，包抄手是我的拿手好戏呢！

我们洗了手排队来到餐厅，曾老师派两名同学去领材料。他们领来了盐、肉末、花椒、两个鸡蛋、姜末等，老师叫我们把其他的调料放在肉末里拌匀。张正同学争着去打鸡蛋，他先把鸡蛋敲了一下，再用手把鸡蛋掰开的时，一不小心出了点意外。把鸡蛋壳弄碎了掉在肉末里了，看着他出丑的样子真是搞笑。其他同学赶紧过来把蛋壳捞出来。馅终于弄好了，可以开始包了。我先拿了一张抄手皮摊在左手上，接着用筷子夹一点肉馅放在抄手皮的中央，然后把向着指尖的一个角折向对角，重叠起来，最后把另外两个角划过中指粘在一起，这样就包好了。大家忙得满头大汗，不一会儿，抄手就包完了。看着一个个包好的抄手，像一个个小鸭子，我心里喜滋滋的。

班长迫不及待地端上抄手奔向厨房。王阿姨一声令下，“小鸭子”扑通扑通地跳进锅里，真像一位位矫健的跳水运动员。不一会儿，“小鸭子们”就翻着白肚皮上来了，老师把“小鸭子”给捞上来了，香味扑鼻而来。我端了一碗津津有味地吃起来，自言自语地说：“可口极了！”

吃着我自己包的抄手，真开心！

今天是我最开心的一天，因为我学会了做一件事，虽然这件事不是大事，但让我明白了许多道理。

每天爸爸妈妈都在上班，中午在奶奶家吃了午饭之后，我觉得很无聊，就看起来电视来，忽然我看见奶奶正在包抄手，我也过去帮奶奶包了。一遍，两遍，三遍，四遍，奶奶，我怎么还是包不来啊？“没关系，鑫鑫！奶奶从前也像你一样，你看！奶奶照样学会了！”可我怎么也学不会，但是奶奶的教育下我终于明白了怎么做了。先拿筷子弄一些肉在面皮上，在包了肉的面皮对叠，然后再把面皮的角上弄一些肉或水，这是最关键的一步了，一定要认真看啊！再用中指一关节压住肉，再把对角叠起来，一个抄手就做好了，后来我连续做了一盘，后来奶奶煮了一个我的和她的，这让我非常失望，我的肉全部出来了，可奶奶的完好无损。没办法，只好把皮吃了吧！奶奶哪个抄手肥嘟嘟的，可爱极了，看得我都直流口水，奶奶就把她的抄手给我吃了，让我吃了一个想吃第二个。回家的时候，奶奶就把我的抄手给了我说，“把你的抄手给你爸爸妈妈吃，看他们怎么说。”后来爸爸妈妈夸奖了我。

从此，我明白了“没有付出，就没有回报”这句话的意义。

告诉你一个秘密：我特别喜欢吃抄手。今天，本小姐就要亲自下厨，自己包抄手，煮抄手。

我和爸爸到菜市场买馅儿，回家后，我把鸡蛋打破，金灿灿的蛋汁儿顺着蛋壳流进了碗里。我再把买来的馅儿倒进碗里，加上水，用顺时针法进行搅拌。

准备工作做好了，我拿出一张薄薄的、方方正正的抄手皮儿，再用筷子挑上一小块红扑扑的馅儿，小心翼翼地放在皮儿的正中间，用筷子蘸一点儿水，接着再把抄手皮对折，一张正方形的抄手皮儿瞬间变成了三角形。最后，我用中指和食指双管齐下，中指垫着三角形的皮儿，向后弯曲，再向前拉，左右两边双角对齐，粘好。食指这个“闲人”则在一旁配合中指工作，两个“好伙伴”在工作时还不忘发出“吱吱吱，沙沙沙”的声音，像在唱歌一样，让自己在工作时放松心情，缓解压力。

一分钟后，我就包出了一个平生中的第一个抄手，我兴高采烈，马上又包了几个抄手。哎呀，不好。盘子装不下了，这可怎么办呀？不管了，还是先来数一数包了多少个吧！一个、两个、三个……，哇噻，我包了三十多个呀，怎么样，佩服我吧！

“咕咕咕咕。”不对，这是什么怪声啊？原来是我的小肚子饿了呀。小肚子，不要叫，一会就可以吃东西了。反正盘子也装不下了，偷吃几个该不会被发现吧。

我先把冰凉清澈的.凉水倒入小黑锅中，打开火，红扑扑的火苗在我的眼前闪烁。五分钟后，锅里发出了“噗噗”的声音。我侧着身子看了一眼锅，发现水冒着小泡泡，噢，水烧开了。说时迟那时快，我把抄手倒进了锅里。白花花的抄手像一条条小船在海面上行驶。“紫菜、火腿……”

历经千辛万苦，我终于把抄手煮好了。咦，不对……，我还没放盐呢，嘿嘿！

这个星期的家庭作业有学包饺子，可我家一般都不吃饺子，只好来包抄手啦！反正包饺子与包抄手没多大区别.说起包抄手，我以前也包过.不过因为自己包了几遍都没包好，所以索性就不包了.现在想起来可真后悔啊！

妈妈开始准备了。我看见妈妈在肉馅里加了一些蛋清、味精、盐和胡椒，就开始搅拌了，搅拌均匀后，我们开始包抄手了。妈妈给我做了一个示范，先把抄手皮平放在手上，再把肉馅用筷子挑在皮的中间，然后粘一些水在抄手皮的角上，接着把抄手皮对折成三角形，最后把剩下的两个角粘在一起就做好了。开始包抄手了。妈妈一边包一边给我讲，我迫不及待地拿起抄手皮就学着妈妈的样子包起来，我先把抄手皮摊在手心，接着用筷子夹一堆肉放在抄手皮中心，然后把向着指尖的一个角折向对角，重叠起来，最后把另外两个角划过中指粘在一起。呀！我暗自庆幸自己毕竟有一些经验.终于做好一个了。可是那“咧嘴大笑”真难看。我不服，我还要做，不就是把馅放少一点吧。等我第二个还没做好，第一个抄手都已经展翅欲飞了，弄得我哭笑不得，真是“看起来容易做起来难呀！”：“包抄手的关键是一要肉馅合适，二要把抄手皮接头处粘一点馅酱还捏紧。”于是我就又改进方法去包，果然包出了一个和妈妈包的一模一样的抄手。看着这”美仑美奂”的抄手，我心里甭提多高兴了.此时，我想到了一句话:真正的勇气是:无所畏惧地接受上天给你的一切！我想:我大概都有这样的勇气了吧！

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第二篇：我学会了包抄手

我学会了包抄手

五年级二班雍睿希

抄手是一种传统小吃,因其形状胜似金元宝而得名,十分受大家的喜爱。

寒假的一天，我无意中看见外婆在厨房里忙来忙去：一会儿剁馅，一会儿擀面皮。我知道外婆要做抄手了，就想趁机学学手艺，便急忙坐在餐桌前等待。

不一会儿，外婆就将剁好的馅儿和擀好的面皮端上桌来。只见她随手拿起一张面皮摊在手上，用勺子舀起一大勺馅放在面皮中央，然后在面皮的一角蘸几滴水，将正方形的面皮对折成三角形，接着又在三角形的一角蘸上几滴水，最后用大拇指轻按住放馅的部分，将三角形的两端对折起来，用拇指和食指使劲捏一下，一个完美的“金元宝”就制作成功了。

看着外婆包得这么容易，我也跃跃欲试了。于是忙着拿起一张面皮，平放在左手上，右手拿起勺子，舀了一大勺馅儿放在面皮的中央，然后学着外婆的样子在面皮的一端蘸上几滴水，把面皮对折起来，可肉馅儿偏偏和我作对，我一压它就露出小脑袋嘲笑我。外婆看见我这狼狈样，笑着说：“傻孩子，你放那么多馅儿，面皮当然合不拢嘴咯！你快把肉馅儿舀点出来吧！”听了外婆的话，我恍然大悟，赶紧舀了些肉出来，然后继续对折，肉馅儿这下不露脑袋了，可那“三角形＇却平得像张纸似的，看了就没食欲。哎!重来吧!就这样,我一会儿把馅儿舀进去一点,一会儿舀出来一点,反反复复好几次才将肉馅儿的多少拿捏好。然后我将大拇指放在有馅儿的地方，像上次那样使劲一捏，一个抄手在我手中诞生了！我满怀欣喜的放开手指，却发现抄手像一张揉成团的纸，面皮已经“千疮百孔”了。失败！这样的抄手不仅卖相不好，而且下锅就烂了„„

看来，包抄手也是一件不容易的事。想到这儿，对外婆的崇敬之情不禁油然而生！可我不甘心，便打起精神，一个又一个的练，一边练习，一边总结经验，终于包出了及格的饺子。样子虽然比不上外婆包的，可我毕竟学会了包抄手，也算是成功了吧！

看着我的作品，我明白了“世上无难事，只怕有心人”的含义！

第三篇：包饺子周记

包饺子周记1

今天早晨，我被噼里啪啦的鞭炮声吵醒了，奶奶说“今天是农历二月二龙抬头的日子，今天中午我给你包饺子吃！”我高兴地说：“好啊！我中午也要学包饺子。”

中午放学回到家，奶奶已经把饺子馅和饺子皮准备好了。我洗完手学着奶奶的样子，先拿起一张圆圆的饺子皮，再把肉馅放在饺子皮的中间，然后把饺子皮对折，一只手先捏住，另一只手用食指和 大拇指一推，再一捏，呀！露馅了，我赶紧用手捏住，可是馅怎么也包不住了，第一个饺子失败了。我有些失望，真不想包了。这时，奶奶看透了我的心思，说：“做什么事情都要有耐心，只要认真去 学，努力去做，一定会做好的。”听了奶奶的话，我立刻有了信心。又拿起一个饺子皮，跟奶奶学了起来。奶奶一边包一边讲包饺子的方法和注意的地方，我一边仔细观察，一边跟着奶奶做，最后一个 “小元宝”在我手中诞生了！

看着自己包的饺子，我真开心啊！爸爸妈妈正好下班回来看到了我的作品，高兴的夸我：“雯雯真棒啊！”

包饺子周记2

我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿，但当我亲手尝试过之后，就不这么认为了。

这天一大早，妈妈就买了许多饺子皮，猪肉，韭菜跟作料，笑眯眯地说：“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心了，我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅，只见妈妈把一大块猪肉切碎，接着把韭菜洗净，做成菜馅，又把它跟肉馅混合在一起，就成了饺子馅。要开始包饺子了，我赶紧拿了一张饺子皮，兴致勃勃地说：“妈妈，你让我来试试怎样包饺子吧！”我用筷子夹起一些饺子馅，放在饺子皮的中心，可刚要包的时候，因为用力过猛，饺子皮破了一个洞，肉汁都流到了我手上，我又用一张饺子皮把洞堵住，谁知，肉汁又从顶端冒了出来，我把一团糟的饺子扔在了一旁，嘴里嘀咕着：“这饺子怎么在跟我作对呢，我不做了。”妈妈摸了摸我的头，笑了笑说：“我来给你做个示范吧。”说完，妈妈拿起了一张教子皮，接着夹起一些陷儿，轻轻地放在饺子皮上，蘸了点水，小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一个精美的饺子就做好了。于是，我照着妈妈的样子，做了好多次，终于成功了，包的饺子也越来越漂亮。

以后，每当要吃饺子，我就会想起一个道理，失败乃成功之母。

包饺子周记3

“噼噼啪啪’，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我高高兴兴地来到外婆家拜年。

外婆一见到我就高兴地掏出红包，我连忙说：“祝外公外婆身体健康、外事如意。”外婆又说：“今天是大年初一，我们一起来包饺子吧。”我爽快地答应了。只见外婆拿来一个盆，里面装着一大堆肉馅和一叠饺子皮。我包过饺子，但外婆不知道我包过饺子，所以就开始教我了。我连忙说：“外婆，你别小看我，这点小活儿怎么可能难倒我？”外婆乐得脸上笑开了花，她说：“我的乖孩子，那我们就开始吧。”

于是我和外婆拿起饺子皮，各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间，然后再对折，用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈，就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回的翻滚，想着能马上吃到自己亲手包的饺子，我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上，我们全家欢聚一堂，高高兴兴地品尝了一顿丰盛的饺子宴。

相信到了明年的春节，我会包出更多更好更漂亮的饺子。

包饺子周记4

我已经九岁了，就连包饺子都不会，真是羞死人了，我恨不得马上就去学一学。

今天，我会外婆家，看见外婆正在报饺子，我凑过去看，瞧，外婆包得多漂亮啊！我羡慕死了。“外婆，我也想学包饺子。”我小声地说。“可以啊！”外婆非常高兴。

接着，外婆告诉我，包饺子九岁一件很简单的事，九岁“太阳”变“月亮”。我照外婆的样子，先把皮放在手掌心，然后，再把馅放进皮上，由于，饺子皮比较干，必须在它周围沾点水，才会粘。我把 皮合上，再用手指按上，不过，我包的时候，饺子馅漏了出来，我得意洋洋，心想：我已经掌握了包饺子的诀窍，这个时候，我的馅放得太多了，包完饺子后，我觉得自己包得饺子肯定很好看，不料， 馅漫了出来，真是太糟糕了，我看盘子里的一个个饺子，就像一排排士兵正在训练。

包饺子成了我的乐趣，只要记住这一句话：“太阳”变“月亮”。

包饺子周记5

春日一个阳光明媚的下午，外婆告诉我晚上家里包饺子吃。

我外公先下去买饺子皮，外婆就在家里剁饺子馅。外婆先将肉剁碎，然后将葱切细，再泡一些粉丝剁在里面，就这样饺子馅剁好了，外公的饺子皮也买回来了。突然我也想学会包饺子，我就对 外婆说：“外婆，我也想学包饺子。”外婆问：“为什么？”我回答说：“我学包饺子是为了以后方便，等我读完书大学毕业之后，自己做饭，我就可以包饺子吃。”外婆同意教我包饺子。外婆先拿起 一张饺子皮，用筷子夹一点肉馅放在里面，再将饺子皮捏成元宝的形状。我看了之后也象外婆那样做，终于一个饺子包了出来，虽然不好看，但慢慢地我也捏出了那种形状，有一点点象了。我还捏出了 其它的形状，有条形，有梅花形等。不一会儿，饺子就被我和外婆包完了。

我真高兴，因为我学会了包饺子，外婆也夸奖我动手能力强。以后我再尽量做多一点家务，学多一点东西。

包饺子周记6

大年三十晚上吃饺子是老北京的一种习俗。就是守岁时包辞岁时吃，这时为两年之交，辞旧迎新的时刻，具有特殊意义。我家过年时都要吃饺子。

今年的三十晚上，我学会了包饺子。首先要把面粉和成面团，然后做馅，这时就可以包饺子了。首先把面擀成皮，一定要圆一些，拿一个饺子皮，盛一小勺馅放在中间，接着上下对折，从两头往中间捏，把两皮捏在一起，捏牢，捏好后把饺子放在盖帘上。爷爷奶奶包的饺子好像金元宝一样，而我包的像一个小耳朵躺在盖帘上，它就是不站着。我想了一个好办法，我把饺子放在手上轻轻一按，不会站立的小饺子立刻老老实实地站在了盖帘上，爷爷说：“你真会想办法。”

吃饺子时，爸爸妈妈都争着吃我包的饺子，我问他们怎么就吃我包的呢？爸爸妈妈异口同声地说：“因为你长大了一岁，会包饺子了。”爷爷说：“吃你包的小饺子格外香。”奶奶跟着点了点头。今天我非常开心，因为我学会了包饺子。

包饺子周记7

今天是大年三十，妈妈对我说：“孩子，大年三十家家都要吃饺子呢，今天我们也吃饺子，我们一起来包饺吧!”我高兴地答应了。

我把手洗干净，来到厨房，看到妈妈在一个小盆里放了些面粉，慢慢地往盆里倒水，一边用筷子搅着，然后又揉成了面团。妈妈把面团放在案板上，搓成细细的条，用刀切成一个个的小球球，然后用手按扁，撒一些面粉，妈妈把它们一个个都擀成了面皮。轮到我来工作了，我拿起妈妈擀的面皮，放在左手掌上，右手用筷子夹一点饺子馅儿，放在面皮中间，然后把面皮对边慢慢地捏在一起，一个饺子就做好了，我按照这种方法做了几个饺子。我的速度太慢了，妈妈也包了起来。我一看妈妈包的饺子，一个个端端正正的，而我包的饺子一个个扁扁的都躺在那儿，不好意思地笑了。妈妈见了说：“没关系，你多学着点，包的多了就包好了。”我就照着妈妈的样子，在面皮中间放上馅儿，对边先捍一下，然后用两手的食指和拇指在饺子的两边用力一捏，就这样，我包的饺子越来越好看了，我包得也越来越起劲了。

饺子终于包完了，妈妈把饺子端进厨房去煮。不一会儿，热滕滕的饺子就出锅了。吃着自己亲手包的饺子，甭提多高兴了。

包饺子周记8

今天，全家人一起包饺子。妈妈负责擀皮，我和爸爸负责包饺子。

虽然，我不会包饺子。但是也不能丢了面子，只好硬着头皮假装包的很好。可是，纸里还是包不住火的，爸爸揭穿了我的真实面目。没办法，只好低头认错。我本来是想大显身手的`，没想到现在却让爸爸逮着个正着。哎！真是太没面子了。爸爸对我说：＂一定要认真，只有坚持不懈，才能成功。＂我想，如果把饺子包好，那不就可以得到爸爸妈妈的称赞吗？？？再说，饺子应该很好包的。爸爸先包了一个，叫我跟着学。我仔细的看了看，拿起一张面皮，夹了一些馅。三下五除二，一个饺子包好了。爸爸瞧了瞧说：＂这是什么？是＂过滤网＂吗？太难看了！＂我用气愤地口吻对他说：＂你怎么能这么说呢。＂我被爸爸气坏了，下决心一定要学会包饺子。于是，我又试着包了几个，还是像＂过滤网＂。我又拼命的包，哈哈终于包好了一个饱满的饺子看上去真有点儿像＂金元宝＂。

顿时，我认识到了我太爱面子，有时，别人说劝我，我也不听。所以，我要重新做一个新的自我。让爸爸妈妈对我赞不绝口！

包饺子周记9

我的妈妈在包饺子，她包的饺子可好吃了，我想‘妈妈可以学会的东西，我不可以会吗。我下定了，一定要做给爸爸妈妈吃，我做的饺子。

有一次，爸爸妈妈去上班了，我偷偷地把包饺子的工具拿出来，比如，饺子皮，肉跟菜，盘子，于是，我拿起一块饺子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就从洞里爬了出来，笫二次，肉就从洞里爬了出来，笫三次，肉放的太少了，连一勺肉的不如啊。没有扁扁的站都站不起来，我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放弃，就能成功。在一次一次的失败中，我终于包了一盘饺子了，然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，妈妈跟爸爸回来了，闻到了香喷喷的饺子，我的儿子长大，懂事了，我真不好意思。

从这件是中，我明白了，只要不放弃，就能成功。

包饺子周记10

大家都知道春节要包饺子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我们全家一起包饺子吃

做调料环节开始了。老爸买来猪肉、芹菜、饺皮，我们择芹菜，老爸剁肉。择好了芹菜，剁好了肉。老爸便将芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样，调料就做好了。

接下来，就是包饺子环节了。母亲让我们几个自己包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番风味。我们四个便开始包了。我拿起一片薄薄的饺皮，用勺子舀了一些调料放在饺皮中间，再用手指沾点水，涂在饺皮的周围，最后，用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花，有的像太阳，还有的像扇子。不一会儿，一个个饺子就做好了。

我做了几个饺子，觉得不是非常的好看的。这时，我看见施佳怡包的饺子一个个都挺着“将军肚”，可好看了。我想：一定要超过施佳怡。慢慢地，我的饺子也挺起了“将军肚”，我好开心呀!

母亲把我们做的饺子烧熟，我们吃着自己做的饺子，感到无比的快乐，非常好吃。

包饺子周记11

今天下午，我看见妈妈在包饺子。心想：以前都是妈妈包饺子给我吃，她一个人包总会累的，不如我帮妈妈包饺子吧，让她也尝一尝我的劳动果实。于是，我也加入了包饺子的行列中。

我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另外一张饺子皮补上，才算堵住了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”，真叫我不好意思。妈妈转过来一看，哈哈大笑：“这就是你的‘杰作’？”

于是，我放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适当的馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样，我和妈妈包了许多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事情还使我明白了“万事开头难，只要努力去做，就一定能成功”的道理。

包饺子周记12

寒冷的的天气，吃上热热的饺子，是多么幸福的一件事。

——题记

今天中午，老妈说：“今天做饺子了，快来帮我包饺子吧！”我早已摆好了架势，系起来围裙，洗好了手，等着饺子的皮。老妈说：“涵涵呀！你也不小了，也该学学包饺子。”

饺子皮来了，老妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上，用右手拿起勺子，用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿，然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏，饺子皮的边沿就被捏在了一起，适当的调整一下形状，饺子就好了。

我觉得包饺子好简单，可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也不行，还必须要不多不少。捏饺子，到底怎么捏呀！前一两个包的都是不像样子，好难呀！没想到包饺子也这么的难。但是，我不气馁，依旧努力的包着，时不时的问老妈，包完一个就让老妈看看怎么样。经过我逐渐的努力，终于包出一个像样子的，我太开心了。

包饺子周记13

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

包饺子周记14

“吃饺子喽！但是，药箱吃饺子，就要包饺子！”一听到这句话，我就响起了小时候包饺子的情景。

那时候，我见到奶奶和我爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子，我也吵着要包。没办法，他们只好答应了。

他们教我，我也不认真学，他们擀好了饺子皮，帮我盛好了馅儿，我就开始包了。我先找了个中心点捏紧了就卷起来，没想到竟把饺子的“头发”给捐掉了，成了“无发饺子”，我又开始包另一个，洗去了上次的教训，我就卷一段捏一段，结果我包成了一个“被烫了发的饺子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，妈妈安慰我，说：“不要灰心，振作起来，认真学学，我们是怎么包的。”听了妈妈的话我振作起来，仔细的学大人是怎么包的，终于包出了一个像样的饺子，我乐得又蹦又跳……

现在想起小时候包饺子的场景，真是好笑。

包饺子周记15

知道我为什么想学包饺子吗？每次外婆在包饺子时，我总是迫不及待的想试一试。外婆在我的再三请求下终于肯让我包饺子了。

包饺子时，外婆准备了面皮、肉馅、水、盒子。我自言自语地说:“包饺子为什么要用到水呢？”我不管它三七二十一，又继续专心致志地包饺子了。放肉馅时，我喜欢放多一点，于是我舀了满满一勺，放了进去。没想到我把它合拢时，里面的肉馅被挤了出来，搞得我整只手都是肉馅，哎呀！讨厌死了。我没有泄气，失败乃成功之母嘛！紧接着我又试了一次，这次肉馅是不多不少了。

我把饺子合了起来，但是没过多久它又像花儿一般地“绽”开了。我百思不得其解我骤然间想起那一碗水，想到：是不是粘一点水，就能把饺子合上后不爆开了呢？于是我伸出手指粘了点水，放在了面皮边缘上涂了一圈。我再次把它合上了，果不其然饺子合上了不在爆开了，然后我把裹好的饺子放进了已准备的盒子里了。我经过三番四次的练习，终于把包饺子这活干得可熟练了！裹完了饺子，当然是煮饺子和吃饺子啦！外婆煮完了饺子，我就开始大口大口地吃饺子了。

我吃着亲手包的饺子，心里美滋滋的。这是我才意识到:做一件事一定要坚持下去，不要遇到一点困难就半途而废。

第四篇：包饺子周记

包饺子周记

包饺子周记1

昨天家里吃饺子，我看着家人包饺子包的那么好，看着也挺简单的就跃跃欲试，我立刻向姥姥提出我要学包饺子，姥姥二话没说就爽快的答应了。

我拿起一个饺子皮，在里面添了一点馅儿，在把两边的皮儿捏紧，很快就包好了一个。我看了看自己的，又看了看爷爷的，真是差远了。我只好向爷爷请教，爷爷说：“放馅儿多一点就会包的`好点儿。”我这次照着爷爷说的多放点儿馅儿，可又遇到了新的问题，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一点，这回虽然包住了，但又变得很难看了。姥姥说刚开始学已经很好了，以后包多了就更好了，在姥姥的鼓励下我包了一个又一个，越来越熟练了。

看着我包的饺子，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。

妈妈从外面回来了，看到了我包的饺子，高兴得不得了，用手机把我第一次包的饺子拍了下来。我想：随着我年龄的增长和不断的尝试，我一定会学会更多的事。

包饺子周记2

包饺子是中国的传统饮食习俗，更是一种重要的文化习俗，无论在北方还是南方，我们都爱包饺子、更爱吃饺子，特别是在北方过春节的时候，那可少不了它啦！

饺子馅香，皮儿韧，说起来好吃，做起可难啦，先说和面吧，先要将上好的精面反复的搓揉，直到很有韧性才行，再将它搓成一条条的圆柱状，再用刀把它搓成一小团一小团的，然后再拿擀面杖将它压成扁扁的，最后再在上面撒上一层干面粉，这样，皮儿就做成啦！

再说说做馅儿的吧，做馅可以做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也可以做蟹肉馅，还可以做成素菜馅、豆腐馅等等，里面还可以夹上葱子、韭菜什么的，切得细细柔柔的馅儿被皮儿包起来，咬在嘴里不用说有多好吃呢！做好的'饺子可以蒸、可以煮、还可以油炸，那可是好吃极啦！

还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来，拿一枚硬币包进馅儿里去，如果有谁吃到了这一个特殊的饺子，那就表示这个人很幸运、很有福气，会有一年的好运气在等着他呢（她）！这时候，满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫起来，过年的气氛就会更欢快、热闹啦！

啊，饺子，饺子，中华民族的传统饮食，我们都爱吃你，美味的饺子！

包饺子周记3

今天，是我第一次包饺子。

下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗？”

妈妈爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”

妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的.饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来，“来，我教你”。

爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让妈妈评判。

“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被妈妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。

这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮了”！

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”

虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。

包饺子周记4

到了大年三十，家家户户都是要包饺子。我们家里，妈妈为了大伙儿可要做八十多个饺子。

此时，我看到妈妈忙碌的样子，关心地说：“妈妈，我来帮你。”

“你还小，不懂事，帮也是帮倒忙。”妈妈不耐烦地回答。

我站在妈妈的身边，挨挨挤挤，反复乞求地说：“你就让我学着帮忙吧！”

妈妈无可奈何，就让我帮着包饺子。妈妈亲切地告诉我：“照样子把面皮擀好，在用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，用手把饺子包起来。一个饺子就包好了。”按照妈妈教的方法那样做，还真不错，我包了一个“大肚”饺子。继续坚持下去，我包的一个个饺子，越来越像大人包的饺子了。妈妈看见了，笑眯眯地说：“好孩子，你长大了，懂事了。”

饺子下了锅，煮了十几分钟。妈妈用碗盛上我包的.煮熟了的饺子。我迫不及待地趁热咬了一口饺子。啊，真是香啊！我连吃了十几个饺子就饱了。

这一天是我成长的一天，也是我最快乐的一天。

包饺子周记5

今天早上一起床，我就发现被窝里有一枚一元的硬币，这是我昨天吃饺子时留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包饺子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包饺子，其实是奶奶在包，我在玩。这时妈妈忽然想起来要包一枚硬币，我就去找来一枚一元的硬币，把它洗干净，让奶奶把它包在饺子里。

奶奶把包好的饺子丢进锅里煮，不一会儿饺子就煮熟了，奶奶把饺子，盛到四个碗里，分别是给奶奶，爸爸，妈妈和我的。我们都吃得很慢，生怕硬币顶着我们的牙齿，这时我嚼到了一个硬硬的东西，吐出来一看，真的是硬币。我高兴的叫起来，“我有好运气了”。奶奶笑着说：“我包饺子的'时候，在有硬币的饺子上做了记号，给你盛饭时，就把那个饺子给你了，我希望你以后学习更好。”

我要好好保存这枚硬币，希望它真的能给我带来好运气。

包饺子周记6

大家都知道春节要包饺子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我们全家一起包饺子吃

做调料环节开始了。老爸买来猪肉、芹菜、饺皮，我们择芹菜，老爸剁肉。择好了芹菜，剁好了肉。老爸便将芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样，调料就做好了。

接下来，就是包饺子环节了。母亲让我们几个自己包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番风味。我们四个便开始包了。我拿起一片薄薄的.饺皮，用勺子舀了一些调料放在饺皮中间，再用手指沾点水，涂在饺皮的周围，最后，用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花，有的像太阳，还有的像扇子。不一会儿，一个个饺子就做好了。

我做了几个饺子，觉得不是非常的好看的。这时，我看见施佳怡包的饺子一个个都挺着“将军肚”，可好看了。我想：一定要超过施佳怡。慢慢地，我的饺子也挺起了“将军肚”，我好开心呀!

母亲把我们做的饺子烧熟，我们吃着自己做的饺子，感到无比的快乐，非常好吃。

包饺子周记7

这周周末要吃饺子。妈妈提议道：“我们自己来做一次饺子吧！”“好啊！”我双手赞成。

不一会儿，爸爸调好了馅、和好了面，妈妈擀好了饺皮。在他们包饺子时，我闲着没事干，也加入他们包饺子的行列。我看妈妈，只见她三下五除二地就包好了一个。我想：这还不简单！我先用左手拿着饺皮，放在手心上，右手舀了一勺馅，将它对折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事与愿违，饺馅放得太多了，我从左边捏，馅从右边出来，从右边捏，馅又从左边出来，两边一捏，“肚皮”开了，好像在嘲笑我的能力。

我看着妈妈的.饺子，个个都昂首挺胸，就像军队打了胜仗似的。而我的呢，恰恰相反，一个个无精打采地趴在桌子上。后来，我终于从妈妈那儿得到了技巧，饺子也一个比一个好看了。

开始下饺子了！只见一个个饺子先像坐滑滑梯似的沿着锅边下了水，接着烧好后又变成了一条条鱼儿吐着泡泡，最后变成了小船浮在水面上。

我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香！

包饺子周记8

知道我为什么想学包饺子吗？每次外婆在包饺子时，我总是迫不及待的想试一试。外婆在我的再三请求下终于肯让我包饺子了。

包饺子时，外婆准备了面皮、肉馅、水、盒子。我自言自语地说:“包饺子为什么要用到水呢？”我不管它三七二十一，又继续专心致志地包饺子了。放肉馅时，我喜欢放多一点，于是我舀了满满一勺，放了进去。没想到我把它合拢时，里面的肉馅被挤了出来，搞得我整只手都是肉馅，哎呀！讨厌死了。我没有泄气，失败乃成功之母嘛！紧接着我又试了一次，这次肉馅是不多不少了。

我把饺子合了起来，但是没过多久它又像花儿一般地“绽”开了。我百思不得其解我骤然间想起那一碗水，想到：是不是粘一点水，就能把饺子合上后不爆开了呢？于是我伸出手指粘了点水，放在了面皮边缘上涂了一圈。我再次把它合上了，果不其然饺子合上了不在爆开了，然后我把裹好的饺子放进了已准备的盒子里了。我经过三番四次的练习，终于把包饺子这活干得可熟练了！裹完了饺子，当然是煮饺子和吃饺子啦！外婆煮完了饺子，我就开始大口大口地吃饺子了。

我吃着亲手包的'饺子，心里美滋滋的。这是我才意识到:做一件事一定要坚持下去，不要遇到一点困难就半途而废。

包饺子周记9

我们生活中有许多的第一次，有第一次骑马，还有第一次烧饭。让我记忆犹新的是第一次包饺子。

记的那一天，妈妈在餐桌上包饺子，只见一个个饺子在妈妈灵巧的手里出现了，我想：包饺子这么简单，要不，我帮妈妈也包几个。便去帮妈妈包饺子。

我照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一点水，均匀地涂在饺子皮的'边缘，再拿起筷子，从大碗中夹馅，小心翼翼地放在中心，以馅为中心对折，一压，可是，这时馅却被挤出来了，原来，我夹的馅太多了，一压当然出来了，我只好重新包。吸取了刚才的教训，我把饺子包成了大象的耳朵，因为，我的馅放的太少了，唉！包饺子也要有技术啊！妈妈对我说：“包成这样没关系，多包点，熟练了，就包得好看了。”果然，我又包了几个，真得一个比一个好看。

要烧饺子了，等水烧开，我把饺子一个一个地放进锅里，饺子像孩子一样从滑板上滑进锅里，叫着“好舒服啊！”妈妈把锅盖盖上，我期待着饺子的出锅。

饺子烧好了，妈妈揭开盖子，白白的小胖子已经变成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

这饺了里有着我的汗水，有着我的劳动，我很快乐。

包饺子周记10

马上就要到冬至了，妈妈说冬至要吃饺子的，好久没吃饺子了，我提议吃饺子吧！我和妈妈说干就干。

妈妈去楼下买了食材，有玉米、肉、芹菜和饺子皮。上楼后只听一阵水声，妈妈开始动手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干净净，这样我们吃的才放心么。洗干净后，我们先把玉米粒扳下来，放在一边备用。再把肉剁成肉泥，这时的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可怜啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把这些食材放入一个大碗里，拿出一双筷子，把它们搅拌，搅一会放点料酒，再搅一会儿放点盐。

一切就绪后，我就拿起一张饺子皮把它摊平放在手中。舀一勺馅料放在饺子皮中间，再用手指沾了沾水，涂在饺子皮边缘画半个圈。然后用另外一半边的皮往沾水的皮一合，两边的'皮往中间一揪。就像女娲造人一样，活脱脱的小胖娃娃出世了，又似一个金元宝。那么多个金元宝摆在盘子里，发财了！最后我们把饺子倒入煮沸水的锅中，饺子像玩滑滑梯似地滑了进去，在沸腾的水里它们上窜下跳的，像似一直在锅里跳舞。

自己亲手包的饺子就是好吃，妈妈还夸我是她的好帮手，我还吃出了自己劳动成果的香甜味道来了呢！

包饺子周记11

今天中午，妈妈要包饺子给我们吃，我自告奋勇地说：“我来和你一起包。”

妈妈把翠嫩的韭菜切成末，把鸡蛋、豆 粉、味精、盐、胡椒调好，再加上切好的韭菜调好，装在碗里，啊！饺子馅发出一阵阵的香味，引得我口水直流，真希望马上吃到那香喷喷的`饺子呀！

我们开始包饺子了，妈妈告诉我包饺子要把饺子皮的口捏紧，因为不捏紧的话煮的时候馅就要漏出来，我照着妈妈说的做，妈妈表扬我包的饺子很漂亮呢。不一会儿，我们就包了满满一簸箕饺子。

水烧开了，我把饺子一个一个地放下去煮，水开一次我就倒一点凉水，连续两次。饺子煮好了，我和妈妈把圆滚滚的饺子装好，我们把它醮着红油碟子，大家吃得可开心了，大家都说今天的饺子最好吃了。

包饺子周记12

奶奶准备今天要吃饺子。

早上，我在家里写了一会作业，就和老妈一起去奶奶家帮奶奶包饺子了。我和老妈到奶奶家的时候奶奶正在调饺子馅，只见奶奶弄了满满的一盆饺子馅。奶奶说今天的饺子馅里有萝卜、韭菜、豆腐，还有好多的肉。啊，看起来都很香了，吃起来肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老妈赶快去帮助奶奶了，生怕奶奶又会累的腿疼。

老妈的任务是包饺子，我的任务是写作业。其实我也想加入到她们之中，但是我不会包，还有我的'作业也没有完成。

我一边写作业，一边偷看老妈和奶奶她们包饺子。只见老妈在擀饺子皮。一团面在老妈手里的擀杖下转几下就变成了一个圆圆的饺子皮。老妈的手也不知道是怎么动的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包饺子的速度也非常的快，包的饺子也非常的好看。过了一会，大娘也来奶奶家了。她们强人三联手，很开就包好了今天要吃的饺子。

今天中午的饺子真香呀！

包饺子周记13

昨天，一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。

我早早就起床了，吃过了饭，等奶奶回来我们一起包饺子，因为这是我第一次包饺子，妈妈说她小的时候，一家人经常包饺子的.，而且妈妈还手艺很好的，所以今天我要和妈妈比试比试看谁厉害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗！

第一个饺子，我是挑了一张面粉皮，再加了许多许多馅放在面粉皮当中，最后我小心翼翼的把馅包了起来，唉呀！馅太多了，它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训，第二个饺子，我在面粉皮上加上很少很少的馅，然后把它包起来，结果饺子看上去干瘪瘪，和妈妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训，第三次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于很漂亮饺子出来了。

今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都是要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！

包饺子周记14

今天妈妈说在家包饺子吃。只见妈妈从厨房里拿出事先准备好的饺子皮和肉馅。看着妈妈包的得心应手的样子，我说：“妈妈我和你一起学包饺子吧！”妈妈微笑着点了点头说：“先去洗下小手。”

我迅速洗完手走到桌前学着妈妈的`样子拿了一张饺子皮放在手心。再用勺子把肉馅放到饺子皮的中间。然后从左往右的顺序开始捏。刚没捏几下肉馅居然从右边漏了出来。我赶紧用手堵住右边。这一堵肉馅全从饺子皮的上方冒了出来。妈妈看见了微笑的对我说：“肉馅应该少放点，对折后先捏住饺子皮的上面，然后再捏两边。”我听着妈妈说的话，重新放上肉馅。按照妈妈的步骤一步一步的做。经过一两次的失败之后，我终于成功了。

我很高兴这次的学习包饺子让我领悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己坚持到底就是胜利。

包饺子周记15

我国的传统文化丰富多彩，有包粽子、吃汤圆、放鞭炮……其中最吸引我的是包饺子。

除夕的.晚上，妈妈正在包饺子。我看得心里痒痒的，妈妈好像看出了我的心思，便叫我过来，说：“宝贝，你也来包饺子吧!”我看着妈妈的手势，也做了起来 。我先把饺子皮放在手心，再把肉夹起来放在饺子皮的中间，最后用两只手的食指和拇指把饺子皮捏起来。

一不小心，饺子皮里面的肉都“跑”了出来，弄得我的手都黏糊糊的。我飞快地跑到厨房把手洗干净，又拿筷子把肉夹在饺子皮的中间捏起来，但是结果又像刚才那样。我有点气馁，妈妈看见了，连忙鼓励我说：“不要失望，要对自己有信心，包多几次熟练了就好了。”我再次拿起饺子皮，继续包起来。果然，我包了几个后，饺子开始变听话了，一个比一个漂亮，个个都挺着个“将军肚”。

今年的除夕过得真有意义啊!我不但学会了包饺子，而且还懂得了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”

第五篇：包馄饨周记

包馄饨周记

包馄饨周记1

今天早上阳光明媚，庞老师、梁老师带领着参加作文兴趣班的全班同学到医药公司三楼教室包馄饨。

我们走到医药公司，上到三楼教室，静静地等待着老师的命令。老师先发好皮、肉给我们，再吩咐几句，就叫我们开始包馄饨了。

老师一说开始，教室里就热闹了，有的边说话边包，有的正在想怎么才能包得好看。我呢？先用左手拿住皮，再用右手拿筷子，接着，我拿着筷子把肉刮到皮里面，然后用皮把肉、筷子卷起来，最后，再把筷子拔出来，一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了，而且两边尖尖的，中间大大的，像个肥肥胖胖的月亮。我把这个“月亮”馄饨拿去给老师看，让老师评价，老师说：“这个‘月亮’馄饨虽然很有趣，但肉放得太多了，有两个缺点：一是浪费肉，二是很难煮熟。”我听了老师对我包的馄饨的`评价与建议，立即去修改一下，这次这个馄饨还是月亮形，只是身子苗条了很多，看起来比较美观了。

我们包好了，就给老师拿去煮，然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了，老师还没有走到教室门口，我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味，大家都情不自禁地流出口水，像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨，我们狼吞虎咽的吃了起来，好像好久没吃过饭似的，吃得津津有味，真好吃！吃了一个又一个，真是你回味无穷！

这件事让我明白了包馄饨与学习是一样的，学问学问不耻下问。

包馄饨周记2

今天早上一起床，妈妈就告诉我晚上吃馄饨。我听了，高兴得大喊起来：“太好了！太好了！我又可以吃到最最喜欢的馄饨了！妈妈你一定要等我放学回来后再包哦！”妈妈笑着答应了。

终于等到了放学，我迫不及待地冲回家。妈妈早就把包馄饨的皮和馅准备好了。我放下书包，给脏兮兮的小手洗了个干净的澡，便开始和妈妈一起包馄饨。包馄饨对我来说易如反掌，因为喜欢吃，我已经练就了一手包馄饨的技艺。我拿了一张馄饨皮铺在手掌上，然后用筷子夹上适量的馅放在上面，再熟练地将馄饨皮对折两次粘起来，一个酷似耳朵的.馄饨便包好了。没过多久，馄饨都包好了。一个个可爱的馄饨整整齐齐地排列在筛子里，就像一排排整装待发的士兵，可真壮观。

该煮馄饨了，妈妈把水烧开，水在锅里咕嘟咕嘟直冒泡。妈妈把馄饨轻轻地放进滚烫的水里，这群小家伙们在水里忽上忽下，不一会儿，就沉了下去。我问妈妈馄饨什么时候才算熟了，妈妈说：“等馄饨都浮到水面上，再煮两三分钟就可以吃了。”

我听了，心里痒痒的，趁妈妈不注意，我偷偷地揭开锅盖，看看这些小家伙们有没有都浮上来。只见它们在水里来回翻腾，就是不浮上来。我只好把锅盖盖上，耐心等待。不一会儿，我又忍不住揭开锅盖，看到几个挺不住的馄饨已经浮出了水面，我乐得合不拢嘴，口水都快滴到锅里了……终于，揭了几次锅盖后，馄饨都浮上来了。变胖了的馄饨一个挨着一个，白生生的，像一个个胖娃娃，真惹人怜爱。妈妈赶忙给我盛上一碗，让我解馋。

吃馄饨，真是开心哪！

包馄饨周记3

今天晚上写完作业，妈妈在包馄饨，我就央求妈妈教我包馄饨，妈妈同意了。

妈妈先让我把手洗干净，再用毛巾擦干，搬来一个小凳子坐好，包馄饨开始了。我学着妈妈的样子，把馄饨皮平摊在手掌心，方形的馄饨皮一角朝上，把肉馅放在皮的中上方，把上面的角折下来，再把左右两边的角对折用肉馅的汁粘住，就大功告成了!说起来容易，真正做起来我还闹了不少笑话:

笑话一：馄饨皮应该放在左手上，而我却放在右手上，刚开始怎么也包不好，动作还很笨拙，后来是妈妈发现我用错手了，哎，我把自己当左撇子了!

笑话二:妈妈说应该把馄饨皮的一角朝上平摊在手掌的`上方(一角放在中指尖的位置)，我却放在手中央，角对折后，做下一步的时候，馄饨皮总事不听话地朝下滑，我仔细观察妈妈的手，终于发现了错误。

笑话三：我像包饺子一样包了很多馅，结果把他们的肚皮都撑破了，妈妈告诉我，馄饨的皮薄，馅只能放一点，否则馅还没熟，就已经皮开肉绽了，幸好发现及时，要不我的早餐就变成一锅咸粥了!

我终于包好了第一个馄饨，虽然它的样子并不美观，但我看着它比盛开的鲜花还要美丽十倍。我又练习几遍，结果一次比一次包的好，它们歪歪斜斜地躺在木板上，我的心里像吃了蜜一样甜。我想明天的早饭一定是有滋有味的!

包馄饨周记4

馄饨，是源于中国北方的一个小吃。吃一口美味的馄饨，再喝一口汤汁，味道十分鲜美，好吃极了。妹妹非常喜欢吃馄饨，她常常去小区的楼下吃，每一次都把一碗馄饨吃完了。所以，我们决定自己动手包馄饨，满足一下妹妹的味蕾。

我们包了两种馅料的馄饨，一种是纯肉的.小馄饨，另一种是掺杂着荠菜的大馄饨。妹妹喜欢吃小馄饨，大馄饨是我们吃的。奶奶一早就去超市买了新鲜的猪肉，妈妈去买了馄饨皮，我们开始制作馄饨馅喽！把搅碎的肉末到上一点点的蚝油、盐和胡椒粉，再使出“洪荒之力”把它们都搅匀，美味的馅料就做好了。手拿一张馄饨皮，挖上一勺馅料，用手蘸一点儿旁边碗里面的水，把馄饨沿着对角包上，用手在馄饨皮的边缘抹一点水，再包上，一个元宝馄饨就包好了！

开始煮小馄饨了，在锅里接满水，等水烧开了，锅里冒泡泡了，听到“咕噜，咕噜”声音的时候，就赶紧把小馄饨放进锅里，一个个白白胖胖的小馄饨就像一个个白白胖胖的小娃娃，它们在锅里嬉戏玩耍，玩得不亦乐乎！妹妹趴在桌子上等待着馄饨，她从眼神中透露出了迫不及待。“叮！”馄饨煮好了，一开锅盖，香味一下扑鼻而来，看着那白白的馄饨，我口水都直流三千尺了！尝上一口，肉已经被煮的十分Q弹，十分紧实，美味极了，加上汤汁，每一口都十分美味。自己动手，丰衣足食！我觉得这比买来的小馄饨还好吃，看着一旁的妹妹吃的津津有味，我高兴极了！

包馄饨周记5

一天，我跟妈妈去超市购物。妈妈拿了包速冻馄饨，对我说：“我们今天晚上吃馄饨!”我连忙摇摇头，说：“我要吃家里包的馄饨!”妈妈想了一会，说：“好吧!正巧家里还有馄饨皮。那么，我们今天自己做!”

到家后，我和妈妈剁好肉馅，拿出馄饨皮，就开始包了。我看着妈妈熟练地包着，不禁羡慕起来，心里油然升起了一个想法：我也来学学包馄饨吧!如果，爸爸妈妈吃到了我亲手包的馄饨，一定会非常高兴的'!“妈妈，我要学包馄饨，来帮你分担一点儿!”我对妈妈说道。妈妈听后，笑得连嘴都合不拢，说：“好啊，好啊!”

起先，妈妈包了一个馄饨给我看，然后手把手地教着我。我也慢慢地知道了步骤：先把一张馄饨皮平放在手上，再用筷子夹一点儿肉馅，放在正中心，然后，把馄饨皮对折在对折，把两角往中间一折，再用力一捏一个馄饨就成型了。知道了步骤以后，我急忙挣脱妈妈的手，自己包了起来。起来，我第一个包的馄饨肉太多了。把馄饨皮折了再折的时候，肉馅逃了出来。不过，我没有泄气，反正“失败是成功之母”嘛!接着，我把肉馅拿出来了一点点儿，可是，等到马上就要大功告成的时候，我却太用力了，把两角捏断了。这次，我有些不耐烦了，抛下馄饨，没好气地对妈妈说：“我不包馄饨了，太难了，我做不到!”妈妈听后，便对我说：“你如果做每件事都半途而废的话，那么你就一样东西都学不好了。”我听懂了妈妈说的话，就继续包起馄饨来。渐渐地，我掌握了其中的诀窍。我包的一个比一个好。晚餐时，我看着爸爸妈妈吃的样子，心里美滋滋的。

我学会了包馄饨，虽然只有一个下午，但是我非常开心。

包馄饨周记6

“快快起来，”在一阵叫喊声中，我被乱醒，“学包混饨了，你不一直想学吗？”我立刻一骨碌爬起来，“现在吗？”“是的。”

我洗了把脸后立刻搬好凳子坐在了桌子前，爸爸说“小娘们起来了。”“哼，谁是小娘们呀，我是纯爷们！”“哈哈哈哈哈哈…”妈妈调好陷子后对我说“别闹了，开始学包混沌。”妈妈说“先摊好皮子，在放上少有的陷，在皮子的四周抹上点水，好粘起来，抹好水后合起来，再抹上一圈水，在一行的两个角一个在上一个在下。”我试着做了一个，非常难看。妈妈好像看出了我的心思。立刻说“没关系，熟能生巧，你现在还不熟练，慢慢做。”妈妈的这一句话给了我不少勇气，我又开始做第二个。一个两个三个…渐渐的熟练了起来，一个比一个好看。七点半左右我们吃完了晚饭。我吃了很多，享受自己的劳动成果和别人的劳动成果就是不一样，吃着自己包的馄饨格外的香。我们又开始包混饨，大约八点钟，包完了。

今天可让我过了一回包馄饨瘾。虽然很劳累，但是很快乐，今天我终于体会了包混饨的'快乐。下一个星期我还要吵着要吃混饨，再过一会包馄饨、吃馄饨的瘾，再感受一次享受自己劳动成果的快乐。下一次我要自己把全家人吃得馄饨一起包完，让长辈们享受一次孝顺的孩子的回报吧！

包馄饨周记7

春节是家家户户团圆的节日，我们的习俗就是包馄饨，象征着把一家子包在了一起。

小年夜的下午，我还在做作业时，外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨，这时，我也赶紧洗了手，加入了她们包馄饨的行列，我先在一旁观察，只见外婆拿起一张皮子，摊在掌心用勺舀菜，放在皮子中间，她轻巧地把皮子一卷，两边用水一粘，反过来一捏，一只小巧玲珑的馄饨就包好了，它鼓着肚子，神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕，就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子，包了起来，我看着看着马上包了起来，结果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四个，但十分正确，再看看我，却只包了一个，一个“怪形馄饨”，它好像很生气地瞅着我，怪我把它包反了。没办法，又不好拆开重包，我只好说：“谁吃着‘怪形馄饨’，谁就有‘福’了”。外婆就把我包的`“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧，烧完后，就帮我们盛馄饨，恰好，“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，开心地叫道：“我有‘福’喽！”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里，她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了，我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后，妹妹一本正经地说：“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子，我忍不住捂着嘴笑起来，就不去做作业了。

我永远忘不了包馄饨的经历啊！

包馄饨周记8

一生中有许多第一次，第一次喝果汁，第一次滑冰，第一次烧烤，第一次……这些第一次是人生的失败或成功，是成功的第一步。而我的第一次，就是从奶奶那儿学来的包馄饨。

看着桌上的食材，我的贪吃虫被勾了出来。猪肉、芹菜、馄饨皮……开始包了！我贪心的把一堆猪肉，一堆青菜一股脑的放进馄饨皮里，心想：哈哈，馅越多越好！但是放下后包不住了。看着我狼狈的样子，奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一点，奶奶轻轻松松的把馄饨包成了一个小元宝，又小又轻巧。好卡哇伊（日语，可爱之意）呀！

包好以后把包好的馄饨都到盘子里。奶奶见了忙过来把盘子里的馄饨排好：“乖孙女，别闹了！一会儿馄饨结成团了哟！”原来放馄饨也讲究呀！

最后，馄饨要进锅啦！我害怕被锅里的'开水溅到，于是把它们一个一个放进了锅里。奶奶又出来阻拦：“哎哟一会儿生的生，熟的熟了！”原来，还有这事。只见奶奶拿起盘子，一次性倒进了锅里，水一点都没有溅起来。

嘿嘿，这样一个小小的举动——包馄饨，就让我知道了许多小道理。开头，这些充足的准备让我知道，不打无备之仗这一句话。就像考试的时候，你一定要准备好要准备的文具，千万不能在考试中差错。包好馄饨放进锅的那一刻，我又想到了一个新的道理，就是做事一定要胆大心细，写字画画都是这样。下笔干脆，运笔小心。

这就是第一次包馄饨。

包馄饨周记9

一个星期天的中午，我和妈妈在厨房里做午饭。

妈妈对我说：“今天中午我来给你包馄饨吃吧！”

我对妈妈说：“妈妈我爱吃馄饨，可不会包，你今天教教我，好吗？”

妈妈想了想便答应了。她先把馄饨皮拿了出来，又把尚未切好的肉拿出来，把2个鸡蛋拿了出来。

她先把肉切成条状，再把它切成丁状，又迅速地剁起肉末，妈妈在肉末里放些料酒、味精等调料。妈妈又把2个鸡蛋打进去，把它们搅匀。在妈妈切肉地同时，她还让我把筷子拿好，在一只小碗里放些水，等我做好这些事的时候，妈妈也已经切好了。

我看一切就序，就动手了，我便拿起一张馄饨皮，放在手心里，又用筷子夹一些肉放在馄饨皮的中央（肉不能放太多），手一捏，给妈妈看了看，说：“你这种做法对是对，但这是做小馄饨的方法，大馄饨可不是这样的`……”

妈妈一边给做样子，一边给我讲解包馄饨的要领。我按照妈妈教的方法，先把肉放皮中央，再把馄饨皮对折两次，最后沾一点水在馄饨皮的一个角上，使两个角能够粘住，这样一个馄饨就做好了，可也不知怎么的，我包的馄饨似乎变成了“四不像”。我并不灰心做了一个又一个，渐渐地我包的馄饨变得越来越好看了。很快馄饨全部包好了。

妈妈告诉我，等水开了，把馄饨放到沸水里，煮一会儿看到它浮到水面上了，说明馄饨已经熟了，这时你就可以吃到香气四溢的馄饨了。真的，这次的馄饨，我觉得比哪一次的都好吃。

包馄饨周记10

我包过饺子、做过汤圆、炒过年糕，唯独没有包过馄饨。寒假里，我借着沈老师交给我的春节“使命”，向妈妈学习怎么包馄饨。

系上围裙，感觉自己瞬间变成了“围裙妈妈”。妈妈把猪肉和牛肉放在切菜板上，又拿出两把大菜刀让我把两种肉一起剁碎，“这个简单！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎时间大肉飞扬小肉四起，妈妈连忙阻止我，耐心地说：“不能让它跑外面去呀！剁的时候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下来。”边说边给我示范了一遍。我的脸红了，虽然出师不利，但不能让妈妈小看了我，要知道“围裙妈妈”做饭可是超好的。我有模有样地学了起来，妈妈见我学得差不多了就让我继续剁，又拿来芹菜，让我把芹菜和肉完美地结合。我们在馅上洒上了盐 、醋、黄酒，又继续剁了一会儿，馄饨馅就做好啦！

该包馄饨了，妈妈在碗里倒了点水，我疑惑地看着妈妈。“等会儿你就知道用处了！”妈妈卖起了关子。妈妈教我把皮放在手心，用筷子夹点馅放在皮上，然后长对长对折，有馅的.边上压紧再对折，最后一次对折时两个角翻下来前先沾点碗里的水，说这样才能粘得牢固。起先我放的馅不是多了就是少了，也不会折，只好把妈妈包的拆了折拆了折，功夫不负有心人，终于学会了，慢慢地，我包的馄饨也越来越快、越来越好了。妈妈夸我真棒，我开心极了！

包馄饨周记11

她看起来有七十多岁，身体也挺硬朗，手也挺巧的。我情不自禁地说!我的眼睛吃不住阳光的强烈照射，马上闭住了。为了不让别人发现，他装作什么事也没发生。

看着舅妈包的.馄饨和我包的馄饨，我觉得很好笑，为什么我包得那么难看呢？

我又拿起一张馄饨皮，照着舅妈教的步骤，开始新一轮的尝试。我首先把馄饨皮平摊在手上，又一点一点地，仔仔细细地取了适当量的馅；然后，我便在脑海里把馄饨皮分割成了三部分；我轻轻地把馅放在了上三分之一部分。接着，我捏着馄饨皮的左上角和右上角，包住馅，卷一次，再捏着左上角和右上角，再卷一次，每一个动作，我都尽量做到细致、准确，以保证馄饨有个长得胖乎乎的圆肚子。

要做它的小翅膀了，这是最后一步，也是决定性的一步！把圆肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的时候，需要沾点水，如果水多了，不到一两秒就会滑开，如果水少了，根本就粘不牢。

我思索着，如果把两个角分别抹一下，会不会不多不少刚刚好呢？我伸出一根手指，蜻蜓点水地沾了一下水，怀着忐忑的心，在两个角上分别抹了一下，再把它们对齐，捏紧。我缓缓地松开手，小心翼翼地把馄饨放在了排队的的馄饨中，它和舅妈包的一个样。

一秒，两秒，三秒......我的心“咚！咚！咚！”地跳着。五秒、十秒过去了，馄饨没有散架，小翅膀也没有蔫下去。我成功了！我学会了馄饨！

包馄饨周记12

今天，早上我和同学们正忙着自己的事情。突然，沈老师微笑地说：“今天，我们第三节课去包馄饨。”老师的话音刚落，教室就响起来了同学们的欢呼声。这时沈老师又说：“再吵就不能去了”。同学们像接到指命一样乖乖地坐在椅子上听老师讲。过了两节课，终于是第三节课了。我们洗好手直奔食堂。我们来到了食堂。我选了一张桌子，便坐下了。我的好朋友也坐下来和我一起包。我先拿起一张馄饨皮，再在上面放上一些肉，对折再对折，最后转一个圈，一只馄饨就诞生了。我再看看同学们包的“哇！”真是五花八门，有金字塔，有蛋卷型的……有意思的是“汉堡型”的。不知是哪位“人才”包的.，还挺有“创意”。经过我的调查，原来是罗佳浩包的。我走过去向他“请教”只见他先在一张皮上放许多肉，再用一张皮盖上两边用水粘上就完事了。大概罗佳浩爱吃肉，所以才放那么多肉。我做完馄饨就等馄饨出炉品尝了。这时徐佳杰眼一亮，用剩余的面粉在脸上一画，活像一位老爷爷，惹得我们大家哭笑不得。一会儿，馄饨出炉了，我盛了一碗不管三七二十一就大口吃起来。“哇，真烫！我的舌头都麻了。”我连忙吐了出来，大口吹气，等不烫我才吃。我对没盛的同学说“哇，真是色香味俱全呀！”这句话使他们更垂涎欲滴了。今天我尝到了自己的劳动成果，感到非常高兴。

包馄饨周记13

国庆节那天，妈妈拌好了由青菜、豆子、鸡蛋和肉末组成的馅，爸爸到超市买了一包馄饨皮，他们正忙着包馄饨。

我看见了，心里痒了起来，便对妈妈说：“我也想包馄饨。”妈妈说：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在妈妈的旁边，看着妈妈的动作，看了一会，就开始动手了。

我拿了一张馄饨皮，把它摊在手掌上，只见它是一个梯形，白白的，把鼻子凑上去闻一闻，有一股奇特的怪味儿。我用勺子挖了一点馅儿，倒在皮上，然后就卷了起来，用了五分钟时间才把第一个馄饨做成，可是和妈妈包的馄饨比较，我包的馄饨简直像个“三不像”，像饼不是饼，像馄饨不是馄饨，像包子不是包子的怪东西，搞得我很不好意思。妈妈看了看，说：“这叫看事容易做事难，做事要讲究细节和动作要领，我来教你吧。”

我又拿了一张馄饨皮，在妈妈的`示范下，先把馄饨皮摊在手掌上，梯形的小头朝手指方向，右手用勺子挖了一块不大不小的馅，倒在距离小头边约2厘米的地方，接着，右手指捏着小头边把2厘米皮卷过来，盖在馅上，再顺着卷过半圈，卷到大头边剩下半厘米为止，然后在手指上沾一点水，在这个卷的两头的里面和一头的外面涂上一些水，然后左右手配合，把两头封起来，把外面涂过水的一个点叠在另一头的上面，成为簸箕形，最后，我把封口和重叠处捏捏紧，一个馄饨便完成了。妈妈鼓励道：“包得不错，继续努力！”我受到了鼓励，便再接再厉，包出了一个又一个馄饨，到最后，我包出了一个像模像样的馄饨，妈妈一个劲地夸我：“真不错，包得真好看。”

受到了妈妈的表扬，我很开心，同时也悟出了一个道理，无论做什么事情，只要你努力，就会越做越好。

包馄饨周记14

今天是“六一”儿童节。下午，我们二（1）班全体同学在教室里举行了别开生面的包馄饨活动，大家别提有多高兴了。

我们把前后四张桌子拼起来，分成十二组，上面各放着一盆馅和一小堆馄饨皮。同学们洗干净手，围桌而坐。起初，我们对包馄饨还很生疏，手指很僵硬。但是，渐渐地，在老师的耐心帮助下，大家就有模有样地包了起来。我先把馄饨皮宽的那头朝下，窄的那头朝上，再把馅放在馄饨皮上，记得不要太靠上了，然后卷两下，最后再沾点水涂在两边，把两边一合，用手一捏，一个馄饨就包好了。我就用这种方法一连包了二十几只馄饨。我看到同学们包馄饨的样子真是可爱极了：有的同学翘着嘴巴，有的同学瞪着眼睛，有的同学皱着眉头……包的馄饨也是千姿百态：会包的同学手中的.馄饨就像一个大大的金元宝，而不会包的同学手中的馄饨则像没了气儿的皮球。

在老师的帮助下，一只只馄饨下锅了，不一会儿它们就翻滚着浮起来，馄饨熟了！同学们拿着碗，秩序井然地排着队伍来盛自己的劳动成果。馄饨很快就吃完了，同学们却一个个都喊着“还要”。大家吃在嘴里，关在心里。我大约吃了十八只馄饨，真想和武松比一比食量啊！

我永远忘不了这个“六一”节！因为它让我懂得了劳动带来的是快乐！

包馄饨周记15

星期六晚上，我们吃了一顿自己包的馄饨、饺子。我还特地在馅里面加入了我最喜欢吃的粉丝，还倒了点酱油拌了拌，又放了一些麻油，真是太香了，吃起来也十分美味。不过，在包馄饨、包饺子的时候，可真是遇到困难了。

昨天下午，我们正在准备着晚饭要吃的馄饨和饺子。爸爸早就把馅拌好了，我和妈妈也已经把馄饨皮和饺子皮买好了，就剩下包了。我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了，包饺子的重任当然就交到爸爸身上了；妈妈是常州人，不会包饺子，但会包常州馄饨；还有我呢，馄饨和饺子包得都不怎么样，于是我决定每种都试着包一个，看哪种更适合我，我就包哪种。我先试着包饺子，因为我喜欢吃饺子。我在圆形的饺子皮上放了一些馅，先对折，在顶端捏了捏，用一只手拿着，再用另一只手的虎口将两端折起来，最后捏捏紧，就算完成一个饺子了。这时，爸爸已经做了一个了，我把我的和爸爸的对比了一下，发现差距太大了：爸爸的饺子馅多，我的馅少，不过等我练熟了也能让馅多起来；爸爸的饺子十分好看，而我的却十分干瘪；还有就是爸爸包的饺子可以竖起来，而我的太扁了，这能躺在那儿。看来我不适合包饺子，于是我开始包馄饨了。我在长方形的'馄饨皮上放了一点馅，再对折，对折了之后再稍微对折，然后把没有开口的两端捏在一起，就完成了。这个和爸爸的差不多，我就开始包馄饨了。

半小时左右后，馄饨饺子包完了。哈哈，我可包了一大盘呢。我们洗了洗手，就开始下馄饨和饺子。出锅后，我赶紧找出我包的馄饨和难看的饺子吃了起来。嗯，虽然难看了一点，但毕竟是我亲手包的，吃起来就有种不一样的美味，真开心！

包馄饨周记16

你一定尝过美味的馄饨吧！我也尝过一次不同寻常的馄饨。因为馄饨是我和同学一起包的，是不是很特别呢？

在十二月二十三日下午的一次中队活动中，我们开展了包馄饨活动。你看，同学们兴奋的劲，嘴角上洋溢着开心的笑容。皮和馅一放到班级里，班里就像炸开了锅一样热闹。每个人都跃跃欲试的想包馄饨。我们组拿到皮子和馅,很快行动了起来。我拿起皮子摊在手心上，用筷子夹了一点肉放在皮子中间。蘸上一点水 涂在皮子四周。轻轻一折，再一折，然后轻轻一捏。一个馄饨就包好了。元宝似的角尖尖的，又有飞檐凌空的感觉，真漂亮!这可是我练习了好几遍才成功的馄饨呢！旁边的张思远的情况可就不怎么“乐观”了。只见他的馄饨不是“将军肚”就是“干瘪嘴”还有“露出馅”和“张着嘴”。真是搞笑。一旁张汇的馄饨可就有水平了。虽然只包了一个，却十分精致像外面买来的一样。有着“慢工出细活”的意思。再看看我的馄饨呢，馅漏出了一点点。没有关系，第二个包好就行了。我心理安慰道。于是我更认真地包起来，可惜肉放多了。虽然是一副“满腹经纶”的样子，却让我很不满意。我拿筷子挑掉一点肉馅，模样才好看一些。我吸取了前两次的.教训，包起了第三个馄饨。可真好看，是个真元宝的样子。我再接再厉，十个大馄饨，犹如小山似的堆在了我的面前。我觉得真开心呀！当要交的时候，还真有点不舍得呢。

馄饨一会儿就下好了，我闻着香味，口水咽了又咽。一拿到馄饨我就迫不及待地尝起来。味道可真香呀！我留了四个，留给家人品尝。

这次包馄饨的活动不仅让我尝到了美食，更让我感到了团结的力量。