南京端午节吃什么食物好(共五则)

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第一篇:南京端午节吃什么食物好

南京端午节吃什么食物好

导读:我根据大家的需要整理了一份关于《南京端午节吃什么食物好》的内容,具体内容:南京人过端午节除了吃粽子外,有很多饮食习俗与其他地方不一样,那么南京端午节吃什么呢?下面我为您介绍一下。1、南京端午节吃大蒜按老南京规矩,端午的中午,每家都要把整头的大...南京人过端午节除了吃粽子外,有很多饮食习俗与其他地方不一样,那么南京端午节吃什么呢?下面我为您介绍一下。

1、南京端午节吃大蒜

按老南京规矩,端午的中午,每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃,一个孩子独吃一头,因“独”谐音“毒”。孩子吃了烧大蒜,夏天不拉痢疾,腹内不长虫。家家必吃苋菜,据说夏天可免腹疼。

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、南京端午节吃炒五毒

老南京特别的菜肴:一是以银鱼、虾米、茭白、韭菜、黑干子(或茭儿菜、干子、肉丝、木耳、虾米)合炒的“炒五毒”。以象征将“五毒”吃掉以免灾:一是用蚕豆和雄黄合炒的“雄黄豆”以攻“五毒”。

农历五月初五,是蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫出动的时节,而古代的消毒技术不像现在这么发达,吃了这些菜就可以起到一定的消毒作用,如“五黄”

中一定要有雄黄酒。

3、南京端午节吃五黄

南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。因 5 月近黄梅,国人崇尚黄,菜肴应有“五黄”,据说端午节吃了这“五黄”,整个夏天就可以辟邪避暑了。

除了吃“五黄”以外,到了端午那天,必须吃苋菜,吃了苋菜可以夏天不闹肚子、肠胃健康。

4、南京端午节吃五红

随着历史的变迁、社会的发展,“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”,即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”,整个夏天就可以避邪避暑了。

实际上,“五红”是民国前后才流行的习俗,而这一习惯是由吃“五黄”演化而来。

5、南京端午节吃粽子

粽子,是端午节重要的一个组成元素。从南到北,粽子的形状、味道大相径庭,但是吃粽子是端午不变的习俗。老南京吃粽子颇讲究,要吃“粽子煮鸡蛋”。

南京地区最常见的应该是小脚粽。现在市面上粽子的种类非常丰富,比如枕头粽、三角粽、四角粽、斧头粽、圆筒粽、秤砣粽。但南京地区以小脚粽为主。包粽子的粽叶一般有用竹叶也有芦苇叶,而南京最常用的是芦苇叶。

6、南京端午节吃鸭蛋

老南京的习俗里,煮粽子还要再煮些鸭蛋、鹅蛋。吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的熟鸡蛋“压顶”。据说吃端午粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮。

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。

第二篇:端午节吃粽子日记

端午节吃粽子日记1

今天是农历五月初五“端午节”。

早上,我一起床,发现门上挂着一串串大的的艾草和菖蒲,我问妈妈:“为什么端午节要挂艾草和菖蒲”?妈妈说:“传说中这个可以防虫、避邪,还要吃粽子、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋等。”

走进厨房间,我闻到了一股浓浓的粽子香味,打开锅盖,一只只大大的粽子正冒着热气,我问爸爸:“这是什么粽子”?爸爸笑着说:“这当然是你最喜欢的蛋黄粽子。”爸爸拿起一一个最大的,把粽子的“绿衣服”脱掉,这是,香气更浓了,我对爸爸说:“你快一点,我口水都快要流出来了”。我端着剥好的粽子咬了一大口,一个金黄色的蛋黄露出来了,蛋黄里的油一点一点地不停地往外流着,好像在说:“我的味道可好了,你快尝尝吧”!于是,我狼吞虎咽地把蛋黄吃了下去。

粽子的味道可真好呀!

端午节吃粽子日记2

20xx年5月30日星期二晴

今天是端午节,我很高兴,终于又可以吃到奶奶包的香喷喷的粽子了。

端午节,奶奶和大妈一起包粽子,我在一旁欣赏,看来包粽子是一门手艺活,所以必须要看会。只见她们把水里的两片竹叶拿出了,和在一起,左手不动,右手旋转,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹叶把口封住,像折星星一样再用绳子捆上。就这样,一个小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起来。绕三角、舀米、封口、折好、捆上。就这样我做的`粽子就闪亮登场了。还不错,成功!于是又做了几个。

到中午的时候,粽子已经包完了,我强忍口水看着锅里的粽子。过了一会,粽子新鲜出锅了,我连忙拿出一个解开绳子包开吃。真香啊,糯米里有一丝香甜,竹叶的味道已经融入到糯米中,香啊!

呵呵,这次端午节,我吃到了我自己包的粽子,真高兴啊!

端午节吃粽子日记3

xx年x月x日

今天是端午节,早上起来,我看见桌子上放着好多的粽子。

我连忙拿起一个,看了看,发现这些粽子是三角形的,跟平时吃的竹筒粽子不一样。剥开竹叶,吃了一口,真香。我想:端午节为什么要吃粽子呢?我跑进房间问妈妈:“妈妈,过端午节为什么要吃粽子呢?”妈妈摸着我的头说:“孩子,端午节是我国的传统节日,这个节日的由来与屈原有关。屈原是一位爱国诗人,他投江后,人们怕他被鱼吃掉,就往江里丢粽子、饭团、鸡蛋等食物。后来,在每年的 五月初五 ,就有了赛龙船、吃粽子等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。”

今天,我知道了很多,真高兴。

二年级:xx

端午节吃粽子日记4

xx年x月x日星期x晴早上

今天是五月初五端午节,我们要去大姨家吃粽子。

路上我问妈妈:“‘端午’是什么意思?端午节为什么要吃粽子?”妈妈说:“‘端午’的‘端’是开端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午节吃粽子为了纪念爱国主义诗人屈原,被秦国包围后,写了《怀沙》这首诗,跳入汨罗江,自杀而亡。南方人这时候还会赛龙舟呢!”

一进大姨家,香喷喷的粽子味迎面扑来。“啊,真香!”我大叫一声,吓他们一跳。大姨笑着端上穿着绿色“粽子衣”的粽子,脱下衣服露出了雪白的身子,还有一个红“嘴巴”。粽子一端上来,我和大姨夫迫不及待地吃起来,大姨夫咬了一口,满嘴长了许多白“胡子”。我们哈哈大笑。大姨夫却津津有味地舔了下嘴唇,说:“啊!又香又甜十分美味!”我们在一片欢笑中,都吃了粽子,过了一个快乐的端午节!

端午节吃粽子日记5

06月02日星期四天气:晴

端午节,是我国的传统节日,始于中国的春秋时期,至今已有两千多年的历史。

以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子、赛龙舟的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。

每年端午节的时候,我们都能吃到外婆包的粽子。她先买来优质的大米,再找来粽子叶。首先,把粽子叶放在锅里煮。外婆说:叶子煮煮就能发出香味。外婆又把叶子两头剪掉,把不好的挑出来。然后,开始包了。拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状,再把大米放到叶子里再拿一根粽叶包住头部,不让大米漏出来,最后用线把粽子系的严严实实。这样一个粽子就包好了。就这样,一个、两个、三个……直到包好为止。

最后,外婆把粽子放到锅里煮。几个小时后,香甜可口的粽子,终于出锅了。

端午节吃粽子日记6

今天是端午节。我们早晨吃的是粽子和鸡蛋,很好吃!

吃完早饭,我就玩了一会儿迷宫球游戏。我玩到第292关,一共有299关,我要再努力一下,就能到终点了!接着我就写了一张字。

吃过中午饭,我和姥姥两人就给小姑她们送粽子和海带去了。到了那里一看,酒店锁着,我们就上楼敲门,婶婶来开的门。进门一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她们说,二姑、小姑和小叔回老家割麦了。

在那里,婶婶给我们吃西瓜,我在那里玩了一会儿电脑游戏,

过了一会儿,姥姥说:“我们回家吧!”

我说:“好!”我和姥姥就一起坐车回家了。

晚上,我和姥姥还下楼去广场上锻炼了半个多小时,一直到爸爸给爷爷送饭回来,快9点了。

爸爸说:“回家洗个澡,早点休息吧!”

我和姥姥洗完澡,就睡觉了。

端午节吃粽子日记7

今天是端午节,我早早的起来,吃了些早饭,便打开电视,叫醒爸爸妈妈一起看赛龙舟。

“加油,马上就要超过他们了。”“唉,为什么最后不加速啊!只得了个第四名。”我们看得正起劲呢,这时,隔壁来敲门了。但我们看得太认真了,居然什么都没听见。隔壁敲了好久的门,我爸才发现。他赶紧走过去开门。隔壁对我们说:“你们太大声了,都吵到我们睡觉了。”我爸赶紧说:“对不起对不起,打扰你们了,我一定改正。”

我们想:“看龙舟赛不能出声,这要求太苛刻了。我们干脆关掉电视,吃起了粽子。“嗯,真好吃。再来一个。”“这是什么馅的?”“板栗。”“嗯真好吃。”“沾点糖可能会更好。”我们热火朝天地吃着粽子,有时候还不时地说一两句话。

可惜我们包的粽子太少了,不久就被吃光了。我们也心满意足地各干各的去了。这一来,我更加期待下一次的端午节了。

端午节吃粽子日记8

这天,我帮妈妈从学校带回来十个粽子。粽子的形状跟金字塔的形状一样,味道鲜美,里面包着卤的鹌鹑蛋、三层肉、花生、米饭。

一进家门,我就迫不及待地叫妈妈煮粽子,不一会儿,香喷喷的粽子 就出炉了,我坐在一边津津有味地吃起来。才吃一个就打起响亮的饱嗝,可我还想吃,但是要吃午饭了。我问妈妈:“为什么要吃粽子?”妈妈笑着说:“端午节到了,吃粽子是必不可少的一种活动。它有一段有趣的传说——公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲痛地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子。”

现在,随着人们生活水平的提高,粽子的形状越来越多,味道也各不一样。

第三篇:为什么端午节吃咸鸭蛋

因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了,为什么端午节吃咸鸭蛋。

汪曾祺《端午的鸭蛋》中介绍到“端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的,范文《为什么端午节吃咸鸭蛋》。”

端午节“十二红”历史

旧日盛行于端午节的“十二红”,并无定品,惟有粗细之分,视各家财力和社会地位而定,亦有通品,例如“炒红苋菜”,“炝女儿红”(洋花萝卜)红烧黄鱼,切咸鸭蛋之类。中国人一直喜欢红色,喜庆吉利,有节日的气氛。至于端午的菜品,为何一定要十二红,而不是十一红,或是十三红。这是有说法的,这个数字代表每年的十二个月,再者它也兼顾了每年的四时八节。人们都希望日子过得红红火火的,事业发展得顺顺当当的,凡事年年吉利,月月喜庆。

第四篇:端午节吃粽子日记

端午节吃粽子日记 篇1

今天,姑姑买了一大包粽子,因为快到端午节了,家家都得吃粽子。

姑姑先把粽子放入锅里,再添点水,蒸了二十几分钟左右,粽子熟了,我们就用筷子把它夹到盘子里,我们打开 了一个,里面热乎乎的,把它放入碗中,再加点白糖,那可真美味啊!

端午节吃粽子日记 篇2

今天是端午节。我们早晨吃的是粽子和鸡蛋,很好吃!

吃完早饭,我就玩了一会儿迷宫球游戏。我玩到第292关,一共有299关,我要再努力一下,就能到终点了!接着我就写了一张字。

吃过中午饭,我和姥姥两人就给小姑她们送粽子和海带去了。到了那里一看,酒店锁着,我们就上楼敲门,婶婶来开的门。进门一看,里面有孟子俊弟弟和君君哥哥三人在家。她们说,二姑、小姑和小叔回老家割麦了。

在那里,婶婶给我们吃西瓜,我在那里玩了一会儿电脑游戏,

过了一会儿,姥姥说:“我们回家吧!”

我说:“好!”我和姥姥就一起坐车回家了。

晚上,我和姥姥还下楼去广场上锻炼了半个多小时,一直到爸爸给爷爷送饭回来,快9点了。

爸爸说:“回家洗个澡,早点休息吧!”

我和姥姥洗完澡,就睡觉了。

端午节吃粽子日记 篇3

20xx年5月30日星期二晴

今天是端午节,我很高兴,终于又可以吃到奶奶包的香喷喷的粽子了。

端午节,奶奶和大妈一起包粽子,我在一旁欣赏,看来包粽子是一门手艺活,所以必须要看会。只见她们把水里的两片竹叶拿出了,和在一起,左手不动,右手旋转,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹叶把口封住,像折星星一样再用绳子捆上。就这样,一个小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起来。绕三角、舀米、封口、折好、捆上。就这样我做的'粽子就闪亮登场了。还不错,成功!于是又做了几个。

到中午的时候,粽子已经包完了,我强忍口水看着锅里的粽子。过了一会,粽子新鲜出锅了,我连忙拿出一个解开绳子包开吃。真香啊,糯米里有一丝香甜,竹叶的味道已经融入到糯米中,香啊!

呵呵,这次端午节,我吃到了我自己包的粽子,真高兴啊!

端午节吃粽子日记 篇4

盼星星,盼月亮,端午节终于到了,终于可以吃到香喷喷的粽子了,我的心里像吃了蜜一样甜。

每年的端午节我和爸爸妈妈都要到乡下去和爷爷奶奶过端午节,到了乡下那里的天蓝蓝的,小花小草都是五颜六色的,美丽极了。包粽子是奶奶的拿手好艺。

首先她把粽叶放到热水里浸泡,再准备好糯米、红豆、枣和肉,把瘦肉切成小块用酱油等材料拌好和米等放到用几张粽叶卷成的“小斗”里,再用一张粽叶包一下,用线扎好,这样一个三角形的粽子就包好了,一瞬间,奶奶手脚很麻利,三五下就把一篮子粽子弄好了。然后,再把它们放到锅里煮熟。

这时,我就专门盯着锅,没多长时间,从锅里飘出一阵阵清香,这股袅袅升起的热气浓香扑鼻,啊!我已经忍不住流口水了,打开锅,拿了一个来吃,哎我吃的太急了,不小心烫到嘴了,爷爷看着我这样着急的吃着粽子,笑着说不要着急慢点吃,可是,我怎么不着急呢?那么好吃的粽子。看来我的馋嘴还没变呢?

记得有一次,也是端午节。奶奶照样也做了很多的粽子,我和弟弟比赛吃粽子,那粽子滚烫滚烫的根本没法吃,但为了好吃的'粽子,为了赢,我豁出去了,马上大口的吃,啊!我的嘴快成两根烤焦的火腿长了,再看看我的弟弟竟然很悠闲的唱起歌来了,这下可把我气坏了,我看了看篮子里的粽子只有一个了,我拿着最后一个粽子慢慢的吃,这时弟弟看看装粽子的篮子,啊!粽子已经吃完了,哈哈!胜负已定。

这真是一次快乐的端午节啊!

端午节吃粽子日记 篇5

我今天,我包了个新型的粽子吃起来很好吃,妈妈说,叫我抱一个粽子吃,我包好了妈妈吃起来很好吃,爸爸也叫 我报个给爸爸吃我包好里巴巴儿子让爸爸尝尝,你包的'粽子好不好吃,爸爸吃了说儿子你自己包的总比街上卖的好吃 的很好吃。

端午节吃粽子日记 篇6

xx年x月x日

今天是端午节,早上起来,我看见桌子上放着好多的粽子。

我连忙拿起一个,看了看,发现这些粽子是三角形的,跟平时吃的.竹筒粽子不一样。剥开竹叶,吃了一口,真香。我想:端午节为什么要吃粽子呢?我跑进房间问妈妈:“妈妈,过端午节为什么要吃粽子呢?”妈妈摸着我的头说:“孩子,端午节是我国的传统节日,这个节日的由来与屈原有关。屈原是一位爱国诗人,他投江后,人们怕他被鱼吃掉,就往江里丢粽子、饭团、鸡蛋等食物。后来,在每年的 五月初五 ,就有了赛龙船、吃粽子等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。”

今天,我知道了很多,真高兴。

二年级:xx

第五篇:端午节吃粽子作文

端午节吃粽子作文

>端午节吃粽子作文

(一)端午这天,家家户户都要吃粽子,那么,端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:'仲夏端午,烹鹜角黍。'南朝吴均的《续齐谐记》中,也记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。到了唐宋时代,粽子已成为节日和民间>四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店,而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁,其味道比只有黍米好多了。

到了宋代,就有'艾香粽子',是用艾叶浸米裹的。陆游的'盘中国共产党解青菰粽,哀甚将簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年间,就用芦叶裹粽子,粽馅也多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一条,这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。如今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为中国的三大节令食品。民俗专家介绍,吃粽子的风俗,千百年来,不但盛行不废,而且流传到日本、朝鲜和越南等国。

端午节吃粽子作文

(二)又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。

包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?

包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。

端午节吃粽子作文

(三)今天是端午节,早上起来,我看见桌子上放着好多的粽子。

我连忙拿起一个,看了看,发现这些粽子是三角形的,跟平时吃的竹筒粽子不一样。剥开竹叶,吃了一口,真香。我想:端午节为什么要吃粽子呢?我跑进房间问妈妈:“妈妈,过端午节为什么要吃粽子呢?”妈妈摸着我的头说:“孩子,端午节是我国的传统节日,这个节日的由来与屈原有关。屈原是一位爱国诗人,他投江后,人们怕他被鱼吃掉,就往江里丢粽子、饭团、鸡蛋等食物。后来,在每年的五月初五,就有了赛龙船、吃粽子等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。”

今天,我知道了很多,真高兴。

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